Анализ предложений туристско-оздоровительных услуг для людей пожилого возраста

Саратовский государственный  социально-экономический университет

Курсовая работа

Анализ предложений  туристско-оздоровительных услуг  для людей пожилого возраста

Выполнила: студентка 3 курса

8 группы ФЭС

Есекенова Зарина

Проверила: Макарова С. Н.

Саратов 2012

Содержание

Введение

Глава I . Теоретические основы туристско-оздоровительных услуг

для людей  пожилого возраста

1.1 История развития туризма в России

1.2 Оценка перспективности направления туризма для лиц третьего возраста

Глава II.  Исследование возможностей рынка туризма для лиц третьего возраста в России

2.1 Основные особенности  туристов группы третьего возраста

2.2 Виды туризма, наиболее  привлекательные для сектора  туристов третьего возраста

Заключение

Список используемой литературы

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность  исследования обусловлена тем, что в современных российских условиях на первый план выдвигаются проблемы активности человека, его сознательного участия в социокультурной жизни,  готовности к самореализации и самосовершенствованию.

Современная социально-культурная ситуация складывается под влиянием изменения демографической структуры  населения. Тенденция старения человечества имеет в своем составе два  доминирующих процесса: сокращение рождаемости  и увеличение продолжительности  жизни. Средняя продолжительность  жизни увеличилась до 75 лет. Доля лиц старше 60 лет в развитых странах  в настоящее время перешагнул рубеж 20%. Это значительно увеличивает  коэффициент демографической нагрузки на общество. По официальным данным ООН, к 2025 году 15% от всего населения планеты будут старше 60 лет, что составит более 1 млрд. пожилых и престарелых людей, а к 2050 г. численность пожилых людей увеличится до 2 млрд. чел. Впервые в истории в мире будет проживать больше людей в возрасте 60 лет, чем до 15 лет. Подобные демографические тенденции (относительная «молодость» стран Африки, Азии, Ближнего Востока и др.) обусловлены прежде всего, социокультурными установками, характерными для традиционного общества, а также религиозными убеждениями.

В связи с указанными тенденциями  ООН предприняла ряд инициатив, связанных с проведением Всемирной  ассамблеи и международных конференций  по проблемам старения (1982, 1992, 2002 гг.), в рамках которых были приняты  принципы ООН в отношении пожилых  лиц, обеспечивающие повышение качества жизни пожилых людей в XXI в.

Подобные демографические  тенденции крайне актуальны и  для России. Значительная часть российского  общества около 40 млн. пенсионеры. Эта когорта граждан подразделяется на три категории: люди очень активные (это первая категория), которые готовы и способны работать или принимать активное участие в общественной жизни; вторая категория – это одинокие или одиноко проживающие граждане, которые требуют определенных социальных услуг; и третья категория – это тяжелобольные люди, которые требуют паллиативной помощи, включая медицинские и социальные услуги.

Поддержка пожилых граждан  неоднократно выдвигалась в качестве государственного приоритета на заседаниях Государственного Совета, Координационного совета по делам ветеранов при  Правительстве РФ и специальных  совещаниях, проводимых президентом  и председателем Правительства  РФ. Принятая федеральная целевая  программа «Старшее поколение» (1997 г.) не достигла поставленных результатов  из-за недостаточного финансирования, поэтому планируется реализация новой  государственной программы «Активное долголетие», которая позволит достичь необходимого социального и экономического эффекта за счет повышения качества социального обслуживания пожилых людей, реализации специальных мер  по социализации, преодолению невостребованности, одиночества пенсионеров.

В России разработана мощная законодательную база социальной политики в отношении пожилых граждан (федеральные  законы «Об основах социального  обслуживания населения в РФ», «О социальном обслуживании граждан пожилого возраста и инвалидов», «О ветеранах»), которая предусматривает создание и реализацию целевых государственных  программ, направленных на повышения  социального статуса ветеранов  в обществе и координацию деятельности соответствующих служб по социальной защите ветеранов. Федеральный закон «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации» гарантирует пожилым людям права на отдых и свободу передвижения, путешествия в оздоровительных, познавательных, профессиональных, спортивных, религиозных или иных целях.

