Контрольная работа по "Овощеводство"

Вопрос №5

К каким ботаническим семействам относятся овощные растения?

Для облегченного изучения биологических  особенностей и разработки агротехнических  приемов овощные растения делят  на определенные группы. 
Классифицируют овощные растения по различным ботаническим признакам, по органам, употребляемым в пищу, а также по продолжительности жизни.

Все виды овощных  растений включают в определённые ботанические семейства.

 
1. Крестоцветные, или капустные:  капуста — белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, пекинская, китайская, цветная, кольраби, декоративная, репа, редька, редис, брюква, листовая горчица, кресс-салат, хрен, катран. 
2. Сельдерейные или зонтичные: петрушка, морковь, укроп, пастернак, сельдерей. 
3. Тыквенные: дыня, тыква, патиссон, огурец, арбуз, кабачок. 
4. Пасленовые: перец, баклажан, картофель, физалис, томат. 
5. Маревые: шпинат, свекла, мангольд. 
6. Бобовые: горох, фасоль, боб. 
7. Сложноцветные, или астровые: артишок, салат, скорцонера, овсяный корень, эстрагон, салатный цикорий, эндивий. 
8. Гречишные: щавель, ревень. 
9. Лилейные или луковые: лук — репчатый, батун, порей, многоярусный, шнитт, алтайский, шалот; чеснок. 
10. Спаржевые — спаржа. 
11. Злаковые, или мятликовые: сахарная кукуруза. 
12. Губоцветные, или яснотковые: майоран, чабер, базилик, иссоп, мята перечная. 

Большинство семейств относятся к  классу двудольных растений, и только 3 семейства — лилейные, спаржевые  и злаковые — принадлежат к  классу однодольных. 

Ботаническая классификация определяет место каждого растения во всем разнообразии растительных видов, но является неудобной, так как в одно и то же семейство включаются растения, формирующие овощ из различных органов. Например, семейство крестоцветных объединяет растения, у которых овощем являются листья, кочаны, корнеплоды, утолщенные стебли.

В семейство сложноцветных входят растения, формирующие овощ в виде листьев, корнеплодов, молодых побегов, соцветий.

В практике овощеводства пользуются хозяйственной классификацией по комплексу признаков.

1. Капустные растения — белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная капуста, кольраби.

2. Плодовые — сахарная кукуруза, баклажан, горох, перец, огурец, физадас,  тыква, томат, дыня, арбуз, фасоль.

3. Корнеплодные — брюква, морковь, редька, петрушка, пастернак, свекла, редис, сельдерей, репа.

4. Клубнеплодные — все виды картофеля.

5. Луковые — лук репчатый, порей, чеснок, шалот.

6. Листовые — укроп, пекинская  капуста, салат, шпинат.

7. Многолетние — артишок, хрен, ревень, щавель, спаржа, луки (батун, шнитт, многоярусный).

Капустные растения формируют различные  продуктовые органы:

кочан — у белокочанной, краснокочанной и савойской;

пазушные почки (кочанчики) у брюссельской; головку — у цветной капусты;

утолщенный стебель — у кольраби.

Все растения этой группы холодостойкие  и требуют хорошего увлажнения почвы.

Группа плодовых овощные растений характеризуется тем, что у этих растений овощем является плод. В некоторых  случаях плод, в состоянии полной - ботанической - спелости (баклажан, дыня, арбуз, томат), у некоторых других в фазе неполной — технической — спелости (патиссон, кабачок, сахарная кукуруза, боб, горох, огурец, фасоль)

Вопрос №11

Требовательность овощных растений к теплу в разные периоды роста и развития.

Для нормального роста и развития растениям необходимы тепло, свет, влага, воздух и питательные элементы. Но требования овощных культур к  условиям среды в разные периоды  их жизни неодинаковы. Так, в фазе набухания семян больше необходима влага, прорастания — тепло, в период появления всходов - свет. При оптимальной обеспеченности растения всем необходимым для его жизнедеятельности максимально реализуются генетические возможности его роста, развития и продуктивности, заложенные в нем.

Задача агротехники овощных  культур в конечном счете сводится к тому, чтобы создать такие  условия в отношении тепла, света, влаги, пищевого режима, чтобы овощное  растение использовало сочетание этих условий наиболее продуктивно. Чтобы добиться высокого урожая овощей, необходимо знать требования различных овощных растений к комплексу условий, знать особенности и темпы их роста и развития.

