Контрольная работа по "Кормопроизводство"

Вопросы:

1. Опишите почвы своего хозяйства или района, их агрономические свойства и агротехнические мероприятия по их улучшению.

2. Сахарная свекла. Значение технической и кормовой культуры. Агротехника.

3. В каких случаях применяется кротование лугов? Способы его проведения, глубина залегания грунтовых вод на сенокосах.

4. Система удобрений при коренном улучшении лугов. Применение органических и минеральных удобрений на сеяных лугах.

5. Валкование, копнение и досушка сена с помощью принудительного вентилирования.

Вопрос 1. Опишите почвы своего хозяйства или района, их агрономические свойства и агротехнические мероприятия по их улучшению.

Типы почв во Владимире.

Песчаные, или легкие, почвы характеризуются преобладающим содержанием песка, малой долей глинистых минеральных частиц и незначительным содержанием перегноя. Они оправдывают свое агротехническое определение "легких почв", так как благодаря своей сыпучей зернистой структуре легки в обработке, быстро подвергаются эрозии, обладают повышенной воздухо- и водопроводимостью, но не удерживают влагу, хорошо прогреваются, а также быстро остывают.

Существенным недостатком песчаных почв является обедненная биологическая жизнь в них, так как почвенные микроорганизмы испытывают нехватку влаги и питательных веществ. Это неизбежно влечет за собой неудовлетворительное обеспечение растений питательными и активными веществами, приходится чаще вносить органические удобрения, которые становятся едва ли не единственным источником питания растений на таких почвах. Но и это не всегда имеет должный эффект, так как удобрения быстро разлагаются легко поступающей в песчаные почвы водой и растворенные в ней попросту вымываются, проходя непосредственно в нижние слои почвы. Таким образом, растениям питательные вещества поступают в весьма ограниченном количестве.

Меры по улучшению почвы.

Для улучшения структуры и основных характеристик песчаных почв в них следует регулярно вносить уплотняющие и связывающие компоненты, такие, как торф, илистые образования, глиняная и буровая мука для заполнения пор между песчаными частицами и компост с перегноем в больших количествах для создания благоприятной биологической среды обитания почвенных микроорганизмов. Что касается удобрений, то, учитывая такой недостаток песчаных почв, как быстрое вымывание питательных веществ проходящей сквозь почвенный слой водой, вносить следует минеральные удобрения быстрого действия и делать это небольшими дозами и достаточно часто.

Глинистые, или тяжелые. Почвы отличаются большой плотностью, вязкостью, легко слипаются и являются в прямом смысле этого понятия тяжелыми и труднообрабатываемыми. При перекопке такие почвы не рассыпаются, а образуют крупные комья, которые очень трудно разбить и измельчить. Если дать вскопанной земле полежать, то комья вновь слипаются, и перекопку приходится производить практически заново. Тенденция к слипанию, чрезмерному уплотнению и заплыванию глинистой почвы связана с исключительно мелкой структурой твердых почвенных частиц, которые оставляют незначительные пространства между собой. Вследствие уплотненности глинистые почвы характеризуются плохой воздухопроницаемостью, что ограничивает снабжение кислородом корней растений, а также микроорганизмов, обитающих в почве.

Отсутствие достаточного количества кислорода замедляет разложение органических веществ на конечные продукты распада, что обедняет почву и лишает растения ценных питательных веществ. Это в большой мере объясняет скудность биологической жизни в глинистых почвах, некоторые участки которых можно охарактеризовать как "мертвые" с точки зрения наличия в них развитой микробиологической среды. Структурная спрессованность отдельных твердых почвенных частиц также влияет на такую характеристику почвы, как водопроницаемость.

Меры по улучшению почвы

Основное мероприятие по улучшению качества глинистых почв - придание им более рыхлой комковатой структуры путем регулярного внесения облегчающих и разрыхляющих компонентов, таких, как крупнозернистый песок, торф, зола, известь, а для создания благоприятной питательной и биологической среды - компост и навоз. Внесение песка или пескование глинистых почв из расчета 30-40 кг/м2 значительно снижает влагоемкость глинистых почв, что способствует повышению теплопроводности. После пескования глинистые почвы быстрее просыхают, прогреваются и приобретают состояние готовности к обработке. Глинистые почвы богаты минеральными веществами, количество и вид необходимых удобрений может показать анализ почвы.

