Виды производственных структур предприятия

МОСКОВСКИЙ  ГУМАНИТАРНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ НИЖНЕКАМСКИЙ ФИЛИАЛ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Реферат 

На тему «Виды производственных структур предприятия»

Дисциплина  «Основы отраслевых технологий и организация производства» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                    Выполнила: студентка  Эз-931 группы

                                    экономического факультета

                                    Проказова Татьяна  Александровна

                                    Научный руководитель:

                                    Мулюкова Рания Рафаэлевна                                                 
 
 
 
 
 
 
 
 

Нижнекамск  2010 г.

      Содержание 

     Введение…………………………………………………………………….3

     ГЛАВА 1. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ…..4

     1.1 Понятие и сущность производственной  структуры предприятия……4

     1.2 Функциональные подразделения предприятия………………………7

     ГЛАВА 2.  ВИДЫ  ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ  СТРУКТУР…...…………9

     2.1 Виды производственных структур предприятия……………………...9

     2.2 Производственная структура цеха предприятия……………….…..12

  ГЛАВА 3.  ПУТИ  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ   

  ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ СТРУКТУР…………………………………..17

3.1 Основные  факторы развития и совершенствования  производственных структур…..………………………………………….17

     Заключение………………………………………………………………..20

     Список  использованной литературы…………………………………….21 

      Введение

     В условиях рынка, ориентирующего каждого  производителя и предпринимателя  на получение высоких конечных результатов, планирование приобретает на наших предприятиях новые функции. Оно призвано сейчас, не только обеспечивать процесс производства конкурентоспособной продукции, но и способствовать при этом достижению полной занятости ресурсов, справедливому распределению доходов и росту качества жизни.

    Для того, что бы планирование на предприятии  было наиболее успешным, нужна четко  разработанная, оптимизированная производственная структура предприятия, которая  является основой для развития и  успешной деятельности предприятия.

    Изучение производственной деятельности предприятия, умение анализировать его производственную структуру имеет большое значение в современном мире.

    Структурный анализ предприятия значительно  расширяет возможности его изучения. Во-первых, этот анализ позволяет гораздо глубже познать экономические механизмы производства материальных благ, выявить зависимости параметров выхода от внутренних состояний объекта. Во-вторых, при знании структуры появляется возможность воздействия не только на входы  системы производства, но и на ее внутренние состояния в соответствии с целевой функцией. В-третьих, наличие структурных описаний существующих предприятий является необходимой предпосылкой для совершенствования существующих структур и создания новых. 
 
 
 
 

     ГЛАВА 1. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ

      
  Современные предприятия представляют собой совокупность различных по своему виду деятельности подразделений, связанных между собой единым процессом изготовления продукции или оказания услуг.  
На многих предприятиях осуществляются все стадии жизненного цикла изделия: допроизводственная, производственная и послепроизводственная. В частности, допроизводственная стадия включает опытно-конструкторскую разработку нового изделия, маркетинговые исследования рынка, производственная – его изготовление, а послепроизводственная – реализацию изделия. Все это расширяет состав подразделений предприятия, усложняет связи между ними и предъявляет высокие требования к организационно-экономическому обоснованию производственной структуры, то есть к рациональной организации функционирования и размещения каждого производственного подразделения, к налаживанию тесных производственных связей между цехами и участками.  

     1.1 Понятие и сущность производственной структуры предприятия

     Конкретное  выражение организация производства, организация отдельной отрасли промышленности находят, прежде всего, в своей структуре.

     Структура производства представляет собой соотношение  между различными ступенями и звеньями производства, по формам их связи, в их общем объеме. Различают две взаимодополняющие друг друга подструктуры: организационную и производственную, характеризующие с разных позиций основной объект организаций производства. Каждая подструктура в организации производства выступает как самостоятельный элемент по отношению к другой структуре.

