Анализ рыночных возможностей фирмы Nestle
С О Д Е Р Ж А Н И Е
Введение…………………………………………………………
1. Описание организационно-
деятельности фирмы «NESTLE»………………………………………...5
2. Описание продукта, предлагаемого фирмой «NESTLE»……………8
3. Характеристика рынка…………………………………………………10
3.1. Сегментация рынка.
3.2. Определение своей рыночной ниши.
4. Анализ конкурентов………………………………
4.1. Выбор конкурентной стратегии фирмы «NESTLE».
5. Анализ внешней
и внутренней среды фирмы «
5.1. SWOT-анализ.
5.2. Сильные стороны.
5.3. Слабые стороны.
5.4. Возможности.
5.5. Угрозы.
6. Анализ рыночных
возможностей фирмы «NESTLE»………
6.1. Анализ возможностей более глубокого проникновения на рынок.
6.2. Анализ возможности разработки нового товара.
6.3. Анализ возможностей расширения границ рынка.
6.4. Анализ возможности диверсификации.
7. Предлагаемые перспективы стратегии маркетинга……………………57
Заключение……………………………………………………
Список используемых источников и литературы………………………..66
ВВЕДЕНИЕ
Nestlé S.A. (произносится Нестле С. А.) — швейцарская компания, крупнейший в мире производитель продуктов питания. Также Nestle специализируется на выпуске кормов для домашних животных, фармацевтической продукции и косметики. Главный офис компании находится в швейцарском городе Веве (фр. Vevey).
Всем компаниям необходимо думать о будущем и разрабатывать долговременные стратегии, которые позволили бы оперативно реагировать на меняющиеся условия рынка. Каждая компания должна найти свой стиль работы, наилучшим образом учитывающий специфику условий, возможностей, целей и ресурсов. Маркетинг играет важную роль в стратегическом планировании. Он предоставляет необходимую информацию для разработки стратегического плана. Стратегическое планирование, в свою очередь, определяет роль маркетинга в организации. Руководствуясь стратегическим планом, служба маркетинга вместе с другими отделами компании работает над достижением основных стратегических целей. Маркетинговая стратегия – это комплекс доминирующих принципов, конкретных целей маркетинга на длительный период и соответствующих решений по выбору и агрегированию средств (инструментов) организации и осуществления на рынке ориентированной на эти цели деловой активности. Маркетинговая стратегия состоит из базовых решений, определяющих комплекс средств маркетинга, включая инструменты формирования и адаптации (обновления) ассортимента товаров и услуг, ценообразования, коммуникаций и распределения (сбыта, продаж). Выбор маркетинговой стратегии определяется положением, потенциалом и традициями деятельности учреждения (фирмы, организации) на рынке, спецификой продукции, конъюнктурой рынка. Актуальность выбранной темы исследования – «Анализ маркетинговой деятельности на примере «Nestlé» – обусловлена тем, что маркетинг играет ключевую роль в деятельности компании. Во-первых, обеспечивает руководящие методологические принципы – маркетинговую концепцию, которая предполагает ориентацию стратегии компании на нужды важнейших групп потребителей. Во-вторых, маркетинг предоставляет исходные данные для разработчиков стратегического плана, помогая выявить привлекательные возможности рынка и позволяя оценить потенциал фирмы. Наконец, в рамках каждого отдельного подразделения компании маркетинг помогает разрабатывать стратегию выполнения задач.
