Бизнес-план магазин сувениров

Содержание

Понятие бизнес-процесса

Существующая практика построения систем управления включает в себя несколько подходов к организации  систем управления. Наиболее известны из них системы, построенные на управлении функциями и управлении бизнес-процессами организации.

Бизнес-процесс - последовательность действий (подпроцессов), направленная на получение заданного результата, ценного для организации.

Системы управления, построенные на принципах управления функциями, представляют собой иерархическую пирамидальную  структуру подразделений, сгруппированных  по выполняемым функциям. Под функциональным подразделением можно понимать группу экспертов в данной функциональной области. В организациях, построенных  по данному принципу, управление осуществляется на административно-командных принципах.  Другим подходом построения систем управления является управление потоками работ или процессами, составляющими деятельность предприятия. Процессное подразделение включает в себя координатора - владельца процесса и исполнителей из различных функциональных областей, сгруппированных по принципу единства результата бизнес-процесса. Подобные системы часто называют "горизонтальные", подразумевая под "вертикальным" управлением иерархию функциональных подразделений и руководителей в стандартной системе управления, построенной по функциональному принципу.

Понятие бизнес-процесс лежит в  основе процессного подхода к  анализу и синтезу деятельности организации. Процессный подход позволяет  рассматривать деятельность организации  как связанную систему бизнес-процессов, каждый из которых протекает во взаимосвязи  с другими бизнес-процессами или  внешней средой. В настоящий момент применение процессного подхода  является обязательным условием для  построения Системы менеджмента  качества в соответствии с требованиями стандарта ISO 9001. Практика показывает, что система управления, построенная на принципах процессного управления, является более эффективной и результативной по сравнению с равной ей по масштабу функциональной системой. Вместе с тем, разработка и внедрение такой системы - сложный процесс.

Ключевыми понятиями процессного  подхода являются:

Результат бизнес-процесса - то, ради чего осуществляется бизнес-процесс, т.е. деятельность всегда рассматривается вместе с целью этой деятельности - получение на выходе некоторого результата, удовлетворяющего заданным требованиям. Результаты бизнес-процесса часто упоминаются как выходы бизнес-процесса.

Владелец бизнес-процесса - должностное лицо, несущее ответственность за получение результата процесса и обладающее полномочиями для распоряжения ресурсами, необходимыми для выполнения процесса. Часто приходится наблюдать чисто формальные результаты внедрения процессного подхода - Владелец бизнес-процесса назначается практически произвольно, ему не дают реальных полномочий, например, по распоряжению персоналом, необходимым для осуществления процесса. В этом случае говорить о какой-либо ответственности Владельца бизнес-процесса за получение результата не приходится, и само получение необходимого результата оказывается под угрозой.

Исполнители бизнес-процесса - команда специалистов из различных функциональных областей (кросс-функциональная команда), выполняющих действия процесса. Исполнители процесса в большей степени ориентированы на результат, чем исполнители отдельных функций при функциональном подходе, так как основой мотивационной схемы при процессном управлении является распределение бонусов среди членов команды только при получении конечного результата. При функциональном подходе исполнители мотивируются только за исполнение функций и не заинтересованы в получении конечного результата.

Входы бизнес-процесса - ресурсы (материальные, информационные), необходимые для выполнения и получения результата процесса, которые потребляются или преобразовываются при выполнении процесса.

Основным вопросом, который встает перед разработчиком модели является принцип выделения бизнес-процессов. Исходя из определения, принцип выделения  процессов один - это результат. При  выделении бизнес-процессов необходимо следить, чтобы на одном уровне модели присутствовали одноуровневые результаты деятельности, а следовательно, и  процессы.

Разработка бизнес проекта  магазина сувенирной продукции <<SMILE>>

1. Резюме

Основные характеристики проекта:

Предпринимательская идея – открытие магазина сувенирной продукции.

Предполагается продажа  широкого ассортимента подарков, ориентированных  на разнообразную целевую аудиторию (сувенирная продукция, предметы интерьера, столовая посуда, игрушки, открытки и  т.д.)

Магазин будет позиционироваться  в среднем ценовом сегменте.

Основными поставщиками магазина являются отечественные и зарубежные производители.

