Контрольная работа по "Овцеводству"

                                       Содержание

 

 

1.История  создания породы  домашних овец ………………….стр. 1-2

 

2.Продукция овцеводства………………………………………стр. 2-3

 

3.Биологические особенности ……………………………….стр.3-7

 

4.Кучугуровская порода  овец……………………………….стр.8-11

 

5. Гиссарская порода  овец …………………………………..стр. 12-15

 

6.Эдильбаевская порода  овец ………………………………стр. 16-20

 

7.Использованная литература………………………………….стр.21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Овцы приручены и одомашнены очень давно — за 6-8 тысяч лет до нашей эры. Давность приручения, обилие диких форм, которые могли участвовать в образовании домашних овец, резкое отличие домашних овец от диких форм и большое разнообразие современных пород по многим морфологическим признакам делают изучение происхождения овец весьма затруднительным. Поэтому высказывались разные точки зрения, как по вопросу родоначальников домашних овец, так и по вероятным центрам их одомашнивания — один или несколько центров одомашнивания овец.

Большинство ученых считали, что прародителями домашних овец были муфлон, аркар или уриал, аргали и архар, а одомашнивание имело место в различных районах планеты — Малой Азии, Южной Европе, Северной Африке, Средней и Центральной Азии.

Считалось, что от муфлонов произошли  короткотощехвостые овцы типа северных короткохвостых, от аркаров — жирнохвостые и длиннотощехвостые породы, включая тонкорунные, от аргали — современные курдючные овцы.

В результате клеточных исследований на основании данных археологии, истории  культуры и зоогеографии установлено, что предков одомашненных животных, в том числе и овец, следует искать среди видов и разновидностей с таким же хромосомным набором. Оказалось, что равное количество хромосом домашние овцы имеют только с муфлоном.

Поэтому в настоящее время единственным предком домашних овец считают европейского и азиатского муфлона, а центром доместикации овец — зону их распространения (Переднюю Азию и Средиземноморье), что подтверждено и археологическими данными. Другие виды диких овец исключены из непосредственных родоначальников домашних овец.

Овцеводство Центральной и Средней  Азии, вероятно, развивалось на основе проникновения туда из Южной Европы и Западной Азии уже одомашненных овец.

Муфлон европейский и азиатский  — наиболее мелкая форма диких  овец, обитает на островах Средиземного моря — Корсике, Сардинии, в Турции, Иране. Муфлон легко спаривается с домашними овцами и дает при этом плодовитое потомство. Шерстный покров всех диких овец рыже-бурого цвета, состоит из очень грубой короткой ости и незначительного количества тонкого пуха. У этих овец крепкие мускулистые конечности, большие рога. Зрение и слух хорошо развиты. Живут дикие овцы стадами (от 50 до 200 голов). М. Ф. Иванов, скрещивая муфлона с домашними тонкорунными овцами, вывел новый тип овец, получивших название горный меринос. Эта работа показывает, что путем скрещивания диких баранов с домашними овцами и тщательного отбора и подбора можно получить животных с хорошей тонкой шерстью и хорошо приспособленных для разведения в горных районах. 

Дикие муфлоны 

 

                              Продукция овцеводства.

От овец получают самую  разнообразную продукцию. Основными  видами ее являются следующие: шерсть, овчины, смушки, кожи, мясо, сало, молоко.

Ценнейшие качества овечьей шерсти известны с незапамятных времен: она обладает легкостью, прочностью, хорошо красится, прядется, а также свойлачивается; последнее качество недоступно ни одному из синтетических волокон.

Мясо, жир и молоко имеют важное значение для питания населения, особенно в республиках Средней Азии и Закавказья. Значительная часть молока используется для производства высококачественных сыров и брынзы.

