Анализ производстенной системы предприятия

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2

1. Теоретическая часть 3

2. Практическая часть 2

Задание 1. 2

Задание 2. 6

Задание 3. 8

Задание 4. 9

Задание 5. 10

Задание 6. 11

Задание 7. 13

Задание 8. 14

Задание 9. 17

Задание 10. 18

Список литературы 19

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность  темы. Обеспечение эффективного функционирования предприятий требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью экономического анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

Экономический анализ хозяйственной деятельности является научной базой принятия управленческих решений в бизнесе. Для их обоснования  необходимо выявлять и прогнозировать существующие и потенциальные проблемы, производственные и финансовые риски, определять воздействие принимаемых  решений на уровень предпринимательских  рисков и достижение целевых параметров наиболее эффективными способами. Поэтому  овладение методикой микроэкономического  анализа менеджерами всех уровней  является составной частью их профессиональной подготовки.

Основной целью  изучения данной учебной дисциплины является формирование у студентов  аналитического, творческого мышления путем усвоения методологических основ  и приобретения практических навыков  анализа хозяйственной деятельности, необходимых в практической работе.

Данная курсовая работа состоит из двух частей.

В первой части, которая является теоретической, подробно рассматриваются понятие резервов в экономическом анализе и  их группировка.

Во второй практической части выполнены десять заданий: с помощью различных приемов  и способов экономического анализа  рассчитаны показатели эффективности  работы предприятия, определена взаимозависимость  этих показателей, построены факторные  модели.

1. Теоретическая часть

Система обобщающих показателей эффективности  производства и рынка.

Система показателей эффективности  производства должна давать всестороннюю оценку использования всех ресурсов предприятия и содержать все  общеэкономические показатели [4]. Очень важно, чтобы расчеты эффективности производства велись непрерывно: на стадиях проекта плана, утверждения плана, по мере его выполнения.

В системе показателей  эффективности производства не все  из них имеют одинаковую значимость. Есть главные и дополнительные (дифференцированные) показатели. Если первые принято называть обобщающими, то вторые являются функциональными, характеризующими какую-либо определённую сторону деятельности.

Обобщающие показатели в основном выражают конечные результаты производства и выполнение стратегических заданий. Функциональные показатели используются для анализа и выявления резервов эффективности, устранения узких мест в производстве.

Действенная, мобилизующая роль показателей эффективности  производства во многом определяется методологией их расчета [6].

Следует заметить, что, ориентируясь только на темпы роста как на показатель, характеризующий эффективность  производства, можно упустить главный  фактор эффективности – интенсификацию производства, т.к. высокие темпы  роста могут быть достигнуты и  за счет экстенсивных факторов, т.е. в  результате дополнительных капитальных  вложений на расширение производства (новое строительство, обновление оборудования, реконструкция предприятий), хотя использование  средств и внутренних резервов производства при этом может оставаться на низком уровне.

Однако было бы ошибочно из сказанного делать вывод о непригодности  показателя темпов роста для оценки эффективности производства и отдельных  технико-экономических показателей.

Говоря об эффективности  производства предприятий вторичного виноделия, мы имеем в виду не сам  процесс вторичного виноделия, представляющий собой часть процесса виноделия  – хранение и выдержка виноматериалов. В данном случае речь идет об обособленных винодельческих предприятиях городского типа, занимающихся в основном разливом получаемых готовых обработанных виноградных  вин, выработкой небольшого количества виноградных вин собственного купажа и плодово-ягодных вин [8]. К заводам вторичного виноделия относят также заводы шампанских вин, вырабатывающие шампанское по специальной технологии из шампанских виноматериалов, получаемых на предприятиях первичного виноделия.

Во вторичном виноделии  можно выделить ряд особенностей, которые необходимо учитывать при  выборе показателей экономической  эффективности производства.

Большое влияние на экономические  показатели заводов вторичного виноделия  оказывают потери вина в производстве. Поэтому важно в показателях  эффективности производства отразить экономию материальных затрат, в которой  доминирует экономия виноматериалов (сырья) [1].

