Управління якістю товару і його асортиментом

ЗМІСТ

 

ВСТУП

 

1 Загальна характеристика ринку галантерейних виробів і спредів

 

2 Державне регулювання ринку галантерейних виробів і спредів

 

3 Характеристика галантерейних виробів і спредів

 

4 Управління якістю товару і його асортиментом

 

ВИСНОВОК

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

 

ВСТУП

 

Спред (spread) - модний англіцизм, який на російську мову одним словом не перекладається, означає «мажучі, пастоподібні продукти (джем, паштет, масло і т.п.)».

 

У російській мові, завдяки новому ГОСТ Р 52100-2003, «спреди та суміші топлені. Загальні технічні умови », слово звузило своє значення і застосовується для продуктів c масовою часткою жиру від 39% до 95% включно, що виробляється з молочного жиру та / або рослинних масел з додаванням харчових, смакоароматичних добавок і вітамінів або без них.

 

У жителів західної Європи та північної Америки спреди вже протягом багатьох років входять в щоденний раціон як продукт, що доповнює або заміняє вершкове масло. У нас прийнято вважати, що спреди користуються масовим попитом, тому що вони дешевші вершкового масла, але, насправді, це не зовсім так. На російському ринку існують безліч марок вершкових масел, ціна на які порівнянна або навіть нижче ціни на спреди. Популярність спредів на заході обгрунтована, перш за все, корисністю продукту, вмісту в ньому жиророзчинних вітамінів, низьким вмістом (або навіть відсутністю) тваринних жирів, джерел холестерину. Крім того, більш м'яка консистенція спреду дозволяє використовувати його більш широко в кулінарії ніж масло. При цьому не втрачається головне - якісні спреди мають смаком вершкового масла.

 

Ця тема актуальна, тому для споживачів спред стає все звичніше, і продукт в тому чи іншому вигляді (відносно) давно присутній на нашому столі.

 

Галантерейні товари (від французького galant - галантний, витончений) об'єднують широку номенклатуру промислових товарів масового споживання, в основному невеликих розмірів. У цю групу входять вироби, виготовлені різними технологічними способами з різноманітних матеріалів, які використовуються для туалету, прикраси, домашнього вжитку та ін

 

Виробництво галантерейних виробів безперервно розширюється. Це пов'язано, перш за все з розширенням сировинної бази - чорних і кольорових металів, тканин і пряжі, особливо за рахунок широкого використання у виробництві високоякісних полімерних матеріалів (синтетичних ниток, штучних шкір, лаків, пластмас), поліпшенням художнього оформлення, вдосконаленням технології.

 

Тому курсова робота на тему «Товарознавство та експертиза спредів та галантерейних товарів» актуальна.

 

Мета даної курсової роботи - вивчити і проаналізувати асортимент спредів та галантерейних товарів, вивчити їх якість, експертизу.

 

У зв'язку з цим розглянуто задачі:

 

1. Сучасний стан споживчого ринку

 

2. Класифікація та кодування товарів

 

3. Споживчі властивості і показники якості

 

4. Забезпечення якості і кількості товарів

 

 

1 Загальна характеристика ринку галантерейних виробів і спредів

 

1. Сучасний стан та перспективні напрямки розвитку спредів

 

 

Стан справ у вітчизняному маслоробстві можна характеризувати двома показниками: обсягом виробництва коров'ячого масла і його потребою.

 

За чинною в країні фізіологічній нормі душового споживання вершкового масла (20 гр. В добу) потреба в цьому продукті складає 1 млн. т на рік, виробляється майже в 4 рази менше (270 т.т). Головною причиною є брак молока-сировини.

 

Один із шляхів вирішення проблеми - використання нетрадиційних технологій, в т.ч. за рахунок залучення немолочних (головним чином, рослинних) жирів. При цьому одночасно вирішуються дві задачі:

 

- Збільшення обсягу виробництва жирових продуктів - замінників коров'ячого масла;

 

- Спрямоване регулювання жирнокислотного складу цих сумішевих продуктів у порівнянні з вершковим маслом за рахунок підвищення кількості ненасичених жирних кислот і зниження в ньому масової частки холестерину, тобто поліпшення біологічної цінності.

 

Результат вирішення цих завдань - жирові продукти з комбінованою жирової фазою - спреди.

