Теоретические основы бизнес-планирования

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3

Глава 1. Теоретические  основы бизнес-планирования……………………………5

1.1 Необходимости  планирования на предприятии бизнес-плана………………..5

1.2 Назначение  бизнес-плана………………………………………………………..7

1.3. Концепция  бизнес-плана………………………………………………………..9

1.4. Описание  предоставляемых услуг……………………………………………11

1.5. Организационный план………………………………………………………..11

Глава 2. Методы разработки бизнес-плана……………………………………….14

2.1. Требования  к бизнес-плану…………………………………………………...14

2.2. Структура бизнес-плана……………………………………………………….17

Список использованной литературы……………………………………………...26

Введение

В настоящее  время отмечается значительное увеличение спроса на гостиничные услуги. Это  связано, прежде всего, с развитием туристической отрасли, В первую очередь пользуются спросом небольшие частные гостиницы, расположенные в экологически чистых районах вдали от городской суеты.

В любой сфере  деятельности для достижения поставленных целей необходим определенный план действий. При переходе к рынку некоторые руководители восприняли вновь складывающиеся экономические отношения как «антиплановые», но это далеко не так. Важность планирования деятельности предприятий и организаций не уменьшается, а наоборот усиливается, так как успех работы в рыночных условиях невозможен без полного и ясного представления о перспективах и последствиях принимаемых решений. В связи с этим все более необходимым документом в деятельности предприятий и фирм становится бизнес-план. В нем отражаются проблемы, с которыми предстоит столкнуться предпринимателям в процессе достижения стоящих перед ним целей. Систематизация этих проблем в соответствующих разделах бизнес – плана помогает выработать и обеспечить их наиболее приемлемые пути решения. Содержание и степень конкретизации разделов определяется спецификой и сферой ее деятельности. Владение теоретическими и практическими навыками составления бизнес-плана - необходимое условие успешной деятельности, как работников экономических служб, так и руководителей фирм, организаций, предприятий, независимо от организационно-правовой формы и масштабов деятельности.

Актуальность  данной работы связана с тем, что  бизнес-план - неотъемлемый элемент  стратегического управления любой  фирмой, независимо от формы собственности  и направления деятельности, один из предъинвестиционных этапов деловых проектов. Без бизнес-плана вообще не следует браться за предпринимательскую деятельность, иначе возможность получения положительного результата окажется под вопросом.

Основываясь на актуальности темы исследования, можно определить основную цель работы, которая заключается в изучении разработки бизнес-планов, на российских предприятиях. Задачами работы являются: - изучение теоретических аспектов разработки бизнес плана; - разработка конкретного бизнес-плана организации; - оценка эффективности вложения в бизнес-план.

Предметом исследования работы выступает процесс разработки бизнес-плана.

Объектом исследования является бизнес-план гостиницы. Основой решения поставленных в данной работе задач является диалектический метод познания процессов и явлений в их взаимосвязи и развитии. Практическая значимость данной работы может использоваться для практической деятельности развития гостиничного бизнеса.

Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования

1.1 Необходимости  планирования на предприятии  бизнес-плана 

В условиях проведения крупных продолжительных взаимосвязанных  бизнес-операций, а тем более при  осуществлении масштабных хозяйственных  бизнес-проектов, предполагающих получение  прибыли в значительных объемах, предварительная разработка плана, программы действий становится обязательным условием обоснования замысла и подтверждения уверенности в получении желаемого результата.

План осуществления  предпринимательского проекта получил  название бизнес-план. Пользуясь прежней терминологией можно говорить, что бизнес-план представляет собой соединение технико-экономического обоснования и программы проведения работ. Обычно такие планы составляются при создании или реструктуризации коммерческих организаций, обосновании крупных проектов, рассчитанных на перспективу. Но вполне правомочна разработка такого плана и для отдельной бизнес-операции. Из самого понятия составляющей части этого слова «план» следует, что бизнес-план призван заранее наметить желаемую и практически осуществимую систему, схему предпринимательских действий, обеспечивающих достижение поставленной цели в виде получения прибыли в данной и последующих сделках. Итак, бизнес-план — это обоснование программы проведения бизнес-операции, сделки, система рационально, планомерно организованных мероприятий, действий, рассчитанных на получение в итоге прогнозируемого результата. Бизнес-планы могут разрабатываться применительно к отдельным крупным операциям или распространяться на всю хозяйственную, предпринимательскую деятельность компании. В последнем случае составляется бизнес-план предприятия, фирмы на один-два года.

