Себестоимость. 2

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ             3 

1 Экономическая  сущность затрат, их классификация,  признаки и 

источники финансирования

1.1. Экономическая  сущность затрат и себестоимости    7

1.2. Классификация  затрат и ее значение в финансовом  управлении организацией           19

2. Анализ затрат  и себестоимости производства  и реализации продукции

2.1. Краткая экономическая  характеристика РУП «Гомельский  завод специнструмента и технологической оснастки» ПО «Гомсельмаш»  28

2.2. Анализ  себестоимости продукции        36

2.3. Анализ  затрат на рубль товарной продукции     50

3. Управление  себестоимостью производства и  реализации продукции 

3.1. Определение  постоянных и переменных затрат  для управленческих 

нужд             57

3.2. Пути совершенствования  управления себестоимостью    64

ЗАКЛЮЧЕНИЕ           69

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ     75 

ПРИЛОЖЕНИЯ           78 

     ВВЕДЕНИЕ 

     В условиях совершенствования хозяйственного механизма все большее значение приобретают конечные финансово-экономические  результаты деятельности организаций.

     Как показывает само их название, конечные финансово-экономические результаты завершают хозяйственно-финансовую деятельность любой организации. В  качестве конечного финансово-экономического показателя выступает прибыль, однако, анализ прибыли невозможно проводить без тщательного анализа важнейшего фактора, влияющего на нее – себестоимости продукции.

     При осуществлении хозяйственно-производственной деятельности на любой организации  естественным образом потребляются сырье, материалы, топливо, энергия, работникам выплачивается заработная плата, отчисляются платежи на их социальное и пенсионное страхование, начисляется амортизация, а также осуществляется еще ряд необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Чтобы подсчитать сумму всех расходов организации, их нужно привести к единому знаменателю, то есть представить в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.

     Себестоимость продукции – синтетический, обобщающий показатель, характеризующий все  стороны деятельности организации, а также отражающий эффективность его работы.

     Каждая  организация стремится уменьшить  себестоимость своей продукции, потому что тогда у нее увеличится прибыль. Главное чтобы уменьшение себестоимости не стало самоцелью в ущерб качеству продукции. Организация должна постоянно отслеживать динамику изменений своих затрат, себестоимости и других важных экономических показателей, только тогда организация сможет работать наиболее эффективно и принимать правильные решения по поводу своего дальнейшего развития. Без налаженной калькуляционной работы, постоянного контроля за себестоимостью и рентабельностью продукции, невозможно надолго обеспечить высокие доходы. Правильное формирование себестоимости так же очень важно для процветания организации.

     Получение наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает организация вопросы снижения себестоимости продукции.

     Непосредственной  задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

     Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический  анализ работы организации: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

     В послании белорусскому народу и Национальному  собранию Президент А.Г. Лукашенко  среди огромного количества актуальных вопросов отмечает следующее: «Экономические преобразования невозможны без дисциплины в широком смысле — как на рабочих местах, так и в использовании ресурсов… Потому что дисциплина даст нам высочайшее качество, а бережливость — рациональное распределение ресурсов. Не зря народная мудрость гласит: «Богатеют не приходом, а расходом»» [19, с. 3].

     Вопросы оптимизации себестоимости продукции  всегда были актуальны, так как любая  организация стремится сократить  их, чтобы тем самым увеличить  прибыль. Для этого необходимо проанализировать факторы, влияющие на величину себестоимости, рассмотреть динамику ее изменения, а также определить ее уровень.

     Вопросы анализа хозяйственной деятельности промышленности всегда стояли перед  теоретиками и практиками экономики, поэтому данная тема достаточно хорошо разработана в литературе. Можно отметить труды следующих авторов: А. Воронов, В.Я. Горфинкель, М.Г. Долинская, Л.Л. Ермолович, А.И. Ковалев, Л.И. Кравченко, А. Плескачевская, Г.В. Савицкая, В.И. Стражев, А.С. Пелих.

     Целью данной работы является выявление резервов и путей оптимизации управления себестоимостью продукции РУП «Гомельский завод специнстумента и технологической оснастки» ПО «Гомсельмаш».