 

Починаючи з 2004 року в Росії, виробництво спредів носить масовий характер. За неофіційними даними, обсяг випущених спредів не поступається обсягу виробленого масла з коров'ячого молока. Більшість з них припадає на спреди з масовою часткою жиру 72%, менша - на спреди з масовою часткою жиру 80%, 60% і менше, спреди десертного призначення (з какао). Виробництво спредів здійснюється як підприємствами молочної промисловості, так і масложирової.

 

Комбіновані жирові продукти - характерна особливість нашого часу, створювалися як альтернатива маслу з коров'ячого молока. З урахуванням цього, споживчі показники і структурно-механічні характеристики цих продуктів ідентифіковані на рівні вершкового масла. Разом з тим, наявність в їх складі немолочних жирів зумовлює необхідність виділення цих продуктів в окрему групу - проміжну між вершковим маслом, вироблюваним виключно з коров'ячого молока і маргарином, які добувають з рослинних масел і жирів.

 

За розвитком асортименту спредів слід розглядати питання:

 

а) створення спредів функціонального призначення, тобто різновидів: дієтичних, лікувально-профілактичних, для харчування дітей та інших різних вікових груп, для кулінарії, кондитерської та інших галузей харчової промисловості;

 

б) рішення проблеми забезпечення смаку і запаху спредів, характерного для натурального вершкового масла;

 

в) забезпечення гарної термостійкості спредів.

 

У цьому плані перспективними є напрями досліджень з:

 

1) вишукування або розробці жирових композицій, аналогів молочного жиру на основі рослинних олій та жирів з нейтральним смаком і запахом, з найбільш наближеними до нього фізико-хімічними властивостями;

 

2) пошук і розробка замінників молочного жиру нежирової природи;

 

3) пошук нових інгредієнтів - смакових та ароматичних наповнювачів та компонентів, що сприяють підвищенню хранімоспособності спредів, включаючи барвники, ароматообразователі, біологічно активні речовини, структуроутворювачі та ін;

 

4) оптимізації технологічних операцій і режимів вироблення спредів.

 

Розвиток асортименту має бути спрямоване на більш раціональне витрачання сировини, приведення харчової цінності і біологічної ефективності спредів відповідно до сучасних вимог нутріентологіі.

 

Залучення нових джерел сировини (немолочного походження) та розширення асортименту спредів зумовить можливість збільшення обсягу їх вироблення та зниження їх собівартості, краще задоволення попиту населення, тобто буде сприяти вирішенню соціальних питань.

 

Спреди, внаслідок наявності в їх складі жирів молочного та рослинного походження, відносяться до продуктів з прикордонної технологією. Їх виробництво здійснюється як за маслодельной, так і по маргаринової схемами, з відповідним апаратурним оформленням. Тому перелічені вище питання належить вирішувати обом галузям харчової промисловості: молочної та олійно-жирової, з об'єднанням зусиль фахівців різного профілю.

 

2. Сучасний стан і перспективний розвиток ринку галантерейних товарів

 

 

Активність російського ринку галантерейних товарів за останні десять років значно збільшилася: збільшуються обороти, кількість виробників, покращилася якість і оновлення асортименту.

 

Найважливіше те, що зростає кількість вітчизняних виробників галантерейної продукції. Сьогодні можна відзначити не тільки процес наповнення ринку вітчизняною продукцією, але і помітне підвищення якості, збільшення асортименту в основних товарних групах.

 

За даними інформаційного порталу ГелПромБізнес в Росії налічується більше сотні серйозних виробників галантерейних товарів. У порівнянні з 2007 роком у 2008 році обсяг виробництва багатьох з них збільшився на 15-30%. При цьому новинки в цій галузі розширюють асортимент наявних товарних груп приблизно в 1,2-1,5 рази щоквартально.

 

Швидкі темпи зростання вітчизняного ринку галантерейних товарів диктують певні вимоги до забезпечення конкурентоспроможності підприємств: виникає необхідність не тільки вкладати гроші у розробку товару, але і задіяти всі інструменти маркетингу. Крім розумної рекламної та маркетингової політики, фірми досить широко використовують маловитратні та ефективні засоби PR. Найчастіше, діяльність виробників висвітлюється в центральній, регіональної та, в першу чергу, в галузевій пресі, тому що при порівняно невеликих витратах тут можна дати великий обсяг інформації як про самого виробника, так і про його продукції, охопивши при цьому значну частину цільової аудиторії .

 

Однак, аналізуючи інформацію про витрати на рекламу галантерейної продукції, можна помітити, що в РФ лідируючі позиції за цими показниками займають зарубіжні виробники. Звичайно, виробникам вітчизняним такі витрати поки що не під силу.

