Анализ объемов производства и реализации продукции. 3

Министерство  образования и науки Российской Федерации

ГОУ ВПО Костромской государственный технологический университет

Институт  управления экономики  и финансов

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 ПО  ДИСЦИПЛИНЕ «АНАЛИЗ И ДИАГНОСТИКА 

ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ»

на  тему: «Анализ объемов производства

и реализации продукции»

 
 
 
 
 
                Выполнила:       студентка 4 курса

                группы 07-Э-4

                Румянцева Н.Ю.

                Руководитель: к.т.н., доцент

                Анцибор Г.А.

 
 
 
 
 
 

Кострома 2011 г.           

Содержание

Введение……………………………………….………………..………………..3

Глава 1. Теоретические аспекты анализа объемов производства и реализации продукции….…….…………………………………………………………...…..5

1.1. Цели, задачи и основные направления анализа объемов производства и реализации продукции………………………………………………………..….5

1.2. Анализ производства продукции и выявление резервов объема производства…………………………………………………….……………….9

1.3. Оценка реализации продукции и выявление резервов объема реализации………………………………………………………………………16

1.4. Анализ динамики и выполнения плана по выпуску и реализации продукции……………………..………………………………………………..20

1.5. Исследование ассортимента, структуры и качества продукции и оценка ритмичности работы предприятия……………………………………………21

Глава 2. Практика выполнения анализа объема производства и реализации продукции для ООО «Смарт»…………………..……………………………26

2.1. Анализ динамики и выполнения плана по выпуску и реализации продукции для ООО «Смарт»………………………………....…………...…26

2.2. Оценка ассортимента, структуры и качества продукции…...................30

2.3. Исследование ритмичности работы предприятия и анализ факторов и выявление резервов увеличения объема производства и реализации продукции……………………………………….………………..…………......33

Заключение……………………………………………………………..……..….37

Список используемой литературы…………………………………….…..........40

 

     Введение

     Основной  задачей промышленных предприятий  является наиболее полное обеспечение  спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно  влияют на величину издержек, прибыль  и рентабельность предприятия.

     Объем производства и реализованной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) – это основные показатели, характеризующие  деятельность предприятия. Объем реализации крайне важен для установления нормированных  статей затрат – расходов на рекламу, представительских расходов, а также  для исчисления целого ряда налогов.

     По  своему экономическому содержанию объем  реализованной продукции характеризует  конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия  в удовлетворении потребностей рынка.

     Каждое  предприятие стремится получить от своей деятельности наилучший финансовый результат, то есть как можно большую прибыль. От того, насколько детально предприятие исследует структуру выпускаемой продукции, качество продукции, её ассортимент, проведет анализ динамики и выполнения планов по производству и реализации продукции, исследует ритмичность работы предприятия, выявит внутрихозяйственные резервы увеличения объемов выпуска и реализации рентабельной продукции и будет зависеть эффективность работы предприятия. Без решения этих вопросов предприятие не сможет получать достаточно большой размер прибыли, а следовательно не сможет дальше развиваться. В этом и заключается актуальность анализа объемов выпуска и реализации продукции.

     Цель  курсовой работы - изучение теоретических аспектов анализа объемов производства и реализации продукции и их применение на конкретном предприятии.

     В рамках поставленной цели были определены следующие задачи:

  • определить цели, задачи и основные направления анализа объемов производства и реализации продукции
  • рассмотреть анализ производства продукции и выявить резервы объема производства
  • изучить анализ реализации продукции и выявить резервы объема реализации
  • ознакомиться с анализом динамики и выполнением плана по выпуску и реализации продукции
  • исследование ассортимента, структуры и качества продукции и оценка ритмичности работы предприятия
  • проанализировать динамику и выполнение плана по выпуску и реализации продукции для ООО «Смарт»
  • оценить ассортимента, структуру и качество продукции
  • исследовать ритмичность работы предприятия и проанализировать факторы и выявить резервы увеличения объема производства и реализации продукции

     Предметом исследования курсовой работы является производственная деятельность предприятия ООО «Смарт».

     Основной  литературой, освещающей данный вопрос, являются книги таких авторов, как  Савицкая Г.В., Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н., Ефимова О.В., Шеремет А.Д., Негашев Е.В. и другие. 

     Глава 1. Теоретические  аспекты анализа  объемов производства и реализации продукции

    1. Цели, задачи и основные направления анализа объемов производства и реализации продукции

     Объем выпуска и объем реализации продукции  являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного  спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем  продаж. Но по мере насыщения рынка  и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить  только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать.

     Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно  влияют на величину издержек, прибыль  и рентабельность предприятия. Поэтому  анализ данных показателей имеет  большое значение.

     Целью анализа выпуска и реализации продукции является нахождение путей увеличения объемов реализации продукции по сравнению с конкурентами, расширение доли рынка при максимальном использовании производственных мощностей и как результат – увеличение прибыли предприятия.