     Для достижения поставленной цели при написании  дипломной работы были поставлены следующие задачи:

     – изучить экономическую сущность затрат и себестоимости;

     – рассмотреть классификацию затрат;

     – дать краткую экономическую характеристику РУП «Гомельский завод специнструмента  и технологической оснастки»  ПО «Гомсельмаш»;

     – провести анализ себестоимости продукции;

     – провести анализ затрат на рубль товарной продукции;

     – определить постоянные и переменные затраты для управленческих нужд;

     – определить пути совершенствования  управления себестоимостью организации.

     Объектом  исследования в работе явилась хозяйственно-финансовая деятельность РУП «Гомельский завод специнструмента и технологической оснастки» ПО «Гомсельмаш». Предметом исследования – затраты на производство и реализацию продукции организации.

     При написании дипломной работы были использованы общие и специальные методы исследования:

• диалектический метод, который предусматривает рассмотрение экономических показателей во взаимосвязи;
• анализ и синтез – изучение отдельных экономических показателей деятельности организации, а затем обобщение результатов анализа и написание общих выводов;
• метод сравнения, позволяющий выявить изменение показателей по сравнению с планом или прошлым периодом;
• метод абсолютных и относительных величин, позволяющих выявить долю участия одних показателей в общей деятельности организации;
• метод цепных подстановок и абсолютных разниц, применяемый при оценке факторов, влияющих на экономические показатели деятельности организации и другие методы.

     Работа  состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

     Дипломная работа выполнена на 78 листах печатного текста, содержит 22 таблицы, 7 рисунков. Список использованных источников включает 41 наименование.

     1 Экономическая сущность затрат, их классификация, признаки и источники финансирования 

     1.1. Экономическая сущность затрат и себестоимости 

     Для раскрытия роли себестоимости в  хозяйственном механизме нужно  рассмотреть функции, выполняемые  этим показателем. Первая функция состоит  в том, что она является основой  простого воспроизводства, формой возмещения потребляемых средств производства и фонда распределения по труду. Аккумулируя в денежной форме текущие затраты организации на производство и сбыт продукции, себестоимость является формой возмещения этих затрат, основой простого воспроизводства материально-вещественных факторов производства, то есть средств производства и фонда распределения по труду.

     Второй  функцией себестоимости является то, что она выступает денежной формой учета затрат на потребленные элементы производственного процесса. Рациональное ведение хозяйства требует строжайшего учета и контроля затрат труда. Учет и анализ затрат живого и овеществленного труда на производство того или иного продукта позволяют выбирать наиболее рациональные способы производства. Для оптимального обеспечения потребностей расширенного воспроизводства общество должно умело использовать каждый элемент совокупного общественного продукта. Для этого необходимо в каждой организации, в отрасли и в целом по народному хозяйству учитывать в отдельности количество необходимых для этого средств производства, величину затрачиваемого в процессе производства живого труда.

     Следующая функция себестоимости состоит  в том, что она является основой  ценообразования.

     На  современном этапе развития экономики  планирование, учет и калькулирование себестоимости не могут осуществляться в отрыве от задачи повышения качества продукции, ее потребительской стоимости.

     Таким образом, себестоимость продукции  это один из важнейших финансовых показателей деятельности промышленной организации, от которого зависит ее финансовое состояние и эффективность работы.

     Себестоимость продукции является одним из важнейших  показателей экономической деятельности промышленных организаций и объединений, выражающим в денежной форме все  затраты организации, связанные с производством и реализацией продукции. Себестоимость показывает, во что обходится организации выпускаемая им продукция. В себестоимость включаются перенесенные на продукцию затраты прошлого труда (стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии, заработная плата работников, амортизация основных средств и др.).

     В условиях товарно-денежных отношений  затраты организаций на выпуск и реализацию произведенной продукции, выраженные в денежной форме, принимают форму себестоимости.

