Анализ рынка туризма

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………...3

1. Полезность и предпочтение потребителя………………………………...5
1. Полезность и её анализ в теории маржинализма…………………...5
2. Закон убывающей предельной полезности………………………….9
3. Равновесие потребителя…………………………………………….12

2. Анализ рынка туризма……………………………………………………..17

1. Спрос на рынке туризма  и его изменение под влиянием факторов………………………………………………………………...17
2. Предложение на рынке туризма  и его формирование под влиянием факторов…………………………………………………….18
3. Эластичность спроса и предложения………………………………23
4. Особенности ценообразования……………………………………..25
5. Анализ потребителя…………………………………………………27
6. Конкуренция на рынке и её особенности………………………….30

3. Расчетно-графическая работа……………………………………………

Заключение……………………………………………………………………

Список литературы…………………………………………………………..

Введение

«Теория предельной полезности и поведение потребителя» – данная тема является одной из наиболее важных в микроэкономическом анализе. Изучающему поведение потребителя на рынке товаров следует исходить из того, что любой потребитель рыночных благ является рациональным, т.е. способным отличить благо, в котором он нуждается от блага, к которому он безразличен. При этом потребитель всегда стремится к максимизации своей полезности как главной причины его присутствия на рынке. В связи с этим следует обратить особое внимание на условиях формирования равновесия потребителя, которые имеют универсальный характер и в равной степени могут быть отнесены и к производителю в ситуации, когда он является потребителем необходимых ему ресурсов.

Система предпочтений – параметры микроэкономической модели выбора потребителя, который базируется на определенных последовательных индивидуальных предпочтениях.

Система предпочтений базируется на предположениях:

• полная упорядоченность предпочтений и принципиальная сопоставимость благ и их наборов;
• транзитивность (переносимость) предпочтений потребителя его способность последовательного перенесения с одних благ и их наборов на другие;
• рациональность выбора;
• не насыщенность потребителя благом, т.е. потребители всегда предпочитают большее количество блага меньшему.

Проблема, с которой  потребитель сталкивается в рыночной экономике, состоит в том, чтобы  выбрать такие уровни потребления  различных товаров и услуг, которые  были бы доступны для их покупки на рынке.

 Принимая во внимание положение о том, что рыночная экономика должна быть ориентирована на потребителя, чрезвычайно важно и для производителя, и для потребителя знать основные тенденции и законы поведения потребителя на рынке. Теория потребления является важной составной частью микроэкономики, так как позволяет объяснить формирование спроса, его структуру, динамику, взаимосвязь с ценами. В создание этой теории внесли значительный вклад экономисты XIX и начала XX в.: Г. Госсен и Э. Энгель (Германия), К. Менгер и Э. Бем-Баверк (Австрия), У.С. Джевонс и Ф. Эджуорт (Англия) и др.

Объект: потребитель.

Предмет: поведение потребителя.

Цель работы: рассмотреть основы взаимосвязи теория предельной полезности и поведения потребителя.

Задачи:

1. Ознакомиться с основными аспектами теории полезность и предпочтение потребителя.
2. Произвести анализ рынка туризма.
3. Выполнить расчетно-графическую работу.

1. Полезность и предпочтение потребителя

1. Полезность и её анализ в теории маржинализма

Полезностью называется то удовлетворение, которое благо приносит потребителю. Определяя для себя степень полезности того или иного блага, потребитель оценивает размер той пользы, которую принесет ему потребление блага. Для этого каждый потребитель как бы выстраивает для себя шкалу, по которой он оценивает размер пользы для себя от различных благ. Понятно, что у разных людей она различна: если человек любит охоту или рыбалку, то охотничье ружье или спиннинг представляют для него большую пользу, а для всех остальных они малополезны. Однако в том или ином обществе возможно выявление средних для всех его членов оценок полезности различных благ или хотя бы сравнений:  какое благо для них более полезно, а какое — менее.    Оценка полезности зависит от субъективных и объективных  обстоятельств. На уровне индивидуума она часто весьма субъективна. Во-первых, оценка полезности одного и того же блага для разных индивидуумов может отличаться, как, например, в случае с охотничьим ружьем и спиннингом. Во-вторых, даже у одного индивидуума оценка полезности одного и того же блага зависит от обстоятельств его потребления. Так, если очень хочется пить, то стакан воды имеет больше полезности, чем в обычном случае, а если сегодня утром не хочется есть обычную порцию каши, то ее полезность для индивидуума будет снижена¹.