Следует также  иметь в виду, что бизнес-план создается не только как описание плана действий, но и как визитная карточка фирмы, предъявляемая обычно в целях получения кредита, в других ответственных случаях. Наличие четко сформулированной цели позволяет характеризовать бизнес-план как целевой, программный.

Формулирование плана в терминах направленных действий, с одной конкретной целью — получение прибыли, существенно приближает его к целевой программе. Перечисленные признаки позволяют рассматривать бизнес-план как систему расчетов и обоснований, совокупность экономических показателей, описание мер и действий, направленных на успешное достижение цели: получение максимально возможной прибыли путем осуществления конкретной предпринимательской операции. Никто не заставляет предпринимателя составлять, согласовывать или утверждать план сделки или план действий фирмы. Другое дело, что при наличии бизнес-плана он скорее найдет компаньонов и убедит их принять участие в сделке, получит кредиты, завоюет определенную репутацию на рынке.

Бизнес-план нужен  предпринимателю не как формальный документ, а как свидетельство  обоснованности, реализуемости, надежности сделки и осуществляющей ее фирмы. И что немаловажно, наличие бизнес-плана свидетельствует о солидности планируемой операции и ее организаторов и создает благоприятную обстановку для исполнения намеченного дела. Контрагенты, лица, с которыми предпринимателю придется взаимодействовать, будут интересоваться уровнем, степенью проработанности всего дела. Одновременно бизнес-план является собственностью предпринимателя, составляет определенную коммерческую тайну. На изучение бизнес-плана всегда должно быть получено согласие предпринимателя. Но главное — все-таки не наличие документа. Важно, чтобы сделка была хорошо продумана, организованна, а возможные риски предусмотрены и рассчитаны.

Благодаря такому плану удается оценить рациональные масштабы дела. Следует понимать, что в бизнес-плане основное внимание сосредоточенно на финансово-экономических аспектах достижения успеха, прибыльного результата, а научно-технические и социальные составляющие представлены менее детально либо вообще отсутствуют. Бизнес-план определяет договоры, контрагентов, сделки, которые надо заключить для проведения всей бизнес-операции.

Содержание  и структура бизнес-плана строго не регламентированы. Нет необходимости соблюдать единообразную форму документа, стараться рассчитать какой-либо набор, систему показателей. Разная степень детализации работ, состав показателей, обстоятельность характерны для бизнес-плана крупного проекта и малого бизнеса. В то же время такой план принято составлять, придерживаясь определенной структуры, перечня разделов и их содержания.

1.2 Назначение  бизнес-плана 

Разработка  бизнес-плана может быть подчинена  таким практическим задачам деятельности предприятий, как:

-получение инвестиционных  кредитов для вновь создаваемого  или существующего предприятия (компании);

-перепрофилирование  существующего предприятия для  выбора новых направлений его  деятельности;

-определение  основных направлений производственной  и коммерческой деятельности  вновь создаваемого предприятия; 

-привлечение иностранных  инвестиций и выход на внешний рынок;

-выделение структурной  единицы крупного предприятия  в самостоятельную бизнес-единицу  и др.

Бизнес-план помогает предприятию  выработать перспективную стратегию  своего развития. С его помощью  решаются такие важные задачи, как  определение направления деятельности с указанием рынков и места предприятия на них; определение стратегии и тактики развития предприятия; выбор ассортимента товаров и услуг, которые будут предлагаться предприятием; оценка кадрового состава предприятия и системы управления, определение необходимых маркетинговых мероприятий; оценка материальных и финансовых ресурсов; учет всех негативных воздействий, мешающих реализации бизнес-плана.