Социально-культурная деятельность, обладающая огромным арсеналом форм и методов духовного и физического развития личности,  способна оптимизировать жизнедеятельность людей пожилого возраста, стимулировать  их творческие способности. В этой связи актуализируется разработка программ, поиск новых подходов, структуры, содержания, выразительных средств рекреативно-оздоровительных технологий, направленных на обеспечение активного отдыха, восстановление и укрепление психического и физического здоровья пожилых людей, пропаганду здорового образа жизни.

Объектом  исследования – являются лица пожилого возраста.

Предметом исследования – организация туристско-оздоровительных услуг для пожилых людей в России.

Цель  исследования – анализ состояния туристско-оздоровительных услуг в России в настоящее время.

Задачи исследования:

- Показать историю развития работы с пожилыми людьми в сфере туризма в России.

- Рассмотреть основные формы туристско-оздоровительных предложений для пожилых граждан, проанализировать их значимость в жизни нашего общества.

- Исследовать рынок туризма для людей третьего возраста в России.

1.1 История развития туризма в россии

Формирование российского туристского  рынка началось с 1990 г. Одновременно шло три процесса: распад предприятий  старого типа (экскурсионных бюро, бюро путешествий); создание новых предприятий, которые впоследствии стали называться туроператорами или турагентами; модификация старых туристских предприятий путём перестройки на разработку туристского продукта, имеющего спрос у российского потребителя. На первом этапе развития рынка разрабатывались в основном выездные туры. Многолетний дефицит выездного туризма в СССР сформировал повышенный спрос на внешний туристский продукт. Некоторые страны ввели ряд мер по привлечению российских туристов: безвизовый въезд в страны бывшего социалистического содружества (Китай, Чехия, Венгрия, Болгария и др.); упрощение визовых формальностей в Германии, Италии, Испании; экономические туры для российских туристов в некоторые страны (Франция, Испания).

Большим спросом пользовались шоп-туры, туры познавательного характера, отдых в Турции, Италии, Греции, ОАЭ, развлекательный и молодёжный туризм, образовательный и деловой туры, горнолыжный туризм, лечение и оздоровление, морские круизы. Выездной характер российского туризма был обусловлен следующими причинами: новизна иностранного продукта для российского потребителя (отсутствие выездного туризма в СССР); упрощение порядка выезда; расширение внешних деловых контактов; увеличение числа предприятий и отдельных граждан, располагавших валютными средствами; доступность цен на выездные туры; большая конкурентоспособность иностранного туристского продукта (лучшие условия проживания и гостиничный сервис в целом, комфортабельный транспорт в турах и транстурах). Развитию туризма был нанесён существенный урон из-за ситуации, сложившейся в России вследствие экономического кризиса (август 1998 г.). Многие фирмы переключились на разработку продукта для внутреннего и выездного туризма. Это дало возможность приостановить процесс банкротства туристских фирм и частично перераспределить сегменты на внутренний и выездной туризм. Наиболее приоритетными направлениями внутреннего туризма стали средняя полоса и юг России. Разрабатываемые туры в основном отличались непритязательностью: отдых в курортных местах России и Украины (Сочи, Геленджик, Дагомыс, Ялта и др.), познавательный туризм в культурно-исторические центры (“Золотое кольцо”, Нижний Новгород, Москва, Санкт-Петербург и др.), экологический туризм, сафари-туры (охота, рыбалка), речные круизы по Волге, Лене, Иртышу, Енисею, отдых, лечение.