С  теорией предельной полезности  в развитии экономической  мысли связан этап, который иногда называют «маржиналистской революцией». Сущность этой   «революции» состояла в попытке преодоления господства в политической экономии трудовой теории стоимости  посредством  применения  новых  инструментов исследования экономических реалий, использующих математический анализ и прежде всего теорию пределов.  «Маржинальный» значит «предельный». Термин «предельный» является ключевым в рыночных теориях. Наряду с понятием предельной полезности существуют понятия предельной доходности, предельных издержек, предельного физического продукта и др.

Обычно теорию предельной полезности связывают с именами  С. Джевонса, К. Менгера, Л. Вальраса, Е. Бем-Баверка, Ф. Визера. Однако  ее родоначальником следует считать немецкого ученого, юриста по    образованию,  Г. Госсена (1810-1858), который считал, что цель экономической науки – помогать человеку в получении им максимума наслаждений. В 1854 г. он   опубликовал единственную экономическую работу "Развитие законов общественного обмена и вытекающих отсюда правил общественной торговли", в которой он первым сформулировал закон психологической оценки благ. Созданная Госсеном теория потребления формулируется в виде двух  законов, носящих его имя.

Первый закон Госсена, который в современной экономической  литературе принято называть  законом  убывающей предельной полезности, утверждает, что величина удовлетворения от потребления  каждой дополнительной единицы благ данного вида уменьшается. В точке полного удовлетворения она равна нулю. Второй закон Госсена гласит, что если запаса благ недостаточно для полного удовлетворения человека, то совокупное наибольшее удовлетворение от них достигается тогда, когда прирост наслаждения от каждого вида благ становится одинаковым, т.е. когда равны предельные полезности каждого блага. 

Соответственно строится теория ценности благ: блага имеют  ценность для субъекта только в том  случае, когда их количество меньше необходимого, и эта ценность уменьшается с добавлением каждой дополнительной единицы блага. Люди распределяют свой труд так, чтобы ценность блага, производимого за единицу рабочего времени, была равна тяжести последней единицы труда.

Маржиналистскую теорию называют также субъективно-психологической теорией, поскольку  «полезность» в ней рассматривается как чисто субъективное понятие, а ее основатели и последователи убеждены, что все категории экономики могут быть выведены только из предпочтений, ожиданий и познаний человека. Таким образом, полезность определенного продукта оказывается существенно различной для различных людей. Бутылка дешевого крепленого вина, поясняют это обстоятельство К. Макконнелл и С. Брю, может иметь достаточно большую полезность для алкоголика или нулевую или даже отрицательную полезность для поборника трезвости. Пара очков имеет огромную полезность для того, кто страдает близорукостью, но совершенно бесполезна для человека со стопроцентным зрением².

Под предельной полезностью  в количественном смысле понимают добавочную полезность, или удовлетворение, получаемое человеком при потреблении одной дополнительной единицы конкретной продукции. Согласно первому закону Госсена предельная полезность каждой последующей единицы приобретаемого блага будет падать, что можно изобразить в виде следующей гипотетической шкалы полезностей, например, бутербродов.

Таблица 1

 Иллюстрация закона  убывающей предельной полезности

Трудность, однако, заключается  в том,  чтобы понять,  в каких  единицах и как практически измерить полезность благ, без чего вся теоретическая  конструкция становится  чистой фантазией. Длительные поиски способов преодоления этой трудности продолжались до тех пор, пока  итальянский экономист Вильфредо Парето (1848-1923) не доказал, что количественно измерить субъективную полезность благ принципиально невозможно. Таким образом, в своей первоначальной, кардиналистской, форме теория предельной полезности практического значения не имеет и, следовательно, является теоретически несостоятельной.

Несостоятельность кардиналистского, т.е. количественного, подхода к объяснению категории полезности заставила  теоретиков искать другие решения. Выход был найден в теории, получившей название ординализма, в основе которой лежит порядковый подход к полезности. Суть этого подхода состоит в представлении, что человек, хотя и не способен количественно измерить полезность товаров, но может сравнивать различные товары и различные наборы товаров с точки зрения их предпочтительности. Этот подход соответствует действительности, так как обычно потребитель  выносит решение о предпочтительности того или другого товара на основе своих субъективных оценок. Поэтому ординалистская версия теории предельной полезности имеет определенное  практическое значение для бизнеса, но объяснить закономерности отклонения меновых стоимостей от стоимостей благ, а главное – механизма  установления равновесных цен на конкретных рынках, она не может.

