Анализ эффективности использования материальных затрат

СОДЕРЖАНИЕ

Введение                                                                                                                           6

1 Теоретические аспекты анализа материально-производственных ресурсов организации                                                                                                                      8

1.1 Задачи и источники информации для анализа материально-производственных ресурсов                                                                                                                       8

1.2 Методика проведения анализа материально-производственных ресурсов       9

2 Анализ эффективности использования материально-производственных ресурсов на ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ»                                                                                     18

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия ОСП «ЭОП» УО

 «ВГТУ»                                                                                                                          18

2.2 Оценка и анализ эффективности использования материально-

производственных ресурсов в ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ»                                        18

3 Совершенствование методики анализа                                                                    24

Заключение                                                                                                                     34

Список использованных источников                                                                           36

Приложение А - Бухгалтерский баланс на 01.01.2008 года                                      39

Приложение Б - Бухгалтерский баланс на 01.01.2009 года                                      42

Приложение В - Отчет о прибылях и убытках за 2008 год                                   45

Приложение Г - Отчет о прибылях и убытках за 2009 год                                     47

Приложение Д - Отчет о производстве и отгрузке промышленной продукции за 2009 год                                                                                                                         49

Приложение  Е - Приложение к отчету о производстве и отгрузке промышленной продукции за 2009год                                                                                                   57

Приложение Ж – Основные сведения о выпуске товаров и услуг по видам экономической деятельности за 2008 год                                                                  60

Приложение  З – Плановая калькуляция на ботинки  мужские                               62

Приложение  И – Приложение к бухгалтерскому балансу за 2008 год                 68

Приложение  К – Договор поставки                                                                          72 

ВВЕДЕНИЕ 

     Необходимым условием организации производства продукции является обеспечение его материальными ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и другое.

     Стоимость материальных ресурсов входит в себестоимость  продукции по элементу «Материальные  затраты» и включает в себя цену их приобретения (без учета НДС и акцизов), наценки, комиссионные вознаграждения, уплачиваемые снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимость услуг бирж, таможенных пошлин, плату за транспортировку, хранение и доставку, осуществленные сторонними организациями.

     Удовлетворение  потребности организации в материальных ресурсах может обеспечиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным. Экстенсивный путь предполагает увеличение добычи и производства материальных ресурсов и связан с дополнительными затратами. Кроме того, рост объема производства при существующих технологических системах привел к тому, что темпы истощения природных ресурсов и уровень загрязнения окружающей среды вышли за допустимые пределы. Поэтому рост потребности организации в материальных ресурсах должен осуществляться за счет более экономного их использования в процессе производства продукции или интенсивным путем, однако помимо путей снижения себестоимости, путем экономии материальных затрат и максимального использования возвратных отходов, необходимо искать пути логистического управления материальными затратами их приобритением и хранением.

     Изыскание внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов составляет содержание экономического анализа, который предполагает следующие этапы:

1. Оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения;
2. Оценка потребности организации в материальных ресурсах;
3. Оценка эффективности использования материальных ресурсов;
4. Факторный анализ общей материалоемкости продукции;
5. Оценка влияния стоимости материальных ресурсов на объем производства продукции.

     Целью данной курсовой работы является

     Источники информации для анализа материальных ресурсов: план материально-технического снабжения, заявки, спецификации, договоры на поставку сырья и материалов, формы статистической отчетности о наличии и использовании материальных ресурсов и его затратах на производство и реализацию продукции, плановые и отчетные калькуляции себестоимости выпускаемых изделий, данные о нормативах и нормах расходов материальных ресурсов.

     В данной курсовой работе будет проведен анализ эффективности использования  материальных ресурсов в организации ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» за 2008 и 2009 года.

     Для анализа работы предприятия за данный период используется баланс организации  за два года (форма 1), отчет о прибылях и убытках (приложение к балансу форма 2), отчет об остатках топлива, карточки складского учета, инвентаризационные описи, плановая калькуляция на ботинки мужские специальные модель 118.2.Р, отчет о производстве и отгрузке промышленной продукции, отчет об инновационной деятельности предприятия, требования-накладные, договора с поставщиками, расшифровки затрат (общепроизводственные и общехозяйственные) и суммы затрат на амортизацию и другие документы бухгалтерского учета и статистической отчетности (приложение А, Б).

