Мастит у коров

Оглавление

1. Введение                                                                                                       2
2. Изменение показателей крови, секрета вымени и гистоструктуры вымени при мастите                                                                                    3
3. Комплексные методы профилактики мастита в период лактации и сухостоя                                                                                                        7
4. Заключение                                                                                                 17
5. Список литературы                                                                                    18

Введение

Мастит (от греч. mastos – «сосок») – это воспаление молочной железы, которое развивается как следствие воздействия на организм самки и её молочную железу различных факторов: механических, химических, термических, климатических, биологических и др. Маститы коров имеют очень большое распространение. В России маститы встречаются у 20-40% коров, в США – до 60, в Англии – 25-40, в Италии – до 30, в Канаде – 60%. Экономический ущерб складывается из потерь молока, выбраковки молока с примесью маститного, расходов на медикаменты, из потерь за счет заболевания и гибели телят, ранней выбраковки самок, из расходов на диетические корма и др. При маститах недополучают 10-15% годового удоя коровы, обычно это составляет от 200 до 500 л молока. В России убытки составляют до 1 млрд. руб., в Англии ущерб от маститов – до 50 млн. фунтов стерлингов, в США – 500 млн. долларов в год.

Среди многих заболеваний крупного рогатого скота особое место занимает мастит. Воспалением молочной железы в течение года могут переболевать до 50% животных, при этом у переболевших животных молочная продуктивность за лактацию снижается на 10-40%, ухудшается качество молока, снижается воспроизводственная функция коров, растет заболеваемость и смертность молодняка. Из-за различных тяжелых патологических процессов в вымени происходит преждевременная выбраковка коровы. Зачастую на молочных фермах ветеринарные специалисты проводят противомаститные мероприятия только при возникновении клинических форм мастита. Хотя здесь необходим комплексный подход: программы профилактики и терапии маститов. Они основаны на применении современных диагностических, профилактических и терапевтических мероприятий, а также на использовании последних данных по физиологии и патологии вымени, полученных отечественными и зарубежными учеными.

1. Изменение показателей крови, секрета вымени и гистоструктуры вымени при мастите.

Изменение показателей крови

В крови у больных маститом лактирующих коров, по сравнению со здоровыми, более значительно выражена клеточная реакция, которая проявляется достоверным снижением (на 26,0%) количества лимфоцитов и увеличением (на 40,0%) сегментоядерных нейтрофилов; при одновременном уменьшении факторов гуморальной защиты – иммуноглобулинов G на 23,8% и БАСК на 27,5%.

У коров, больных маститом, происходит изменение качественного состава эритроцитов при достоверно неизмененном значении количества этих клеток в единице объема крови. Кроме того, средний диаметр и объем эритроцитов, а также содержание воды в них достоверно ниже тех же показателей у здоровых животных. Данный факт объясняется нарушениями в водно-солевом обмене, что приводит к незначительному обезвоживанию эритроцитов и снижению в них содержания сухих веществ.

В результате изучения морфологических и иммунобиохимических показателей крови клинически здоровых и больных маститом коров в различные сроки лактации было установлено, что с наличием воспаления в молочной железе отмечается снижение уровня общих иммуноглобулинов в крови на 12,0-15,7%, которые участвуют в процессах нейтрализации антигенов.

У коров с субклиническим маститом количество лейкоцитов в крови выше, чем у здоровых животных в 1,1 раза, а с клинической формой – в 1,9 раза. Содержание эозинофилов возрастает, соответственно, в 1,6 и 2,8 раза, а сегментоядерных нейтрофилов в 1,2 и 1,4 раза. Количество лимфоцитов у коров со скрытой формой мастита было выше на 7,0%, а при клинической форме меньше на 15,5%, чем у здоровых животных. Содержание общего белка в крови животных, больных субклинической и клинической  формами мастита, увеличилось на 4,6 и 12,2%, гамма-глобулинов – на 3,7 и 45,8%, альфа-глобулинов – на 14,9 и 17,2%. У животных больных маститом отмечено увеличение иммуноглобулина G на 5,1и 12,5%, М – на 12,3 и 37,7%, А – на 51,7 и 96,5% .[2]

Изменение секрета вымени

Воспалительный процесс в молочной железе неминуемо находит свое отражение в динамике качественных характеристик ее секрета.

