МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 
 
     Кафедра «Экономика и управление в строительстве» 
 

     Курсовой  проект по менеджменту

     на  тему:

     « Анализ действующей структуры на примере предприятия ООО «Строитель» »

 
 
 
 
 
 
 
 
     Выполнил:

     студентка ФЭМ

     гр. ЭУС-42

     Кирьянова В.В.

     Проверил:

     Пшенина Е.А.  
 
 
 
 
 

Саратов 2010г

Содержание.

Введение

     Качественная  оценка развития любого предприятия  в отношении экономической среды с целью выявления признаков устойчивого функционирования предусматривает в структуре предприятия наличие элементов, которые изменяются «случайно». Административно-хозяйственная структура предприятия объединяет такие элементы с целью их системной организации, но при том ни один элемент не может быть рассчитан с достаточно высокой степенью точности. Поэтому данное предприятие не является устойчиво функционирующим и подвержено случайным изменениям внешней среды. В конечном счете это и определяет изменение административно-хозяйственной структуры предприятия. Постоянное обращение управляющих предприятия к факторам внешней среды позволяет своевременно изменить структуру управления, чтобы способствовать устойчивости предприятия и его гибкому реагированию на конъюнктурные колебания рыночной среды. Именно поэтому следует рассматривать организацию управления производством как систему действий, ориентирующую развитие предприятия.

     Необходимым условием успешной деятельности предприятия  является рациональное построение его производственной и организационной структуры. Для успешного ведения производства необходимо рационально построить производственный процесс в пространстве. Это осуществляется путем определения, исходя из особенностей предприятия, наиболее эффективной производственной структуры.

     Производственная  структура предприятия динамична. По мере совершенствования техники  и технологии производства, управления, организации производства и труда  совершенствуется и производственная структура. Совершенствование производственной структуры создает условия для интенсификации производства, эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, повышения качества продукции.

     Правильно построенная, совершенствующаяся производственная структура предопределяет наибольшее ее соответствие организации производства, обеспечивая пропорциональность всех цехов и служб предприятия, что в свою очередь положительно влияет на улучшение технико-экономических показателей: уровень специализации и кооперирования, непрерывность производственного процесса, ритмичность выпуска продукции, рост производительности труда, повышение качества, размер незавершенного производства и нормируемых оборотных средств, соотношение численности управленческих и производственных кадров, наиболее целесообразное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

     Вышеизложенное  подтверждает актуальность выбранной  темы работы.

     Целью курсовой работы является совершенствование  общей и производственной структуры  предприятия.

     Для достижения цели в работе решаются следующие задачи:

     - рассматриваются понятия «общая»  и «производственная» структура  предприятия, их сходство и  различие;

     - изучаются виды производственной  структуры  предприятий;

     - исследуется организационная структура  управления;

     - проводится анализ общей и  производственной структуры предприятия.

     Объект  исследования – Общество с ограниченной ответственностью «Строитель» (ООО «Строитель»).

     Курсовой проект состоит из введения, двух глав основной части работы, заключения и списка использованной литературы.

Глава 1. Общая и производственная структура предприятия, виды производственной структуры

1.2 Производственная структура предприятия

     Структура предприятия - это его внутреннее строение, характеризующее состав подразделений  и систему связи, подчиненность и взаимодействие между ними. Различают понятия производственной, общей и организационной структур управления.

     Совокупность  производственных подразделений (цехов, участков, обслуживающих хозяйств и  служб) прямо или косвенно участвующих в производственном процессе, их количество и состав определяют производственную структуру предприятия.

     К факторам, которые влияют на производственную структуру предприятия, относят  характер продукции и технологии ее изготовления, масштаб производства, степень специализации и его кооперирования с другими предприятиями, а также степень специализации производства внутри предприятия.

     В зависимости от того, какое подразделение  является основной структурной производственной единицей предприятия, различают цеховую, безцеховую, корпусную и комбинатскую производственную структуру.

     Цех - это обособленное в технологическом  и административном отношении звено  предприятия, в котором изготавливается  полностью тот или иной продукт  или выполняется определенная законченная стадия по выработке продукта.

     По  характеру деятельности цехи подразделяются на:

     - основные, вырабатывающие продукцию,  определяющую основное назначение  предприятия; 

     - вспомогательные (энергетические, ремонтные,  инструментальные и др.), обеспечивающие бесперебойную и эффективную работу основных цехов;

     - обслуживающие цехи и хозяйства,  выполняющие операции по транспортировке  и хранению материально-технических  ресурсов и готовой продукции; 

     - побочные цехи, изготавливающие  продукцию из отходов основного производства или их утилизирующие;

     - экспериментальные (исследовательские)  цехи, занимающиеся подготовкой  и испытанием новых изделий,  разработкой новых технологий.

