Заказ №38777

63.Для триацилглицерина заданного состава напишите уравнения реакций полного окислительного распада в аэробных условиях с указанием названий соответ-ствующих ферментов и их принадлежности к определенному классу. Рассчитайте, ка-кое количество АТФ может синтезироваться при полном окислительном распаде од-ного моля триацилглицерина. Пересчитайте аккумулируемую энергию в килокалории на грамм. Сравните полученный результат с данными средней калорийности жиров. Объясните причины их расхождения. Напишите соответствующие суммарные урав-нения окисления заданного триацилглицерина и сопряжённого окислительного фосфорилирования:

Каприловая, пальмитиновая, стеариновая. Решение: β-окисление жирных кислот: Дегидрогеназы относятся к классу оксидоредуктазы. У остальных ферментов в названии прослеживается название классов: трансферазы, гидратазы. Окисление пальмитиновой кислоты С15Н31COOH

1. Так как имеется 16 атомов углерода, то при β-окислении образуется 8 молекул ацетилSКоА. Последний поступает в ЦТК, при его окислении в одном обороте цикла образуется 3 молекулы НАДН (9 АТФ), 1 молекула ФАДН2 (2 АТФ) и 1 молекула ГТФ, что эквивалентно 12 молекулам АТФ. Итак, 8 молекул ацетил-SКоА обеспечат образование 8×12=96 молекул АТФ.

2. Для пальмитиновой кислоты число циклов β-окисления (16/2)-1 = 7. В каждом цикле образуется 1 молекула ФАДН2 (2 АТФ) и 1 молекула НАДН (3 АТФ). Поступая в дыхательную цепь, в сумме они "дадут" 5 молекулы АТФ. Таким образом, в 7 циклах образуется 7×5=35 молекул АТФ.

3. Двойных связей в пальмитиновой кислоте нет.

4. На активацию жирной кислоты идет 1 молекула АТФ, которая, однако, гидролизуется до АМФ, то есть тратятся 2 макроэргические связи или две АТФ.

5. Таким образом, суммируя, получаем 96+35-2 =129 молекул АТФ образуется при окислении пальмитиновой кислоты

Окисление стеариновой кислоты С17Н35COOH

1. Так как имеется 18 атомов углерода, то при β-окислении образуется 9 молекул ацетилSКоА. Последний поступает в ЦТК, при его окислении в одном обороте цикла образуется 3 молекулы НАДН (9 АТФ), 1 молекула ФАДН2 (2 АТФ) и 1 молекула ГТФ, что эквивалентно 12 молекулам АТФ. Итак, 9 молекул ацетил-SКоА обеспечат образование 9×12=108 молекул АТФ.

2. Для стеариновой кислоты число циклов β-окисления равно (18/2)-1 = 8. В каждом цикле образуется 1 молекула ФАДН2 (2 АТФ) и 1 молекула НАДН (3 АТФ). Поступая в дыхательную цепь, в сумме они "дадут" 5 молекулы АТФ. Таким образом, в 8 циклах образуется 8×5=40 молекул АТФ.

3. Двойных связей в стеариновой кислоте нет.

4. На активацию жирной кислоты идет 1 молекула АТФ, которая, однако, гидролизуется до АМФ, то есть тратятся 2 макроэргические связи или две АТФ.

5. Таким образом, суммируя, получаем 108+40-2 = 146 молекул АТФ образуется при окислении стеариновой кислоты