Анализ ресурсов организации

Содержание

ВВедение

1 Понятие  ресурсов производства и их классификация

2. Анализ состояния  и  эффективности  испльзования экономических ресурсов  на примере  ООО  «Универсал»

2.1. Характеристика предприятия

2.2. Анализ состояния  и  эффективности  использования трудовых ресурсов

2.3 Анализ состояния  и эффективности  использования  основных средств

2.4 Анализ состояния и эффективности  использования  материальных           ресурсов

3 мероприятия по  повышению эффеткивности  использования  ресурсов  предприятия

Заключение

Список  использованных источников

ВВедение

Любая коммерческая организация строит свою деятель­ность исходя из перспективы устойчивого генерирования при­были в среднем. Поскольку в мире бизнеса и конкурентной борьбы никто не застрахован от собственных ошибок и появ­ления более умелых и удачливых (к сожалению) конкурентов, нельзя заранее предсказать с определенностью, какова будет прибыль в будущем, хватит ли доходов предприятию для рас­четов со своими контрагентами, будут ли удовлетворены соб­ственники уровнем рентабельности и др. Именно поэтому сте­пень эффективности текущего управления финансами опреде­ляется не только и не столько значимостью полученных доходов (убытков) в отдельные годы, сколько устойчивостью генерирования прибыли в среднем. Если предприятие посто­янно имеет прибыль (возможно, и не большую, но уст­раивающую в среднем инвесторов), обремененную, естествен­но, приемлемым уровнем риска, становится возможным при­нятие  стратегических  финансовых  решений  прогнозного характера, в особенности в отношении привлечения дополнительных источников финансирования.  Иными словами, не только текущее финансовое состояние, но и решения стратеги­ческого характера в значительной степени зависят от эффек­тивности постоянной рутинной деятельности, сутью которой является генерирование прибыли. Устойчивая текущая при­быль служит индикатором правильности выбранного курса, стратегическая цель которого — повышение уровня благосос­тояния собственников предприятия. 

Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость изготовленной продукции, что в конечном счет при прочих равных условиях существенно влияет на финансовый результат работы предприятия – его прибыль или убыток.

Объем потребляемых ресурсов формирует себестоимость производи-мой продукции, работ и услуг. И чем выше объем  их потребления,  тем ниже размер получаемой от  использования  и производства  продукции  прибыли.

Однако сокращать объем потребляемых ресурсов в условиях постоянного развития  производства  нельзя, так  как   это  снижение  может отрицательно  сказаться  на    качестве  производимой  продукции, объемах ее производства, и  в  конечном  счете, на  объеме  получаемой  прибыли.

Поэтому  важной  задачей  анализа   ресурсов производства  является  не  снижение   объема  потребляемых ресурсов, а  их  оптимизация,  поиск  того  пути, который  позволил  бы  снижать относительных расход потребляемых ресурсов,  т.е. величину  ресурсов  на  1 руб. производимой  продукции.

Цель данной работы - проведение комплексного анализа состояния  и   эффективности  использования экономических ресурсов предприятия и   разработка  направлений  повышения  эффективности  их использования.

Поставленная  цель  предполагает   решение  следующих задач:

-   изучение  сущности экономических  ресурсов  производства, их роли  и  классификации;

-   проведение  анализа  состояния  и  эффективности  использования  экономических ресурсов  на  предприятии;

-  разработка на  основании  проведенного  анализа  мероприятий  по  улучшению использования предприятия.

При проведении  анализа использовалась методика  Савицкой   Г.В.

1 Понятие  ресурсов производства и их классификация

Деятельность любого коммерческого  предприятия  основана  на  потреблении   ресурсов (факторов производства), которые в непрерывно возобновляемом процессе  производства и  обращения  последовательно  меняют  первоначальную  форму  на  производственную, товарную и  денежную.

В  широком смысле  производство  есть  последовательность  действий, благодаря которым  ресурсы (сырье и  материалы, труд, технология, управленческий  талант) трансформируются  (превращаются) в  конечную продукцию, в  товары  и  услуги[1]. Соответственно  предприятие  рассматривается  как  производственная  единица, преобразующая  ресурсы в  обладающие более  высокой  ценностью  промежуточные  и  конечные товары  и  услуги.

