Логистика. 9

Невинномысский  Агро-технологический  колледж. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Реферат

по «Логистике» 
 
 
 
 
 
 

Выполнила: Башкова.А.А.

                 Студентка гр. ИК 09-31 
 
 

                                  2011год.

               Содержание: 
 
 

1.Введение.

2.Объекты  исследования логистики.

3.Концепция  и принципы логистики.

4.Функции  логистики.

5.Взаимосвязь  логистики и маркетинга.

6.Взаимосвязь  логистики и финансов.

7.Взаимосвязь  логистики и планирования  производства.

8.Понятие  логистических систем, их свойства.

9.Виды  логистических систем.

10.Понятие  материального потока  в логистике.

11.Виды  материальных потоков  в логистике.

12.Информационные  потоки в логистике,  их виды.

13.Информационные  системы в логистике

14.Виды  информационных систем  в логистике

15. Информационные технологии в логистике.

16.Значение  штриховых кодов  в логистике. Код  EAN.

17.Преимущества  автоматических систем  управления (АСУ)  при сборе данных  о товаре в логистике.

18.Сущность  закупочной логистики.

19.Задачи  и работы, относящиеся  к закупочной логистики.

20.Понятие  материального запаса.

21.Сущность  транспортной логистики.

22.Задачи  транспортной логистики.

23Задачи  распределительной  логистики.

24.Понятие  производственной  логистики

25.Понятие  логистического сервиса.

26.Формирование  системы логистического сервиса

27.Критерии  качества логистического  сервиса.

28. Логистический подход  к организации  товародвижения.

29.Логистика  и интеграционные  процессы в торговле.

30.Логистика  в звеньях товародвижения.

31. Служба логистики  на предприятиях  торговли.

32.Предпосылки  и проблемы развития  логистики в торговли.

34.Эффективность  применения логистики  в торговли. 
 
 
 

1.Введение. 

Этапы развития логистики. 

В современной  экономике выделяют три этапа совершенствования логистики.

Первый  этап — 60-е гг., характеризуется использованием логистического подхода  для  управления  материальными потоками в сфере обращения. В этот период начинает приходить понимание двух ключевых положений: 1. Существующие как бы отдельно потоки материалов в производстве, хранении и транспортировании могут быть взаимоувязаны единой системой управления. 2. Интеграция отдельных функций физического распределения материалов может дать существенный экономический эффект. Транспорт и склад обретают тесные связи. Они начинают работать на один экономический результат по единому графику и по единой согласованной технологии. Тара, в которой отгружается груз, выбирается с учетом применяемого транспорта; в свою очередь, характеристики перевозимого груза определяют выбор транспорта.

Второй  этап 80-е гг. XX в. Логистика стала охватывать производственный процесс. 80-е гг. характеризуются: ростом стоимости физического распределения, ростом профессионализма менеджеров, долгосрочным планированием в области логистики, широким использованием компьютеров для сбора информации и контроля за логистическими процессами, сокращением запасов в материалопроводящих цепях, определением издержек производства.

Третий  этап относится к настоящему времени и характеризуется следующим: появляются изменения в организации и управлении рыночными процессами, современные технологии, обеспечивающие быстрое прохождение материальных и информационных потоков, развиваются отрасли, занятые оказанием услуг в сфере логистики, все признали концепцию логистики. 
 
 

Определения логистики с научной, хозяйственной и экономической точек зрения. 

Научная точка зрения - логистика — междисциплинарное научное направление, непосредственно связанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных потоков. Решает следующие задачи: прогноз спроса и, на его основе, планирование запасов; определение необходимой мощности производства и транспорта; разработка научных принципов распределения готовой продукции; разработка научных основ управления перегрузочными процессами и транспортно-складскими операциями; разработка методов совместного планирования, снабжения, производства, складирования, сбыта и отгрузки готовой продукции, а также ряд других задач.

Хозяйственная точка зрения - логистика — направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материальными потоками в сферах производства и обращения. Т. е. в ходе логистического процесса материальный поток доводится до предприятия, затем организуется его рациональное продвижение через цепь складских и производственных участков, после чего готовая продукция доводится до потребителя в соответствии с заказом последнего.

Экономическая точка зрения – логистика — наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми к процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации.

Логистика — процесс управления движением и хранением сырья, компонентов и готовой продукции в хозяйственном обороте с момента уплаты денег поставщикам до 
момента получения денег за доставку готовой продукции потребителю (принцип уплаты денег — получения денег). 
 