     По  результатам анализа эффективности  использования материально-производственных ресурсов будут разработаны пути повышения эффективности использования  материально-производственных затрат.  
 
 

1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 

1. Задачи и источники информации для анализа материально-производственных ресурсов

     Поскольку одним из условий работы организации является обеспечение его оборотными активами, в том числе и материальными ресурсами, то основной задачей  анализа будет выявление узких мест в управлении оборотным капиталом предприятия. Потребность в оборотных средствах может быть удовлетворена двумя способами: либо за счет приобретения большего количества материалов и энергии, что может привести к росту материальных затрат на единицу продукции; либо за счет более эффективного использования и управления уже имеющихся ресурсов, что сократит удельный вес материальных затрат и как следствие уменьшит себестоимость продукции.

     Для более полного и эффективного использования материальных затрат необходимо проводить анализ состава, динамики, скорости обращения. Скорость обращения капитала тесно связана с рентабельностью, поэтому в результате анализа необходимо выявить на каком этапе происходит ускорение или замедление движения оборотных средств.

       Задачи анализа обеспеченности  и использования материальных  ресурсов:

• определение средних остатков сырья, материалов и других аналогичных ценностей, незавершенного производства и другого;
• изучение динамики изменения величины средних остатков;
• оценка реальности планов материально-технического снабжения, степени их выполнения и влияния на объем производства продукции, ее себестоимость и другие показатели;
• оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;
• выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.
• определение показателей оборачиваемости и длительности одного оборота, их динамики и изменения по сравнению с планом;
• обоснование и количественное изменение факторов изменения показателя оборачиваемости и длительности одною оборота;
• расчет высвобождения оборотного капитала за счет ускорения оборачиваемости (сокращения длительности одного оборота);
• обоснование и расчет резервов ускорения оборачиваемости оборотного капитала [2, с. 193].
• Источниками информации для анализа материальных ресурсов являются:
• план материально-технического снабжения;
• заявки, договоры на поставку сырья и материалов;
• отчет о производстве и отгрузке промышленной продукции за 2009 год (приложение Д);
• основные сведения о выпуске товаров и услуг по видам экономической деятельности за 2008 год (приложение Ж);
• оперативные данные отдела материально-технического снабжения;
• сведения аналитического бухгалтерского учета о поступлении, расходе и остатках материальных ресурсов;
• статистическая отчетность формы №5 - з — «Отчет о затратах на производство»;
• бухгалтерский баланс форма 1 (приложение А,Б);
• Отчет о прибылях и убытках форма 2 (приложение В,Г) [1, с.195]. и другие источники информации.

2. Методика  проведения анализа  материально-производственных ресурсов

     При анализе обеспеченности предприятия  материальными ресурсами в первую очередь проверяют качество плана  материльно-технического снабжения. Проверку реальности плана начинают с изучения норм и нормативов, которые положены в основу расчета потребности предприятия в материальных ресурсах. Затем проверяется соответствие плана снабжения потребностям производства продукции и образования необходимых запасов исходя из прогрессивных норм расхода материалов.

     Важным  условием бесперебойной работы предприятия  является полная обеспеченность потребности  в материальных ресурсах источниками  покрытия. Они могут быть внешними и внутренними. К внешним источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Внутренние источники - это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

     Реальная  потребность в завозе материальных ресурсов со стороны - это разность между общей потребностью в определенном виде материала и суммой собственных  внутренних источников ее покрытия.

     В процессе анализа необходимо также  проверить обеспеченность потребности в завозе материальных ресурсов договорами на их поставку и фактическое их выполнение.[2 с. 186] 

     Проверяется также качество полученных материалов от поставщиков, соответствие их стандартам, техническим условиям и условиям договора и в случаях их нарушения предъявляются претензии поставщикам. Особое внимание уделяется проверке выполнения поставок материалов, выделенных предприятию по госзаказу, и кооперированных поставок.

