Разведение индеек

1.Породы индеек  

 Индейка —  самая крупная сельскохозяйственная  птица. Индюки крупных широкогрудых  пород достигают массы 20 кг, но  известны случаи выращивания  их до массы 30-35 кг. Определенным  неудобством разведения индеек  является чувствительность индюшат  до 9-недельного возраста к холоду, повышенной влажности и резким  изменениям погоды, наблюдаемым  у нас с ранней весны и  до начала лета.

   Наряду  с развитием индейководства в специализированных хозяйствах серьезного внимания заслуживает выращивание индюшат на мясо на неспециализированных фермах и приусадебных участках. При сравнительно невысоких затратах это позволяет полнее удовлетворять спрос на диетическое мясо.

 Разводят  индеек с целью получения мяса, но в индивидуальных хозяйствах  их используют как яйценоскую  птицу, а также для выведения  других видов птицы, так как  индейки в большинстве своем  отличные наседки. 

 В Европе  выведено несколько разновидностей  индеек, в том числе норфольские черные, кембриджские бронзовые, австрийские белые, палевые, голубые, бельгийские мелкие различной окраски. Наиболее распространены бронзовые индейки, в основном широкогрудые, голландскиебелые, белствильские белые, наррагантсетские красные, черные и аспидные.

    Породы индеек, разводимых в странах СНГ: американские (белые и бронзовые), английские (белые), голландские (белые), советские (белые и бронзовые, северокавказские, белые и брон¬зовые московские, черные тихорецкие, кубан¬ские, сталинградские) и местные.

Белые широкогрудые. Выделены три основные разновидности—тяжелые, средние и легкие. Живая масса взрослых самцов тяжелых линий и кроссов составляет 22-25 кг, самок — 10-11 кг; средних — соответственно 17-15 кг и 6-7 кг, легких линий и кроссов— 8-9 кг и 4,5-5,5 кг. Отличаются, главным образом, по мясной скороспелости и воспроизводительным качествам. Оптимальный возраст забоя тяжелых кроссов в 18-25-недельном возрасте при живой массе самцов 11 -14 кг, самок—7-8 кг. Птиц легких кроссов забивают в 8-9-недельном возрасте при живой массе 2-2,3 кг. К особенностям данной породы относится то, что к 90-100-дневному возрасту рост индеек почти прекращается, однако они хорошо оперены, при убое тушки имеют хороший товарный вид. Индейки легких кроссов отлично приспособлены к клеточному выращиванию.  

Бронзовые и н д е й к и. Средняя живая масса молодых самцов 7-7,5 кг, самок — 4,5-5 кг, яйценоскость — 50-100 яиц. Индейки отличаются высокой оплодотворяемостью яиц, хорошим выводом и жизнеспособностью молодняка. Окраска пера у самцов: на шее в верхней части груди перья черного цвета с красновато-зеленым отливом, на нижней части груди — с бархатисто-черным оттенком; перья спины черные, но с широкой блестящей полосой с бронзовым отливом; в верхней части бедра оперение с белым окаймлением; рулевые перья (хвоста) — черные с узкими поперечными бурыми полосами, на конце, блестящая полоса с бронзовым отливом и красным ободком, концы перьев белые; маховые перья (крыльев) — черные с белыми полосами. Окраска пера у самок: перья маховые, спины и груди имеют белое окаймление. Клюв у особей обоего пола буровато-желтый, у основания значительно темнее; глаза темно-карие; плюсны у молодой птицы черные, у взрослой черновато-розовые. Голова, кожный нарост и кораллы у самцов красного цвета, который может переходить в белый и ярко-синий.

Бронзовые широкогрудые . Живая масса взрослых самцов 15-16 кг, самок — 8-9 кг. Максимальная масса самцов достигает 35 кг. Средняя живая масса молодняка в возрасте-90 дней 4,4 кг, а в возрасте 120 дней — 6,6 кг (при затратах кормов 1,5-2 кг на 1 кг прироста). Оптимальный возраст забоя для самцов 161-167 дней при достижении живой массы 13-14 кг, для самок соответственно 154-160 дней при 7-7,5 кг. Яйценоскость их относительно невысокая — 55-60 яиц. Оплодотворенность яиц у них достигает 85-90 %, выводимость молодняка — 70 %. Окраска пера у них темно-коричневая с белым окаймлением, грудь, шея и спина — с бронзовым отливом. Данная порода не приспособлена к пастбищному содержанию.  

