Менеджмент та структура управління туристичним підприємством
Реферат Менеджмент та структура управління туристичним підприємством
Страница 1 из 3 | Следующая страница
Зміст:
Запровадження
1. основні напрями діяльності ТОВ «>Туроператор»
2. Вибір організаційно-правовою форми туристичного підприємства
3. Структура туристського підприємства «>Туроператор»
4. Систему керування.
4.1 Мета і завдання управління.
4.2 Функції управління.
4.2.1 Планування.
4.2.2 Організаційна функція.
4.2.3 Мотивація.
4.2.4 Контроль.
5. Штатний розклад й додаткові обов'язки.
Укладання.
Список літератури.
Запровадження
У роботі описується структура управління туристичним підприємством (туроператор), які займаються внутрішнім туризмом, які у місті Челябінську. У штаті цього підприємства значаться 10 людина.
Робота складається з п'ятьох частин, У першій описуються основних напрямів діяльності підприємства, а як і зміст турів. Друга частина містить інформацію про вибір організаційно-правовою структури туроператора. У третій частині описується безпосередньо структура цього підприємства.Четвертая частина включає усю інформацію про управління, про його цілі й завдання, і навіть функціях. Останній частини міститиметься штатний розклад й додаткові інструкції всім посад цієї фірми.
Метою всієї хірургічної
роботи є закріплення знань
На етапі організація управління слід за місці в усій концепцію діяльності будь-якого, особливо туристського підприємства. Правильне і здатні якісно який виконувався управління – запорука тривалого існування підприємства й одержання їм стабільної прибутку.
1. основні напрями діяльності ТОВ «>Туроператор»
Будь-яке підприємство неспроможна функціонувати без цільових орієнтирів. Мета підприємства –опредмечиваемий мотив, він спонукує до дії.Целеполагание починається із встановлення місії підприємства, вона відображає філософію, призначення сенс його існування.
Місія підприємства «Туроператор»:
На етапі започаткування підприємства, важливим є знання споживчого ринку, визначення попиту, на подальше формування продукту, тут важливо визначити територіальні кордону ринку, характеристику групи споживачів, обсяги попиту. Одне слово, провести маркетингове дослідження визначення цільового ринку. На наступні етапи існування підприємства, періодично необхідно потрібні такі дослідження ринку споживача, вишукуючи особливості зміни попиту.
Керуючись висновками, зробленими з урахуванням дослідження ринку, слід визначити характер своєї продукції, а точніше сформувати основні тури, які задовольняють потреби імені клієнта й вибрати саме ті напрями, які користуються найбільшим попитом в споживачів. На наступні етапи існування підприємства, залежно змін над ринком споживчого попиту, формувати зміни у своєму пропозиції, розширювати чи звужувати кількість пропозицій з тим чи іншим напрямам, додавати нові послуги та інших.
Далі йде вивчити ринок конкурентів, виявити їх сильні й слабкі боку, подивитися наявність аналогічних турів, їх цінові характеристики та інших. За ринком конкурентів слід спостерігати завжди, періодично аналізувати пропозицію, їх цінову політику.
Оскільки дане підприємство має невеликою кількістю співробітників (10 людина) й у місті Челябінську, не буде мати філій. Відповідно, у своєї діяльності він буде орієнтуватися у основному для клієнтів, що у Челябінську.Туроператорская діяльність повинна стосуватися внутрішнього туризму, тобто не більше РФ.
У фірмі працюватиме п'ять менеджерів з продажу, доцільно розподілити їм роботи з трьома готували різні групи споживачів.
Якщо вивчити ринок туристського пропозиції наше місто має, можна виявити такі основних напрямів діяльності наших турфірм, користуються великий попит (за кількістю пропозицій):
- тури закордон
- відпочинок у здравницях Уралу
- відпочинок у уральських санаторіях і бази відпочинку
- відпочинок на курортах, південь РФ (Сочі, Адлер,Геленджик, Крим)
- групові тури (зокрема. дитячі) в столиці Росії (Москва, Санкт-Петербург)
- дитячий відпочинок у таборах
За підсумками цих даних виділяємо три основних групи споживачів відповідні їхніх життєвих потреб напрями:
1. Сімейний відпочинок. Санаторії та фінансової бази Уралу.