2. Закон убывающей предельной полезности

Предельная полезность – это потребительский эффект, получаемый покупателем от денежных затрат на приобретение каждой последующей, дополнительной единицы одноименного товара. Стремление покупателя к приращению дополнительных покупок чаще всего вызвано снижением цен закупаемых товаров. Увеличивая количество покупаемого товара по более низкой цене, потребитель получает возросшую суммарную полезность от осуществленных денежных затрат.

Суммарная полезность действительно возрастает. Ведь общий эффект от потребления 2 или 3 и т.д. единиц товара выше, чем от 1 единицы того же товара. Эффект от приращения закупок можно представить выражением, которое в символах теории предельной полезности и цен может быть представлено следующим образом:

Однако, несмотря на то, что  суммарная полезность от закупок  товара возрастает, темп этого возрастания  постепенно замедляется, идет по убывающей. Другими словами, по мере приращения денежных затрат на каждую дополнительную покупку, начинает действовать закон убывания предельной полезности приобретаемого товара, даже если его цена снижается.

Проиллюстрируем это  с помощью таблицы с условным числовым примером убывающей предельной полезности (табл.2).

Таблица 2

Числовой пример убывающей предельной полезности товара

Предельная полезность определяется как разность значений последующей и предыдущей числовых величин в колонке «Суммарный полезный эффект». Приращение покупок товара (см. первую колонку) до определенного момента – 5 ед. товара – сопровождалось увеличением суммарного полезного эффекта. Однако значения величин предельной полезности на каждую дополнительную закупку неуклонно снижаются и в момент закупки 5 ед. товара равняются нулю.

Закон убывающей предельной полезности, представленный с помощью  числового примера нашей таблицы, может быть показан также в  виде графиков с кривыми суммарного полезного эффекта и снижающейся предельной полезности (см. рис. 1, а, б).

Кривая суммарного полезного  эффекта (рис. 1, а) показывает все более медленный его рост и достижение экстремальной точки при покупке 5 ед. одноименного товара. Здесь суммарный полезный эффект равнялся 10 ед. «Ступеньки», через которые проходит кривая суммарного полезного эффекта, соответствуют величинам снижающейся предельной полезности от дополнительных затрат денег потребителем на каждую последующую закупку одного и того же товара.

На рис. 1, б показана динамика и темп снижения предельной полезности каждой дополнительной покупки.

а - суммарная полезность - TV б - предельная полезность - MU

Рис. 1. Закон убывания предельной полезности

Кривая убывания предельной полезности вполне закономерно напоминает уже известную нам линию графика индивидуального спроса на товар. Между ними, безусловно, имеется прямая взаимосвязь, но построение индивидуальной кривой спроса будет рассмотрено ниже. Здесь нас интересует, как изменится поведение рационального потребителя вследствие убывания предельной полезности затрат денег на осуществляемые им покупки. Нетрудно предположить, что преодоление тенденции убывания предельной полезности должно быть связано с изменением распределения личного денежного бюджета. Денежные расходы на покупки и текущее потребление покупатель должен распределить так, чтобы суммарный полезный эффект не только не снижался, но был максимальным, обеспечивая равновесие между затратами и потреблением. В теории этот принцип называется «правилом рационального потребительского поведения»³.

3. Равновесие потребителя

Потребитель добивается максимального удовлетворения своих  запросов, направив все свои средства на приобретение лучшего из доступных  ему наборов товаров.

Он максимизирует полезность покупки, выбирая наиболее привлекательный для себя набор товаров, состоящий из продовольствия и одежды. Все возможные наборы из этих двух товаров, могут быть показаны кривыми безразличия. Любой набор, показанный точкой на одной из кривых, приносит потребителю одинаковую степень удовлетворения от обоих товаров. Но потребитель, разумеется, хочет купить как можно больше каждого из двух товаров. Однако,  рациональный потребитель может выделить на приобретение набора из продовольствия и одежды только какую-то ограниченную часть дохода, имеющегося в распоряжении его домохозяйства. Бюджетная линия показывает максимальное количество каждого товара во всех наборах, которые потребитель может приобрести на имеющийся у него доход. Нарисуем теперь кривые безразличия и бюджетное ограничение на одном графике. Конечно, потребитель хотел бы купить какой-то набор товаров, находящийся на расположенной выше всех кривой безразличия U3, но не может – слишком дорого, это за рамками его возможностей. Купив набор, находящийся на кривой безразличия U1, он может сэкономить деньги, но не достигнет цели потратить все имеющиеся у него на покупку деньги с максимальной пользой.

Рациональный потребитель  в нашем примере истратит все  свои деньги на достижение максимально  доступной ему полезности от потребления в точке А, т.е. там, где бюджетная линия касается кривой безразличия U2. Максимум, что может себе позволить такой потребитель при имеющемся уровне дохода, это 3 ед. продовольствия и 4 ед. одежды.