Результат  производственного  процесса на предприятии  выражается  в  стоимости произведенной  продукции  (работ,  услуг) и величине получаемой  прибыли, которая  является основной  целью каждого  коммерческого  предприятия, работающего  в  рыночной  экономике. При  этом  производственный  процесс  по  количеству  и  ассортименту  должен  быть  организован  таким  образом, чтобы  получить прибыль и  обеспечить  рентабельность  вложенного  капитала  на  уровне  не  ниже  среднеотраслевого.

Решение этой проблемы   в  значительной  степени  зависит  от  формирования  и  обеспечения   эффективного  использования  ресурсов.

Экономические  ресурсы  - это    факторы  производства, используемые  в  процессе  производства товаров  и  услуг. В  экономической  теории   их различают  на первичные  и  вторичные. Первичные  факторы  производства, т.е. существующие  изначально, -  это  земля (природные ресурсы)  и  труд (трудовые  ресурсы). Вторичным фактором производства является капитал, поскольку для его  формирования как производственного ресурса требуется предварительное  использование  первичных факторов.

Для  осуществления  хозяйственной  деятельности  предприятие  располагает   необходимым  имуществом.  Это  здания, сооружения, оборудование, запасы  сырья, материалов, готовой  продукции (товаров), денежные средства  для  оплаты  расходов  предприятия, в  том  числе  фонда  оплаты  труда  работников.

Потребление  этих ресурсов  осуществляется  на предприятиях всех сфер  экономической деятельности. Однако  в  каждой  сфере  экономики  существуют  определенные  особенности их формирования  и  потребления.  Это  в  полной  мере  касается  и  предприятий   общественного питания.

Среди  наиболее  важных  ресурсов  для  предприятий  общественного  питания можно назвать материальные и трудовые ресурсы, а также материально-техническую базу  предприятия.

Материальные запасы   создаются  в процессе  кругооборота   продуктов  труда.  Выйдя из производства, продукты  труда  вплоть  о  их непосредственного потребления  или  изготовления   из них новых видов продукции находятся в виде запасов. Через запасы  осуществляется продвижение продукции  от  изготовителя к  потребителям, при  этом  меняется  их месторасположение, а  также  выполняемые  функции.

Материально-производственные запасы — это часть имущества:

а)              используемая при производстве продукции, выполнении работ и оказании услуг, предназначенных для продажи (сырье и основные материалы, покупные полуфабрикаты и др.);

б)              предназначенная для продажи (готовая продукция и товары);

в)              используемая для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части и др.).

Основная часть материально-производственных запасов используются в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью сносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

С  этих позиций  совокупные материальные  запасы  могут  быть   подразделены  на  производственные  и  товарные (рисунок  1).

Товарно-материальные ценности  образуют  связующее  звено   между  производством  и  реализацией  продукции. Промышленные компании   должны поддерживать определенный уровень запасов в процессе  производства – запасов, известных как  производственные  запасы. Хотя  другие  виды запасов – товары  в  пути,  сырье  и запасы  готовой  продукции – не  являются необходимыми в прямом  смысле  этого слова, они позволяют фирме поддерживать эластичность. Транзитные запасы, т.е. запасы, находящиеся между различными стадиями производства и хранения, позволяют устанавливать эффективный график производства и использования ресурсов.[2] Без запасов  этого вида  на  каждой  стадии  производства приходится  ожидать  окончания   предшествующей  стадии,   чтобы  поддержать комплектующие. Образующиеся   в  результате  задержки  и  простои  побуждают  фирму  поддерживать  запас  транзитных   ценностей.

Рисунок 1 - Структурная  схема  материальных запасов[3]

Запасы сырья предоставляют фирме свободу в осуществлении  закупок.  Без них фирма  вынуждена  ограничить  свою  деятельность,  закупая сырье и материалы в строгом соответствии с графиком производства. Запасы  готовой  продукции  предоставляют фирме свободу в составлении производственного плана и в маркетинговых мероприятиях. Производство  не  должно  быть  строго  нацелено  на продажу. Большие запасы позволяют эффективно удовлетворять  потребительский  спрос. Если  продукции  определенного  вида  нет  в  запасе,  то можно  потерять   нынешние, а  также  будущие продажи  этому покупателю. Таким образом, все это побуждает фирму  поддерживать  запасы   всех трех  видов.

Основная часть материально-производственных запасов используются в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью сносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

В зависимости от той роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на следующие группы: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, отходы (возвратные), топливо, тара и тарные материалы, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.