 

Сьогодні наші виробники як основний засіб просування своєї продукції використовують мерчендайзинг у роздрібній мережі, що передбачає викладку товару та рекламних матеріалів (листівки, постери, наклейки) на аркуші продажу. Основним тактичним прийомом стає збільшення асортименту галантерейних товарів. Це зрозуміло: виробники хочуть підвищити ймовірність покупки своїх товарів і полегшити роботу з оптовими фірмами, тобто оптовик хоче мати вичерпний асортимент і, чим більше він знайде товарів на одному підприємстві, тим краще для цього виробника.

 

Одна з найважливіших проблем сучасного ринку - якість і конкурентоспроможність галантерейних товарів. Її рішення припускає формування принципово нових підходів до дослідження та оцінки цих аспектів. Товар стає індикатором сили, економічної безпеки і конкурентоспроможності. Насичення ринку товарами передбачає не лише збільшення обсягу їх виробництва, а й покращення якості та асортименту. І можна сказати, що російський ринок відкритий для іноземного виробника. Внаслідок широкої експансії ринок був миттєво затоплений імпортними товарами. У 90-х роках минулого сторіччя роки його наповнення в основному відбувалося за рахунок човникового бізнесу (близько 70%). Ціновий фактор дозволив галантерейним товарам з Китаю, Південно-Східної Азії, Туреччини та ряду інших країн, незважаючи на досить низьку якість, зайняти великий шматок ринку. В даний час ситуація стала змінюватися. У зв'язку з цим Міністерство промисловості і торгівлі РФ 1 поставило завдання щорічного збільшення виробництва і реалізації галантереї в межах внутрішнього ринку. Черговий завданням стало вишукування більш дешевого і якісного сировини за межами СНД, створення спільних і акціонерних підприємств.

 

Галантерея, що випускається підприємствами РФ, виробляється для споживачів усіх статево-вікових груп. У залежності від вихідної сировини на ринку представлені всі виробничі напрямки галантерейних товарів:

 

1. текстильна галантерея;

 

2. металева галантерея;

 

3. шкіряна галантерея;

 

4. галантерейні дзеркала;

 

5. пластмасова галантерея;

 

6. щіткові вироби.

 

Конкурентоспроможність є основоположним моментом розвитку ринку. Це не просто стратегічна, а й перспективна соціально-економічна мета розвитку.

 

Вітчизняні виробники галантерейних товарів відчувають ряд проблем, оскільки:

 

1. відбувається становлення нової інфраструктури товарних ринків (сильно тривале);

 

2. відчуває труднощі російський сировинний ринок, і тому здійснюється перехід на імпортну сировину.

 

Крім того, або повністю відсутня необхідна інформація, або існує тільки обмежений набір даних, що характеризують ситуацію і кон'юнктуру ринків в цілому.

 

В даний час серед виробників на ринку галантерейних товарів у першу чергу вирішуються такі питання:

 

1. підвищується якість вироблюваних товарів;

 

2. розширюється асортимент;

 

3. здійснюється пошук нових шляхів реалізації товарів;

 

4. знижуються витрати виробництва;

 

5. удосконалюється збутова політика.

 

Сьогодні тенденції розвитку ринку такі, що фірми повернулися в бік споживача. Близько 50% товарів-новинок сьогодні розробляються на основі аналізу купівельних переваг. Для порівняння - самі розробляють нові товари близько 40% виробників, запозичують ідеї у конкурентів - 8%, а ідеї модельєрів становлять 2%.

 

Сьогодні фірми самостійно активно досліджують потреби цільових покупців і відстежують дії конкурентів.

 

За даними статистики за 2008 рік 2, приблизно 70% підприємств знають майже всіх своїх конкурентів, інші 30% знають їх частково, причому близько 4% вважають, що конкурентів у них немає.

 

Найбільш сильними позиціями на ринку виробництва галантерейних товарів вважаються:

 

1. нове обладнання;

 

2. нові технології;

 

3. низькі ціни;

 

4. нові канали збуту;

 

5. широкий асортимент;

 

6. власна збутова мережа (близько 60% продукції реалізується власною збутовою мережею);

 

7. добре відрегульований механізм розрахунків.