По требовательности к теплу овощные растения делят на несколько групп.

К требовательным к теплу растениям относятся огурцы, дыни, арбузы, тыквы, кабачки, помидоры, перцы, баклажаны, фасоль. Эти растения не только не могут переносить в течение нескольких дней температуры ниже 1—2° мороза, но гибнут при длительном похолодании с установившейся температурой в 5—7° тепла, особенно если похолодание сопровождается ветреной, сырой, дождливой погодой. Перечисленные растения растут более или менее удовлетворительно при температуре выше 15° тепла. 
Цветение и плодоношение огурцов, тыкв, дынь, арбузов, помидоров и других культур этой группы лучше всего протекают при температуре 20—25° тепла.

Зимостойкие (многолетние луки, щавель, ревень, спаржа, хрен, эстрагон). Эти культуры начинают расти при температуре 1°С, переносят заморозки до -10°С. Оптимальная температура для их роста и развития — 15-20Х.

К холодостойким овощным растениям относятся все виды и сорта капусты, брюква, репа, редька, редис, морковь, петрушка, пастернак, укроп, свекла, шпинат, салат, лук репчатый, лук-поррей, чеснок, лук-батун, шнитт-лук, ревень, горох, конские бобы. Эти растения могут неделями, месяцами (под снегом) переносить температуру минус 1—2°, а кратковременно и заморозки до 5—7°. В отдельных случаях при отсутствии ветра перечисленные культуры переносят заморозки до 10—12°. Лучше всего эти растения растут при температуре 15—17° тепла. При температуре выше 25° тепла, особенно при засушливой солнечной погоде, они развиваются хуже.

Многие холодостойкие растения хорошо зимуют в условиях средней  полосы России. Таковы лук-батун, шнитт-лук, лук-поррей, ревень, пастернак, чеснок.

Удовлетворительно, а в некоторых  случаях хорошо зимуют в грунте шпинат и петрушка, причем из-под снега весной они выходят с сохранившимися зелеными листьями и, таким образом, дают первую весеннюю свежую зелень. Картофель занимает среднее место по требовательности к теплу. Он лучше всего растет и образует клубни при температуре 15—17°; при температуре почвы выше 25° клубнеобразование резко уменьшается, а при 30° совсем прекращается. Между тем по отношению к заморозкам листья картофеля столь же чувствительны, как листья растений первой группы: ботва картофеля гибнет при заморозке 1—2°. Клубни картофеля начинают хорошо прорастать при температуре выше 7° тепла.

В различные фазы развития растения всех групп предъявляют неодинаковые требования к теплу. Например, семена могут набухать при низкой положительной температуре, а прорастать — только при сравнительно высокой. Потребность овощных культур в тепле бывает различной даже в течение суток. Так, в темноте они не расходуют энергию на фотосинтез, следовательно, она уменьшается. Кроме того, ночью снижается необходимость в питательных элементах, поэтому температура воздуха должна быть на 5-7° ниже, чем днем.

Многим овощным культурам, и  особенно теплолюбивым, большой  вред приносят весенние морозы. Причем небольшие, но длительные (несколько часов) заморозки растения переносят хуже, чем кратковременные (до 1 ч), но более сильные.

Семена холодостойких растений начинают прорастать при 1—2° тепла, а требовательных к теплу — при температуре выше 12° тепла.

При температуре 8° тепла семена моркови, лука прорастают только через 25—30 дней. С повышением температуры  скорость прорастания увеличивается. При температуре 17—20° семена холодостойких  растений прорастают через 7—8 дней. При подзимнем посеве, когда семена подвергаются набуханию, замерзанию и оттаиванию, нередко можно наблюдать на грядах, только что освободившихся из-под снега, бледные, желтоватые всходы моркови, свеклы. Это говорит о том, что процессы, совершающиеся в набухших семенах при замерзании и оттаивании, способствуют прорастанию при температуре, близкой к нулю или 1—2° тепла.

Равным образом, если набухшие семена помидоров и огурцов подвергнуть  в течение суток промораживанию при минус 1—2°, то они начинают прорастать при температуре 8—10° тепла.