Цель работы заключается в разработке маркетинговой стратегии компании «Nestlé» в российских условиях. Предметом анализа в работе выступает процесс управления маркетингом, который включает в себя процесс анализа рыночных возможностей, отбор целевых рынков, разработку маркетингового комплекса и претворение в жизнь маркетинговых мероприятий. Основными задачами работы являются:
1) изучение теоретических
аспектов формирования
2) проведение анализа маркетинговой среды компании «Nestlé» в России;
3) разработка
маркетинговой стратегии
1. ОПИСАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-
Основание компании. Компания была основана в 1866г. швейцарским фармацевтом Анри Нестле. Экспериментируя с различными комбинациями молока, пшеничной муки и сахара, он создал продукт для искусственного кормления младенцев, не получающих материнского молока. Его основной целью было помочь в решении проблемы детской смертности, вызванной недостаточным и неправильным питанием. Новый продукт получил название «Молочная мука Анри Нестле» и спустя несколько лет активно продавался в большинстве стран Европы. Анри Нестле, осознавая важность торговой марки в продвижении товара на рынке, решил использовать в качестве торгового знака свой фамильный герб - гнездо с птицами. В 70-х годах XIX века, борясь с конкурентами, компания выпустила на рынок собственную марку сгущённого молока. В 1875г. житель города Веве Даниель Петер придумал способ получения молочного шоколада путём соединения молока и какао-порошка и основал компанию, которая быстро стала мировым лидером в производстве шоколада и позже вошла в состав корпорации Nestlé. В 1882г. швейцарский кулинар Юлиус Магги разработал технологию производства быстрорастворимых гороховых и бобовых супов и основал фирму «Магги и Компания», которая к концу века производила уже не только растворимые супы, но и бульонные кубики, соусы и приправы. Она объединилась с Nestlé в 1947г.
Выход на мировой рынок. В начале 1900-х годов у Nestlé были фабрики в
США, Великобритании, Германии и Испании. В 1904г. компания начала производить шоколад, достигнув соглашения со «Швейцарской Национальной Шоколадной компанией». А в 1905г. Nestlé объединилась со своим давним соперником — «Англо-швейцарской компанией по производству сгущенного молока» и была переименована в «Nestlé и Англо-швейцарская молочная компания». В 1907г. компания развернула полномасштабное производство в Австралии, своём втором крупнейшем по объёму экспорта рынке. В тот же период были построены склады в Сингапуре, Гонконге и Бомбее для обеспечения потребностей быстрорастущих рынков стран Азии.
Тем не менее, большая часть
серьёзный удар по деятельности компании. Но, несмотря ни на что, война вызвала большой спрос на молочные продукты, что произошло во многом за счёт увеличения правительственных заказов. Чтобы справиться с ними, Nestlé приобрела ещё несколько действующих фабрик в США. К концу войны компании принадлежали 40 фабрик, а объём производства по сравнению с
1914 г. увеличился почти вдвое.
С окончанием Первой мировой
экономического кризиса. В
Начало производства
Nescafe. В 1930г. Бразильский Институт
кофе обратился к руководству
2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА, ПРЕДЛАГАЕМОГО ФИРМОЙ «NESTLE»
Nestlé производит
растворимый кофе, минеральную воду,
шоколад, мороженое, бульоны,
В настоящий момент продукцию компании Nestlé на различных рынках представляют следующие бренды:
Кофе: Nescafe®, Taster’s Choice®, Ricore®, Ricoffy®, Nespresso®, Bonka®, Zoegas®, Loumidis®
Минеральная вода: Nestle®, Pure Life®, Nestle Aquarel®, Perrier®, Vittel®, Contrex®, S. Pellegrino®, Acqua Panna®, Levissima®, Vera®, Ferst Bismarckv®, Viladrau®, Arrowhead®, Poland Spring®, Sante Maria®, La Vie®, Deer Park®, Al Manhal®, Ozarka®, Hepar®, San Bernardo®, Buxton®, Harzer Grauhof®, Hidden spring®, Ice Mountain®, Naliczowianka®, zephyrhills®
Другие напитки: Nestea®, Nesquik®, Nescau®, Milo®, Carnation®, Libby’s®, Caro®, Calistoga®, Juicy Juice®, Nestomalt®
