Альтернативные издержки сельского хозяйства

Альтернативные (вмененные) издержки - упущенная выгода от альтернативного  использования 

на связанный в оборотных  средствах капитал организации. Например, в сельском хозяйстве, где 

факторы производства ограничены, расширение одной его отрасли вызовет  ограничение других

отраслей, которые используют те же факторы, т.е. возникает упущенная  выгода от сокращения других

отраслей или технологий. Вместе с тем упущенная выгода - это  тоже затраты. Однако их регистрация 

выпадает из поля зрения и упускается из виду в традиционном бухгалтерском (финансовом) учете и

не отражается на практике. Эта  упущенная выгода и выступает  в качестве вмененных затрат и 

является дополнительными (альтернативными) издержками, которые могут рассчитываться в 

системе управленческого

Альтернативные – это та сумма денег, которую можно получить при наиболее выгодном использовании ресурсов из всех возможных альтернативных способов.

Альтернативность  требует выделения 2 видов издержек:

Явные – те фактические затраты  на производство продукции

Вмененные – это издержки упущенных  возможностей из-за неиспользования  ресурсов.

Издержки в сельском хозяйстве

В процессе материального производства затрачивается как живой, так  и овеществленный (прошлый) труд. При  этом каждое предприятие стремится  получить возможно большую сумму прибыли от своей деятельности. Достижение этой цели можно осуществить или за счет повышения цены реализации продукции или путем снижения издержек производства.

Издержки производства представляют собой совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство конкретного вида продукции. В условиях товарного производства издержки производства выступают в стоимостной форме. Экономическое содержание этой категории зависит от способа производства. При переходе к рыночным отношениям издержки производства определяются затратами постоянного и переменного капитала (с + v). Величина издержек производства складывается в условиях конкурентной борьбы за рынки сбыта продукции.

Экономическая сущность издержек производства заключается в том, что в условиях последовательной интенсификации и научно-технического прогресса в сельском хозяйстве происходит изменение соотношения между затратами живого и прошлого труда. Это достигается за счет увеличения количества применяемых машин, оборудования, материально-технических ресурсов (минеральных удобрений, средств защиты растений, инструментов и др.), а также при значительном удорожании их по отношению к стоимости использованного живого труда.

Издержки производства, как совокупные затраты труда на производство продукции, с теоретических позиций подразделяются на общественные и индивидуальные. Общественные издержки состоят из трех частей: прошлый или овеществленный в средств производства (с); стоимость продукта, созданного для себя (v) и, стоимости продукта, созданного для общества (т). Они соответствуют стоимости продукта. Общий вид общественных издержек производства составляет с + v + m.

Индивидуальные издержки производства представляют собой издержки производства отдельного предприятия. Они состоят  из стоимости потребленных в процессе производства материальных ресурсов (износ основных средств производства, стоимость семян, кормов, удобрений, горюче-смазочных материалов, ядохимикатов, запасных частей и др.) и затрат на оплату труда работников предприятия. Индивидуальные издержки соответствуют себестоимости продукции.

Исходным пунктом производства товаров в рыночных условиях служат денежные расходы предприятия на приобретение средств производства (постоянного капитала — С) и оплату рабочей силы (V). Таким образом, себестоимость продукции в сельском хозяйстве складывается из сумм С + V.

Термин издержки производства можно  использовать в следующих значениях:  

— действительные (имманентные) издержки производства, которые совпадают  со стоимостью товара и измеряются рабочим временем. Такие издержки необходимы, чтобы продукт был произведен при любых общественных условиях и непосредственно зависят от эффективности средств труда и его производительности. Действительные издержки равняются С + V + М; 

— издержки производства предприятия. Они представляют собой затраченный на производство продукции основной и оборотный капитал и равняются С + V; 

— издержки производства в значении цены. В условиях конкуренции товары продаются не по стоимости, а по ценам  производства, которые состоят из С + V + Р; 

— издержки производства предпринимателя. Они состоят из V + М, то есть из издержек производства и части прибыли  конкретного товаропроизводителя.

В современной концепции издержек производства появились понятия  экономических, внешних и внутренних, постоянных переменных, а также предельных.

Понятие экономических издержек основывается на редкости ресурсов и  возможности их альтернативного  использования. Выбор определенного  ресурса для производства конкретного  товара означает невозможность производства другого альтернативного товара.

Экономические издержки представляют собой выплаты и доходы, которые  предприятие обязано сделать  или обеспечить поставщику ресурсов для того, чтобы отвлечь эти  ресурсы от использования в альтернативных производствах. При этом данные выплаты могут быть внешними или внутренними. Внешние издержки представляют собой денежные расходы, которые предприятие выплачивает поставщикам трудовых ресурсов, сырья, топлива, энергии, а также организациям, оказывающим транспортные и другие услуги. Другими словами, это плата за ресурсы, не принадлежащие данному предприятию.