Курорти Півдні Росії.
2. Дитячі групові тури що для школярів.
Літній відпочинок на курортах РФ.
>Учебно-познавательние тури Москву і Санкт-Петербург.
3. Відпочинок які лікуються іоздоровляющихся громадян із супроводжувачем (дорослий з дитиною, похилого віку з що супроводжують тощо.).
Оздоровниці Уралу, профілакторії.
Характеристика цільового сегмента:
- Що ж до кількісних
характеристик, то, спираючись на
дані Уральського
Із цього можна дійти невтішного висновку, що обрані напрями користуються великим попитом, кількість потенційних клієнтів фірми досить велика, і стосовно його динаміки у часі, зростатиме. Існує також видима зацікавленість споживачів саме цих напрямах.
Рівень платоспроможності даних груп споживачів. Більшість сімей має статок середній і від середнього, отже, дані тури повинен мати щодо низькі ціни, доступні для сімей, школярів та які лікуються хворих.
Рівень поінформованості про здравницях і санаторіях Уралу, курортах Півдні Росії, і, природно, про турах в столиці, серед його жителів Челябінська досить великий, це можна судити зобъемам реклам в друкованих ЗМІ та ТБ, радіо джерелах.
Що ж до частотипотреблений
вибраних турів, вонасезонна, тобто
як і будь-яка туристський
3.1. У Челябінську нинішній момент зареєстровано 173 туристичних підприємств. Щодо на них можна знайти в 142 сайтах у мережі Інтернет, а як і майже переважають у всіх періодиці Челябінська, включаючи спеціалізовані газет і журналів.
70% турфірм працюють із переліченими напрямами, 20% спеціалізуються лише з відправлення туристів в бази й санаторії Уралу, 7% на лікуванні й оздоровленні клієнтів, 50% відправляють туристів на південні курорти країни.
Цінові характеристики різні, багато підприємств працюють із клієнтами середнього та вищий за середній статків, та більшість таких фірм також пропонує дешеві путівки громадянам з статком нижчий від середнього.
І все-таки, у місті щодо небагато великих турфірм, які мають стабільним попитом, працюючих тільки з обраним мною сегменті ринку споживачів. Звідси доцільно дійти невтішного висновку, що перспективи ТОВ «>Туроператор» цілком здійсненні, і аналізом конкурентних переваг негараздтрудоемка як здається здавалося б.
Отже, коротка формулювання місії підприємства:
1. Докладно вивчати споживчий ринок.
2. Пропонувати якісні
послуги, максимально
3. Стежити над поведінкою ринку конкурентів, формувати якісніші послуги і.
Основні цілі заходу:
1. Генеральна.
Перша й головна мета, з місії підприємства – підвищення конкурентоспроможності обраного турпродукту, послуг, запропонованих підприємством, і, нарешті, самого підприємства над ринком в'їзного туризму.
Термін досягнення цієї мети: довгострокова мета – 5 років.
1.2. Якісна роботу
з вузьке коло споживачів, тобто.
завоювання «потенційних»
Завдання:
- організація відділу продажів
- оренду спеціалістів-менеджерів з продажу
- організація курсів підвищення кваліфікації роботи з клієнтом
1.3. Стабілізація
фінансового становища рахунок
здійснення маркетингових
Завдання:
- організація маркетингового відділу
- орендуспециалиста-маркетолога
2. Вибір організаційно-правовою форми туристичного підприємства
Дане туристське підприємство є комерційної організацією,т.к. утворюється для одержання прибутку. Як і більшість туристських підприємств воно створюється у вигляді ТОВ (суспільство з обмеженою відповідальністю).
Формування підприємства відбувається поза рахунок вкладів учасників. Учасник відповідає у вигляді свого вкладу. Діяльність підприємства ввозяться відповідність до федеральним законом "Про ТОВ" Російській Федерації.