Каменистые почвы встречаются по определению на склонах холмов и гор. Значительную долю в их структуре составляют камни или плотные каменистые породы, не отличающиеся плодородием. Эти почвы хорошо прогреваются и долго удерживают тепло, но активная жизнь микроорганизмов в них отсутствует, а микроэлементы быстро вымываются или выветриваются вместе с содержащими их породами. Вода также не задерживается в структуре почвы.

Меры по улучшению почвы

Кардинальным решением по улучшению почвы является расчистка территории от особенно крупных камней, после чего завозится и насыпается плодородная земля, которая затем уже обрабатывается. Можно сформировать террасы, они очень живописны, и на солнечной стороне холма удается выращивать даже весьма теплолюбивые культуры.

Торфяно-болотные почвы в основном состоят из органического вещества, богаты азотом, который часто находится в малодоступной для растений форме. Эти почвы содержат мало калия и критически мало фосфора. Однако встречается такая их разновидность, как торфовивианитовые почвы. В них содержание фосфора, напротив, велико, но он находится в составе соединений, недоступных для растений. Торфяно-болотные почвы также характеризуются хорошей воздухо- и водопроницаемостью, но зачастую излишним содержанием влаги. Торфянистые почвы медленно прогреваются, так как торф плохо проводит тепло.

Поскольку структурно торфяные почвы представляют собой некое подобие губки, легко впитывающей, но и легко отдающей воду, следует улучшать их структурный состав, повышая содержание твердых частиц.

Меры по улучшению почвы

Основные меры по улучшению такого рода почв должны проводиться в двух направлениях. Для нормализации процесса переработки органических веществ, результатом которого станет высвобождение азота и превращение его в доступную для растений форму, необходимо создать .условия для развития нормальной биологической жизни почвы. Для этого в почву необходимо вносить навоз, навозную жижу, компост, опилки, применять микробиологические препараты. Вторым направлением по улучшению торфяно-болотных почв является повышение содержания в них фосфора и калия в доступной для растений форме. Для этого при обработке почвы следует вносить фосфорно-калийные удобрения, причем на торфовивианитовых почвах доза фосфорных удобрений уменьшается вдвое. Для создания более пористой комковатой структуры торфяных почв рекомендуется вносить компост, немного глиняной муки, возможно крупнозернистый песок.

Супесчаные почвы, обладающие многими характеристиками песчаных почв, но в более сбалансированном соотношении, благоприятны во всех отношениях для выращивания растений, являясь промежуточным типом почвы.

Супесчаные почвы воздухопроницаемы, обладают высокой водопроводимостью, хорошо впитывают и удерживают влагу, связывают минеральные и питательные вещества, не давая им вымываться из почвы. Супесчаные почвы характеризуются развитой биологической жизнью. В таких почвах создается благоприятная среда для укоренения и развития корневой системы растений: хорошая проветриваемость почвы обеспечивает свободный доступ кислорода в почву, а сильная капиллярная система снабжает корни влагой и питательными веществами. Поверхность супесчаной почвы быстро высыхает после увлажнения, не образует корки и не пересыхает вглубь до уровня укоренения растений. Кроме того, благодаря достаточно сыпучей структуре супесчаные почвы быстро прогреваются и гибко реагируют на перепад дневных и ночных температур.

Меры по улучшению почвы

Как и в случае с песчаными почвами, хорошо зарекомендовало себя регулярное внесение торфа для лучшего связывания твердых почвенных частиц, кроме того, для поддержания благоприятной биологической среды жизнедеятельности почвенных микроорганизмов рекомендуется внесение навоза под осеннюю или весеннюю обработку почвы, удобрение компостом и минеральными удобрениями. Минеральные удобрения по аналогии с песчаными почвами следует вносить небольшими порциями и часто.