Однако  в процессе производства предприятие  может использовать также и определенные ресурсы, принадлежащие ему. Денежные расходы на собственные и самостоятельно используемые ресурсы представляют собой неоплачиваемые или внутренние издержки. С точки зрения предприятия внутренние издержки равны денежным платежам, которые могли бы быть получены за самостоятельно используемые ресурсы при оптимальном их применении. Так, если бы предприятие сдало в аренду свои производственные помещения, а также материальные ресурсы (землю, оборотные средства, капитал и др.), то оно могло бы получать соответствующий доход от переданных другому предприятию средств производства.

Сумма внешних и внутренних издержек, а также нормальный размер прибыли предприятия составляют вмененные издержки. Нормальная прибыль — это минимальная плата, которая необходима для удержания ресурсов в рамках данного предприятия.

В краткосрочном периоде различные виды издержек могут быть отнесены к постоянным или переменным. Постоянными издержками называют такие, величина которых не меняется в зависимости от объема производства. К ним относятся плата обязательств по ценным бумагам, рентные платежи, часть отчислений на амортизацию зданий и оборудования, страховые взносы. Постоянные издержки связаны с существованием производственного оборудования предприятия и должны быть оплачены даже если на нем ничего не производится. Показатель постоянных издержек остается неизменным при всех уровнях производства, включая и нулевой.

Переменные  издержки представляют собой затраты, которые меняются в зависимости  от изменения объема производства. В состав переменных издержек включаются затраты на сырье, топливо, энергию, транспортные услуги, оплата по трудовым ресурсам.

Переменные  издержки на единицу продукции в  начале процесса производства возрастают несколько медленнее, а затем  увеличиваются более быстрыми темпами. Такое поведение переменных издержек обуславливается законом убывающей отдачи ресурсов.

Различие  между постоянными и переменными  издержками имеет существенное значение для каждого предприятия и  предпринимателя. Переменные издержки — это такие издержки, которыми предприниматель может управлять. Их размер может быть изменен в течение кратковременного периода путем изменения объема производства. В свою очередь постоянные издержки находятся вне контроля администрации предприятия. Они являются обязательными и должны быть оплачены независимо от объема производства.

Для предприятия не безразлична как общая сумма издержек, так и средние издержки на единицу продукции. Показатель средних издержек используется для сравнения с ценой, которая также рассчитывается на единицу продукции.

Средние постоянные издержки определяются путем  деления их суммы на соответствующее количество произведенной продукции. Поскольку сумма постоянных издержек не зависит от объема производства, то средние постоянные издержки снижаются по мере роста количества производимой продукции. С ростом объема производства сумма постоянных издержек распределяется на возрастающее количество продукции.

Средние переменные издержки рассчитываются как  частное от деления суммы переменных издержек на количество произведенной  продукции. В начале производства средние  переменные издержки снижаются и достигают своего минимума, а затем начинают возрастать. При малом объеме производства производственный процесс будет относительно не эффективным и дорогостоящим, поскольку находящееся у предприятия оборудование и ресурсы будут недоиспользоваться.

Средние общие издержки находят путем  деления суммы общих издержек на количество произведенной продукции.

Предельными издержками называются дополнительные издержки, связанные с производством  еще одной единицы продукции. Они могут быть рассчитаны для  каждой добавочной единицы продукции путем вычитания из общих издержек последующего количества продукции издержек, израсходованных на производство предыдущего объема продукции.

Предельные  издержки (И_пр) можно определить по формуле:

Ипр = ΔИо / ΔО

где ΔИ_о — изменение общих издержек производства, руб.; ΔО — изменение количества произведенной продукции, т.

Разница между суммой общих и суммой переменных издержек представляет собой фиксированный  размер постоянных издержек. (И_пос = И_о6 — И_пер). Следовательно, изменение суммы общих издержек равно изменению суммы переменных издержек для каждой дополнительной единицы продукции.

Концепция предельных издержек имеет стратегическое значение, так как она позволяет  определить издержки, величину которых  товаропроизводитель может контролировать непосредственно. Показатели средних издержек не дают такой информации.

В долговременном периоде, который  представляет собой период, достаточный  для изменения количества всех используемых ресурсов, все издержки производства являются перемеными. Средние общие издержки производства в начальный период расширения производственных мощностей будут снижаться, затем при наращивании производства возрастут.

формирования издержек производства в сельскохозяйственных предприятиях

В разделе рассматриваются основные теоретические положения по экономической сущности и классификации издержек производства, определение факторов формирования затрат и себестоимости продукции, применение контроллинга, как инструмента повышения эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Формирование издержек производства, как экономический процесс, подчинено  действию объективных экономических  законов и обуславливается производственными  ресурсами, используемых предприятием, в соответствии с принципами функционирования этих ресурсов. Итак, под издержками производства следует понимать совокупную стоимость трудовых, материальных, финансовых, природных и других ресурсов, использованных в процессе производства.

