Изучение рынка кондитерских изделий

Содержание

 

  1. Введение…………………………………………………………….………3-6
  2. Фабрика «А. Коркунов»…………………………………………….…….7-11
  3. Фабрика «Россия – Щедрая Душа»………………………..……….…...12-13
  4. Фабрика «Ферреро»……………………………………………..……….14-16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Введение

Обзор рынка шоколада в России.

         Шоколад является одним из  тех продуктов, которые можно  отнести к необходимым излишествам.  Спрос на него свидетельствует  об экономической ситуации в  стране. Если рынок шоколада растет, значит, доходы людей увеличиваются,  и у них появляется возможность покупать не только товары первой необходимости.

         Российский рынок шоколада растет  и причем достаточно быстрыми  темпами. Начиная с 1997 года  на российском рынке шоколада  наблюдается рост производства  – около 8% в год, в 2004 году эта тенденция сохранилась, кроме того, усилилась борьба за потребителя в сегменте элитного шоколада. Другой важной тенденцией является консолидация активов в отрасли, что можно проследить на примере деятельности ряда предприятий, например холдинга “Объединенные кондитеры”.

         В настоящее время наблюдается  несколько тенденций на рынке  шоколадной продукции. Во-первых, за счет роста доходов населения  увеличивается потребление шоколадной  продукции, в особенности премиальной.  Во-вторых, меняются вкусы и предпочтения потребителей, поэтому на рынке все время появляются новые продукты.

Сегменты шоколадного  рынка.

         Практически во всех категориях  – от алкогольной продукции  до мясной – наиболее быстро  растущим является премиальный  сегмент. Если по итогам 2009 года средне-низкий ценовой сегмент вырос на 8%, то premium – на 37%. Впрочем, несмотря на высокие показатели роста, основной оборот по шоколаду приносит не сегмент premium.

         В 2009 году розничные продажи  развесной и упакованной шоколадной продукции в городах России с населением от 10 тыс. человек выросли на 7% в натуральном выражении и на 22% в денежном. Все сегменты, за исключением плиточного шоколада, показали увеличение физических объемов продаж. Двигателем роста рынка стали конфеты, продажи которых увеличились по объему на 11%, Рост их физического объема происходил в основном за счет развесной продукции (ее доля против упакованной возросла за год с 41 до 44%), а увеличение стоимостного объема определили конфеты в коробках. Сегмент упакованного драже в шоколаде показал наиболее высокие темпы роста (18% в натуральном выражении), но его объемы невелики. Развесная продукция привлекает покупателей более низкой по сравнению с упакованными сладостями ценой.

         Согласно данным аудита торговли ACNielsen, рынок шоколадных плиток составляет 54% от всего рынка шоколада. В 2010 году его объем вырос на 11% по сравнению с 2008 годом. Наиболее динамично развивающимся на рынке шоколадных плиток является высокий ценовой сегмент (шоколад стоимостью более 20 рублей за единицу). В 2010 году объем продаж премиального шоколада увеличился на 37% по сравнению с 2009 годом, что составило 14% от всего рынка плиточной продукции.

         По данным  ACNielsen, сегмент молочного шоколада составляет 60% рынка шоколадных плиток, горького – 23%, белого – 11%, смешанного – 5% и соевого – 2%.

         Известно, что продажи практически всех  видов шоколада растут быстрее в маленьких городах, чем в городах-миллионерах.

Объем потребления.

         В России еще слишком велик процент людей, которые видят шоколад только по большим праздникам. В среднем уровень потребления шоколада в России, по разным оценкам, составляет 2,5-3 кг в год. В Восточной Европе потребление шоколада составляет 5 кг и выше. В Англии, Германии, Франции – 8-10 кг на человека в год. Рекордсменами являются швейцарцы – 12кг.

         Россияне  шоколад любят, это традиционный  продукт для страны, но он не  является товаром первой необходимости.  По данным исследовательской  компании КОМКОН 69,8% российских потребителей едят шоколад раз в месяц и реже, 16,6% - 2-3 раза в месяц, 12,9% - раз в неделю и чаще.

         На сегодняшний день потребление  шоколадных изделий на душу  населения в России остается  одним из самых низких в  Европе. Однако в течение последних  нескольких лет оно быстро и довольно стабильно растет, и, по оценке большинства участников рынка, в ближайшие несколько лет высокие темпы роста сохранятся. Наиболее важная тенденции последних лет – рост потребления шоколадных изделий класса premium и super premium (значительно опережающий рост потребления в целом) и снижение потребления дешевой продукции низкого качества.