 

2.Объекты исследования логистики. 

Термин логистика — направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материальными потоками в сферах производства и обращения.

Логистика — наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми к процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации.

Основным объектом исследования в логистике является материальный поток, а информационные, финансовые, и другие потоки рассматриваются после.

Материальный  поток (МП) - находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические операции и которые связаны с физическим перемещением в пространстве (погрузка, разгрузка, перевозка, и т. п.).

Материальный  поток может быть:

1. внешним – движение за пределами логистической системы,

2. внутренним – который находится в процессе выполнения.

С материальным потоком связан определенный объем  информации. Информационный поток это совокупность сведений, необходимых для контроля и управления логистических операций. Эти сведения циркулируют в логистической системе между логистической системой и внешней средой. Они могут существовать в форме бумажных или электронных документов.

Финансовый  поток – это направленное движение финансовых средств, циркулирующих в логистической системе, а также между логистической системой и внешней средой. Этот поток обеспечивает движение материальных потоков. 
 

3.Концепция и принципы логистики. 

Концепция логистики представляет собой систему взглядов на рационализацию хозяйственной деятельности путем оптимизации материальных потоков.

Ее  основные положения:

1. реализация принципа  системного подхода. Материальные потоки в экономике складываются в результате действий многих участников, каждый из которых вообще-то преследует свою собственную цель. Если участники смогут согласовать свою деятельность в целях рационализации совместного объекта управления — сквозного материального потока, то они все вместе получат существенный экономический выигрыш;

2. учет логистических  издержек на протяжении  всей логистической цепочки. Следует выделять затраты, возникающие в процессе реализации функций логистики, формировать информацию о наиболее значимых затратах, а также о характере их взаимодействия друг с другом.  Следует отказаться от выпуска универсального технологического и подъемно-транспортного оборудования. Использовать оборудование, соответствующее конкретным условиям.;

3. гуманизация технологических  процессов, создание  современных условий труда. Привлечь в отрасль кадры, обладающие более высоким трудовым потенциалом. При этом должны адекватно совершенствоваться условия труда. Иначе говоря, если нет современных условий труда и перспектив карьеры, то нет и дисциплинированного, дееспособного, квалифицированного персонала;

4. развитие услуг  сервиса на современном  уровне. Нишу на рынке можно занять:

повышая качество товара, выпуская новый товар, повышая  уровень логистического сервиса (самый  дешевый способ);.4.5. способность логистических систем к адаптации в условиях неопределенности окружающей сред 
 

4.Функции логистики. 

Под логистической функцией понимается укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию целей логистической системы.

1. Формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, их развитие, корректировка и рационализация.

2. Определение объемов и направлений материальных потоков.

3. Прогнозные оценки потребности в перевозках.

4. Определение последовательности продвижения товаров через места складирования, определение оптимального коэффициента складской звенности при организации товародвижения.

5. Развитие, размещение и организация складского хозяйства.

6. Управление запасами в сфере обращения.

7. Перевозка и др. операции, необходимые в пути следования груза.

8. Выполнение операций, непосредственно предшествующих и завершающих перевозку товаров (т. е. упаковка, маркировка, подготовка к  погрузке,   погрузочно-разгрузочные работы  и  ряд    других   операций).

9. Управление складскими операциями (складские операции включают  в себя  сдачу   и   приемку   грузов  по  количеству   и   качеству,  хранение,  подсортировку   и  подготовку  необходимого  покупателю   ассортимента,   организацию   доставки   мелкими  партиями  и  др.). 
 

5.Взаимосвязь логистики и маркетинга. 

Наиболее существенная взаимосвязь у логистики с маркетингом. Выделим следующие задачи, решаемые на производственном предприятии службой маркетинга:

1. Анализ окружающей среды и рыночные исследования (можем решить без логистики);

2. Анализ потребителей (можем решить без логистики);

3. Планирование товара, определение ассортиментной специализации производства (должны решаться совместно – логистика и маркетинг.  Логистика обеспечивает производство сырьем, управляет запасами,  занимается транспортировкой, причем все в разрезе нового вида продукции. Служба маркетинга обосновывает необходимость выпуска нового вида продукции).

4. Планирование услуг, оптимизация рыночного поведения по наивыгоднейшему сбыту услуг (должны решаться совместно – логистика и маркетинг. Маркетинг определяет для физического распределения строгие рамки требований логистического сервиса. Выполняются эти требования системой логистики.).