Среди особенностей формирования затрат в сельском хозяйстве необходимо назвать значительную длительность производственного цикла (от нескольких месяцев - в растениеводстве, до нескольких лет - в животноводстве) и четко определенный сезонный характер производства, что требует постепенного накопления затрат в незавершенном производстве, приводит к замедлению оборота капитала и удорожание ресурсов.

Уровень совокупных издержек производства зависит от отраслевых особенностей производственного процесса в сельском хозяйстве и формируется под  влиянием факторов, которые можно  разделить на следующие группы: внешние факторы общеэкономического характера, внешние факторы отраслевого характера и внутренние факторы предприятия, в том числе производственные, управления и обеспечения. Учета названных групп факторов позволяет оценить процесс формирования затрат в сельском хозяйстве и объясняет причины наличия различного уровня затрат в отдельных предприятиях.

Существенное влияние на затраты  имеют: сложность и длительность технологического процесса, состоянии  материально-технического и финансового  обеспечения, структура производственной программы, загруженность производственных мощностей, качество факторов производства, масштаб бизнеса, степень информационного обеспечения процесса управления, организация процесса сбыта продукции и др.. В перечень основных факторов формирования затрат необходимо включать также гибкость производства, то есть способность своевременного реагирования на технологические и экономические отклонения от производственной программы или определенного плана.

Необходимость формирования расходов на минимально возможном уровне, для данного производства, еще на стадии планирования производственной программы, наряду с определением прогнозных цен и объемов производства и продаж, ставит перед предприятием вопросу определения способа классификации производственных затрат и приведения в соответствие с ним способа организации накопления информации и осуществление документооборота

Выделение определенного вида затрат при планировании себестоимости  целесообразно проводить при  условии их высокого удельного веса в общей структуре затрат и особых ситуациях: необходимость диагностики конкретного вида производства, устранения "узких мест" и т.д..

Формирование себестоимости в  сельском хозяйстве предусматривает  последовательное отражение издержек производства в информационной системе следующим образом: первичное накопление данных об издержках производства по мере возникновения их в производственном процессе; локализация и группировка данных о производственных затратах в основном и вспомогательных производствах; распределение накладных производственных расходов между видами готовой продукции основного производства и незавершенным производством в ходе определения производственной себестоимости, включение затрат вспомогательных производств в себестоимость основной продукции, оценка незавершенного производства, отходов и определения себестоимости товарной продукции и расчет себестоимости отдельных видов продукции.

Эффективная деятельность предприятий  в рыночных условиях, в значительной степени зависит от того, насколько руководство способно оценить влияние факторов и своевременно осуществить соответствующие корректировки процесса формирования затрат с целью их минимизации (для данного уровня дохода). Совершенствование процесса формирования затрат решается через применение системы контроллинга, в центре внимания которой и стоят расходы, как основной фактор влияния на формирование прибыли.

Систему контроллинга затрат необходимо рассматривать как механизм оперативного и стратегического управления процессом  формирования затрат и результатов деятельности на базе интегрированной информационной системы в целях обеспечения долгосрочного, успешного функционирования предприятия при условии объединения элементов прогнозирования, планирования, учета, анализа и контроля. Внутреннее содержание контроллинга, как системы, раскрывается Для обеспечения функционирования всей системы контроллинга необходимо выделить термин "технология контроллинга затрат", как совокупность этапов, действий и процедур направленных на непосредственное осуществление процесса управления затратами для достижения определенной цели.

Альтернативные издержки

Альтернативные издержки – это затраты на производство одного товара, выраженное через затраты на производство другого товара. Альтернативные издержки также называют издержками упущенных возможностей.

Альтернативные издержки и эффективность экономики. Концепция альтернативных издержек является действенным инструментом в принятии эффективных экономических решений. Оценка затрат ресурсов осуществляется здесь на основе сравнения с лучшими из конкурирующих, самым эффективным методом использования редких ресурсов. Центрально управляемая система лишила хозяйствующие субъекты самостоятельности в принятии стратегических решений. А значит, и возможности выбора лучших альтернатив. Сами же центральные органы управления даже с помощью компьютеров были не в силах подсчитать оптимальную структуру производства для страны. Они не могли найти ответы на два главных вопроса экономики «что производить?» и «как производить?». Поэтому в этих условиях результатом альтернативных издержек зачастую выступали товарный дефицит и низкокачественная продукция.