Скорость прорастания семян  холодостойких и требовательных к теплу растений с повышением температуры до 25—30° увеличивается, но количество проросших при этом семян у холодостойких растений уменьшается.

При более низкой температуре относительно лучше развиваются корни, нежели надземные органы. Это имеет большое значение с точки зрения способности растений противостоять весенней и летней засухе и обеспечивать буйно развивающуюся с наступлением тепла надземную массу водой и растворенными в ней необходимыми солями.

Все европейские сорта холодостойких  овощных растений лучше растут и  формируют кочаны, корнеплоды, луковицы в условиях длинного весеннего и  летнего дня. Когда с наступлением осени дни становятся короче, скорость формирования вышеуказанных органов сильно уменьшается.

Кроме того, в условиях средней  полосы России с наступлением осени  увеличивается облачность. Так, например, под Москвой в мае, июне, июле солнце светит в среднем около 8 часов  в сутки, в августе оно светит 6 1/2 часов, в сентябре 4 1/2, а в октябре всего лишь 2 3/4 часа. В июне-июле в районе Москвы солнце дает света примерно в 3 раза больше, чем в сентябре, и в 6 раз больше, чем в октябре. Запаздывание весной в сроках посева или посадки корнеплодов, лука, капусты на 10 дней вызовет задержку в созревании на целый месяц и резко снизит урожай.

Кроме различного отношения растений к условиям роста и развития, необходимо считаться с тем, что одни растения растут и развиваются очень быстро: редис, шпинат, салат, лук репчатый из севка, горох, огурцы; другие, наоборот, очень медленно: петрушка, морковь, свекла, лук репчатый из семян. Одни растения достигают технической спелости через короткое время: 25—40 дней — разная зелень; через 90—120 дней — корнеплоды, лук репчатый, огурцы; через 150 дней и более — помидоры, баклажаны, поздняя капуста, тыква.

Вопрос №23.

Виды топлива  при обогреве крупного тепличного комбината. Использование природных горячих  источников в защищенном грунте. Как  обогреваются теплицы в Ярославской  области?

Обогрев оказывает решающее влияние  на уровень рентабельности защищенного  грунта.

Использование на такие цели отбросного тепла промышленности и природных термальных источников имеет большое народнохозяйственное значение. При этом достигаются также экономия строительных материалов и снижение капитальных вложений.

На втором месте по дешевизне  отопления стоит газ. Применение его в защищенном грунте облегчается тем, что наибольшая потребность в нем в течение суток не совпадает с максимальной подачей в жилые помещения.

Самое дорогое тепло получают от котельных, работающих на твердом топливе. Поэтому создавать тепличные хозяйства на его базе следует только в тех случаях, если нельзя применить другие, более экономичные источники.

Большинство отечественных тепличных хозяйств используют котельные, в которых первичный энергоноситель (газ, уголь и др.) сжигают, только чтобы получить тепловую энергию для обогрева.

На обогрев каждого гектара  теплиц расходуется в среднем 1500 т условного топлива за сезон. В структуре себестоимости овощей, выращенных в зимних теплицах, затраты на обогрев составляют 35...40 %. 

В защищенном грунте применяют солнечный, биологический и технический  обогрев.

Солнечный обогрев.

Основан на использовании солнечной  радиации. Сущность солнечного обогрева заключается в разной способности светопрозрачных материалов пропускать видимую (коротковолновую) и инфракрасную (длинноволновую) части солнечного спектра. Видимая часть спектра, проникая через покрытие парников или теплиц, попадает на растения и почву, превращаясь в инфракрасную.

Инфракрасные лучи почти не проходят через стекло, поэтому температура  в солнечные дни в остекленных  сооружениях может быть на 10...12 "С  выше, чем в открытом грунте.

Поливинилхлоридная пленка пропускает инфракрасные лучи на 10 %, полиамидная — на 40 %, полиэтиленовая — на 80 %. Сооружения из полиэтиленовой пленки быстро теряют тепло.

Достоинством солнечного обогрева является доступность его во всех зонах.

На севере и в средней зоне России за счет солнечного обогрева экономится около 20 % топлива, в южной — 30 % и более. Этот вид обогрева широко используют в сочетании с биологическим, водяным и калориферным.

Среди недостатков такого способа  обогрева можно назвать ограниченный период применения в течение года, неустойчивый тепловой режим (возможны заморозки весной и перегревы летом).