Московские  бронзовые. Масса взрослых самцов достигает 15-19 кг, самок—7-9 кг, яйценоскость— 80-90 яиц, масса яиц в среднем составляет 85-87 г, оплодотворенность яиц может превышать 90 %, вывод молодняка — 70-80 %. Половая зрелость птицы наступает в возрасте 8-8,5 мес. Некоторые индейки начинают нестись в возрасте семи месяцев —140-150 дней, когда масса самцов достигает 6 кг, самок— 4-4,5 кг. Эта птица отличается типичным бронзовым оперением, несколько

 длинноватой  и широкой головой, сильно загнутым  клювом, длиной слегка изогнутой  шеей, выпуклой спиной. Грудь у  данной породы широкая, полней, корпус длинный и глубокий. Порода  имеет высокие продуктивные качества, вынослива, приспособлена к пастбищному  содержанию. Молодняк обладает хорошей  жизнеспособностью. 

Московские  белые.  Эта порода создана в совхозе «Березки» Московской области скрещиванием белых голландских, белых местных и бельствильских.

 Основные  продуктивные качества московских  белых индеек такие же, как  и у московских бронзовых, но  у московских белых выше яйценоскость, лучше мясные качества и товарный  вид тушки в раннем возрасте. 

П а л е в ы е.  Средняя масса самцов 12 кг, самок — 6 кг. Яйценоскость — 40-50 яиц, выводимость 85-90%. Разводят в основним в Грузии. Туловище широкое, голова небольшая, спина широкая, покатая, крылья сильно развиты, ноги крепкие, красно-розовые, оперение палево-красное. 

Северокавказские  бронзовые.  Средняя живая масса самцов 13-14 кг, самок — 6,5-7 кг, яйценоскость — 75-80 яиц. Для них свойственны довольно высокая оплодотворяемость яиц (90-95 %) и вывод молодняка (80 % и больше). Эта птица имеет свои характерные признаки; туловище удлиненной формы, грудь глубокая, небольшая, слегка оперенная голова, высокие ноги; очень подвижная, хорошо приспособлена к местным условиям. Сохранность индюшат зависит от многих факторов, но в удовлетворительных хозяйственных условиях может достигать 85-90 %. Они акклиматизируются и дают высокую продуктивность как в условиях относительно умеренного климата, так и резко континентального, жаркого. 

Северокавказские  белые индейки. Имеет высокую яйценоскость (рекордистки несут по 180 яиц), мясную скороспелость, херошо выполненную тушку в раннем возрасте, чисто белое оперение, приспособлена к условиям южных районов, жизнеспособна и прекрасно использует корм.  

Серебристые.  Средняя живая масса самцов 10 кг, самок — 5 кг, яйценоскость — 30-40 яиц. Масса яйца около 80 г, высокая оплодотворяемоеть (до 95 %), вывод молодняка 75-80 %. Внешний вид птицы приближается к стандарту: туловище глубокое и широкое, голова небольшая, грудь широкая, выпуклая, спина широкая, крылья и ноги сильно развиты. Окраска оперения серебристая, белая, ноги — красно-розовые. Половая зрелость наступает в 280-310 дней, хорошо приспособлена к условиям содержания в средних широтах.  

Тихорецкие черные. Средняя живая масса самцов 9 кг, самок — 4-7 кг. Масса яйца 80 г, яйценоскость — 70-80 яиц, вывод мо¬лодняка достигает 90'%. Половая зрелость наступает в 8-9 месяцев. Хорошо приспособлена для южных районов.  