Каналы продаж

         Развивающиеся розничные сети  несут новые стандарты торговли  и обслуживания, в частности обязательную фасовку продукции.

         Развитие розничной торговли, и  особенно крупных сетей магазинов,  работающих в формате самообслуживания, приводит к тому, что продажи  упакованной продукции начинают  преобладать над развесной. Успех  того или иного продукта и  компании-производителя будет определяться в первую очередь наличием известного брэнда и качеством упаковки. Супермаркеты и сети “магазинов у дома” – это именно те каналы распределения, через которые продается основная масса шоколадных изделий большинства производителей.

         На сети приходится все больший объем торгового оборота. Кроме того, они хороши тем, что в них лучше соблюдаются условия хранения, а шоколад – товар капризный, не любит резких перепадов температуры.

         Вполне возможно, что в будущем весь шоколад будет продаваться через торговые сети, пока же сладкая продукция представлена в организованных и неорганизованных форматах. Около 50% шоколада реализуется через обычные продовольственные магазины, около 30% - через открытые магазины, остальные – через супермаркеты. При этом надо отметить, что чем дороже продукция, тем больше ее продаж приходится на супер -  минимаркеты, дешевая в основном продается на открытых рынках.

         Еще одной важной особенностью  торговли шоколадом является  ее сезонность. При сезонности приходится на холодное время года, накануне таких праздников, как Новый год, Рождество, День влюбленных, 8 Марта. Пик продаж также наблюдается в последнем квартале года. В этот момент продается до 50% годового объема шоколада. Летом показатели резко падают. Во-первых, не все магазины оборудованы системой кондиционирования, во-вторых (это касается региональных клиентов), транспортировка рефрижераторами летом обходится достаточно дорого, особенно когда речь идет о небольших партиях. В сезон шоколадную продукцию можно увидеть практически во всех магазинах, ларьках и на рынках. Однако а постоянной основе она всегда есть в супермаркетах и специализированных магазинах, которые присутствуют во всех крупных городах.

         В магазине выкладку шоколадных  изделий следует систематизировать так, чтобы покупатель всегда знал где, что лежит. Кроме того, шоколад – это продукт импульсивный, и его лучше выкладывать на подходе к кассам. Развитие торговых сетей оказывает свое влияние на переход от более дешевых товаров к дорогим, фасованным, тем более, они выдвигают свои требования к обязательной фасовке.

Реклама или  выкладка?

         Одна из особенностей рынка  шоколада – он постоянно требует  новинок.

Крупные производители  стремятся представить что-то нестандартное, необычное, поскольку качество у всех примерно одинаковое, стараются очаровать потребителя новой упаковкой, новым имиджем брэнда. Периодически появляются новые компании.

         Шоколад – в первую очередь  лакомство и основное желание  потребителя – это получить максимальное удовольствие от продукта. В момент выбора и покупки почти всегда присутствует элемент интриги – покупатель всегда хочет попробовать что-то такое, чего он не пробовал раньше. Поэтому очень важно, чтобы на рынке все время появлялись новинки. Это относится и к новым маркам, и к новым видам упаковки, и к созданию принципиально новых продуктов. Необходимо регулярное обновление дизайна и модернизация уже ставших популярными продуктов.

         Одно из основных условий успеха  брэнда – это рекламная поддержка, она должна включать как телевизионную, печатную рекламу, так и наглядные дисплеи, промо-акции в местах торговли.

         Для рынка изделий из шоколада рекламная поддержка в целом очень важна. Но формы ее, в зависимости от ценового сегмента и целевых групп, на которые ориентирована та или иная марка должны быть совершенно различны. Так, для массовых сегментов и продуктов импульсного спроса (таких как шоколадные плитки, недорогие наборы конфет) особенно эффективна реклама в СМИ в национальном масштабе – на телевидении. Целесообразно проведение периодических программ стимулирования, направленных на покупателя. Для продуктов сегмента premium поддержка должна носить более утонченный, деликатный и ненавязчивый характер – спонсирование культурных, спортивных и иных мероприятий, организация локальных презентаций, проведение фестивалей и другие подобные мероприятия.