Равновесие потребителя (consumer equilibrium) – ситуация, в которой потребитель максимизирует полезность от потребления при существующем бюджетном ограничении.

При каких условиях достигается  равновесие потребителя? Если потребитель  полагает, что предельная полезность продовольствия для него выше, чем  одежды, он будет приобретать больше продовольствия и меньше одежды. Однако по закону сокращения предельной полезности по мере увеличения покупок продовольствия полезность каждой следующей купленной его единицы будет сокращаться. Одновременно предельная полезность одежды, от покупки которой приходится отказываться, будет расти. В какой-то момент потребитель поймет, что продовольствия ему уже достаточно и что больше сокращать покупки одежды он не может, даже при ограниченном бюджете надо и все-таки нормально питаться, и по мере надобности обновлять гардероб.

В этот момент потребитель  не будет готов тратить ни на рубль  больше на продовольствие, ни на рубль  меньше на одежду. Он не захочет продолжать замещать один товар другим. Он поймет, что дальнейшее изменение структуры его потребления только ухудшит его благосостояние – возникнет либо избыток продовольствия, которое будет портиться, либо нехватка одежды, и пальто будет не на что купить. Для потребителя предельная полезность единицы продовольствия по отношению к его цене и единицы одежды по отношению к ее цене оказывается одинаковой. Уровень его потребления становится оптимальным. Такое положение и называют равновесием потребителя⁴.

Рис. 2

Точка касания кривой безразличия с бюджетным ограничением означает положение равновесия потребителя.

Двигаясь вдоль бюджетного ограничения, мы можем найти такую  точку D, которая принадлежит кривой безразличия 1)2 более высокого порядка  и в которой максимизируется  благосостояние потребителя при  данном бюджете. Кривая U3 является кривой более высокого порядка, чем U2, однако она выходит за пределы нашего бюджета и поэтому пока для нас недостижима. При каком же наборе потребитель достигнет максимально возможного удовлетворения обеих потребностей? Допустим, потребитель сначала находится в точке С, а затем переместится в точку D. При этом удовлетворение потребностей возрастает, так как точка D находится на более высокой кривой безразличия и соответствует более предпочтительному, большему по полезности набору товаров. Далее в поисках еще большего удовлетворения потребностей наш потребитель увеличивает в потреблении количество товара/! и уменьшает количество товара В. В результате он перемещается в точку К, но последнее перемещение оказывается невыгодным, ибо оно уменьшает общую полезность двух товаров (более низкая кривая безразличия). По этой причине потребитель вновь сокращает А и увеличивает В.

Такие колебания приводят его к состоянию равновесия, которое  достигается только в точке D, находящейся  на наиболее высокой для данного  потребителя кривой безразличия. Конечно, любая точка выше показалась бы более желательной, но уровень дохода делает ее невозможной. Равновесие потребителя наступает тогда, когда у него отсутствуют стимулы изменять потребительский набор благ. Это значит, что в данном состоянии достигается максимально возможный результат, т.е. максимальная полезность, наибольшее удовлетворение потребностей. В точке равновесия наклон линии бюджетных возможностей, определяемый соотношением цен товаров, совпадет с наклоном кривой безразличия, определяемым предельной нормой замещения. Это значит, что алгебраически условие равновесия потребителя можно записать так: РА/РВ ~ NRSAB, а так как MRS - MUA/MUB, то MUA/MUB = РА/Реили MUA/PA = MUB/PB. Таким образом, условие равновесия, выведенное кардинализмом, совпадает с ординалистским условием равновесия.

Равновесие потребителя  может изменяться под влиянием изменения  цен. Вместе с тем эффект цены распадается  на два отдельных эффекта: эффект дохода и эффект замещения или  субституции. Первый заключается в том, что с падением цены товара при неизменном номинальном доходе возрастает реальный доход потребителя, повышающий возможности потребления данного товара. Второй эффект проявляется в том, что с уменьшением цены товара появляются возможности замещать им в потреблении более дорогие товары-субституты. Однако в случае с нормальным товаром и с товаром низшего качества эти эффекты могут действовать по-разному.

Итоговый результат  зависит от того, какой из эффектов будет более сильным и более  значимым для потребителя.

Теоретически можно  представить такой случай, когда  эффект дохода будет настолько сильным, что общее потребление данного  товара сократится в результате падения  цен.

Описанный парадокс носит  название парадокса Гиффена (в честь  английского экономиста XIX в.), а товары, на которые он распространяется, называют товарами Гиффена.

