Введение

       Важность  выбора поставщика объясняется функционированием  на современном рынке большого количества поставщиков одинаковых материальных ресурсов и товаров. Большое количество и разнообразие потенциальных поставщиков, требуемых товаров приводит к тому, что особое внимание уделяется проблеме выбора тех, которые могли бы с наибольшим эффектом обеспечить успешную деятельность предприятия. В данное время существует достаточно много фирм предлагающих свои услуги по поставке той или иной продукции, и выбрать какой поставщик лучше задача не из легких.

       Проблема  данного исследования носит актуальный характер в современных условиях. Об этом свидетельствует частое изучение поднятых вопросов.

       Тема  «Анализ, оценка и выбор поставщиков продукции торговой организации» изучается на стыке сразу нескольких взаимосвязанных дисциплин, таких как: Экономика, Коммерческая деятельность, Организация материально-технического обеспечения и сбыт, Основы маркетинга и предпринимательства. Актуальность настоящей работы обусловлена, большим интересом к теме в современной науке. Рассмотрение вопросов связанных с данной тематикой носит как теоретическую, так и практическую значимость.

       Целью данной курсовой работы является анализ выбора поставщиков. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

1. Изучить  понятие процесса выбора поставщиков. 

2. Выявить  основные методы выбора поставщиков. 

3. На  практическом примере рассмотреть  процесс выбора поставщиков 

4. Провести  анализ и отбор поставщиков  на конкретном предприятии.

5. Изучить  роль службы закупок в деятельности  и развитии предприятия.

       Методологической  основой разработки темы работы являются труды отечественных и зарубежных ученых экономистов, а также общенаучные  методы. В данной работе были использованы такие литературные источники, как «Снабженческо-сбытовая деятельность» под редакцией Т.Н. Байбардиной, И.И. Грищенко, Л.И. Старовойтовой; «Коммерческая деятельность» под редакцией С.Н. Виноградовой и О.В. Пигуновой, «Организация коммерческого успеха. Советы специалиста» Крепкий Л.М. с помощью которых рассмотрены основы организации выбора поставщиков и оценка эффективности их работы. Также были использованы Нормативно-правовые акты Республики Беларусь, в которых описаны основы работы по выбору, оценке и анализу поставщиков на белорусских предприятиях. Это такие документы, как Гражданский кодекс Республики Беларусь, Положение «О порядке выбора поставщика при осуществлении государственных закупок на территории Республики Беларусь», Решение Минского городского исполнительного комитета от 6 января 2009 г. № 26 «О некоторых вопросах осуществления закупок товаров (работ, услуг)», а также многие другие. 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Значение  анализа, оценки и  выбора поставщиков  продукции для  эффективной работы торговой организации  в современных условиях.
0. 1.1 Организация хозяйственных  связей и договорной  работы в торговле.

     В условиях становления рыночных отношений, совершенствования законодательства Республики Беларусь расширяются возможности   полноценной   хозяйственной деятельности   предприятий   торговли   и  сферы услуг. Юридическая и хозяйственная самостоятельность предприятий,  их экономическая свобода предоставляют аппарату предприятий широкий простор     коммерческой      инициативе, самостоятельности  в  принятии   решений   по   вопросам коммерческих связей,  использования финансово-кредитного механизма.  Работники  коммерческих  служб самостоятельно регулируют структуру хозяйственных связей на постоянной договорной основе и самостоятельной коммерческой инициативы на внутреннем и внешнем рынках.

     Организация хозяйственных связей между поставщиками и покупателями товаров – широкое понятие. Сюда входят экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые  и  другие  отношения,  складывающиеся между торговыми  предприятиями  и  поставщиками   в   процессе поставок товаров [1, c. 112]. Основой успешной организации хозяйственных связей является организация договорной работы. Договорная работа – один из основных участков правовой работы предприятия и других хозяйственных организаций, направленная на формирование и исполнение нормативных актов. Хозяйственные договоры следует относить к числу наиболее типичных индивидуальных правовых актов, в связи с формированием которых на предприятии проводится объемная и важная работа правового характера.

     Надлежаще оформленный договор сам приобретает  силу юридического акта, определяющего  последующие действия сторон.

     Своевременное и качественное исполнение договора во многом обеспечивается мерами, установленными законодательством и соглашениями сторон.

