Химическая защита яровой пшеницы

Содержание

Введение

1.Обзор  литературы

1.1.Народно-хозяйственное значение культур

            1.2.Биологические особенности культуры

1.3.Вредоносность сорных растений и особенности мер борьбы

с ними.

1.4.Применение гербицидов в борьбе с сорной растительностью.

2.Охрана  окружающей среды и получение  экологически чистой

 продукции.

3.Результаты  исследований

3.1.Место  и условия проведения исследований

3.2.Схема  опыта и методика его проведения

3.3.Характеристика  сорта картофеля и гербицидов используемых

 в   опыте

3.4.Биологическая  и хозяйственная эффективность  гербицидов

4.Охрана  труда

            5.Выводы и предложения

6.Список  используемой литературы

7.Приложение 

Введение

Картофель – ценная продовольственная  культура для питания человека во многих странах мира. Он служит сырьем для получения спирта, крахмала, другой продукции, используется на корм животным.

Если посевные площади под картофелем имеют тенденцию сокращения во многих странах, то годовое его производство остается постоянным на уровне 270-280млн.т. Это достигнуто за счет повышения  урожайности, которая в некоторых  странах мира находится на уровне более 300-400ц/га. Все это стало возможным  благодаря научно-техническому прогрессу, достигнутому в ряде отраслей знаний и производства [1].

В условиях интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур  возрастает отрицательная роль болезней  картофеля, особенно фитофтороза.

Практика мирового земледелия убедительно  доказывает, что защита растений является важным фактором повышения урожайности [2].

До недавнего времени считалось, что вредный объект, который появился в посевах, должен быть уничтожен  с помощью химических средств  защиты растений. Однако в связи  с последствиями научно-технического прогресса, которые привели к  загрязнению окружающей среды поллютантами, человечество вынуждено перейти  на интегрированную защиту растений [3].

На современном уровне развития растениеводства к защите растений предъявляются новые требования, вызванные, с одной стороны, влиянием дальнейшей интенсификации сельскохозяйственного  производства, а с другой – необходимостью охраны окружающей среды. Эти требования определяют современные тенденции  совершенствования и химического  метода защиты растений, вызывают необходимость  отказа от экономически  и  экологически неоправданных обработок посевов  фунгицидами, максимального использования  безопасных средств защиты.

Прогрессивное развитие теории и практики фитосанитарии заключается в  разработке интегрированных методов  защиты растений, характерной чертой которых является максимальная биологизация приемов. Интегрированную борьбу следует  понимать как систему мер управления внутрипопуляционными отношениями  в пределах конкретного агробиоценоза, т.е. рациональную комбинацию биологических, агротехнических, химических и других методов защиты растений против комплекса  болезней определенной культуры в конкретной эколого-географической зоне.

Интегрированная защита предусматривает  не просто уничтожение вредных организмов агробиоценозов, а выдвигает задачу управления экосистемами. Оптимизация  фитосанитарного управления агробиоценозами  связана с разработкой таких  рациональных технологий защиты растений, которые при максимальном использовании  природных факторов фитосанитарии  содействовали бы повышению урожайности  сельскохозяйственных культур и  сохранению продукции при минимальных  отрицательных воздействиях на окружающую среду [2].

Интегрированная защита растений предусматривает  не простое истребление отдельных  видов, а долговременное сдерживание  комплекса вредных организмов на безопасном уровне. Для этого необходимо знание прогноза развития и вредоносности  патогенных организмов с учетом развития защищаемой культуры [4].

Главной задачей наших исследований является изучение влияния гербицидов (Танос, 50% в.д.г., Ордан, 371г/кг с.п., Ширлан, 50% с.к.) на снижение сорной растительности в посадках картофеля с целью дальнейшего использования наиболее эффективных.

1. Обзор литературы.

1.1 Народнохозяйственное значение.

          Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур. Клубни картофеля содержат около 25% сухих веществ (крахмала – 14-22%, белков – 1,4-3%, клетчатки – около 1%, жира – 0,3% и 0,8-1% зольных веществ), витамины С, В (В1, В2, В6), РР, К и каротиноиды. Особенно  богаты витаминами молодые клубни.

Картофель – культура разностороннего использования. Это исключительно важный продукт  питания человека. Его по праву  называют вторым хлебом. Европейской  кухне известно более 200 блюд из картофеля. Переработка его в пищевые  продукты и полуфабрикаты открывает  большие возможности для использования.