Товар Гиффена – это товар, занимающий большое место в бюджете малоимущих потребителей, спрос на который при прочих равных условиях изменяется в том же направлении, что и цена, поскольку эффект дохода превышает эффект замещения.

За исключением товаров  Гиффена, для всей товарной массы  действует общее правило, согласно которому потребление товара и соответственно спрос на него падают, если цены на него увеличиваются, и увеличивается, если цены падают⁵.

Таким образом, определить поведение потребителя на рынке  можно, используя теорию предельной полезности и метод кривых безразличия.

2. Анализ рынка туризма

1. Спрос на рынке туризма  и его изменение под влиянием факторов

Туристский рынок – это социально-экономические условия реализации услуг туризма (туров, туристского продукта). На туристском рынке сталкиваются спрос на услуги туризма, который предъявляет турист, и предложение услуг туризма со стороны туристской фирмы⁶.

Существует ряд основных факторов, которые оказывают влияние  на туристский спрос, а, следовательно, и на туристский рынок. Спрос на туризм, как и на другие продукты, обусловлен покупательской способностью потребителей - наличием у населения денежных средств и желанием их потратить на путешествия. Основными факторами выступают изменения в покупательском поведении, уровень доходов населения, принадлежность к определенной расе, пол, образование, род занятий, мнения, мода, время, обычаи, привычки и традиции, образ жизни. Этот список не включает всего множества разнообразных факторов, влияющих на туризм, но перечисленные являются основными, на которые менеджеры туризма должны обращать внимание при составлении маркетинговых планов.

Туризм как отрасль  экономики, занимающаяся в первую очередь организацией свободного времени, может успешно существовать при наличии двух условий: свободного времени и достаточных материальных средств для этого. Таким образом, необходимыми предпосылками возникновения массового спроса на туризм и поддержания его на высоком уровне являются увеличение свободного времени и рост благосостояния общества. Тенденция к увеличению свободного времени является объективным фактором возникновения и роста спроса на туризм. Потребность в отдыхе относится к верхнему уровню пирамиды потребностей человека. Для того чтобы эта потребность приобрела массовый характер, общество должно иметь необходимый уровень благосостояния. В развитых странах рост общественного богатства сопровождается сокращением доли затрат на питание и предметы роскоши в структуре общих потребительских расходов граждан в пользу увеличения расходов на туризм и организацию свободного времени. В России же туризм не приобретет массовый характер, пока не будут удовлетворены базовые физиологические потребности большинства населения.

2. Предложение на рынке туризма  и его формирование под влиянием факторов

Предложение услуг туризма  обусловлено определенными предпосылками, среди которых наиболее важными являются наличие производителей услуг туризма, уровень развития туристской индустрии, объем туристских ресурсов.

Производители услуг  туризма – это туристские фирмы (туроператоры, турагенты), которые работают с целью получения прибыли и для удовлетворения потребностей туристов.

Туристская индустрия  включает совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, представляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

Туристские ресурсы  Российской Федерации представляют собой природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил. Классификация и оценка туристских ресурсов РФ, режим их охраны, порядок сохранения целостности туристских ресурсов и меры по их восстановлению, порядок использования туристских ресурсов с учетом предельно допустимых нагрузок на окружающую природную среду определяются законодательными актами Российской Федерации. 

Функционирование туристского рынка можно представить схемой на рис

Рис.3 Функционирование туристского рынка

Приведенная схема показывает, что спрос на услуги туризма обусловлен определенными предпосылками туристов как предъявителей спроса: людьми с туристскими потребностями и желанием путешествовать; людьми с высокой покупательной способностью, спрос которых направлен на самые престижные туры, оригинальные путешествия, высокий уровень туристского обслуживания (комфорт, особое внимание обслуживающего персонала, предоставление индивидуального гида-переводчика и автотранспорта и т.п.); людьми с покупательским поведением. Турист - это покупатель услуг туризма. Покупательское поведение туриста касается всех тех природных, психологических, социальных и других причин, которые заставляют его реагировать определенным образом на рекламу. Это очень важный фактор эффективного функционирования туристского рынка⁷.

Экономическая активность туризма напрямую связана с развитием  составляющих его отраслей. Важным фактором развития туризма является социальная стабильность, так как туризм зависит от развития всей экономики и политической обстановки в стране. Кроме того, большинство форм туризма связаны с сезонностью спроса на услуги туризма.

Туристское предложение – это идеальная готовность и реальная возможность товаропроизводителя произвести и поставить на рынок определенное количество туристского товара.