Анализ технического уровня качества продукции

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Федеральное агентство по образованию 

Елабужский филиал ГОУ ВПО Казанского государственного технического университета им. А.Н. Туполева 

Кафедра экономики и менеджмента

     КУРСОВАЯ  РАБОТА

     по  дисциплине:

     Анализ  и диагностика хозяйственной  деятельности предприятия 

     Тема: Анализ технического уровня и качества продукции. 

                                            Выполнил: студент

                                            Галиева Эвелина Айратовна

                                            Гр.22405 

                                            Научный руководитель:

                                            Вдовина Тамара Евгеньевна 
 

                                        Елабуга

      2011 г.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 

     Важнейшим источником роста эффективности  производства является постоянное повышение  технического уровня и качества выпускаемой  продукции.

     Главным условием развития производства является технический прогресс. От уровня техники, технологии и организации (управления) производством непосредственно зависят все технико-экономические показатели деятельности предприятия. Техника, технология и организация производства находятся в неразрывном единстве.

     Совершенствование организационно-технического уровня хозяйственной деятельности — это комплексный непрерывный процесс, охватывающий развитие научно-технического уровня производства продукции и использование в производстве достижений научно-технического прогресса, рационализацию технологии производства, структуры хозяйственной системы и методов хозяйствования. В то же время организационно-технический уровень организации характеризуется степенью совершенствования организации труда и производства, эффективностью применяемых методов управления, уровнем качества услуг.

     Источниками информации для анализа организационно-технического уровня организации являются:

• годовой отчет о производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации;
• годовая и квартальная бухгалтерская отчетность;
• баланс производственной мощности организации;
• паспортные данные машин и оборудования, проектно-сметная и другая техническая документация.
• В первой главе курсовой работы рассматриваются теоретически основы анализа качества продукции, стандартизация и сертификация в области качества, организационно-технический уровень организации А также издержки связанные с выпуском качественной продукции. Во второй главе проведён анализ качества выпускаемой продукции на ООО «Домострой»,анализ технического уровня, сделаны соответствующие выводы и предложения.
• Качество продукции одна из самых актуальных проблем на сегодняшний день и любое предприятие, которое имеет своей целью, завоевать больший сегмент рынка вкладывает большое количество средств именно в качество производимой продукции.
• Целью данной работы является: на основе изучения экономической литературы и переработке теоретического материала, проанализировать и оценить организационно – технический уровень производственного предприятия и качество продукции.

Предметом является анализ технического уровня и качества продукции на ООО «Домострой»

    В качестве объекта исследования выбрано ООО «Домострой».

    Предприятие было основано в 2000 г. Основным направлением деятельности предприятия является:

    1) изготовление: - мебели из натуральных  пород дерева

    2) розничная продажа

    3) оптовая продажа

       Для реализации этой цели определим ряд  задач, которые должны быть решены в  процессе работы:

• Определить приемы и методы экономического анализа;
• Дать краткую характеристику исследуемого объекта;
• Провести анализ эффективности использования ресурсов предприятия: основных средств, трудовых ресурсов, прямых материальных и трудовых затрат.
• Дать заключение о развитии предприятия за анализируемый период.

I. Теоретические основы комплексного анализа организационно-технического уровня производства и качества продукции 

I.1. Система показателей оценки организационно-технического уровня и условий производства 

     Под организационно-техническим уровнем, понимается достигнутый уровень развития средств производства, методов организации и управления. Для проведения комплексного экономического анализа организационно-технического уровня используется система показателей, номенклатура которых весьма обширна (рис. 1).

Система комплексного экономического анализа  организационно-технического уровня производства Рис.1

     Выбор системы показателей, отражающих состояние организационно-технического уровня производства, находится в зависимости от особенностей отрасли и объектов анализа.

     В основе методики комплексного анализа  организационного уровня лежит изучение трех групп аналитических показателей: состояния уровня техники и технологии; организационного уровня производства; показателей прочих условий производства. [1]

     Первая  группа показателей характеризует качество и прогрессивность продукции, состояние и прогрессивность применяемой техники и технологии, уровень научно-исследовательской работы, поточность производства и техническую оснащенность предприятия, степень и эффективность внедрения новой техники и др.