В секрете вымени коров, больных субклиническим маститом, уменьшается содержание лактозы, кальция и казеина. Такой секрет обладает пониженной способностью к свертыванию его сычужным ферментом.

Активность щелочной фосфатазы в секрете больных четвертей при всех формах мастита повышается при наличии клинических признаков в 5-10 раз, а при скрытом – в 5-7 раз. В секрете пораженных четвертей нарастает активность фермента каталазы. Количество его связано с содержанием в секрете лейкоцитов.

В секрете воспаленной молочной железы, в отличие от клинически здоровых лактирующих коров, регистрируется высокая бактериальная обсемененность, большой процент ингибиторов (97,5%), более низкие показатели лактозы (на 17,0%) и повышение уровня общего белка (на 26,8%).

У больных животных в секрете вымени рН было сдвинуто в щелочную сторону, а содержание лактозы и жира снизилось, соответственно, на 38,3-86,3% и 42,7-55,6%. Параллельно наблюдалось увеличение количества казеина на 10,8-43,1%.

Концентрация лактозы в молоке здоровых животных была в среднем 49,1 г/л, а у больных маститом – 43,0 г/л.

Содержание лизоцима в молоке находится в прямой зависимости от биологических свойств микрофлоры. При мастите с выраженными клиническими признаками высокую концентрацию лизоцима в секрете вымени можно объяснить двояко: с одной стороны усилением миграции лейкоцитов к очагу воспаления, их повышенной функциональной активностью с последующей гибелью фагоцитов и выделением в окружающую среду (молоко) лизоцима и на фоне интенсивно протекающего фагоцитарного акта усиленным выходом лейкоцитарного лизоцима за счет повышения клеточной проницаемости фагоцитов; с другой – ростом лизоцимпродуцирующих штаммов.

При скрытом мастите снижение лизоцима в секрете происходит за счет повышения числа штаммов, инактивирующих лизоцим с высокими значениями антилизоцимного признака.[2]

Изменение гистоструктуры вымени

В зависимости от тяжести воспалительного процесса в вымени происходят различные морфоструктурные нарушения в его тканях.

При скрытом мастите обнаруживают очаговые изменения в виде резко утолщенных альвеолярных перегородок, которые образовываются за счет волокнистой соединительной ткани и инволюции железистой ткани. Характерным является наличие отдельных микроабсцессов. В этих участках альвеолы содержали большое число гнойных телец. Встречались участки продуктивного воспаления в виде очаговых утолщений альвеолярных перегородок железы за счет инфильтрации лимфоидногистоцитарными клетками. В молочных протоках имелись инфильтраты из мононуклеарных клеток.

В результате электронно-микроскопических исследований было установлено, что эпителиальные клетки, отторгаясь, образуют молочные камни. Альвеолярный эпителий измененных участков выглядит менее организованным и более разрыхленным. На апикальной поверхности клеток почти не выражены ворсинки, ядра фрагментированы, хроматин глыбками собран около ядерной оболочки. В цитоплазме эпителиальных клеток просматриваются редкие жировые капли. Количество митохондрий уменьшено. Цистерны плазматической сети расширены, рибосомы менее плотно расположены на мембранах. Пластинчатый аппарат слабо развит, дистрофические изменения представлены нарушением мембран. В вакуолях его белковые зерна отсутствуют.