Местные и н д е й к и. Живая масса взрослых индюков 6-7 кг. Яйценоскость их—20-30 яиц, в хороших условиях достигает 50 штук. Молодняк на мясо убивают в 7-8 мес. Приспособлены к о¬ределенному климату, условиям кормления и содержания, отличаются неприхотливостью. Однако они позднеспелые, малопродуктивные. Местные индейки — результат акклиматизации и бессистемного разведения, завезенных в разное время различных пород индеек. 
 
 

2.Кормление индеек

 Одним из  главных элементов содержания  индеек является правильная организация  их кормления. Индейки отличаются  от других видов птиц высокой  требовательностью к кормлению,  особенно в молодом возрасте. Корма должны быть качественными,  разнообразными и содержать все  необходимые питательные вещества  — белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. 

 Потребность  индеек в протеине примерно  на 1/4 следует покрывать за счет  белковых кормов животного происхождения. 

Потребность индеек в жире равняется 3,5-4,3% от всего рациона. Для индюшат, выращиваемых на мясо, это количество можно увеличить  до 5-6%, от чего мясо будет более нежным и сочным.

 Индейки очень  любят желуди и орехи, содержащие  много жира. При использовании  этих продуктов в рационе индеек  получают мясо с отличными  вкусовыми качествами.

 Допустимыми  дозами сырой клетчатки в рационе  индеек можно считать 3,5-9%, оптимальными  же 4-5,5%. Потребность молодняка в  клетчатке необходимо удовлетворять  за счет обычных кормов - нежной, мелко нарезанной зелени в  количестве 3,5-5,5% от нормы кормления. 

 В рационах  индеек рекомендуются следующие  нормы кальция и фосфора: кальция  у индеек в возрасте 1 -60 дней  в среднем 1,9-2,1 %, в возрасте 60-120 дней — 2,7%, в племенной период—  2,3%; фосфора у индеек в возрасте 1-60 дней в среднем 1,0%, в возрасте 60-120 дней — 1,5%, в племенной  период — 0,8%.

Индейки хорошо поедают не все виды зерна. Например, им больше нравится пшеница и ячмень, чем овес, поэтому его целесообразно  проращивать. Предварительно замоченные и набухшие зерна ржи поедаются  лучше, чем сухие.

 Скармливание  влажных мещанок способствует  лучшему перевариванию кормов  и снижению их потерь. Индейки  охотно потребляют такой корм, но при этом нельзя допускать  его прокисания. Приготовленные  мещанки должны поедаться птицей  не более чем за 20 минут, поэтому  их готовят небольшими порциями.

 Повышенная  питательность корма может, иногда  ухудшить состояние птицы. В  таких случаях можно наблюдать  драки, особенно среди индюков,  выщипывание перьев, усиление расклева. Индейки только 1/4 часть времени светового дня используют на отдых и снесение яйца, остальное время они принимают корм (ходят от кормушки к кормушке и поилке в поисках более удобного места или вкусного корма).

 В день  индейки съедают 200-250 г сухих  кормов. У самцов эта норма  на 80-100 г выше. Необходимо следить  за поедаемостью кормов. Гравий и молотая ракушка должны постоянно находиться в кормушках.

 Во время  жары индейки плохо поедают  корм, что неизменно влечет за  собой снижение их живой массы.  Это влияет на продуктивность  самок и самцов. Поэтому в летнее  время у индеек нередко снижается  яйценоскость, оплодотворяемость яиц, выводимость молодняка. Повысить аппетит птицы можно скармливанием большого количества зелени и моркови.

 Для кормления  взрослых индеек в зимний период  заготавливают достаточное количество  дешевых, но очень ценных белково-витаминных  кормов — сена, силоса, веников.  На зиму индейкам хорошо приготовить  комбинированный силос из разных  кормовых культур, например, кукурузные  початки молочно-восковой спелости  — 40 %, морковь с ботвой —  40 % и зеленая люцерна или клевер  — 20 %. Такой силос высокопитательный  и может заменять в рационе  индеек до 25 % концентрированных  кормов. Силос из початков кукурузы  целесообразно скармливать в  измельченном виде, добавляя его  во влажную мешанку. 