Молочные продукты: Nestle®, Nido®, Nespray®, Ninho®, Carnation®, Milkmai®, La Lechera®, Moca®, Klim®, Gloria®, Svelty®, Molico®, Nestle Omega Plus®, Bear Brand®, Coffee-Mate®, Lc1®, Chamuto®, La Laitiere®, Sveltesse®, Yoco®, Svelty®, Molico®, Munch Bunch®, Chambinho®, Baeren Marke®
Сухие завтраки: Nestle®
Детское питание: Nestle®, Nan®, Lactogen®, Beba®, Nestogen®, Cerelac®, Neslac®, Nestum®, Guigoz®,Bona®, Alete®, Good Start®
Специальное питание: Nutren®, Clinutren®, Peptamen®, Modulen®
Спортивное питание: Power Bar®, Pria®, Musashi®
Кулинарные продукты (бульоны, супы, приправы, макароны, соусы): Maggi®, Buitoni®, Crosse & Blackweel®, Winiary®, Ortega®
Замороженные продукты (полуфабрикаты, пицца): Maggi®, Buitoni®, Stouffer’s® Hot Pockets®
Мороженое: Nestle®, Frisco®, Camy®, Savory®, Peters®, Heagen Dasz®, Moevenpick®, Chambinho®, Sheller®, Frigor®
Охлажденные продукты (продукты из охлажденного мяса, тесто, макароны, пицца, соусы): Nestle®, Buitoni®, Herta®, Toll House®, Lean Cuisine®, Sabra®, Wagner®, La Cocinera®
Шоколад, кондитерская продукция, печенье: Nestle®, Crunch®, Cailler®, Galak/Milkybar®, Kit-Kat®, Smarties®, Baci®, After Eight®, Butterfinger®, Lion®, Aero®, Polo®, Frutips®, Rowntrees®, Passa Tempo®, Wonka®
Общественное питание: Chef®, Davigel®, Minor’s®
Корма для животных: Purina®, Friskies®, Darling®, Gourmet®
Фармацевтическая продукция: Alcon®, Galderma®
Косметика: L’oreal®, Laboratories Inneov®
Ассортимент продукции Nestlé за время существования компании насчитывает свыше 8000 торговых марок продуктов широкого потребления.
Компании принадлежат 513 фабрик и промышленных предприятий в 86 странах мира (14 предприятий находятся на территории России).
Российское подразделение швейцарского концерна Nestle, крупнейшего в мире производителя продуктов питания и напитков, увеличило продажи в 2009 году в России на 26% по сравнению с 2008 годом - до 50,3 миллиарда рублей.
Первый квартал 2009 показал хорошие результаты, последующие кварталы были труднее, так как потребителем столкнулись лицом к лицу с реальностью.
В настоящее время более
90% продукции, реализуемой в России, компания производит на местном
рынке.
3. ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА.
Микросреда представлена силами, имеющими непосредственное отношение к самой фирме и ее возможностям по обслуживанию клиентуры, т.е. поставщиками, маркетинговыми посредниками, клиентами и конкурентами. Основная цель любой фирмы - получение прибылей. Основная задача системы управления маркетингом - обеспечить производство товаров, привлекательных с точки зрения целевых рынков. Однако успех руководства маркетингом зависит и от деятельности остальных подразделений фирмы, и от действий ее посредников, конкурентов и др. Управляющие по маркетингу не могут замыкаться только на нуждах целевого рынка. Они должны принимать в расчет все факторы микросреды.
Таблица 1 - Факторы микросреды и их влияние на отраслевой рынок
Спрос и потребности |
Конкуренция и общая конъюнктура рынка |
Ситуация с ресурсами |
Влияние сети распределения |
Влияние смежных отраслей |
Стабильный рост числа потребителей (покупателей) |
Интенсивные колебания среди основных конкурентов компании |
Низкая, стабильность связей с поставщиками |
Стабильные связи с посредниками |
Новые технологии, развитие производства |
Незначительное изменение сегментации (в зависимости от
расширения ассортимента |
Отсутствие выхода на рынок равных конкурентов |
Тщательная проверка поставщиков, качества сырья |
Наличие квалифицированных посредников |
|
Появление новых рыночных сегментов в связи с появлением новых видов продукции |
Среднее колебание цен в кризисных ситуациях |
Возможный рост цен на факторы производства в зависимости от экономического состояния страны |
Заключение эксклюзивных договоров |
|
Изменение потребностей к качеству продукта |
Появление новых альянсов, покупка новых брендов |
Доступность сырья в связи с долгосрочными контрактами с поставщиками |
Различные способы сбыта продукции в зависимости от стран |
|
Незначительное влияние изменения доходов (значительное в кризис) |
Наличие квалифицированных кадров |
Анализ основных тенденций и емкости отраслевого рынка.
