Брендинг ООО "Запсибкола"

Содержание

 

1. Ведение…………….. …………………………………………………….…...3
2. Характеристика компании ООО «Запсибкола»……………………………..5
3. Миссия и цели компании……………………………………………………..7
4. Продукция компании ООО «Запсибкола» ………………………………......8
5. Обзор рынка безалкогольных напитков………………………………….......9
6. Целевая аудитория сокосодержащего напитка «Приятный день»……......12
7. Анализ товара. Сокосодержащий напиток «Приятный день»………….…13
8. Анализ бренда, слогана, этикетки продукта………………………………..15
9. Реклама…………………………………………………………………….….16
10. Основные производители в Новосибирске и новосибирской области…...17
11. Платформа бренда…………………………………………………………....18
12. SWOT-анализ…………………………………………………………………20
13. Программа маркетинговых исследований образа товара ……………........23
14. Рекомендации по увеличению спроса………………………………………30
15. Заключение…………………………………………………………………...32
16. Список использованной литературы……………………………………….34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

 

Брендирование продукции  в условиях современного рынка приобретает  все большую актуальность. Предложения  по брендированию новой интересной продукции известными брендами во всем мире пользуется большой популярностью. Сейчас это направление привилось и в России.

Брендинг как вид  человеческой деятельности существует с давних времен, и в зависимости  от развития рыночных отношений бренд  выполнял различные функции. Почему актуальность брендинга возрастает с каждым днем? Тому есть ряд причин, которые относятся к такому состоянию рынка, при котором конкуренция между компаниями сменилась конкуренцией за потребителя.

Жизнь современного человека невозможно представить без рекламы. Она окружает нас повсюду: на телевидении, в прессе, на улицах, в магазинах и так далее. И ее объемы растут год от года. На мировом рынке на рекламу тратятся астрономические суммы, увеличивающиеся быстрее, чем рост валового национального продукта и инфляции. Это – показатель постоянного развития, эффективности, прибыльности, актуальности рекламной деятельности.

 Разработка бренда  и формирование у населения  образа фирменного товара –  бренд-имиджа (brand image) получила название  брендинга (branding). В настоящее время, когда ассортимент товаров постоянно становится все шире и шире, и технологический уровень производства достиг такого положения, что качественные характеристики аналогичных товаров практически не отличаются, для производителей стало очень важным придать своему продукту индивидуальность, запоминающийся образ, который бы выделял его в своей товарной группе. И эту задачу с успехом решает брендинг, который, используя различные художественно-графические, цветовые возможности в начертании названия, сочетании в нем слов и звуков, рождающих определенные ассоциации, а так же различных рекламных мероприятий окружает продукт определенным мифом. При этом происходит воздействие не только на рациональные мотивы совершения покупки, но и на эмоции потребителя, которыми зачастую они руководствуются, особенно совершая покупку товаров ежедневного использования.

1. Цель работы  – провести анализ бренда предприятия и разработать  комплекс рекомендаций по улучшению восприятия бренда потребителями.

К задачам проекта относятся:

- анализ характеристики организации и ее соответствия потребительскому рынку

- анализ бренда

-  разработка программы маркетингового исследования образа торговой марки

- формулировка рекомендаций по улучшению восприятия бренда

Объект исследования – сокосодержащие напитки компании ООО «Запсибкола». Предметом исследования является торговая марка «приятный день».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Характеристика компании  ООО «ПО Запсибкола»

 

 

ООО «ПО Запсибкола»  — крупная российская компания по производству и реализации безалкогольных напитков в ПЭТ бутылках.

Уровень оснащенности предприятия  отвечает самым современным требованиям  отечественных и зарубежных стандартов. Год основания — 1997.

Широкую известность  и представленность в Сибирском  регионе имеют ТМ Фрутто, (Включает в себя широкий ассортимент напитков с различными вкусами и емкостью), ТМ Кристальная, запускаются два новых пилотных проекта: ТМ Приятный день (напитки на основе 100% сока) ,ТМ Добродей (квасы).