Коньюктура рынка – сувенирная продукция пользуется спросом у всех слоев общества, не зависимо от возраста и пола. В любое время года в жизни людей появляются торжественные мероприятия, которые подразумевают преподношение подарков.

Покупатели все чаще ищут оригинальные подарки, между тем  сети магазинов города по своей природе  больше склонны работать с типовой  продукцией. Это сужает выборочный ассортимент и заставляет покупателя отказаться от покупки товара в одном  магазине, полагая, что он сможет найти  что-то более интересное и не такое  распространенное.

Приверженность покупателей  к стереотипным решениям при покупке  подарков (женщине — цветы и  духи, мужчине — ложный «Паркер» и бутылка хорошего алкоголя) сильно преувеличена. Причиной данного выбора служит скудность выбора подарка, а  так как на выбор предоставляется  ограниченное количество времени, в  итоге, порой отчаявшись и устав, покупатель отдает предпочтение классическому  варианту. Однако где-то в глубине  души мы все равно понимаем, что  подарок должен нести эмоцию и  быть пусть недорогим, но оригинальным. Магазин будет ориентирован именно на такие «эмоциональные» подарки.

 основной продукцией являются:

- Элементы быта;

- Элементы интерьера;

-Сувенирная продукция;

-Картины, панно и прочее;

-Приколы;

-Открытки, грамоты и т.д;

-Печать изображения на  футболках, кружках;

-Услуги консультанта  по подбору подарков.

Главные характеристики магазина:

-Широкий ассортимент;

-Вся продукция в единичном  экземпляре;

-Хорошее качество и  оригинальность;

-Присутствует продукция  ручной работы, авторская работа;

-Индивидуальные консультация  специалиста, способствующие качественному  и эффективному выбору презента, подарка.

Отличие от конкурирующих  фирм:

-Низкие цены;

-Эксклюзивная продукция  (hand made);

-Оригинальность продукции;

-Консультации по подбору  подарка.

Главная цель магазина – занять лидирующую позицию среди сувенирных магазинов в городе Нефтеюганске. Убедить покупателя, что в магазине есть все, что ему нужно.

Цель проекта – обоснование экономической эффективности открытия магазина подарков и сувениров. Разработка общей бизнес-стратегии.

Задачей первоначальной важности является освоение рынка.

2. Описание организации

В качестве организационно правовой формы для организации было выбрано ООО - общество с ограниченной ответственностью - наиболее популярная правовая форма среди малого бизнеса. Это статус юридического лица, при котором уставный капитал делится на доли между хозяевами.

Организационно учредительным  документом является устав фирмы.

Фирменное наименование подлежит специальной регистрации и регистрируется вместе с самой организацией в  составе ее учредительных документов. С момента регистрации у организации  возникает исключительное право его использования. Фирма будет именоваться «Smile».

       Фирма вряд ли впишется в образ торговой точки, в отличие от сетевых подарочных магазинов, которые продают по большому счету такой же стандартизированный товар, что и их соседи по торговому центру. Для единичных магазинов оригинальных подарков лучше работать в формате стрит-ритейла.

Отдельностоящее здание, не вблизи крупных торговых центров наиболее выгодно скажется как на репутации, так и на доходах магазина.

Планируется аренда помещения на пересечении улиц Парковой и Усть-балыкской. Помещение будет состоять из двух павильонов (из комплекса «Сфера» - 4 павильона), перепланированных под один. Реконструкция будет производиться за счет фирмы, с условием долгосрочной аренды (минимум 5 лет).

Прямоугольное здание, с  закругленными краями, не отличающееся оригинальностью в архитектуре  и дизайне, будет оформляться  за счет украшения витрин (в основном это будет композиционные постановки с элементами живописи). Яркая вывеска  с названием магазина (неон) будет  выделяться как днем, так и в  позднее время.

Общая площадь помещения  будет составлять около 65 кв.м., 10 из которых это рабочая зона (офис) и 5кв.м. под сан.узел, остальное помещение  в 40 кв.м. – торговая зона.

Фирма будет прилагать все усилия, чтобы заинтересовать клиента.

Большое внимание будет уделяться  маркетинговой политике.