Сырье и основные материалы — предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, молоко и др.), а материалами — продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).

Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту, определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за ору­диями труда и облегчения процесса производства (специи в колбас­ном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.).

Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различ­ных видов продукции.

Покупные полуфабрикаты — сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т.е. составляют ее материальную основу.

Возвратные отходы производства — остатки сырья и матери­алов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую про­дукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).

Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.

Топливо подразделяют на технологическое (для технологичес­ких целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопле­ние).

Тара, и тарные материалы — предметы; используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки).

Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.

Кроме того, материалы классифицируют по техническим свой­ствам и делят на группы: черные и цветные металлы, прокат, тру­бы и др.

Указанные классификации производственных запасов исполь­зуют для построения синтетического и аналитического учета, а также составления статистического отчета об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.

Анализ использования материальных ресурсов проводится по следующим показателям:

- материалоотдача;

- материалоёмкость;

- частные показатели материалоёмкости (металлоёмкость, энергоёмкость и др.);

- удельная материалоёмкость (материалоёмкость отдельных изделий) [4].

Материалоотдача определяется отношением объема производства товаров (V) к сумме материальных затрат (М) и характеризует отдачу материалов, т.е. показывает, сколько продукции произведено с каждого рубля потребленных материальных ресурсов:

Мо = V / М.                                                      (1)                            

Материалоемкость определяется отношением суммы материальных затрат (М) к объему производства товаров (V) и характеризует уровень материальных затрат, приходящихся на 1 руб. товарной продукции

Ме = М / V.                                                    (2)

Для оценки эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей. Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения. Частные показатели используются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости)

Трудовые ресурсы – это часть населения, обладающая  необходимым физическим  развитием, знаниями и  практическим опытом для  работы  в  народном  хозяйстве[5].

Отличие трудовых ресурсов от других видов ресурсов  предприятий  заключается  в  следующем:

1. человек  вносит  жизненный смысл в  производственный  процесс  и  не  может  служить  только средством для достижения  целей  организации. Он  имеет  свою цену  и  предъявляет  определенные  требования  к  своему  окружению;

2. человек  лишь  отчасти  реализуется  в производстве. Его  бытие  не ограничивается производственной деятельностью, он находит  самовыражение  во  множестве  социальных  контактов;

3.  человек  обладает   способностями, инициативой, волей, поэтому  является не только  пассивным  объектом  управления, но  и проводником  самостоятельной  линии  поведения;

4. человек является не только членом формальной структуры  организации, он одновременно может входить в малые группы, внутри которых люди  оказывают значительное  влияние  на  поведение друг  друга;

5. человек не может целиком принадлежать предприятию. В  распоряжение  организации предоставляется  за определенную плату  исключительно его рабочая сила. Работник самостоятельно строит свою персональную политику и  принимает решения о том,  работать ему на данном предприятии или  уволиться  с  него[6].

В  практике  планирования и  учета  к  трудовым ресурсам   относят население  трудоспособного возраста (мужчины 16-59, женщины  16-54 лет) за исключением неработающих  инвалидов  первой  и  второй  групп;  лиц, получающих пенсию  по старости  на  льготных условиях, и  др. [7]

Изменение численности трудовых ресурсов зависит от естественного движения  населения, его рождаемости  и  смертности. 

В формировании трудовых ресурсов в последние годы наметился ряд нега-тивных тенденций: существенное сокращение естественного прироста населения, обусловленного снижением рождаемости и ростом смертности; неблагоприятная динамика половозрастной структуры населения; увеличение демографической и экономической нагрузки на трудоспособную часть населения; нерациональные  миграционные потоки  и  размещение  населения  по территории  России, низкий  уровень социального развития  и  уровня  жизни  населения.

Тем не менее за последние годы заметно улучшились качественные характеристики трудовых ресурсов: значительно вырос образовательный  потенциал трудоспособного населения, выросла доля высоких ступеней  образования  в  образовательной  структуре.

Под использованием трудовых ресурсов понимается их распределение  и  эффективность применения в народном хозяйстве. Виды распределения  разнообразны[8]. Важнейшие  из них следующие: распределение  трудовых ресурсов по видам  занятости, т.е. на  работающую и не  работающую часть:  в  свою очередь неработающая  часть  подразделяется  на учащихся (трудоспособного возраста), лиц, занятых  ведением  домашнего хозяйства, находящихся на   службе  в  Вооруженных Силах, безработных, а также нигде не  работающих, не  обучающихся  и не  ищущих работу.