Российский  рынок кондитерских изделий

         Пищевая индустрия все более  становится приближенной в отношении  способов маркетинга к другим  отраслям промышленности. Ориентация на массовый рынок сменяется ориентацией на конкретные группы потребителей по полу, возрасту, уровню доходов. При этом конкурентоспособность кондитерских фирм все более определяется не только возможностью обновлять ассортимент выпускаемой продукции, но и умением создать новую рыночную нишу. Новые технологии заметно расширили ассортимент шоколадных конфет с добавлением цельного ореха, цукатов, фруктовых масс и ликеров. Поэтому для того, чтобы спокойно чувствовать себя на рынке, необходимо еженедельно анализировать ситуацию, прогнозировать ее и стремиться удовлетворять новые желания потребителей.

         Конъюнктура кондитерских изделий  ухудшилась в 80% регионов России. Это обусловлено прежде всего,  нестабильностью доходов населения. Можно сделать вывод, что рынок шоколадных изделий входит в новую фазу развития. В России работают достаточно много иностранных фирм, которые пока только оценивают рынок, ограничиваясь ввозом собственной продукции. Поэтому в случае их успешного старта произойдет увеличение выпуска конфет с надписью «сделано в России» производителем которого будут иностранные компании.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Фабрика «А. Коркунов»

О фабрике «А. Коркунов»

Бренд: А.Коркунов

Слоган: Высшее качество, изысканный вкус

Отрасль:  пищевая промышленность

Продукция: шоколад

Компания–владелец: Одинцовская кондитерская фабрика

Год основания: 1999

Штаб-квартира: Россия.

 

         В сентябре 1999 г. Одинцовская кондитерская  фабрика выпустила свою первую  шоколадную продукцию под брэндом “А. Коркунов”. Сегодня мощности фабрики позволяют производить до 15 тонн продукции в сутки.

         В ассортименте  – 10 наименований шоколадных  конфет из натурального молочного  и горького шоколада. При его  производстве используется натуральное  высококачественное сырье компании “Барри Каллебо”, в том числе какао-бобы из Южной Америки и знаменитый орех из провинции Пьемонт. Конфеты от “А. Коркунова” имеют необычные названия: “Монти” и “Криолло”, “Бонита” и “Эсперанс”, “Арриеро” и “Лоренсо”, “Портобелло” и “Доминго”. Это названия исторических местностей разных стран, где выращивают какао-бобы.

         Доля российского  рынка в сегменте super premium составляет 5-7% от всех объемов производства шоколада, а с учетом западного импорта – все 15%. В этой связи, одна из главных задач Одинцовской кондитерской фабрики – довести свою долю в сегменте super premium до 5%, охватив, таким образом, его треть. С момента открытия фабрика произвела 1,5 тыс. тонн шоколадной продукции. Для ее продажи на территории России фабрика использует собственную дистрибьютерскую сеть. Оптовая цена на продукцию одинакова во всех регионах независимо от удаленности Москвы.

         Заключен  договор с компанией Conicor о ежемесячной поставке 20 тонн шоколадных конфет под маркой “А. Коркунов” на рынок США и Канады. С февраля шоколадная продукция Одинцовской кондитерской фабрики распространяется в Германии.

         По данным  агентства ACNielsen Russia сегодня на сегмент super premium столичного кондитерского рынка приходится около ¾ продаж шоколада от “А. Коркунова”. Брэнд “А. Коркунов” появился на рынке спустя год после кризиса и многие зарубежные игроки на рынке элитного шоколада – финская компания Fazer, швейцарская Mozart, бельгийская Lindt, итальянская Ferrero – в тот момент не успели вернуться на рынок.

         Весной 2002 года началось строительство  нового цеха. По словам Коркунова  производственные мощности только  одной из линий, которые будут  установлены, позволят выпускать  15 тыс. тонн кондитерских изделий  в год. Общий размер инвестиций  в новые проекты оценивается в 12-13$ млн., а общий объем инвестиций за время существования фабрики превышает 20$ млн. В настоящее время ассортимент фабрики насчитывает 15 наименований шоколадной продукции. Около 60% продаж приходятся на регионы России. Также Одинцовская кондитерская фабрика планирует усилить свое присутствие в регионах и на зарубежных рынках, в частности, открыть представительство в США.

