Федеральное агентство морского и речного  транспорта

Федеральное государственное образовательное  учреждение

Высшего профессионального образования

Санкт-Петербургский Государственный Университет водных коммуникаций 

Кафедра международного бизнеса, менеджмента и туризма 
 
 
 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

На тему: "Анализ финансового состояния предприятия

на примере  мини-отеля "Ардо" 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Исполнитель: Комарова Ирина Сергеевна

Руководитель: Кандидат экономических наук,

Профессор Калинина Алла Павловна

Консультант: К.э.н., доцент кафедры МБМиТ

Смирнов Антон Борисович

"К защите допускаю"

Заведующий  кафедрой _____________________

(подпись)

Кандидат  экономических наук,

Профессор Смирнова Лариса Ильинична

"____"_______________2008 г.  
 

САНКТ –  ПЕТЕРБУРГ

2008

Аннотация

      Дипломная работа на тему "Анализ финансового состояния предприятия на примере мини-отеля "Ардо" содержит 107 страниц пояснительной записки, таблиц – 5, рисунков – 9, использованных источников – 28, иллюстрационный альбом, включающий 6 листов формата А4 иллюстраций.

      Объект  исследования – общество с ограниченной ответственностью "Ардо".

      Цель  данной работы – изучение финансового  состояния предприятия, результатов  его деятельности и расчет финансовых показателей, предложение мероприятий по совершенствованию деятельности мини-отеля. Чтобы достичь поставленной цели, в настоящей дипломной работе были рассмотрены наиболее важные моменты и направления в проведении финансового анализа, как теоретически, так и практически. Основные направления по улучшению финансового состояния предприятия аргументированы и подкреплены теоретическими выводами и практическими расчетами.

      Основой данной работы стала бухгалтерская  отчетность ООО "Ардо" (форма №1, форма №2) за исследуемый период 2007 г., которая входит в состав приложения.

      Работа  состоит из трех глав, включая таблицы  и диаграммы: "Изменение дебиторской и кредиторской задолженности за 2007 год"; "Динамика показателей ликвидности за 2006-2007 гг. (%)"; "Динамика роста прибыли"; "Кредиторская задолженность в разрезе на конец 2006 года"; "Кредиторская задолженность в разрезе на конец 2007 года".

      Данная  работа представляет собой реальное отражение финансового положения  предприятия и конкретные предложения  для улучшения финансовых результатов деятельности предприятия.

СОДЕРЖАНИЕ 

Введение

      В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности – политической, правовой, экономической, социальной и т.д. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса. Особый интерес представляет развитие малого бизнеса в такой сложной и многообразной сфере, как ресторанно-гостиничные услуги. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу финансового состояния предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются пути повышения эффективности коммерческой деятельности, а также оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

      Трудно  недооценивать огромную роль инфраструктуры, которую для экономики представляет сфера обслуживания в виде транспортных услуг, коммуникаций, а также здравоохранения  и отдыха. По мере развития экономики роль сферы обслуживания еще больше усиливается, и все больше людей вовлекается в ее разные отрасли.

      Индустрия гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, отели, гостевые дома, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги. А термин "гостеприимство" завоевал особую популярность в последние годы не только во всем мире, но и в нашей стране.

      В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений. Гостиничный бизнес занимает важное место.

      Исходя  из поставленных целей, можно сформировать задачи дипломной работы:

1. предварительный обзор баланса и анализ его ликвидности;
2. характеристика имущества предприятия: основных и оборотных средств и их оборачиваемости;
3. характеристика источников формирования имущества предприятия: собственных и заемных;
4. расчет показателей ликвидности и платежеспособности;
5. анализ финансовой устойчивости предприятия;
6. анализ прибыли и рентабельности предприятия;
7. разработка мероприятий по улучшению финансового состояния предприятия.

      Анализ  финансового состояния предприятия  основывается на данных финансовой отчетности, которая является по существу "лицом" фирмы. Она представляет собой систему обобщенных показателей, которые характеризуют итоги финансовой деятельности.