Работающее (занятое) население может рассматриваться в нескольких разрезах: по отдельным отраслям, профессиональным группам, в том числе  физического и умственного труда, режимам труда (полногодовая занятость, неполный  трудовой  день, неделя  и  т.п.).

По характеру участия  в производственной деятельности трудовые ресурсы подразделяются на промышленно-производственный персонал (работники, занятые в сфере  производства) и  персонал непромышленной  деятельности

Эффективность применения труда, как и эффективность в  любом  виде деятельности, в конечном счете измеряется временем, которое  затрачивается на  производство единицы продукции или единицы услуг и работы в соответствующем качестве. С этой точки эффективность применения  труда – это минимизация затрат труда  при  высоком  качестве  конечного результата.

Все работающие на предприятии делятся на две категории:

- промышленно-производственный персонал, занятый производ­ством и его обслуживанием;

-персонал непромышленных организаций (работники жилищно-коммунального хозяйства, детских и врачебно-санитарных уч­реждений, принадлежащих предприятию)[9].

Все занятые на предприятии подразделяются по категориям: рабочие, руководители, специалисты, служащие, для чего создан классификатор профессий и должностей.

К рабочим относятся лица, непосредственно участвующие в процессе создания материальных ценностей, а также занятые ремонтом, перемещением грузов, оказанием материальных услуг и т д. [10]. Например, занятые управлением, регулированием и наблюдением за работой автоматов, автоматических линий; изготовлением материальных ценностей вручную; уходом за машинами, оборудованием; обслуживанием производственных и непроизводственных помещений. Руководители — это работники, занимающие должности руководителей предприятий и их структурных подразделений[11]. Например, директор, начальники, управляющие, заведующие, председатели, мастера, главный бухгалтер, главный инженер, главный механик, главный электрик, главный редактор, а также их заместители.

К специалистам  относятся  работники, занятые инженерно-техническими, экономическими и другими работами, в частности, администраторы, бухгалтеры, диспетчеры, инженеры, инспектора, математики, нормировщики, механики, ревизоры, социологи, эко­номисты, юрисконсульты и др. [12]

Служащие — это работники, осуществляющие подготовку оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание, в частности, агенты, делопроизводители, кассиры, коменданты, секретари-машинистки, статистики, стенографистки и т.д. [13]

Работники предприятия распределяются по профессиям, специальностям и квалификации.

Профессия характеризуется комплексом теоретических знаний практических навыков, необходимых для выполнения определенна работы в одной из отраслей производства. Она предопределяется характером создаваемого продукта труда и специфическими условиям производства в данной отрасли. Специальность — это дальнейшее раз деление труда в пределах профессии. Квалификация зависит от уровня специальных знаний и практических навыков работника и характеризует степень сложности выполняемого им данного конкретного вида работы.

Основными задачами анализа использования трудовых ресурсов являются:

-         изучение и оценка состава и структуры работников организации;

-         анализ использования рабочего времени.

-         определение и изучение производительности труда и факторов ее определяющих;

-         анализ влияния использования труда рабочих на объем выпуска продукции;

-         изучение влияния на производительность труда рабочих экстенсивных и интенсивных факторов.

-         выявление резервов более полного и эффективного использования трудовых ресурсов[14].

Источниками информации для анализа трудовых ресурсов служат: форма статистической отчетности № п-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников», первичная документация по труду: договоры, контракты, приказы (распоряжения) о приёме на работу и о прекращении трудового договора, личная карточка, записка о предоставлении отпуска, табель учёта использования рабочего времени и расчёта заработной платы, наряды на выполнение работ, нормы, расценки, простойные листки, лицевые счета, расчётно-платёжные ведомости, платёжные ведомости, опросные листы, анкеты социологических исследований персонала и др.

К основным средствам относят средства труда, используемые при производстве товаров, выполнении работ или оказании услуг, либо для управления организацией в течении периода, превышающего 12 месяцев, независимо от стоимости на дату приобретения, но не менее стократного установленного законом размера минимальной месячной оплаты труда за единицу независимо от срока их полезного использования[15].

Основные средства делятся на материальные и нематериальные. К материальным основным средствам относятся здания, сооружения, машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, жилища, вычислительная техника и оргтехника, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий, продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения и прочие виды материальных основных фондов.