Суглинистые, или средние, почвы относятся к числу благоприятных для садоводства и земледелия. Название определяет промежуточное положение суглинистых почв между глинистыми и песчаными почвами, при этом они обладают достоинствами обоих типов почв и лишены их экстремальных недостатков. Можно сказать, что в этом типе почв присутствует оптимальный баланс характеристик, необходимых для успешного культивирования различных видов растений. Структура суглинистых почв отличается зернистой комковатостью, в ее составе присутствуют и достаточно крупные твердые почвенные частицы и пылевидные компоненты. Эти почвы легко обрабатывать, они не образуют плотных комков и не слеживаются после обработки.

Суглинистые почвы богаты минеральными веществами и элементами, содержат большое количество питательных веществ, запас которых постоянно пополняется благодаря деятельности почвенных микроорганизмов и богатой биологической жизни. Суглинистые почвы характеризуются высокой воздухопроницаемостью и водопроводимостью, хорошо задерживают влагу, быстро и равномерно прогреваются с наступлением тепла и в них, благодаря сбалансированному увлажнению, поддерживается постоянный температурный режим.

Меры по улучшению почвы

Для подержания запаса питательных веществ в суглинистых почвах рекомендуется удобрять их органическими удобрениями, такими, как навоз под осеннюю обработку почвы или компост, во внесении которого нуждаются все без исключения типы почв. Дополнительные органические и минеральные удобрения следует вносить целенаправленно после проведения анализа почвы и по мере необходимости.

Вопрос 2. Сахарная свекла. Значение технической и кормовой культуры. Агротехника.

САХАРНАЯ СВЕКЛА

В РФ сахарная свекла – одна из главных технических культур, дающая богатые углеводом корнеплоды, из которых получают сахар. Корнеплоды сахарной свеклы содержат – 16-20% сахарозы. При высокой урожайности корней свеклы (40-50т/га) сбор сахара может составить – 7-8т/га и более. При заводской переработке корнеплодов сахарной свеклы получаются отходы – жом и патока, имеющие большое хозяйственное значение. 
Отходы, получаемые при уборке сахарной свеклы (листья, верхушки головок, кончики корнеплодов), используют на корм скоту в свежем, силосованном и высушенном виде. 
Включение сахарной свеклы в севооборот имеет большое агротехническое значение, так как она способствует повышению культуры земледелия и урожайности последующих культур благодаря глубокой обработке почвы, внесению больших норм удобрений, борьбе с сорняками и вредителями на ее посевах. Корнеплодная сахарная свекла появилась в 18в в результате отбора из естественных гибридов листовой свеклы (мангольд) и низкосахаристой корнеплодной свеклы кормового типа. Дикая свекла встречается на побережье Средиземного, Каспийского и Черного морей, в Закавказье и Малой Азии. Сахароза была обнаружена в свекле в 1747 Маргграфом, а возможность получения кристаллического сахара из свеклы была доказана Ахардом в 1799г. Первый завод по выработке сахара из свеклы был построен в Германии в 1801г. 
В мировом земледелии сахарная свекла занимает значительную площадь. Ее посевы в 2003г. составили 5,86 млн. га. Наибольшие площади, занятые сахарной свеклой, находятся на Украине, в России, Китае, Польше и других странах. В европейских странах свекловичного сахара производится до 80% общего сбора в мире. Посевная площадь сахарной свеклы в РФ составляет около 1,3млн. га, а валовой сбор корнеплодов – 24,5млн. тонн. Основные площади ее посева размещены в Центрально-Черноземном экономическом регионе, Краснодарском и Ставропольском краях, Нечерноземной зоне, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Агротехника сахарной свеклы