Современная медицина пришла к выводу, что биологическая ценность баранины и овечьего молока особенно благоприятна для здоровья человека, снабжает его организм незаменимыми питательными веществами. Отличительная особенность баранины в том, что ее жир содержит относительно небольшое количество холестерина. При этом бараний жир по сравнению с говядиной и свининой содержит всего 29 мг холестерина на 100 г продукта. Кстати, свиной жир - 75-125 мг, говяжий - 60-75 мг. Именно поэтому есть баранину рекомендуют людям с высоким давлением - но, конечно же, в умеренном количестве. Некоторые ученые считают, что именно усиленным потреблением баранины объясняется меньшее распространение атеросклероза у тех народов, где традиционным занятием является овцеводство. Установлено также, что потребление баранины повышает устойчивость зубной эмали к кариесу, а также служит в определенной мере профилактическим средством против диабета, возрастных изменений и других недугов.

Ценным качеством овец является их способность использовать самые дешевые корма. Из 800 видов  растений, произрастающих на естественных пастбищах, овцы поедают более 400, тогда как крупный рогатый скот — 150, лошади — 90. Овцы подвижны и выносливы, они могут делать большие переходы и использовать растительность степных, пустынных и горных пастбищ.

Благодаря подвижности  и выносливости овцы способны к быстрой смене пастбищ в случае такой необходимости. При этом они достаточно легко проникают к зеленым кормам, растущим на землях, выведенных из хозяйственного пользования, неудобьях, на склонах гор и холмов, которые из-за своей крутизны недоступны для других видов скота.

Скудная растительность, недостаток воды, континентальный климат с резкими колебаниями температуры  и влажности не только по сезонам  года, но и в пределах суток, иногда значительная пересеченность местности, круглогодовое пастбищное содержание и необходимость перегона животных на сотни километров сильно затрудняют развитие в таких районах других отраслей животноводства, кроме овцеводства. К ним относятся многие районы Северного Кавказа, Алтая, Нижнего Поволжья, Забайкалья, где овец на пастбищах содержат почти круглый год.

Богатый опыт, практические знания и кропотливый труд чабанов  сыграли большую роль в создании овцеводства на Северном Кавказе, юге  Украины, в Сибири, Казахстане, Забайкалье. Эта отрасль имеет много особенностей, что делает труд чабана намного сложнее и многообразнее по сравнению с работой животноводов других специальностей — свинарей, скотников, конюхов и др.

Таким образом, разведение овец — это дело, служащее укреплению здоровья всей семьи и обеспечению  ее ценными продуктами питания, шерстью и шкурами. Чтобы дело это приносило хозяевам доход, окупало себя, стало не только полезным, но и выгодным занятием, нужно вести его, вооружившись соответствующими знаниями о биологическом своеобразии и повадках овец, особенностях их развития и продолжения рода, условиях кормления и содержания, возможностях использования полученной продукции.

Биологические особенности — это комплекс анатомо-физиологических свойств, определяющих способ существования животного в окружающей среде и его характерную продуктивность. Биологические свойства вырабатываются в процессе длительной эволюции и отличаются значительной устойчивостью. В сущности, рациональное содержание, кормление, использование овец, уход за ними основаны на знании их биологических особенностей.

Отдельные биологические  особенности овец развиты людьми до производственно-товарной ценности и превратились в виды продукции. Так, шерстный покров овец превращен  человеком в шерстную продуктивность, способность животных к наращиванию  мышечной и жировой ткани — в мясную продуктивность и т. д.

В условиях перевода овец на промышленную технологию недопустимо  нарушать биологические особенности  овец. К примеру, в каракульском овцеводстве  в погоне за количеством смушков  стимулировали плодовитость маток  с помощью гормональных препаратов. Некоторое повышение плодовитости (вообще биологически малоплодных) каракульских маток было достигнуто, но качество каракуля значительно ухудшилось, что причинило большие убытки.

Овцы относятся к  жвачным животным. У овец тонкие, хорошо подвижные губы и узкая морда. Косо поставленные острые резцы позволяют им низко скусывать траву и подбирать с земли самые мелкие опавшие части растений (листочки, колоски). Кроме того, овцы способны использовать гораздо большее число видов растений, чем крупный рогатый скот. У овец крепкие конечности с прочными копытами. Животные подвижны и выносливы, могут делать большие переходы и использовать разреженный травостой пустынных, полупустынных и горных пастбищ.