     Таким образом, договорная работа – это  деятельность предприятия по формированию и правовому закреплению договорных отношений и организации исполнения договоров [4, с. 65].

     Договор – это соглашение двух или нескольких лиц об установлении, изменении или прекращении их прав и обязанностей. Договорная работа обычно включает в себя такие стадии:

• Подготовка к заключению договоров;
• Разработка, согласование и принятие к исполнению актов планирования хозяйственных связей в случаях, если отношения в этой части регулируются государством;
• Оформление договорных отношений;
• Доведение договорных обязательств до служб, участвующих в исполнении конкретного договора;
• Контроль за исполнением договоров;
• Оценка результатов исполнения договоров.

     Система хозяйственных связей торговли   с промышленностью – важнейшая составная часть хозяйственного механизма, представляющая  совокупность форм,  методов  и  рычагов  взаимодействия предприятий, объединений,  фирм,  отраслей хозяйства с  потребителями продукции. Таким образом, основное место в хозяйственных связях  торговли  принадлежит межотраслевым связям   с отраслями,   производящими потребительские товары,  по поставкам этих товаров.  Установление таких  связей  при посредничестве торговли позволяет обеспечивать сбыт выпускаемой   ими   продукции   и   взаимный  обмен ею, стимулировать   и   определять    дальнейшее развитее производства. В рамках этих связей  соответствующие отрасли промышленности на основе требований торговли и в соответствии  со  своими производственными и финансовыми возможностями выпускают товары и поставляют их  в  сферу обращения.   Торговля  при   этом   имеет   возможность воздействовать  на  отрасли,  производящие   товары,  во многих отношениях,  в том числе  в  отношении  объема, ассортимента, качества  и  обеспечивать  их доведение до конечного потребителя.

     Подавляющая часть хозяйственных связей  представляет собой заключение  договоров  с поставщиками  на  поставку  товаров в течение  определенного  срока.  Сущностью  таких хозяйственных связей являются полная свобода в реализации  и  закупках товаров предприятиями  продавцами  и  покупателями.   Но любая торговая фирма предпочитает иметь дело с устоявшимся кругом поставщиков и старается  заключить  с ними более длительные договора, с возможностью их продления.

     В рамках  годовых хозяйственных   связей   заранее определяется  четкий   порядок   взаимоотношений между конкретными предприятиями-поставщиками и покупателями по поставкам товаров: конкретизируются   объем и артикульный ассортимент, сроки поставок по их  видам  и назначению,  и регулируется процесс их организации.

     В хозяйственных  связях  по  поставкам товаров четко прослеживаются  три  этапа  взаимодействия  участников: формирование   хозяйственных  связей,  их  оформление  и функционирование.

     Этап формирования хозяйственных связей состоит из подготовительных планово-организационных мероприятий органов   управления   торговлей   и  промышленностью  и непосредственных     участников. Подготовительные мероприятия  включают  планирование производства товаров народного потребления, розничного                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 товарооборота, товарных ресурсов и их распределение, составление заявок и заказов на производство,  поставку товаров, изучение и определение  источников  и  поставщиков - производителей товаров,  чья продукция не  распределяется  в  плановом порядке.

       Этап оформления хозяйственных связей  представляет собой принятие участвующими в них предприятиями взаимных обязательств,  которые определяют их права и обязанности по  поставкам товаров в форме различного рода договоров, контрактов, заключаемых между предприятиями торговли  и промышленности [3, c.87]. В соответствии с Гражданским кодексом Республики Беларусь договором  признается соглашение двух или нескольких лиц об установлении,   изменении   или   прекращении   гражданских  прав  и обязанностей [2, с.390].

       Заключенные договоры  обеспечивают   закрепление   в правовом   порядке  структуры  хозяйственных  связей  на основе  самостоятельного  выбора   поставщиков   товаров покупателями.  Заключение  договоров на поставку товаров означает осуществление закупки-продажи  товаров,  оплата стоимости которых предполагается впоследствии,  после их поступления в адрес получателей.

     Этап  функционирования хозяйственных связей представляет собой процесс выполнения участниками  обязательств, взятых на себя в соответствии с заключенными договорами по  поставкам  товаров: организацию отгрузки  поставщиками  товаров  в  сроки, количестве и  ассортименте, предусмотренных договором, приемку отгруженных  товаров  получателями,  расчеты за поставленные товары.