Преимущества

Эксклюзивность продукции  и наличие разнообразного ассортимента привлечет покупателя. А расположение магазина и его размеры сделают  его предпочтительнее в глазах потребителя, так как выгоднее приобрести товар  в одном месте, чем объехать в  его поисках весь город и попытаться выбрать из однообразного ассортимента то, что нужно.

Еще одной проблемой при  выборе подарка часто встает вопрос – «А что, собственно, подарить? Как  сделать приятное его получателю и не ошибиться с выбором? »

Для этого в магазине будет  выделена специальная единица –  консультант-психолог, которая, не отвлекаясь на продажи и рекламу конкретного  товара, будет работать непосредственно  с клиентами, и будет помогать им определиться с выбором.

Необходимость в  финансировании

Для достижения цели требуется дополнительный капитал. На данный момент эта сумма составляет 500 000 рублей. Как показывают прогнозы движения наличности, ожидается, что полученная сумма покроет потребность в наличных средствах на ближайший год.

Общий прогноз

 Фирма намерена стать самой привлекательной компанией для клиентов.  С возможностью  приобрести репутацию компании с низкими ценами на продукцию, но при этом качество последней будет оставаться надежным и пользоваться доверием населения. Одним словом,  планируется стать лучшей компанией по соотношению «цена-качество».

3. Анализ рынка

Тенденция развития рынка

Сувенирный рынок достаточно широко развит в России, а так как праздники в нашей жизни происходят  почти круглый год, потребность в подарках не отпадет никогда. Однако, у в городе Нефтеюганске  эта ниша развита слабо.

Сувенирная продукция  продается почти в каждом отделе крупных супермаркетов и торговых центрах. Однако все, что они могут  предложить – это монолит одинаковых статуэток и посуды.

          Желание потребителя основано на надежде, что в специализированном магазине появится ассортимент товара, аналогов которому в городе больше не будет. Что магазин будет уделять внимание оригинальности товара и его функциональной значимости.

Сегментация рынка

В широком смысле подарком может быть все что угодно, поэтому  сегментировать и оценивать этот рынок практически невозможно

Несмотря на то, что очевидные  различия в характеристиках, ценах  и других аспектах все же существуют между участниками рынка, произвести сегментацию не удается. Каждый участник в большей или меньшей степени  борется за одних и тех же клиентов и продукция каждой фирмы в  принципе выполняют одни и те же функции и не имеют особых конкурентных различий.

Рыночная ниша

 Целевой рынок – это люди, выбирающие подарки. 

Подарочный бизнес, план которого предлагается, ориентирован на разнообразную целевую аудиторию.

Характеристика  клиентов

К целевой аудитории относятся  как женщины, так и мужчины.  Возраст граничит между 20-30 годами. По результатам опроса, клиент в  среднем готов потратить на подарок 500-800 рублей.

Потребности клиентов

Исторически так сложилось, что клиентам данного рынка всегда была присуща потребность в низкой цене и оригинальном оформлении.

Особенность сети сувенирных магазинов  в том, что она старается  выдержать единый ассортимент во всех своих магазинах. Но это-то как  раз в корне противоречит логике рынка подарков: здесь для потребителя  основным достоинством магазина выступает  именно оригинальность ассортимента. Чем крупнее сеть, тем выше риск купить в ее магазинах то же самое, что преподнесут виновнику торжества (например, юбилея) другие приглашенные. 

Все должно быть индивидуально. Иначе во всех квартирах будут  стоять одинаковые сувениры, купленные  у одних и тех же продавцов.

Прошло время примитивных  подарков, покупатели стали искать более оригинальные сувениры к праздничным  датам. Замечательным подспорьем покупателю в его поиске станет наш магазин  сувенирной продукции. Этот вид бизнеса, в последнее время, стал очень  востребованным. Но чтобы получать хорошую прибыль и иметь постоянных клиентов, необходимо грамотно и четко  сформулировать концепцию развития  предприятия, правильно подобрать  ассортимент товаров, выбрать место  и, естественно, следовать четкому  бизнес плану магазина подарков и  сувениров.

 Фирма SMILE, при достижении своих целей, считает выгодным уделить большое внимание такой новой услуге – как консультация по подбору подарка.

Индивидуальный подход к  покупателям будет  положительно сказываться на репутации фирмы  и поможет создать доверительные  отношения между консультантом (представителем компании) и потребителем.

