Контрольная работа по "Туризму". 10

Контрольные вопросы к практическому занятию  № 4

Глоссарий: глобализация, интернационализация, транснационализация, аутсорсинг, аутстафинг, франчайзинг, «устойчивый туризм».

1. Интернационализация туристского и гостиничного бизнеса.
2. Индекс транснационализации международных гостиничных, туристских компаний
3. Аутсорсинг как форма организации экономического сотрудничества на отраслевом туристском рынке.
4. Аутстафинг как форма организации экономического сотрудничества на отраслевом туристском рынке.
5. Франчайзинг. Экономическая сущность сотрудничества. Правоотношения сторон. Краткая характеристика.
6. Туризм и его экономическое, социально-культурное и экологическое воздействие
7. Сущность «устойчивого туризма», основы формирования понятия.

Индивидуальные практические задания с использованием сети Интернет для подготовки к практическому занятию № 4

1.Проведите поиск в сети Интернет по предложениям франчайзинга в отрасли туризма и гостеприимства по направлениям: турагентская и туроператорская деятельность, ресторанный бизнес, гостиничный бизнес, транспортное туристское обслуживание, лечебно-оздоровительное курортное обслуживание, анимационно-досуговый сервис в туризме, народные промыслы и сувенирный бизнес, туристское образование и др. Составьте сводную таблицу франшиз, которые актуальны да период 2012 г. (см. образец таблицы).

2. Напишите заключение  по развитию франчайзинга в  России (в Санкт-Петербурге, в крупных  и малых городах России) в форме  небольшого эссе, используя систематизированные  материалы вашей таблицы, расскажите какие виды франшиз Вы могли бы рекомендовать для начинающих свой бизнес в отрасли туризма и гостеприимства и почему.

N.B. Все практические задания выполняются в форме единого отчета к практикуму и представляются в распечатанном виде (оформление как реферата (см. требования к оформлению реферата).

Образец таблицы

Сводная таблица франшиз  в отрасли туризма и гостеприимства, актуальных для развития бизнеса  в 2012 г.