     Основной  задачей комплексного целевого анализа  выпуска и реализации продукции  является: анализ конкурентных позиций  предприятия и его способности  гибкого маневрирования ресурсами  при изменении конъюнктуры рынка. Эта общая задача реализуется  путем решения следующих частных  аналитических задач:

  • оценки степени выполнения плана реализации продукции и производственной программы;
  • оценки динамики выпуска и реализации продукции;
  • оценки выполнения договоров по объему, ритмичности поставки, качеству и комплектности продукции;
  • установление причин снижения объектов производства и неритмичности выпуска;
  • количественной оценки резервов роста выпуска и реализации продукции, разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.

     Объем производства промышленной продукции  может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных  измерителях.

     Основными показателями объема производства является товарная, валовая и реализованная продукция. Объекты анализа представлены на рис.1.

         

     Рис. 1. Объекты анализа объема производства и продаж продукции (работ, услуг)

     Полезными источниками информации для анализа  являются: бизнес-план предприятия, оперативные  планы-графики, данные текущего бухгалтерского и статистического учета и  отчетности, журналы ордера, карточки складского учета и др. При анализе  производства товаров могут применяться  натуральные, условно-натуральные и  стоимостные показатели. Последний  показатель считается более предпочтительным. Важным вопросом является сопоставимость цен. В международном учетном  стандарте IASC №15 «Информация, характеризующая  влияние изменения цен» нашли  отражение две основные концепции.

     Первая  соответствует «Методике оценки объектов бухгалтерского учета в  денежных единицах одинаковой покупательной  стоимости» и ориентирована на общий  индекс инфляции национальной валюты. В ходе анализа динамики объема производства необходимо произвести корректировку  на общий индекс инфляции национальной валюты – коэффициент-дефлятор. Он соответствует индексу изменения  потребительских цен на товары, работы и услуги в текущем году относительно базового года. Коэффициент – дефлятор в Российской Федерации на предстоящий  год устанавливается Правительством РФ и публикуется в средствах  массовой информации. При сопоставлении  стоимостных экономических показателей  за различные годы, значение каждого  из них умножается на значение коэффициента-дефлятора  соответствующего года.

     Вторая  концепция лежит в основе «Методики  переоценки объектов бухгалтерского учета  в текущую стоимость». Она ориентирована  на применение индивидуальных индексов цен на товар или товарную группу. При этом могут применяться следующие  способы:

  • пересчета объема производства товаров за отчетный год по ценам аналогичных товаров базисного периода (по относительно небольшой номенклатуре выпускаемых товаров);
  • корректировки на агрегатный индекс изменения цен (Jц) по группе однородных товаров (работ, услуг) или по отрасли в целом:

     Jц = ∑ Q1 * Р0 / Q0 * Р0, (1.1)

     где Q1 – объем выпуска товаров  в отчетном периоде в натуральном  выражении;

     Q0 – объем выпуска товаров в  базисном периоде в натуральном  выражении;

     Р0 – цена единицы товара в базисном периоде.

     Тогда сопоставимый с базисным фактический объем выпуска товара в стоимостном выражении (V1ЦБ) рассчитывается по формуле:

     V1ЦБ = V1 /Jц , ( 1.2)

     где V1 – фактический объем выпускаемых  товаров в стоимостном выражении.

     С применением вышеназванных методов  нейтрализуется влияние изменения  цен на конкретный товар или товарную группу. Товар может быть продан по оптовым, розничным и договорным ценам. Оптовые цены устанавливаются  на уровне розничных за минусом торговых, сбытовых скидок с учетом местонахождения  данной организации. Основной целью  анализа объема производства является получение максимальной прибыли  от реализации продукции.

     Как заметил П. Дракер, известный американский экономист, «результатом бизнеса должен являться удовлетворенный клиент, внутри же предприятия существуют лишь затраты».

     Для удовлетворения самых разнообразных  потребностей потребителей, средние  и крупные предприятия организуют сеть фирменных магазинов, или заключают  договора с оптовыми покупателями, длительные и на большие объемы поставок. Руководители малых предприятий  считают серьезным достижением  заключение длительного контракта  с крупным предприятием или большое  количество постоянных клиентов. Для  сохранения завоеванных позиций  требуется соблюдение жестких условий: выполнение поставок в сроки, поддержание уровня качества продукции (работ, услуг). Предприятие всегда должно быть готово к изменению ассортимента выпускаемой продукции, расширения номенклатуры предлагаемых изделий.