Температура тела у овцы составляет 39-40 °С. В зависимости от времени суток, возраста, пола, характера корма она колеблется в пределах одного градуса. Терморегуляция в теле животного связана с обменом веществ и энергии. При химических превращениях корма в органах и тканях образуется теплота, которая используется для поддержания постоянной температуры тела. Теплоотдача осуществляется путем отдачи теплоты (при лежании на холодной земле, купании и т. д.), излучения — конвекции (нагревание теплотой тела окружающего воздуха) и потоотделения. Испарение пота сопровождается значительной теплопотерей (с 1 л пота выделяется 580 ккал). Теплоотдача затрудняется при наличии толстого слоя подкожного жира. Шерстный покров препятствует теплоотдаче. При высокой температуре воздуха рефлекторно расширяются кровеносные сосуды кожи, что ведет к увеличению теплоотдачи. При низкой температуре кровеносные сосуды кожи сужаются и теплоотдача уменьшается. Следовательно, в терморегуляции организма большую роль играет кожа.

Число дыханий в минуту (в состоянии покоя): у ягненка  — 15-20, у взрослой овцы — 12-15, у старых животных — 9-12. При высокой температуре воздуха нередко можно отметить повышение частоты дыхания без каких-либо патологических изменений дыхательных органов. В таких случаях число дыхательных движений может быть 100 и более. Это облегчает терморегуляцию. Новорожденные ягнята отличаются от взрослых поверхностным и частым дыханием. В течение первого года жизни у ягнят частота дыхания снижается, а объем вдоха увеличивается.

Число ударов пульса в  минуту (в состоянии покоя): у ягнят до 1 года — 80-120, у молодняка в годичном возрасте — 85-95, у взрослых овец — 70-90, у баранов — 68-80.

В организме овец количество крови составляет 1/12 – 1/13 массы тела. В крови содержится около 68% плазмы и 32% форменных элементов. В 1 мм³ форменных элементов насчитывается 7-11 млн. эритроцитов и 10 тыс. лейкоцитов.

Надо иметь в виду, что овцы очень плохо переносит  повышенную влажность, сырые пастбища, сильную жару. Зато благодаря прекрасно  развитому шерстному покрову  они не боятся холода и в южных районах могут использовать пастбища круглый год.

Хорошей приспособленности  овец к холоду и жаре в значительной степени способствует их шерстный покров. В холодное время года он надежно  защищает организм от низких температур и порывов ветра, а в жаркий период — от чрезмерного перегрева и ожогов кожи, выполняя роль теплозащитной оболочки. При этом животные сами регулируют свое состояние по отношению к температуре окружающей среды, сбрасывая шерстный покров (линька) с наступлением тепла.

Волосяной покров овцы является производным кожи. Густота волосяного покрова зависит от породы, индивидуальных особенностей овец и условий кормления. Определяют ее количеством шерстинок на 1 см² кожи. У каракульских овец их насчитывается до 3 тыс. Шерсть у молодых овец растет интенсивнее, чем у старых. Шерстинки постепенно стареют, их рост прекращается, и они выпадают. Такое явление называют линькой. Каракульские овцы подвержены сезонной линьке (весной).

Шерсть овец в массе состоит  из отдельных волокон. Шерстное волокно  представляет собой роговое образование, состоящее из белка — кератина. В каждой шерстинке различают луковицу (нижнюю часть, расположенную на волосяном сосочке), корень (часть, находящуюся в коже) и стержень (участок шерстинки, выходящий на поверхность кожи). При стрижке овец состригаются стержни, при линьке выпадает вся шерстинка, вплоть до луковицы. Корень — «живая» часть волокна, а стержень — ороговевшая.

Каждая шерстинка состоит из трех слоев: чешуйчатого, коркового  и сердцевинного.

Чешуйчатый слой представляет собой тончайшую наружную оболочку, которая предохраняет волокно от механических, химических и биологических факторов воздействия, влияет на блеск шерсти и ее свойлачиваемость. Чешуйчатый слой у пухового волокна состоит из кольцевых клеток, которые накладываются друг на друга как черепица. У переходного волоса и ости чешуйчатый слой состоит из плоских клеточек, накладывающихся или соединяющихся между собой.