Приоритетные направления въездного  туризма: познавательный, экологический, сафари-туры (рыбалка, охота), отдых, морские  круизы на Дальнем Востоке. Недостатки, тормозящие развитие въездного и внутреннего туризма: нестабильность внутренней политики; несоответствие дорожно-транспортной инфраструктуры международным стандартам. Мало строится и реконструируется старых аэропортов, авто- и железнодорожных вокзалов, автостоянок с высоким сервисом обслуживания (заправка, ремонт и мойка машин); несоответствие гостиничной базы мировым стандартам, в частности, классности гостиниц и уровню сервиса в них; завышенные цены на гостиничные и ресторанные услуги в городах; несовершенство законодательного и экономического стимулирования российского въездного и внутреннего туризма на государственном и местном уровне; недостаточно квалифицированная организация обслуживания туристов, что создаёт отрицательный имидж как конкретному туристскому центру, так и стране в целом; отсутствие единой политики государства и местных властей по созданию положительного имиджа России как страны туризма. Однако в последние годы (2000-е гг.) наблюдается тенденция улучшения развития туризма в России: увеличивается поток желающих посетить не только зарубежные страны, ни и достопримечательные отечественные места, улучшается качество обслуживания, развивается детский туризм (предлагаются всевозможные детские поездки на морские курорты, в различные лагеря (от палаточных до комфортабельных) и зарубежные страны с познавательной целью и т.д.), разрабатываются новые маршруты туров. В марте 2006 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group провело исследование российского рынка туристических услуг. По оценкам специалистов агентства, можно выделить несколько основных тенденций, характеризующих современное состояние туристического рынка России. Во-первых, все более и более отчетливо проявляется тенденция к консолидации туристического рынка. Во-вторых, увеличились темпы роста турагентских сетей. На каждом направлении выделились 3-5 компаний, контролирующих более 50% рынка. Активизировался процесс объединения небольших компаний, рассчитывающих упрочить свои позиции и обеспечить больший спектр предложений.

По оценкам экспертов, с учетом низкой капитализации туристического бизнеса это один из наиболее приемлемых вариантов. В будущем все более  заметной будет становиться консолидация региональных и московских компаний, прежде всего за счет пакетных предложений. Региональная сеть обеспечивает изрядную долю в объемах продаж столичных  операторов. Стремление охватить региональные рынки также свидетельствует, что  многие крупные компании из московских становятся российскими или международными. Согласно прогнозам DISCOVERY Research Group, рентабельность туристического бизнеса повысится примерно через пять лет. Именно к этому моменту должен завершиться процесс структурирования рынка: выделятся крупные игроки, сформируются системы корпоративного управления. Турбизнесмены заявляют, что в ближайшие год-два цены на туры за рубеж окончательно стабилизируются. Туры со скидкой можно купить лишь на одном-двух направлениях. Снижение интереса к дешевым турам сами турбизнесмены объясняют ростом спроса на качественные туристические услуги. Усложнение туристских потребностей приводит к дальнейшей диверсификации туризма. В настоящее время в структуре потребительских расходов российского населения статья “Отдых и путешествия” занимает одно из последних мест. Отдыхом жертвуют всякий раз, как только возникают финансовые затруднения. В целом невысокий уровень жизни населения, высокие цены на транспорт ориентирует на низкозатратный отдых, не требующий дополнительных средств на переезды, дорогую инфраструктуру крупных туристических центров.

По мнению экспертов, Россия сможет по-настоящему выйти на международный  рынок лишь через развитие внутреннего  туризма. В настоящий момент сохраняется  тенденция преобладания выездного  потока над потоком въездного  туризма. Основными факторами, сдерживающими  развитие въездного туризма, является устоявшийся в мире образ России как страны, неблагоприятной для  туризма, действующий порядок выдачи российских виз, неразвитая туристическая  инфраструктура (в первую очередь, малое  количество мест в отелях), отсутствие благоприятных условий для инвестиций, недостаточная государственная  реклама туристических возможностей страны и невысокое качество обслуживания туристов. По прогнозу Всемирной Туристской Организации к 2020 году Россия может  войти в первую десятку стран - самых популярных направлений туризма. По оценке экспертов ВТО, Российская Федерация занимает 15 место в  мировой классификации по посещаемости иностранцами, что составляет 2.5% мирового рынка въездного туризма. Прирост в процентном отношении в 1999 году по сравнению с 1998 годом составил 5,23%. В настоящее время Россию посещает порядка 17,5 млн. иностранцев в год (в т.ч. с целью туризма только 2,5 млн. чел. в год - 14,3 % от общего объема), что составляет около 2,5% мирового потока.