Емкость рынка – это количество продукции, проданной за год на определенном рынке (географической территории), в руб. или физическом выражении.
Расчет емкости рынка для сырьевых товаров, расходных материалов и продуктов питания
Е=Н*Кн=Н*Кн*Ц,
Где Н- норма потребления товара на одного жителя (какой-то объект);
Кн – количество населения; Ц- средняя цена товара.
Сегментация покупателей, выбор и обоснование целевых сегментов
Портрет потребителя:
1) возраст: продукция
компании ориентирована на
2) пол: практически
не оказывает влияние на
3) географический признак:
конечно, основу потребителей
составляет городское
4) по доходу: позволить
продукцию компании может
Таблица 2 - Возрастной состав потребителей
Возраст |
Доля, % |
До 20 |
15 |
24-30 |
40 |
31-50 |
35 |
После 50 |
10 |
Где живет потребитель, не имеет практически никакого влияния на решение о покупке товара производства Nestlé, продукты питания, кофе, товары для детей и многое другое покупают люди, живущие в условиях почти любого климата. Что же касается плотности населения, то населенные пункты с большей плотностью по определению являются наиболее емкими сегментами. Чем крупнее город, тем, как правило, выше доля средних и высоких, а также низких и средних доходов населения, проживающего в нем. Кроме того, в крупных населенных пунктах лучше развита сеть СМИ и больше людей, имеющих хорошее образование, идущих в ногу со временем и предпочитающих использовать современные товары - в том числе, компании Нестле.
Сегментация по психографическому признаку
Опираясь на данные таблицы 3, можно утверждать, что психографические характеристики покупателей не оказывают большого влияния на решение о покупке. Однако необходимо учитывать тот факт, что существует группа потребителей (в таблице она обозначена “любители всего нового”), которые постоянно стремятся покупать новые товары. Их привлекает новая упаковка, новые цвета, а так же все новые товары в целом.
Таблица 3
Сегментация российского рынка кофейной продукции по психографическому принципу | |||
Образ жизни |
Товары Nestlé (кофе) |
Тип личности |
Товары Nestlé (кофе) |
Традиционалист |
Весь ассортимент товаров |
Экстраверт |
Весь ассортимент товаров |
Любитель всего нового |
Новинки и новые модификации существующих товаров |
Интроверт | |
Сегментация по поведенческому принципу
Компания Nestlé в своей маркетинговой деятельности
ориентируется на все сегменты российского
рынка (по поведенческому критерию). В
зависимости от того, какие особые свойства
ищет та или иная группа потребителей
компания предлагает соответствующие
серии товаров.
Таблица 4
Клиент/ группа клиентов |
Профессиональная отраслевая принадлежность |
Частота закупок высокая/ средняя/ низкая |
Платежная дисциплина высокая/ средняя/ низкая |
Относительная доля в объеме продаж в процентах |
1 |
школьники |
низкая |
высокая |
3 |
2 |
студенты |
высокая |
высокая |
47 |
3 |
рабочие |
высокая |
высокая |
50 |
Поставщики
Поставщики - это деловые фирмы и отдельные лица, обеспечивающие компанию и ее конкурентов материальными ресурсами, необходимыми для производства конкретных товаров или услуг.
Компания «Nestle» стремится работать только с авторитетными поставщиками, готовыми применять установленные компанией «Nestle» стандарты качества. С целью постоянного повышения качества продукции и уровня сервиса проводится анализ и оценка связей поставщика. По мере укрепления и развития взаимоотношений между компанией и поставщиком последний может получить статус привилегированного поставщика. «Nestle» проводит проверку поставщиков, работающих с компанией на контрактной основе, чтобы выяснить, соответствует ли их деятельность основополагающим принципам «Nestle», или, по меньшей мере, убедиться в том, что поставщик прилагает все усилия и стремится достичь максимального соответствия стандартам, принятым в «Nestle». В случае если деятельность поставщика не соответствует принципам «Nestle», компания всегда будет требовать принятия мер по устранению нарушений. Персонал компании «Nestle» должен демонстрировать высочайший уровень порядочности и профессионализма во всех деловых взаимоотношениях. В случае неправомерного поведения или нарушения установленных в компании стандартов и директив будут применяться административные санкции.