>Учредительними документами ТОВ є:
1. установчого договору, підписаний його засновниками
2. затверджений ними статут
3. договору про спільної прикладної діяльності (протокол установчих зборів)
Установчі документи ТОВ повинні містити умови про:
1. розмірі статутного капіталу суспільства
2. розмірі часткою кожного з учасників
3. складі, термінах
і порядок внесення ними
4. відповідальності учасників порушення вкладів
5. складі - й компетенції
органів управління
6. питаннях, рішення приймаються одноголосно чи більшістю голосів, і навіть інші відомості, передбачені Законом "Про ТОВ".
У протоколі установчих зборів вказується:
1. лад і терміни розробки установчих документів
2. розподіл прав учасників
3. узгодження внесених часткою статутного капіталу
4. розгляд організаційної структури підприємства
5. розгляд бізнес-плану.
3. Структура туристського підприємства «>Туроператор»
Попри те що, що у
підприємстві задіяно всього 10 людина,
у ньому є іиерархичность, і розподіл на
відділи. Отже, структура управліннялинейно-
4. Систему керування
4.1 Мета і завдання управління
Ефективне управління підприємством – 90% його успішності. У штаті ТОВ «>Туроператор» значиться десять співробітників. Саме ефективне керівництво дозволить фірмі з такою невеликою кількістю робочих домогтися успіху, великих продажу та завоювання бажаної частка ринку.
Мета і завдання управління ТОВ «>Туроператор»:
- обізнаність всіх працівників у їх конкретних обов'язки забезпечить якісне виконання;
- структуроване
управління, окремо кожному за
відділу дозволить фірмі
- якісне управління зробить досягнення цілей меншресурсо іенергозатратним;
- забезпечення зацікавленості
кожного працівника у
- контроль за
якістю виконуваних робіт
- внутрішнє спілкування
працівників з питань роботи
фірми, їх згуртованість у
- якісне управління полягає й у заохочення співробітників, що неодмінно призводить до їхнього якісної роботи;
- хороша організація
управління неодмінно буде
4.2 Функції управління
4.2.1 Планування
Планування діяльності
турпідприємства –
Генеральний план ТОВ «>Туроператор».
1 рівень. Стратегічне планування.
Перша й головна мета підприємства – підвищення конкурентоспроможності обраного турпродукту, послуг, запропонованих підприємством, і, нарешті, самого підприємства над ринком в'їзного туризму.
У довгостроковій перспективі передбачається:
- просунути і
закріпити запропонований
- постійно удосконалювати
запропоновані тури, відповідно
до зміною попиту споживчому
ринку, щоб продукт завжди був
конкурентоспроможним, і більше, мав
максимально великий попит
- постійно удосконалювати підприємства на організаційному рівні, удосконалювати умови до роботи фахівців, готувати кадри завоювання «потенційних» клієнтів - і стабільної частки на споживчому ринку;
- досягати отримання
максимального прибутку від
Розглянувши нинішній туристський ринок, можна чітко побачити, що його завданням наших турфірм є продаж закордоннихпутевок, за даними багатьох опитувань, тестів і досліджень, місцеві санаторії, російський Південь, групові дитячі тури залишаться у недалекому майбутньому далеко ще не першому плані. Тепер - ні таких фірм, які належали дозарекомендованним й найбільш затребуваним, орієнтованим на внутрішній туризм на роботу з кількома сім'ями й дітьми. Саме ця дозволяє зробити висновок про винятковості «туроператора», як у моменті входу ринку, і у недалекому майбутньому.
Слід враховувати те, що з успішній роботі фірми «>Туроператор», конкуренти спробують забрати собі частку споживчого ринку фірми, у зв'язку з ніж, треба постійно удосконалювати й робити найрізноманітнішим свій товар, щоб клієнт не втрачав до нього зацікавленість і звертався до фірми знову і знову.
2-ї рівень. Тактична планування.
Відділ продажів.
На рівні відділу продажів фірма має здійснювати:
- якісне формування турів (привабливість місць, надання послуг, трансферти, повнотатурпакета та інших.);
- продуману, налагоджену,
результативну роботи з
- продуктивну, професійну роботи з клієнтами.