 

Отже, аналізуючи ситуацію, що склалася на ринку галантерейних товарів, можна зробити наступні висновки:

 

1. зміст ринку галантереї визначається сьогодні як російськими, так і іноземними виробниками майже на паритетній основі;

 

2. зміцнення позицій російських виробників досягнуто за рахунок обгрунтованої цінової, рекламної та маркетингової політики;

 

3. очевидна тенденція росту в перевагах споживачів відносно вітчизняної продукції;

 

4. зміцнення позицій російських виробників в подальшому може бути досягнуто за рахунок поліпшення рекламної підтримки, здійснюваної з урахуванням рекламних переваг потенційних споживачів;

 

5. у регіональних виробників має місце тенденція до збільшення їх частки на ринку Росії. Перспективи в закріпленні цієї тенденції пов'язані з тим, наскільки професійно буде реалізована їх маркетингова і рекламна стратегії.

 

2 Державне регулювання ринку галантерейних виробів і спредів

 

2.1 Товарознавча характеристика і конкурентоспроможність спредів

 

Спред - емульсійний жировий продукт з масовою часткою загального жиру від 39% до 95% включно, що володіє пластичної, легко мажущейся консистенцією, що виробляється з молочного жиру та / або вершків, і / або вершкового масла і натуральних та / або фракціонованих, та / або переетерафіцірованних , та / або гідрогенізованих рослинних масел, або тільки з натуральний і / або фракціонованих, та / або переетерафіцірованних, та / або гідрогенізованих рослинних масел, або їх композицій. Допускається додавання харчосмакових добавок, ароматизаторів і вітамінів.

 

Згідно з ГОСТ Р 52100-2003, «Спреди та суміші топлені. Загальні технічні умови »в залежності від складу сировини спреди поділяють на такі підгрупи:

 

1) спред вершково-рослинний (з масовою часткою молочного жиру в складі жирової фази не менше 50%)

 

2) спред рослинно-вершковий (з масовою часткою молочного жиру в складі жирової фази від 15% до 49% включно)

 

3) спред рослинно-жирової (жирова фаза складається з натуральних та / або фракціонованих, та / або переетерафіцірованних, та / або гідрогенізованих рослинних масел)

 

2.2 Товарознавча характеристика галантерейних товарів

 

Галантерейні товари (від французького galant - галантний, витончений) об'єднують широку номенклатуру промислових товарів масового споживання, в основному невеликих розмірів. У цю групу входять вироби, виготовлені різними технологічними способами з різноманітних матеріалів, які використовуються для туалету, прикраси, домашнього вжитку та ін

 

Галантерейні товари в залежності від вихідного матеріалу поділяють на такі групи: галантерея текстильна, шкіргалантерея, металева галантерея, галантерейні вироби з пластичних мас, щіткові вироби і дзеркала.

 

До текстильної галантереї належить велика група виробів з волокнистих матеріалів, які використовуються в основному для обробки і прикраси предметів жіночого і чоловічого туалету і особистого вжитку, а також прикраси жител і приміщень. Проводиться текстильна галантерея з бавовняних, лляних, вовняних, шовкових, хімічних, гумових та металевих ниток, а також з різних тканин. Вироби текстильної галантереї отримують ткацтвом, крученням, плетінням, в'язанням та пошиттям.

 

Весь асортимент текстильної галантереї за виробничою ознакою ділиться на наступні групи: нитки, стрічкоткацьких, плетені, гардинно-тюлеві, мереживні вироби, швейна галантерея та парасолі.

 

Нитки за призначенням поділяються на швейні, вишивальні, в'язальні і штопальні.

 

Швейні нитки випускаються бавовняні (в 3, 6, 9 і 12 складань, прима, екстра, спеціальні, особливо міцні); шовкові (з шовку-сирцю крутінням); лляні (лляні і оческовие); хімічні (віскоза, лавсан, капрон).

 

Вишивальні нитки виробляють дуже м'якими з невеликою кручені. До них відносяться муліне і вишивальна папір.

 

В'язальні нитки призначені для ручного в'язання. До них відносяться бавовняні нитки (кроше, ірис, гарус і ін), вовняна пряжа, об'ємні нитки з синтетичних волокон.

 

Штопальні нитки виробляються з бавовняної та вовняної пряжі невисокою крутки.