Эффективная система  оценки напитков включает в себя контроль используемого сырья, наблюдение за технологическим процессом, безопасные упаковочные материалы, складские помещения, оснащенные в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами – все это обеспечивает получение напитков высокого качества, отвечающих современным вкусам и требованиям покупателей.

Компания ООО «ПО  Запсибкола» уже 10 лет успешно  работает на рынке газированных безалкогольных напитков и является на сегодняшний  день крупнейшим предприятием за Уралом в своей отрасли.

Производство компании представляет собой комплексный  высокотехнологический процесс  от изготовления ПЭТ-бутылки до выпуска готовой продукции.

Наш ассортимент —  это более 40 видов продукции, различных  по вкусу, литражу и цене!

Особое внимание наше предприятие уделяет качеству воды, т.е. подготовке (очистке) воды перед розливом.

Продукция компании ООО  «ПО Запсибкола» неоднократно получала награды профессиональных российских выставок:

— 2003г. Золотая медаль, Сибирская ярмарка

— 2004г. Золотая медаль, Сибирская ярмарка

— 2005г. Диплом «Народное  признание», Межрегиональный конкурс  «Лучшие товары и услуги Сибири —  ГЕММА» по НСО

— 2006г. Диплом «Народное  признание», Межрегиональный конкурс  «Лучшие товары и услуги Сибири — ГЕММА» по НСО

— 2006г. Серебряная медаль, Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири — ГЕММА» по НСО

— 2008г. Золотая медаль, Межрегиональный конкурс «Лучшие  товары и услуги Сибири — ГЕММА» по НСО.

Краткая характеристика компании:

 Ассортимент продукции

 Более 40 видов продукции, различных по вкусу, литражу и цене.

Собственные разработки

 ТМ «Приятный день»,  ТМ «3 копейки», ТМ Biggazzi, ТМ «Фрутто».

Конкурентные преимущества

 • в основе напитков  только натуральные основы от ведущих европейских производителей ароматизаторов;

 • при производстве напитков используются сахарозаменители;

 • конкурентоспособные  цены, акции.

Достижения, награды

 Серебряная медаль  Сибирской Ярмарки (2010 г.), золотая  медаль Межреги- онального конкурса  «Лучшие товары и услуги –  ГЕММА» (2008 г.).

Партнеры: Все торговые сети Сибирского региона.

Перспективы развития предприятия

 Увеличение объемов  производства, как следствие, закупка новой производственной линии, увеличение складского помещения.

Объем выпускаемой продукции: 22 320 000 литров.

Ежегодный оборот: 333 941 867 руб.

Производственные площади: 1 080 кв. м.

Персонал: 110 человек.

Оборудование: триблок (ополаскивание, розлив, укупор горячих жидкостей), этикет-автомат ЭР-8; моноблок выдува бутылок Р7-880 А.

Стандарт качества: соответствует  государственным стандартом РФ.

География продаж: Сибирский  федеральный округ, Дальний Восток, Республика Саха.

 

2. Миссия и цели компании.

 

 Миссия: Максимально удовлетворять запросы потребителей, обеспечивать потребителя качественным продуктом и сервисом, повышать благосостояние своих работников. Мы дорожим высоким доверием, людей, оценивших вкусовые качества нашей продукции. Бережем традиции качества и постоянно стремимся к новым горизонтам, поддерживая высокий инновационный уровень компании!

Главная долгосрочная цель компании сформулирована следующим образом: Увеличение выручки компании.

Кроме долгосрочных целей  у компании имеются среднесрочные  и краткосрочные. Они определяются в следующих функциональных областях: маркетинг, производство, персонал, финансы.