Функции, выполняемые  с помощью маркетинга: 1 планирование товара, 2 планирование услуг, 3 упаковка. 
 

6.Взаимосвязь логистики и финансов. 

Деятельность  по управлению материальными потоками на предприятии связана с большими расходами. Соответственно деятельность логистики тесно связана с деятельностью финансов. Определяя оптимальные объемы запасов, логистика будет исходить не только из экономических расчетов, но и из реальных финансовых возможностей предприятия. Совместные решения логистики и финансов принимаются также при закупках оборудования для обеспечения логистических процессов. Совместно осуществляются контроль и управление транспортными, а также складскими затратами.

Функции, выполняемые с  помощью финансов:

1 упаковка, 2 проектирование и развитие складского хозяйства предприятия, 3 финансирование оборудования, 4 управление транспортом, 5 управление запасами. 
 

7.Взаимосвязь логистики и планирования производства. 

Связь объясняется тем, что производство зависит от своевременной доставки сырья, материалов, комплектующих частей в определенном количестве и определенного качества. Логистика также взаимодействует с производством в процессе организации сбыта готовых изделий. Управляя материальными потоками в процессе реализации и имея информацию о рынке сбыта, логистика участвует в формировании графиков выпуска готовой продукции. Существенной функцией службы логистики является доставка сырья и комплектующих в цеха непосредственно к рабочим местам и перемещение изготовленной продукции в места хранения. Слабая взаимосвязь производства с логистикой при реализации этой функции приводит к увеличению запасов на разных участках, созданию дополнительной нагрузки на производство. Одним из основных показателей, характеризующих поставщика и влияющих на организацию всего логистического процесса, является качество поставляемой продукции. Определение оптимального уровня качества, а также контроль за его соблюдением — также совместная задача логистики предприятия и планирования производства.

Функции, выполняемые с  помощью планирования производства:

1 планирование товара, 2 упаковка, 3 снабжение производства, 4 пополнение запасов в системе распределения, 5 контроль за производственными процессами, 6 проектирование и развитие складского хозяйства предприятия, 7 управление запасами. 
 

8.Понятие логистических систем, их свойства. 

Система – это множество элементов, находящихся в отношениях и связи друг с другом образующих определенную целостность, единство.

Логистическая система – адаптивная система с обратной связью выполняемая те или иные логистические операции. Она состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой.

Цель  логистической системы  - доставка товаров и изделий в заданное место, в нужном количестве и ассортименте в максимально возможной степени подготовленных к производственному или личному потреблению при заданном уровне издержек.

Свойства: Первое свойство (целостность и членимость) - система есть целостная совокупность элементов, взаимодействующих друг с другом. На макроуровне: поставщик ↔ транспорт ↔ покупатель. На микроуровне: закупка ↔ планирование и управление производством ↔ сбыт. Второе свойство  (связи): между элементами логистической системы имеются существенные связи, которые с закономерной необходимостью определяют интегративные качества. В макрологистических системах основу связи между элементами составляет договор. В микрологистических системах элементы связаны внутрипроизводственными отношениями. Третье свойство   (организация): связи между элементами логистический системы определенным образом упорядочены, то   есть   логистическая   система   имеет   организацию. Четвертое свойство    (интегративные качества): логистическая система обладает интегративными качествами, не свойственными ни одному из элементов в отдельности. Это способность поставить нужный товар, в нужное время, в нужное место, необходимого качества, с минимальными затратами, а также способность адаптироваться к изменяющимся условиям внешней среды (изменение спроса на товар или услуги, непредвиденный выход из строя технических средств и т. п.). 
 
 
 
 
 
 
 
 

9.Виды логистических систем. 

Логистическая система – адаптивная система с обратной связью выполняемая те или иные логистические операции. Она состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой.

Логистические системы делят на макро- и микрологистические.

Макрологическая система  -  это крупная система управления материальными потоками, охватывающая предприятия и организации промышленности, посреднические, торговые и транспортные организации различных ведомств, расположенных в разных регионах страны или в разных странах.

Микрологические системы являются подсистемами, структурными составляющими макрологистических систем. К ним относят различные производственные и торговые предприятия, территориально-производственные комплексы. В рамках макрологистики связи между отдельными микрологистическими системами устанавливаются на базе товарно-денежных отношений.

На уровне макрологистики выделяют три вида логистических систем.

Логистические системы с прямыми  связями. В этих логистических системах материальный поток проходит непосредственно от производителя продукции к ее потребителю, минуя посредников.