Как уже говорилось, длительное время в среде экономистов  велась дискуссия о том, с помощью  какого показателя можно наиболее объективно определять эффективность производства. Предлагались различные формулы, но каждая из них имела свои положительные  и отрицательные стороны, достоинства  и недостатки. И поскольку ни один из предлагаемых показателей не может  выступать в качестве универсального, для оценки эффективности производства была введена система показателей, в которой показатели оценки и  планирования повышения экономической  деятельности были объединены в четыре группы (и, таким образом, экономическая эффективность рассматривается как многомерное явление):

Обобщающие показатели экономической эффективности производства.

Показатели эффективности  использования труда.

Показатели эффективности  использования основных фондов, оборотных  средств и капитальных вложений.

Показатели эффективности  использования материальных ресурсов.

Наглядно систему показателей  эффективности общественного производства можно представить в виде схемы .

Обобщающие показатели экономической  эффективности производства

Выше было сказано, что  показатели экономической эффективности  должны представлять собой систему  оценок, охватывающую всю производственно-хозяйственную  деятельность предприятия и состоящую  из обобщающих и функциональных показателей [5]. Учитывая особенности производств предприятий вторичного виноделия, к группе обобщающих показателей можно отнести следующие:

- темпы роста выпуска  продукции;

- общая рентабельность  и её рост;

- затраты на 1 руб. товарной  продукции, производство чистой  продукции на 1 руб. затрат.

Показатель темпов роста  производства чистой (товарной) продукции  используется в целях анализа  динамики производства. Валовая продукция  – это стоимость всей произведенной  продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах. Товарная продукция – отличается от валовой тем, что в неё не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Выражается она в оптовых ценах, действующих  в отчетном году. По своему составу  на многих предприятиях валовая продукция  совпадает с товарной, если нет  внутрихозяйственного оборота и  незавершенного производства.

Темпы роста объема чистой (товарной) продукции рассчитываются по формуле: Jв = Тi/Тб,

где Тi – объём чистой продукции в i-м периоде, руб.; Тб –  объём чистой продукции в базовом  периоде, руб.

Показатель затрат на 1 руб. товарной продукции, показатель производства чистой продукции на 1 руб. затрат

Затраты предприятия на производство продукции состоят  из следующих элементов затрат:

- материальные затраты  (сырьё и материалы, покупные  комплектующие изделия и полуфабрикаты,  топливо, электроэнергия, теплоэнергия  и др.);

- затраты на оплату  труда;

- отчисления на социальные  нужды;

- амортизация основных  средств;

- прочие затраты (износ  нематериальных активов, арендная  плата, обязательные страховые  платежи, проценты по кредитам  банка, налоги, включаемые в себестоимость  продукции, отчисления во внебюджетные  фонды и др.)

Показатель затрат на 1 руб. товарной продукции – важный обобщающий показатель себестоимости продукции, который выгоден тем, что, во-первых, очень универсальный, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Исчисляется он отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости  произведенной товарной продукции  в действующих ценах:

УЗ = Ст/Т

В показателе затрат на 1 руб. товарной продукции концентрируются  все текущие издержки производства, вызванные выработкой и реализацией  всей товарной продукции – основной и неосновной, сравнимой и несравнимой [2]. Разница между 1 руб. товарной продукции и затратами на неё показывает величину прибыли, полученную предприятием с каждой гривни товарной продукции. Уровень этих затрат отражает также уровень организации производства.

Обратный показатель затратам на 1 руб. товарной продукции, показатель производства чистой продукции на 1 руб. затрат:

Пч = Т/Ст,

где, Т – объём чистой продукции в i-м периоде, руб.; Ст –  себестоимость продукции.

Общая рентабельность производства – один из важнейших качественных показателей экономической эффективности  производства. В нем обобщается деятельность предприятия, выражающаяся в соотношении  используемых ресурсов производства (средств  производства) и полученного эффекта. В этом смысле рентабельность представляет модификацию коэффициента экономической  эффективности [3].