Гистологические и гистохимические исследования тканей при воспалении вымени коров с помощью убертома показали наличие экссудации за счет выпотевания плазмы крови в межуточную ткань, и при этом очаг воспаления увеличивается за счет притока жидкости. Из крови происходит эмиграция эритроцитов, зернистых лейкоцитов: нейтрофилов, базофилов и эозинофилов. В очаге воспаления появляются гистиоциты, макрофаги, плазматические, тучные лимфоциты и моноциты. Скопление клеток в тканях, пораженной маститом доли может быть значительным. При катаральном мастите макрофагов бывает более 50, тогда как у клинически здоровой коровы их только 28. При гнойном, соответственно, - 300, при фибринозном – 120. Плазмоцитов в норме 19, а при воспалении молочной железы число их возрастает при катаральной форме воспаления до 128, при гнойной – до 367 и при фибринозном – 338. Эмиграция клеточных элементов значительно увеличивает толщину межальвеолярной и междольковой тканей. При этом в несколько раз уменьшается продольный и поперечный диаметры альвеол. Сами же альвеолы уменьшаются в объеме в десятки раз.

На отдельных участках контакта стафилококков с лактоцитами обнаруживаются просветленные участки лизиса плазмы; в других – образование пальцевидных выростов апикальной плазмолеммы или полное сглаживание микроворсинок.

В сосудистом русле соска молочной железы выявлены адаптационные структуры. Они представлены клапанами, выворотами, единичными и множественными мостиками, соединительнотканными перетяжками, мышечными утолщениями и клубочкообразными разветвлениями.

Стенка соска утолщена, в его слизистой оболочке отмечается гиперкератоз и папилломатозные разрастания. В регионарных лимфоузлах наблюдается амилоидная дистрофия. Изменения нервных элементов сопровождались расширением переневральных простенков нервных ветвей, выраженными расширениями, фрагментацией, аргентофилией, увеличением и распадом осевых цилиндров; цитологические исследования секрета вымени свидетельствуют о нейтрофилии структурных изменениях соматических клеток.

У больных животных маститом в пораженных долях альвеолы имеют различные размеры, полиморфную форму и содержат в различной степени розовую массу, местами вакуолизированную по периферии и содержащую единичные клеточные элементы.

Альвеолярный эпителий полиморфный, нередко просветвлен, местами десквамирован. Междольковые перегородки утолщены в различной степени, богаты кровеносными сосудами, незрелой соединительной тканью, инфильтрированной единичными лимфоидными клетками.[2]

2. Комплексные методы профилактики мастита в период лактации и сухостоя.

Воспаление молочной железы не может возникнуть просто так. Для этого нужны группа факторов и определенные условия. Разделим все факторы на три группы: вызывающие, предрасполагающие и способствующие.

Вызывающий фактор – это непосредственная причина, вызвавшая воспаление у животного. К нему относятся микроорганизмы, ушибы, травмы, а также системные заболевания (эндометрит, кетоз и др.).

Предрасполагающий фактор – это «благоприятная почва» для возникновения мастита: высокая продуктивность, наследственная предрасположенность и неравномерное развитие четвертей вымени.

Способствующий фактор – самый распространенный и представляет собой фактор, дающий непосредственную возможность реализации вызывающего фактора. Эта группа причин, включающая нарушение или отсутствие гигиены содержания или доения, нарушение технологии доения, а также несбалансированное кормление и отсутствие моциона.

Занимаясь профилактикой мастита, нужно вычленить те факторы из вышеописанных, которые играют наиболее значимую роль.[5]

В комплекс мероприятий по профилактике маститов (включая раздражения) входят:

• подбор и обучение работников животноводства;

• организация рационального кормления, поения и содержания животных;

• правильное устройство и оборудование молочно-товарных ферм и комплексов:

• содержание в образцовом порядке помещений и прилегающих к ним территорий;

• соблюдение правил доения, ухода за животными (особенно за выменем) и доильными аппаратами;

• предупреждение и лечение отеков вымени в предродовой и молозивный периоды;

• своевременное выявление и лечение коров с различными заболеваниями органов размножения, желудочно-кишечного тракта и др., в том числе и с воспалением и раздражением молочной железы;

• постоянное ведение селекционно-генетической работы, направленной на повышение устойчивости коров к маститу;

• соблюдение личной гигиены обслуживающим персоналом;

• другие мероприятия, предусмотренные ветеринарно-санитарными и зоогигиеническими правилами, осуществление которых необходимо

для создания нормальных условий существования и эксплуатации

животных.