Корковый, или волокнистый, слой обусловливает  главные физико-технические свойства шерсти. Корковый слой состоит из длинных многогранных веретенообразных клеток, соединенных между собой массой, богатой цистином. В клетках коркового слоя находится пигмент меланин, от концентрации которого зависит цвет шерсти. Степень развития этого слоя неодинакова. В пуховых волокнах корковый слой достигает 90%, в ости — 60-70, а в мертвом волосе — всего 5-6%. Корковый слой содержит основное количество серы, что обусловливает крепость, упругость, растяжимость волокна.

Сердцевинный слой — это полость  внутри волокна, заполненная высохшими клетками и воздухом. Сердцевинный слой может быть непрерывным (ость) и прерывистым (переходный волос). У пуха сердцевины не бывает. Наличие сердцевины снижает крепость волокна, но повышает его теплозащитные свойства и увеличивает его блеск.

Основные типы шерстных волокон  — пух, ость, переходный, кроющий  волос. Разновидность ости — мертвый  и сухой волос. Между собой  волокна различаются по внешнему виду, морфогистологическому строению и физико-техническим свойствам.

Пух — самые тонкие и более извитые шерстные волокна, обычно не имеющие сердцевинного слоя. Тонина пуха колеблется от 25 до 14 и менее микрометров (мкм). Пух в сравнении с другими волокнами имеет меньшую длину, за счет чего образуется нижний, более короткий ярус шерстного покрова у овец с неоднородной шерстью. Пух характеризуется высокими техническими свойствами.

Ость — менее извитые и  более толстые шерстные волокна, которые, как правило, длиннее пуха и переходного волоса. Тонина ости колеблется от 30-35 до 100-120 мкм. Технические свойства ости ниже, чем пуха. С уменьшением тонины ости повышаются ее технические свойства.

Переходный волос занимает промежуточное  положение между пухом и остью  по тонине, извитости, длине. Технические  свойства переходного волоса выше, чем ости, но несколько ниже или приближаются к пуху в зависимости от его тонины.

Мертвый волос — очень грубое остевое волокно с тониной 240 мкм  и более. Состоит в основном из сердцевины, с чем связаны его  низкая прочность на разрыв, большая  ломка при изгибе, недостаточный  блеск, плохая растяжимость и окрашиваемость. Наличие мертвого волоса в шерстном покрове овец обесценивает шерсть.

Сухой волос — разновидность  ости — отличается сухостью, жесткостью, пониженной прочностью, меньшим блеском  наружных концов волокон.

Кроющий волос по строению и тонине близок к ости. Отличается от других волокон небольшой длиной (не более 3-5 см), жесткостью, сильным блеском, отсутствием извитости, часто имеет иную, нежели основная масса шерсти, окраску. Расположен на конечностях, голове, иногда на хвосте и брюхе. Практического значения не имеет.

Защитный волос растет на веках; осязательный — на кончике морды. Осязательный волос, связанный с  окончаниями нервов, является своего рода биологическим «радаром», важен  для животных при ориентации на пастбище, пользовании кормушками, водопойными корытами. Состригать осязательный волос нельзя.

Рост шерсти идет неравномерно и  зависит от породы, возраста, условий  кормления и содержания овец. Шерсть у полутонкорунных, полугрубошерстных  и грубошерстных овец растет гораздо быстрее (1-3 см в месяц), чем у тонкорунных (0,5-1 см в месяц). Поэтому грубошерстных овец стригут обычно два раза в год. Для получения длинной ковровой шерсти некоторых грубошерстных овец стригут один раз в год (весной). Необходимо отметить, что на рост и развитие шерсти оказывают влияние условия кормления и содержания. В рацион овец надо вводить корма (жмыхи, сенаж, высококачественный силос), имеющие в своем составе серосодержащие аминокислоты. Содержание овец в тесных, сырых и душных помещениях задерживает рост шерсти.

 

                            

                                        КУЧУГУРОВСКАЯ ОВЦА

          

Кучугуровская порода овец, порода грубошерстных жирнодлиннохвостых овец мясошерстного направления продуктивности.

 Эта порода выведена в конце 19 - начале 20 вв. крестьянами с. Кучугуры и соседних с ним деревень бывшей Воронежской губернии скрещиванием местных грубошерстных овец с волошскими.