Картофель – хороший корм для скота. По переваримости  органического вещества (83 – 97%) он, как и кормовые корнеплоды, стоит  на первом месте среди растительных кормов. На корм используются клубни в  сыром и запаренном виде, а также  засилосованная ботва. Продукты переработки, такие как мезга и барда, тоже являются прекрасным кормом для  скота  и других видов домашних животных.

Питательная ценность перечисленных кормов характеризуется  следующими показателями (в кормовых единицах на 100 кг корма): сырые клубни – 29,5, силос из зеленой ботвы – 8,5, барда свежая – 4, барда сушеная – 52, мезга свежая – 13,2, мезга сушеная – 95,5. При урожае клубней 150 ц/га и ботвы 80 ц/га общая кормовая ценность картофеля составляет примерно 5500 кормовых единиц.

Однако  необходимо помнить, что в кожуре и позеленевших клубнях содержится ядовитое вещество – соланин (0,005 – 0.01%), частично распадающийся при варке. Поэтому позеленевшие и проросшие при дневном или искусственном освещении клубни непригодны в пищу и для скармливания животным без тщательного проваривания и других приемов обезвреживания.

Клубни  картофеля – прекрасное сырье  для производства многих видов ценной продукции. Они служат сырьем для  спиртовой, крахмала – паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и других отраслей промышленности. Крахмал, получаемый из  картофеля, является пока незаменимым  продуктом в пищевой, текстильной  и бумажной промышленности.[10]

Из 1 т  клубней с крахмалистостью 17,6% можно  получить 112 л спирта, 55 кг жидкой углекислоты, 0,39 л сивушного масла и 1500 л барды или 170 кг крахмала и 1000 кг мезги, или 80 кг глюкозы и 65 кг гидрола и др.

Картофель имеет также большое агротехническое  и агроэкономическое значение. Почва  после его выращивания остается рыхлой и чистой от сорняков, поэтому  он хороший предшественник для всех зерновых, в том числе и для  яровой пшеницы, кукурузы, зерновых бобовых.[2]  
1.2. Биологические особенности культуры

Картофель относится к семейству  пасленовые (Solanaceae) роду Solanum. Картофель – многолетнее травянистое клубненосное растение, но в культуре используется как однолетнее, потому что весь жизненный цикл его, начиная от прорастания клубня и кончая образованием и формированием зрелых клубней, происходит за один вегетационный период.

Размножают картофель обычно вегетативным путем – клубнями. Его с успехом  можно размножать и частями клубней, а также ростками и черенками. В селекционной практике часто используется семенное размножение [6].

Клубень картофеля представляет собой утолщенное окончание подземного побега (столона). Он служит хранилищем запасных веществ. Ростовые почки находятся в глазках, расположенных в клубне по спирали. У культурного картофеля предпочтительно мелкое заложение глазков [1]. В каждом глазке обычно имеется по три почки. При прорастании трогается в рост одна из них, наиболее развитая средняя, другие остаются как запасные и прорастают при повреждении (обламывании) ростков.

Почка клубня состоит из конуса нарастания с зачатками листьев, пазушных почек  и корешков [6].

 В зависимости от сорта,  клубни сильно различаются по  форме – от удлиненно-овальной  до круглой. Цвет мякоти желтый, кремовый или белый, а кожуры  – светлый, фиолетовый, розовый,  охристый или красный [1].

Наружная окраска клубня зависит  от количества пробкового вещества коры и от пигмента, заключенного в соке клеток коры. При тонком пробковом слое коры просвечивает окраска мякоти. По мере утолщения пробкового слоя окраска их меняется от кремовой до коричневой [6].

 Во время роста клубень  имеет легко стирающийся эпидермис,  который к моменту зрелости  меняется на пробковую кору  с чечевичками для газового  обмена [1].

Пробковый слой предохраняет зрелые клубни от высыхания и заболеваний. Под пробковым слоем находятся  паренхиматические клетки коры, наполненные  крахмальными зернами, затем слой образовательной  ткани (камбия) и кольцо сосудисто-волокнистых  пучков, которые соединяются с  глазками. Во внутренней части клубня – сердцевине – тоже содержится крахмал, но меньше, чем в коре.

Стебли картофеля большей частью прямостоячие, реже – отклоняющиеся в сторону. Окраска стеблей зеленая, однако, у некоторых сортов она антоциановая. Интенсивность пигментации их зависит от сортовых особенностей, условий возделывания, освещения, водообеспеченности и других факторов.

