Банкротство предприятий и пути его предотвращения

Введение

Стратегическое  планирование имеет дело не с будущими решениями, а с будущим решением, принимаемым сегодня.

П.Дракер

В условиях жесткой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации фирмы должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегию поведения, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении. В прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные с повышением эффективности использования ресурсов в текущей деятельности. Сейчас же, хотя и не снимается задача рационального использования потенциала в текущей деятельности, исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию фирмы к быстро меняющимся условиям ведения бизнеса. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых неожиданных возможностей для бизнеса, открываемых достижениями науки и техники, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное распространение и получение информации, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд других причин привели к резкому возрастанию значения стратегического управления [5].

Не существует стратегии, единой для всех компаний, так же, как и не существует единого универсального стратегического управления. Каждая фирма уникальна в своем роде, поэтому и процесс выработки стратегии для каждой фирмы уникален, так как он зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала поведения конкурентов, характеристик производимого ею товара или оказываемых ею услуг, состояния экономики, культурной среды и еще многих факторов. В то же время есть некоторые основополагающие моменты, которые позволяют говорить о некоторых обобщенных принципах выработки стратегии поведения и осуществления стратегического управления [5].

Объект исследования –  магазин «Арбат».  Предмет исследования – финансовое состояние, доходы и расходы магазина «Арбат».

Цель дипломной работы является построение стратегии адаптации магазина «Арбат» к изменяющимся условиям внешней среды. Поставленная нами цель реализуется в следующих задачах:

1.Изучить сущность, этапы  и принципы стратегического менеджмента;

2.Дать краткую характеристику  предприятия магазина «Арбат»;

3. Провести анализ деятельности  предприятия;

4. Разработать стратегию  адаптации предприятия;

5.Сделать выводы по  выбранной стратегии адаптации предприятия.

Методологической основой  исследования явились: законы РФ, руководящие документы по развитию отрасли, нормативные акты и документы, монографии и труды российских и зарубежных экономистов, публикации в периодической печати по рассматриваемой проблеме.

При написании данной дипломной  работы была использована нормативно-правовая база РФ, регулирующая деятельность субъектов малого бизнеса, финансовая отчетность ИП Лазуткина Н.Н магазина «Арбат» за 2007-2009 год.

Теоретической базой исследования послужили: учебные пособия, труды  таких российских экономистов как  Балабанов И.Т., Баканов М.И., Иванов Г.П., Ковалев В.В., Мелкумов Я.С., Негашев  Е.В., Уткин Э.А., Чепурин М.Н., Шеремет А.Д. и др., а также зарубежных исследователей и аналитиков: Ансофф И., Брю С.Л., Ван Хорн Дж.К., Макконнелл К.Р.

1. Методика и  практика разработки стратегии адаптации

1. О состоянии положений дел отросли в России

Торговля играет очень важную роль в экономике практически любой  страны. Россия – не исключение. По итогам 2009 г. на долю торговли в структуре формирования ВВП приходится 23 % против 5 % в дореформенный период. В торговой отрасли задействовано более миллиона хозяйствующих субъектов, на которых работает порядка 5 млн. человек. На долю государственного сектора в обороте розничной торговли приходится менее 3 %. Отрасль сохраняет лидирующее положение в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых в ней работников [12].

Динамика оборота розничной  торговли в России в 2000-2005 гг.

Рисунок 1.1 - Динамика оборота розничной торговли в России в

                     2004-2009 гг.

Таблица 1.1- Число хозяйствующих субъектов розничной торговли на 1 января 2009 г.

По данным Госкомстата, за период с 2004 – 2009 гг. оборот розничной торговли увеличился почти в 3 раза (рисунок 1.1).

Доля неорганизованной торговли в общем объеме розничного товарооборота страны сократилась – если в 2004 г. на долю рынков приходилось 26 %, то в 2009 г. – уже 21 %, а в первом полугодии 2009г. – 19,6 %. При этом доля непродовольственных товаров увеличилась с 53,5 % в 2004 г. до 54,1 % - 2009 году. .

Рисунок 1.2 - Структура розничного товарооборота в РФ за 2004-2009 гг.

В феврале 2007г. в структуре оборота  розничной торговли удельный вес  продовольственных товаров составил 45,7 %, непродовольственных товаров - 54,3 % (в феврале 2006г. - 46,3 % и 53,7 % соответственно) [17].

Региональные розничные рынки  повторяют столичный, опаздывая  приблизительно на 2-3 года. В свою очередь, регионы существенно отличаются друг от друга по уровню развития, емкости рынка  и жизни населения.