     Под организационной структурой предприятия понимается его организация из отдельных подразделений с их взаимосвязями, которые определяются поставленными перед предприятием целями и распределением между ними функций. Организационная структура предусматривает распределение функций и полномочий на принятие решений между руководящими работниками предприятия, ответственными за деятельность структурных подразделений, составляющих организацию предприятия.

     Под производственной структурой предприятия понимается состав образующих его участков, цехов и служб, формы их взаимосвязи в процессе производства продукции.

     На  уровне предприятия производственная структура - это совокупность подразделений, входящих в данное производственное звено, обеспечивающих преобразование исходного материала в готовый продукт, отвечающий всем основным требованиям, предъявляемым его качеству.

     Применительно к объединению, под производственной структурой следует понимать состав входящих в него предприятий, заводов, производственных единиц и организаций; применительно к предприятию - это состав его цехов и служб, обслуживающих хозяйств; применительно к цеху - состав участков.

     Главными  элементами производственной структуры  предприятия являются рабочие места, участки и цехи.

     Первичным звеном пространственной организации  производства является рабочее место.

     Рабочим местом называется неделимое в организационном отношении (в данных конкретных условиях) звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения определенной производственной или обслуживающей операции (или их группы), оснащенное соответствующим оборудованием и организационно-техническими средствами.

     Рабочее место может быть простым и  комплексным. Простое рабочее место характерно для производства дискретного типа, где один работник занят использованием конкретного оборудования. Простое рабочее место может быть одно- и многостаночным. В случае использования сложного оборудования и в отраслях с использованием аппаратных процессов рабочее место становится комплексным, так как обслуживается группой людей (бригадой) с определенным разграничением функций при выполнении процесса. Значение комплексных рабочих мест увеличивается с повышением уровня механизации и автоматизации производства.

     Участок - производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, осуществляющее часть общего производственного процесса по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства. На производственном участке помимо основных и вспомогательных рабочих имеется руководитель- мастер участка.

     Производственные  участки специализируются подетально и технологически. В первом случае рабочие места связаны между  собой частичным производственным процессом по изготовлению определенной части готового продукта; во втором - по выполнению одинаковых операций.

Участки, связанные между собой постоянными  технологическими связями, объединяются в цеха.

     Цех - наиболее сложная система, входящая в производственную структуру, в которую входят в качестве подсистем производственные участки и ряд функциональных органов. В цехе возникают сложные взаимосвязи: он характеризуется достаточно сложной структурой и организацией с развитыми внутренними и внешними взаимосвязями.

     Цех является основным структурным подразделением предприятия и производственной единицы. Он выполняет определенные ограниченные производственные функции, обусловленные характером кооперации труда внутри предприятия. В цехах предприятия изготавливается продукция или выполняется определенная стадия производства, в результате которой создаются полуфабрикаты, используемые на данном предприятии.

     1.2 Функциональные подразделения предприятия

     Промышленные  предприятия могут быть организованы с полным и неполным циклом производства. Предприятия с полным циклом производства имеют все необходимые цехи и службы для изготовления сложного изделия, а на предприятиях с неполным циклом производства отсутствуют некоторые цехи, относящиеся к определенным стадиям производства. Так, машиностроительные заводы могут не иметь своих литейных и кузнечных цехов, а получать литье и поковки по кооперации от специализированных предприятий.

     Все цехи и хозяйства промышленного  предприятия можно разделить  на цехи основного производства, вспомогательные цехи и обслуживающие хозяйства. На отдельных предприятиях могут быть подсобные и побочные цехи.

     К цехам основного производства относятся цехи, изготовляющие основную продукцию предприятия. Основные цехи делятся на заготовительные (кузнечные, литейные), обрабатывающие (механический, термический, деревообрабатывающий) и сборочные (комплектация изделий).

     Главными  задачами основного производства являются обеспечение движения продукта в  процессе его изготовления, организация  рационального технико-технологического процесса.

