Техническая оснащенность торгового предприятия

ТЕХНИЧЕСКАЯ ОСНАЩЕННОСТЬ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 

Введение.

Актуальность дипломного исследования. Изменение модели экономики  и принципов функционирования хозяйственной  системы порождает собой необходимость  отладки хозрасчетных принципов  предприятий с общественными. Основным показателем, характеризующим достижение согласованности интересов, можно  считать стабилизацию цен. Предполагается, что стабилизация цен будет происходить  на уровне соответствия потребительной стоимости и цены. Уровень потребительной стоимости помимо широты ассортимента и качества товаров, создаваемых  в производстве, зависит от степени  выполнения множества требований, выдвигаемых  потребителем, предъявляемых, как правило, к торговле. Здесь прежде всего  проблемы сохранения первозданного  качества и придание ему новых  чисто потребительских свойств, например, путем формирования потребительских  комплексов, демонстрации товаров в  действии, целенаправленности рекламы, индивидуального обслуживания покупателей, применения разнообразных удобных  ему форм торговли и услуг. Кроме  этого, что особенно важно для  потребительской кооперации предложение  товаров потребителю в требуемом  им месте и времени.

В условиях конкуренции торговых предприятий различных форм собственности  уровень цен является одним из немаловажных факторов конкурентоспособности, а так как расходы торговли на создание высокой потребительной стоимости являются неотъемлемой частью цены, в выигрыше всегда будет предприятие  с пониженным уровнем этих расходов. Организовать систему товародвижения от производителя до потребителя  с оптимальной величиной расходов можно только при условии использования  высокопроизводительных, многофункциональных, прогрессивных машин и оборудования.

Поэтому вопросы, изучения оснащенности торговли техникой, возможностей её приобретения и использования приобретают  повышенную актуальность.

Кроме того, направленность деятельности всех хозяйственно-экономических  структур на удовлетворение потребностей людей повлечет за собой увеличение товарной массы и появление новых  товаров, а, следовательно, увеличение покупательских потоков в торговых предприятиях. Предварительным условием надежного функционирования торговли должно стать преобразование её материально-технической  базы на основе широкого применения достижений научно-технического прогресса. Прогрессивные  технические изменения в розничной  торговле направлены на максимальное сохранение потребительских свойств  товаров и товарного вида поступающей  продукции, кратчайшие сроки доставки и продажи товаров, создание комфортных условий для покупателей. Результаты проведенного в 1988 году опроса свидетельствуют, что в результате улучшения организации  и качества обслуживания 49$ из 2,4 тысяч  опрошенных потребителей увеличили  бы покупки продуктов питания; 53$ одежды, тканей, обуви; 46% - товаров культурно-бытового назначения.

В торговле остаются еще  преобладающими затраты живого труда  и техника используется на большинстве  операций технологического процесса как  сродство, облегчающее деятельность работников. В результате роста уровня жизни, образования и культуры происходит постоянное повышение потребностей работников торговли в улучшении  условий труда, что требует гуманизации  техники, то есть создание с её применением  организационно-экономических условий, адекватных общественной природе человека.

Коренное переустройство материально-технической базы торговли возможно осуществить путем совершенствования  структуры основных фондов в пользу их активной части, ввода новых высокопроизводительных машин и оборудования, повышения технической вооруженности труда. Возможность рационального решения построения материально-технической базы заложена в глубоком, всестороннем анализе состояния основных фондов и их соответствия современным требованиям развития НТП, достигнутого уровня технического оснащения, использования существующего парка машин и оборудования, соответствия техники передовым научно-техническим достижениям, выявлении резервов рационального использования техники.