Компания «Nestle» настаивает на честности, порядочности и справедливости во всех аспектах своей деятельности и ожидает того же от своих деловых партнеров и поставщиков материалов, товаров и услуг.
Посредники
Маркетинговые посредники - это фирмы, помогающие компании в продвижении, сбыте и распространении ее товаров среди клиентуры. К ним относятся торговые посредники, фирмы-специалисты по организации товародвижения, агентства по оказанию маркетинговых услуг и кредитно-финансовые учреждения. Торговые посредники - это деловые фирмы, помогающие компании подыскивать клиентов и/или непосредственно продавать им ее товары. Торговые посредники могут обеспечить удобства места, времени и процедуры приобретения товара заказчикам с меньшими издержками, чем смогла бы это сделать сама фирма «Nestle». Если бы компания захотела самостоятельно обеспечивать вышеупомянутые удобства, ей пришлось бы финансировать, организовывать и обеспечивать работу крупной системы торговых точек в масштабе всей страны. Поэтому «Nestle» считает более разумным поддержание сотрудничества с системой независимых торговых посредников.
Характеристика внешней макросреды фирмы (PEST-анализ)
Фирма и ее поставщики, маркетинговые посредники, клиентура, конкуренты и контактные аудитории функционируют в рамках более обширной макросреды сил, которые либо открывают новые возможности, либо грозят фирме новыми опасностями. Эти силы представляют собой те самые «не поддающиеся контролю» фак торы, за которыми фирма должна внимательно следить и на которые должна реагировать. Изменения макросреды влияют на стратегические позиции предприятия на рынке, воздействуя на элементы микросреды. Поэтому целью анализа макросреды является отслеживание (мониторинг) и анализ тенденций/событий, неподконтрольных предприятию, которые могут повлиять на потенциальную эффективность его стратегии. Поскольку число возможных факторов макросреды достаточно велико, то при анализе макросреды рекомендуется рассмотреть четыре узловых направления, анализ которых получил название PEST-анализ (по первым буквам английских слов political-legal (политико-правовые), economic (экономические), sociocultural (социокультурные), technological (технологические факторы)). Цель PEST-анализа – отслеживание (мониторинг) изменений макросреды по четырем узловым направлениям и выявление тенденций, событий, не подконтрольных предприятию, но оказывающих влияние на результаты принятых стратегических решений.
Политическая среда
В настоящее время ситуация в нашей стране, как и во всем мире, не стабильна. Экономический кризис «застал врасплох» многие крупные предприятия и мануфактуры, не говоря уже о более мелких предприятиях, которые и вовсе обанкротились. Компании терпят убытки, и прогнозы на 2009 год не утешительны. Но такой крупной международной компании, как Nestle нечего бояться - разорение ей уж точно не грозит. В 2009 году процент продаж снизится на 2-3%,но в будущем, как прогнозируют менеджеры компании, ситуация стабилизируется.
Пищевая промышленность не является стратегически важной для страны, поэтому государственное вмешательство практически сводится к нулю. Государство косвенно контролирует отрасль с помощью законов.
Экономическая среда
В январе-феврале валовой внутренний продукт (ВВП) России сократился на 8 процентов, а снижение показателя в первом квартале 2009 года составило 7 процентов по состоянию на 19 марта 2009 года по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. В феврале 2009 года стало известно, что экономика России в январе сократилась на 8,8 процента по сравнению с первым месяцем 2008 года. При этом ВВП страны сократился в январе на 2,4 процента по отношению к декабрю 2008 года. Продолжению спада будет способствовать сокращение спроса на промышленную продукцию и ухудшение условий банковского кредитования. По итогам года ВВП России сократилось на 2,2 процента, а в номинальном выражении - на 2,7 процента.