     Задача  вспомогательных цехов - изготовление инструментальной оснастки для производственных цехов предприятия, производство запасных частей для заводского оборудования и энергетических ресурсов. Важнейшими из этих цехов являются инструментальные, ремонтные, энергетические. Количество вспомогательных цехов и их размеры зависят от масштаба производства и состава основных цехов.

     К подсобным цехам относятся, как правило, цехи, осуществляющие добычу и обработку вспомогательных материалов, например тарный цех, изготовляющий тару для упаковки продукции.

     Побочные  цехи - это цехи, в которых изготавливается продукция из отходов производства либо осуществляется восстановление использованных вспомогательных материалов для нужд производства (например, цех по регенерации отходов и обтирочных материалов).

     Назначение  обслуживающих хозяйств - обеспечение всех звеньев предприятия различными видами обслуживания; инструментальным, ремонтным, энергетическим, транспортным, складским и т.п. Важное место в производственной структуре предприятия занимают службы снабжения и подготовки новых изделий и прогрессивной технологии. Последняя включает экспериментальный цех, различные лаборатории по испытанию новых материалов, готовой продукции, технологических процессов.

     Система обслуживания производственного процесса имеет целью обеспечение его  бесперебойного и эффективного функционирования.

     При усилении ориентации предприятий на нужды потребителя в значительной мере расширился состав подразделений  сервисного обслуживания, изучающих конъюнктуру спроса на продукцию, занимающихся комплектацией готовой продукции, обеспечивающих надзор и контроль за использованием продукции, проводящих монтаж, наладку и гарантийный ремонт продукции у потребителя. Сервисные службы имеют необходимый запас деталей, узлов и агрегатов, позволяющих ремонтировать реализованную продукцию.

     Также большую роль на предприятии имеют  подразделения социальной инфраструктуры, которые призваны обеспечить социальное обслуживание рабочих, прежде всего  реализацию мероприятий по улучшению охраны труда, технике безопасности, медицинскому обслуживанию, организации отдыха, спорта, бытового обслуживания и т.п. 

     ГЛАВА 2. ВИДЫ  ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ  СТРУКТУР

     2.1 Виды производственных структур предприятия.

     Все многообразие производственных структур предприятия можно объединить на отдельные виды в зависимости от характера производственной деятельности предприятия и организации производственного процесса. Различают три основных вида производственной структуры предприятий: технологическую, предметную, предметно-технологическую. Соответственно различают и основные формы специализации основных цехов предприятий, в зависимости от стадий, в которых происходят производственные процессы: заготовительная, обрабатывающая и сборочная. Соответственно специализация принимает следующие формы: технологическую, предметную, предметно-технологическую,

     1. Технологическая структура предполагает четкую технологическую обособленность отдельных видов производств. При такой структуре в цехах выполняется определенная часть технологического процесса, состоящая из нескольких однотипных операций при широкой номенклатуре обрабатываемых деталей. При этом в цехах устанавливается однотипное оборудование, а иногда даже близкое по габаритам. Например, литейное производство, кузнечно-штамповочное, механическое. Здесь производство построено по принципу технологической специализации, когда каждый участок выполняет технологические операции определенного вида.

     Данный  вид производственной структуры  предприятия имеет определенные преимущества и недостатки. К числу основных преимуществ относятся:

1. облегчается техническое руководство процессом производства за счет небольшого разнообразия операций и оборудования;
2. создаются более широкие возможности для регулирования загрузки оборудования, организации обмена опытом, применения рациональных технологических методов производства;
3. обеспечивается большая гибкость производства при освоении выпуска новых изделий и расширении изготавливаемой номенклатуры без существенного изменения уже применяемого оборудования и технологических процессов.

    Недостатками  структуры являются:

1. нарушается принцип прямоточности, затрудняется согласование работы цехов, в связи с удлинением маршрутов движения предметов труда в заготовительных и обрабатывающих цехах;
2. удлиняется производственный цикл, увеличивается объем незавершенного производства;
3. усложняется и удорожает внутризаводское кооперирование;
4. ограничивается ответственность руководителей подразделений за выполнение только определенной части производственного процесса.

