Наука в современном обществе. 2

На сегодняшний  день наука в современном обществе играет важную роль во многих отраслях и сферах жизни людей. Несомненно, уровень развития науки может  служить одним из основных показателей  развития общества, а также это, несомненно, показатель экономического, культурного, цивилизованного, образованного, современного развития государства...Бла-бла-бла...

В качестве главных  функций науки в жизни общества отметим:

1. познавательная функция задана самой сутью науки, главное назначение которой -- познание природы, общества и человека, рационально-теоретическое постижение мира, открытие его законов и закономерностей, объяснение самых различных явлений и процессов, осуществление прогностической деятельности, то есть производство нового научного знания;
2. мировоззренческая функция, безусловно, тесно связана с первой, главная цель -- разработка научного мировоззрения и научной картины мира, исследование рационалистических аспектов отношения человека к миру, обоснование научного миропонимания;
3. производственная, технико-технологическая функция призвана для внедрения в производство инноваций, новых технологий, форм организации и др. Исследователи говорят и пишут о превращении науки в непосредственную производительную силу общества, о науке как особом «цехе» производства, отнесении ученых к производительным работникам;
4. культурная, образовательная функция заключается главным образом в том, что наука является феноменом культуры, заметным фактором культурного развития людей и образования. Ей достижения идеи и рекомендации заметно воздействуют на весь учебно-воспитательный процесс, на содержание программ планов, учебников, на технологию, формы и методы обучения. Безусловно, ведущая роль здесь принадлежит педагогической науке. Данная функция науки осуществляется через культурную деятельность и политику, систему образования и средств массовой информации, просветительскую деятельность ученых и др.

Первичным в  понимании природы науки является ее воздействие на самого человека, на систему его интересов, потребностей и возможностей к действию в организации своего бытия и его совершенствования. Наука не есть нечто внешнее по отношению к сущности человека, она связана с самой его сутью. Последняя выражается прежде всего в потребностях человека. Потребности человека весьма разнообразны: витальные (биологические), социальные (принадлежность к определенной группе) и познания. Последнюю группу исходных потребностей составляют идеальные потребности познания окружающего мира и своего места в нем, познания смысла и назначения своего существования на земле как путем присвоения уже имеющихся культурных ценностей, так и за счет открытия совершенно нового, неизвестного предшествующим поколениям. Познавая действительность, человек стремится уяснить правила и закономерности, которым подчинен окружающий мир.

Потребность в  узнавании является атрибутом жизни. Если не признавать стремление к познанию в качестве базисной потребности  человека, то ее нишу займут иные, вспомогательные  потребности, среди которых особо  агрессивна воля к власти.

Удовлетворяя  и развивая потребности познания, человек делает возможным свое комплексное, целостное развитие. Наука создает  идеальный мир, систему идеальных  представлений о мире, предваряя  этим практические действия. Тем самым  наука характеризуется рядом  взаимодополняющих функций в  жизнедеятельности и личности, и  общества. При общей оценке идеального мира, мира знаний особо обращают внимание на два аспекта. Прежде всего отмечается, что вовлечение в научную деятельность, приобщение к сфере знаний повышает и общую культуру человека. Как сказал А. Пуанкаре: «Человек не может отказаться от знания, не опускаясь; поэтому-то интересы науки священны». Данная оценка науки дополняется ее характеристикой как стратегического ресурса общества. «В качестве показателя национального богатства, -- пишет А. Б. Мигдал, -- выступают не запасы сырья или цифры производства, а количество способных к научному творчеству людей».  

Наука, как следует из всего вышесказанного является важнейшим элементом культуры. Наука включает в себя как специфическую деятельность по получению нового знания, так и результат этой деятельности - сумму полученных к данному моменту научных знаний, образующих в совокупности научную картину мира. Непосредственные цели науки - описание, объяснение и предсказание процессов и явлений действительности. Результат научной деятельности, как правило, представлен в виде теоретических описаний, схем технологических процессов, сводок экспериментальных данных, формул и т.д. и т.п. В отличие от других видов деятельности, где результат известен заранее, наука дает приращение знания, т.е. ее результат принципиально нетрадиционен.