      Анализ  финансового состояния предприятия  индустрии гостеприимства будет проводиться по данным бухгалтерской отчетности общества с ограниченной ответственностью "Ардо" за 2006 и 2007 год.

      Для решения вышеперечисленных задач  в данной работе была использована бухгалтерская отчетность (бухгалтерский баланс – форма № 1 – за исследуемый период 2007 года; отчет о прибылях и убытках – форма № 2) и различные методические источники. Основными источниками при написании первого раздела (теории) будут служить: издания под редакцией В.В. Ковалева, Г.В. Савицкой. По В.В. Ковалеву рассматривались такие понятия как финансы предприятия; финансовое состояние; основные приемы и методы, используемые в финансовом анализе, а также виды финансового анализа. Издание под редакцией Г.В. Савицкой послужило источником для написания информационной основы финансового анализа. Основой для написания системы финансовых показателей, характеризующих финансовое состояние предприятия, т.е. второго раздела (практики), будет служить бухгалтерский баланс и издание под редакцией В.Р. Банка, С.В. Банка и А.В. Тараскиной "Финансовый анализ".

      Структурно  дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

Глава 1. Сущность и методика анализа  финансового состояния  предприятия

      1.1. Сущность, цели и задачи финансового анализа

      Для определения сущности финансового анализа как вида деятельности, с одной стороны, и как науки, с другой, необходимо дать определение основных составляющих его элементов. Такими элементами являются: анализ, финансы предприятия, структура средств предприятия, структура имущества предприятия, финансовое состояние предприятия, цели финансового анализа, субъекты финансового анализа, место финансового анализа как науки, взаимодействие финансового анализа с другими видами деятельности.

      "Термин "анализ" происходит от греческого слова "analyzis", что в переводе означает "разделяю", "расчленяю" [19, с.6]. Анализ – это разложение изучаемого объекта на элементы, на внутренние, присущие этому объекту составляющие, их исследование.

      В условиях рынка финансы предприятий  приобретают особенно важное значение. Выдвижение на первый план финансовой стороны деятельности предприятий является в последнее время одной из наиболее характерных черт экономической жизни развитых капиталистических стран. Возрастающую роль финансов предприятий следует рассматривать как тенденцию, действующую во всем мире.

      Термин  "финансы" происходит от латинского слова "finansia", возник в XIII – XV вв. в торговых городах Италии и сначала обозначал любой денежный платеж. Финансы предприятия – это экономическая категория, особенность которой заключается в сфере ее действия и присущих ей функций. Современная финансовая система государства состоит из централизованных и децентрализованных финансов.

      "Финансы - это совокупность денежных отношений, возникающих в процессе создания фондов денежных средств, страхование, государственные финансы" [12, с.7]

      Финансовые  отношения возникают в тех  случаях, когда тем или иным способом (законодательным, договорным и т.д.) необходимо осуществить наличные и безналичные денежные платежи, а также когда платежи происходят фактически. Финансы с кредиторами и других краткосрочных пассивов. Каждый из перечисленных агрегатов соответственно имеет свою структуру, определяемую более мелкими элементами.

      Соотношение структуры средств предприятия  и структуры источников их формирования в каждый фиксированный момент времени задает финансовое состояние предприятия, определение степени устойчивости которого является одной из наиболее важных задач финансового анализа. Финансовое состояние - это совокупность показателей, отражающих наличие, размещение и использование финансовых ресурсов.

      "Финансовое состояние предприятия представляет собой экономическую категорию, отражающую состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта характеристика его финансовой конкурентоспособности, использования финансовых ресурсов и капитала, выполнения обязательств перед государством и другими хозяйствующими субъектами.

      Анализ  финансового состояния предприятия  преследует несколько целей:

• определение финансового положения;
• выявление изменений финансового состояния в пространственно-временном разрезе;
• выявление основных факторов, вызывающих изменения в финансовом состоянии;
• прогноз основных тенденций финансового состояния.