По характеру ветвления стебля сорта картофеля делятся на две  группы: 1) сорта  позднеспелые (ветвление  происходит главным образом в  нижнем ярусе); 2) скороспелые сорта (стебель снизу не ветвится).

Стебли ребристые, трех- или четырехгранные, в различной степени опушенные. В местах соединения граней на ребрах образуются выросты зеленой ткани, так называемые крылья, которые служат важным сортоотличительным признаком.

Высота стеблей сильно изменяется (от 30 до 150 см) в зависимости от условий выращивания и сорта. Позднеспелые сорта характеризуются более высокими стеблями и большим числом междоузлий, чем раннеспелые.

Куст чаще состоит из 4-8 облиственных стеблей. Число их значительно варьирует  и зависит от сорта, размера посадочных клубней и числа проросших  на них почек. Растения, выросшие из крупных клубней, имеют, как правило, больше стеблей, чем растения, полученные из мелких клубней. Количество стеблей  в кусте в известной мере определяет величину урожая.

В подземной части стебля из пазушных почек развиваются побеги – столоны, на концах которых образуются клубни, или утолщения. Толщина столонов всегда меньше, чем стеблей. Столоны  могут быть разной длины: у ранних сортов они короче, у поздних сортов – длиннее.

Листья, появляющиеся при прорастании клубней (или семян), простые, цельнокрайные. По мере роста растения образуются прерывистонепарноперисторассеченные листья. Каждый такой лист состоит из нескольких пар боковых долей, размещенных одна против другой, промежуточных долек между ними и конечной доли. Боковые доли и дольки сидят на стерженьках, прикрепленных к стержню, который переходит в черешок. Дольки в зависимости от их положения делятся на серии: конечную, первую, вторую, третью и четвертую, причем к первой серии относятся все дольки, сидящие на стерженьке между долями первой и второй пар, и т. д.

Для сортового различия наибольшее значение имеют дольки первой и второй серии. Конечная (непарная) доля листа  на конце стержня отличается по форме  от боковых долей и обычно бывает крупнее их. От нее ведется счет долей. У некоторых сортов наблюдается  неполное разделение конечной и боковой  долей, так называемая плющелистность [6].

В зависимости от количества стеблей, их ветвления, длины междоузлий и  места положения листьев на стебле различают два типа сортов: листовой, у которого все листья находятся  на верхушке стеблей, и стеблевой, у  которого они распределены по всей длине стебля. Между этими типами существуют переходные формы. Хотя тип облиствления типичен для сорта, на него влияют и условия выращивания. Обычно стеблевой тип более продуктивен, чем листовой [1].

Строение и степень рассеченности  листьев – один из важнейших сортовых признаков. В зависимости от числа  и расположения долек в сериях различают сильную и слабую рассеченность. Средняя рассеченность – нехарактерный  признак сорта. При наличии широких  промежутков между долями и дольками лист называется редкодольным; в случае узких промежутков – плотным, или густодольным. С нижней стороны  листа выступает сеть жилок, окраска  которых нередко корелирует с  окраской клубней. Жилкование уменьшается  от повышенных доз калия и увеличивается  от повышенных доз азотных удобрений. Листья на стебле располагаются по спирали [6].

Цветки картофеля собраны в соцветия, представляющие собой расходящиеся завитки, расположенные на общем, различной длины цветоносе. Цветоножка сочлененная. Цветки пятерного типа. Чашечка цветка спайнопятилистная, чашелистики, сросшиеся у основания. Венчик колесовидный, состоит из пяти сросшихся лепестков.

Окраска венчика разнообразная: белая, синяя, темно-сине-фиолетовая, красно-фиолетовая с различными оттенками. В середине цветка находится пять тычинок. Они  состоят из пыльников, сидящих на коротких нитях, сросшихся между  собой и с основанием лепестков. Пыльники бывают оранжевого, желтого, зеленовато-желтого или зеленоватого цвета. Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи. Рыльце головчатое, булавовидное или раздельнолопостное. Столбик  прямой или изогнутый. Завязь верхняя  и состоит из двух плодолистиков  с многочисленными семяпочками.  Картофель – самоопыляющееся  растение, но большинство сортов стерильны  и только немногие фертильны [6].

Склонность к цветению зависит  от сорта и фотопериодических  условий [1].