1.2 Оценка перспективности  направления туризма для лиц  третьего возраста

Итак, на сегодняшний момент туризм приобрел значение массового  социального явления. Он перешел  из категории элитного продукта к  категории продукта, доступного потребителю. Можно сказать, что произошли  изменения и в отношении людей  к туризму. Часть средств семейного  бюджета теперь неизменно идет на проведение отпуска.

• На начальном этапе своего развития туризм рассматривался как элемент социально-культурного влияния. В наши дни он считается экономическим и массовым социальным явлением.

Анализируя состояние и перспективы  развития туристского рынка. следует проанализировать те факторы макросреды которые оказывают на него максимальное воздействие. Изменения во внешней среде являются для туристических фирм источником и новых возможностей, и новых угроз.

Следует различать изменения переходящие, коньюктурные (действуют недолго и не имеют глобального значения), и долговременные, называемые тенденциями. Тенденция – это относительно долго существующее направление развития или последовательность событий.

Турфирма должна отслеживать влияние  основных факторов социума: демографических, экономических, природных, технологических, политических и культурных.

В настоящей работе мы в основном будем анализировать тенденции  в демографической среде. Прежде всего следует рассмотреть темпы роста численности населения, изменение его возрастной структуры, уровень образования, структуру домашнего хозяйства, географические перемещения людей, и т.д. Сегодняшние изменения в структуре населения определяют завтрашнее развитие туризма.

Как показывает анализ социальноых, демографические и мотивационно-психологические аспектов современного общества, в перспективе туристический бизнес должен увеличить долю заинтересованности в развитии туризма для лиц «третьего возраста» (т. е. людей старшего возраста) как растущего по численности сегмента туристских передвижений. Перечислим ниже основные тенденции в социальной сфере, которые позволяют сделать такой вывод:

- В России наблюдается  низкий уровень жизни, а следовательно, и рождаемости. В 1996 г. коэффициент рождаемости в России составил 8,9 - самый низ кий показатель по сравнению с другими странами Европейского союза (ЕС): Австрия (11), Бельгия (11,4), Германия (9,7), Франция (12,6), Швеция (10,8). Коэффициент детской смертности в 1996 г. был самым высоким в России - 17,2, тогда как в Австрии - 5,1, Франции - 4,9, Швеции - 4,0. Падение коэффициента рождаемости россиян вносит изменения в структуру на селения. В возрастной структуре российского населения наблюдается тенденция к старению. Этот сегмент рынка постепенно растет. Эти группы иногда называют рынком людей зрелого возраста, пенсионного возраста, пожилого или «третьего возраста».

- В то же время увеличение  во многих странах средней  продолжительности жизни приводит, как следствие, к значительному  расширению сегмента «третьего  возраста» (40% иностранных путешественников  – в возрасте старше 50 лет);

- Рост благосостояния населения  развитых стран, активно участвующих  в туристском обмене, приводит  к тому, что все более значительная  часть населения скапливает к  зрелому возрасту достаточные  средства, которые предпочитает  тратить на путешествия.

- улучшение условий труда в  развитых странах и понижение  возрастного порога для выхода  на пенсию, также приводит к  увеличению доли туристов этой  возрастной группы

- Повышение степени урбанизации,  т.е. увеличение доли городского  населения за счет сокращения  численности сельских жителей.  Статистиками отмечается, что городское  население зрелого возраста, не  занятое более в производстве, имеет гораздо больше свободного  времени по сравнению с сельским населением, где возраст жителей чаще всего не освобождает их от сельского труда. Таким образом, увеличение доли городских жителей приводит к увеличению числа людей, имеющих много свободного времени и путешествующих более активно.