      Таким образом, основная задача анализа финансового состояния заключается в своевременном выявлении и устранении недостатков финансовой деятельности и нахождении резервов улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности.

      "В основе комплексного анализа финансового состояния лежит анализ финансовой отчетности организации. Анализ бухгалтерской отчетности – это процесс, при помощи которого оценивается прошлое и текущее финансовое положение и результаты деятельности организации. При этом главной целью является оценка финансово-хозяйственной деятельности коммерческой организации относительно будущих условий существования" [5, с.11]

      Суть  такого анализа заключается в  изыскании финансовых источников развития предприятия, а также определении  направлений наиболее эффективного инвестирования, использования ресурсов и принятия решений по самым разнообразным вопросам управления предприятием; внутренние аудиторы получают подсказку для выбора правильного решения в процессе аудирования, планирования своей проверки, выявления слабых мест в системе учета и зон возможных преднамеренных и непреднамеренных ошибок в отчетности предприятия; аналитики определяют направления финансового анализа.

      При проведении внутреннего финансового  анализа наряду с данными финансовой (бухгалтерской) отчетности используется информация, содержащаяся в регистрах бухгалтерского учета предприятия, а также управленческого учета и управленческой отчетности. Поэтому управленческий анализ является наиболее глубоким и полным видом исследования и оценки финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

      "Особенностями управленческого анализа являются:

      - ориентация результатов анализа  на цели и интересы руководства  предприятия;

      - использование всех источников  информации для анализа;

      - отсутствие регламентации анализа  со стороны государственных органов;

      - комплексность анализа, изучение  всех сторон деятельности предприятия;

      - интеграция учета, анализа, планирования  и принятия решений;

      - максимальная закрытость результатов  анализа в целях сохранения  коммерческой тайны" [26, с.164]

      "Внешний анализ проводится аналитиками, являющимися посторонними лицами для предприятия (например, аудиторами, инвесторами, поставщиками материальных и финансовых ресурсов, контролирующими органами на основе публикуемой отчетности). Этот финансовый анализ использует в качестве информационного источника только финансовую отчетность. Его цель – установить возможность выгодного вложения средств, чтобы обеспечить максимум прибыли и исключить риск потери. Внешний анализ имеет ряд вопросов, которые являются результатом отбора, оценки, анализа и интерпретации финансовой отчетности" [5, с.12]

      Структура комплексного анализа финансового  состояния предприятия:

• оценка динамики структуры и состава активов, их состояния и движения;
• оценка динамики структуры и состава источников собственного и заемного капитала, их состояния и изменения;
• оценка платежеспособности хозяйствующих субъектов и оценка ликвидности баланса;
• анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости предприятия, оценка изменения ее уровня;
• оценка эффективности использования средств и ресурсов предприятия.

      Таким образом, главная цель финансовой деятельности предприятия сводится к одной  стратегической задаче – увеличению активов. Для этого оно должно постоянно поддерживать платежеспособность и финансовую устойчивость, а также оптимальную структуру актива и пассива.

       1.2. Приемы  и методы анализа  финансового состояния предприятия

      Термин  "метод" употребляется в русском языке в широком и узком смысле слова и в переводе с греческого имеет два значения:

      способ  познания, исследования явлений природы  и общественной жизни – в широком смысле слова;

      прием, способ или образ действия – в  узком смысле слова.

      Метод исследования в широком смысле слова  понимается как диалектический метод, на основе которого формируются специфические методы в каждой науке, в том числе и в финансовом анализе.