Позднее помеси улучшали скрещиванием с английскими породами. У кучугуровских овец крепкая  конституция, хорошо развитый костяк. Жирный хвост спускается почти до земли (у баранов 50-62 см, у маток 40-52 см), масса его 15-18 кг. Бараны весят 70-80 кг, иногда до 145 кг, матки 55-65 кг, иногда до 80 кг. Шерсть грубая, неоднородная, белого или черного цвета. Длина весенней шерсти 15-19 см.

 Настриг с баранов  4,5-6,5 кг, с маток 3,0-4,5 кг. Плодовитость 120-130 ягнят на 100 маток. Разводят кучугуровскую породу в Воронежской и Курской областях РСФСР.

Кучугуровские овцы по мнению М.Ф. Иванова являются продуктом  скрещивания простой тощехвостой  овцы с волошской. Раньше (в середине XIX века) в Нижне-Девицком районе Воронежской области разводили исключительно длиннотощехвостых овец черного цвета. Затем их стали скрещивать с волошскими баранами, разводившимися в Донских и Прикаспийских степях, которых целыми стадами гоном переправляли через этот район в центральные губернии России для продажи на мясо.

Более того, отмечает М. Ф. Иванов, есть основание думать, что  к этим маткам была прилита еще  и кровь какой-то культурной породы. На это указывает хорошая скороспелость  этих овец, сильная извитость шерсти и более культурные формы туловища.  

 Жирнохвостых овец  в Нижнедевицком районе стали  разводить более 100 лет тому  назад.  

 Сохранившиеся до  наших дней кучугуровские овцы  имеют длинный хвост, у корня  которого имеются жировые отложения  в виде широкой, плоской подушки, суживающейся к концу хвоста. Животные крупные, крепкой конституции, с живым темпераментом. Выход чистой шерсти - около 70%.  

 Матки в основном  комолые, а среди баранов около  10 % рогатые, остальные — комолые. У черных животных на голове в большинстве случаев есть белое пятно.

 Черное руно имеют  около 70% животных, белое — 30%. По внешнему виду шерсть представляет  сильноволнистые, иногда штопорообразные извитые косицы. Тонина ости в среднем 57-62 мкм, пуха - 21-25 мкм. Длина косиц годового роста достигает 33 см, а подшерстка (пуха) - 12 см. Шерсть пригодна для камвольного прядения.

Туловище правильной формы, хотя существенные размеры и  масса хвоста создают некоторую  приподнятость зада. Холка, спина  и поясница широкие. Ноги прочные, правильно поставленные.

Оброслость ног рунной шерстью почти до копыт. Хвост  длинный, спускается почти до земли. У корня хвоста жир образует широкую  плоскую подушку, которая к концу  хвоста постепенно суживается. Масса  жирного хвоста достигает 15—18 кг.

Средние промеры свидетельствуют  о достаточно крупной величине и  хорошем телосложении кучугуровских  овец.

 Плодовитость маток  составляет 120-130 %. Ягнята рождаются  крепкими, подвижными, с живой массой 4,2—4,8 кг, к 4-х месячному возрасту, они достигают живой массы 28— 30 кг, что свидетельствует о высокой молочности маток. Масса жирного хвоста у откормленных валухов достигает 18 кг.  

 Племенные кучугуровские  бараны используются для улучшения  грубошерстных овец в других  районах. Так в Бурятии они используются для улучшения местных короткожирнохвостых бурятских овец. Разводят этих овец в Воронежской и частично в Курской областях.  

 В настоящее время  лучшая часть кучугуровских овец  имеется в племрепродукторе «Искра»  Нижнедевицкого района Воронежской области. 

М. Ф. Иванов, посетивший Кучугуры в 1916 году, допускал, что к  метисам была прилита кровь какой-то культурной породы, о чем свидетельствует  сравнительно высокая скороспелость,

Важную роль в создании этой породы сыграли сравнительно хорошие условия кормления и содержания овец в крестьянских хозяйствах, а также сознательный подбор по величине и высокие цены на племенных животных.