Поскольку масштабы и темпы  оснащения торговли техникой в большинстве  случаев зависят от отраслей, производящих оборудование, так как именно в  них материализуются идеи и создаются  машины, "хозяйственный механизм должен строиться так, чтобы производство было непосредственно подчинено  задачам удовлетворения общественных потребностей. Чтобы ликвидировать  сложившийся диктат производителей, покончить с дефицитом". [Перестройка: методы хозяйствования в торговле (Ю.Ф. Алпатов, Л.П. Басков, В.В. Воронов и  др.; Общ. ред. М.М. Дарбиняна.). - М.: Экономика, 1999, стр. 87.]

Одной из основных диспропорций, вызывающих наличие значительного  неудовлетворенного спроса пользователей  на продукцию машиностроительного  комплекса, является несоответствие объемной и структурно-товарной массы сложившимся  потребностям и региональная разбалансированность рынка средств производства. Необходимость  поиска выхода из создавшегося положения  поставила проблему выработки основных направлений деятельности по развитию машиностроения в системе потребительской  кооперации.

Актуальность проблемы и  её практическая значимость определили выбор дипломного исследования.

Цель исследования. Определение путей совершенствования технического оснащения розничной торговли на примере фирмы ООО "АГМ" и определение стратегии и тактики во взаимоотношениях потребителей и производителей торговой техники и оборудования как хозяйствующих субъектов в условиях перехода к рынку.

В соответствии с поставленной целью были намечены следующие задачи:

раскрытие сущности технического оснащения и основных его направлений;

• выявление предпосылок, обеспечивающих нормализацию воспроизводственного процесса в торговом предприятии при переходе к рыночным отношениям;
• проведение анализа развития розничной торговой сети фирмы ООО "АГМ" и её технической оснащенности;
• разработка методической документации, определяющей тактические действия самостоятельных предприятий и организаций по вопросам технического оснащения и предложений по стимулированию этого процесса.

Объектом  исследования явились предприятия и организации торговли и машиностроения потребительской кооперации и их взаимоотношения в процессе воспроизводства материально-технической базы.

В процессе исследования использован  широкий круг показателей, статистическая и бухгалтерская отчетность, материалы  данные единовременного учета розничной  торговли фирмы ООО "АГМ" (по состоянию  на 01.07.90 г. и 01.07.99 г.), материалы инвентаризации машин и оборудования в системе  фирмы ООО "АГМ" (по состоянию  на 01.12.99 г.), результаты паспортизации  магазинов Мытищинского Райпо), обследований магазинов в 1996-1999 гг.

Методология и методы исследования. Все процессы и явления изучались в динамике с учетом происходящих социально-экономических изменений.

В процессе аналитической  и расчетной работы применялись  различные методы научного исследования: сравнительный анализ, статистические группировки, метод экстраполяции  и нормативный метод.

Использование заимствованного  материала в работе отмечено ссылками на соответствующие источники и  авторов.

На защиту дипломного исследования выносятся:

• научное обоснование сущности и направлений технического оснащения;
• ряд теоретических положений, обосновывающих новые методические подходы к определению потребности в торговой площади и торгово-технологическом оборудовании;
• методическая документация, содержащая рекомендации по планированию технической оснащенности;
• целевые задачи, стоящие перед торговым предприятием по обеспечению розничной торговли машинами и оборудованием.

В процессе дипломного исследования были выявлены тенденции развития технического оснащения, которые являются определяющими  для выработки направлений деятельности машиностроительного комплекса  потребительской кооперации в перспективе.

Глава I. Техническое оснащение розничной  торговли и факторы, определяющие его  развитие. 

§ 1. Сущность технического оснащения и его основных направлений.

Основой достижения высоких  результатов является переориентация экономики на интенсивный путь развития. Сущность процесса интенсификации заключается  в использовании качественных факторов роста, повышении технико-экономического уровня отраслей народного хозяйства, совершенствовании ого структуры.

Понятие интенсификации в  принципе однозначно для всего общественного  воспроизводства, однако при определении  и использовании интенсивных  факторов повышения эффективности  необходимо учитывать характерные  особенности каждой отрасли народного  хозяйства. [Перестройка: методы хозяйствования в торговле (Ю.Ф. Алпатов, Л.П. Басков, В.В. Воронов и др.; Общ.перд. М.М. Дарбиняна.). - М.: Экономика, 1999, стр. 89.]