Эшелонирова.нные логистические системы. В таких системах на пути материального потока есть хотя бы один посредник.

Гибкие  логистические системы. Здесь движение материального потока от производителя продукции к ее потребителю может осуществляться как напрямую, так и через посредников. 
 

10.Понятие материального потока в логистике. 

Материальные  потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями — начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Материальным  потоком называются грузы, детали, товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и отнесенные к временному интервалу. Размерность материального потока представляет собой дробь, в числителе которой указана, единица измерения груза (штуки, тонны и т. д.), а в знаменателе - единица измерения времени (сутки, месяц, год и т. д.). При осуществлении некоторых логистических операций материальный поток может рассматриваться для заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас. 
 

11.Виды материальных потоков в логистике. 

Материальные  потоки определены как грузы, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций.

Материальные  потоки подразделяют по следующим признакам:

-по отношению к логистической системе: внешний материальный поток протекает во внешней для предприятия среде. Эту категорию составляют не любые грузы, движущиеся вне предприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение; внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы; входной  материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды; выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду.

-по  натурально-вещественному  составу материальные потоки делят на одноассортиментные и много ассортиментные.

- по количественному  признаку материальные потоки делят на массовые (считается поток, возникающий в процессе транспортировки грузов не единичным транспортным средством, а их группой, например, железнодорожный состав или несколько десятков вагонов), крупные (несколько вагонов, автомашин), мелкие (потоки образуют количества грузов, не позволяющие полностью использовать грузоподъемность транспортного средства и требующие при перевозке совмещения с другими, попутными грузами) и средние (потоки занимают промежуточное положение между крупными и мелкими. К ним относят потоки, которые образуют грузы, поступающие одиночными вагонами или автомобилями).

-по  удельному весу  образующих поток грузов материальные потоки делят на тяжеловесные (обеспечивают полное использование грузоподъемности транспортных средств, требуют для хранения меньшего складского объема)  и легковесные (не позволяющими полностью использовать грузоподъемность транспорта).

-по  консистенции грузов материальные потоки делят на потоки насыпных, навалочных, тарно-штучных и наливных грузов.

-по  степени совместимости  образующих поток грузов материальные потоки делят на совместимые и несовместимые. 
 

12.Информационные потоки в логистике, их виды. 

Информационный  поток — это совокупность циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций. Информационный поток может существовать в виде бумажных и электронных документов.

Виды: - в зависимости от вида связываемых потоком систем: горизонтальный и вертикальный; - в зависимости от места прохождения: внешний и внутренний; - в зависимости от направления по отношению к логистической системе: входной и выходной.

Информационный  поток характеризуется  следующими показателями: - источник возникновения; -  направление движения потока; - скорость передачи и приема;

- интенсивность  потока и др.

Измеряется информационный поток количеством обрабатываемой или передаваемой информации за единицу времени. 
 

13.Информационные системы в логистике. 

Информационная  система — это определенным образом организованная совокупность взаимосвязанных средств вычислительной техники, различных справочников и необходимых средств программирование, обеспечивающая решение тех или иных функциональных задач.

Информационная  система должна состоять из упорядоченно взаимосвязанных элементов и обладать некоторой совокупностью интегративных  качеств.

Информационные  системы подразделяют на две подсистемы:

-функциональная подсистема состоит из совокупности решаемых задач,   сгруппированных по признаку общности цели.

-обеспечивающая подсистема включает в себя следующие элементы: -  техническое обеспечение, т. е. совокупность технических средств, обеспечивающих обработку и передачу информационных потоков; - информационное обеспечение, которое включает в себя различные справочники, классификаторы, кодификаторы, средства формализованного описания данных; - математическое обеспечение, т. е. совокупность методов решения функциональных задач. 
 
 
 
 

    14.Виды информационных систем в логистике. 

Информационная  система — это определенным образом организованная совокупность взаимосвязанных средств вычислительной техники, различных справочников и необходимых средств программирование, обеспечивающая решение тех или иных функциональных задач. 
 

Информационные  системы подразделяют на:

1. плановые информационные системы. Эти системы создаются на административном уровне управления и служат для принятия долгосрочных решений стратегического характера. Среди решаемых задач могут быть следующие: - создание и оптимизация звеньев логистической цепи; - управление условно-постоянными, т. е. малоизменяющимися, данными; - планирование производства; - общее управление запасами; - управление резервами и другие задачи.