Как показали современные  исследования, эта положение может  быть выражено в строгой формуле  экспонционального закона, характеризующего возрастание некоторых параметров науки, начиная с 17 века. Так объем научной деятельности удваивается примерно каждые 10-15 лет, что находит выражение в ускорении роста количества научных открытий и научной информации, а также числа людей, профессионально занимающихся наукой.

Мы вынуждены приспосабливаться  к законам функционирования технических  устройств, связанных, например, с разделением  труда, нормированием, пунктуальностью, сменной работой, мириться с экологическими последствиями их воздействия. Достижения техники, особенно современной, требуют  неизбежной расплаты за них.

Техника, заменяя  рабочую силу человека и приводящая к повышению производительности труда, рождает проблему организации  досуга и безработицу. За жилищный комфорт  мы расплачиваемся разобщённостью людей. Достигая с помощью личного транспорта мобильность покупается ценой шумовой нагрузки, неуютностью городов и загубленной природой. Медицинская техника, существенно увеличивая продолжительность жизни, ставит развивающиеся страны перед проблемой демографического взрыва. 
Техника, обеспечивающая возможность вмешательства в наследственную природу, создаёт угрозу человеческой индивидуальности, достоинству человека и неповторимости личности.

Оказывая воздействие  на интеллектуально-духовную жизнь  личности (и общества), современная  компьютеризация интенсифицирует  умственный труд, повышает “разрешающую силу” человеческого мозга. Но возрастание  рационализации труда, производства и  всей жизни человека с помощью  современной техники чревато  монополизацией компьютерного рационализма, который выражается в прогрессировании внешней рациональности жизни за счёт внутренней, за счёт понижения  автономности и глубины человеческого  интеллекта, за счёт разрыва между  рассудком и разумом. “Алгеброизация”, “алгоритмизация” стиля мышления, основанная на формально-логических методах формирования понятий, на которых покоится действие современного компьютера, обеспечивается превращением разума в кибернетический, прагматически ориентированный рассудок, утрачивающий образную, эмоциональную окрашенность мышления и общения.

Как следствие этого, нарастает деформация духовной коммуникации, духовных связей: духовные ценности в  большей степени превращаются в  голую анонимную информацию, рассчитанную на усреднённого потребителя и нивелирующую личностно-индивидуальное восприятие. 
Глобальная компьютеризация таит в себе опасность утраты диалогичности в общении с другими людьми, порождая “дефицит человечности”, появление раннего психологического старения общества и человеческого одиночества и даже снижения физического здоровья.

Нет никакого сомнения, что компьютерная техника играет существенную роль в профессиональном развитии человека, оказывает большое  влияние на общекультурное развитие личности: способствует росту творчества в труде и познании, развивает  инициативность, нравственную ответственность, умножает интеллектуальное богатство  личности, обостряет понимание людьми смысла своей жизни и назначения человека в обществе и в универсальном  мире. Но верно также и то, что  она несёт в себе угрозу духовной односторонности, выражающейся в формировании технократического типа личности.

Роль  и место биологически активных добавок  в современной  жизни.

Лектор д.м.н. Филимонов А.С.

"Врач  будущего не будет  давать лекарств, а привлечет внимание  пациента к заботе  о своем теле, диете,  к поиску причины  и способов предотвращения  болезни" 
Томас Эдисон.

Такие понятия как "биологически активные добавки  к пище", "нутрицевтики", "парафармацевтики" вошли и в нашу повседневную жизнь, и в современную медицину сравнительно недавно. В то же время, эмпирический, культовый, интуитивный поиск и применение с лечебно-профилактическими целями различный биологически активных природных компонентов растительного, животного и минерального происхождения известны с древнейших времен.