     Основные  цехи делятся на заготовительные (специализируются на производстве заготовок), обрабатывающие (механообрабатывающие, деревообрабатывающие, термические и др.) и сборочные (агрегатной и окончательной сборки изделий из деталей и узлов, изготовленных на других предприятиях).

     Известны  три типа производственной структуры  предприятия: предметный, технологический и смешанный (предметно-технологический).

     Признаком предметной структуры является специализация  цехов на изготовлении определенного  изделия или группы однотипных изделий, узлов, деталей (цехи по изготовлению двигателей, задних мостов, кузовов, коробок передач на автомобильном заводе).

     Признаком технологической структуры является специализация цехов предприятия  на выполнении определенной части технологического процесса или отдельной стадии производственного  процесса. Например, наличие литейного, кузнечно-прессового, штамповочного, механического и сборочного цехов на машиностроительном заводе.

     На  практике часто встречается смешанная  производственная структура при  которой часть цехов специализирована технологично, а остальная - предметно.

     На  предприятиях с простым производственным процессом применяется бесцеховая производственная структура, основой  построения которой является производственный участок - совокупность территориально обособленных рабочих мест, на которых  выполняются технологически однородные работы или изготавливается однотипная продукция.

     При корпусной производственной структуре  основным производственным подразделением крупного предприятия является корпус, в который объединены несколько  однотипных цехов.

     На  предприятиях с многостадийными процессами производства и комплексной переработкой сырья (металлургическая, химическая, текстильная промышленность) используется комбинатская производственная структура. Ее основу составляют подразделения, изготавливающие технологически завершенную часть готового изделия (чугун, сталь, прокат).

     Общую структуру предприятия представляет совокупность всех производственных, непроизводственных (по обслуживанию работников и членов их семей) и управленческий подразделений предприятия.

     Типовая общая структура промышленного предприятия приведена на рисунке 1.  

     Рис.1. Схема производственной структуры  предприятия 

     Производственная  структура предприятия - это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между ними. Производственная структура зависит от вида выпускаемой продукции и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов. Причем последние являются важнейшим фактором, определяющим производственную структуру предприятия.

1.2 Виды производственной структуры

     Типовая иерархическая производственная структура  предприятия бытового обслуживания имеет следующий вид:

     >Производственное  объединение;

     >Производственное  предприятие;

     >Цех,  мастерская;

     >Производственный  участок;

     >Рабочая  зона бригады;

     >Рабочее  место.

     Производственные  подразделения предприятия - это  цехи, участки, обслуживающие хозяйства  и службы (прямо или косвенно участвующие в производственном процессе), связи между ними, взятые в совокупности, составляют его производственную структуру. Она предопределяет уровень производительности труда, издержек производства, эффективность эксплуатации природных богатств и техники при данных технико-экономических и экономико-географических условиях материального производства.

     К производственным подразделениям относятся  цехи, участки, лаборатории, в которых  изготовляются, проходят контрольные  проверки, отработку основная продукция (выпускаемая предприятием), комплектующие изделия (приобретаемые со стороны), материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания оборудования и ремонта в процессе эксплуатации; вырабатываются различные виды энергии для технических целей и т. д.

     К подразделениям, обслуживающим работников, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, столовые, буфеты, детские  сады и ясли, санатории и пансионаты, дома отдыха, медсанчасти, отделы технического обучения и учебные заведения, занимающиеся повышением производственной квалификации, культурного уровня рабочих, руководителей и специалистов, служащих.

     Основной  структурной производственной единицей предприятия (кроме предприятий  с бесцеховой структурой управления) является цех - обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть производственного процесса (стадию производства).

     Цехи  являются вполне полноправными подразделениями, они осуществляют свою деятельность на принципах хозяйственного расчета. Цехи, как правило, подразделяются на четыре группы: основные, вспомогательные, подсобные и побочные.

     В основных цехах выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной  для реализации. В цехах (подразделениях) основного производства предметы труда  превращаются в готовую продукцию.

     Вспомогательные цехи (подразделения) обеспечивают условия  для функционирования основного  производства (инструменты, энергия, ремонт оборудования), осуществляют услуги для  нужд основных цехов: выполняют работы по ремонту оборудования и зданий, снабжают электроэнергией и т. п.

     Подсобные цехи производят изделия для нужд основных цехов. Предметы труда, вырабатываемые в этих цехах, могут быть куплены  у других предприятий, специализирующихся на изготовлении подобной продукции.