Интенсификация в торговле направлена на ускорение обслуживания населения и повышении его  качества на основе совершенствования  технологии товародвижения, применение прогрессивных методов продажи  товаров, более полное использование  всех наличных ресурсов и изменение  структуры путем внедрения новой  техники. Механическое перенесение  методов управления интенсификацией, используемых л промышленном производстве на торговлю недопустимо в связи  со спецификой этой отрасли, в результате этого прежде всего возникает  необходимость уточнения таких  терминов, как "техника", "техническое  оснащение", "техническое перевооружение" и т. д., от которых впоследствии будут  зависеть показатели планов технического развития отрасли. [Раицкий К.А. Экономика  торговых предприятий - М.: Экономика, 1999, стр. 127.]

По поводу термина "техника" мнения различных авторов расходятся. Толкование этого термина можно  подразделить следующим образом:

• совокупность орудий труда;
• совокупность средств и предметов труда (Л.С. Бляхман);
• совокупность средств труда, предметов труда и технологических процессов (Л.М. Гатовский, Б.М. Левин);
• совокупность средств труда и технологических процессов (В.А. Коробов);
• совокупность технологических процессов, орудий и предметов труда, способ организации производства и труда (Э.А. Гончарова, А.И. Муравьев).

Применяемые для определения  термина "техника" - "способы  организации производства и труда" в понятии "техника" нами использованы не будут, т. к. на наш взгляд, они  больше относятся к обособившейся  науке - Управления и организации  производства.

Нельзя ставить знака  равенства и между терминами "техника" и "средства труда". Средства труда  еще К. Марксом определялись как  понятие более широкое, чем техника, включающее в себя землю, рабочие  здания, каналы и дороги и т. д.

Логика развития техники  обусловлена взаимоотношением человека с окружающей природой, чем определяются технологические способы её соединения с человеком: при использовании  ручных орудий труда человек является неотъемлемой частью технологического процесса, усиливая свои воздействия  на предметы посредством инструментов; при применении машин основной частью технологического процесса является машина, труд человека становится механизированным; свободная связь человека с техникой происходит на уровне автоматизации  и, человек не является непосредственным звеном технологического процесса. Исходя из этого принципа технику можно  подразделить в порядке исторического  развития на три группы: инструмент, машины, автоматы. Уровень развития НТП позволяет использовать в  настоящее время и в перспективе  механизированный и автоматизированный труд, поэтому в дальнейшем первая ступень в развитии техники, то есть инструмент в понятии "техника" нами использован также не будет. [Раицкий К.А. Экономика торговых предприятий - М.: Экономика, 1999, стр. 134.]

Исходя из предметного  признака, под "техникой" мы будим  понимать орудия труда, посредством  которых оказывается влияние  на предметы труда: механизмы и машины, оборудование, приборы, системы и  средства управления, хранения и переработки  информации, аппаратуру управления орудиями труда. [Раицкий К.А. Экономика торговых предприятий - М.: Экономика, 1999, стр. 138.]

Понятие "техника" тесно  связано с понятием "технология", но каждое из них имеет свое самостоятельное  содержание. Характеризуя производительную силу труда в работе "Капитал", К.Маркс правильно отмечал, что  она "определяется разнообразными обстоятельствами, между прочим средней степенью искусства  рабочего, уровнем развития науки  и степенью её технологического применения, общественной комбинацией производственного  процесса, размерами и эффективностью средств производства, природными условиями", то есть четко разграничивал "общественную комбинацию производственного процесса" - технологию и "средства производства" составляющую которых представляет техника. [Моргун А.Ф., Паламарчук А.И. Рационализация кооперативной торговли. - М.: Экономика, 1995., стр. 215.]

Технология представляет собой процесс соединения техники  и предметов труда.