Еще до наступления  новой эры в Египте, Индии, Китае, Тибете, Монголии и других странах  Востока сложились стройные системы  профилактики и терапии различных  заболеваний путем использования  чаще в натуральном виде специально приготовленных продуктов из растительных, животных тканей и минерального сырья.

Начало производства специальных лекарственных форм для лечения болезней человека относится  примерно к 130-200 г. н. э., когда К. Галеном  впервые были разработаны и систематически описаны приемы изготовления лекарств из природного сырья (настои, экстракты, порошки). Но в XIX-XX веках достижения химии позволили получать настолько  высокоэффективные лекарственные  средства, что многие врачи стали  отказываться от прежних натуропатических средств. В тот период многие ученые-медики считали, что именно этот путь позволит наиболее эффективно лечить заболевания. Широкие возможности органической химии в получении чистых химических соединений с заданными фармакологическими свойствами, их высокая эффективность, узкая направленность действия, возможность точного дозирования - эти достаточно убедительные аргументы до недавнего времени, казалось, практически лишали перспектив в экономически развитых странах так называемую традиционную медицину.

Более того, такого рода взгляды привели к тому, что  современная система медицинского образования перестала по достоинству  оценивать роль питания, хотя она  не менее важна для понимания  здоровья человека, чем анатомия, физиология, биохимия или фармакология. Поскольку  наука о питании является единственной из этих базовых дисциплин, которую  медицинские школы, как правило, не включают в учебный план, природная  фармация окончательно была поставлена в невыгодное положение.

Тем не менее, в последние  десятилетия количество экспериментальных  и клинических исследований в  области питания настолько стремительно растет, что многие специалисты говорят  буквально о формировании новой, пограничной между наукой о питании  и фармакологией области знаний - фармаконутрициологии.

Качественному изменению  отношения ученых-медиков к питанию, и становлению современной профилактической и лечебной диетологии способствует широкий комплекс причин. Во-первых, коренные изменения как в образе жизни, так и в структуре питания человека, наступившие в XX веке, не позволяющие в настоящее время даже чисто теоретически обеспечить традиционными путями организм всеми необходимыми веществами, привели к крайне негативным последствиям для здоровья населения экономически развитых стран:

• прогрессирующее увеличение в последние годы числа взрослых со сниженной массой тела и детей раннего возраста со сниженными антропометрическими показателями (для России - 12-14% детей);
• широкое распространение среди взрослых различных форм ожирения (в России среди лиц старше 30 лет избыточная масса тела и ожирения выявляется у 55%) и, как следствие, рост частоты заболеваний, в основе которых лежит нарушение углеводного и липидного обменов - атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, сахарным диабетом;
• рост числа лиц с нарушенным иммунным статусом, в частности с различными видами иммунодефицитов, со сниженной резистентностью к инфекциям и другим неблагоприятным факторам окружающей среды;
• увеличение частоты таких заболеваний, связанных с алиментарными дефицитами минералов и микроэлементов, как железодефицитная анемия у взрослых и детей, связанные с дефицитом йода заболевания щитовидной железы, а с дефицитом кальция и магния - заболевания опорно-двигательного аппарата и др.

Во-вторых, это ряд причин, связанных, как не странно, с развитием науки и современных технологий:

• достижения собственно науки о питании, глубоко изучившей роль и значение для жизнедеятельности человека отдельных пищевых веществ, включая так называемые микронутриены, и доказавшей, что в экономически развитых странах в настоящее время традиционными пищевыми путями практически невозможно обеспечить все группы населения оптимальным количеством витаминов, минералов, микроэлементов, биологически активных веществ;
• достижения биоорганической химии и биотехнологии, позволяющие получать биологически активные компоненты практически из любого биосубстрата;
• достижения фармакологии, расшифровавшей механизмы действия и особенности биотрансформации многих природных веществ и создавшей новые технологии получения их эффективных лекарственных форм.