     Повышение роли договоров поставки в хозяйственной деятельности требует от заключивших сторон соблюдения принятых обязательств. Невыполнение заключенных договоров поставки, которые имеют юридическую силу, влечет за собой имущественную ответственность сторон [1, c.137]. 
 

       Важность  выбора поставщика объясняется не только функционированием на современном  рынке большого количества поставщиков  одинаковых товаров, но и тем, что  он должен быть прежде всего надежным партнером торговой организации. Выбор производится по следующей схеме.

Рис. 1

Примечание. Источник: [4, с. 82].

       Как видно из приведенной схемы, завершающим  этапом для принятия решения о  выборе поставщика является определение их рейтинга и ранжирование. Однако этот процесс является неоднозначным и носит творческий характер.          Во-первых, неоднозначным и субъективным является суждение об удельном весе данного показателя по сравнению с другими показателями, определяющими рейтинг данного поставщика. Например, если все показатели вместе принять за 100%, то сколько из них приходится на качество товара, сколько на возможность внеплановой поставки, сколько на месторасположение поставщика, сколько на значимость поставки именно этого товара для нормального хода производства, сколько на цены, сколько на условия платежа (например, платежи могут осуществляться по факту доставки, либо авансом, либо в рассрочку и т.д.), а сколько – на надежность поставок. Ответы на эти вопросы зависят от конкретных ситуаций и не могут быть общими. Если, например, дефицит этого компонента недопустим по тем или иным причинам (например, по технологическим), то его наличие должно быть обеспечено любой ценой. Следовательно, на первый план выходит надежность поставки, что выражается в отведении на учет этого показателя большой доле из общей величины 100%-й значимости. Наоборот, если можно допустить временное отсутствие этого компонента, то на первый план выходят цены и условия платежа, а значимость надежности поставки снижается [4, c. 102].        Таким образом, назначение удельной значимости каждого фактора при расчете рейтинга поставщика для конкретной задачи является творческим и неформализованным актом. Наиболее правильным будет, если эта удельная значимость будет назначена как экспертная оценка в результате проведения независимой экспертизы.         Во-вторых, сама оценка уровня того или иного показателя, характерного для данного поставщика, не может быть рассчитана формализованным методом и определяется как экспертная оценка.    Традиционные методы поиска, анализа и выбора поставщиков в последнее время дополняется новыми формами и методами.  Коротко рассмотрим основные методы выбора поставщиков, наиболее используемые в настоящее время.        Метод рейтинговых оценок. Этот метод можно считать наиболее распространенным методом выбора поставщика. Выбираются основные критерии выбора поставщика, далее работниками службы закупок или привлеченными экспертами устанавливается их значимость экспертным путем. Например, допустим, что предприятию необходимо закупить товар, причем его дефицит недопустим. Соответственно, на первое место при выборе поставщика будет поставлен критерий надежности поставки. Удельный вес этого критерия будет самым большим.

     Табл. 1

     Оценка значимости поставщика

     Примечание. Источник [4, c. 54].

     Высчитывается значение рейтинга по каждому критерию путем произведения удельного веса критерия на его экспертную балльную оценку (например, по 10-бальной системе) для данного поставщика. Далее суммируют полученные значения рейтинга по всем критериям и получают итоговый рейтинг для конкретного поставщика. Сравнивая полученные значения рейтинга для разных поставщиков, определяют наилучшего партнера. Если рейтинговая оценка дает одинаковые результаты для двух и более поставщиков по основным критериям, то процедуру повторяют с использованием дополнительных критериев. Но нужно учитывать, что при обращении к потенциальным поставщикам трудно, а иногда практически невозможно, получить объективные данные, необходимые для работы экспертов.

     Метод оценки затрат. Этот метод иногда называют затратно-коэффициентным методом или «методом миссий». Он заключается в том, что весь исследуемый процесс снабжения делится на несколько возможных вариантов (миссий), и для каждого тщательно рассчитываются все расходы и доходы. В результате получают данные для сравнения и выбора вариантов решений (миссий). Для каждого поставщика рассчитываются все возможные издержки и доходы (при этом учитываются логистические риски). Затем из набора вариантов (миссий) выбирается наиболее выгодный (по критерию общей прибыли).