     Себестоимость как экономическая категория определяет отношения производителей продукции, государства и населения по поводу использования средств производства и живого труда в производственном процессе. Как один из показателей эффективности производства она показывает, во что обходится организации изготовление и реализация продукции. Себестоимость широко применяется для экономического обоснования решений о производстве того или иного вида продукции, определения эффективности мероприятий научно- технического прогресса, определения продажных оптимальных цен, рентабельности выпускаемых изделий, резервов экономии затрат.

     Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции:

     – цеховая, включающая затраты конкретного  цеха на производство продукции;

     – общезаводская, показывающая все затраты организации на производство продукции;

     – полная, характеризующая затраты  организации не только на производство, но и на реализацию продукции;

     – отраслевая, зависящая как от результатов  работы отдельных организаций, так и от организации производства отрасли в целом.

     Термин  «себестоимость» относительно новый, появился он в 1912 г. До этого применялись  термины «своя стоимость», «собственная стоимость», «стоимость производства», «фабричная стоимость», «общая стоимость», «стоимость», «производственная стоимость», «действительная стоимость», «стоимость себе», «заводская стоимость», «фактическая стоимость», «полная цена», «истинная цена».

     Приведенный перечень из четырнадцати синонимов  показывает, как долго и трудно искали экономисты необходимый термин. Термин «себестоимость» победил не по своей точности, а по своему благозвучию.

     Рассматривая  категории «себестоимость» «затраты», «издержки», «расходы» можно отметить, что в отечественной экономической  практике они употребляются, как  правило, в качестве синонимов.

     Так, в Большом экономическом словаре под ред. А. Н. Азрилияна понятие «расходы» определяется, во-первых, как «затраты и издержки», во-вторых, как «уменьшение средств организации или увеличение его обязательств, которые возникают в процессе хозяйственной деятельности в целях получения прибыли и приводят к уменьшению величины собственного капитала, К расходам относятся различные затраты средств – себестоимость реализованной продукции, внепроизводственные и административные расходы, выплата процентов, арендной платы, заработной платы, налогов и т.д.» И, в-третьих, как просто «расход» [1, с. 809].

     С точки зрения зарубежной терминологии между рассматриваемыми понятиями  существует определенное различие. Так, понятие «затраты» рассматривается, как «потребленные ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товары и услуги».

     Издержки  определяет как уменьшение суммы  средств или увеличение суммы  обязательств как результат приобретения товаров или оплаты за услуги. Не следует путать их с расходами, отражающими факт использования товаров или услуг. Расходы могут иметь место после издержек.

     При этом отмечается, что расходы имеют  место тогда, когда использование средств связано с основной деятельностью организации. Между моментом приобретения и моментом употребления товарно-материальные ценности и услуги представляют собой средства организации и только после их употребления издержки переходят в категорию расходов.

     При толковании применяемых в учетной  практике терминов «расходы», «затраты», «издержки» и «себестоимость» можно показать трансформацию затрат в категорию «расходов» следующим образом: затраты отражаются в бухгалтерском учете при совершении хозяйственных операций процесса заготовления и основной деятельности, они делятся на восстановление регулярных запасов и долгосрочные инвестиции.

     Согласно  Инструкции по бухгалтерскому учету  «Расходы организации» №182, утвержденной Постановлением Минфина Республики Беларусь от 26.12.2005 г., расходы организации  – «уменьшение экономических  выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению собственных источников организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)» [10, с. 25].

     Сопоставлением  величины расходов с суммой полученного дохода рассчитывается финансовый результат отчетного периода – прибыль или убыток.

     В категорию «расходов» переходят  только затраты, связанные с восстановлением  регулярных запасов, при условии, что  произведенная в отчетном периоде  вся продукция продана и включенные в производственную себестоимость затраты отчетного периода соотнесены с получением дохода. Если же продажа продукции соотносится в меньшем объеме от произведенной, то затраты будут выше расходов и разница между затратами и расходами перейдет в категорию активов. В обобщении отмечено, что «затраты трансформируются в расходы в том периоде, когда был отражен доход, получение которого обеспечено произведенными затратами. Затраты продолжают оставаться в своем качестве (активах) до момента получения соответствующего им дохода» [10, с. 30].