Плод – двухгнездная многосемянная  сочная зеленая ягода шаровидной или овальной формы зеленого цвета. При созревании ягоды белеют и  приятно пахнут, напоминая запах  земляники. Для употребления в пищу они не пригодны из-за содержания большого количества соланина. Семена мелкие, плоские, с согнутым зародышем, светло-желтого  цвета. Масса 1000 семян около 0,5 г [6].

Корневая система картофеля, выращенного из клубня, мочковатая. Она представляет собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. Имеет ростковые (глазковые), или первичные, корни, образующиеся в начале прорастания клубней, пристолонные корни, появляющиеся в течении всего периода вегетации и располагающиеся группами по 4-5 около каждого столона, и столонные корни, находящиеся на столонах.

Корни проникают в почву сравнительно неглубоко. Около половины  их расположено  в пахотном слое, от 22 до 38% проникают  глубже, отдельные корни уходят на глубину до 150 см [6].Основная масса корней (60-85%) находится в пахотном слое диаметром 0,5 м вокруг растения [1]. Глубина проникновения корней в почву у разных сортов неодинаковая: у ранних сортов – небольшая, у среднеспелых и поздних сортов – довольно значительная.

Мощность корневой системы в  значительной степени зависит от условий выращивания – влажности, аэрации и содержания питательных  веществ в почве.

Корневая система картофеля  отличается довольно активной поглотительной способностью, особенно по отношению  к фосфору [6].

Зрелый клубень картофеля находится  в состоянии покоя, длительность которого сортотипична. Она зависит  от содержания в кожуре ингибиторов  роста, количество которых во время  хранения уменьшается. Одновременно возрастает содержание ростовых и растворимых  запасных веществ и тем самым  готовность клубней к прорастанию. Чем интенсивнее дыхание во время  хранения, тем быстрее происходит их прорастание.

До появления всходов и создания органов автотрофного питания материнский  клубень является источником питательных  веществ, которые обеспечивают рост корневой системы, стебля и листьев.

Прорастание начинается с верхних  глазков, причем в рост трогается  обычно одна почка глазка.

Если появившиеся глазки обломать, то в этих же глазках пробужлается вторая почка, а если обломать и эту, то – следующая. На образование ростков  затрачиваются пластические вещества клубня, и обламывание ростков  хотя и не прекращает ростовые процессы в клубне, но значительно ослабляет  их. Обламывание ростков проросших  клубней при посадке отрицательно сказывается на росте и развитии картофеля.

Поврежденные клубни прорастают быстрее, чем не поврежденные (повышенное дыхание, потери вместе с кожурой ингибиторов  роста). Щадящая уборка и сортировка, низкие температуры во время хранения способствуют поддержанию состояния  покоя клубня. Различными химическими  веществами можно удлинить (ингибиторы дыхания или прорастания, например, профама или хлорпрофама) или  укоротить (ингибиторы покоя зародыша, например, тиомочевина или гибберелиновая кислота) период покоя клубней.

За счет резервов маточного клубня молодые растения некоторое время  развиваются независимо от питательных  веществ и воды в почве. Число  проростков зависит от величины маточного  клубня. Из маленьких клубней обычно образуется один-два главных стебля с малым количеством столонов и клубней. Но к уборке клубни от таких растений, как правило, бывают более крупные. Наоборот, крупные  маточные клубни образуют обычно больше стеблей и клубней, но несколько  меньшего размера.

В процессе перехода клубней от состояния  покоя к прорастанию и росту  проростков они физиологически стареют, что зависит от суммы среднесуточных температур выше 0ºС и продолжительности  периода начала прорастания. Высокий  физиологический возраст посадочных маточных клубней оказывает различное  воздействие на урожай. Во-первых, он сокращает срок от посадки до появления  всходов (на 14 суток), сдвигается вегетационный  период картофеля, растения попадают в  более благоприятные условия  развития (высокая влажность почвы); во-вторых, он тормозит рост ботвы, снижение массы которой при клубнеобразовании  ведет к уменьшению прироста клубней. Так как длительность периода  роста и развития от всходов до созревания не меняется, более высокий  урожай получается при ранней уборке, а более низкий – к моменту  созревания. В зависимости от метеорологических  условий года воздействие физиологического возраста на клубнеобразование увеличивается  или ослабевает. В годы с летней засухой или сильным развитием  фитофтороза важно обеспечить быстрое  развитие ботвы весной. Более высокие  положительные температуры благоприятно влияют на развитие ботвы, ослабляют  действие физиологического возраста, а низкие, наоборот, усиливают его. Физиологический возраст у многих сортов связан с верхушечным доминированием, при этом клубненосящих стебелей и клубней образуется мало.