Биологический обогрев.

Осуществляется за счет тепла, выделяемого  при разложении органического вещества микроорганизмами. В качестве биотоплива используют навоз различных животных, городской мусор, отходы кожевенных предприятий — отдубину, опилки и др.

Конский навоз считается лучшим видом биотоплива. Через 7...9 дней после  закладки биотоплива температура в  парниках повышается до 60...72 °С. Через  неделю температура понижается до 33...38 °С и на этом уровне поддерживается в течение 70...90 дней. Конский навоз используют в смеси с коровьим или свиным.

Коровий навоз более плотный.  Максимальная температура через 12...20 дней 40...52 °С, но уже через 7...15 дней она  снижается до 28 °С, затем постепенно до 12...20 °С и держится около двух месяцев. Добавление к коровьему навозу рыхлящих материалов (опилок, соломенной резки), овечьего или конского навоза улучшает его качество. На коровьем навозе быстро появляются пластинчатые грибы, поэтому при его использовании в качестве биотоплива необходимо сверху посыпать известь из расчета 0,3...0,4 кг/кв.м.

Почти такими же качествами характеризуется свиной навоз.

Городской мусор (бытовые отходы) . При его использовании  на 10...12-й день после перебивки (рыхления) температура достигает 60...65 °С, затем снижается до 36...48 °С и на этом уровне держится около 80 дней. В Москве и Санкт-Петербурге работают заводы по переработке городского мусора, которые выпускают биотопливо, по показателям не уступающее конскому навозу. В пленочных теплицах в качестве биотоплива используют соломенные тюки. 
Биологическое топливо целесообразнее всего применять для обогрева теплиц и парников, предназначенных для весенней выгонки овощей, когда недостаток тепла при понижении температуры разложения биологического топлива частично компенсируется солнечным обогревом.

Положительные качества биологического обогрева: общедоступность, не требуется  дорогостоящее оборудование на обогрев. Недостаток — трудно регулировать тепловой режим.

Технический обогрев.

Применяют водяной, воздушный, газовый и электрический  обогрев.

Водяной обогрев наиболее распространен  при обогреве воздуха и почвы  в теплицах. В качестве теплоносителя  используют горячую воду температурой от 30 до 130 °С (30...35 °С в утепленном грунте, 40...60 °С в парниках, весенних теплицах, 65... 130 °С в зимних теплицах), получаемую от ТЭЦ, собственных котельных, отходов промышленных предприятий. Для обогрева применяют также геотермальные воды. Распределение воды осуществляется с помощью гладких стальных или пластмассовых труб.

Водяной обогрев  имеет высокие агроэксплуатационные и экономические показатели —  ровный и легко регулируемый режим, низкую трудоемкость, высокий коэффициент  использования тепла (65...70 %), не опасен для людей и растений.

Воздушный обогрев  в защищенном грунте применяют в  качестве дополнительного или аварийного. При этом теплоносителем служит нагретый воздух. Во всех действующих типовых  проектах пленочных теплиц предусмотрена  система воздушного обогрева от теплогенераторов ТГ-150, ТГ-2,5Т и отопительно-вентиляционных агрегатов АПВ-200, ОБА-150 и др.

Недостаток: большие  эксплуатационные затраты.

Газовый обогрев осуществляют за счет непосредственного сжигания природного газа в горелках или теплогенераторах, установленных в теплицах. Несмотря на простоту его устройства, газовый обогрев применяют ограниченно.

Электрический обогрев применяют  для обогрева почвы и воздуха  в культивационных сооружениях. Для этого используют электродные  котлы, электрокалориферы, электродные и элементные нагреватели.

Электродные котлы для обогрева тепличных комбинатов эффективны в  районах строительства крупных  гидроэлектростанций и в других районах, где имеется дешевая  электроэнергия.

Использование электрической энергии  при выращивании огурцов и помидоров резко повышает производственные затраты на единицу продукции, которые не компенсируются розничными ценами. Ее целесообразно использовать при выращивании рассады или тогда, когда она отпускается по льготным тарифам.