     Темпы роста объема производства товаров  влияют на величину затрат, прибыль  и рентабельность. Анализ выпуска  товаров включает оценку выполнения плана и динамики производства и  продаж, выявление резервов увеличения производства и продаж, разработку мероприятий по выявлению резервов и их освоению. Особенно важную роль здесь играет выполнение контрактов на поставку товаров. Анализ ассортимента производимых товаров состоит в  основном в установлении параметров — распространенности, однородности, степени устаревания. Расширение ассортимента является для предприятия средством  привлечения заказчиков с различными потребностями.

     Источниками информации для проведения анализа  объема производства и реализации продукции  на исследуемом предприятии служат формы статистической и бухгалтерской  отчетности (информация по счетам разделов III и IV плана счетов), а также данные бухгалтерского учета о производстве продукции отдельными цехами, о поступлении  на склад и реализации готовой  продукции и др. При анализе  выполнения плана производства и  реализации продукции отдельными участками  необходимую информацию можно получить из бизнес-планов предприятия, планов производственных участков, отчетов о работе цехов, данных бухгалтерского учета.

     1.2. Анализ производства продукции и выявление резервов увеличения объема производства

     Анализ  производства продукции - важнейшее  направление экономического анализа. Это объясняется тем, что от объема производства, состава, ассортимента, качества выпущенной и реализованной  продукции, от ритмичности производства зависит себестоимость, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств, платежеспособность предприятия и другие показатели, характеризующие эффективность деятельности предприятия. Главные задачи анализа:

  1. проверка напряженности принятых плановых заданий;
  2. оценка выполнения плана и изменений в объеме, составе, качестве продукции, в ритмичности производства за анализируемый период;
  3. выяснение причин отклонения от плана и изменений в сравнении с предыдущим периодом;
  4. выявление резервов дальнейшего роста объема производства, улучшение состава, качества продукции, усиление ритмичности производства.

     Источники данных для анализа:

     - паспорт предприятия,

     - плановое задание,

     - сведения оперативного, статистического, бухгалтерского учета.

     Анализ  различных категорий продукции  проводят в разрезе соответствия достигнутых результатов их запланированным  уровням. В рыночной экономике выполнение плана не играет той роли, которую  оно играло в условиях централизованного  планирования, поэтому основное значение такой анализ имеет только для  процедур внутреннего контроля на самом  предприятии, управленческого учета  и оценки эффективности работы производственных менеджеров. Проведение такого анализа достаточно трудоемкий процесс. Для него требуется обобщение больших объемов информации, причем с ростом размеров производства объем сведений нарастает буквально лавинообразно. Поэтому, принимая решение о необходимости ведения на предприятии полного анализа категорий продукции, руководство должно понимать, что это потребует существенных затрат рабочего времени, причем не только специальных сотрудников аналитической службы, но и производственных менеджеров. В любом случае, стоит сначала решить, оправдает ли полученный результат такие затраты.

     Анализ  производства продукции за определенный период времени может выполняться  как в натуральном, так и в  денежном выражении. В натуральном  выражении произведенная продукция  оценивается в тоннах, метрах, штуках и т.п. единицах. В денежном выражении  объем производства оценивается  в рублях или другой валюте. Поскольку  вопрос о денежной оценке продукта на разных стадиях производства является достаточно спорным, для анализа  выпуска продукции чаще всего  используется натуральное выражение. В использовании натуральных  единиц есть, однако, и определенные тонкости. Поскольку различные марки, сорта разновидности продукции  требуют для своего изготовления различных технологических процессов, затрат времени, труда и материалов, сравнивать и суммировать выпуск различных (даже родственных) видов  продукции некорректно. Кроме того, существенно влияет на коммерческий результат и качество произведенной  продукции. Поэтому для корректных выводов о количестве выпущенной продукции необходимо найти способ учитывать различия в технологиях  и качестве. Делаю это путем  пересчетов результатов в условные единицы - условные тонны, условные штуки  и т.п. пересчет осуществляется путем  перемножения натуральных единиц на коэффициенты, установленные для  каждого сорта и разновидности, исходя в первую очередь из длительности технологического процесса по отношению  к затратам различных ресурсов на изготовление изделия-эквивалента. Введение условных единиц выпуска продукции приводит иногда к тому, что картина выполнения плановых или бюджетных заданий оказывается совсем другой, нежели при использовании натуральных единиц.

     Понятно, однако, что установить условные единицы  сравнения натуральных показателей  можно только для родственных  изделий. Если продукция неоднородна, сравнения натуральных показателей  не имеют смысла. В этом случае единственным мерилом выпуска становятся денежные единицы. Разумеется, рост выпуска продукции, как в натуральном, так и в денежном выражении, является свидетельством успешной работы предприятия и его хороших перспектив. Однако денежная оценка произведенной продукции таит еще одну опасность: в периоды быстрого роста цен (а именно рост цен, или инфляция, является одним из основных факторов, характеризующих экономическую ситуацию в России за последнее десятилетие) увеличение выработки в денежном выражении может не являться свидетельством реального роста предприятия, если это увеличение не успевает за темпами инфляции.