Для выращивания раннего картофеля  применяют посадочный материал зрелого  физиологического возраста, для достижения высоких урожаев созревшего картофеля  – более низкого. Для получения  высоких урожаев необходим посадочный материал разного физиологического возраста в зависимости от группы спелости. Ранний картофель требует  суммы температур в пределах 400-500º С, среднеранний – 600-800ºС, а среднепоздний – 800-1000ºС.

В связи с тем, что образование  массы стеблей тесно коррелирует  с солнечной радиацией, все агротехнические  мероприятия должны быть направлены на ее более полное использование  путем создания плотной, продуктивной листовой массы и ее длительного сохранения. Образование такой ассимилирующей массы и ее сохранение тесно связано с формированием и активностью корневой системы.

Преждевременное механическое или  химическое удаление ботвы, а также  гибель ее от вредителей и болезней, например фитофторы, не позволяют полностью  использовать потенциальную урожайность  сорта.

Фотопериодические условия оказывают  большое влияние на развитие картофеля. По цветению картофель – растение длинного дня, а по клубнеобразовании – короткого дня. При коротком дне образование клубней и их созревание происходят раньше, чем при длинном. При ранней уборке они дают в таких условиях более высокий урожай, чем в условиях длинного дня.

При запоздалой посадке картофель  развивается в условиях длительного  дня, за счет чего повышается образование  ботвы. Урожай клубней является производным  от количества стеблей, количества листьев  на стебле и средней массы. Все  проводимые агротехнические мероприятия  должны быть направлены на создание оптимальных  условий формирования названных  факторов урожайности.

Накопление питательных веществ  в клубнях зависит от продолжительности и интенсивности их образования. Чем позже отмирает ботва, тем сроки роста клубней длиннее. Интенсивность накопления веществ клубнями зависит от количества ассимилянтов, поставляемых листьями, и в первую очередь, от индекса листовой поверхности (отношение площади листовой поверхности к площади посева). Для максимальной ассимиляции необходима оптимальная структура здорового стеблестоя. На индекс листовой поверхности влияют удобрения, оптимальная густота стояния и защита растений от вредителей и болезней. Показатель этот также зависит от того, как интенсивно используются ассимилянты клубнями. Эта интенсивность сортоспецифична, на нее мало влияют агротехнические мероприятия [1].

Цикл роста картофеля условно  разделяют на три периода.

Первый период – от всходов до начала цветения. На этом этапе главным  образом увеличивается масса  ботвы. Прирост клубней незначителен.

Второй период охватывает цветение и продолжается до прекращения прироста ботвы (практически до начала ее увядания). В это время происходит наиболее интенсивный прирост клубней.

Третий период – от прекращения  прироста ботвы до естественного  ее увядания. Прирост клубней еще  продолжается, но менее интенсивно, чем во втором периоде.

Длительность периодов для сортов разной скороспелости различна. У  скороспелых сортов от всходов до начала цветения  проходит в зависимости  от погоды 27-36 дней, у среднеспелых – 38, у позднеспелых – 46-48 дней.

Наиболее важен второй период. В  это время накапливается 65-75% урожая. Погодные условия, складывающиеся в  этот период, определяют его уровень [6].

Требования к температуре. Картофель – растение умеренно прохладного климата с относительно высокой влажностью воздуха [1].

Картофель плохо реагирует на температуру  почвы ниже 7-8ºС и в то же время  сильно угнетается уже при температурах более 25ºС [6].

Ботва картофеля вымерзает при  температурах от -1,5 до -1,7ºС, клубни при  температуре почвы от -1 до -2ºС. Ботва  картофеля погибает, но с установлением  положительных температур снова  отрастает, однако в этих случаях  резко снижается урожай клубней  из-за замедленного развития растений.

Картофель начинает рост, когда температура  почвы достигает 8ºС, а высаженный проросшими клубнями – при 4-6ºС. В  фазе роста и образования клубней  оптимальная среднесуточная температура  почвы 17ºС. Рост и развитие растений картофеля сдерживается, если температура  повышается до 29-30ºС. Клубни при этом не образуются или становятся вялыми, их мякоть чернеет от вызванных жарой  некрозов и при их прорастании  возникают нитевидные ростки. Сумма  температур для прорастания ранних сортов картофеля составляет 1000-1400ºС, для более поздних – 1400-2000ºС [1].