Сахарную свеклу следует возвращать на прежнее место не ранее, чем через 3-4-года, поэтому ее удельный вес в севообороте не должен превышать 20-23%. Почти во всех районах свеклосеяния лучшими предшественниками сахарной свеклы являются озимые культуры, бобовые многолетние травы на один укос, ранние занятые пары. 
Внесение навоза подпредшественники свеклы озимые, либо непосредственно под сахарную свеклу перед вспашкой - крайне необходимый прием для получения высокого урожая в 20-40 т/га. В это же время вносят фосфорно-калийные удобрения. Азот применяют под предпосевную культивацию. Дозы удобрений варьируются в зависимости от условий произрастания и типа почвы. Подкормку проводят в том случае, если с осени внесено недостаточно элементов питания. В виде подкормок целесообразно использовать сложные удобрения: аммофос, нитрофоску и др. В отдельных районах свеклосеяния необходимо применять микроудобрения, которые увеличивают урожайность, создают устойчивость к болезням и повышают сахаристость - содержание сахара в свекле. Результат дает обработка семян борными удобрениями или внесение их под предпосевную обработку. Глубокую вспашку проводят плугами с предплужниками, позволяющими хорошо заделать пожнивные остатки. В районах с укороченным осенним периодам после освобождения поля от предшественника ограничиваются однократным лущением лемешными лущильниками и через 12-15 дней проводят глубокую вспашку. В районах недостаточного увлажнения после уборки предшественника почву лущат дисковыми лущильниками, а затем пашут на 20-22 см. В конце сентября проводят глубокое рыхление зяби на глубину 32-35 см плоскорезами-глубокорыхлителями. 
Весенняя обработка почвы включает ранневесеннее рыхление, выравнивание и предпосевную обработку. Для рыхления используют агрегаты из тяжелых или средних зубовых борон и сеялок. Сахарная свекла весьма чувствительна к засорению. Для очистки поля от сорняков применяют гербициды лонтрелл-300 и другие. 
Свекла - культура раннего посева. Ее высевают, когда температура на глубине 5-6 см достигает 7-8°С. Для посева используют сеялки с навеской на тракторы. Для обычной технологии на засоренных полях при отсутствии гербицидов оптимальной нормой высева следует считать 35-38 клубочков на 1м (10-12 кг/га).такая норма обеспечивает получение 20-22 всходов на 1 кв.м. Если поле не засорено, то достаточно высевать 23-25 клубочков на 1м, что обеспечит 12-14 всходов. При достаточной влажности почвы семена заделывают на глубину 3-3,5 см, а в условиях засушливой весны ее увеличивают до 4-5 см. Уход за посевами включает прикатывание, сплошные рыхления почвы до появления всходов, сплошные рыхления после появления полных всходов, формирование густоты стояния, рыхление почвы в междурядьях, защита от вредителей и болезней. В основных районах свеклосеяния массовая уборка свеклы обычно начинается в первой декаде сентября. За 2-3 недели до начала уборки необходимо провести предуборочное рыхление междурядий на глубину 10-12 см для снижения загрязненности посевов и уменьшения тягового сопротивления уборочных машин. 
Уборка двухфазная. Осуществляется на неполивных землях 6-рядными машинами, на поливных - 4-хрядными.

Отзывчива сахарная свекла и на удобрение. Особенно большую потребность сахарная свекла испытывает в калии и азоте. В период прорастания семян вносят незначительное количество азота в виде натриевой селитры. Во вторую половину вегетации свеклу подкармливают азотными удобрениями. Применение органических удобрений оказывает благоприятное влияние на рост свеклы за счет повышения содержания углекислого газа в припочвенном слое воздуха. Кроме повышения плодородия почвы, на полях, предназначенных для посевов свеклы, применяют и рядовую подкормку. Более эффективной считается подкормка в жидком виде, чем в сухом.

Уборка сахарной свеклы.

Свеклу начинают убирать примерно в половине сентября. Признаком достижения технической спелости может служить «размыкание» ботвы в междурядьях и посветление окраски листьев.

Вопрос 3. В каких случаях применяется кротование лугов? Способы его проведения, глубина залегания грунтовых вод на сенокосах.

Кротованием называется прокладка в почве на заданной глубине и через определенные расстояния полостей круглого сечения диаметром 5—10 см, напоминающих ходы крота. Кротование проводят для улучшения аэрации корнеобитаемого слоя почвы, аккумуляции осадков и отвода избытка воды. Применяют его на глинистых и суглинистых почвах, не засоренных крупными камнями и осушенных дренажем, а также на торфяных почвах, где нет неперегнивших древесных остатков.