     По  технологическому принципу формируются  в основном цехи на предприятиях единичного и мелкосерийного производства, выпускающие  разнообразную и неустойчивую номенклатуру изделий.

     Предметная  структура предполагает специализацию основных цехов предприятия и их участков на изготовлении каждым из них определенного закрепленного за ним изделия или его части (узла, агрегата) или определенной группы деталей. Предметная структура характерна для заводов узкой предметной специализации. Например, на автомобильном заводе могут быть цехи по изготовлению двигателей, шасси, коробок передач, кузовов; на станкостроительном заводе - цехи по выпуску валов, корпусных деталей  др.

     Для цехов с предметной формой специализации  характерны разнообразное оборудование и оснастка, но узкая номенклатура деталей или изделий. Оборудование подбирается в соответствии с технологическим процессом и располагается в зависимости от последовательности выполняемых операций, то есть используется принцип прямоточности. Такое формирование цехов характерно для предприятий серийного и массового производства.

     Предметная  структура позволяет организовать конвейерное производство, расставить оборудование по ходу технологического процесса, применить высокопроизводительное оборудование и компьютерную технологию, которые способствуют сокращению пути движения деталей, упрощают и удешевляют межцеховую транспортировку продукции, способствуют сокращению длительности, производственного цикла.

     Предметная  форма специализации цехов, также  как и технологическая, имеет свои преимущества и недостатки.

     Основные  преимущества:

• простое согласование работы цехов, так как все операции по изготовлению конкретного изделия сосредоточены в одном цехе; ,

1. устойчивая повторяемость производственного процесса;

2. повышение ответственности руководителя цеха за выпуск продукции в установленные сроки, требуемого качества и количества;
3. упрощение оперативно-производственного планирования;
4. сокращение производственного цикла;
5. уменьшение числа и разнообразия маршрутов движения предметов труда;
6. сокращение потерь времени на переналадку оборудования, уменьшение межоперационного времени;
7. создание условий, благоприятных для внедрения поточных методов производства, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов.

     Данные  преимущества приводят на практике к  повышению производительности труда рабочих и ритмичности производства, к снижению себестоимости продукции, росту прибыли и рентабельности и к улучшению других технико-экономических показателей. Однако имеются и существенные недостатки, к числу которых относятся:

1. ограниченная номенклатура выпускаемой продукции;
2. узкая предметная специализация цехов, не в состоянии выпускать требуемую номенклатуру изделий без дорогостоящей их реконструкции;
3. выпуск ограниченной номенклатуры предметов труда целесообразно применять только в случае больших объемов их выпуска.

     Технологическая и предметная структура на предприятии  в чистом виде используется довольно редко. Чаще всего на многих предприятиях применяют смешанную структуру.

     Предметно-технологическая (смешанная) структура  характеризуется наличием на одном предприятии основных цехов, организованных и по предметному, и по технологическому принципу. Например, на машиностроительных предприятиях одновременно организуются заготовительные цехи (литейные, кузнечные, прессовые), построенные по технологическому принципу, и сборочные цехи, построенные по предметному принципу 

     2.2 Производственная структура цеха предприятия

     Производственный участок представляет собой структурную единицу цеха, которая выделяется в отдельную административную единицу цеха.

     Первичным структурным элементом участка является рабочее место. Рабочее место закрепляется за одним рабочим или за бригадой рабочих. Под рабочее место на предприятии выделяется часть производственной площади с находящимися на ней орудиями труда и другими средствами труда, в том числе с инструментами, приспособлениями, устройствами соответственно характеру работ, выполняемых на данном рабочем месте.