1 Маркетинг 

1.1. Закрепление в новых  сегментах рынка 

1.1.1. Создание сильных  брендов 

1.1.1.1. Новая реклама 

1.1.2. Развитие высокоприбыльных  продуктов 

1.1.3. Проведение маркетинговых  исследований 

1.2. Увеличение географии  продаж 

1.3. Укрепление позиций  лидирующих торговых марок  

 

2. Производство 

2.1. Расширение и модернизация  производства 

2.1.1 Увеличение числа поставщиков 

3. Персонал 

3.1. Подбор новых кадров 

3.1.1. Нанять специалистов по продажам и маркетингу  

3.2. Повышение квалификации  работников  

3.2.1. Обучение 

4. Финансы 

4.1. Максимизация прибыли 

4.1.1. Увеличение выручки   

4.1.2. Увеличение стоимости  акций компании

 

3. Продукция компании  ООО «Запсибкола»

 

1. Газированные напитки под ТМ «Фрутто»:
2. Сильногазированные напитки под ТМ «3 копейки»:
3. Сильногазированные напитки под ТМ «BIG GAZZY»:
4.      Энергетический напиток под ТМ «Разряд»

   Энергетический напиток, который профессионально борется с усталостью. Разработан для употребления в периоды высоких умственных и физических нагрузок. В его состав входят тонизирующие вещества — натуральный кофеин, таурин, витамины, L-карнитин.

5. Квас под ТМ «Добродей».

     Уникальные свойства: Коричневый цвет и тонкий аромат ржаной корочки сохранен и во вкусе напитка — насыщенном вкусе домашнего кваса.

6. Чистая вода. Уникальные свойства:  «Кристальная» вода – подходит как для ежедневного употребления, так и для приготовления еды. Вода не только утолит жажду, она еще и очистит организм от шлаков и замедлит механизмы старения, положительно скажется на репродуктивной функции организма. Ее удобно взять с собой и домой и в поездку, для пикника и на дачу:  она не требует особых условий для хранения и доступна по цене подавляющему большинству покупателей!
7. Шампусенок Классик . Уникальные свойства: Неповторимое сочетание вкусов винограда и апельсина подарит удовольствие самым взыскательным потребителям!
8. Шампусенок АСТИ. Приятный напиток с ярко выраженным ароматом и мягким, изящным вкусом.
9. Шампусенок Премиум. Детское шампанское, с приятным вкусом, которое нравится детям и украсит любой праздник.
10. Приятный день.  Восхитительный напиток с разными вкусами. Источник пополнения витаминного резерва организма, укрепления иммунитета. Настоящее наслаждение для всех гурманов и просто любителей оригинальных продуктов.

 

4. Обзор рынка безалкогольных напитков

 

      Рынок безалкогольных напитков традиционно делится на три крупных сегмента: соки и сокосодержащие напитки, минеральная и питьевая вода, газированные напитки. В сегмент «Соки» входят фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки различных вкусов, а также фруктовое пюре, готовое к употреблению. В сегмент «Минеральная и питьевая вода» входит натуральная или искусственная минеральная вода, родниковая или очищенная вода в фабричных упаковках, которая может иметь вкусовые добавки, но не содержит в составе сахара. К газированным напиткам относятся сладкие газированные напитки: тоники, квас, морс, содовая, детское безалкогольное шампанское.

Относительно новым  сегментом для российских производителей являются сокосодержащие напитки. Эти напитки производят ЭКЗ "Лебедянский", компании "Нидан", "Очаково". В апреле 2005 г. о начале производства Fanta с апельсиновым соком объявила компания "Кока-Кола". Однако развитие этого сегмента идет не такими высокими темпами. По оценке специалистов, сокосодержащие напитки пока занимают не более 3% на рынке соков, хотя у этого сегмента, несомненно, достаточно большой потенциал.

На Западе лидерами рынка  являются именно сокосодержащие напитки, а не соки, как у нас. Такое различие объясняется особенностями восприятия потребителями сокосодержащих напитков. Для российского потребителя эталоном пользы является сок - 100%, затем в этой иерархии полезности следуют нектары с содержанием сока не менее 25% (в зависимости от вкуса), и потом уже сокосодержащие напитки, сока в которых содержится от 10 до 25%. На самом деле, такое ранжирование не совсем верно - ведь для людей с больным желудком, гастритом или язвой, сокосодержащие напитки будут полезнее, чем натуральный сок. Сокосодержащие напитки и нектары - это такие же равноправные виды продукта, как и сок. Тем более что это продукты разной сезонности. Сокосодержащие напитки хорошо подходят для утоления жажды летом, а соки - это, скорее, заменители фруктов. Пик спроса на соки приходится на осень, зиму и весну - период авитаминоза. Сегодняшняя тенденция такова, что сегмент сокосодержащих напитков будет конкурировать не с соками, а с лимонадами, позиционируя себя как более полезный прохладительный напиток.