Все вопросы в данной работе не рассматриваются ввиду их обширности. Кроме того, большинство из них являются общими для правильного ведения молочного скотоводства и детально изложены в специальных руководствах по борьбе с бесплодием, кормлению, зоогигиене и др.

Мероприятия по профилактике мастита также препятствуют возникновению других заболеваний и наоборот. Например, профилактика диспепсии молодняка и др. заболеваний желудочно-кишечного тракта молодняка требует выпойки качественного молока.[7]

О. Шакиров в своей статье предложил систему контроля за выменем коровы в период лактации и сухостоя, как профилактику от воспаления молочной железы.

Таблица 1. Система контроля за выменем коровы

Такая система позволяет установить максимально информативный контроль над выменем, оперативно выявлять возникающие патологии и своевременно принимать меры к устранению. [6]

Сухостойный период является очень важным временем для молочного скота. В это время происходит основной рост теленка, и с метаболической точки зрения это время наиболее важно для подготовки к следующей лактации. В молочной железе происходят выраженные биохимические, иммунологические и клеточные изменения. Через 1-2 дня после окончания лактации начинается инволюция паренхимы вымени, которая продолжается 10-14 дней. В это время молочная железа особенно подвержена новым инфекциям.[3]

Поэтому к профилактике мастита в сухостойный период можно отнести технологию одномоментного запуска. Одномоментный (разовый) запуск – это технология, позволяющая не снижать кратность доения перед запуском к моменту, когда до отела останется 60 дней. Используя препарат для сухостойных коров Нафпензал DC, возможно прекратить доение с суточным удоем 25 л и более. Данная технология имеет рентабельность 300%. Радикально снижается (или исчезает) количество маститов в сухостойный период.[5]

Также воспаление молочной железы возникает значительно реже, если проводить антисептическую обработку сосков после каждого доения. Для этого используют тиглин, хиносепт и другие средства. Необходимо строго выполнять правила содержания коров (сухие, теплые полы, чистая подстилка, предупреждение сквозняков, травм вымени). Доярки и мастера машинного доения должны соблюдать правила личной гигиены. Необходимо регулярно проводить очистку и дезинфекцию доильного оборудования. Не менее важна дезинфекция рабочих помещений.

Необходимость комплексного подхода к профилактике маститов подтверждается ветеринарной статистикой ряда хозяйств, где ведется планомерная работа, воспаление молочной железы регистрируют значительно реже.[4]

Поскольку этиология мастита чрезвычайно разнообразна, то профилактика воспаления вымени представляет собой целую систему, которая должна гарантировать нейтрализацию факторов, способствующих возникновению заболевания, предупреждать проникновение в молочную железу условно-патогенной и патогенной микрофлоры, а также стабилизировать высокую общую и локальную резистентность.

Профилактические мероприятия должны планироваться и выполняться с учетом физиологического состояния коров в запускной, сухостойный, послеродовой и лактационный периоды.

Важное значение для профилактики мастита при машинном доении имеет подбор коров по морфологическим и функциональным особенностям вымени. По данным показателям считаются пригодными для машинного доения коровы, вымя которых соответствует следующим требованиям: форма ваннообразная или чашеобразная и округлая, дно ровное (почти горизонтальное), расстояние до пола 45-65 см; длина соска 5-9 см с диаметром в средней части после доения 2-2,3 см и расстоянием между передними сосками 6-20 см, а между задними, а также между передними и задними 6-14 см; четверти вымени равномерно развитые, с разницей в продолжительности их выдаивания не более 1 минуты. Продолжительность доения коровы должна быть не более 7 минут.