Силос индейкам в рацион вводят в количестве 60-100 г на день. Приучают к нему постепенно, сначала скармливают небольшие  порции, посыпая мучной смесью. При  скармливании птице силоса на 10-15% увеличивают  норму мела.

 Хорошо заготовить  для индеек свежую морковь.  Ее дают взрослым индейкам  в количестве до 30% от суточной  нормы сухих кормов. Неплохо сохраняется  мороженная морковь, перед раздачей ее следует разморозить в холодной воде. Индейки охотно поедают силос с морковью. Морковь целесообразно силосовать с травой из люцерны, с молодой крапивой, клевером в количестве 15-20 % от закладываемой массы.

 На зиму  для птицы рекомендуется заготавливать  древесное лиственное сено (веники) из растений, не содержащих вяжущих  веществ. Для этого подойдут  береза, тополь, липа, желтая акация, осина, ольха. Веники из молодых  древесных побегов вяжут в  середине лета. Срезают ветки  с листьями толщиной не более  1 см, не пораженные грибками, тлей  и другими вредителями. Сушат  веники на жердях в тени  под навесом или на чердаке.  После сушки их укладывают  на помосте в сухом темном  помещении. Зимой веники перед  скармливанием опускают в горячую  воду, а затем подвешивают в  птичнике или на выгуле на  такой высоте, чтобы птица их  могла склевывать. Перетертые листья  веников добавляют в мешанки  по 25-30 г на голову в день.

 Веники, пучки  сушеной крапивы и хорошее  витаминное сено дают индейкам  на выгуле с тем, чтобы привлечь  их зимой на выгул. Это обстоятельство  имеет немаловажное значение, поскольку  на пустом месте птица не  будет долго задерживаться. Зерно,  которое дают индейкам на выгуле, они съедают быстро, а при ощипывани веников и сена обеспечивается более длительный моцион, особенно необходимый им в этот период года.

 Зимой в  виде дополнительной пищи для  индеек можно использовать желуди  и плоды конского каштана (до 6 кг на 1 индейку). В корм однjq индейке кладут до 40 г желудей в сутки с мешанкой.

 Зимой птице  также следует скармливать хвою  ели, сосны, пихты. Она богата  каротином и витамином С. Хвою  измельчают секачом или топором,  как можно мельче (до 3-5 мм). В таком  виде ее дают сразу, добавляя  во влажные мешанки по 10-15 г  в день на голову.

 Хороший витаминный  корм представляют собой ягоды  рябины. В них содержится в  2 раза больше каротина, чем в  моркови. Обогащают ею рацион  индеек в количестве до 10-15 г  в сутки на голову.

 Ориентировочно, на зимнее время для индейки  нужно заготовить до 10 кг сочных  кормов и до 6 кг сена. 

 Пивная дробина  скармливается индейкам по 30-35 г  в сутки. Сухой свекловичный  жом можно давать до 10 % от массы  концкормов. Дрожжи сухие, пекарские и пивные можно вводить в ра¬цион молодняку с 5-го дня жизни. В среднем их скармливают около 2-4 % от массы концкормов.  
 
 

 Рационы.  

 Потребность  индеек в энергии и в питательных  веществах зависит от их возраста, породы (линии) и уровня продуктивности.

 В период  яйценоскости комбикорм должен  находиться в кормушках постоянно,  и индейки поедают его вволю.  В среднем индейки потребляют  в сутки на 1 голову 260 г, индюки  — 500 г комбикорма.

  Если индейки  начинают излишне прибавлять  в массе, в рационы вводят  компоненты невысокой калорийности  — травяную муку, овес, отруби.  
 
 
 

3. Содержание индеек.

 Для получения  высокой продуктивности индеек  необходимо их правильное содержание  и кормление. Должны тщательно  контролироваться основные параметры  содержания: плотность посадки птицы,  чистота и сухость помещения,  оптимальная температура, качество  подстилки, хорошее освещение,  обеспеченность водой, моцион, кормление. 