По статистике продаж на отечественном рынке, сокосодержащим напиткам принадлежит сегодня весьма незначительная доля. И, тем не менее, многие эксперты, отмечая перспективность данного сегмента, предрекают ему светлое будущее. Для потребителя «эталоном пользы» по-прежнему считает 100-процентный сок, симпатизирует нектарам, в которых фруктовой части по определению меньше, а вот по отношению к сокосодержащим напиткам испытывает пока почти непреодолимое недоверие. Сегодня в создании вкусного, полезного, напитка на соковой основе принимают участие практически все крупные торговые марки.

Стоит отметить, что в  динамике продаж в натуральном выражении  в этих трех рассматриваемых сегментах  присутствует ярко выраженная сезонность: в первом полугодии люди пьют больше соков, чем во втором, а во втором полугодии – больше газированной воды, чем в первом.

 Не смотря на свою популярность рынок соков показывает отрицательную динамику. Отрицательная динамика рынка была обусловлена подорожанием сокового сырья на мировом рынке, действием внутренних заградительных пошлин на импорт. Вслед за ростом себестоимости продукции, произошел рост цен на натуральные соки и нектары в торговле. Потребители начали отказываться от дорогих соков в пользу сокосодержащих напитков.

Стремление потребителей вести здоровый образ жизни открывает  новый растущий рынок для индустрии напитков. Ежедневное употребление жидкости в достаточном количестве (от 2 до 3л в день для взрослого человека) является необходимым для хорошего самочувствия и здоровья. Употреблять такое количество жидкости каждый день может быть не  просто, если у напитков не хватает разнообразия и вкуса.

Значение напитков в  питании человека невозможно переоценить. Это связано прежде всего с  пищевой и биологической ценностью  данных продуктов. Все без исключения возрастные группы населения потребляют безалкогольные напитки. Они служат источниками углеводов, органических кислот, минеральных веществ, других биологически активных компонентов. С потребительской точки зрения большое значение имеют способность напитка утолять жажду и его органолептические свойства.

Сокосодержащие напитки являются одной из категорий освежающих функциональных напитков с добавленной пользой. В противоположность 100%-ым фруктовым сокам и нектарам существуют разнообразные рецептурные возможности для создания сокосодержащих напитков. Можно по-разному задавать содержание сока, ароматизаторов, цвет, плотность и вкус сокосодержащего напитка - и, кроме того, добавлять полезные для здоровья компоненты.

 

5. Целевая аудитория сокосодержащего напитка «Приятный день»

 

При разработке торговой марки «Приятный день», сокосодержащих напитков на основе 100% сока,  было выделено, что целевыми аудиториями нового напитка определено две: постоянные потребители напитка «Да!» и постоянные потребители соков и нектаров «Моя семья».

Сокосодержащие напитки предназначены широким слоям населения для того, чтобы не допустить «ухода» из категории соков всех тех, кому в результате падения покупательской способности  стала не по карману покупка пакетированных соков и нектаров. Новый продукт актуален для потребителей, не желающих кардинально изменять своей привычке пить соки.

Состоятельный покупатель, способный оценить все изыски, соков в пакетах и сокосодержащих напитков покупает мало, предпочитая воду и свежевыжатые соки. Основными потребителями соковых напитков являются люди с уровнем доходов средним и ниже среднего.

В России типичными потребителями  соковой продукции являются представители среднего класса населения до 30-35 лет, имеющие семью, не слишком высокий уровень доходов, ведущие здоровый, активный образ жизни. И хотя покупку сока, как и прочих продуктов питания, чаще всего осуществляют женщины, активными потребителями являются все члены семьи. Часто соки и соковые напитки покупаются в семьях с детьми, так как они содержат витамины и микроэлементы так необходимые растущему организму. Основные причины для потребления сока и соковых напитков - утоление жажды и польза для здоровья, ведь вопросы здорового питания сегодня очень популярны.