 

Стрічкоткацьких вироби являють собою вузькі смужки тканини з заробленими краями у вигляді невеликих крайок. Стрічкоткацьких вироби відрізняються великою різноманітністю за волокнистому складу, видом застосовуваних ниток, переплетеннями, шириною, обробкою, призначенням. Залежно від призначення розрізняють стрічки: орденські; прикладні (кіперна, білизняна, брючні, для штор, корсажная, корсетні, бандажна та ін); декоративні та оздоблювальні («українка», бейка, капелюшна, лаку, оксамитка, атласна та ін ); одежною-допоміжні. Стрічки виготовляють з бавовняних, шовкових, штучних, синтетичних ниток, вовни, для прикраси - з алюніта, метаніта, профільованих ниток. Для виробництва еластичних ниток використовують гумові нитки або спандекс. Ширина стрічок залежить від призначення і коливається від 5 до 130 мм. По обробці стрічки виробляються вибілені, фарбовані, лощені, апретовану з муаровим ефектом, з ворсом, нанесеним в електростатичному полі.

 

Плетені вироби виробляють на спеціальних плетільних машинах з бавовняної пряжі, натурального шовку, хімічних, гумових ниток, нитки спандекс (для еластичної тасьми). У плетених виробах нитки йдуть під кутом 45 е, перекриваючи по черзі одна одну або через два, три. До плетеним виробам відносяться тасьма та шнури.

 

Тасьма представляє собою вузьку стрічку, розтягується по ширині. На відміну від стрічки всі нитки в ній йдуть по діагоналі, переплітаючись один з одним, а не під прямим кутом.

 

Шнури випускаються плоскої форми (шириною 2-2,5 мм), у вигляді трубок, порожнисті і з серцевиною. Нитки в шнурах розташовуються спіралеподібно. За способом виробництва шнури поділяються на плетені та кручені, за призначенням - на прикладні, декоративно-оздоблювальні.

 

Гардинно-тюлеві вироби являють собою прозору тканину у вигляді гладкого сітчастого полотна або у вигляді візерункового сітчастого гардинного полотна, яке виробляється на тюлевих, гардинно-панчішних, гардинно-в'язальних, уточно-в'язальних та основовязальних машинах. Розрізняють такі види гардинно-тюлевих виробів:

 

1) Тюль гладкий - ажурна тканина з осередками дрібних шестигранних отворів.

 

2) Тюль візерунчастий - ажурна візерунчаста тканина, вироблена на спеціальних машинах.

 

Мереживні вироби являють собою візерункове сітчасте текстильний виріб. Мереживо ручного виробництва відрізняються художнім виконанням, оригінальністю, чистотою і ясністю малюнка. Ручні мережива поділяються за низкою ознак. Так, за способом виготовлення їх ділять на в'язані, філейні, голчине і плетені.

 

Мереживо машинного виробництва виробляються на спеціальних верстатах із застосуванням машин Жаккарда. Відрізняються вони від мережив ручного виробництва більш простим малюнком і меншою міцністю. Поділяються мережива машинного виробництва: по ширині - вузькі від 1 до 4,5 см і широкі від 4,5 до 11 см; за призначенням - край і прошивка; за характером освіти - ткані, в'язані, плетені і вишівние.

 

Мереживне полотно нагадує ажурну візерунчасту тканину. Застосовується для пошиття та оздоблення жіночих блуз та дитячих суконь, декорування вікон і дверей.

 

До штучних тюлевим і мереживним виробів відносяться гардини для вікон, штори, верхні і нижні завіски, накидки на подушки, покривала на ліжко, серветки, підстаканники, доріжки, жіночі комірці та ін

 

Швейна галантерея включає вироби з художнім розписом, предмети жіночого і чоловічого туалету і ін

 

До виробів з художнім розписом відносяться хустки, косинки, шарфи, кашне, комірці, штори, доріжки, килимки та ін Застосовуються різні способи розпису (батиком, вільний розпис, рельєфом, трафаретом, фотофільмпечатью, витравка).

 

До предметів жіночого туалету відносяться корсети, підв'язки, бюстгальтери, грації, напівграції, пояси, пояси-труси і ін

 

До предметів чоловічого туалету відносяться краватки (самовязи, регати, бантики, бантики-регати), помочи, рукаводержателі, підв'язки та ін

 

Парасолі поділяють за кількома ознаками: за половозрастному ознакою (чоловічі, жіночі, дитячі, підліткові); за призначенням (дощові, сонячні, пляжні, парасольки-тенти і ін); по конструкції (звичайні, напівавтоматичні, автоматичні, з прямим і складним стрижнями та ін.)

 

Вироби шкіряної галантереї виробляють з натуральних і штучних шкір, плівкових матеріалів, тканин, трикотажу та інших допоміжних матеріалів.

 

Допоміжні матеріали застосовують для скріплення деталей та оздоблення вироби: нитки, цвяхи, шпильки, клей, фурнітура - пряжки, замки, кнопки.