В теплицах и парниках широкое распространение получил обогрев грунта нагревательными элементами из стальной проволоки диаметром 3 мм, изолированной полиэтиленовой оболочкой (ПОСХВ, ПОСХВТ, ПОСХП), с укладкой их в слой песка под слоем грунта. Этот вид элементарного обогрева с проводом ПОСХП предусмотрен в парниках (ТП 810-61) и в пленочной рассадной теплице (ТП 810-91), с проводом ПОСХВТ — в пленочной теплице (ТП 810-94).

Использование природных  горячих источников в защищенном грунте.

Опыт применения энергии земных недр в и зарубежных странах показал, что термальные воды — один из наиболее надежных и перспективных источников для обогрева теплиц и парников. Специалисты сделали такой подсчет: если стоимость обогрева теплиц от котельных, работающих на привозном твердом топливе, принять за 100 процентов, то стоимость отопления термальными водами составит от 25 до 50 процентов. И это при условии бурения специальных скважин. Если же применять воду из действующих скважин, то затраты на теплоснабжение будут еще меньше.

В свою очередь использование термальных вод для выращивания овощей снижает стоимость тепла, идущего на обогрев зданий. Так, если воды, которые пойдут на теплофикацию Петропавловска-Камчатского, пустить затем на обогрев парников и теплиц, стоимость тепла снизится примерно на треть.

Уже несколько лет на Камчатке славится своими огурцами село Паратунка. Колхозники устроили парники прямо в теплой вулканической земле. В теплицах Паратунки выращивают лук, огурцы, помидоры, клубнику. Но все это делается пока что в небольших масштабах, кустарно. Сейчас в 10 километрах от села идет сооружение крупного тепличного комбината (60 тысяч квадратных метров), рядом с которым закончено уже строительство геотермической фреоновой электростанции. Этот комбинат будет давать как минимум 900—1000 тонн овощей в год.

Опыт работы тепличных комбинатов, использующих для обогрева сооружений геотермальные воды, показывает, что на 1 га зимних теплиц при этом экономится до 300 тыс. руб. и 3 тыс. т; условного топлива в год по сравнению с хозяйствами, имеющими собственные котельные. Очень важно экономить традиционные источники тепла (газ, нефтепродукты, уголь и т. д.) на основе усовершенствования конструкций, внедрения систем автоматического регулирования микроклимата в них, создания сортов и гибридов, требующих для своего роста и развития пониженных температур. 

Как обогреваются теплицы  в Ярославской области?

В тепличном комбинате, расположенном  в поселке Дубки Ярославской  области, используются новейшие голландские  технологии, благодаря которым урожайность овощей увеличилась вдвое.

Для обогрева тепличных комплексов используется тепло когенерационной установки. Электрическая мощность каждого агрегата 1416 кВт, тепловая – 1492 кВт. Энергоблоки оборудованы водогрейными котлами-утилизаторами.

Оба энергоблока помещены в контейнеры и работают в базовом режиме на природном газе.

Система отопления предназначена  для поддержания температурного режима в объёме теплицы в соответствии с технологическими требованиями. Предусматривается  отопление теплицы с помощью многоконтурной системы обогрева.

Назначение контуров обогрева промышленной теплицы:

• Контур подлоткового обогрева - предназначен для обеспечения снеготаяния при интенсивном выпадении осадков.
• Контур верхнего технологического обогрева -предназначен для регулирования температурного режима в верхней части теплицы, исключая проникновение холодного воздуха в зону растений при резких понижениях наружной температуры и открывании шторного экрана (создание теплой воздушной «подушки» в верхней части объёма теплицы).
• Контур нижнего технологического обогрева - Основной регулирующий контур. Предназначен для создания заданного теплового режима в теплице. Также применяется в качестве направляющих конструкций при передвижения тележек для сбора продукции.

В качестве теплоносителя используется горячая вода с расчётными значениями температур в диапазоне 50 - 95ºС. Номинальные значения параметров теплоносителя 95/70°С.

Параметры температурного режима задаются согласно требованиям агротехнологии в каждом отделении теплицы автономно.

Вопрос №37

Рассаду каких  овощных культур необходимо выращивать в питательных кубиках-горшочках? Состав смеси для их изготовления.

Высокие урожаи большинства овощных  культур в сооружениях защищенного  грунта можно получить только при  использовании заблаговременно выращенной рассады. Сущность рассадного способа выращивания растений заключается в том, что в первый период их жизни они произрастают на небольших площадях питания, достаточных для обеспечения растений питательными веществами и влагой, в условиях искусственного микроклимата. Площадь питания растения — это площадь поверхности почвы, занимаемая одним растением.