При выборе подарка чаще всего покупатель находиться в растерянном  состоянии, ведь всегда сложно предугадать  желания другого человека и принять  правильное решение. Ведь функция любого подарка – это вызвать приятные, положительные эмоции у адресата, чтобы поддержать праздничную атмосферу. Наш магазин сможет помочь в этом в этом.

В связи с развитием  доступа в интернет, многие потребители  начинают проявлять интерес к  доставке продукции на дом по почте. Интернет-магазины предоставляют потребителям множество предложений, но у них  также есть и явные недостатки:

- Интернет-магазины предоставляют  возможность не прилагая никаких  дополнительных усилий, среди почти  неограниченного ассортимента выбрать  понравившуюся вещь. Однако это  отрасль достаточно молодая в  нашем городе и не каждый  покупатель решится сделать заказ.  Возникают вопросы, возможность  риска неполучения заказа и  другие стандартные опасения. Наш  магазин будет выступать в  виде посредника между интернет-магазинами  и конечным потребителем, что  будет выгодно всем сторонам.

- По Интернету можно  покупать кока-колу и даже автомобиль, если вы точно знаете его  характеристики. Но купить по  Интернету плюшевого пингвина, не  потрогав его, невозможно. Это  является существенным недостатком  подобного рода. Наш же магазин  сможет предоставить покупателю  возможность рассмотреть предполагаемую  покупку, что определенно поможет  склонить его к выбору данного  товара.

- Еще одним недостатком  является неоднозначность доставки  товара (отсутствие товара в наличии)  или задержка. А так как праздничные  мероприятия переносить не является  возможным, рисковать в данном  случае и оказаться без подарка  никому не хочется. Ведь намного  удобней сделать покупку и  получить товар тут же, не отходя  от прилавка.

Конкуренция

В данный момент, в городе  большую часть сувенирной продукция  составляет некачественный китайский  товар. Это достаточно выгодно для  предпринимателя, так как сокращает  расходы, да и покупателю не сильно жалко тратить деньги (своеобразный компромисс между ценой и качеством).

Но все же, данный товар  совсем не отвечает каким либо стандартам и порой качество оставляет желать лучшего.

Есть в городе и магазины с продукцией других производителей, однако, это в основном мягкие игрушки и элементы декора. Изделия же ручной работы в городе Нефтеюганск совсем почти не пользуются спросом. Это ниша пустует и фирма SMILE будет являться на ней конкурентноспособной.

Основным конкурентом в городе Нефтеюганске, работающим в той же сфере, что и фирма SMILE является торговая марка «Красный куб».

На сегодняшний день «Красный куб» - это крупнейшая в России сеть магазинов подарков.

Компания является членом Национальной Торговой Ассоциации (НТА) и Российской Ассоциации Франчайзинга (РАФ).

Постоянно обновляющийся  ассортимент товаров представлен  ведущими азиатскими и европейскими компаниями.

«Красный куб» предлагает товары, выполненные в единой цветовой гамме и стиле. Изготовленные  разными производителями, они создают  цельные и разнообразные коллекции.

Компания «Красный Куб» была образована в 1996 и в течение трех лет специализировалась на оптовой  торговле посудой и предметами интерьера  от ведущих мировых производителей.

Компания «Красный куб» выстроила  процесс коммуникации с потребителем на базе понимания их ожиданий. Покупатель, приходя в магазин, находит там  не только готовую идею подарка, но и заряд позитива и хорошего настроения.

Что же касается конкуренции  между «Smile» и «Красным кубом» в городе Нефтеюганске, то это не является проблемой данная ниша может развиваться и открытие  еще одного магазина сувениров не будет способствовать появлению яростной конкуренции.

Еще одним сувенирным магазином  в городе является магазин «Сувениры». Данная фирма на рынке всего несколько лет и какого-либо явного развития, направленного на захват рынка не наблюдается. Хоть фирма и ориентированная на сувенирную продукцию, она не является ярким конкурентом.

Развитие и  совершенствование

В первые два/три года фирма будет развиваться лишь внутренне. Не предвидятся какие-либо расширения или открытие новых торговых точек.