     Вторая  группа показателей характеризует уровень организации производства, уровень концентрации и размещения производства, длительность производственного цикла, уровень организации труда и управления, состояние социальных условий работы коллектива.

     В рамках третьей группы исследуются внешнеэкономические условия деятельности организации, его связи, оценивается результативность работы.

     Совокупность  исследуемых в процессе анализа  организационно-технических показателей дает комплексную характеристику организационно-технического уровня и условий производства в организации:

     Результат повышения организационно-технического уровня производства в любой отрасли материального производства в конечном счете проявляется в процессе использования трех основных элементов производства: труда, средств и предметов труда. Качественными показателями использования производственных ресурсов являются производительность труда, фондоотдача, материалоемкость, оборачиваемость оборотных средств. Показатели интенсивности использования ресурсов одновременно являются и индикаторами экономической эффективности организационно-технического уровня.

     Комплексная оценка технического уровня производства осуществляется с помощью показателей, характеризующих вооруженность труда, уровень механизации и автоматизации производства, прогрессивность технологии (рис. 2).

     Показатели  анализа технического уровня Рис.2

      Показатели  технической вооруженности труда  фактически отражают уровень использования активной части основных фондов (табл. 1). Сопоставление потенциальных и фактических показателей позволит оценить уровень эффективности использования производственных ресурсов.

     Все показатели, характеризующие уровень  фондовооруженности труда, следует сопоставлять с его производительностью, рентабельностью производства и себестоимостью произведенной продукции. Подобное сопоставление позволит констатировать результативность технической политики.

     Анализ  уровня механизации производства и  работ основывается на использовании расчетных коэффициентов, характеризующих уровень механизации (автоматизации) труда (табл. 1).

     Показатели  уровня механизации труда на предприятиях Таблица 1

     Под производственной мощностью (пропускной способностью) предприятия подразумевается максимально возможный объем реализации услуг при реально существующем объеме производственных ресурсов и достигнутом уровне техники, технологии и организации производства. Она может выражаться в человеко-часах, машино-часах, натуральных или стоимостных измерителях. Производственная мощность (пропускная способность) организации не может быть постоянной. Она изменяется вместе с технико-организационным уровнем и стратегией организации. [2]

     Степень использования производственной мощности (пропускной способности) предприятия  характеризуется следующими показателями: общим коэффициентом (К_общ), коэффициентом интенсивной загрузки (К_инт), коэффициентом экстенсивной загрузки (К_экст):

     К_общ = N / Q_ср.r

     Где, N – фактический объем продаж продукции (работ, услуг), тыс.руб.; Q_ср.r – среднесуточная производственная мощность организации;

     К_инт  = N _ср.сут / Q_ср.сут.

     где N _ср.сут - среднесуточный объем продажи продукции (работ, услуг), тыс. руб.; Q_ср.сут. - среднесуточная производственная мощность организации;

     К_экст = Т_час / Т_{час расч.}

     Где, Т_час - плановый   или   фактический   фонд   рабочего   времени; Т_{час расч.} - расчетный фонд рабочего времени, принятый при определении производственной мощности.

     Важными показателями оценки уровня эффективности  технологических процессов и ресурсоемкости производства являются указанные в табл. 2.

     Показатели  оценки уровня эффективности и ресурсоемкости Таблица 2

     Исследование  отдельных сторон уровня техники  производства завершается анализом выполнения мероприятий по внедрению новой техники и разработкой мероприятий, направленных на его дальнейшее техническое совершенствование. При изучении технического уровня широкое применение должен получить сравнительный анализ, позволяющий не только определить возможности совершенствования техники и правильно оценить состояние уровня техники, но и использовать передовой опыт. Проверка выполнения программы внедрения новой техники начинается с изучения объема проведенных работ. Для этого определяют мероприятия, которые не выполнены, и причины, по которым это произошло. Одновременно выявляются мероприятия, которые были проведены, но не были предусмотрены планом, а также описывается их эффективность. [2]

     После оценки выполнения плана по объему работ необходимо проверить, соблюдены  ли установленные сроки проведения и фактическая их эффективность.