В-третьих, значим экономический аспект создания новых синтетических лекарственных средств - чрезвычайно длителен и дорог путь от открытия активного вещества до лекарства. Существенно короче, дешевле, а в ряде случаев и не менее эффективен путь от выявления биологической активности у природного биосубстрата до создания БАД.

И, в-четвертых, наличие у многих лекарственных препаратов побочных, негативных эффектов, нередко создающих проблемы особенно при их хроническом применении, а также чрезвычайная распространенность в окружающей среде техногенных загрязнений, сформировали у части населения субъективный, психологический фактор - отрицание всего синтетического, искусственного и, наоборот, безотчетная вера в силу природы, натуральные продукты, препараты, древние рецепты народных медицин.

Здоровье человека во многом определяется степенью обеспеченности организма энергией и целым рядом  пищевых веществ (по оценкам экспертов  ВОЗ, фактор питания определяет более  чем на 40% заболеваемость человечества). Здоровье может быть достигнуто и  сохранено лишь при удовлетворении физиологических потребностей человека в энергии и всем комплексе  пищевых и биологически активных веществ, и, наоборот, любое отклонение от сбалансированного питания ведет к нарушению функций организма, особенно если эти отклонения выражены и длительны.

В силу значимости питания  для здоровья, проблему причин и  характера нарушений структуры  питания современного человека следует  обсудить подробнее.

Существование отдельных  незаменимых (эссенциальных) пищевых веществ для современного человека является отражением пищевого статуса человека древнего. Вследствие широчайшей доступности в прошлом многих питательных веществ человек утратил ряд ферментных систем, ответственных за их эндогенный синтез. Другими словами, пища сформировала многие особенности человеческого организма, а существующий сейчас метаболический дисбаланс человека с природой является последствием активной деятельности самого человека.

Диета наших предков - собирателей-охотников (1-3 млн. лет  назад) была смешанной, включавшей очень  широкий спектр преимущественно  растительной пищи (корни, ягоды, семена, орехи, листья) и небольшое количество животной (при удачной охоте или  рыбалке). При этом их энерготраты были очень высоки, нередко превышая 5-6 тыс. ккал. в день, что требовало потребления весьма значительного объема пищи.

Развитие оседлости, земледелия, скотоводства (около 10 тыс. лет назад) резко сузило спектр растительной пищи, а применение огня, расширение кулинарных приемов, способов переработки  и хранения пищи привело к дополнительным потерям многих пищевых и биологически активных веществ. Но энерготраты людей в те времена оставались еще значительными (4,5-5 тыс. ккал. в день) и поэтому требовали достаточно большого объема пищи, который, как правило, вполне удовлетворял потребности человека в витаминах, минеральных и биологически активных веществах. Хотя уже в этот период человечество столкнулось с первыми драматическими последствиями ослабления симбиоза с природой. Так, по мнению археологов и антропологов, ведущей причиной деградации империй майя, ацтеков, инков является стремительное вырождение этих народов, особенно в городах, вследствие неполноценности питания, поскольку пищевой рацион большинства представителей этих популяций практически ограничивался одной сельскохозяйственной культурой - маисом.

XIX-XX века с характерным  для них стремительным развитием  науки и техники внесли коренные  изменения и в образ жизни,  и в питание современного человека. Во-первых, индустриализация сельскохозяйственного  производства привела к резкому  снижению пищевой ценности многих  растительных продуктов питания.  Китайцы считают, что почва,  на которой вырос женьшень, восстанавливается  лишь через 40 лет. Но это  же в той или иной мере  касается любых культур. Постоянное  и интенсивное использование  в сельском хозяйстве одних  и тех же земель неминуемо  ведет к их минеральному истощению.  Так по данным министерств сельского хозяйства и здравоохранения США потеря содержания микроэлементов в наиболее широко употребляемых растительных продуктах питания за период с 1912-14 г.г. по 1992-97 г.г. составляет по разным позициям от 60 до 99,5%. Типичный пример: в начале XX века взрослый человек получал суточную дозу железа в двух яблоках средней величины, а в конце века - мог получить это количество лишь из более чем 50-ти яблок.