Для рыночного хозяйства выбор  и альтернативность – неотъемлемые черты. Ресурсы необходимо применять  оптимальным образом, тогда они  будут приносить максимальную прибыль. Насыщенность товарами и услугами, в которых нуждаются потребители, – устойчивый результат альтернативных издержек рыночной системы.

Неопределенность размера  альтернативных издержек. Альтернативные издержки порой трудно представить как определенное количество рублей или долларов. В условиях широко и динамично меняющейся экономической обстановки трудно выбрать лучший способ использования имеющегося ресурса. В рыночном хозяйстве это делает сам предприниматель как организатор производства. Опираясь на свой опыт и интуицию, он определяет эффект от того или иного направления применения ресурса. При этом доходы от упущенных возможностей (а значит, и размер альтернативных издержек) всегда являются гипотетическими.

Например, предполагая, что альтернативные издержки выпуска мини-юбок составят 1 млн руб., предприятие исходило из гипотезы, что макси-юбки удалось бы продать за эту сумму. Но кто может поручиться, что мода не сделала бы длинные юбки более популярными? И что их бы не удалось продать за 2 млн руб.? При этом нельзя быть уверенным, что действительно рассмотрены все альтернативы. Возможно, направив эти средства на пошив мужских брюк, предприятие получит гораздо большую прибыль.

Альтернативные издержки и фактор времени. Бухгалтерская концепция полностью игнорирует фактор времени. Она оценивает издержки по итогам уже совершенных сделок. А при определении издержекупущенных возможностей важно понимать, что эффект от какого-либо варианта использования ресурса может проявляться в разные периоды. Выбор альтернативы зачастую связан с ответом на вопрос, что предпочесть: скорую прибыль ценой будущих потерь или текущие потери ради прибыли в будущем? С одной стороны,это усложняет оценку издержек. С другой, сложность анализа оборачивается плюсом более обстоятельного учета всех сторон будущего проекта.

Альтернативные издержки

Прежде чем начать предпринимательскую  деятельность организатор бизнеса  знакомится с конъюнктурой рынка, выясняет цены на факторы производства, изучает  спрос на предполагаемый продукт своего предприятия, определяет возможные затраты, рассматривает различные варианты, выбирает предпочтительный. 
     В процессе функционирования предприятия потребляются различные производственные ресурсы. Между объемом выпускаемой продукции и количеством потребленных ресурсов существует зависимость, которую называют производственной функцией:

Q = f(x1, x2, x3… xn),

где Q - максимально возможный выпуск продукции при данной комбинации производственных ресурсов; x1, x2, x3… xn - затраты ресурсов: труда, капитала, земли. 
     Как было отмечено ранее (в теме 2), при характеристике кривой производственных возможностей все факторы производства характеризуются взаимозаменяемостью. Запасы производственных ресурсов ограничены, а некоторые из них относятся к весьма редким. Поэтому решение о начале производства одного продукта всегда связано с отказом от производства других товаров, вот почему все издержки на производство носят альтернативный характер. Если из одной ткани производят женские и мужские костюмы, то при наличии определенных запасов данной ткани увеличение выпуска женских костюмов будет означать сокращение выпуска мужских костюмов.

Итак, альтернативные издержки - это издержки упущенных возможностей, представляющие собой ценность других благ, которые можно было бы получить при наиболее выгодном из всех возможных способов использования данного ресурса.

Альтернативные издержки очень  трудно представить как определенное количество рублей или долларов. Это  объясняется тем, что в условиях многообразного производства и быстро меняющейся экономической обстановки трудно выбрать лучший способ использования имеющихся ресурсов. В рыночном хозяйстве это делает сам предприниматель как организатор и инициатор производства. Опираясь на свою интуицию и опыт, предприниматель определяет эффект от того или иного направления применения ресурсов. При этом выручка и размер доходов от упущенных возможностей всегда является гипотетическим. 
     В хозяйственной деятельности на предприятиях могут использоваться и так называемые внутренние издержки, то есть затраты ресурсов, владельцем которых является сам предприниматель, но за использование которых он не платит. Например, если ваше предприятие находится на земле, которая принадлежит вам, то вы не платите арендную плату за использование земли в отличие от других предпринимателей. Вместе с тем, вы реально используете земельный ресурсы, которые являются вашими внутренними ресурсами, а издержки по использованию земли представляют собой внутренние издержки.

Внутренние издержки - это сумма денежных средств, которые нужно было бы платить, если бы эти ресурсы приобретались у других производителей.

Сумма внешних и внутренних издержек представляет собой экономические издержки.

Экономическая прибыль - это разница между суммой продаж и экономическими издержками.

Соотношение между экономическими и бухгалтерскими издержками, а также  между экономической и бухгалтерской  прибылью представлено на рис. 5.1. По своим  размерам экономические издержки превышают  бухгалтерские, а экономическая  прибыль, соответственно, меньше бухгалтерской прибыли.