 

Натуральні шкіри отримують із шкур великої рогатої худоби, кіз, овець, свиней, оленів та ін Шкури піддають дубленню хромовому, комбінованому, жировому, алюмінієвому та ін

 

Натуральні шкіри виробляють з лакової поверхнею кольоровим тонуванням, тисненням, обробкою перловим патом і ін

 

Для виробництва шкіряної галантереї застосовують натуральні шкіри:

 

із шкур великої рогатої худоби, з шкур кіз, зі шкір овець.

 

Застосовується шкіра жирового дублення - замша, яка виробляється з шкур оленя, лося, опойка, кіз. Замша має високі гігієнічні властивості, стійка до води.

 

Шкіра лайка - алюмінієвого дублення, виробляється зі шкір ягнят, козенят. Після намокання стає жорсткою.

 

У виробництві галантерейних виробів широко застосовуються штучні і синтетичні матеріали, плівкові та інші допоміжні.

 

Шкіряно-галантерейні вироби ділять на три підгрупи:

 

- Приналежності туалету - сумки, рукавички, ремені, рукавиці;

 

- Приладдя для зберігання грошей, документів, господарських речей;

 

- Дорожні речі - валізи, саквояжі, дорожні мішки, багажні ремені, несесери.

 

Сумки розрізняють за призначенням (жіночі, чоловічі, сумки-візитки, молодіжні, спортивні, дорожні, господарські та ін), по виду матеріалу, по конструкції (жорсткі, напівтверді і м'які), особливостям виготовлення.

 

Асортимент рукавичок поділяють на чоловічі, жіночі, дитячі, спеціальні (для спортсменів, мисливців та ін.)

 

Розмір рукавичок і рукавиць визначається за обхвату в сантиметрах кисті руки посередині між основами великого і вказівного пальців.

 

Поясні ремені - чоловічі, жіночі, дитячі, виробляють з натуральної та штучної шкіри, шнурів, тасьми та ін

 

Ремінці для годинника виробляють різної конструкції цілісні і складові, з напульсники, з підкладкою або однакові; краю в загину або в обрізку.

 

Портфелі - чоловічі, жіночі, учнівські ранці, дорожні; жорсткі, напівтверді, м'які; різних конструкцій та оздоблень.

 

Учнівські ранці виготовляють із штучних шкір або комбінованих матеріалів.

 

Гаманці - для зберігання ділових паперів, документів і паперових грошей, бувають двох-, трискладові, з замком-кнопкою, замком-блискавкою, без замка.

 

Портмоне - для зберігання грошей, документів.

 

Гаманці - для зберігання розмінної монети виготовляють з натуральних і штучних шкір виворітні швом.

 

Валізи розрізняють по застосовуваних матеріалами, конструкції, розмірах і способам виготовлення. Валізи мають номери з 1-го по 14-й, довжина 1-го номера - 25 см, а 14-го - 90 см. Різниця між номерами - 5 см.

 

Несесер - набір туалетного приладдя у коробках. Несесер може бути манікюрний, дорожній, бритвений, для рукоділля.

 

Асортимент металевої галантереї різноманітний: для виготовлення виробів металевої галантереї застосовують чорні і кольорові метали, а також сплави.

 

З чорних металів найбільш часто застосовують вуглецеві, леговані сталі.

 

Сталь - це сплав заліза з вуглецем (вуглецю не більше 2,14%).

 

З кольорових металів використовують алюміній, мідь, хром, олово, срібло, золото, а з їх сплавів латунь (мідь з цинком), нейзильбер (сплав міді, цинку і нікелю), мельхіор (мідно-нікелевий сплав), бронзу (мідь з оловом ).

 

Срібло і золото, нікель і хром застосовують для декоративного захисного покриття, щоб надати виробам красивий зовнішній вигляд і захистити від корозії. У виробництві галантерейних виробів застосовують дорогоцінні, напівкоштовні камені і камені органічного походження, а також скло, кераміку, пластмаси та ін

 

Перли утворюється в раковинах молюсків.

 

Корали - вапняна маса скелетів морських організмів

 

Бурштин - викопна затверділа смола хвойних дерев

 

Асортимент металевої галантереї

 

Металеву галантерею поділяють за призначенням на підгрупи:

 

- Приладдя для шиття і рукоділля;

 

- Предмети прикраси;

 

- Фурнітура для одягу;

 

- Приладдя для гоління і стрижки волосся;

 

- Приладдя для туалету;

 

- Приладдя для куріння;