     В анализе произведенной и выпущенной в обращение (реализованной) продукции  используется ряд коэффициентов, которые  характеризуют производственную деятельность как предприятия в целом, так  и его отдельных подразделений. В качестве характеристики длины производственного цикла используют показатель внутризаводского оборота:

     К вн. - зав.обор. = ВП/ВО.

     Его величина равна единице, если между  различными подразделениями предприятия  отсутствует внутризаводской оборот, т.е. передача полуфабрикатов с одного технологического процесса к другому. Показателем доли товарной продукции в объеме валовой продукции является коэффициент товарности:

     К тов. = ТП/ВП.

     Равенство этого показателя единице свидетельствует  либо об отсутствии у анализируемого предприятия незавершенного внутрицехового производства и полуфабрикатов, либо о том, что их остатки на конец периода не изменились по сравнению с его началом. Для анализа состава товарной продукции используют коэффициент готовности:

     К гот. = ГП/ТП.

     Как и у двух предыдущих коэффициентов, его значение может колебаться от 0 до 1, показывая долю готовой продукции  в полном выпуске предприятия. Если значение этого коэффициента неуклонно  снижается в течение нескольких периодов, это свидетельствует о том, что доля полуфабрикатов и другой, отличной от основной, продукции предприятия в общем объеме товарной продукции увеличивается. Потребителей все меньше и меньше интересует готовая продукция предприятия, а наибольшим спросом пользуются те виды выпуска, которые ранее считались побочными или вспомогательными. В этом случае руководству предприятия следует задуматься об изменении структуры производимой продукции, а может быть, даже о перепрофилировании производства. Еще одним показателем, характеризующим выпуск продукции, а фактически - рыночную активность предприятия, является коэффициент реализации:

     К реал. = РП/ТП,

     Где РП - реализованная продукция предприятия, т.е. продукция, нашедшая своего покупателя за анализируемый период времени. Объем  ее исчисляется по данным бухгалтерской  отчетности как объем реализации за соответствующий период.

     Факторы определяющие объем производства продукции можно разделить на три группы:

  1. обеспеченность предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования: ВП = ОПФ х ФО,

     РП = ОПФ х ФО х Дв,

  1. обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использования: ВП = ЧР х ГВ,

     РП = ЧР х ГВ х Дв,

  1. обеспеченность производства сырьем и материалами и эффективность их использования: ВП = МЗ х МО,

     РП = МЗ х МО х Дв,

     где Дв - доля реализованной продукции в общем объеме валовой продукции.

       Расчет влияния этих факторов  на объем валовой и реализованной  продукции можно произвести одним  из приемов детерминированного  факторного анализа. Можно установить влияние факторов на выпуск продукции путем умножения их прироста за счет i-го фактора соответственно на фактическую численность персонала, фактическую среднегодовую стоимость основных производственных фондов и фактическую сумму потребленных материальных ресурсов:

     D

     D

     DВПxi=DМОxi × Мзф

     DРПxi=DГВxi × ЧРф ×Двф

     DРПxi=DФОxi × ОПФф ×Двф

     DРПxi=DМОxi × Мзф ×Двф

     На  рисунке 3 показаны основные источники резервов увеличения выпуска продукции.

     Рис. 3. Источники резервов увеличения объема продукции

     Полнота подсчетов резервов зависит от определения  решающей группы ресурсов. Решающая группа определяется по структуре затрат на производство, по которой можно установить, является ли производство материалоемким, энегроемким, фондоемким или трудоемким. Рассмотрим порядок расчета прироста объема выпуска продукции за счет каждого фактора (вида резервов).

  1. Приращение продукции в результате создание дополнительных рабочих мест:

    DВП(РМ)=DМ×В0,

    где DМ – дополнительные рабочие места;

    В0 – среднегодовая выработка рабочего, тыс.руб.

  1. Приращение объема продукции от ввода нового оборудования:

      ,

     где –полезное время работы каждого вида оборудования, машино-ч.

       - выработка продукции за 1 машино-ч каждого вида оборудования, руб.

  1. Приращение продукции от ликвидации потерь рабочего времени:

     DВП(ЛП)=Тп×В,

     где Тп – количество потерянных часов рабочего времени;

     В – среднечасовая выработка.

  1. Приращение продукции от ликвидации потери времени работы оборудования рассчитывается аналогично п.3.
  2. Приращение продукции от внедрения мероприятий по совершенствованию технологии и организации производства и труда:

     ,

     где Т1i – время работы в отчетном периоде i-го вида оборудования;

     В0, В1 – выработка продукции до и после внедрения новых технологий.

  1. Приращение выпуска продукции в результате улучшения организации производства и труда (по трудовым ресурсам):
Анализ объемов производства и реализации продукции. 3