Сокосодержащие напитки  компании «Запсибкола» представлены огромным разнообразием вкусов, доступны по цене и способны удовлетворить все предпочтения потребителей.

 

6. Анализ товара. Сокосодержащий напиток «Приятный день»

 

           С лета 2009 года в торговых сетях Сибирского округа началась  продажа новой торговой марки сокосодержащего напитка «Приятный».

Это освежающие напитки, с насыщенным фруктовым вкусом и  содержанием 10% фруктового сока. Натуральный  сок делает эти напитки вкусными и полезными, они не только удаляют жажду, но и дают необходимые вашему организму витамины.

Вкусы и уникальные свойства.

Райский микс.

Уникальные свойства: Молодёжный напиток со вкусом клубники и банана, источник хорошего настроения и позитивного отношения к жизни.

Экзотик микс.

Уникальные свойства: Восхитительный напиток со вкусом манго и дыни. Идеальное сочетание вкуса южных фруктов и большой запас полезных веществ для красоты и здоровья.

Витаминный  микс.

Уникальные свойства: Полезный напиток со вкусом яблока и граната — мощный источник пополнения витаминного резерва организма, укрепления иммунитета.

Ягодная поляна

Уникальные свойства: Лёгкий прохладительный напиток, утоляющий жажду, со вкусом чёрной смородины и малины. Напиток повышает иммунитет, работоспособность, поддерживает здоровый образ жизни.

Румяное яблоко

Уникальные свойства: Изысканный напиток с приятной кислинкой зеленых яблок. Благодаря содержанию пектинов, напиток способствует пищеварению и выводу из организма радионуклидов, а витамины и минералы помогают поддерживать жизненный тонус на высоком уровне.

Солнечный ананас

Уникальные свойства: Экзотический напиток с ярким ананасовым вкусом. Наш напиток уникален, он нравится и школьникам, и студентам, и взрослым. Каждый из них найдёт в напитке что-то для себя, но всех объединяет стремление к удобству, высокому качеству и оригинальному дизайну.

Марокканский апельсин

Уникальные свойства: Истинное удовольствие для любителей цитрусовых вкусов — марокканский апельсин, который подарит неповторимую сладость желтых апельсинов. Настоящее наслаждение для всех гурманов и просто любителей оригинальных продуктов.

Кисленькая  клюква

Уникальные свойства: Исконно русский тонизирующий напиток со вкусом клюквы. Издавна клюкву называют «царицей болот», «северным виноградом», с греческого — «кислый шарик». О пользе клюквы на Руси знали давно. По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод.

Спелая вишня 

Уникальные свойства: Лучший ягодный напиток с нотками вишневой косточки. Вишня — одно из самых популярных растений. Многообразия минерального состава, наличие пектиновых веществ полезно для вашего здоровья, а также улучшает аппетит, утоляет жажду.

Ягода–малина

Уникальные свойства: Напиток с приятным классическим вкусом малины. Малина занимает видное место среди ассортимента вкусных и полезных ягод. Сладкая, ароматная малина хороша и в свежем виде, и в сокосодержащем напитке для утоления жажды.

 

7. Анализ названия бренда, слогана, этикетки продукта.

 

Название «Приятный (день)» как наиболее соответствующее всем параметрам идеального сокосодержащего напитка, ассоциирующееся с легкостью, вкусом, ароматностью, возможностью пить и пить этот напиток, получая позитивный заряд на целый день.

Как часто о понравившемся  напитке мы говорим «приятный»! В  этом слове заключено больше, чем  оценка вкуса, в этом эпитете есть и ощущение удовольствия и эмоционального подъема, и высокая оценка окружающей ситуации, когда мир вокруг становится приятнее. Зная об этом, мы предлагаем нашим потребителям новый напиток, который так и называется «Приятный».

Стиль этикетки соответствует стереотипам сокового рынка за счет использования фруктов и их срезов, но в то же время содержит оригинальный элемент, усиливающий кинестетическое воздействие зрительных образов, - кубики льда. Этикетка органично подходит оригинальной бутылке.

Использование крупных  аппетитных срезов, а также кубиков льда вызывает желание попробовать напиток и поддерживает «кинестетическое» название.