В данном подразделе необходимо: 1)кратко сформулировать миссию предприятия, реализации которой подчинен разрабатываемый бизнес-план; 2)сформулировать основные цели, которые будут решаться с помощью бизнес-плана: по качеству, ликвидности и рентабельности производимой продукции (услуги), расходованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов, применению прогрессивных методов и средств в управлении предприятием.

Целью разрабатываемого бизнес – плана является создание гостиницы. Бизнес-план разрабатывается на основе анализа рынка, оценки потребительских характеристик. Первый раздел бизнес-плана не относится непосредственно к планированию операции. Он лишь дает заинтересованным лицам представление о компании, занимающейся данным видом бизнеса, об истории ее зарождения, развития, приобщения к бизнесу. Такой раздел делается специально для лиц, малознакомых с компанией. При этом отмечаются наиболее яркие черты, которыми обладает компания, особенности технологии, продукции, услуг. Очень выигрышно смотрится в данном разделе описание успехов компании в недавнем прошлом. Можно описать в этом разделе организационные и структурные принципа построения компании, поведать, как управляется фирма, как устроено управленческое звено. Полезно указать, как видит компания перспективы расширения рынка сбыта, а если имеет временные затруднения — как предполагает, рассчитывает их преодолеть. Неплохо в первом, вводном разделе описать основные направления развертывания предпринимательских действий на ближайшие два-три года или хотя бы на год. Не следует думать, что такая «самореклама» убедит каждого, кто с нею ознакомится, в истинности всех содержащихся в ней красивых слов. Однако от того, как написан первый раздел, во многом зависит, захочется ли заинтересованному лицу продолжать чтение, либо он сочтет все прочитанное в первом разделе вымыслом и это подорвет доверие к документу в целом. Именно поэтому во вводной части бизнес-плана должно быть поменьше «воды» а упор должен делаться на выигрышные факты из биографии фирмы, оригинальные приемы менеджмента или маркетинга, используемые в работе, и четко сформулированное «жизненное» кредо компании, выраженное в виде девиза либо целевой установки. Главная цель предпринимательства — получение прибыли в данной сделке и обеспечение возможности получения ее в будущем. Поэтому при, планировании предполагаемой сделки следует досконально разобраться и четко описать, на какую сумму прибыли можно рассчитывать. Иначе говоря, следует убедиться, что проект вообще способен принести задуманную, желаемую прибыль. Важно учесть при этом фактор времени.

Помимо величины, абсолютного размера прибыли сформулированная цель должна предусмотреть привязку точки, получения прибыли ко времени. Ведь мало кому интересно получить прибыль через несколько лет после завершения бизнес - операции, да и об инфляционных процессах помнить нелишне. Значит, необходимо знать наряду с абсолютной величиной прибыли и то, как она будет получена, не окажется ли момент ее получения . слишком поздним в условиях необходимости денежных ресурсов для очередного этапа операции либо последующих бизнес-сделок.

1.3. Концепция бизнес-плана

Отрасль гостиничного сервиса является одной из отраслей сферы услуг, которая развивается  быстрыми темпами. При этом мест в  гостиницах г.Астрахани по приемлемым для лиц, прибывших из провинции в командировки или о личным делам (а именно они являются основными клиентами таких гостиниц, которая проектируется) катастрофически не хватает, по этой причине гостиница вполне может заполнить имеющуюся нишу на рынке сбыта при условии проведения активной маркетинговой политики.

Проектируемое предприятие входит в рынок, который можно охарактеризовать как рынок монополистической конкуренции с четко обозначившимися чертами олигополистической конкуренции. Его основные характеристики:

1.На рынке  присутствует достаточно большое  количество покупателей, которые  имеют недостаточную информацию об услугах, предоставляемых предприятиями, работающими в сфере гостиничного бизнеса. Поэтому обязательно проведение активной маркетинговой и рекламной политики, направленной на информирование потенциальных клиентов о гостинице и комплексе предоставляемых ею услуг;

2.На рынке  работает достаточно большое  количество продавцов, услуги  которых дифференцированы, но при  этом различия в принципе незначительны:  у кого-то имеется платная автостоянка,  у кого-то нет и т.д. Поскольку  ни одна из фирм не продаёт такой же точно продукции, она имеет определенную власть над ценой. В то же время присутствие на рынке близких по характеру услуг-заменителей ограничивает способность фирмы повышать цены, так как при наличии на рынке сходных услуг потребители весьма чувствительны к их цене. По этой причине на рынке исключены методы ценовой конкуренции.