Кротовина образуется путем протаскивания в почве заостренного спереди (с уширителем сзади для уплотнения стенок) цилиндра, прикрепленного к вертикальному ножу кротователя. Полости прокладывают на глубине 40—50 см в глинистых почвах на расстоянии 1—1,5 м, в суглинистых - 1,5—2 м.

Средний срок действия кротования 2—3 года, затем его повторяют. Для устройства кротового дренажа применяют кротователи типа МД-6, кротодренажные машины Д-657 и др.

На торфяниках кротовины создают на глубине 0,7—1,2 м. Низинные торфяники кротуют осенью до переувлажнения и промерзания более чем на 4—5 см. Кротовины в торфянике сохраняются 3—4 года. Удачно кротоваиие торфяников с мощностью торфа свыше 80 см. На глинистых почвах и хорошо разложившихся торфах расстояние между кротовинами может быть 1—3 м, на суглинистых — 4—5 м, на среднеразложившихся торфах— 5—7 м, на слаборазложившихся с хорошей фильтрацией — 15—20 м.

В результате кротования урожайность на отдельных типах лугов повышается на 20-40 %.

Вопрос 4. Система удобрений при коренном улучшении лугов. Применение органических и минеральных удобрений на сеяных лугах.

Существуют две системы улучшения природных кормовых угодий: система коренного улучшения (создание культурных лугов) и система поверхностного улучшения.

При первой системе полностью уничтожается природная растительность и на ее месте создается сеяный травостой укосного, пастбищного или комбинированного сенокосно-пастбищного использования. Так как в этом случае создается новый тип кормового угодья, то комплекс мероприятий по его осуществлению называют коренным улучшением.

В систему поверхностного улучшения входят мероприятия, направленные на улучшение качественного состава травостоя и повышение его урожайности с сохранением естественной растительности полностью или частично.

В Республике Беларусь, по данным Государственного комитета по земельным ресурсам, геодезии и картографии из общей площади сенокосно-пастбищных угодий 2996 тысяч гектаров улучшенные луга улучшенные луга составляют 2223 тысяч гектаров или 74%. Остальная их часть, составляющая 773 тысячи гектар нуждается в коренном улучшении. При этом во владении и временном пользовании сельскохозяйственных предприятий и граждан, таких угодий насчитывается 721 тысяча гектар. Создание на этой площади высокопродуктивных культурных лугов позволит значительно увеличить производство кормов для животных.

При коренном улучшении осуществляют три основные группы мероприятий:

гидромелиоративные – регулирование водного режима осушением, орошением или сочетанием того и другого (двустороннее регулирование);

культуртехнические – расчистка от древесно-кустарниковой растительности, пней, камней, кочек, планировка поверхности, удаление погребенной древесины (на торфяниках), первичная обработка почвы;

агротехнические – внесение основного удобрения, посев травосмесей (залужение) или предварительных культур, уход за сеяным сенокосом или пастбищем.

Коренное улучшение проводят в первую очередь на выродившихся и пойменных лугах, не требующих осушения. На этих угодьях оно дает наибольший экономический эффект.

Освоение суходольных участков, расположенных на низкоплодородных кислых почвах, требует известкования и внесение высоких норм органических, а также минеральных удобрений.

Наиболее высокие затраты труда и средств необходимы при коренном улучшении заболоченных, покрытых древесно-кустарниковой растительностью, засоренных камнями угодий. Улучшение таких площадей целесообразно проводить комплексно, учитывая следующие требования:

неразрывность гидротехнических и культуртехнических мероприятий. Эти группы работ не должны отставать по срокам более, чем на один год;

комплексную механизацию вместо технологического процесса освоения улучшаемых сенокосов и пастбищ, максимальное сохранение плодородия почвы;

выполнение требований охраны окружающей среды (вод, почв, флоры и фауны).

Во всех случаях коренного улучшения кормовых угодий их предварительно обследуют в почвенном, ботаническом и гидротехническом отношении и только затем на них проводят мелиоративные и культуртехнические работы и подготовку почвы к посеву.