     В основу формирования производственных участков положена технологическая  или предметная форма специализации. На участках, организованных по технологическому принципу (или по принципу технологической специализации), выполняются операции определенного вида. Например, в литейном цехе могут быть организованы участки по изготовлению стержней, литейных форм, обработке готового литья; в кузнечном цехе могут быть созданы участки по изготовлению кованых заготовок, производству термической обработки; в механическом цехе - токарный, револьверный, фрезерный участки; в сборочном – участки узловой и окончательной сборки изделий, испытаний их частей и систем.

     На  участках, организованных по принципу предметной специализации, выполняются не отдельные виды операций, а технологические процессы в целом. В итоге на таком участке осуществляется выпуск готовой продукции.

     При предметной форме специализации  цех разбивается на предметно-замкнутые  участки, каждый из которых специализирован  на выпуске относительно узкой номенклатуры изделий, имеющих схожие технологические признаки, и реализует законченный цикл их изготовления. Оборудование на этих участках располагается соответственно реализации принципа прямоточности движения закрепленных за участком деталей.

     Различают три вида предметно-замкнутых участков:

1. по производству конструктивно и технологически однородных деталей;
2. по производству разнородных деталей, весь технологический процесс изготовления которых состоит из однородных операций и одинакового маршрута;
3. по производству всех деталей узла, мелкой сборочной единицы или всего изделия.

     Организация предметно-замкнутых участков обуславливает  почти полное отсутствие производственных связей между участками, обеспечивает экономическую целесообразность использования высокопроизводительного специализированного оборудования, позволяет получить минимальную продолжительность производственного цикла изготовления деталей, упрощает управление производством внутри цеха.

     Преимущества  и недостатки технологической и  предметной формы специализации такие же, как при формировании цехов в соответствии с этой формой специализации.

     В тех случаях, когда за рабочим  местом закрепляется выполнение определенного вида работ с любыми деталями, оборудование, рабочие места и участки располагаются по групповому признаку.

     Участок с групповым сочетанием рабочих  мест объединяет однородное оборудование и рабочие места, на которых выполняются технологически однородные операции.

     При групповом расположении оборудования и рабочих мест упрощается техническое руководство и обслуживание оборудования, а также обеспечивается быстрая смена номенклатуры выпускаемой продукции без перестановки оборудования.

     Вместе  с тем существенными недостатками этого способа являются: усложнение путей прохождения деталей в процессе производства, удлинение производственного цикла, рост затрат на внутрипроизводственную транспортировку деталей, усложнение оперативного планирования производства.

     Для осуществления производственных процессов  создаются предметно-замкнутые участки, охватывающие различные рабочие места. В зависимости от уровня специализации рабочих мест различают несколько способов их предметного сочетания: предметно-групповой, предметно-цепной и предметно-поточный.

     Предметно-групповой  способ сочетания рабочих мест на участке предполагает объединение различных групп однородного оборудования, необходимых для законченного цикла обработки деталей, которые последовательно обрабатываются партиями на нескольких станках. Этот способ используется при обработке однородных по типу деталей с весьма коротким производственным циклом и технологическим процессом, состоящим из небольшого числа операций.

     Предметно-групповые  участки устраняют недостатки группового сочетания рабочих мест и одновременно в условиях серийного производства сохраняют его преимущество — не требуют перегруппировки рабочих мест при изменении номенклатуры обрабатываемых деталей.

     Предметно-цепной способ группировки рабочих мест основан на размещении оборудования по ходу технологического процесса изготовления основных, ведущих деталей — по цепочке. При таком расположении оборудования в качестве ведущих деталей выбирают наиболее трудоемкие или унифицированные. Прочие детали, обрабатываемые на участке, могут иметь при общности технологического процесса с ведущими деталями некоторые отличия в последовательности операций, а следовательно, и некоторые возвратные движения в процессе их обработки. Однако основная группа деталей участка передается со станка на станок в порядке расположения оборудования. Формы сочетания рабочих мест на основе этого способа могут быть различными.