     Состояние технологии производства — важнейший  фактор, предопределяющий качество выпускаемых изделий. Технология относится к наиболее подвижным элементам производства, оказывающим активное влияние на формирование парка оборудования, комплектование кадров, применение новых материалов, топлива, сырья.

     Объектом  анализа уровня технологии может  быть технология производства в организации  в целом, по отдельным производствам, по группам и отдельным изделиям, дельным агрегатам, узлам, деталям.

     К показателям уровня технологии относятся:

1. удельный вес передовых технологических процессов;
2. коэффициент поточности;
3. коэффициент оснащенности производства;
4. удельный вес продукции, изготовленной прогрессивными технологическими методами, и удельный вес работ, выполненных по прогрессивной технологии;
5. удельный вес машинного времени в технологической трудоемкости;
6. показатели технологической дисциплины;
7. коэффициенты унификации и стандартизации.

I.2. Анализ и оценка экономической эффективности внедрения технико-организационных мероприятий и выявление влияния факторов на их изменение. 

     Организация имеет много разных возможностей использовать свои денежные средства и получить от этого определенный эффект. Выбор руководителем организации  вариантов хозяйственных решений базируется на оценках сравнительной их эффективности. Под критерием эффективности понимается оценочный показатель, наиболее полно и разносторонне отражающий поставленную цель и позволяющий количественно оценить полноту реализации этой цели по вариантам решения. Величину эффекта рассчитывают в виде соотношения понесенных затрат и полученных результатов. Существует множество разновидностей критериев эффективности. Наиболее достоверными из них являются те, у которых трактовка затрат и результатов наиболее емкая.[10]

     Увеличение  объема выпуска продукции в стоимостном  выражении за определенный период времени (месяц, квартал, год) вследствие повышения фактического уровня организации труда и производства до планируемого характеризуется соотношением

     ΔN = Nф * (Упл / Уф – 1),

     где Nф - выпуск продукции в стоимостном выражении за истекший период (месяц, квартал, год) при уровне организации труда и производства, соответствующем У_ф. С увеличением данного объема за планируемый период себестоимость изготовления продукции будет снижаться в зависимости от уменьшения доли условно-постоянной части расходов на единицу продукции. Условно-переменная часть расходов в себестоимости продукции будет изменяться прямо пропорционально увеличению объема выпуска. Себестоимость продукции в планируемом периоде (Sпл) рассчитывается по формуле:

     Sпл = Sпер * (Упл/Уф + Sпост),

     Где Sпост и Sпер – соответственно условно-постоянна и переменная части расходов в себестоимости единицы продукции, изготовленной за определенный период, при уровне организации труда, соответствующем Уф.

     Увеличение  прибыли (Р) путем повышения фактического уровня организации труда  до планируемого за этот период составит:

     ΔР = Nф + ΔN – Sпл

     Рентабельность  производства, достигаемая благодаря  повышению уровня организации труда  и производства в планируемом  периоде, определяется по формуле:

     Рпл = 100 * (Nпл / (F + E)

     Где F и E – соответственно стоимость основных и нормируемых оборотных средств в рассматриваемом периоде. Относительное изменение экономических показателей работы предприятия вследствие повышения фактического уровня организации труда и производства до планируемого определяется по формулам (в %):

• увеличение объема выпуска продукции:

ΔN = ((Nпл/Nф) – 1)*100

• снижение себестоимости единицы продукции:

ΔS = (Sпл/Sф)*100

• увеличение прибыли:

ΔР = (Рпл/Рф - 1)*100

• увеличение рентабельности производства:

Δр = (рпл/рф - 1)*100

     Рассмотрение  отдельных сторон организационно-технического уровня производства завершается анализом результатов внедрения и совершенствования  техники, технологии и организации  производства. Серьезное внимание уделяется  соблюдению сроков внедрения, их эффективности, состоянию рационализаторской и  изобретательской работы в организации. В результате должны быть разработаны  мероприятия по дальнейшему совершенствованию организационно-технического уровня производства. [2]

     Исходными данными для разработки программы  развития производства являются:

• результаты комплексного анализа состояния организационно-технического уровня производства;
• задания по освоению новых видов продукции, внедрению новых технологических процессов, комплексной механизации и автоматизации, совершенствованию производственной и организационной структуры;
• информация, поступающая от научных учреждений, об отечественных и зарубежных достижениях;
• использование патентных материалов;
• предложения изобретателей и рационализаторов.

     В программе развития производства должны быть указаны источники финансирования мероприятия - собственные средства, кредиты банка и другие источники. 

I.3. Общественные потребности. Понятие качества продукции. Анализ качества продукции 

     Продукция – материализованный результат  трудовой деятельности людей, полученный в определённом месте и за определённый интервал времени, обладающий полезными  свойствами и предназначенный для  использования потребителями в  целях удовлетворения их потребностей.

     Результаты  труда могут быть овеществлёнными (сырьё, материалы, пищевые продукты, ткани, обувь, топливо, машины, приборы, устройства и т. д.) и неовеществлёнными (энергия, информация, некоторые виды услуг и т. д.).

     Вся произведённая продукция является результатом общественной потребности  в данном виде овеществленного или  неовеществлённого результата труда.

     Потребность – это экономическая категория, стимулирующая развитие материальных условий жизни общества, воспроизводство  которых необходимо для его жизнедеятельности. Рассмотрение научных основ управления качеством продукции начинается с определения потребностей, так  как без потребления нет производства. Производство и потребление всегда есть две стороны единого процесса, в котором «производство производит предмет потребления, способ потребления побуждение к потреблению. Потребление завершает акт производства, делает продукт действительно продуктом и создаёт потребность в новом производстве».

     Производственные  потребности определяются задачами развития общественного производства и научно-техническим прогрессом.

     Точная  информация о характере, структуре, объёме и  тенденция развития общественных потребностей, учёт платёжеспособного  спроса населения, его дифференциацию по различным возрастным, национальным и региональным группам является необходимой предпосылкой для принятия оптимальных решений при управлении качеством продукции.

     Товар - это продукт труда, предназначенный  для обмена путём купли-продажи.

     Всякий  товар обладает двумя свойствами: потребительной стоимостью и стоимостью.

     Помимо  двух основных свойств, всякий товар  должен обладать такой характеристикой  как качество продукции.

     «Качество продукции», «качество» является одним из тех слов, которыми мы пользуемся, не задумываясь, но которые трудно поддаются точному определению.

     В середине 50-х годов в Европе и в США самым распространенным определением «качества» было: «Качество - степень соответствия данного изделия требованиям, предъявляемым к нему его назначением».[3]

     Рассматривая  определения понятия «качество», следует помнить:

     1. Понятие «качество» всегда относительно. На мировом рынке всегда имеется  большое количество различных  моделей, типов изделий одинакового  назначения.

     2. Изделия высокого качества должны  отражать достижения технического  прогресса, отвечать требованиям  производства и иметь себестоимость,  экономически оправдывающую их  выпуск. Они должны быть надежны  и долговечны в эксплуатации, быть простыми при эксплуатации и уходе, безопасными в эксплуатации, иметь рациональную и миниатюрную конструкцию, иметь красивый внешний вид.

     Качество  изделия зависит от большого числа  свойств изделия. Чтобы объективно судить о качестве, необходимо знать  количественные значения свойств изделия  и иметь методику для сравнения  одного изделия с другим (эталоном) для получения измеримой оценки качества.

     Для промышленных предприятий качество продукции является важнейшим показателем  деятельности. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции  способствует повышению спроса на продукцию  и увеличению суммы прибыли за счёт не только объема продаж, но и более  высоких цен.