Определяя рентабельность производства на любом уровне хозяйствования, необходимо получаемый эффект сопоставить  с производственными затратами, которые могут быть текущими и  единовременными (в том числе  капитальными).

Текущие затраты представляют собой средства, расходуемые предприятием на производство и реализацию продукции, выступают в виде полной себестоимости  и покрываются выручкой от реализации продукции [6]. Единовременные (в том числе капитальные) затраты овеществляются в основных и оборотных производственных фондах, которые покрываются за счет прибавочного продукта, создаваемого в течение многих производственных циклов.

Общая рентабельность производства на предприятии (R,%) определяется по формуле:

R = П · 100, или R = П  · 100,

Ф+О А

где П – сумма балансовой прибыли от промышленной деятельности, руб.; Ф – среднегодовая стоимость  основных производственных фондов, руб; О – среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.; А – среднегодовая стоимость производственных фондов, руб.

Показатели эффективности  использования труда.

К группе показателей эффективности  использования живого труда можно  отнести следующие:

- темп роста производительности  труда;

- доля прироста объёма  производства в результате роста  производительности труда;

- относительная экономия  живого труда. 

2. Практическая часть

Задание 1. Описать состав форм годовой и квартальной бухгалтерской отчетности. Назвать нормативные документы, регламентирующие состав и порядок составления бухгалтерской отчетности.

Бухгалтерская   отчетность  - документ  бухгалтерского  учета, который в обобщенном денежном выражении отражает финансовое состояние организации на определенную дату.

Данные  отчетности  используются для оперативного контроля за хозяйственной деятельность организации, ее экономического анализа  и  для последующего планирования. Кроме того,  бухгалтерская   отчетность  предназначена для внешних пользователей: банков, инвесторов, акционеров, органов статистики.

В соответствии с Законом  о  бухгалтерском  учете акционерные общества открытого типа, банки, кредитные организации, страховые организации, биржи, инвестиционные  и  иные фонды, созданные за счет общественных  и  государственных средств, обязаны публиковать  годовую   бухгалтерскую   отчетность  не позднее 1 июня года, следующего за отчетным [7].

Бухгалтерская   отчетность  составляется по  формам, утвержденным Приказом Минфина России от 22.07.2003 N 67н "О  формах   бухгалтерской   отчетности  организации".

Годовая   бухгалтерская   отчетность  (за период с 1 января по 31 декабря) коммерческих организаций включает: 

• бухгалтерский  баланс (форма  №1);
• отчет о прибылях  и  убытках (форма  № 2);
• отчет об изменениях капитала (форма  №3);
• отчет о движении денежных средств (форма  № 4);
• приложение к  бухгалтерскому  балансу (форма  № 5);
• отчет о целевом использовании полученных средств (форма  № 6);
• пояснительную записку;
• аудиторское заключение (если организация подлежит обязательному аудиту)

В течение года организации  составляют промежуточную  отчетность  - месячную  и   квартальную, которая составляется нарастающим итогом с начала года. Промежуточная  отчетность  включает: 

• бухгалтерский  баланс (форма  №1);
• отчет о прибылях  и  убытках (форма  № 2).

Некоммерческие организации  имеют право не предоставлять  в  составе   годовой   бухгалтерской   отчетности  отчет об изменении капитала (форма  №3), отчет о движении денежных средств (форма  № 4), приложение к  бухгалтерскому  балансу (форма  № 5) - при отсутствии соответствующих данных.

Квартальная   отчетность  (промежуточная) предоставляется в течение 30 дней по окончании квартала, а  годовая   бухгалтерская   отчетность  - не позднее 90 дней по окончании отчетного года.

Отчетность предоставляется  в налоговый орган в бумажном виде, на магнитном носителе или  путем передачи по телекоммуникационным каналам связи.

Днем представления отчетности считается момент ее фактической  передачи, или дата отправки почтового  отправления с описью почтового  вложения, или дата отправки отчетности по телекоммуникационным каналам связи [2].