Материальные предпосылки  интенсификации торговли создаются  в основном в сфере материального  производства. Технику торговые предприятия  получают от промышленности. По отношению  к технологии техника играет подчиненную  роль. Изменение технологии, появление  новых видов работ вызывает необходимость  применения оборудования и машин, которые отвечали бы требованиям новой технологии, хотя в свою очередь новая техника неизменно приводит к частичным изменениям в технологических процессах. Однако, если в промышленности технология, как правило, задается используемыми средствами труда, то в торговле она чаще всего является внедрением специальных научных исследований и разработок. Ориентация научных исследований на создание новых технологий приводит к прогрессивным изменениям во всей цепи "наука - технология - техника - производство". [Смирнов В.И., Виссарионов А.Б., Синельников С.Г. Экономические нормативы: новая роль в хозяйственном механизме. - М.: Экономика, 1999, стр. 60.]

Прогрессивное развитие торговли обуславливается материальным производством, в то же время техника не должна быть изолирована от экономики и  социальных процессов. Экономическая  эффективность техники определяется тем, что при относительном увеличении затрат, прошлого труда, должно одновременно происходить сокращение затрат живого труда. Экономическую эффективность  техники можно выразить путем  сопоставления затрат на её приобретение и монтаж с экономией в затратах труда, которая обеспечивается её применением.

Целесообразность применения техники определяется не только экономическими, но и социальными критериями, которые  проявляются в необходимости  сокращения ручного и монотонного  труда, повышения его творческого  содержания.

Учитывая цикличный процесс  в развитии техники, при отборе её моделей пользователем необходимо учитывать время, в течение которого она может дать оптимальную отдачу, а также имеющиеся материальные и трудовые ресурсы, размер предельно  допустимых затрат труда, многовариантность  машин и оборудования с тем, чтобы  получить наиболее возможный эффект. Поэтому наряду с необходимостью создания требуемого парка машин должен учитываться уровень их новизны.

Новая техника должна быть более экономичной, обеспечивать рост производительности и качества труда, На этой основе техника в экономической  литературе классифицируется на три  группы:

1. Принципиально новая  техника, основанная на новом  технологическом принципе. Она представляет  собой впервые реализуемые в  народном хозяйстве результаты  научных исследований и прикладных  разработок, содержащие изобретения  и другие научно-технические достижения.

2. Прогрессивная техника  базируется на тех же технологических  принципах, но более полно развитых  и реализующихся в различных  моделях и модификациях.

3. Традиционная техника  - техника, которая исчерпала свои  технико-экономические возможности,  и появление новых моделей,  основанных на этом принципе, не позволит в дальнейшем значительно  повышать производительность труда.

[Смирнов В.И., Виссарионов  А.Б., Синельников С.Г. Экономические  нормативы: новая роль в хозяйственном  механизме. - М.: Экономика, 1999, стр. 65.]

На наш взгляд, при классификации  техники следует определить две  группы её применения. Если затраты  труда, которых стоит создание техники, и экономия труда от её применения будут равными, то это явится низшей границей применения техники. Однако, в условиях развития научно-технического прогресса низшим пределом при определении  границы применения техники должен быть мировой уровень эффективности, в результате чего увеличиваются  требования к новым разработкам  и образцам, и смысл вышеприведенного термина "принципиально новая  техника" несколько меняется, следовательно, на наш взгляд, изменится классификация техники: [Носов Н.П. Управление техническим перевооружением объединения. - М.: Экономика, 1999, стр. 172.]

1. Принципиально новая  техника, основанная на новом  технологическом принципе. Она представляет  собой впервые реализуемые в  мировом хозяйстве результаты  научных исследований и прикладных  разработок, содержащие изобретения.

2. Новая техника, основанная  на новом технологическом принципе  ранее не применяемом в народном  хозяйстве, но аналогия которого  уже имеется в мировом хозяйстве.

3. Прогрессивная техника.

4. Традиционная техника.