     Обобщая изложенные выше определения затрат и расходов различных отечественных  и зарубежных авторов, можно сделать  вывод, что расходы организации  это, с точки зрения бухгалтера –  фактическая себестоимость реализованной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Она состоит как из затрат, понесенных организацией в отчетном периоде, так и использованных активов, то есть затрат, имевших место в прошлом периоде, или в более общем смысле затраты признаются расходами в том случае, если в результате их совершения был получен доход.

     Трансформация затрат в категорию расходов представлена на рис. 1.1. 

Рис. 1.1. Взаимосвязь затрат, себестоимости и расходов

     Источник: [16, с. 46] 

     Данная  схема показывает, что затраты  трансформируются в расходы в том периоде, когда был отражен доход, получение которого обеспечено произведенными затратами. Затраты продолжают оставаться в своем качестве (активах) до момента получения соответствующего им дохода. Представленная взаимосвязь свидетельствует о том, что категория "затрат" шире понятия "себестоимость" и что "расходы" — это часть понесенных организацией затрат.

     Рассматривая  категории "затраты", "себестоимость", "расходы" необходимо определить потребность их нормативного регулирования на современном этапе развития экономики.

     Поэтому назрела необходимость внести отдельные  поправки и дополнения в порядок нормативного регулирования формирования финансовых результатов через затратный механизм, с тем чтобы величина уплачиваемых налогов в бюджет и остающаяся в распоряжении хозяйствующего субъекта часть этого конечного результата деятельности были соизмеримыми. Понятия "затраты", "расходы", "себестоимость" должны найти правовое толкование и отражение в нормативных актах, что будет соответствовать международной практике их закрепления в стандартах и положениях. В республике назрела необходимость разработки стандарта (или положения, как в России), определяющего указанные понятия и термины, раскрывающего их содержание и взаимодействие.

     Основные  подходы их раскрытия были изложены выше. Вместе с тем целесообразно оставить в действии Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) с целью сохранения разработанных многолетней теорией и проверенных на практике терминов и понятий. Этот документ обеспечивает правовое регулирование формирования себестоимости продукции (работ, услуг), выражающееся в определении прав и обязанностей предприятий включать те или иные затраты в себестоимость производимых продуктов и раскрытии экономического и юридического содержания показателя себестоимости.

     Критическое рассмотрение указанных Основных положений  с точки зрения пользователей свидетельствует о необходимости совершенствования их структуры и содержания, так как они являются сложными и неудобными для практического использования.

     Существуют  различные понятия себестоимости  как экономической категории  в рамках организаций.

     Учет  расходов для определения себестоимости  зависит от целей управления. Несмотря на многочисленные исследования, учение о себестоимости так и не сложилось в законченную теорию. Тем не менее, можно рассматривать себестоимость как центральную категорию, что обусловлено, следующими причинами:

     – выявление резервов снижения себестоимости;

     – осуществление контроля за использованием всех ресурсов;

     – повышение эффективности и рентабельности производства, укрепление хозяйственного расчета;

     – осуществление сравнительного анализа;

     – ценообразование;

     – оценка эффективности производства.

     Новый всплеск исследований по проблемам  себестоимости возник вследствие принятия плана счетов в 1991 г., где законодательно было разрешено списывание общехозяйственных  расходов на счета либо основного  производства либо реализации. Это предопределило начало мощного влияния на нашу учетную мысль англо-американской ученой школы.

     Сопоставлением  величины расходов с суммой полученного  дохода рассчитывается финансовый результат  отчетного периода – прибыль  или убыток.

     Для целей определения себестоимости  общего объема выпуска продукции и анализа структуры затрат, их группируют по признаку их экономической однородности. Документ, в котором осуществляется такая группировка, называется сметой затрат на производство (сметой производства).

     Смета производства используется для расчета  себестоимости валовой, товарной и  реализованной продукции; определения  массы прибыли, разработки баланса доходов и расходов организации, а также для расчета таких важных показателей, как средние затраты на единицу продукции, затраты на рубль товарной и реализованной продукции. Они рассчитываются как отношение полной себестоимости продукции к объему общего выпуска в натуральном выражении, товарной или реализованной продукции.