В профилактике мастита важную роль играет текущая и плановая дезинфекция не только скотных дворов, но и выгульных двориков, где анаэробная микрофлора купируется в навозной пыли и сохраняет патогенные свойства на протяжении нескольких десятков лет.

Кормление является одним из основных вопросов рационального ведения молочного скотоводства и в плане профилактики болезней молочной железы, важность оптимизации кормления, особенно высокопродуктивных коров, является неоспоримым фактом.

Потребность коров в питательных веществах в сухостойный период определяется их затратами на поддержание жизни, развитие плода и репродуктивных органов. Рацион должен быть представлен, в основном, качественными объемистыми кормами. При этом желательно использовать то же рацион, что и в период лактации, сократив до 15-20% по сухому веществу силос с низким содержанием сухого вещества. Количество сена и сенажа увеличивают до 60-80% по сухому веществу.

Со второго месяца сухостоя, независимо от качества объемистых кормов, необходимо включать в состав рациона концентраты. Это необходимо для увеличения концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона, поскольку таким образом можно сохранить энергетический баланс организма на необходимом уровне. На втором месяце сухостоя снижается суточное потребление кормов рациона вследствие сокращения рабочей емкости преджелудков, сдавливаемых плодом.

К концу стельности возрастает потребность организма коров в углеводах в связи с депонированием их в печени, плаценте и тканях плода. Имеет значение не только суточное потребление легкоусвояемых углеводов, но и количественное соотношение сахара и протеина. Оптимальное сахаропротеиновое отношение для сухостойных коров равно 0,8-1,2:1.

Также перед отелом резко увеличивается потребность в протеине и аминокислотах.

Сухостойной корове в сутки требуется железа 470-1070 мг, меди – 55-155 мг, цинка – 280-765 мг, марганца – 375-765 мг, кобальта – 2,8-12,2 мг, йода – 3 мг, молибдена – 4-7 мг, селена – 1,5-2 мг, фтора – 150-200 мг.

При организации кормления сухостойных коров необходимо большее внимание уделять обеспеченности их витаминами, так как от этого зависит рост и развитие плода, его жизнеспособность при рождении. Наибольшее значение имеет содержание в рационах каротина и витамина D. Недостаток каротина в рационах сухостойных коров  может привести к недостатку витамина А, от которого зависит витаминная ценность молозива и молока, получаемого от коров в первые недели после отела. Витамин Е выполняет антиоксидантную функцию и нейтрализует негативное влияние на клетки продуктов перекисного окисления липидов, которые обладают иммунодепрессивным действием и повышают подверженность коров к заболеванию маститом. При недостатке витамина D нарушается кальцево-фосфорный обмен у матери и плода, в результате телята рождаются слабыми, с признаками рахита.

Завершение процесса послеродовой стабилизации обмена веществ коров означает наступление ей физиологической готовности к значительному наращиванию молочной продуктивности. Можно считать, что с 5-10 дня после родов корова с нормальной функцией вымени и инволюцией матки приступает  к самому продуктивному этапу лактации. При правильной организации кормления и ухода на первые 100 дней лактации приходится 40-45% молочной продуктивности. Достигается это при использовании в рационе концентрированных кормов. Норма концентратов в рационе не должна превышать 2-2,5% от живой массы коровы. Период середины лактации характеризуется достижением максимального потребления сухого вещества рационов и начавшимся снижением удоев. Важно, чтобы рацион обеспечил не только удой, но и прибавку массы высокопродуктивных коров, и развитие плода после искусственного осеменения.

Следует иметь в виду, что молочные коровы более чувствительны к маститу в условиях недостаточности меди в рационе. Органический цинк используют в кормах для коров в связи с его способностью сокращать количество соматических клеток в молоке.