Клубни, подвергшиеся при хранении воздействию низких положительных  температур, приобретают сладкий  вкус вследствие образования сахаров. При выдерживании клубней после  этого в условиях комнатной температуры  сахара превращаются в крахмал и  нормальный вкус восстанавливается.

При похолодании рост клубней задерживается, а при 2ºС прекращается. Повышенная температура почвы способствует большему образованию и ветвлению  столонов, то есть ведет к усиленным  ростовым явлениям в ущерб накоплению урожая клубней.

При продолжительной жаре (выше 30ºС) почти прекращается ассимиляционная  деятельность листьев картофеля, что  ведет к остановке роста клубней  и огрубению их кожуры. В такие  периоды может усилиться интенсивность  дыхания, при котором расход углеводов  будет превышать их накапливание, что задержит клубнеобразование [6].

Почвенные условия. Картофель не очень требователен к почвенным условиям. Лучше всего растет и дает высокий урожай клубней хорошего качества на достаточно аэрированной, рыхлой, способной к крошению и легко прогреваемой почве, но при соответствующей агротехнике его можно выращивать почти на любых почвах. Почвенная реакция в интервале 4,5-7,5 наиболее пригодна для возделывания картофеля, если почва имеет хорошую буферную емкость.

Для возделывания картофеля особенно пригодны суглинистые почвы и  песчаные суглинки. При хорошем снабжении  влагой пригодны и песчаные  почвы.

На более тяжелых суглинках  и глинистых почвах с плохой аэрацией, медленно прогреваемых весной, урожаи обычно ниже. Осенью при дождливой  погоде на таких почвах затрудняется уборка клубней картофелеуборочными  комбайнами. Для улучшения структуры  эти почвы требуют внесения больших  количеств органических удобрений  и интенсивной обработки. Даже на болотистых почвах за счет использования  соответствующих сортов можно получать высокие урожаи. Но опасность поздних  заморозков на таких почвах не позволяет  проводить раннюю посадку. Кроме  того, эти почвы требуют использования  специальной агротехники.

Содержание крахмала в клубнях  увеличивается с ростом количества почвенных коллоидов – от песчаных до суглинистых почв. На глинистых  и болотистых почвах содержание крахмала ниже.

На каменистых почвах обычно получают хорошие урожаи картофеля, но механизация  возделывания и уборка на них исключаются  из-за большого износа машин и высоких  затрат [1].

Требования к влаге. Картофель – растение требовательное к влаге. Потребность в ней изменяется по фазам роста. Критический период – начало цветения. Недостаток влаги в почве в это время приводит к снижению урожая. Даже кратковременные засухи снижают его на 17-23%.

Транспирационный коэффициент  равен 400-550. Наиболее благоприятные  условия для роста и образования  высокого урожая клубней создаются  при влажности почвы 70-80% в зоне распространения основной массы  корней в период цветения и клубнеобразования  и 60-65% - в период накопления крахмала в клубнях.

Большое значение в водоснабжении  картофеля в первые периоды его  роста имеют запасы влаги материнского клубня, который выполняет роль страхового фонда, восполняющего недостаток почвенной  влаги в наиболее напряженные  часы суток. Таким образом, клубни картофеля  являются как бы запасными вместилищами, которые заполняются в условиях достатка влаги и из которых растение черпает влагу при ее недостатке в почве.

Картофель лучше многих других культур  способен потреблять воду из воздуха  при помощи листьев. Эти его особенности  дают возможность растениям сравнительно легко переносить кратковременные  периоды засухи.

Однако для обеспечения высоких  урожаев картофеля в средней  полосе необходимо, чтобы за вегетацию  выпадало не менее 300 мм осадков.

Требования к воздушному режиму почвы. Большое количество кислорода из почвенного воздуха в процессе дыхания поглощает корневая система картофеля. Суточная потребность в нем корней составляет около 1 мг на 1 г сухого вещества. Наиболее высокую потребность в кислороде испытывает корневая система в период клубнеобразования. Чтобы иметь достаточное количество кислорода в почве, необходимо сохранять ее в достаточно рыхлом состоянии с объемной массой не более 1-1,2 г/см³. В избыточно увлажненных, сильно уплотненных, плохо обработанных почвах содержание кислорода опускается до 2%, а содержание углекислого газа увеличивается. В таких условиях клубни картофеля задыхаются и загнивают. Оптимальная концентрация углекислого газа в почве должна быть менее 1%.