3.Элемент олигополии  в рынок вносят высокие входные  барьеры: для вхождения в отрасль  необходимо располагать значительным  капиталом, так как строительство  и необходимое оборудование для гостиницы стоят достаточно дорого. В то же время выход из отрасли не ограничен практически никакими барьерами: здание гостиницы относительно несложно переоборудовать, номера можно сдавать в аренду под офисы и т.д. Подобное соотношение входных и выходных барьеров порождает некоторую застрахованность бизнеса.

1.4. Описание предоставляемых услуг

Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг  гостям г. Астрахани и её жителям:

1.Услуги гостиничного  комплекса – предприятие располагает гостиницей на 120 двухместных номеров, оборудованных соответствующим образом. Из них:

-70 номеров с  большой двуспальной кроватью

-50 номеров с  двумя раздельными кроватями

2.Услуги общественного  питания – на каждом из шести  этажей гостиницы имеются кафе на 16 посадочных мест; кроме того, при гостинице имеется ресторан на 80 посадочных мест. Итого 176 посадочных мест.

3.На территории  гостиницы имеется платная автомобильная  стоянка на 120 автомобилей, услугами  которой могут пользоваться как  лица, проживающие в гостинице (по выгодным ценам, которые на 25% ниже), так и посторонние лица.

4.Помимо этого,  гостиница сдаёт в аренду площади,  на которых располагаются:

а) киоск «Роспечати»;

б) киоск сувениров;

в) приемный пункт  почтового отделения связи.

Помимо этого, гостиницей предоставляется целый  комплекс сопутствующих услуг в  соответствии с пожеланиями клиентов: заказ билетов в театры и кинотеатры, на стадионы, концерты и т.д., предоставление информации справочного характера, предоставление гида, переводчика и т.п. – одним словом, стандартный набор услуг.

1.5. Организационный план

Для организации строительства  и эксплуатации гостиницы планируется  образование нового юридического лица.

Новое предприятие должно быть создано в форме общества с ограниченной ответственностью. Создание предприятия в форме акционерного общества нецелесообразно, т.к. во-первых, предприятие не является достаточно большим для котировки его акций на бирже и привлечения финансового инвестора, а во-вторых, при этом отсутствует необходимость взаимодействия с ФКЦБ (регистраций выпусков акций, предоставление отчетности).

Участие в создании нового юридического лица (вклад в уставный капитал) предприятий нецелесообразно, т.к. указанное членство потребует согласования с антимонопольными органами. Кроме того, гостиничный бизнес является непрофильным для возможных заинтересованных лиц, что создаст определенные трудности для управления предприятием в случае наличия у заинтересованных лиц прямых прав влиять на его финансово-хозяйственную деятельность.

Учредителями Общества могут являться доверенные лица заинтересованных в создании Общества юридических  лиц.

Уставный капитал создаваемого Общества нецелесообразно делать слишком  большим. На начальный период он должен быть достаточен для покрытия организационных расходов (регистрация предприятия, оплата бухгалтера и т.д.).

При строительстве гостиницы  Общество выступит в качестве заказчика  строительства. Подрядчиком выступит специализированная строительная организация  по выбору Общества.

Строительство гостиницы будет осуществляться на привлеченные кредитные ресурсы. Их может предоставить коммерческий банк, с которым Общество заключит договор о предоставлении кредитной линии.

Поручителями по кредитной  линии на время строительства  гостиницы до ввода ее в эксплуатацию могут выступить заинтересованные юридические лица, т.к. на дату предоставления кредитной линии Общество не в состоянии предоставить Банку надлежащее обеспечение возврата кредита, что делает для Банка его предоставление достаточно проблематичным (ввиду отнесения ЦБ РФ необеспеченных кредитов к рискованным финансовым вложениям Банку потребуется резервировать значительные средства для страхования риска не возврата кредита). Поручительство может быть оформлено как со стороны всех юридических лиц солидарно на всю сумму обязательств Общества, так и каждым юридическим лицом в отдельность на определенную часть обязательств Общества. Предлагаемый вариант интересен тем, что не требует непосредственного отвлечения юридическими лицами своих финансовых ресурсов на финансирование строительства гостиницы.