При любой системе содержания коров состояние их организма во многом зависит от микроклимата в помещениях. Влияние микроклимата на макроорганизм складывается из комплекса действий его составных частей: температуры, влажности и скорости движения воздуха, его газового состава, механических примесей, освещенности помещений и т.д.

При этом одни из них ослабляют естественные защитные силы, способствуя возникновению различных заболеваний, и в том числе мастита, другие же непосредственно влияют на тепловой обмен и обмен веществ, вызывая расстройства этих физиологических процессов.

Для профилактики мастита необходимо соблюдать очередность дойки. Коров, у которых обнаружено большое количество соматических клеток в молоке, рекомендуется доить в последнюю очередь в доильное ведро.

Если невозможно соблюсти очередность дойки, то после доения инфицированной коровы доильный аппарат следует продезинфицировать. Важно предотвратить перенос бактерий от одной коровы к другой, проводить контроль состояния сосковых каналов, цвета сосков, их влажности, наличия эрозий.

Для профилактики мастита и взаимообусловленных с ним неспецифических воспалений половых органов у коров и диареи у новорожденных телят, наряду с другими рекомендуемыми мероприятиями, следует осуществлять целенаправленную селекционно-племенную работу с максимальным использованием для воспроизводства крупного рогатого скота быков-производителей и коров линий и семейств устойчивых к маститу.

Для профилактики мастита лактирующих коров необходима ежедневная дезинфекция сосков сразу после доения с помощью Дипал-концентрата. Соски смачиваются препаратом; расход на 1 корову – 3,0 мл. Заболеваемость маститом снижается на 50-90%.

Н.И. Полянцев, И.Э. Бехолова (1990) создали защитный крем для сосков лактирующих коров, содержащий синтетическую полимерную основу для создания защитной пленки и антисептик. По материалам исследования авторы пришли к заключению, что использование защитного крема снижает количество новых случаев заболевания в 2-4,7 раза и предупреждают другую патологию кожи сосков.

Заключение

Имеющийся опыт борьбы с маститами коров, основанный на проведении отдельных, часто разовых мероприятий по диагностике, лечению и профилактике этой болезни, показал их незначительную эффективность. Поэтому необходима организация плановой системы мероприятий по борьбе с маститами коров, что позволит значительно увеличить производство молока, повысить его пищевые и санитарные качества и снизить себестоимость.

Для контроля за заболеваемостью коров маститом необходим комплекс мероприятий: регулярная проверка состояния вымени каждой коровы специальными тестами с регистрацией результатов, соблюдение очередности доения, сдаивание первых струек молока из каждого соска, очистка и обтирание вымени перед дойкой, регулярная проверка и регулировка доильного оборудования и т.д.

Список литературы

1. Конопельцев И.Г. Мастит у коров. Часть 3. Профилактика и лечение: Учебно-методическое пособие/ И.Г. Конопельцев, Н.Н. Шелепова, Е.В. Видякина. – Киров: Вятская ГСХА, 2007.-480с.
2. Конопельцев И.Г, Шулятьев В.Н. Воспаление вымени у коров. – Киров – СПб, Вятская ГСХА, Издательство СПбГАВМ, 2010. – 355 с.
3. А.Ф. Голубкина  Маститы, диагностика и лечение /А.Ф. Голубкина// Ветеринария сельскохозяйственных животных.-2007.- №3.-С.50-52
4. А.А. Ковалев  Современный подход к проблеме маститов/ А.А. Ковалев// БИО.- 2005.-№10.-С.23-26
5. А. Олейник Мастит, мастит, мастит/ А. Олейник//Молочное и мясное скотоводство.-2006.- №7.-С.26-28
6. О. Шакиров  Комплекс противомаститных мероприятий в хозяйствах/ О. Шакиров// Молочное скотоводство.-2004.- №7.С40-44
7. http://bibliofond.ru/view.aspx?id=433788