На  формах   бухгалтерской   отчетности , составленных организацией, должны быть обязательные реквизиты, перечень которых установлен в Приказе Минфина N 67н "О  формах   бухгалтерской   отчетности  организации" (п.6).

Данные в отчетных  формах  приводятся в тысячах миллионах без десятичных знаков. Никаких помарок  и  подчисток в  формах   бухгалтерской   отчетности  не допускается.

В настоящее время система  нормативного  регулирования  бухгалтерской   отчетности  включает в себя  нормативные  акты  и   документы  четырех уровней.

I уровень  системы - Федеральный закон «О  бухгалтерском  учете». Закон устанавливает единые правовые  и  методологические основы организации  и  внедрения  бухгалтерского  учета для предприятий, находящихся на территории РФ, а также для филиалов  и  представительств иностранных организаций, если иное не предусмотрено международными договорами. К первому уровню относятся Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс РФ, Трудовой кодекс РФ  и  другие законодательные акты,  регламентирующие   порядок  учета  и  налогообложения соответствующих видов имущества, обязательств и хозяйственных операций. Указы Президента РФ и постановления Правительства РФ — это также  документы  первого уровня системы  нормативного  регулирования.

II уровень  системы — положения (стандарты) по  бухгалтерскому  учету Минфина России, устанавливающие принципы, правила  и  способы ведения организациями учета фактов хозяйственной деятельности,  составления   и  представления  бухгалтерской   отчетности . Они, как правило, регистрируются Минюстом России и имеют законодательную силу для всех предприятий, которым адресуются.

Государственные органы Российской Федерации  с участием научной общественности продолжают деятельность по созданию оптимальной национальной модели финансового учета, отражающей мировые процессы, происходящие в этой области [3].

После долгих дискуссий решено новые   нормативные  акты по  бухгалтерскому  учету  и  бухгалтерской  отчетности  называть не стандартами, а положениями по бухгалтерскому учету (далее – ПБУ), сохранив тем самым национальную особенность в решении методологических вопросов.

Приведем перечень действующих  российских ПБУ: 1. ПБУ 1/98 «Учетная политика организации»; 2. ПБУ 2/94 «Учет договоров (контрактов) на капитальное строительство»; 3. ПБУ 3/2000 «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте»; 4. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации»; 5. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов»; 6. ПБУ 6/01 «Учет основных средств»; 7. ПБУ 7/98 «События после отчетной даты»; 8. ПБУ 8/01 «Условные факты хозяйственной деятельности»; 9. ПБУ 9/99 «Доходы организации»; 10. ПБУ 10/99 «Расходы организации; 11. ПБУ 11/2000 «Информация об аффилированных лицах»; 12. ПБУ 12/2000 «Информация по сегментам»; 13. ПБУ 13/2000 «Учет государственной помощи»; 14. ПБУ 14/2000 «Учет нематериальных активов»; 15. ПБУ 15/01 «Учет займов и кредитов и затрат по их обслуживанию»; 16. ПБУ 16/02 «Информация по прекращаемой деятельности»; 17. ПБУ 17/02 «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы»; 18. ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль»; 19. ПБУ 19/02 «Учет финансовых вложений»; 20. ПБУ 20/03 «Информация об участии в совместной деятельности». Если организация работает на международном рынке, также применяются МСФО.

III уровень  системы - перечень документов, регулирующих методику бухгалтерского учета.

Они конкретизируют и раскрывают порядок применения федеральных законов и положений (стандартов) Минфина России. Они не могут противоречить правовым актам более высокого уровня. Эти документы позволяют рационально организовать учет в соответствии с правилами, предусмотренными Минфином России и потребностями пользователей экономической информации.

Так как данный перечень весьма широкий, то данные документы следует разбить  на две группы [6]. Одна регулирует учет объектов общеотраслевого назначения, другая имеет отраслевую направленность.