     Большое значение придается выполнению плана по срокам поставки материалов (ритмичности). Нарушение сроков поставки ведет к недовыполнению плана производства и реализации продукции. Для оценки ритмичности поставок используют коэффициент ритмичности.

     Особое  внимание нужно уделять и состоянию складских запасов. Различают запасы текущие, сезонные и страховые. Величина текущего запаса зависит от интервала поставки в днях и среднесуточного расхода материала 

                                                      =                                     (1.1) 

     Изучают также состояние запасов сырья  и материалов с целью выявления  лишних и ненужных. Их можно установить по данным складского учета путем  сравнения прихода и расхода. Если по каким-либо материалам нет расхода на протяжении года и более, то их относят в группу неходовых и подсчитывают общую стоимость.

     В заключение определяется прирост (уменьшение) объема производства продукции по каждому  виду за счет изменения:

     а) количества заготовленного сырья и материалов (3);

     б) переходящих остатков сырья и  материалов (Ост);

     в) сверхплановых отходов из-за низкого  качества сырья, замены материалов и  других факторов (Отх);

     г) удельного расхода сырья на единицу  продукции (УР).

     При этом используется следующая модель выпуска продукции: 

     Для характеристики эффективности использования  материальных ресурсов применяется  система обобщающих и частных  показателей.[2 c.187]

     К обобщающим показателям относятся  прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

     Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.).

     Материалоемкость продукции - отношение суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции - показывает, сколько материальных затрат необходимо произвести или фактически приходится на производство единицы продукции.

     Коэффициент соотношения темпов роста объема производства и материальных затрат определяется отношением индекса валовой или товарной продукции к индексу материальных затрат. Он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы ее роста.

     Удельный  вес материальных затрат в себестоимости продукции исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости произведенной продукции. Динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.

     Коэффициент материальных затрат представляет собой отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объем выпущенной продукции. Он показывает насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше 1, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше 1, то материальные ресурсы использовались более экономно.

     Частные показатели материалоемкости применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов (сырьеемкость, металлоемкость, топливоемкость, энергоемкость и др.), а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий.

     Удельная  материалоемкость может быть исчислена как в стоимостном выражении (отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене), так и в натуральном или условно-натуральном выражении (отношение количества или массы израсходованных материальных ресурсов на производство 1-го вида продукции к количеству выпущенной продукции этого вида).

     В процессе анализа фактический уровень  показателей эффективности использования  материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения (рис. 1.1), а также влияние на объем производства продукции.[2 с.189] 

     Материалоемкость, как и материалоотдача, в первую очередь зависит от объема выпуска  продукции и суммы материальных затрат на ее производство. Объем же валовой (товарной) продукции в стоимостном  выражении (ТП) может измениться за счет количества произведенной продукции (VBП), ее структуры (Удi) и уровня отпускных цен (ЦП). Сумма материальных затрат (МЗ) также зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, расхода материалов на единицу продукции (УР), стоимости материалов (ЦМ) и суммы постоянных материальных затрат (Н), которая в свою очередь зависит от количества расходованных материалов и их стоимости. В итоге общая материалоемкость зависит от объема произведенной продукции, ее структуры, норм расхода материалов на единицу продукции, цен на материальные ресурсы и отпускных цен на продукцию.[2с. 189]

Рисунок 1.1 Структурно-логическая схема факторного анализа материалоёмкости [2 с. 190] 

     Затем необходимо проанализировать показатели частной материалоемкости (сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость) как  составных частей общей материалоемкости

     Следует изучить также материалоемкость отдельных видов продукции и  причины изменения ее уровня: удельного расхода материалов, их стоимости и отпускных цен на продукцию.

     Основное  внимание уделяется изучению причин изменения удельного расхода  сырья на единицу продукции и  поиску резервов его сокращения. Количество расходованных материальных ресурсов на единицу продукции может измениться за счет качества материалов, замены одного вида другим, техники и технологии производства, организации материально-технического снабжения и производства, квалификации работников, изменения норм расхода, отходов и потерь и т.д. Эти причины устанавливаются по актам о внедрении мероприятий, извещений об изменении нормативов затрат от внедрения мероприятий и др.