Наиболее значительное поголовье этих овец в соответствии с планом породного районирования  находится в колхозах и совхозах Воронежской и Курской областей.

Численность овец кучугуровской породы за последние 25 лет уменьшилась в 10 раз. В 1990 году их было всего 7019 гол. (все чистопородные), включая 64 барана и 5376 маток и ярок старше года.

Овцы кучугуровской  породы уникальны тем, что производят в большом проценте полугрубую, а не грубую шерсть (как принято считать), так как в их шерстном покрове не содержится волокон мертвого волоса.

Воронежские несколько  улучшенные овцы быстро приобрели широкую  известность в России.

 На кучугуровских овец появился спрос в ряде областей России. Их стали завозить и использовать в качестве улучшающегося материала для грубошерстных овец во Владимирскую, Курскую, Орловскую области.

 В последнее десятилетие  они были использованы для  совершенствования грубошерстных пород в Забайкалье .

 

                                

К сожалению их разведение в Воронежской области в настоящее  время ограничено 2 хозяйствами Новоусманского, Каменского, а также фермерскими  хозяйствами Нижнедевицкого районов.

 Количество овец  долгое время практически оставалось  стабильным: 11,2 тыс. гол. в 1980г.  и 12,5 тыс. гол. — в 1990г.  Однако в силу известных причин  к началу 1997 г. в муниципальных  хозяйствах их осталось менее  6 тысяч и спад их поголовья  продолжается. Несколько увеличилось поголовье в личных подсобных хозяйствах. По существу это небольшой

островок в любой  момент может исчезнуть. В последние  годы обнадеживает то, что стали  проявляться частные подворья, фермерские хозяйства, насчитывающие сто и  более маток.

Кучугуровские овцы высоко ценились местным населением за выносливость, неприхотливость и высокую экономичность.

 Именно эти качества  позволили выжить кучугуровским овцам при социалистическом строе, когда грубошерстному направлению, и особенно в частном секторе, вообще не уделялось внимания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 

 

 

                                      Гиссарская  порода  овец.

                                

Порода  овец грубошерстная , мясосального  направления продуктивности. Она выведена народной селекцией в условиях круглогодового  пастбищного содержания на территории  Таджикистана узбекскими племенами, которые переселились туда  со своими стадами овец в 7-8- веках.

Основное районирование  это  - центральная часть Таджикистана – Карагач, Душанбе, Файзабад, Куляб  и др.А также предгорья и горные районы Сурхандарьинской и Кашкадарьинской областей Узбекистана.

Овцеводства в Таджикистане всегда было востребовано. Грубошерстные животные мясосального направления продуктивности самые крупные в мире. Матки нередко имеют массу 70-80 кг, бараны — 150-170 кг и более.

Как отмечает академик М.Ф. Иванов, гиссарские овцы представляют в значительной  степени обособленную расу курдючных овец. Впервые эти овцы подробно были изучены экспедицией Московского зоотехнического института при обследовании овцеводства в 1927 -1928 годах под руководством С.Г.Азарова. По его мнению, обособление овцеводства произошло благодаря изолированности и особенностям естественно- исторических и хозяйственных условий районов распространения гиссарских овец. Эти районы (Локайская долина ) обладают великолепными пастбищами и хорошим климатом, долгое время  оставались изолированными , овцы этих районов не смешивались с другими.

Овцы гиссарской породы при переходах с зимних пастбищ  на летние проходят до 400-500км. Обладают выносливостью и хорошим иммунитетом. В настоящее время их разводят в центральной зоны Таджикистана, в южных районах Узбекистана, северных районах Афганистана и в некоторых регионах России.

Гиссарские овцы являются самыми крупными не только  среди  курдючных, но и превосходят самую  крупную из культурных пород- линкольн. Средняя высота в холке у маток 75-80 см, у баранов-80-35см,косая длина туловища соответственно -75 и 85 , глубина груди -34 и 35,5см.