Предварительные обследования. Для правильного планирования и рациональной организации работ составляют подробную карту объекта освоения. На карту наносят дороги, овраги, кустарники, болотистые участки, населенные пункты, водоемы, а также горизонтам, определяющие относительные высоты отдельных частей участка.

При гидротехническом обследовании изучают глубины, характер залегания и мощность подземных вод, режим и качество поверхностных и грунтовых вод.

В задачу культуртехнического обследования входит изучение почв, растительности и технического состояния участка.

Вопрос 5. Валкование, копнение и досушка сена с помощью принудительного вентилирования.

Качество сена, как и любого другого корма, зависит от времени уборки растений. Многолетние травы убирают на сено в фазе бутонизации бобовых и колошения злаков, и не позднее начала цветения. При скашивании растений в начале колошения, по сравнению с фазой цветения, сбор кормовых единиц с 1 га увеличивается на 24,5%, переваримого протеина на 35%.

Одной из наиболее ответственных операций, с точки зрения максимального сохранения питательных веществ при заготовке сена, является сушка трав. Эффективность полевой сушки трав в значительной степени определяется технологией их скашивания. В зависимости от погодно-климатических условий осуществляют скашивание в прокосы, скашивание в валки, скашивание с плющением в валки. В зоне степи при урожайности массы 100 ц/га травы сразу после скашивания собирают в валки.

Учитывая неравномерность высыхания стеблей и листьев из-за различного содержания влаги и поверхности испарения, в результате чего листья пересыхают и при подборе сена осыпаются, целесообразно плющение бобовых растений. Плющение способствует более быстрому (в 1,5–2 раза) и равномерному подсыханию.

Заготовка рассыпного сена методом полевой сушки с последующим укладыванием в скирды — самая не рациональная с точки зрения потерь питательных веществ (достигают 50%). Применение активного вентилирования способствует снижению потерь питательных веществ в сравнении с полевой сушкой на 15%.

Скошенную с применением плющения траву оборачивают и ворошат через 2–3 часа граблями или ротационными машинами. При достижении влажности скошенной массы 50–55% ее сгребают в валки, провяливают до влажности 35–40% и подбирают с помощью копнителей, подборщиком-погрузчиком, стогометателями. При необходимости осуществляют ворошение массы, однако до влажности массы 45–50%. В последующем эта операция приводит к значительным механическим потерям (в основном листьев).

Для визуальной оценки влажности массы можно пользоваться следующими показателями:

70–50% — листья подвяли, посветлели, стебли зеленые и свежие;

50–40% — листья мягкие, стебли посветлели, привяли, листья  еще не крошатся (ворошение прекращают);

40–30% — стебли мягкие, поблекли, черешки листьев начинают  ломаться (реальная возможность  потерь листьев);

30-25% — листья высохли, крошатся, черешки листьев ломаются, стебли привяли, но не ломаются (потери сухого вещества большие);

25-20% — стебли гибкие, при  нажатии ногтем сок не выделяется, черешки листьев хрупкие (потери  сухого вещества значительные, подбирать  массу следует только в ночное  время — травы пересушены);

меньше 20% — стебли ломкие, особенно черешки листьев и верхушки растений (потери очень велики).

Для уменьшения механических потерь грабли пускают по направлению скашивания массы, при этом скорость не должна превышать 4,5–5,0 км/час. При затяжной дождливой погоде валок оборачивают валкообразователями. Масса хорошо просыхает, если в 1 погонном метре валка не более 2 кг массы. При заготовке рассыпного сена из валков, при влажности массы до 45%, формируют копны, где она доходит до влажности 20%, при которой сено скирдуют.

Уборка трав на сено по системе прокос —> валок—> копна —> хранилище при своевременном выполнении всех операций дает возможность получить сено хорошего качества, но требует значительных затрат труда. Поэтому она уступает место системе уборки, при которой после провяливания в валках массу подбирают и прессуют подборщиками. Исключение двух операций — копнение и скирдование, требующих применения ручного труда — значительно ускоряет процесс уборки трав. Производительность труда увеличивается и в связи с повышением транспортабельности сена в прессованном виде (его объем уменьшается почти в 3 раза).