 Изменение в структуре семьи  - малое количество детей в  развитых странах - приводит к  тому, что все больше людей  зрелого возраста имеют свободные  средства, которые не нужно тратить  на детей, и время, позволяющее  совершать поездки.

Ухудшение экологической ситуации отрицательно влияет на здоровье населения, что особенно проявляется к зрелому  возрасту. Эта возрастная группа рождает  повышенный спрос на оздоровительные  и экологические туры.

- Рост культурного уровня населения  многих стран приводит к стремлению  ознакомиться с историко-культурными  ценностями, стилем и образом  жизни народов разных стран.  Как утверждают статистические  выкладки, Этот интерес в большей  степени проявляют люди зрелого  и пожилого возраста, не обремененные  более семейными и профессиональными обязанностями и стремящимися заполнить свой досуг.

Не следует также забывать о таком важном аспекте туризма  лиц «третьего возраста» как  несезонность, что является очень привлекательной чертой для турфирм, терпящих большие убытки в мертвый сезон.

Перечисленные выше постоянно действующие  факторы макросреды убедительно  доказывают перспективность развития такого значительного сегмента рынка  тыристических услуг, как туризм для лиц третьего возраста. Этот рынок должен быть изучен менеджерами туризма, так как он является постепенно растущим и не менее важным, чем остальные возрастные сегменты туристского рынка.

По последним данным ВТО в  международном туризме наблюдается  такие тенденции как: резко возросший  спрос на поездки по программам для  пенсионеров.

Растущая экономическая  значимость этой области туристской деятельности увеличивает интерес  к ней предпринимателей и государства, что оказывает влияние на постоянное появление новых туристских фирм и направлений туристской деятельности. Эта эволюция изменяет конкурентную картину сектора, выдвигая на первый план вопросы конкурентоспособности  национальных туристских продуктов.

2. Исследование возможностей рынка туризма для лиц третьего возраста в России

С каждым годом все больше российских пенсионеров выбираются не только на свои шесть соток, но и на заграничные  пляжи, и в европейские столицы. «Сейчас некоторые фирмы делают специальные предложения для  пожилых людей, однако они, как правило, касаются скидок, а не условий отдыха и досуга, — рассказывает пресс-секретарь  Российского союза туриндустрии Ирина Тюрина. — Но и такие  программы пользуются большим спросом».

Для создания в России оптимальных  условий для реализации эффективного туристского комплекса способного вовлечь в массовое туристское движение, как можно больше пенсионеров  и реализовать современную технологию отдыха, направленного духовное и  физическое оздоровление, личности, была разработана концепция, которая  является основой для разработки комплекса мероприятий по развитию массового туризма, предусматривающих  объединение усилий федеральных  органов исполнительной и законодательной  власти, органов власти субъектов  Российской Федерации, органов местного самоуправления, туристско-спортивных общественных объединений, всех заинтересованных организаций, а также отдельных граждан.

Цель концепции может  быть достигнута:

1. Созданием оптимальной организационно-управленческой и финансовой системы в сфере массового туризма базирующихся на механизмах взаимодействия государственной, общественной и частной инициатив, а так же введения в действие комплекса конкретных нормативно-правовых мер усиливающих ответственность общества и государства за состояние и степень развития массового туризма.
2. Определением принципов реконструкции, совершенствования и развития городской, пригородной и удаленной от города материально-технической базы массового туризма, включая средства размещения и инфраструктуры, а также производство товаров туристского назначения.
3. Расширением и кардинальным совершенствованием системы дифференцированной подготовки специалистов, применительно к основным видам их профессиональной деятельности в туризме. Созданием соответствующих рабочих мест с круглогодичной занятостью. Усилением и активизацией проведения фундаментальных и прикладных научных исследований проблем массового туризма.
4. Внедрением туризма, в систему учебно-образовательных заведений и учреждений любых типов, в спортивно-оздоровительные лагеря, на базах рекреационно-вакационного типа, учреждения санаторно-курортного профиля, на предприятиях и организациях по месту жительства населения.
5. Созданием государственно-общественной системы подготовки кадров для сферы туризма.
6. Созданием единой базы данных курортно-рекреационного потенциала и культурно-исторического наследия, природно-ландшафтного краеведения и национально-заповедных территорий для развития массового туризма в России.
7. Реализацией федеральных и территориальных целевых программ, федеральных и региональных законов и иных правовых и нормативных актов, направленных на создание социально-экономических условий развития массового туризма.
8. Созданием постоянно действующей информационно-пропагандистской и просветительно-образовательной системы, направленной на вовлечение граждан страны в массовый туризм на всех этапах жизнедеятельности человека;
9. Обеспечением минимальных гарантированных государственных социальных стандартов (услуг) в области массового туризма для социально незащищенных категорий и групп населения.