После ввода гостиницы  в эксплуатацию поручительство юридических  лиц прекращается, а построенное  здание переходит в залог Банка  в качестве обеспечения возврата выданной кредитной линии.

После погашения Обществом предоставленного кредита залог здания гостиницы снимается.

Юридические лица, выступившие  поручителями за Общество перед Банком, заинтересованы в контроле за целевым  использованием средств кредита  и соблюдением сроков строительства.

Взаимная заинтересованность сторон может быть реализована путем создания в Обществе в качестве органа управления Совета директоров. В указанный Совет могут войти персонально представители юридических лиц, заинтересованных в строительстве гостиницы.

Глава 2. Методы разработки бизнес-плана

2.1. Требования к бизнес-плану

Известно, что  предприятие в рыночной системе  хозяйствования подвержено постоянным, во многом противоречивым изменениям и воздействиям. В дополнение к  этому для российских условий  характерна еще и неустойчивость законодательства. Такие условия внешней среды существования компании наводят на размышления, которые сводятся к простейшей фразе: "Может быть, не стоит затрачивать время и силы на составление плана, а лучше постоянно чутко улавливать изменения и держать руль управления в позиции сиюминутной готовности к ним?".

Специалисты-рыночники считают, что чем больше рынка, тем важнее план. При этом план надо понимать как сбалансированный с ресурсами комплекс мероприятий, учитывающий возникающие в новых условиях риски потери средств и очень ограниченное воздействие государства на правила рыночной экономики.

Разработка бизнес-плана  требует профессиональных знаний в  области управления, финансах, маркетинге. Поэтому даже небольшие фирмы на Западе обращаются к экспертам за консультацией или к специалистам, предлагающим услуги по составлению бизнес-плана.

Однако составление  бизнес-плана требует личного  участия руководителя или предпринимателя, открывающего свое дело. Руководящая роль первого лица в процессе бизнес - планирования обусловливает необходимость его участия в моделировании будущей деятельности, соизмеряя с ней свои силы, ресурсы предприятия, возможности привлечения дополнительных средств и их эффективное использование. Личное участие руководителя в составлении бизнес-плана настолько важно, что многие зарубежные банки и инвестиционные фирмы отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план с начала и до конца был подготовлен консультантом со стороны, а руководителем лишь подписан.

Включаясь в  эту работу лично, руководитель как  бы моделирует свою будущую деятельность, проверяя и сам замысел, и себя — хватит ли сил довести его  до успеха и двинуться дальше? Это  не означает, конечно же, что не надо пользоваться услугами консультантов — наоборот, привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами.¹

Ни один юридический  документ пока еще не закрепляет обязательности подготовки бизнес-плана. Не всегда его требуют даже банки, предоставляя кредиты. Но пренебрегая составлением бизнес-плана, предприниматель оказывается не готов к ожидающим его неприятностям и начинает обычно лихорадочно импровизировать. А это чаще всего заканчивается плачевно. Поэтому лучше не пожалеть времени (несмотря на то, что для крупного проекта разработка бизнес-плана может продолжаться до 200 и более часов) и заняться бизнес - планированием, пользу которого подтверждает и зарубежный опыт.

Овладение искусством составления бизнес-плана в условиях российской экономики стало крайне актуальным в силу следующих причин:

- во-первых, в нашей экономике рождается поколение предпринимателей, не имеющих пока опыта управления в условиях рынка;

- во-вторых, меняющиеся экономические условия требуют от опытных руководителей ставить и решать задачи по-новому;

- в-третьих,  для привлечения иностранных  инвестиций необходимо уметь обосновывать свои заявки и доказывать инвесторам свои способности и возможности.

Бизнес-план представляет собой всестороннее описание бизнеса и среды, в которой он действует, а также системы управления, в которой он нуждается для достижения поставленных целей.