В последние годы в России начали получать развитие розничные торговые сети, представляющие собой совокупность розничных торговых предприятий, находящихся под общим управлением.

Розничные торговые сети могут  образовываться в основном за счет:

- поглощения (покупки) существующей розничной торговой сети;

- занятия свободной ниши;

- агрессивного проникновения – создания специализированных торговых предприятий с отсутствующим на региональном рынке ассортиментом товаров и услуг.

Основными условиями создания розничных  торговых сетей являются:

- концентрация аппарата управления сетью в едином центре;

- централизация коммерческой деятельности по закупкам товаров;

- сокращение коммерческих функций в магазинах и передача их менеджерам центра;

- внедрение количественно-стоимостного учета в торговой сети;

- оснащение магазинов, входящих в сеть, современными контрольно-кассовыми машинами;

- использование метода штрихового кодирования;

- внедрение информационной системы, соответствующей задачам выбранной модели управления.

При сетевой организации розничной  торговли могут применяться различные модели управления.

Так, «инвестиционная» модель основана на создании инвестирующего и объединяющего финансового центра с самостоятельными объектами хозяйствования. При такой модели задачи управления в центре упрощены, а предприятия, входящие в сеть, могут быть более инициативными в плане коммерческой деятельности, зависимость от качества работы коммерческих служб участников сети не позволяет полностью использовать преимущества сетевой организации розничной торговли.

В определенной степени этих недостатков  лишена «холдинговая» модель, при которой центр определяет закупочную политику, но объекты торговли самостоятельны в оперативном управлении. Такая модель позволяет более гибко управлять магазинами, но ей присущ чрезмерный рост аппарата управления и, как следствие, высокие издержки.

Наиболее эффективной моделью  сетевой организации розничной  торговли является «централизованная» модель. Она основана на том, что единый центр управления делегирует магазинам функции, минимально необходимые для участия в операциях, связанных с заказом, инвентаризацией и переоценкой товаров. Использование такой модели позволяет снизить издержки и более эффективно использовать аппарат управления при его концентрации в едином центре, но при этом должна быть обеспечена надежная связь с магазинами, входящими в сеть.

Наибольшая экономия технических  и трудовых ресурсов обеспечивается при использовании так называемой «лоточной» модели управления, основанной на полной концентрации управления в центре и практически полном отсутствии функций управления в магазинах. Информационная система находится в центральном офисе, здесь же сосредоточен весь аппарат управления. При такой системе практически исключаются прямые поставки товаров в магазины.

На практике также может быть использована «гибридная» модель, при которой часть магазинов управляется централизованно, а другая часть может работать по «лоточному» или «холдинговому» принципу [5].

На данном этапе можно выделить 5 основных типов торговых сетей  в России.

Среди национальных операторов:

- иностранные торговые сети, открытые в России напрямую материнскими компаниями, планирующие общероссийскую экспансию;

- иностранные торговые сети, открытые в России на правах франчайзинга, планирующие общероссийскую экспансию;

- российские компании, планирующие экспансию во все регионы;

Среди локальных компаний:

- работающие в рамках одного города или региона и не планирующие экспансию во все регионы России;

- работающие в рамках одного или нескольких регионов, но не планирующие выход в столицы и другие регионы.

Одно из основных различий между  отечественными и западными сетевыми структурами – последние обладают огромными финансовыми ресурсами. Крупные зарубежные магазина «Арбат»инвестируют в строительство супермаркетов и гипермаркетов. В торговых сетях зарубежных компаний, функционирующих в столичном регионе, среднедневная выручка с 1 м² торговой площади составляет 29,1 доллара.

Российский розничный рынок  даже в Москве остается высокодезинтегрированным. Пока на нем мало компаний национального масштаба. Это делает необходимой растущую консолидацию рынка. Она пойдет двумя основными путями: с помощью укрупнения российских торговых сетей и прихода в Россию крупных международных ритейлеров.

Столица остается самым важным регионом для развития сетевой торговли. Именно отсюда осуществляется основная экспансия национальных сетей, здесь впервые начали работать иностранные сети, здесь же апробируются новые форматы и технологии. По оценкам аналитиков, Москва в целом опережает Россию на 3-4 года. По уровню развития сетевой торговли столица приближается к Польше или Чехии. На сегодняшний день в столице действуют порядка 50 продовольственных и 40 непродовольственных розничных торговых сетей различных размеров, более половины которых  отвечают всем современным требованиям. В современных супермаркетах Москвы продается в среднем 10 тыс. наименований товаров [10].