         Сегодня  продукция под маркой “А. Коркунов” экспортируется в Германию, США, Канаду, Италию, Израиль, Польшу и Японию. С увеличением производственной мощности ожидаемый объем экспорта составит 10% от объема производства.

         По данным  компании в Москве продукция  “А. Коркунов” занимает 5-7% рынка фасованных конфет, в регионах – 2-10%.

         Президент фабрики Андрей Коркунов оценивает объем рынка шоколадной продукции в сегменте “премиум” примерно в 25 тыс. тонн в год. По его словам, ежегодный оборот в этом сегменте составляет 300-400$ млн.

         Одинцовская  кондитерская фабрика выпустила  свою первую продукцию всего лишь 3 года назад. Но уже успела занять достойные позиции на рынке шоколадных конфет, не испугавшись именитых конкурентов – таких, как столичный “Красный Октябрь” с его вековыми традициями и швейцарская компания “Ntstle”, обосновавшаяся на куйбышевской фабрике “Россия”.

История создания шоколадной фабрики.

         С 1997г. по 1999г. шло строительство  и оснащение современного комплекса  по производству шоколадной продукции,  готового производить до 8 тыс.  тонн в год высококачественного шоколада. По отзывам ведущих мировых экспертов, качество строительства, технического и технологического оснащения фабрики полностью соответствует международным стандартам. В сентябре 1999г. фабрика выпустила свою первую шоколадную продукцию под брэндом “А. Коркунов”.

Производство. Технология.

         Фабрика оснащена высококлассным оборудованием производства фирм Италии и Германии. Это современные автоматизированные линии, техническое оснащение которых позволяет поддерживать заданные технологические параметры на разных этапах производства, что однозначно является одной из гарантий выпуска высококачественной шоколадной продукции. Их работа полностью контролируется компьютером: автоматизированная система управления в зависимости от типа производимой продукции, рецептуры, выбирает одну из программ, хранящихся в ее памяти, и сама осуществляет наблюдение за всеми процессами, следит за поддержанием наружного температурного режима и быстротой выполнения операций. В случае необходимости проводит проверку своей работы и вносит нужные коррективы. Основные технологические этапы на производственной линии – это подготовка основных компонентов (по рецептуре), их смешивание, измельчение, темперирование шоколада, приготовление начинки, формовка шоколада, дозировка начинок и дополнительных ингредиентов (орехов, воздушного риса), глазирование, оборачивание и фасовка.

         Большое внимание уделяется на фабрике выбору сырья, его анализу – ведь это залог качества продукции, здесь высокие требования к поставщикам сырья. Они обеспечивают лучшими доступными сырьевыми материалами, которые в свою очередь дают возможность предоставить высококачественную шоколадную продукцию.

         Современные оберточные машины  обладают большой производительностью,  что позволяет оборачивать 6 изделий  в секунду. Далее готовая, обернутая продукция фасуется в коробки.

         Ввиду того, что потребительский  спрос меняется очень быстро  и зачастую подвержен модным  тенденциям, необходимо обладать  достаточной степенью гибкости, чтобы быстро реагировать на  изменения рынка не только во вкусовых характеристиках, но и в упаковке. Именно поэтому на фабрике создана собственная дизайн-студия, сотрудники которой осуществляют поиск новых возможностей упаковки и дизайна, удовлетворяющих потребностям потребителей.

         Контроль качества, осуществляемый на фабрике, охватывает все этапы производства – от поставки сырья до изготовления готовой продукции в упаковке. Это позволяет производить продукцию с неизменным от партии к партии качеством.

Достижения  торговой марки “Коркунов”

         Российская торговая марка «А. Коркунов» - производитель эксклюзивного шоколада, хорошо известна на всей территории России, где она занимает одно из лидирующих мест в сегменте высококачественных продуктов. Совсем недавно конфеты этой торговой марки появились и в магазинах Эстонии.

         В период входа Эстонии в  Евросоюз, когда покупательная способность  населения понизилась и предложения  товаров превышает спрос, «А. Коркунов»  уверенно вывел российскую торговую  марку на эстонский рынок. Знакомство  с продукцией состоялось в 2003 году, в Нью-Йорке, на презентации торговой марки “A. Korkunov” в Российском Консульстве. Гости были приятно удивлены качеством продукции и нестандартным подходом к дизайну упаковки, который совершенно отличался от привычного нам русского стереотипа – матрешки, березки, сказочные персонажи и др.