     Вместе  с тем смета затрат не позволяет  определять себестоимость конкретной единицы продукции, а также установить место образования затрат, что очень важно для выявления резервов их снижения.

     Состав  затрат на производство и реализацию продукции и порядок включения в себестоимость тех или иных затрат строго регламентируется государством в «Основных положениях по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)», утв. Министерством экономики РБ от 26.01.98. г. № 19-12/397, Министерством финансов РБ от 30.01.98 г. № 3, Министерством статистики и анализа РБ от 30.01.98 г. № 01-21/8, Министерством труда РБ от 30.01.98г. № 03-02-07/300 в Реестре Государственной регистрации (с изменениями и дополнениями) [15].

     Для любой организации для получения  максимальной прибыли необходимо одновременно минимизировать расходы на реализацию товаров, так как если этого не выполнять, то это соответственно может привести не только к уменьшению прибыли, но и к образованию убытков.

     Не  смотря на регламентацию со стороны  государства состава затрат на производство и реализацию продукции в экономической литературе данной проблеме уделяется большое внимание. Государство сохранило за собой формирование состава себестоимости продукции, жестко регламентируя затраты, не подлежащие включению в себестоимость продукции. Если же они произведены, то должны быть отнесены в уменьшение прибыли, остающейся в распоряжении организации или не должны приниматься в расчет при налогообложении прибыли.

     Схема формирования себестоимости приведена  на рис. 1.2. 

     Рис. 1.2. Схема формирования показателей себестоимости продукции

 Источник: [8, с. 125] 

     Многие  экономисты отмечают, что практика отнесения сверхнормативных затрат на прибыль, остающуюся в распоряжении организации, приводит к тому, что не всегда организация, у которой имеется прибыль, является на самом деле прибыльным.

     Структура и уровень себестоимости в  соответствии с проводимой национальной учетной политикой находит отражение  в нормативных документах. Поскольку  вопросы структуры и состава  себестоимости постоянно находятся под влиянием изменяющихся экономических условий производства, принятые однажды решения по ее составу не являются однозначными.

     Следовательно, возникает необходимость разработки общих подходов, экономически обоснованных принципов формирования себестоимости.

     Рядом экономистов разработаны критерии, по которым можно определить принадлежность тех или иных расходов к себестоимости  продукции.

     Выделяют  следующие принципы формирования себестоимости:

     – возмещение понесенных расходов на средства производства и оплату труда;

     – охват производственных затрат организации  и расходов на содержание хозрасчетных органов хозяйственного управления;

     – ограничение круга издержек затратами, связанными с осуществлением производственно-хозяйственных  функций организаций;

     – участие в себестоимости продукции  всех производственных затрат независимо от их целесообразности в данных условиях производства;

     – включение в себестоимость продукции  лишь тех платежей за природные ресурсы, которые соответствуют затратам труда на их воспроизводство.

     В основных положениях по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), себестоимость определена как «стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию».

     Исходя  из вышеизложенного, полная фактическая  себестоимость произведенной продукции  равна сумме следующих компонентов:

     – себестоимость сырья и материалов, фактически входящих в изделие;

     – доля материальных затрат, появляющихся в процессе производственной деятельности организации;

     – стоимость труда, фактически затраченного на изготовление изделия;

     – отчисления на социальные нужды;

     – доля расходов на создание основных средств, включаемых в себестоимость продукции  в виде амортизации;

     – доля прочих затрат, появляющихся в  процессе производственной деятельности организации.

     В организациях планируют и учитывают  следующие показатели себестоимости:

• себестоимость единицы продукции (работ, услуг);
• себестоимость товарной, реализованной продукции;
• себестоимость сравниваемой товарной продукции (сравниваемой продукцией считают ту, которая производилась в базисном периоде);
• затраты на один рубль товарной продукции (определяются делением полной себестоимости товарной продукции на ее объем в стоимостном выражении). Данный показатель используется в практике для оценки эффективности текущих затрат.