Відділ маркетингу.
Для стабілізації фінансового становища фірми, отримання бажаної прибутку, маркетолог повинен:
- проводити різноманітні дослідження споживчого ринку, аналізуючи попит товару фірми і, спираючись на аналіз, пропонувати план про поліпшення, або зміні турів;
- досліджувати й аналізувати ринок конкурентів;
- ознайомитися з поширенням даних про товарі серед клієнтів, з приводу створення іміджу фірми і привабливості турів, з допомогою реклами й ін.;
Відділи маркетингу і продажів повинні безпосередньо координувати своєї діяльності друг з одним, і з фінансовою відділом.
3-й рівень. Оперативне планування.
Весь персонал має виконувати працювати відповідності зі своїми обов'язками, прописаними в посадових інструкціях.
Менеджери з продажу, маркетолог і фінансист враховували запропоновані заходи щодо підвищення свою кваліфікацію.
Менеджери з продажу, крім обов'язків, прописаних в посадовий інструкції:
- повинні професійно
працювати з усіма клієнтами,
- завжди бути
доброзичливі, вислуховувати спочатку
клієнта, та був вже
- можуть повідомляти
старшому менеджеру,
4.2.2 Організаційна функція
Функція планування й організаційна функція тісно пов'язані між собою. Планування готує обсяг робіт для реалізації потреб ТОВ «>Туроператор», а організаційна функція структурує роботи й об'єднує діяльність всіх підструктур, відповідно до цілями підприємства.
У фірмі «>Туроператор» задіяно 10 людина, воно охоплює три відділу – фінансовий, маркетинговий й відділення продажів, всі ці відділи підпорядковані суворо генерального директора.
Генеральний директор ТОВ «>Туроператор» контролює роботу старшого менеджера з продажу, маркетолога і бухгалтера. Усі проблеми, що у роботі відділу продажів генерального директора довідається від "старшого менеджера, і вимагає саме від нього відповідальність за діяльність всього відділу.
Позаяк у відділі маркетингу й фінансовому відділі задіяно за одним співробітнику, тут, аналогічна ситуація: відповідальність до праці відділів перед генеральним директором несуть сам маркетолог і бухгалтер.
Задля ефективної роботи підприємства, необхідно, щоб очолюють всіх відділів і саме генерального директора могли радитись друг з одним, звітувати про виконану роботу, про що сталися змінах, що виникли проблемах, причому всі це має відбуватися в офіційної обстановці, в виразно відведений при цьому час. У фірмі «>Туроператор» проводитимуться офіційні наради щодня, на початку й кінці робочого дня. А ще приділятимуть по півгодини. За необхідності, цей час
збільшується.
Отже, з погляду організації
Генеральний директор зобов'язаний:
- ознайомитися з роботою відділів підприємства;
- відвідувати оперативні зборів двічі на день, щодня;
- вислуховувати пропозиції
з зауваження управляючих
Старший менеджер відділу продажів зобов'язаний:
- контролювати роботу своїх підлеглих;
- протягом робочого дня присвячувати щонайменше 15 хвилин роботі кожного з менеджерів з продажу, вислуховувати їх й зауваження і пропозиції;
- знати або бути обізнаним функціях кожного менеджера;
- щодня, двічі на день відвідувати оперативні збори і звітувати про роботу, про виконану роботу відділи у цілому, про проблеми, які з'явились у процесі діяльності, провнесенних клієнтами, менеджерами побажання та пропонування;
- розглядати і у рішенні проблем, прохань і від пропозицій маркетолога і фінансиста фірми.
>Маркетолог і фінансист (бухгалтер) зобов'язані:
- двічі на день, щодня відвідувати оперативні зборів підприємства;
- звітувати перед генеральним
директором про виконану
- розглядати і у рішенні проблем, прохань і від пропозицій старшого менеджера відділу продажів.