Такая классификация техники  естественно будет повышать ответственность  проектировщиков и разработчиков  за свои изобретения, обусловит в  ряде случаев дополнительные затраты  на всех стадиях её создания, однако предопределит ускорение достижения высшего технико-экономического уровня.

Для определения процесса насыщения торговли необходимой  техникой различных видов в дипломной  работе применен термин "техническое  оснащение", "техническая оснащенность" рассматривается как факт существования  и применения техники, по назначению у предприятий-пользователей.

Можно выделить два направления  технического оснащения. Первое заключается, в основном, в количественном насыщении  техникой: оснащение новых предприятий  машинами и оборудованием; дооснащение  действующих предприятий без существенного изменения технологии. Второе направление представляет собой техническое обновление, заключающееся:

• во-первых, в применении техники, имеющей те же технико-экономические характеристики и такую же стоимость;
• во-вторых, в применении техники, имеющей те же технико-экономические характеристики, но меньшую стоимость;
• в-третьих, в применении техники более экономичной и производительной без существенного изменения технологии;
• в-четвертых, в применении новой техники, предназначенной для прогрессивной технологии.

Варианты применения техники  могут быть различными. Выбор каждого  варианта должен быть экономически обоснован, исходя из конкретных условий.

Между накоплением и обновлением  основных фондов должны существовать разумные пропорции. Процесс накопления основных фондов будет прогрессивен только в том случае, если он экономически обоснован. Увеличение количества техники  в ущерб обновлению может привести к тому, что новое оборудование не будет влиять на показатели эффективности.

Обновление всегда носит  частичный характер, так как период воспроизводства разных видов техники, как правило, не одинаков и вводится она в разное время. [Перестройка: методы хозяйствования в торговле (Ю.Ф. Алпатов, Л.П. Басков, В.В. Воронов и  др.; Общ. ред. М.М. Дарбиняна.). - М.: Экономика, 1999, стр. 165.]

По степени воздействия  на конечные социально-экономические  результаты можно выделить две формы  технического обновления. Первая форма  заключается в замене технических  средств на такие же, мало отличающиеся по техническим характеристикам  от предыдущих, без существенного  изменения технологии, что не оказывает должного влияния на конечные результаты деятельности.

Вторая форма представляет собой процесс комплексного переоснащения  действующих предприятий на основе новой высокопроизводительной техники  и передовой технологии, что приводит к значительному повышению технического уровня действующих предприятий  и оказывает существенное воздействие  на повышение производительности труда  и экономических показателей  деятельности. Такое направление  технического обновления можно квалифицировать  как техническое перевооружение (реконструкция).

В экономической литературе понятие "обновление" и "техническое  перевооружение" часто смещаются. Поэтому необходимо отметить, что  техническое перевооружение - это  не любое обновление, а только то, которое сопровождается внедрением новой техники и технологии, дающими  наибольший экономический эффект. Доказательством  тому можно привести классическую характеристику технического перевооружения, данную К.Марксом и не потерявшую своей  значимости в настоящее время. "Старый капитал достигает с течением времени момент, когда он обновляется  с ног до головы, когда он меняет свою кожу и также возрождается в  технически усовершенствованном виде, при котором меньшей массой труда  оказывается достаточно для того, чтобы привести в движение большую  массу машин и сырья".

Целью технического перевооружения является улучшение технико-экономических  показателей предприятий и отрасли  в целом и создание оптимальных  условий для обслуживания покупателей. При этом следует учитывать, что  при техническом перевооружении решаются социальные задачи - сокращение применения ручного труда, повышение  квалификации кадров и т. д. При техническом  перевооружении может быть проведена  дополнительная установка оборудования, внедрение систем управления и модернизация общетехнического оборудования, но в рамках существующих зданий. Если установка и использование оборудования требует дополнительных площадей, то допускается частичная перестройка и расширение зданий и сооружений, торговых и складских площадей.