Образ названия и этикетки гармонично сочетаются и передают высокое  качество напитка. Способствуют легкой идентификации напитка через  образ: его ценового уровня, состава, ситуаций употребления, качества.

Визуальное указание на присутствие витаминов приветствуется потребителями и повышает воспринимаемую ценность напитка.

Содержание сока в напитке представляется как достоинство: ведь в него попал сок только из лучшей части фруктов: румяного яблочного бочка, персика, вишни, обращенных к солнцу. И ассортиментные названия были придуманы эмоциональные: «сочный ананас», «ягода малина», «румяное яблоко» и т.п.

Всем известно, что фрукты, когда  растут, повернуты к солнцу одной частью, которая получает больше всего солнечного света и накапливает вкус, сок и витамины. Именно из них готовится «Приятный». «Приятный» - на основе 100% сока из лучшей части фруктов.

 

8. Реклама напитка «Приятный день»

 

 Продвижение сокососодержащих напитков "Приятный день" начиналось с тизерных баннеров и роликов (Тизерная реклама - рекламное сообщение, построенное как загадка, содержащее часть информации о продукте, но никак рекламируемый товар не называющее. Тизеры обычно появляются на раннем этапе продвижения товара и служат для создания интриги вокруг него.) "Как напиться на даче?".

Простой текст на белом фоне и  провокационный вопрос заинтриговал целевую аудиторию и спровоцировал обсуждение в массах. После этого по всем каналам коммуникации последовало продолжение, которое раскрыло интригу.

Работа прошла в номинацию премии Advertop в категории "Итегрированная рекламная кампания". Идея, сценарий, производство: креативная группа MODO.

Так же присутствует реклама на транспорте.

 

9.   Основные производители на рынке безалкогольных напитков в г. Новосибирске

 

Сокосодержащие напитки  относятся к категории освежающих и при этом являются полезными  за счет входящего в их состав натурального сока.

В последнее время конкуренция  на рынке безалкогольных напитков усиливается, возникает достаточно много новых направлений, а некоторые приобретают новые витки развития. Появились новые марки в таких категориях, как холодные бутилированные чаи, энергетические напитки, тоники и сокосодержащие напитки.

 Рынок сокосодержащих  напитков относительно молод.  У него существует значительный  потенциал развития, в том числе  за счет параллельных товарных  категорий.

 Являясь относительно  новой категорией товара, сокосодержащие  напитки конкурируют с соками, со сладкими газированными напитками, а также с холодным чаем. Помимо этого, сокосодержащие напитки составляют довольно серьезную угрозу минеральной воде и пиву в качестве жаждоутоляющих.

Производство безалкогольных напитков  - список предприятий Новосибирска и Новосибирской области

ЗАПСИБКОЛА, ПО, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Сибсельмашевская ул., 26а 

КОКА-КОЛА ЭЙЧ БИ СИ ЕВРАЗИЯ, производственная компания, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Таврическая ул., 2 

ЛЕБЕДЯНСКИЙ, ТФ, ОАО, Новосибирский филиал 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Красный пр., 165 

НИДАН-ЭКОФРУКТ, производственно-торговое предприятие, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Окружная ул., 29 

ПЕПСИ ИНТЕРНЕШЕНЕЛ БОТТЛЕРС, ПТК, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Толмачевская ул., 43/4 

САЛЮТ-КОЛА, ПТФ, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, пгт Пашино, Селенгинская ул., 1А 

СОБОЛ-АКВА, производственная компания, ЗАО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Петухова ул., 79/3 

ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН Напитки, ОАО

Петухова, 33а 

SPRING, торговая компания, ИП Цирикидзе О.О.

Линейная, 134а — 1 этаж

ВАЙЛС-А, ООО, Новосибирский  завод напитков 

 

10.   Платформа бренда 

 

Позиционирование бренда.

Позиционирование - нахождение места в сознании целевой аудитории  и создание таких образов и  атрибутов торговой марки, которые наиболее выгодно отличалась бы от марок конкурентов, являлись для целевого потребителя значимыми, и отвечали его потребностям или потребительским ожиданиям наилучшим образом.