Птичник

Помещение для  взрослых индеек должно отвечать элементарным гигиеническим требованиям, быть светлым, сухим, чистым, надежно защищать птицу  от низких и высоких температур, сквозняков и атмосферных осадков. Для вентиляции в потолке и  крыше нужно оборудовать вытяжной короб размером 25x25 см с задвижкой, позволяющей регулировать поступление  свежего воздуха. Полы в птичнике делают теплыми, прочными, с ровной гладкой поверхностью, на уровне 20-25 см от земли. Окна в индюшатнике обычно располагают с южной стороны  и с таким расчетом, чтобы днем вся площадь пола освещалась. Лучше, если верхняя часть окон будет  откидной.

 Подстилка  всегда должна быть сухой. Развивающаяся  в сырой подстилке плесень  опасна для здоровья индеек. Можно  содержать птицу на глубокой  подстилке, ежедневно подсыпая  ее сверху. Сменяют ее весной  и осенью. При этом пол птичника  тщательно очищают и дезинфицируют.  На чистый пол насыпают известь-пушонку (0,5-0,6 кг на 1 м2), а затем укладывают слой чистой подстилки. 

Температурный режим. Влажность. В помещении всегда должен быть свежий чистый воздух влажностью 65-70 % и температурой от 10 'С до 18 'С. Взрослые индейки потребляют в минуту 0,5л воздуха на 1 кг живой массы  и выделяют большое количество влаги. В плохо вентилируемых помещениях накапливаются влага, углекислота, аммиак, что отрицательно влияет на здоровье и продуктивность птицы. Индейки  легко переносят холод, но боятся сквозняков и сырости. В морозные дни в помещении, где нет обогрева, следует поддерживать температуру  в пределах 3-5'С ниже нуля, чтобы  не образовалась сырость. При чрезмерно  низких температурах индейки больше расходуют корма, резко сокращают  яйцекладку. Плохо влияет на состояние  индеек и температура свыше 18 'С. Они становятся вялыми, теряют аппетит, снижают или прекращают яйцекладку. У индюков ухудшаются воспроизводительные  способности, резко падает оплодотворяемость яиц индеек. В условиях низкой комфортности у молодняка и взрослой птицы возникают инфекционные заболевания, ведущие к большому отходу. 

Световой режим. Увеличение естественного дня путем  применения дополнительного электрического освещения значительно повышает яйценоскость индеек. Его начинают включать с конца декабря или  начала января после того, как взрослые индейки перелиняют, а молодые  достигнут возраста 8-9 месяцев. За месящю этого индеек начинают кормить по нормам, предусмотренным для племенного сезона. Общая продолжительность дня должна составлять 13 часов в сутки. Электроосвещение включают в 6 часов утра и выключают при наступлении естественного дня, вечером электрический свет включают с наступлением сумерек и выключают в 19 часов. При наступлении естественного дня продолжительностью 13 часов индеек переводят на естественный световой день. Сила дополнительного освещения рекомендуется от 3 до 5 Вт на 1 м2 площади пола птичника. 

Плотность посадки. Взрослых индеек, если их содержат на глубокой подстилке, на 1 м2 размещают не более двух голов. Птицу тяжелого кросса размещают с плотностью 1,5 головы на 1 м2. 

Фронт кормления  и поения.Фронт кормления на одну индейку при сухом типекорм-ления — 10 см, при комбинированном 20 см; фронт поения — 3 см. 

Инвентарь и  оборудование 

Кормушки. Для  кормления индеек рекомендуются  разные типы кормушек — в виде корыт  или желобов. Высота кормушек должна соответствовать возрасту птицы. Их устанавливают на уровне спины птицы. Не следует переполнять кормушки, загружая их не более чем на 3/4 глубины. Для сухих кормов используют бункерные  кормушки. Минеральные корма дают из отдельных кормушек с несколькими  отделениями для гравия, мела, ракушки, подвешивая их к стене птичника на высоте 40 см от пола. 

П о и л к и. В качестве поилок используют различные емкости, располагая их на уровне высоты шеи птицы. Вода должна быть проточной или часто сменяться.