По некоторым оценкам, к 2010 г. доля объединенных торговых сетей России достигнет 40 – 60 % общего розничного товарооборота. В Москве они развиваются более быстрыми темпами, уже сейчас доля торговых сетей превышает 60%. Если в начале 2000 г. в Москве было около 50 сетевых магазинов, то на начало 2005 г. их насчитывалось более 350.

Таблица 1.2 - Рост доли торговых сетей в РФ и Москве в 2005 – 2009 гг., в %

Обороты крупных компаний растут быстрыми темпами – совокупный торговый оборот нескольких розничных сетей превысил отметку в 1 млрд. долларов. Рост объемов продаж сопровождается снижением нормы рентабельности, которая достигла 10-20 процентов. Сегодня торговые магазина «Арбат»зарабатывают, прежде всего, за счет оборота[12].

Таблица 1.3 - Оборот ведущих розничных непродовольственных сетей в 2009 г.

Главной тенденцией в развитии российских розничных сетей – стремление к мультиформатности. В начале пути каждый из крупных игроков занимал определенную нишу. Сейчас же внутри сетей началась диверсификация. Игроки создают мультиформаты в основном за счет открытия гипермаркетов: у «Пятерочки» появилась «Карусель», у «Седьмого континента» – «Наш гипермаркет», во втором полугодии 2007 года открытие гипермаркетов планирует «Магнит». Кроме того, внутри сетей происходит деление на универсамы, магазины у дома, премиальные супермаркеты. Во многом развитие мультиформатности происходит за счет слияния и поглощения.

2. Понятие стратегии. Этапы составления стратегического  плана

А.Чандлер,  автор одной  из пионерских работ в области  стратегического планирования, считает, что стратегия - “это определение  основных долгосрочных целей и задач предприятия и утверждение курса действий и распределения ресурсов, необходимых для достижения этих целей”. Определение стратегии Чандлера дополняется требованием  экономичности для принимаемых курсов действий “Стратегическая альтернатива определяется путём сопоставления возможностей и ресурсов корпорации с учётом приемлемого уровня риска”. В конечном итоге формирование стратегии предприятия должно дать ответы на три вопроса: Какие направления хозяйственной деятельности необходимо развивать? Каковы потребности в капиталовложениях и наличных ресурсах? Какова возможная отдача по выбранным направлениям?

А.Ансофф выделяет несколько  отличительных особенностей стратегии.

Процесс выработки стратегии  не завершается  каким-либо немедленным  действием. Обычно он заканчивается  установлением общих направлений, продвижение по которым  обеспечит рост и укрепление позиций фирмы [25].

Сформулированная стратегия  должна быть использована для разработки стратегических проектов, методов поиска. Роль стратегии в поиске состоит  в том, чтобы, во-первых, сосредоточить  внимание на определённых участках или  возможностях, во-вторых, отбросить  все остальные возможности как  несовместимые со стратегией.

Необходимость в данной стратегии  отпадает,  как только реальный ход  событий выведет организацию  на желаемое развитие.

В ходе формулирования стратегий  нельзя предвидеть все возможности, которые откроются при составлении  проекта конкретных мероприятий. Поэтому приходится пользоваться сильно обобщённой, неполной и неточной информацией о различных альтернативах.

При появлении более точной информации может быть поставлена под  сомнение обоснованность первоначальной стратегии. Поэтому необходима обратная связь, позволяющая обеспечить своевременное переформулирование стратегии [18].              

Процесс реализации стратегии  может быть разделён на два больших  этапа:

а) процесс стратегического  планирования - выработка набора стратегий, начиная от базовой стратегии  предприятия и заканчивая функциональными  стратегиями и отдельными проектами;

б) процесс стратегического  управления - реализация определённой стратегии во времени, переформулирование стратегии в свете новых обстоятельств.

  Стратегическое планирование есть систематизированный и логический процесс, основанный на рациональном мышлении. В то же время оно есть искусство прогнозирования, исследования, расчёта и выбора альтернатив [16].

  Стратегии предприятий должны  быть построены по иерархическому принципу. При этом уровни стратегий, комплексность, их интеграция очень различны в зависимости от типа и размера предприятия. Так, простая организация может иметь одну стратегию, а сложная - несколько на различных уровнях действия.

Концептуальная модель  стратегического плана позволяет  определить следующие этапы составления  стратегического плана предприятия:

Анализ окружающей среды:

- внешняя среда,

- внутренние возможности.

 Определение  политики  предприятия (целеполагание).