4.2.3 Мотивація
Мотивація – робота менеджера, спрямовану активізацію співробітників фірми у плані підвищення ефективності їх праці задля досягнення особистих цілей і цілей фірми.
Кожен менеджер з продажупутевок повинен знати про турі все, найважливішої інформацією йому регулярно працюють з клієнтами є мотивація подорожей.
Отже, розглянемо мотивацію подорожей кожної цільової групи обраної нами (глава 1, пункт 2.1)
1) Сімейний відпочинок.
Санаторії та фінансової бази Уралу. Курорти Росії.
- фізична мотивація
Перша й основною причиною серед сімей, на купівлюпутевок в санаторії і курорти Росії – відновлення фізичної сили. Для дорослих – після трудових буднів, для дітей після напруженого учбового року (чверті). Тому обидва менеджера ТОВ «>Туроператор», працюючи відносини із своїми клієнтами, мають довідуватися про конкретних цілях клієнта, і згідно із нею описувати переваги турів, спираючись тих чи інші запропоновані послуги. До того ж, менеджер має враховувати побажання своїх клієнтів і пропонувати старшому менеджеру розглянути зміни чи доповнення туру.
- психологічна мотивація
Головнапсихолгоическая мотивація в родині – необхідність зміни обстановки і розслаблення. Тому менеджер з продажу сімейнихпутевок мав надавати переваги туру, спираючись на опис саме тих послуг, які забезпечуватимуть психологічний відпочинок клієнтів.
- міжособистісна мотивація
Сім'ї, які хочуть відпочити в санаторіях чи курорті мали бути зацікавленими поінформовані у тому, що у місці їхнього майбутнього перебування можуть завести відносини коїться з іншими подорожуючими сім'ями, що відпочивальники ні страждати дефіцитом спілкування. Особливо для батьків важливо знати, що санаторії і курорти приймають дуже багато родин із дітьми, котрим дуже важливо спілкування з однолітками.
- культурна мотивація
Для сімей, які одержують путівки
в санаторії потрібна наявністькультурно-
З цією клієнтів, хто хоче відвідати курортні зони Росії, слід формувати і пропонувати такі послуги, які дозволять ознайомитися з культурою і визначними пам'ятками Півдня.
2) Дитячі групи.
Курорти. Москва, Санкт-Петербург.
- фізична мотивація
Основною причиною дитячих поїздок на Південь є відпочинок, але для батьків як і важливо й зміцнення здоров'я дітей. Оскільки професійні лікувальні процедури – не найпривабливіший спосіб відпочинку для дитини, менеджер повинен формувати тури, куди входять активні заняття – те й спорт, і екскурсії, із елементами піших прогулянок, максимальне перебування на морському повітрі.
Відпочинок у столицях також має включати пішохідні екскурсії, і з віковими характеристиками груп, дні нічого не винні бутиперезагружени екскурсіями.
- психологічна мотивація
Дитячий відпочинок повинен бути дуже добре продуманий з погляду психологічних потреб дітей. Дітям потрібна зміна обстановки, нові враження і пригоди. Усе це має враховуватися менеджером при доборі екскурсій, і розваг тимчасово перебування у подорож.
- міжособистісна мотивація
Діти повинні спілкуватися як зі своїми друзяками, але й інших членів групи, ні з дітьми, які перебувають відпочинку у тому місці. І тому слід формувати в турі масові розваги, екскурсії із елементами спілкування друг з одним та інших.
- культурна мотивація
Діти, відвідують столиці Росії, їдуть безпосередньо для знайомства з культурою своєї країни, її головними визначними пам'ятками. Екскурсії би мало бути підібрані те щоб не перевантажувати дітей, щоб зацікавити їх. Можна організувати тематику кожного дня, рольові гри, спілкуватися з дітьми після екскурсій, закріплюючи матеріал й багато іншого – усе це має враховувати менеджер для формування і просуванні туру.
3)Лечебно-оздоровительний відпочинок
Оздоровниці Уралу.Профилактории.