Не существует стандарта на разработку бизнес-плана  из-за различия целей бизнеса и бесконечного множества вариаций среды, в которой он действует. Следовательно, требуются навыки и усидчивость, чтобы описать трех- или пятилетнюю перспективу развития бизнеса, особенно в > быстро меняющихся экономических условиях России. Поэтому значительной частью любого бизнес-плана будут разделы планомерного контроля и регулирования бизнеса. Хотя бизнес-план в целом считается инструментом для получения кредита, он служит и другим целям.

Бизнес-план - это  аналитический документ для планирования предпринимательской деятельности, в нем описываются все основные аспекты будущего коммерческого предприятия, анализируются все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяются способы решения этих проблем. Правильно составленный бизнес - план в конечном счете отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно прибыль? Очень важно составить бизнес-план в соответствии с определенными требованиями выполнить специальные расчеты - это поможет предвидеть будущие проблемы и понять, преодолимы ли они и где надо заранее "подстелить соломки.

Важность планирования не следует недооценивать. Трезвый взгляд на

создающееся предприятие  или на уже созданное поможет  выявить его слабые и сильные  стороны; точно определить, что требуется; не упустить чего-либо из виду; оценить  открывающиеся перспективы и  приступить к выработке плана конкретных действий, направленных на достижение поставленной цели; заранее предвидеть возможные трудности, не дать им перерасти в серьезную проблему, докопаться до причин, затруднений, а, значит, найти пути их устранения.

Если затеваемое дело находится на грани банкротства, план объяснит, почему дешевле отказаться от сомнительной затеи, чем на собственном опыте учиться тому, чему план научил бы в течение нескольких часов сосредоточенной работы по его составлению. Тщательно составленный бизнес-план может быть быстро переработан в бизнес-предложение или финансовую заявку, которая наверняка удовлетворит кредиторов.

Организация составления  бизнес-плана может быть представлена схемой:

1. Принятие решения  о создании собственного дела  или реализации нового коммерческого проекта.

2. Анализ собственных  возможностей и способности взяться  за реализацию задуманного проекта.

3. Выбор изделия  или услуги, производство (оказание) которого (ой) будет являться целью  проекта.

4. Исследование  возможного рынка сбыта.

5. Составление  прогноза объемов сбыта (для  первого года – помесячно,  для второго - поквартально).

6. Выбор места  для осуществления коммерческой  и/или производственной деятельности.

7. Разработка  плана производства.

8. Разработка  плана маркетинга.

9. Разработка  организационного плана.

10. Разработка  юридической схемы будущей коммерческой  деятельности.

11. Решение вопросов  организации бухгалтерского учета.

12. Решение вопросов  страхования.

13. Разработка  финансового плана.

14. Написание  резюме к бизнес-плану.

2.2. Структура бизнес-плана.

Необходимо  отметить, что различные экономисты выделяют несколько разные структуры  бизнес – планов, однако все они  имеют приблизительно одинаковое строение.

Концепция бизнеса (резюме) – это сжатый, быстро читаемый обзор информации о намечаемом бизнесе и целях, которые ставит перед собой предприятие, начиная свое дело или развивая имеющееся.

По сути, концепция  является сокращенной версией самого бизнес – плана.

В резюме должны быть отражены следующие основные моменты:

возможности для  бизнеса;

привлекательность бизнеса;

важность для  предприятия и региона;

необходимые финансовые ресурсы (собственные или заемные);

срок окупаемости  проекта;

возможный срок возврата заемных средств;

условия инвестирования;

ожидаемая прибыль и ее распределение

и т.д.

Порядок изложения  концепции является достаточно свободным, однако ее необходимо начинать с главной  цели предлагаемого бизнеса (как  правило получение прибыли) и  назначения разрабатываемого бизнес –  плана.

Концепция бизнеса (резюме) составляется в конце написания бизнес – плана, однако находится в начале.

В разделе, описывающем  ситуацию в настоящее время и  дающем краткую информацию о предприятии, отражаются следующие моменты:

главные события, повлиявшие на появление идей по бизнес – плану;

главные обстоятельства и проблемы стоящие перед менеджерами;