         Американский рынок очень избалованный и требовательный, но и он безоговорочно признал приоритет этого качественного товара и потому его можно приобрести во многих престижных магазинах, в разных штатах. Там же выяснилось, что эти вкусные конфеты невозможно купить ни в Эстонии, ни в других балтийских и скандинавских странах. Так началось сотрудничество с представителями торговой марки “A. Korkunov”.

         В течение пяти месяцев, была  преодолена сложная работа по изучению и анализу рынка шоколадных изделий, подготовке и заключению контрактов с потенциальными оптовыми покупателями и с мая 2004 года шоколадные конфеты “A. Korkunov” появились в продаже на прилавках эстонских магазинов.

         Но надо учитывать, что любое начинание связано с трудностями. В основном из-за менталитета новой страны. Вот как компания обошла эти трудности. К любому новому товарному знаку отношение изначально очень осторожное. Учитывая огромный ассортимент конфет, предлагаемых магазинами, покупатель предпочитает уже знакомый вкус, здесь требуется время для привыкания к новому для рынка предложению. Поэтому уделяется особое внимание дегустационным акциям. Путем проведения периодических дегустаций и промоушен кампаний есть возможность увеличения объема продаж и большего доверия к торговой марке. За период работы были проведены промоушен кампании на различных мероприятиях – массовых и предназначенных для VIP персон – что способствовало утверждению общественного мнения в престижности торговой марки “A. Korkunov”.

         Что касается менталитета бизнеса,  так он везде одинаковый –  товар должен быть качественным  и сотрудничество должно быть  взаимовыгодным для всех сторон, участвующих в бизнесе. Очень  важное звено в продвижении любого товара – грамотный маркетинг. Компания поддерживает имидж торговой марки, как производителя высококачественной продукции и креативного дизайнерского решения в упаковке товара. И все же окончательный выбор делает покупатель. Покупатели, знакомые с продукцией, благодарят за возможность приобретения ее в Эстонии (многие раньше привозили из России), те, кто не знаком с этим товаром, а в их числе и иностранные туристы, приятно удивлены вкусом и дизайном упаковки и как следствие становятся покупателями данной компании.

         Многие товарные марки не могут  годами попасть на прилавки  магазинов из-за высокой конкуренции, “A. Korkunov” же за такой короткий промежуток времени занял нишу в самых престижных торговых местах. Как это удается?

         Это действительно сложно. Составляющими звеньями этого процесса были непосредственно сама продукция торговой марки “A. Korkunov”, которая соответствует требованиям самых взыскательных гурманов, и грамотно выстроенный маркетинг. При этом компания не ограничивается рынком Эстонии. Сейчас продолжаются переговоры с фирмами, находящимися территориально в Литве, Финляндии, Швеции, Дании, Норвегии, то есть компания не останавливается на достигнутом. С помощью успешно выстроенного маркетинга есть перспектива стать лидером по продаже конфет российского производства в Северной Европе и Скандинавских странах.

Где можно приобрести конфеты “A. Korkunov” сейчас?

         Супермаркеты Citimarket в Эстонии и Латвии, супермаркет Stockmann в Эстонии и с этого года в Stockmann Латвии. Mindy Kaubandus Ob, Ob Mariel, Citygourmet Ob, Casino Olympic, Casino Monte Carlo, Naltu Ob, Poliinia Ob, Almica Invest – в Эстонии. Магазины NARVESEN-Baltija, супермаркеты SKY-Baltija, МС2 – магазин деликатесов и эксклюзивных товаров – в Латвии, достигнута договоренность и скоро конфеты можно будет купить также в гипермаркетах RIMI в Латвии. Продажа конфет производится через магазины, рестораны, кафе, гостиницы, имеющие высокую репутацию. И конечно нашей «визитной карточкой» является выставочный прилавок в самом престижном торговом центре Таллинна – Viru Keskus, в котором мы имеем полный ассортимент. Также можно купить наши конфеты в Duty-Free системе: Tallink AS на паромах – Виктория (Швеция), Романтика (Финляндия), Фантазия (Россия), а также Linda Line Express, Copterline…

Выпуск конфет, сделанных вручную

         «Мерседес» тоже собирает некоторые  модели вручную. Их нельзя сделать  в серии. Технологически они  достаточно сложные. Но есть  любители, готовые платить большие  деньги, чтобы сесть за руль  такого автомобиля. Так же и в кондитерском деле. Во всем мире – в Швейцарии, во Франции – производятся такие конфеты. Для них используются исключительно свежие продукты. Шоколад делается вручную, но он имеет очень малые сроки хранения, всего две недели. Стоит, конечно же, очень дорого, производится в ограниченных объемах. Но это подарок гурманам. Их достаточно в России.