     По  существу это – разновидность  метода ранжирования (критериев) по стоимости. Метод интересен с точки зрения стоимостной оценки и позволяет определять «стоимость» выбора поставщика. Недостаток метода состоит в том, что он требует большого объема информации и анализа большого объема информации по каждому поставщику.

     В качестве примера можно привести перечень логистических издержек, связанных с закупкой конкретного товара:

• маркетинговые затраты, связанные с изучением конъюнктуры цен на рынке данного товара;
• издержки, связанные с поиском возможных поставщиков и установление с ними деловых контактов (командировки, телефонные переговоры, обработка данных и т.д.);
• издержки, связанные с поиском и получением информации о себестоимости производства аналогичных товаров у разных поставщиков;
• затраты, связанные с анализом качественных показателей товара у разных поставщиков (рекламации, затраты на отбраковку, возможности ремонта или восстановления качественных показателей товара у заказчика и т.д.);
• затраты на грузопереработку, складирование и хранение товаров;
• транспортные расходы поставщика и покупателя, оплата таможенных, экспедиторских, страховых услуг по пути доставки товара;
• затраты на страхование логистических рисков и др.

     Все эти элементы затрат необходимо учитывать, оценивать и контролировать.

     Метод доминирующих характеристик. Метод состоит в сосредоточении на одном выбранном параметре (критерии). Этот параметр может быть: наиболее низкой ценой, наилучшим качеством, графиком поставок, внушающим наибольшее доверие, и т.п. Преимущество этого метода – в простоте, а недостаток – в игнорировании остальных факторов – критериев отбора [4, c. 108].

     Также перед выбором поставщика в торговле необходимо четко определить продаваемый  ассортимент.

     Товарный  ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (отношением между предлагаемыми ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен) [7, c. 25].           Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются потребительские требования определенных групп (сегментов рынка).

     Важным  этапом работы с поставщиками является оценка их эффективности. Этой работой  занимаются коммерческая и юридическая  служба, а вопросами цен и оплаты – бухгалтерия.

     Учет  исполнения договоров поставки может  осуществляться вручную и автоматизированным способом [1, c.137]. В-первую очередь анализируются сроки поставки, качество, поставляемого товара, ритмичность завоза, быстрота реагирования на изменяющийся ассортимент. От эффективности работы с поставщиками зависит максимальное получение прибыли и удовлетворение потребностей покупателей, и тем самым достижение главной цели коммерческой деятельности торговой организации.

     1.3 Роль анализа,  оценки и выбора  поставщиков на  предприятиях Республики  Беларусь

     Деятельность  по анализу, оценке и выбору поставщиков на предприятиях торговли  в Республики Беларусь осуществляется в соответствии с определенным перечнем Нормативно-правовых актов. Из них можно выделить следующие:

• Гражданский кодекс Республики Беларусь, в котором содержится общее положение договорного права, включая понятия и условия договора, виды договоров, порядок их заключения, разрешение преддоговорных споров и т.д.
• Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 15 января 2009 г. № 31 «Об утверждении Правил осуществления розничной торговли по образцам». В соответствии с утвержденными Правилами розничная торговля по образцам осуществляется: в торговом объекте — путем демонстрации образцов товаров и (или) описаний товаров, содержащихся в каталогах, проспектах, рекламе, буклетах или представленных в фотографиях или иных информационных источниках, в торговых объектах.
• Решение Минского городского исполнительного комитета от 6 января 2009 г. № 26 «О некоторых вопросах осуществления закупок товаров (работ, услуг)».

    В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 25 августа 2006 года № 529 «О ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЗАКУПКАХ» необходимо отметить следующее, что при осуществлении государственных закупок выбор поставщика производится в соответствии с Положением о порядке выбора поставщика при осуществлении государственных закупок на территории Республики Беларусь [5, cт. 1.2]. В данном положении указывается то, что закупки могут осуществляться с применением процедуры оформления конкурентного листа, процедуры запроса ценовых предложений, конкурсов, процедуры закупки из одного источника.