Насесты делают в виде горки в задней, наиболее теплой части птичника, причем последние  ряды несколько выше передних. Если насесты устроены на одной высоте, птицы садятся только на первые. Для насестов годятся слегка закругленные деревянные планки сечением 5x10 см. В  расчете на индейку должно приходиться 35 см длины насеста. Расстояние между  планками — 55 см, от стены до крайнего насеста — 40 см. Высота насестов —  около метра. Насесты делают подъемными или устанавливают под ними выдвижные  щиты для помета.

Гнезда должны быть легкодоступными для птицы, а также для сбора яиц, чистки, дезинфекции. Их ставят в затемненных  местах, чтобы несушки чувствовали  себя в них спокойно, на высоте 25-30 см от пола (можно в 2-3 яруса.) Количество гнезд определяют из расчета одно гнездо на 4-5 индеек.

 Примерный  размер гнезда: высота 60 см, ширина  порожка — 15-20 см. Гнезда делают  с наклонной крышкой, чтобы  индейки не садились на них  сверху: входные отверстия на  ночь закрывают, предварительно  удалив из них птицу.     

Лазы. Под окнами птичника устраивают лазы для выхода индеек на выгул размером 50x50 см. Для  сохранения тепла лазы делают с двойными дверцами.  

Зольно-песочные ва н н ы также не обходимы индейкам. В качестве их используют ящики произвольных размеров, засыпая в них смесь сухих песка и золы в равном количестве. 

Вольеры. При  отсутствии выгула для индеек обязательно  строят вольер из расчета 20 м2 на| одну индейку. С целью обеспечения свежим зеленым кормом его засевают многолетними (люцерна, клевер, эспарцет) и однолетними (вика с овсом, горох) травами. Можно разделитьвольер на две части и использовать их по очереди. 

 Зимой птица  должна как можніо больше находиться на свежем воздухе (за исключением дней с сильными морозами и ветрами). Выгул предварительно расчищают от снега и застилают соломой. Для птицы на выгуле ставят кормушки с зерном, а в теплые дни с корнеплодами, развешивают на изгороди заготовленные летом веники, лучше всего из крапивы, пучки сена, высушенйые метелки проса, щирицы, кукурузы, злаковых растений(овса, ячменя). Все эти витаминные корма индейки охотно поедают.   

В ы г у л ы. Там, где есть возможность предоставить индейкам неограниченные выгулы, содержание облегчается. Индейка отдает предпочтение пешим переходам. Бегает довольно быстро, гончая собака не всегда ее догоняет. При возможности вспрыгивает на дерево и там пережидает опасность. Даже наседка с выводком, как только индюшата окрепнут, совершает многокилометровые прогулки. Во время прогулок они находят нужный корм— поедают червей, насекомых, гусениц, личинок', орехи, ягоды, семена растений, молодую зелень. Лучшими выгулами для индеек являются места с сухой почвой, покрытой деревьями, кустарниками, травой. В жаркое время птицы укрываются в тени деревьев. 

 Уход за  птицей. Поддержание чистоты в  помещениях и на выгулах, соблюдение  всех норм содержания индеек, кормление в определенные часы необходимы для сохранности стада и получения достаточной продукции.

Приобретение  и перевозка. Индюшата в последнее  время в продаже появляются редко, но на отдельных инкубаторно-птицеводческих предприятиях иногда попадаются. При  их покупке следует обращать внимание на их самочувствие, реакцию на раздражители, чтобы у них был густой и  ровный блестящий пух, блестящие  выпуклые глаза, затянувшаяся пуповина без следов крови. 

 Суточный  молодняк перевозят к месту  выращивания в деревянной или  картонной таре с размерами  боковых сторон 60 см, высотой 18 см, с закрывающейся крышкой. В  крышке и боковых наружных  стенах просверливают на высоте 12 см от дна круглые отверстия  диаметром 2 см для вентиляции. 

 Внутри ящик  разделяют на четыре одинаковых  отделения. Дно ящика застилают  мелкой соломенной резкой и  в каждое отделение размещают  по 25 цыплят. 