Другим негативным фактором, существенно нарушающим структуру питания, является широко распространенная в пищевой промышленности  практика очистки или рафинирования продуктов питания. В ходе этого процесса от цельных натуральных продуктов отделяется так называемая балластная часть, не имеющая, казалось бы, значимой энергетической и пластической ценности для человеческого организма - шелуха, кожура, волокна и т.д. Но, как оказалось, чаще всего именно эта отбрасываемая часть цельных продуктов наиболее богата важнейшими для человека микронутриенами - витаминами, минералами и микроэлементами. Кроме того, нет ни малейшего сомнения в том, что начавшаяся в 90-х годах XIX столетия промышленная переработка зернопродуктов, и продолжающая и поныне превращать огромные количества пшеницы в белую муку, привела к резкому снижению потребления пищевых волокон, в частности, клетчатки, и параллельному неудержимому росту потребления очищенных простых углеводов (сахаров). Если 200 лет назад средний европеец потреблял 5-6 кг сахаров в год, то в настоящее время это количество составляет около 50-60 кг.

К этим чрезвычайно  негативным изменениям в структуре  питания к 70-80 годам XX столетия развитие нашей цивилизации добавило еще  один угрожающий фактор - в экономически развитых странах мира резко (почти в 2 раза) сократились энерготраты большинства населения, и в настоящее время они достигли, по-видимому, критического уровня (около 2,2-2,5 тыс. ккал в день). Естественно, что это количество энергии обеспечивается поступление гораздо меньшего объема пищи. Столь малый объем пищи, к тому же с учетом прогрессивно снижающейся пищевой ценности многих растительных продуктов, не позволяет в настоящее время даже чисто теоретически обеспечить организм человека всеми необходимыми пищевыми веществами. Прежде всего, это касается витаминов, минералов, микроэлементов и других биологически активных веществ, присутствующих в пище в крайне малых количествах.

Именно нарушением пищевого статуса следует объяснить  рост в популяции, с одной стороны, таких заболеваний как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая  болезнь, сахарный диабет, заболевания  желудочно-кишечного тракта, с другой - числа лиц с нарушенной иммунореактивностью  и резистентностью к естественным и техногенным факторам окружающей среды. И, несомненно, именно нарушения  структуры питания в значительной степени "ответственны" за низкую продолжительность жизни россиян, за высокую смертность, регистрируемую повсеместно в России в последние  годы, от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Казалось бы выход из сложившейся ситуации должен состоять из комплекса государственных программ, направленных на обучение населения навыкам и правилам рационального питания, увеличение объемов производства и расширение ассортимента продовольственных товаров, создание новых, более совершенных технологий производства пищи. Однако накопленный международный опыт свидетельствует, что таким традиционным путем практически невозможно достичь быстрой коррекции структуры питания населения. Кроме того, как свидетельствуют наблюдения отечественных и зарубежных ученых, доступность продовольствия населению и обеспеченность его нутриенами, как правило, вещи, не связанные между собой.

Таким образом, при  традиционном питании человек современного общества, по сути, обречен на различные  виды пищевой недостаточности. А  с ними его всегда будет сопровождать неспособность соответствующих  интегрирующих, адаптационных и  защитных систем организма адекватно  контролировать внутреннюю среду и  отвечать на воздействия окружающей среды, что многократно повышает риск развития многих заболеваний и  существенно отягощает их течение. Поэтому в настоящее время среди специалистов в области питания и медицины все более широкое распространение имеет точка зрения, что наиболее быстрым, экономически обоснованным и приемлемым путем решения обсуждаемой проблемы является создание и широкое применение в повседневном питании больных и здоровых людей биологически активных добавок к пище или "Food supplements", как их называют за рубежом.