     Побочные  цехи - это цехи, изготавливающие продукцию из отходов основного производства; часто их называют цехами товаров широкого потребления.

     На  основе производственной структуры  разрабатывается генеральный план предприятия, т.е. пространственное расположение всех цехов и служб, а также путей и коммуникаций на территории завода. При этом должна быть обеспечена прямоточность материальных потоков. Цехи должны быть расположены в последовательности выполнения производственного процесса.

     Цех - это основная структурная производственная единица предприятия, административно обособленная и специализирующаяся на выпуске определенной детали или изделий либо на выполнении технологически однородных или одинакового назначения работ. Цехи делятся на участки, представляющие собой объединенную по определенным признакам группу рабочих мест.

     Технологическая специализация основана на единстве применяемых технологических процессов. При этом обеспечивается высокая  загрузка оборудования, но затрудняется оперативно- производственное планирование, удлиняется производственный цикл из-за увеличений транспортных операций. Технологическая специализация применяется в основном в единичном и мелкосерийном производствах.

     Предметная  специализация основана на сосредоточении деятельности цехов (участков) на выпуске однородной продукции. Это позволяет концентрировать производство детали или изделия в рамках цеха (участка), что создает предпосылки для организации прямоточного производства, упрощает планирование и учет, сокращает производственный цикл. Предметная специализация характерна для крупносерийного и массового производств.

     Если  в пределах цеха или участка осуществляется законченный цикл изготовления детали или изделия, это подразделение  называется предметно-замкнутым.

     Цехи (участки), организованные по предметно-замкнутому принципу специализации, обладают значительными экономическими преимуществами, так как при этом сокращается длительность производственного цикла в результате полного или частичного устранения встречных или возвратных перемещений, снижаются потери времени на переналадку оборудования, упрощается система планирования и оперативного управления ходом производства.

     Максимальная  эффективность производства может  быть достигнута только в том случае, если структура предприятия полностью  соответствует друг другу. Для этого необходимо совершенствовать производственную структуру, приводить ее в соответствие с изменениями изготовляемой продукции, методов техники и технологии производства.

     Одновременно  вносятся изменения в организационную  структуру предприятие.

     Структура предприятия бытового обслуживания зависит, прежде всего, от объема услуг, технологи их производства, уровня развития специализации и кооперирования, характера заселения территории обслуживания (величина и количество населенных пунктов, состав населения, состояние дорог и т. п.), а также от размещения сети этих предприятий.

     Смешанная структура наиболее применяемая. При  ней функциональные подразделения  действуют на правах штаба при  линейных руководителях, помогая им в решении отдельных управленческих задач.

     Матричный тип производственных структур управления строится путём сочетания традиционной линейно-функциональной системы с  созданием тематических проблемных групп специалистов.

     Чёткое  иерархическое разделение труда  и специализация подразделений аппарата управления являются основными направлениями развития производственных структур.

1.3 Организационная структура управления

     Организационная структура управления - это система  управления, которая определяет состав, взаимодействие и подчиненность  ее элементов.

     Между элементами системы управления существуют связи, которые можно подразделить на:

     1) линейные связи возникают между  подразделениями разных уровней  управления, когда один руководитель  административно подчинен другому  (директор - начальных цеха - мастер);

     2) функциональные связи характеризуют  взаимодействие руководителей, выполняющих  определенные функции на разных  уровнях управления, между которыми  не существует административного  подчинения (начальник планового  отдела - начальник цеха);

     3) межфункциональные связи имеют место между подразделениями одного уровня управления (начальник основного цеха - начальник транспортного цеха).

     Известны  несколько типов организационных  структур управления:

     Линейное  управление - наиболее упрощенная система, между элементами которой существуют только одноканальные взаимодействия. Каждый подчиненный имеет только одного руководителя, который единолично отдает распоряжения, контролирует и руководит работой исполнителей. Преимуществами линейного управления являются: оперативность, четкость взаимоотношений, непротиворечивость команд, повышение степени ответственности руководителей, снижение расходов на содержание управленческого персонала. Но руководитель не может быть универсальным специалистом и учитывать все стороны деятельности сложного объекта. Поэтому линейное управление используется на малых предприятиях с простейшей технологией производства и в нижнем звене крупных предприятий - на уровне бригады производственного участка.

     Рис.2 Линейная структура управления 

     Линейно-штабное  управление используется в управлении цехами и отделами. Единоначалие сохраняется, однако руководитель подготавливает решение, приказы и задания для исполнителей с помощью штабных специалистов, осуществляющих сбор информации и ее анализ и разрабатывающих проекты необходимых распорядительных документов.  