Первая  группа, в частности, включает: 1. Порядок ведения кассовых операций в РФ; 2. Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств; 3. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов; 4. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств; 5. Методические рекомендации по раскрытию информации о прибыли; 6. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению; 7. Методические указания по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды.

Вторая  группа документов третьего уровня, отражающих методические вопросы бухгалтерского учета в отдельных отраслях, включает инструкции по учету затрат и калькулированию себестоимости готовой продукции (работ, услуг) в различных отраслях промышленности, строительства, сельского хозяйства, подразделениях непроизводственной сферы и др. В условиях директивной экономики было разработано около 150 отраслевых инструкций по методическим вопросам.

IV уровень системы - рабочие документы конкретной организации. Основными рабочими документами четвертого уровня системы, разрабатываемыми организациями, являются: 1. приказ об учетной политике организации; 2. рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности; 3. формы первичных учетных  документов , применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных  документов ; 4. формы  документов  для внутренней  бухгалтерской   отчетности ; 5. утвержденный  порядок  проведения инвентаризации имущества  и  обязательств; 6. график документооборота и технология обработки учетной информации.

Следует отметить, что система  нормативного  регулирования бухгалтерского учета постоянно развивается и дальнейшие работы в этом направлении предусмотрены Концепцией развития бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации на среднесрочную перспективу, одобренной приказом Министерства финансов РФ от 01.07.2004 № 180.

Задание 2. Используя данные таблицы 1, рассчитать обобщающие  показатели эффективности хозяйственной деятельности. Применяя прием сравнения, дать оценку динамики полученных  показателей.

Таблица 1

Вывод: Как видно из табл.1, динамика показателей эффективности деятельности предприятия в основном негативная.  Бухгалтерская прибыль по сравнению с прошлым годом увеличилась на 15,51%, а по сравнению с планом на 0,06%. Причем наибольший вес в увеличении по сравнению с планом дает прибыль от продаж - +7,68% по сравнению с планом, а по сравнению с прошлым годом всего 3,85%. При этом  объем продаж продукции, работ и услуг увеличился по сравнению с прошлым годом на 44,97%, а себестоимость проданных продукции, работ и услуг на 48,37%. Это говорит о неблагоприятной конъюнктуре, сложившейся на рынке на котором оперирует организация, вследствие снижения цен. По сравнению с планом объем продаж продукции, работ и услуг увеличился на 0,4%, а себестоимость проданных продукции, работ и услуг на 0,01%.

Если сравнивать коэффициенты рентабельности, то наибольший темп сокращения дает рентабельность продаж по сравнению с прошлым годом (-28,36%), в то время как по сравнению с планом наблюдался рост на 7,25%.

Рентабельность всего  имущества сократилась по сравнению с прошлым годом на 9,13%, в то время как по сравнению с планом наблюдалось сокращение всего на 0,82%. Рентабельность производственных фондов  сократилась по сравнению с прошлым годом на 17,98%, в то время как по сравнению с планом наблюдался рост на 0,01%. Рентабельность собственного капитала  сократилась по сравнению с прошлым годом на 17,93%, в то время как по сравнению с планом наблюдался рост на 1,89%. Рентабельность затрат сократилась по сравнению с прошлым годом на 22,22%, в то время как по сравнению с планом наблюдался рост на 0,42%. Что свидетельствует о неэффективном использовании материалов в процессе производства.

Вследствие всего этого, сократилась отдача средств, вложенных в имущество на 8,58% в отчетном периоде по сравнению с базисным, а по сравнению с планом на 0,83%. Затраты на 1 рубль реализованной продукции сократились в отчетном периоде по сравнению с планом на 0,39%, а по сравнению с прошлым годом выросли на 2,35%.

Задание 3. Рассчитать показатели эффективности использования трудовых ресурсов, пользуясь данными таблицы 2. Результаты расчетов отразим в таблице 2. Сделать вывод о выполнении плана по эффективности использования трудовых ресурсов и о динамике показателей эффективности.

Таблица 2