Завершая обсуждение проблемы о месте и роли биологически активных добавок в жизни современного человека, следует еще раз подчеркнуть, что широкое применение в повседневной практике питания БАД - это единственный быстрый, эффективный путь возвращения  человечества к симбиозу с природой, в котором (и только в нем) организм человека способен полностью использовать свой природный потенциал адаптации, защиты, самовосстановления.  Это - прямой путь к повышению уровня здоровья, снижению заболеваемости, продлению жизни человека. 

Место и роль культуры в  цивилизации.

      Немаловажную  роль в модернизации общества играет культура. Культура, как технология, во многом определила возможности человека в освоении мира на данном этапе  цивилизации. Роль культуры в цивилизации  определяется тем, что с одной  стороны она обеспечивает специфическое  своеобразие, что присуще определенному  социуму, а с другой стороны обеспечивает в рамках и вместе с цивилизацией целостность мировой истории. Этот процесс обеспечивается идеологом  культуры, их взаимовлиянием и т.д. Культура, которая породила техногенную цивилизацию  и соотношение «Техника – человек» сама оказалась в состоянии глубокого  кризиса, поставив перед человечеством  две важнейшие проблемы: границы  между человеком и машиной, проблема искусственного и естественного интеллекта; образ жизни человека в техномире. Первая проблема требует ответа на три вопроса:

1. Каковы  природа искусственного интеллекта  и степень его тождественности  с естественным интеллектом человека. Много мнений, начиная от полной  аналогии до признания существенного  различия между программируемыми  способностями мозга и непрограммируемой  иррациональной сферой. Культурологическая  проблема в этом вопросе заключается  в сохранении человеком свободы,  индивидуальности и уникальности, и рассмотрение компьютера, как  абсолютной модели человека расценивается  культурологами как угроза человеческому  существованию.

2. Природа  и суть творчества. Может ли  творчество имитироваться компьютером?  Специалисты предполагают, что имитация  компьютером рациональных способностей  человека – это дело времени.

3. Мозг и  машина. Мозг человека основан  на конструировании образов, мозг  машины – на распознавании  образов. Если машина характеризует  объект «да» или «нет», «либо-либо»  или по принципу «если, то»,  то человек может выразить  и характеризовать объект по  принципу и «да», и «нет», и  «то», и «другое», таким образом вопрос о творчестве природы культуры и о технике, как результате творения человека, ставит другой вопрос: о потенциале техники, который призван лишь усилить творческие возможности самого человека.

      Вторая  важная проблема «Техника – человек» - это проблема образа жизни человека, это проблема места и роли человека в созданном им техномире. Благодаря технике человек приобрел определенную свободу, независимость от природы, но на место жестокой зависимости от окружающего мира незаметно для себя человек поставил еще более жесткую зависимость от техники. Мы вынуждены сегодня приспосабливаться с функционированием технических устройств, с экологическими последствиями, сегодня техника заменяет рабочую силу, отсюда безработица, за жилищный комфорт мы расплачиваемся нашей разобщенностью, наша личная мобильность за счет транспорта покупается ценой шумовой нагрузки, загубленной природы, развитие медицины, которая существенно увеличила продолжительность жизни, поставило нас перед проблемой демографических вопросов. Сегодня наука, которая сделала возможность вмешательства в наследственную природу человека, создает угрозу человеческой индивидуальности. Техника, компьютеры, прагматически ориентируя наш рассудок, приводят в конечном итоге к утрате образного мышления, результат всего – это духовный дискомфорт, деградация духовных ценностей человека, утрата идеологичности между людьми, раннее психологическое старение, проблема одиночества. Сегодня очевидно, что техногенная цивилизация испытывает жесточайший кризис и на этом пути у общества просто нет перспектив.