Успешная реализация концепции  зависит в первую очередь от того, насколько предпринимаемые меры будут адекватны той специфике  и тем особенностям, которые присущи  массовому туристскому движению, и в первую очередь характеризующие  его, как сферу не преследующую цель получения прибыли, как область образа жизни человека, как одну из форм выражения национального менталитета русского народа, аккумулирующего патриотические и духовные начала личности.

Одним из серьезных препятствий  для развития вышеупомянутого сектора  туристического бизнеса является слабое освещение в средствах массовой информации возможности путешествовать как на региональном, так и на федеральном уровнях. Естественно, в силу своего географического положения Россия не может стать страной массового летнего пляжного отдыха. Тем не менее, культурно-исторический потенциал нашей страны поистине огромен, поэтому количество туристов, прибывающих в Россию, непременно значительно увеличится при условии развития всей туристской инфраструктуры и правильно поставленной рекламы, включая возможности Интернета.

Таким образом, определяющими  условиями всех видов туризма  является:

1. формирование качественного туристского продукта;
2. наличие отлаженной маркетинговой стратегии продвижения туристского продукта на российском рынке;
3. создание имиджа России как страны благоприятной для туризма;
4. продуманная рекламно-информационная политика не только в России, так за рубежом;
5. современный уровень сервиса, следовательно, профессионально подготовленный обслуживающий персонал;
6. а также привлечение инвестиций в развитие туристской инфраструктуры. В первую очередь отечественные и иностранные инвестиции необходимы для формирования сети гостиниц, в том числе малых, мотелей, расположенных на дорогах федерального значения, обеспечивающих комфортное проживание при доступных ценах.

При формировании туров для клиентов третьего возраста эксперты рекомендуют  учитывать особенности их психологии. Согласно наблюдениям психоаналитиков, сегодняшнее стареющее поколение представляет собой активную, требовательную и, что немаловажно, платежеспособную категорию населения, ориентированную на качественное обслуживание. Поэтому одной из главных задач турфирм в этом сегменте является удовлетворение культурных, образовательных и эстетических потребностей туристов, что способствует развитию стремления у людей к познанию, исследованию жизни, традиций, культуры и истории других стран и народов.

При изучении спроса необходимо учитывать  поведенческие стереотипы индивидов  внутри каждого социально-демографического сегмента. Поведенческие стереотипы складываются под влиянием различных  социально-экономических и культурных, национальных особенностей и т.д.

Основные поведенческие  стереотипы:

- предпочтения по видам  транспорта. Следует отметить зависимость  значения различных способов  передвижения по маршруту от  географического положения той  или иной территории. В межрегиональных  путешествиях главную роль играют  авиационные перевозки, во внутрирегиональном туризме преимущественно используется автомобильный и железнодорожный транспорт;

- отношение к комфорту  и удобствам во время путешествия;

- степень насыщенности  экскурсионной программы;

- баланс свободного времени;

- степень физической и  умственной активности на отдыхе;

- отношение к поездкам  на дальние расстояния;

- отношение к продолжительным  поездкам;

- предпочтения относительно  групповых или индивидуальных  поездок и т.д.

Социологические исследования показали, что разные возрастные и  социальные категории туристов имеют  собственные приоритеты относительно содержания туристской программы (таблица 3).

Таблица 3 – Приоритеты по содержанию тура для разных социальных сегментов