     Рис.3 Линейно-штабная структура управления 

     Функциональное  управление предусматривает разделение функций управления между отдельными подразделениями аппарата управления, что позволяет рассредоточить административно-управленческую работу и поручить ее наиболее квалифицированным кадрам. Однако это приводит к необходимости сложных согласований между функциональными службами при подготовке важного документа, снижает оперативность работы, удлиняет сроки принятия решений.

     Рис.4 Функциональная структура управления 

     Дивизиональное  управление позволяет централизовать стратегические общекорпоративные функции управления (финансовую деятельность, разработку стратегии фирмы и др.), которые сосредоточиваются в высших звеньях администрации корпорации и децентрализовать оперативные функции управления, которые передаются производственным подразделения. Это приводит к гибкому реагированию на изменения во внешней среде, быстрому принятию управленческих решений и повышению их качества, но в тоже время - к увеличению численности аппарата управления и затрат на его содержание.

     Рис.5 дивизиональная структура управления 

     Матричное управление выделяет временные предметно-специализированные звенья - проектные группы, которые формируются из специалистов постоянных функциональных отделов. При этом они лишь временно подчинены руководителю проекта. А после завершения работ над проектом возвращаются в свои функциональные подразделения. Преимущества: исключительно высокая гибкость системы управления и ориентация на нововведения.

     Рис.6 Матричная структура управления 

     В хозяйственной практике часто встречается  сложный вид управления - сочетание  перечисленных типов организационных  структур управления на разных уровнях управления предприятием.

Глава 2. Анализ организационной структуры ООО «Строитель»

2.1 Характеристика объекта исследования

    Торговый  дом «Строитель»- это коммерческий центр объединившихся в 1998 году ООО «Саратов-строй» и ОАО «Саратовский строительный завод», долгие годы успешно работающий на инструментальном рынке России.

    Основные  виды деятельности  ООО «Строитель»:

    Поставка  в хорошем ассортименте:

• вспомогательный, металлорежущий, мерительный, алмазный, слесарно-монтажный, абразивный, строительно-монтажный, хозяйственный, электро- и пневмоинструмент;
• станки, сварочную аппаратуру, подшипники, двигатели, насосы;

и другой продукции технического назначения, как  ООО «Саратов-строй», так и других российских и зарубежных производителей.

    ООО «Строитель»  сотрудничает со многими известными российскими и зарубежными производителями разнообразного инструмента, необходимого на каждом промышленном предприятии, что значительно расширяет ассортимент наших продаж.

    Одним из главных направлений деятельности ООО «Строитель», очень удобным и выгодным для наших заказчиков, являются комплексные всеобъемлющие поставки качественного режущего, вспомогательного, слесарно-монтажного, строительного, мерительного, абразивного, а также подшипников, сварочной аппаратуры, металлообрабатывающих станков.

    Номенклатура  поставок постоянно расширяется. Поставляемый инструмент с успехом используется  на российских предприятиях авиа-, приборо- и машиностроения, нефтеобрабатывающей и других отраслей промышленности. 

2.2. Особенности организационной структуры ООО «Строитель»

    Структуру можно выбирать и понять только при  широком, комплексном подходе к  изменениям предприятия и его  окружающей среды.

    Как показывает опыт, процесс внесения коррективов в организационную  структуру управления должен предусматривать:

    - Систематический анализ функционирования  организации, и её среды с  целью выявления проблемных зон.  Анализ может базироваться на  сравнении конкурирующих или  родственных организаций, представляющих  иные сферы экономической деятельности;

    - Разработку генерального плана совершенствования организационной структуры;

    - Гарантию того, что программа  нововведений содержит максимально  простые и конкретные предложения  по изменению;

    - Последовательную реализацию планируемых  перемен. Введение незначительных изменений имеет большие шансы на успех, чем изменения крупного характера;

    - Поощрение повышения уровня информированности  сотрудников, что позволит им  лучше оценить свою причастность  и, следовательно, усилит их  ответственность за намеченные  перемены.

    Организационная структура управления должна быть гибкой и чутко отзываться на все изменения, происходящие как во внешней по отношению к предприятию среде, так и внутри него. Анализ состава численности за последние несколько лет показывает, что в осенне-зимние периоды численность рабочих промышленно-производственного персонала меньше по сравнению с летними периодами. При увеличении заказов происходит увеличение численности персонала, появление на не которых участках 2-х сменной работы, при уменьшении заказов происходит естественная текучесть кадров, и персонал не набирается при наличии вакантных единиц в штатном расписании.