         В случаях, предусмотренных в настоящем Положении, при ориентировочной стоимости закупки (исходя из годовой потребности, определенной в годовом плане закупок) применяются:

    - от 30 до 1000 базовых величин - процедура оформления конкурентного листа;

    - от 1000 до 8000 базовых величин - процедура запроса ценовых предложений;

    -  от 8000 базовых величин и более - конкурсы;

    - от 30 базовых величин и более - процедура закупки из одного источника.

    Проводятся  открытые и закрытые конкурсы, они могут быть двухэтапными [6, гл.2].

       На  практике закупочная группа выбирает поставщика, используя различные критерии, например, качество товара, полноту ассортимента, цену товара, оперативность поставок, дополнительные услуги, возможность кредита, репутацию поставщика и личные с ним отношения. Изучение, предпринятое в промышленной среде, показывает, что существует тенденция обращаться в первую очередь к привычным поставщикам, а также к тем, кто имеет хорошую репутацию.

     При анализе предложений и выборе поставщика или поставщиков различают следующие случаи: когда продукты различных поставщиков почти заменяют друг друга; когда ни продукты, ни ассоциированные услуги не являются взаимозаменяемыми.         В первом случае цена является критерием, определяющим выбор и, более того, общие издержки использования.        Во втором случае, как показали исследования, цена остается важным элементом, однако первостепенными становятся следующие требования: продукт поставщика должен соответствовать характеристикам, выявленным клиентом; поставщик должен поставить продукт вовремя и на условиях, определяемых клиентом.

     На  предприятиях торговли Республики Беларусь предпочтение отдается белорусским  поставщикам и производителям.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Организация работ по анализу, оценке и выбору поставщиков продукции в ТКУП «Универмаг Беларусь»
0. 2.1. Организационно-экономическая  характеристика ТКУП  «Универмаг Беларусь»

       Универмаг «Беларусь» был основан в 1978 году. Он является одним из крупнейших торговых предприятий столицы Республики Беларусь: торговая площадь составляет 7380 кв. метров, складская - 8600, а общая - 31250 кв.метров.

       УП  «Универмаг Беларусь» является торговым коммунальным унитарным предприятием и имеет следующую организационную  структуру [Приложение 1]. Во главе универмага стоит директор, которого назначает учредитель, то есть  государственный орган. Для оперативного управления в универмаге назначается директор по коммерческим вопросам, в обязанности которого входит управление вопросами по организации работы с поставщиками. Так же назначается финансовый директор, главный бухгалтер и экономист и т.д., что позволяет более оперативно участвовать в управлении работы предприятия.

       Основным  видом деятельности универмага является розничная продажа товаров населению. Для каждой секции директором утверждается ассортиментный перечень товаров. Он разрабатывается в соответствии с ассортиментным перечнем товаров отечественного производства, рекомендуемым для включения в ассортиментные перечни товаров для торговых объектов, осуществляющих розничную торговлю.

       В ассортименте УП «Универмаг Беларусь»  представлены мужские костюмы, брюки  и пиджаки гомельского предприятия  «Коминтерн», швейные и трикотажные  изделия могилевской фабрики  «Веснянка», бобруйской – «Славянка», солигорских – «Калинка» и «Купалинка», витебских – «Знамя Индустриализации», «КИМ», гродненской - «Элод», брестских – «Надзея» и «Элма», минской – «Элема». Обувь поставляют отечественные предприятия: «ЛеГранд», «Сивельга», «Отико», «Чевляр», «Белвест». В универмаге организована фирменная торговля с ОАО «Элема», «Галантэя», «Млитэкс», СП «Чевляр», «Купалинка», «Белита».

     Универмаг «Беларусь» относится к торговому  коммунальному унитарному предприятию.         Особенности унитарного предприятия по сравнению с другими коммерческими организациями состоит в следующем:

• в форму хозяйствования унитарного предприятия заложен принцип унитарности, т. е. Универмаг «Беларусь» не имеет права собственности на имущество. Собственником этого имущества остается учредитель, т. е. государство;
• имущество унитарного предприятия неделимо, и ни при каких условиях не может быть распределено по вкладам, долям и паям, в том числе между работниками унитарного предприятия;

• право ответственности сохраняется за учредителем;

• во главе стоит единоличный руководитель (директор), назначаемый собственником либо уполномоченным им органом и им подотчетен.