Рассаду выращивают в отапливаемом помещении, в стационарной отапливаемой теплице или в необогреваемой теплице под двойным пленочным укрытием.

В помещении для выращивания  рассады поддерживают определенную температуру, влажность и освещенность, благоприятные для роста и  начального развития растений.

Условия выращивания рассады некоторых  овощных культур, расход семян, площадь  питания и продолжительность выращивания рассады приведены в таблице ниже.

Условия и продолжительность выращивания рассады некоторых овощных культур

Подготовка  почвы для выращивания рассады

Для выращивания рассады используют готовые торфоперегнойные горшочки или питательные кубики, готовые  питательные смеси или изготавливают  торфоперегнойные кубики в домашних условиях и приготавливают почвенные смеси самостоятельно.

Готовые торфоперегнойные горшочки бывают одиночные округлой или четырехгранной формы в поперечном сечении или  в виде блоков четырехугольной формы.

Торфоперегнойные кубики для выращивания рассады можно изготовить самим из питательной почвенной смеси. Некоторые составы почвенных смесей, применяемых для их изготовления, приведены в таблице ниже. 
Составы почвенных смесей для изготовления питательных кубиков или горшочков для выращивания рассады

В этих составах коровяк служит, в  основном, для повышения прочности  кубиков. Для нейтрализации кислотности  в любой состав на ведро смеси  добавляют 20 г извести или мела, а также минеральные удобрения. В почвенную смесь для выращивания огурцов на ведро смеси добавляют 8-10 г аммиачной селитры, 10-15 г суперфосфата и 5-10 г хлористого калия; для выращивания томатов, перца и баклажанов — 10-15 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 10-15 г хлористого калия; для выращивания раннеспелой белокочанной и цветной капусты — 18-20 г аммиачной селитры, 20-25 г суперфосфата и 6-8 г хлористого калия.

Составленную почвенную смесь  насыпают в корыто или плотный ящик, добавляют в нее воду и тщательно перемешивают лопатой до получения однородной массы тестообразной консистенции. Подготовленную смесь раскладывают в рассадные ящики, где она через 2-3 часа высыхает и затвердевает. Высохшую массу разрезают ножом по линейке в продольном и поперечном направлениях. В результате получаются кубики необходимого размера. В центре кубиков пальцем или сажальным колышком делают лунки, в которые высевают семена или сажают растения.

Способы выращивания  рассады

Рассаду овощных культур выращивают несколькими способами: посевом семян в посадочные ящики, посевом семян в стаканчики и прямым посевом семян в грядки теплицы.

При первом способе семена высевают в небольшие деревянные или пластмассовые посадочные ящики, имеющие размеры примерно (25-30) х (20-25) и высоту 8-10 см. Ящики устанавливают в отапливаемое помещение или теплицу. В эти ящики семена высевают достаточно густо — 20-25 сеянцев на 100 см2, а затем, через 2-3 недели после появления всходов, сеянцы, имеющие 2-3 настоящих (не семядольных листа), пикируют, т. е. рассаживают более редко, в торфоперегнойные горшочки, питательные кубики или в индивидуальные стаканчики (емкости), в которых растения остаются до высадки рассады на грядки сооружения защищенного грунта. Использование пикировки позволяет Сэкономить место для выращивания рассады, отобрать для дальнейшего выращивания наиболее крепкие сеянцы, посадить их при пикировке на необходимую глубину.

Сеянцы некоторых овощных культур: а — пригодные для пикировки; б — подлежащие выбраковыванию; 1,2 — сеянцы томата и капусты для пикировки в защищенный грунт; 3,4 — сеянцы томата и капусты для пикировки в стаканчики; 5, 6 — сеянцы томата и капусты, пораженные черной ножкой; 1, 8, 9 — сеянцы томата соответственно: не сбросивший семенной оболочки, ослабленный и переросший

Для пикировки отбирают наиболее сильные, хорошо сформировавшиеся, имеющие один-два  настоящих листа растения (см рис.). Ослабленные и сильно вытянувшиеся (переросшие) сеянцы, а также сеянцы, пораженные болезнью или не сбросившие семенной оболочки, не пригодны для пикировки, такие растения выбраковывают.