При использовании активного вентилирования сено подбирают из валков при влажности около 30%, что значительно сокращает механические потери и срок нахождения сена в поле. В этом случае за один проход сено прессуют в тюки и грузят на транспортные средства повышенных объемов. Сохранность питательных веществ увеличивается до 83%, протеина — до 79%, затраты труда снижаются на 49,6–51,3%, а затраты на 1 к.ед. на 18,1 %. Спрессованные тюки подвозят к месту хранения и досушивают на открытой площадке под легким навесом. Тюкованное сено вентилируют в штабеле с одним продольным каналом, выложенным из тюков, или в штабеле, сложенном на специальной воздухораспределительной системе. Сверху штабель тюкованного сена укрывают рассыпным сеном. Воздуховод из тюков представляет собой канал высотой не менее 1 м, шириной 0,8–0,9. Для поддержания тюков на верхние ряды (3–4-й) укладывают через каждые 20 см деревянные брусья длиной 170 см, канал делают короче штабеля на 1–2 метра. Время досушивания 15–20 дней, удельная подача воздуха 8–10 м3 на 1 м2 площади в минуту при давлении не менее 50 мм водяного столба.

Высокая производительность труда при уборке сена достигается при прессовании массы в рулоны по 350–500 кг. Однако главным недостатком технологии является трудность обеспечения равномерного провяливания и сушки трав. В районах с умеренным климатом в отдельных очагах массы повышенной влажности завернутых в рулон возникает плесневение и порча сена. В южных сухих районах эти очаги в отдельных случаях могут досыхать в процессе хранения.

Поэтому в рулоны закатывают массу с низкой влажностью 15–17%, что сопровождается большими потерями в процессе прессования такой массы.

В странах Западной Европы для снижения потерь питательных веществ при провяливании и прессовании уборку трав начинают при повышенной влажности (25–45%), но для устранения плесневения сена рулоны после их формирования обматывают в несколько слоев полиэтиленовой эластичной пленкой. При отсутствии доступа кислорода плесневые грибы не размножаются и корм не портится.

При заготовке рассыпного сена с помощью активного вентилирования провяленную массу укладывают рыхлым 2-х метровым слоем на воздухораспределитель и включают вентилятор. При уменьшении влажности до 20–25% накладывают второй слой провяленной массы толщиной 2 м и так до завершения скирды.

Воздухораспределители используются обычно трапециевидного сечения, шириной внизу 1/4 ширины скирды, высотой 1/3 высоты скирды. При выборе размера скирды учитывают, что на 1 м2 ее поверхности нужно подавать 300–400 м3 или 1200 м3 воздуха в час на 1 т высушиваемого сена (4–5 дней на формирование и вентилирование). Если через 3–4 суток при включении вентилятора на 30–40 минут не обнаруживается потока теплого воздуха — сено готово.

При неблагоприятных погодно-климатических условиях (при относительной влажности воздуха ниже 80%) в неустойчивую погоду вентилируют массу в течение 1–2 часов через каждые 5–6 часов, чтобы избежать самосогревания.

Обычно длину скирды делают не более 20 м, ширину 5 м и высоту 5,5 метра. Под основание укладывают слой соломы высотой 30–40 см и после завершения скирды — метровый слой неизмельченной соломы. В полях, свободных от крупностебельных сорняков, затрудняющих провяливание массы, можно использовать тюкование сена и изготовление рулонов. При этом масса высушивается до 20–24% влажности, плотность прессования 130–190 кг/м3.

При неблагоприятных погодных условиях массу провяливают до 45–55%, укрывают пленкой, вентилируют — полог отходит от скирды на 15–20 см — влага конденсируется и стекает. Скирду вентилируют 5–6 часов, чтобы не было согревания.

Для предотвращения гниения приготовленного в ненастную погоду сена вводят безводный аммиак в количестве 1–3% массы сена в штабеля скирды при влажности не более 30%. Для предохранения сена от порчи используют и другие консерванты: пропионовую кислоту (1% при влажности 20–25%, 1,5% при 25–30% влажности, 3% при 30–35%); поваренную соль (0,5–2% от массы сена) — получается бурое сено.