В последнее время для организации все большее значение приобретает такой вид имущества как нематериальные активы. Это обусловлено существенными изменениями в технологии производства товаров и услуг, возрастанием роли информационных технологий. Для ряда организаций анализ нематериальных активов имеет не меньшее значение, чем анализ материальных активов или кадрового потенциала. Силу и имидж таких организаций, как научно-исследовательские, опытно-конструкторские, экспериментальные, аудиторские, юридические и др., определяют зачастую именно нематериальные активы, которые при их движении (покупке или продаже) отражаются в балансе наряду с материальными активами.

Использование нематериальных активов в экономическом обороте дает возможность современной организации изменить структуру своего производственного капитала. За счет увеличения доли нематериальных активов в стоимости нового товара и услуг увеличивается их наукоемкость, что имеет большое значение для повышения конкурентной способности товаров и услуг.

В структуре основных средств принято выделять активную часть (рабочие машины и оборудование) и пассивную часть, а также отдельные подгруппы в соответствии с их функциональным назначением (здания производственного назначения, склады, рабочие и силовые машины, оборудование, измерительные приборы и устройства, транспортные средства и т.д.). Такая детализация необходима для выявления резервов повышения эффективности их использования на основе оптимизации структуры. Анализ соотношения между пассивной (здания, сооружения) и активной (машины, оборудование, передаточные устройства и так далее) частями основных средств позволяет выработать эффективную политику в области учета товара с единицы основных средств. Анализ соотношения между количеством специализированного и универсального оборудования позволяет судить о технологической стороне производства и наметить меры по сокращению трудоемкости изготовления товара.

Необходимое условие правильного анализа основных средств - единый принцип их оценки. Различают три вида оценки основных средств: первоначальную, восстановительную и остаточную. Основные средства принимаются к бухгалтерскому учету по первоначальной стоимости.

Первоначальной стоимостью основных средств, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, сооружение и изготовление, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством РФ).

Под восстановительной стоимостью основных средств понимается стоимость воспроизводства основных средств, т.е. приобретение или строительство инвентарных объектов исходя из действующих цен на момент переоценки.

Основные средства в процессе использования изнашиваются, ветшают, отчего их первоначальная стоимость уменьшается. Денежное выражение потери объектами своих физических и технико-экономических качеств называется износом основных средств. Первоначальная стоимость за вычетом суммы износа называется остаточной стоимостью основных средств.

Для характеристики эффективности использования основных средств применяют систему показателей, которая включает обобщающие и частные технико-экономические показатели. Обобщающие показатели отражают использование всех основных средств, а частные - использование отдельных их видов.

Организации далеко не безразлично как отдельные группы основных средств влияют на конечные показатели его работ. Их состояние и эффективное использование прямо влияет на конечные результаты финансово-хозяйственной деятельности организации, рациональное и эффективное использование основных средств позволяет повышать объемы производства без дополнительных капитальных вложений либо при минимальной их величине, обеспечивая тем самым большую прибыльность (рентабельность) деятельность организации в целом.

Цель анализа основных средств – объективная оценка состояния основных средств и изыскания резервов более эффективного их использования  в организации.

Главными задачами анализа основных средств является;

- определение обеспеченности организации и ее структурных подразделений основными средствами и уровня их использования по обобщающим и частным показателем, установление причин их изменения;

- изучение  технического состояния основных средств;

- выяснение эффективности использования оборудования во времени и по мощности;

- определение влияния использования основных средств на объём произведенного товара и другие экономические показатели работы организации;

- выявление резервов роста фондоотдачи, увеличения объема производства и продаж, а также прибыли за счет улучшения использования основных средств[16].

Состав, содержание  и качество информации, которая привлекается к анализу основных средств, имеют определяющую роль в обеспечении эффективности анализа. Источники данных для анализа основных средств делятся на плановые, учетные и внеучетные. К плановым источникам относятся все типы планов, которые разрабатываются в организации: перспективные планы по модернизации оборудования цехов, приобретение новых технологических линий, строительство новых производственных помещений, текущие – на проведение плановых ремонтов основных средств, задания на проведение плановых ремонтов основных средств, задания на проведение оперативных ремонтов основных средств, а также сметы и проектные задания. Источники информации учетного характера – это все данные, которые содержат документы бухгалтерского, статистического и оперативного учета, а также все виды отчетности, первичная учетная документация.