. Голова горбоносая, массивная.  Бараны и матки комолые. Шея  короткая. Уши длинные, свислые.  Курдюк сильно развитый, приподнятый.  Масса курдюка достигает 40кг. Средний вес баранов составляет 130-140кг, маток 70-80кг

 Они имеют сильный,  крепкий костяк, длинное, широкое  и глубокое туловище и очень  сильно развитый, приподнятый курдюк, где откладывается запасной жир,  как приспособление к условиям .

Внутри породы овцы делятся  на 3 типа: мясосальный, мясной и сальный. Между ними существуют отличия.

Мясной:

подтянутый курдюк, особо  не выделяющийся

дают больший прирост

выход сала ниже

Мясо-сальный:

большой курдюк, подтянутый до уровня спины

Сальный:

большой курдюк, сильно выделяется, занимает треть тела

 

У овец сильный, крепкий  костяк; сухие, длинные конечности. Массивная горбоносая голова, короткая шея.

Высота в холке достигает  у маток 75-80см, у баранов — 80-85см. Грудь глубокая и широкая, туловище длинное. Матки и бараны комолые; уши свислые, длинные. Сильно развитый, приподнятый курдюк до 40кг.

Масть шерсти гиссарских овец черная и темно-рыжая. Настриг  составляет 0,8-1,3кг с маток и 1,2-1,6кг с баранов за 2 стрижки. Из неё  изготовляют кошмы и войлок.

Овцы дают 100-120 литров молока за 2 месяца. И, несмотря на низкую плодовитость, ягнята ежесуточно прибавляют в весе 500-600г. В возрасте 4-4,5 месяца баранчики при отъеме от маток достигают 45-50 кг, а ярочки — 40-45 кг.

А ещё из шерсти овец мериносовых  пород изготавливают подушки  с лечебным антибактериальным эффектом, благодаря содержащемуся в ней ланолину, который является природным антисептиком.

Преимущества породы:

выносливость

отличные мясные качества,

скороспелость,

лечебные свойства ланолина,

высокая молочность.

Недостатки:

грубая шерсть с большим количеством сухого и мертвого волоса,

плохая оброслость туловища,

невысокие настриги. 

 

                     

 

                 Гиссарскую породу овец, прежде всего, разводят для получения мяса, так как, достаточна большая его часть скапливается у них в курдюке.  Интересно, что в основном при разведении гиссарской породы, применяет метод чистопородного разведения. Т.е. для разведения берутся только племенные животные, хотя иногда и разрешается небольшая примесь крови другой породы, в целях сохранения физических характеристик животных.

 При выведении чистой  породы, необходимо производить  индивидуальный учет родословной  племенного стада.

 Что касается выставочных  или элитных маток, то здесь  большое значение также имеет  и отбор особей для воспроизводства. Если же разведение гиссарской породы овец, прежде всего, ориентировано на получение мяса и шерсти, то тут возможно добавление чужой крови в целях улучшения непосредственно данных характеристик потомства.

 Такие стада принято  называть пользовательскими. Но опять же необходимо производить четкий учет прироста шерсти и мясосальной части животного. 
 
Стоит выделить, также тот факт, что оплодотворение маток у гиссарской породы овец происходит осенью, поэтому если вы производите искусственное осеменение, то лучше всего это делать в данный период года. Так, следуя данным правилам, вы сможете легко достичь поставленной цели при разведении гиссарской породы овец.

    

 

                                    

 

 

                                      

                                Эдильбаевская  порода овец.                       

 

                       

Эдильбаевская порода овец относится к мясо-сальным породам  по своей продуктивности. Порода была выведена в Казахстане на территории междуречья рек Волги и Урала народными методами скрещивания. Для получения породы овчары скрестили казахских курдючных овец с крупными астраханскими грубошерстными баранами.

 Целью выведения  была порода, способная переносить трудности кочевого овцеводства. В итоге, эдильбаевские овцы приспособились стойко переносить зимние холода и летнюю жару там, где эти сложности их застанут. Овцы откладывают жир даже при скудном кормлении, делают это про запас на случай климатических сложностей в будущем.

Среди курдючных грубошерстных  овец мясосального направления  эдильбаевская порода овец  занимает предпочтительное значение. По скороспелости и мясной продуктивности она может конкурировать с выдающимися скороспелыми английскими заводскими овцами мясошерстных пород…