Близким по своему содержанию процессу технического перевооружения является реконструкция, при которой  наряду с внедрением новой техники  и технологии осуществляется переустройство существующих предприятий. Техническое  перевооружение и реконструкция  являются теми элементами системы, которые  позволяют добиться существенного  ускорения экономического развития, так как они основаны на базе новой  техники и передовой технологии, техническом совершенствовании  орудий труда. Если рассматривать проблему технического перевооружения в масштабах  всего народного хозяйства или  в промышленном комплексе, то направленность инвестиционной политики на реконструкцию  и техническое перевооружение вполне оправдана. [Раицкий К.А. Экономика  торговых предприятий - М.: Экономика, 1999, стр. 30.] Однако, на отраслевом уровне, особенно в торговле, жесткая регламентация  обновления фондов по направлениям технического перевооружения и реконструкция  представляется нецелесообразной и  может искусственно одерживать техническое  развитие отрасли, так как процедура  согласования реконструкции, а также  её планирования и финансирования значительно  сложнее, чем технического перевооружения. Исходя из общего признака, предполагающего  собой замену основных фондов, целесообразно  объединить эти направления в  одну группу "техническая реконструкция". Разграничение их не имеет принципиального  значения, так как финансирование осуществляется из фондов развития науки  и техники. В розничной же торговле "техническое перевооружение" практически теряет смысл, так как  он предполагает замену техники принципиально  новой, что сопровождается изменением технологии, а при этом состоянии  сети и неприспособленности её к  использованию новых машин и оборудования, внедрение новой техники неизбежно в подавляющем большинстве случаев требует проведения работ по реконструкции. [Ефимов К.А., Львов Д.С. Эффективность новой техники, -г М.: Экономика, 1979, стр. 318.]

Целесообразность проведения работ по технической реконструкции  торговли объясняется рядом причин:

• во-первых, сроки проведения этих работ значительно короче, чем при новом строительстве;
• во-вторых, в связи с сохранением существующих площадей происходит экономия средств, направляемых на строительно-монтажные работы, что способствует совершенствованию технологической структуры капитальных вложений;
• в-третьих, комплексность и системность процесса технического обновления позволяет ликвидировать неравномерность в оснащении различных операций торгово-технологического процесса и добиться сопряженности производительности технических средств на всех звеньях технологического процесса. [Носов Н.П. Управление техническим перевооружением объединения. - М.: Экономика, 1999, стр. 210.]

§ 2. Развитие и  организация технического оснащения  торгового предприятия.

Состояние материально-технической  базы розничной торговли является одним  из определяющих факторов уровня организации  торговли и качества обслуживания населения. В ходе её совершенствования решается комплекс экономических и социальных проблем торговли: применение прогрессивной  технологии с использованием новых  видов оборудования позволяет эффективно решить вопросы ассортиментной политики, предлагать покупателю товары, обладающие повышенной потребительской стоимостью, создавать более комфортные условия для покупателей. Рационализация процессов товароснабжения магазинов ведет к сокращению затрат на продвижение и реализацию товаров - все это в конечном итоге отражается на увеличении рентабельности торговли при повышении её технического уровня. [Малмыгин И.А. Техническое перевооружение труда и совершенствование системы рабочих мест. - М.: Советская Россия, 1990, стр. 51]

Анализ развития торговой сети за период 1995-2000 гг., проводимый по материалам статистической отчетности, паспортам предприятий и материалам выборочного обследования магазинов, показал, что исследуемый период характеризуется абсолютным увеличением  торговых площадей и количества магазинов, укрупнением торговых предприятий  при росте доли новых торговых площадей. За период с 1995 по 1999 годы торговая площадь возросла на 35,1%, а к 2000 году составила 39063,3 тыс. кв. м (рост II,8% по сравнению  с 1995 годом), соответственно количество магазинов увеличилось в 1995 году на 2,5% и к 2000 году достигло 326,8 тыс.единиц (рост по сравнению с 1995 годом 4,4%).

Средняя площадь одного магазина достигает 83 кв. м.