Таким образом, в 2009 году номинальный ВВП составил 40,42 триллиона рублей, что на 1,11 триллиона меньше, чем в 2008 году. При этом номинальный ВВП, пересчитанный в долларах США, в 2009 году сократится на 31,2 процента - до 1,15 триллиона долларов. До кризиса Минэкономразвития ожидало, что номинальный ВВП составит в 2009 году 51,47 триллиона рублей. Стоит отметить, что сокращение номинального ВВП в рублевом выражении произошло впервые с начала 1990-х годов. В 2008 году номинальный ВВП вырос на 25,4 процента в рублях и на 29,5 процента в долларах. Также, за первые шесть месяцев 2009 года инфляция составила 9,5-10 процентов против 8,7 процента годом ранее. Во втором полугодии, по оценкам главы Минэкомразвития, рост потребительских цен замедлился до 3-3,5 процента. В 2008 году за аналогичный период инфляция достигала 4,2 процента.
Цены: учитывая, что торговая наценка сетей на товары составляет минимум 10-15%, а на многие товары средняя наценка составляет 30-40%, то, даже исходя из минимального уровня торговой наценки, суммарное давление на конечную цену товара всех наценок и выплат, формируемых в торговых сетях, составляет от 20 до 60% отмечает ФАС. В феврале отпускные цены на продукцию Nestle уже были повышены от 4 до 14% в зависимости от категории товара в связи с тем, что большая часть сырья в основном для производства кофе, шоколада и приправ импортируется. И, скорее всего, будет дальнейшее повышение цен.
Нельзя назвать сложившуюся ситуацию благоприятной. Ухудшение экономического состояния граждан приводит к тому, что они будут покупать товары первой необходимости. Кофе, шоколад и другие продукты компании «Nestle» потребители станут покупать в меньших количествах, хотя, конечно, уровень потребления все равно останется достаточно высоким.
Социально-культурная среда
В настоящее
время наблюдается рост населения,
а следовательно, формируется новый
пласт потенциальных
Каждый человек
практически ежедневно
Технологическая среда
«Nestle» всегда будет придерживаться сбалансированной политики в освоении новых территорий и расширении производства. Долгосрочные обязательства и потенциальные возможности никогда не будут принесены в жертву гонке за краткосрочной прибылью. Приоритетами деятельности компании всегда будут производство самых лучших и высококачественных продуктов для людей, вне зависимости от того, где они находятся, а также соответствие производимых продуктов потребностям человека с момента рождения и в течение всей его жизни.
«Nestle» поддерживает
двусторонние связи с научными и
профессиональными
В глобальном масштабе «Nestle» ориентируется на решения SAP. Перспективная задача состоит в том, чтобы максимальное количество бизнес-процессов перевести на информационную поддержку данных продуктов. Работа эта сложная, постепенная и предполагает значительные изменения процессов — как в самой компании, так и во внедряемой системе. Конечно, помимо основного решения, каковым является ERP, существуют и другие системы, отвечающие за какие-то конкретные задачи бизнеса, которые не могут быть решены этой базовой ERP-системой. Более того, бизнес — это всегда развитие, и в компании возникают новые бизнес-процессы, нуждающиеся в автоматизации.
Информационные системы, так же как и бизнес, развиваются, и этим процессом необходимо управлять — централизованно и на постоянной основе. В компании «Nestle» с такой целью создана и успешно работает программа под названием Global Business Excellence, или GLOBE.
4. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОВ
ВЫБОР КОНКУРЕНТНОЙ
СТРАТЕГИИ ФИРМЫ «NESTLE»

- Анализ рыночных возможностей фирмы на целевом рынке
- Анализ рыночных данных и подготовка их к моделированию стоимости
- Анализ рыночных позиций на примере ОАО "Пивоваренная компания "Балтика""
- Анализ рыночных реформ
- Анализ рычажного механизма
- Анализ рядов динамики
- Анализ рядов динамики
- Анализ рыночных возможностей
- Анализ рыночных возможностей организации
- Анализ рыночных возможностей организации на примере ТД «Моготекс»
- Анализ рыночных возможностей организации на примере ТД «Моготекс»
- Анализ рыночных возможностей организации на примере ТД «Моготекс»
- Анализ рыночных возможностей услуги
- Анализ рыночных возможностей фирмы