 В зимнее  время цыплят лучше всего транспортировать  в специальных отапливаемых автофургонах  — АПЦ-10. Одновременная емкорть такого автофургона 6000 гол.  

 Взрослых  птиц перевозят в клетках или  ящиках, подходящих по размеру.  Если перевозка более длительна,  в клетках предусматривают поение  и кормление птицы. 

 Карантин  для вновь приобретенной птицы  выдерживают в течение месяца.

4.  Выращивание индюшат.

       На выращивание отбирают только здоровый и крепкий молодняк: подвижный, хорошо реагирующий на звук, имеющий мягкий живот, закрытую, не кровоточащую пуповину, розовую чистую клоаку, живые блестящие глаза. Слабых, вялых индюшат надо сразу же выбраковывать.

            Большого внимания индюшата требуют  в первый месяц жизни, особенно  в первую декаду. В дальнейшем  уход за ними ничем не отличается  от ухода за цыплятами и  не представляет большой сложности  При выращивании индюшат без  наседки особое внимание следует  уделять температурному режиму , так как они очень теплолюбивы.

            После 30-дневного возраста температуру  в помещении поддерживают на  уровне 20—18°С, т. е. в летнее время птичник практически не обогревают, за исключением отдельных дождливых и холодных ночей. О том, благоприятен ли температурный режим, можно судить по поведению индюшат. Лучшей является такая температура, при которой они наиболее подвижны, активно клюют корм, не скучиваются.

            Начиная с десятого дня в  теплую погоду индюшат можно  выпускать на выгул, где поддерживают  такую же чистоту, как и в  птичнике. Пользоваться выгулом  их приучают постепенно: сначала  выпускают на 10 — 15 мин, затем  срок удлиняют. Как только молодняк  окрепнет и оперится, его с  огороженных можно выпускать на свободные выгулы, где он проводит все теплое время дня. Утром индюшат выпускают только после того, как сойдет роса, так как от росы птица быстро намокает и простуживается. На выгуле обязательно должна быть вода, а при возможности и кормушки с сухим кормом.

            С 1 — 1,5-месячного возраста  в помещении или под навесом  устанавливают насесты длиной  из расчета 30— 35 см на голову. Размещают их па высоте 45—50 см  oт пола. Расстояние между брусками, края которых должны быть закруглены, составляет 40—50 см.

         За состоянием и поведением индюшат нужно постоянно следить. При необходимости слабых и отставших в росте птенцов отсаживают в отдельную загородку и дают лучший корм. Индейки любят спокойное, ровное отношение, быстро привыкают и привязываются к людям, поэтому выращивание их в приусадебном хозяйстве доставляет большое удовольствие.

            Кормление индюшат отличается  от кормления цыплят в основном  тем, что для обеспечения хорошего  роста и развития им требуется  большое количество белка и  витаминов. В качестве местных  белковых кормов в кормлении  индюшат используют свежий творог, простоквашу, яйца, свежую рыбу, соленую  кильку, размолотый горох, фасоль  и прочие зернобобовые.

            Для успешного выращивания индюшат  существенное значение имеет  скармливание свежей зелени. Они  охотно поедают зеленый капустный  лист, молодые листья подсолнечника,  люцерну, крапиву, лебеду, свекольную  ботву. Зелень начинают вводить  во влажные мешанки с 2—3-дневного  возраста, она должна составлять  половину массы основных кормов, в дальнейшем — до 100%. Зеленый  лук для индюшат — хорошее  профилактическое средство против кишечных заболеваний, особенно в первые недели жизни. Однако давать его надо днем, так как при скармливании лука на ночь у индюшат появляется жажда, и ночью они ведут себя беспокойно, скучиваются, что может привести к удушью, падежу птицы.

            Для улучшения аппетита и профилактики  кишечных заболеваний в рационы  индюшат можно вводить также  дикий чеснок — черемшу. Индюшата  очень требовательны к качеству  кормов. Ни в коем случае нельзя  давать недоброкачественные корма,  особенно корма животного происхождения.