     Стоимость сырья и материалов зависит также  от их качества, внутригрупповой структуры, рынков сырья, роста цен на них в связи с инфляцией, транспортно-заготовительных расходов и др.

     Зная  факторы изменения расхода материальных ресурсов на единицу продукции и  их стоимости, влияние их на уровень  материалоемкости можно определить следующим образом: 

     где MЕхi, МЗхi. — абсолютный прирост соответственно материалоемкости и материальных затрат за счет i-го фактора.[2 с.193]

     Если  какой-либо фактор воздействует одновременно на сумму материальных затрат и объем производства продукции, то расчет производится по формуле: 

     Влияние эффективности использования материальных ресурсов на объем производства продукции  можно определить с разной степенью детализации. Факторами первого уровня являются изменение суммы использованных материальных ресурсов и эффективности их использования: 

     где МЗ - затраты материальных ресурсов на производства продукции; МО - материалоотдача.

     Для расчета влияния факторов на объем выпуска продукции по первой модели можно применять способы цепных подстановок, абсолютных разниц, относительных разниц, индексный и интегральный методы, а по второй модели - только прием цепной подстановки или интегральный метод.

     Если  известно из-за чего изменилась материалоотдача (материалоемкость), нетрудно подсчитать, как изменился выпуск продукции. Для этого необходимо приращение материалоотдачи за счет i-го фактора умножить на фактическую сумму материальных затрат. Изменение объема производства продукции за счет факторов, определяющих материалоемкость, устанавливается с помощью приема цепной подстановки.

     Одним из показателей эффективности использования  материальных ресурсов является прибыль  на рубль материальных затрат. Повышение его уровня положительно характеризует работу предприятия. В процессе анализа необходимо изучить динамику данного показателя, выполнение плана по его уровню, провести межхозяйственные сравнения и установить факторы изменения его величины. Для этого можно использовать следующую факторную модель:

     где П/МЗ - прибыль на рубль материальных затрат; П/В -рентабельность продаж; В/ТП - удельный вес выручки в общем объеме выпуска товарной продукции (Дв); ТП/МЗ – материалоотдача; МЗ/ТП - материалоемкость; МЗ х Дв - материальные затраты в стоимости реализованной продукции. [2 с. 194]

     Более детальный факторный анализ можно  сделать на основании изучения факторов изменения прибыли и суммы  материальных затрат, для чего можно  использовать следующую модель: 

     По  результатам анализа разрабатываются конкретные предложения, направленные на повышение эффективности использования материальных ресурсов на предприятии.[2 с. 195 
 
 
 
 
 

     2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ПО ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» 

     2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» 

     ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» - экспериментально-опытное предприятия учреждения образования «Витебский государственный технологический университет». ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» имеет самостоятельный баланс, печать со своим наименованием. Действует на основании устава. Учет, калькулирование себестоимости продукции ведется согласно «Методических рекомендаций по прогнозированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (товаров, работ, услуг) в промышленных организациях министерства промышленности Республики Беларусь» утвержденных приказом №250 от 01.04.2004 года Министерства промышленности Республики Беларусь. Предприятие имеет разнообразный ассортимент продукции: трикотажные изделия (бельевой трикотаж, верхний трикотаж, в том числе женский детский и мужской); швейные изделия; обувь, в том числе женскую и мужскую; спецодежду и прочую продукцию (марлевые повязки, белье постельное). Предприятие работает и с давальческим сырьем.

     Структура выпускаемой продукции представлена в виде круговой диаграммы рисунок 2.1

     Рабочий план счетов бухгалтерского учета ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» разработан на базе Типового плана счетов.

     Руководство бухгалтерским учетом возложено на главного бухгалтера. Права, обязанности и ответственность главного бухгалтера определяется ст.7 Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» от 25.06.2001г. №42-З [25]. Бухгалтерский учет в ОСП «ЭОП» УО «ВГТУ» осуществляется бухгалтерией, являющейся самостоятельным структурным подразделением. 

     Рисунок 2.1 Структура выпускаемой продукции 

     Первичные учетные документы создаются  исполнителями и поступают в  бухгалтерию в соответствии с  утвержденным графиком документооборота. При ведении бухгалтерского учета используется журнально-ордерная форма учета.