         С этими конфетами не все  так просто. Чтобы сделать их, надо пригласить специалистов  из Италии, Франции, найти уникальные  рецепты. Вся продукция, естественно, делается вручную – и быстро реализуется.

 

SWOT-анализ

 

 

S

   узнаваемость

   репутация

   качество

W

   размытость конку-

   рентного преиму-

   щества продукции

   комбината в реклам-

   ной деятельности

O

   франчайзинг

OS

OW

T

   конкуренция

   рост цен на конфеты

TS

TW


 

 

3. Фабрика «Россия  – Щедрая Душа»

Россия –  Щедрая Душа

         «Россия – Щедрая Душа» - шоколад  из самого сердца России, приготовленный  настоящими профессионалами, страстно преданными своему делу.

         Компания создает его на кондитерской  фабрике «Россия» в Самаре, использует  только лучшие ингредиенты, неустанно  следя за качеством шоколада. Именно здесь, в сердце России, компания открыла для себя  тот дух щедрости и заботы, который сегодня является неотъемлемой частью шоколада компании.

         Вольно текущая Волга и раскинувшиеся  вокруг города лесные просторы, щедрая российская природа и  щедрость российского характера  – это то, что вдохновляет мастеров фабрики на производство традиционно качественного шоколада и создание новых удивительных вкусов.

         Традиции российского шоколадного искусства уходят корнями в далекое прошлое. В Поволжье производство шоколада началось еще в 19 веке, когда купцы Каргин и Савинов основали первую шоколадную фабрику в Самаре.

         В первой половине 20 века производство  кондитерских изделий в Самаре  расширялось, создавались уникальные  технологические решения, был  налажен выпуск десятков новых  видов продукции.

         В 1967 году Самара (в то время г. Куйбышев) благодаря своим кондитерским традициям была выбрана для строительства крупнейшего в СССР шоколадного производства.

         В 1969 году была основана шоколадная  фабрика «Россия» - в тот период  единственное предприятие в Советском Союзе, специализирующееся на производстве шоколада. Уже в 1970 году на новой фабрике был произведен первый шоколад – «Миньон». Начался период десятилетнего расцвета фабрики. Через короткое время по объемам производства она стала одной из крупнейших в Европе.

         Начиная с 1977 года в связи  со снижением государственных  закупок какао-бобов для фабрики  начались сложные времена. В  1991 году производство шоколада  было приостановлено.

         В начале девяностых после  приватизации фабрики руководство созданного ОАО «Шоколадная фабрика «Россия»» стало искать выход из сложившейся кризисной ситуации. И в 1994 году контрольный пакет акций фабрики был передан компании Nestle. Новый владелец с заботой отнесся к традициям и опыту самарских кондитеров: вместе с ними была проведена кропотливая работа по восстановлению производства.

         В 2001 году рождается бренд «Россия  – Щедрая Душа», ставший лицом  самарской шоколадной фабрики.

         «Россия – Щедрая Душа» - это  не только вкус, это отношения между людьми, эмоции. Шоколад данной компании – это отличный подарок, идеальное проявление любви и заботы и прекрасный способ порадовать себя, когда вам этого захочется.

 

Товары

 

«Россия – Щедрая Душа» , Золотая вершина – набор шоколадных конфет. Состав: пралине, цельный лесной орех.: 130г. – 208,65 руб.

                                                                     195г. – 310,84 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Компания  «Ферреро»

Компания «Ферреро»

         Имеющая у своих истоков небольшое семейное предприятие в г. Альба на севере Италии, сегодня группа Ферреро является одним из лидеров мировой кондитерской индустрии. В группу Ферреро, со штаб-квартирой в Люксембурге, входят 31 торговая компания во всем мире, с оборотом 7 млрд. евро, 3 научно-исследовательских центра, 17 фабрик с совокупным объемом производства 700 тыс. тонн продукции ежегодно. Количество сотрудников составляет 22 тыс. человек. Продукция компании реализуется в 50 странах мира.

Изучение рынка кондитерских изделий