- фізична мотивація
Вочевидь, що метою подорожей цієї групи людей, є оздоровлення і лікування. При формуванні туру, менеджер має враховувати що санаторії, профілакторії повинні мати максимально широкий спектр лікувальних процедур, орієнтованих лікування хворих із різними захворюваннями, а як і велику кількість лікарів.
- міжособистісна мотивація
Для які лікуються людей, також потрібен спілкування, навіть у більшою мірою. Саме тому, становлячи тур, менеджер має враховувати те що в клієнта має бути відведено час для спілкування коїться з іншими відпочиваючими. Менеджер повинен інформувати клієнта про можливість спілкування з людьми, з тими самими, або схожими захворюваннями. Особливо важливо, якщолечащийсяедет з супроводжувачем (чадо чи пенсіонер).
Мотивація трудових відносин – сукупність стимулів, що спонукають працівників до активної праці.
>Мотивировать співробітників – отже торкнутися їх важливі інтереси, обрати шанс реалізуватися у себе у процесі їхній трудовий діяльності. У зв'язку з цим старший менеджер повинен керуватися принципами, які найсильніше впливають на поведінка співробітників:
- в кожного співробітника має бути своє відособлене місце роботи
- робоче місце має бути
обладнано всім необхідними:
- кожен менеджер повинен мати доступом до будь-яким довідковим матеріалам, і його прагнення щось дізнатися (запитати) має вітатися старшим менеджером
- менеджер повинен мати
вільний час (період
- менеджер може бути поінформований у тому, чого від нього потрібно, чітко знати свої обов'язки
- слід повідомити менеджеру
можливий матеріальному і
- менеджер може звернутися по допомогу до старшому менеджеру і щодня повинен матимуть можливість радитися з нею за тими або іншим суб'єктам питанням.
4.2.4 Контроль
На підприємстві «>Туроператор», задіяно десять робочих. Усі функції розподілені виключно за відділам, і тому, контролю над роботою здійснюватиметься генеральним директором фірми.
1.Контролирование діяльності підприємства, буде систематичним - перевірка здійснюватиметься кожного місяця.
2.Целями контролю є:
- перевірити ефективність роботи менеджерів
- перевірка якості організаційних питань у фірмі
- поліпшення роботи підприємства завдяки усуненню негативних факторів, заважаючих його роботі
3. Контроль здійснюватиметься у межах виробничих норм.
4. Метод контролю – діагностичний.Контролер виявляє причини, які впливають працювати, та був усуває їх.
Отже, щомісяця, секретар генеральний директор збиратиме даних про роботі кожного відділу і кожного працівника (обсяг продажу, фінансовий прибуток, відносини з партнерами, кількість організаційних порушень сну і ін.), структурувати ці дані і давати директору на аналіз. На оперативних нарадах всі питання для поліпшення якості роботи директор оголошує у присутності менеджерів всіх відділів.
5. Штатний розклад й додаткові обов'язки
5.1 Штатний розклад
№ |
Найменування посади |
Відділ |
>Кол-во працівників (людина) |
1 |
Генеральний директор |
1 | |
2 |
Бухгалтер |
Фінансовий відділ |
1 |
3 |
Секретар |
1 | |
4 |
Менеджер по маркетингу |
Відділ маркетингу |
1 |
5 |
Старший менеджер з продажу |
Відділ продажів |
1 |
6 |
Менеджер з продажу |
Відділ продажів |
4 |
7 |
>Уборщик виробничих приміщень |
1 | |
РАЗОМ |
10 |

- Менеджмент та управління
- Менеджменттегі коммуникация
- Менеджменттегі коммуникация
- Менеджменттегі коммуникация және мәліметтермен қамтамасыз ету (Студенттің өзіндік жұмысы)
- Менеджменттегі шешім қабылдау
- Менеджмент теплопостачання
- Менеджмент тиімділігі
- Менеджмент соціальної роботи
- Менеджмент среднего и малого бизнеса
- Менеджмент страховой организации
- Менеджмент, сутність, структура, функції
- Менеджмент: сущность и характерные черты
- Менеджменттiн максаты, мiндетi, онын курылымы
- Менеджменттiн максаты, мiндетi, онын курылымы