      Для того чтобы результаты сравнения  обеспечили правильные выводы анализа, необходимо установить сопоставимость сравниваемых показателей, т.е. их однородность и однокачественность. Сопоставимость аналитических показателей связана со сравнимостью календарных сроков, методов оценки, условий работы, инфляционных процессов и т.д." [5, с.32]

      "Прием сводки и группировки заключается в объединении информационных материалов в аналитические таблицы, что дает возможность сделать необходимые сопоставления и выводы. Аналитические группировки позволяют в процессе анализа выявить взаимосвязь различных экономических явлений и показателей, определить влияние наиболее существенных факторов и обнаружить те или иные закономерности и тенденции в развитии финансовых процессов" [5, с.32]

      "Прием цепных подстановок применяется для расчета величины влияния факторов в общем комплексе их воздействия на уровень совокупного финансового показателя. Сущность приемов цепных подстановок состоит в том, что, последовательно заменяя каждый показатель базисным, все остальные показатели рассматриваются при этом как неизменные. Такая замена позволяет определить степень влияния каждого фактора на совокупный финансовый показатель. Число цепных подстановок зависит от количества факторов, влияющих на совокупный финансовый показатель. Расчеты начинаются с исходной базы, когда все факторы равны базисному показателю, поэтому общее число расчетов на единицу больше количества определяющих факторов. Анализ предприятия в сравнении данных конкурентов со среднеотраслевыми и средними общеэкономическими данными" [5, 33]

      "Факторный анализ – анализ влияния отдельных факторов (причин) на результативный показатель с помощью детерминированных и стохастических приемов исследования. Факторный анализ может быть как прямым, так и обратным, т.е. синтезом - соединением отдельных элементов в общий результативный показатель" [5, с.34]

      Все перечисленные методы анализа относятся  к формализованным. Однако существуют и неформализованные методы: экспертных оценок, сценариев, психологические, морфологические и т.п., которые основаны на описании аналитических процедур на логическом уровне.

      Использование приемов анализа для конкретных целей изучения состояния анализируемого хозяйствующего субъекта составляет в совокупности методику анализа.

      Различные авторы предлагают разные методики финансового  анализа. Детализация процедурной  стороны методики финансового анализа  зависит от поставленных целей, а также от различных факторов информационного, временного, методического и технического обеспечения.

      Все методики имеют свои достоинства  и недостатки. Исходя из поставленных целей, в данной работе используется методика анализа финансовой деятельности, базирующаяся на методике В.В. Ковалева, В.К. Быкадорова и П.Д. Алексеева с добавлением элементов Е.С. Стояновой и других авторов, имеющих иное мнение по данной теме.

      Виды  финансового анализа:

      Основные  виды экономического анализа и их характеристика по важнейшим признакам классифицируется следующим образом:

      по  отраслевому признаку:

• отраслевой анализ – анализ, методика которого учитывает специфику отдельных отраслей экономики (промышленности, сельского хозяйства, строительства, транспорта, торговли и т.д.);
• межотраслевой анализ – анализ, который является теоретической и уровень результативных показателей. Детерминированный анализ применяется для исследования функциональных взаимосвязей между факторными и результативными показателями;
• маржинальный анализ – это метод оценки и обоснования эффективности управленческих решений в бизнесе на основании причинно-следственной взаимосвязи объема продаж, себестоимости и прибыли и деления затрат на постоянные и переменные;
• экономико-математический анализ – это анализ, с помощью которого находится наиболее оптимальный вариант решения экономической задачи, выявляются
• затратами на экологию. Его проводят органы охраны окружающей среды и экономические службы предприятия;
• маркетинговый анализ – это анализ, которым занимается служба маркетинга предприятия или объединения. Маркетинговый анализ применяется для изучения внешней среды функционирования предприятия, рынков сырья и сбыта готовой продукции, ее конкурентоспособности, спроса и предложения, коммерческого риска, формирования ценовой политики, разработки тактики и стратегии маркетинговой деятельности.

      Информационное  обеспечение финансового анализа.

      Состав, содержание и качество информации, которая привлекается к анализу, имеют определяющую роль в обеспечении  действительности анализа хозяйственной деятельности. Анализ не ограничивается только экономическими данными, а широко использует техническую, технологическую и другую информацию. Все источники данных для анализа делятся на плановые, учетные и внеучетные.