 Формулирование стратегии и выбор альтернатив:

- стратегия маркетинга,

- финансовая стратегия,

-  стратегия НИОКР

-  стратегия производства,

- социальная стратегия,

- стратегия организационных изменений,

- экологическая стратегия [12].

Результатом деятельности по предложенной выше схеме составаления стратегического плана предприятия  является документ, называемый “Стратегический план предприятия” и имеющий обычно следующие разделы:

1 Цели и задачи предприятия

2 Текущая деятельность предприятия и долгосрочные задачи.

3 Стратегия предприятия (базовая стратегия, основные стратегические альтернативы).

4 Функциональные стратегия.

5 Наиболее значимые проекты.

6 Описание внешних операций.

7 Капиталовложения и ресурсное распределение.

8 Планирование неожиданностей [33].

Приложения: Расчёты, справки, другая деловая документация, в том  числе:

- Объём годовых продаж по группам продуктов,

- Годовая прибыль и убытки по подразделениям,

- Годовой экспорт и его отношение к объёму продаж по   подразделениям. 

- Изменения в наборе продуктов и доля рынка.

- Программа ежегодных капитальных затрат.

-  Годовые денежные потоки.

-  Баланс на конец последнего года плана.

-  Политика поглощений и приобретений [24].

 Анализ литературы  по стратегическому планированию  в западных фирмах  показал, что и количество и содержание этапов составления  стратегического плана, а также сама его форма  могут существенно варьироваться и зависят от многих факторов, среди которых основными являются:

- Форма собственности предприятия.

- Тип предприятия (специализированное или диверсифицированное)

- Отраслевая принадлежность предприятия.

- Размер предприятия (большое, среднее или малое).

3. Стратегия адаптации предприятия в условиях рыночной экономики

В условиях становления рыночной экономики  обеспечение населения продуктами питания зависит, в первую очередь, от адаптации предприятий к сложившимся  условиям, трудности которой усиливаются  наличием конкуренции со стороны зарубежных производителей.

Преобразования, осуществляемые в  нашей стране, направлены на переход  к более эффективной экономической  системе, способствующей повышению  жизненного уровня народа.

Экономическая система выражает совокупность общественных отношений и регулирующих институтов (правил, норм, законов), которые выполняют функцию размещения и.... использования экономических ресурсов для производства, обмена, распределения, потребления благ и удовлетворения разнообразных потребностей людей.

Переход от административно-командной  системы к рыночным отношениям с самого начала проходил весьма болезненно, что проявилось в резком падении объемов производства, ухудшении всех технико-экономических показателей работы промышленных и сельскохозяйственных предприятий до кризисного состояния, снижении жизненного уровня населения страны.

Руководители и производственные коллективы предприятий оказались  неподготовленными к такой ломке. Квалификация, компетенция и профессионализм экономических кадров не соответствовали уровню, позволяющему успешно работать в условиях рыночной экономики.

Рыночный механизм хозяйствования предполагает координацию деятельности разрозненных производителей посредством рыночной цены. Ориентируясь на цену, производители принимают решение о том, какую продукцию производить и в каком объеме. Рынок, как совокупность экономических отношений, возникающих по поводу купли-продажи товаров и услуг в денежной форме, познается крайне медленно и трудно.

Тяжелое положение предприятий  наблюдается во всех отраслях производства, в том числе в пищевой промышленности Российской федерации. Промышленное предприятие является сложной социально-экономической открытой системой, создаваемой для определённых целей, на которую воздействуют многочисленные факторы внутренней и внешней среды.

Изменения этой среды и необходимость  преодоления экономического кризиса, приспособления к новым условиям породили проблему выживаемости и дальнейшего  развития.

Проблема адаптации предприятий  актуальна и в настоящее время, поскольку условия жизнедеятельности изменяются постоянно.

На этапе резкого спада производства в стране понятие адаптации воспринималось как решение проблемы выживаемости. С этих позиций адаптация стала восприниматься как удержание предприятия на плаву путем сохранения основных фондов, технологии и коллектива. Однако при таком подходе к процессу адаптации теряется видение перспектив развития предприятия. Сохранение производственного потенциала не должно быть самоцелью. Некоторыми авторами адаптация понимается как степень освоения «правил игры», т.е. новых способов производственно-финансовой деятельности предприятий в иной внешней среде. При этом могут использоваться как легальные, так и полулегальные способы. К ним можно отнести наращивание бартерной торговли, уход от налогообложения, создание картелей, связь с криминальными структурами.