      К плановым источникам относятся все типы планов, которые разрабатываются на предприятии (перспективные, текущие, оперативные, хозрасчетные задания, технологические карты), а также нормативные материалы, сметы, ценники, проектные задания и др.

      Источники и информация учетного характера – это все данные, которые содержат документы бухгалтерского, статистического и оперативного учета, а также все виды отчетности, первичная учетная информация.

      Ведущая роль в информационном обеспечении  анализа принадлежит бухгалтерскому учету и отчетности, где наиболее полно отражаются хозяйственные явления, процессы, их результаты.

      Изучения передового опыта, полученные из разных источников информации (Интернет, радио, телевидение, газеты и т.д.);

      Материалы специальных обследований состояния производства на отдельных рабочих местах (хронометраж, фотография и т.д.);

      Уставная информация" [5, с.35]

      По  отношению к объекту исследования информация бывает внутренней (данные статистического, бухгалтерского, оперативного учета и отчетности, плановые данные, нормативные данные и т.д.) и внешней (данные статистических сборников, периодических и специальных изданий, конференций, деловых встреч, официальные, хозяйственно-правовые документы и т.д.).

      По  отношению к предмету исследования информация делится на основную и вспомогательную.

      По  периодичности поступления аналитическая  информация подразделяется на регулярную (плановые и учетные данные) и эпизодическую (формируется по мере необходимости).

      Регулярная  информация в свою очередь подразделяется на постоянную (коды, шифры, план счетов бухгалтерского учета и т.д.), условно-постоянную (показатели плана, нормативы) и переменную (отчетные данные на определенную дату).

      По  отношению к процессу обработки  информацию можно отнести к первичной (данные первичного учета, инвентаризаций, обследований) и вторичной (отчетность, конъюнктурные обзоры и т.д.).

      К организации информационного обеспечения  анализа предъявляется ряд требований: аналитичность информации, ее объективность, единство, оперативность, рациональность и др.

      Информационная  база, заключение, подтверждающее ее достоверность. Прочая информация, данные производственного и финансового учета, представляющие коммерческую тайну, не публикуются, только руководство предприятия в отдельных случаях может расширить информацию, предоставленную для анализа.

      "Бухгалтерская отчетность – единая система данных об имущественном и финансовом положении организации и о результатах ее хозяйственной деятельности, составляемая на основе данных бухгалтерского учета по установленным формам" [5, с.37]

      Балансу и отчету о прибылях и убытках:

      а) отчета об изменениях капитала (форма  № 3);

      б) отчета о движении денежных средств (форма № 4);

      в) приложений к бухгалтерскому балансу (форма № 5);

      г) отчета о целевом использовании полученных средств (форма № 6).

      д) пояснительной записки;

      е) аудиторского заключения, подтверждающего достоверность бухгалтерской отчетности организации, если она в соответствии с федеральными законами подлежит обязательному аудиту (в настоящее время перечень организаций, подлежащих обязательному аудиту, установлен Федеральным законом от 7 августа 2001 г. № 119-ФЗ "Об аудиторской деятельности").

      Годовая бухгалтерская отчетность дает широкие  возможности для всестороннего анализа деятельности предприятия, и наиболее информативной ее частью является бухгалтерский баланс (форма № 1). Он отражает состояние имущества, собственного капитала и обязательств предприятия на определенную дату.

      Баланс  позволяет оценить эффективность  размещения капитала предприятия, его достаточность для текущей и предстоящей хозяйственной деятельности, оценить размер и структуру заемного капитала, а также эффективность их привлечения.

      На  основе изучения баланса внешние  пользователи могут: принять решения о целесообразности и условиях ведения дел с данным предприятием как с партнером; оценить кредитоспособность предприятия как заемщика; оценить возможные риски своих вложений, целесообразность приобретения акций данного предприятия и его активов и т.д.