Отдельные исследователи  выделяют «избирательную адаптацию», которую характеризуют как тип поведения руководства, которое больше озабочено своим благополучием, в результате чего доходы от сданных в аренду помещений и оборудования, предоставление фиктивной отчетности и др. оседают у первых лиц. На наш взгляд, такой подход к адаптации не является предметом научного исследования.

Схожесть понятий «адаптация к  рыночным условиям» и «рыночная  ориентация» является причиной того, что некоторые авторы считают их синонимами.

Они объясняют это тем, что успешная адаптация предприятия к условиям рынка предполагает необходимость  одновременного решения таких задач, как позиционирование на рынке, инвестиционная и инновационная активность, производство, качество, финансы, организационная культура, стратегии и т.д.. При этом ставится множество целей, что, по нашему мнению, не способствует выработке главного направления действий с учетом специфики отрасли и предприятия. Для объяснения некоторых рыночных процессов вводится термин «взаимная адаптация» конкурентов, т.е. их сосуществование и поиск компромиссов, что по мнению авторов обеспечивает плавный переход от конкуренции к различным формам кооперации и объединений.

По мнению отдельных исследователей адаптация предприятия - это стратегия эффективного или приемлемого для предприятия взаимодействия с внешней средой. Внешняя среда несет угрозы и уход от них составляет процесс адаптации. При этом используется понятие «адаптивное поведение предприятия», которое может быть отнесено к трем основным типам:

- консервативное поведение, при котором предприятие пассивно, не предпринимает шагов на рынке, решает проблемы традиционно или ждет их решения на государственном уровне, сохраняет неэффективные хозяйственные связи, не ведет поиска новых поставщиков и покупателей, применяет затратную модель ценообразования и т.д.

- активное приспособление, в основе которого лежит стратегия самостоятельного выживания. При этом предприятия ищут новые хозяйственные связи, расширяют рынки сбыта, перестраивают производство и организационную структуру, ориентируются на аукционные и биржевые цены и пр.

- смешанный тип адаптивного поведения, при котором отсутствует окончательный выбор поведения. В одних случаях опираются на государство (требуют льгот, кредитов), в других - на свои силы.

Отмечается, что сложность выбора адаптивного поведения обусловлена  неопределенностью внешней среды.

В этой же работе используется также термин «адаптационный ресурс», который представляет собой комплекс всех ресурсов предприятия, обеспечивающих его выживание, а затем при увеличении этого ресурса и дальнейшее развитие предприятия.

Данный подход к приспособлению как к процессу, имеющему эволюционный характер, по нашему мнению, является правильным, несмотря на то, что он может приобретать и обратный характер.

Наиболее часто встречающаяся в литературе трактовка понятия «адаптация» - это процесс приспособления объекта или субъекта к внешним условиям, как правило, быстроменяющимся и трудно предсказуемым. Исходя из этого, адаптационное поведение предприятия рассматривается как ориентация на внешнюю среду.

Не подвергая сомнению данное положение, следует, однако учесть, что адекватность реакции на изменения внешней  среды во многом зависит от конкретной ситуации, которая может спровоцировать принятие неверного управленческого решения.

Поэтому разработка и реализации мероприятий  по адаптации должна быть связана  с определением направления действий, т.е. с разработкой стратегии. При этом необходимо делать ставку на прогнозирование развития ситуации.

По нашему мнению адаптация предприятий (от позднелат. adaptatio-приспособление) означает процесс выработки стратегий приспособления к изменяющимся условиям существования. Определение и реализация стратегий относятся к числу сложных и трудоемких работ, которые на отечественных предприятиях не выполнялись на должном уровне. Управление предприятием ориентировано сейчас главным образом на решение краткосрочных проблем. В этих условиях часты смены задач, приоритетов деятельности, решений, следствием чего является снижение конкурентоспособности предприятий АПК.

Развитие рыночных отношений делает необходимым изменение сложившихся стереотипов хозяйствования, характера управления. В первую очередь это относится к деятельности, определяющей перспективы развития предприятий......

Если раньше повышение объемов  производства считалось главным  критерием эффективности промышленности, то сегодня адаптивная стратегия и стратегия развития промышленного пищевого производства базируются на более сложном, многомерном и комплексном решении задач устойчивости, качества, ассортиментной политики и полного удовлетворения населения в продуктах питания. Такая адаптивная стратегия промышленного производства является жизнеспособной, экономически обоснованной и социально приемлемой. Основополагающее место в ней занимает повышение наукоёмкости всей системы промышленного производства пищевой продукции на основе масштабных мер экономического воздействия, основывающихся на фундаментальных знаниях.