Данный период будет ориентирован на:

• Покрытие расходов;
• Создание и поддержание репутации компании;
• Налаживание связей с фирмами-компаньенами (поставщиками);
• Создание клиентской базы.

Стратегия

 Стратегия – участвовать в ценовой конкуренции и добиться положения на рынке. Учитывая уровень конкуренции и затруднения, которые клиенты испытывают,  выбирая между предложениями разных фирм, мы считаем, что решения о покупке отныне будут определяться главным образом ценой и сервисом обслуживания. Фирма намерена предложить сниженные цены, не жертвуя качеством продукции, и при этом будет в состоянии получать прибыль среднего уровня. Для этого  планируется уменьшить затраты фирмы. Подобный план действий является естественным, так продукция еще не превратилась в узнаваемый брэнд, и пока будет сложно создать себе репутацию, которая бы позволила устанавливать высокие цены.

Применение стратегии

Как новая фирма SMILE обладает преимуществом, поскольку может применить абсолютно новую стратегию. Каждый, кто поступает на работу, будет знать о ней изначально, с момента прохождения собеседования, что изначально скажется на дальнейшей работе.

Подобранная команда будет  работать по четко спланированному  плану, стремясь достичь успеха и  признания.

4. Товары и услуги

В предложенных товарах клиентов будет привлекать умеренная цена, высокое качество и сервис услуг. Это позволит им чувствовать заботу. Преимущество этого в том, что клиенты будут возвращаться.

Как маркетинговый ход  будет использована бесплатная услуга по оформлению подарка. Фирма понесет  небольшие убытки, зато клиент это  запомнит и учтет на будущее. Ведь такие мелочи всегда приятны.

Описание продукта

Элементы  быта:

Широкий ассортимент бытовых  аксессуаров и утвари, необходимой  в повседневной жизни. Товар будет  отличаться исключительно необычным  оформлением (различная фактура, состав, форма, функциональна нагрузка). Все  это будет привлекать покупателя и вызывать интерес.

Так же к самому товару будут  приложены различные мелочи, которые  помогут с оформлением, преподношением и т.д. подарка (например слоган, открытка, тост или просто пожелание, которое  будет уместно при преподношении  данного товара).Наука не стоит  на месте и различные инновации, применяемые к товарам быта, порой  не доходят (с опозданием) до мелких городов, которым и является Ангарск. Наша фирма сможет ознакомить потребителя  с этими новинками.

Элементы  интерьера:

Декоративные объекты, способствующие подчеркнуть индивидуальность любого интерьера и сделать атмосферу  помещения более интересной и  уютной.

В наличии будет как  фирменный товар, так и ремесленнический (продукция, взятая на реализацию у  городских ремесленников, художественных школ и т.д.)

Сувенирная  продукция:

Большой выбор подарочных сувениров и презентов, отвечающих самым необычным требованиям  потребителя поможет поздравить дорогого человека, и вызвать у  него положительные эмоции.

Сувениры Hand Made являются эксклюзивными товарами, что немало удивит поздравляемого. Также отличительная особенность подобной продукции в том, что вся она в основном сделана из натуральных материалов.

Широкий ассортимент помогает привлекать большое число покупателей, а ориентация на авторские работы — достичь более высокой рентабельности при меньшем потоке клиентов.

Картины, фрески, полотна, художественная фотография:

Подобные декоративные решения  помогут вам украсить интерьер, а  также приподнимут настроение. Красочные, захватывающие сюжеты будут способствовать поддержанию нужной атмосферы и  придадут уют помещению.

Приколы:

Веселые шутки и розыгрыши  помогут вам развеселить любую  кампанию и приподнять настроение.

Открытки, грамоты  и т.д:

Подобная мелочь как открытка, является большим подспорьем при  поздравлении. Ведь не все люди поэты  и не каждый может красиво выразить свои  мысли и пожелания, а с  помощью открытки вы сможете найти  подходящие слова и сделать приятное дорогому человеку.

Наш магазин предлагает услуги по разработке и печати индивидуальных открыток на заказ. Выслушав ваши пожелания, дизайнер разработает проект изображения, который в последствии сможет порадовать адресата приятным ему символическим  поздравлением.

Печать изображения  на футболках, кружках:

Достаточно новый, но уже  востребованный способ оформления казалось бы обычных вещей, поможет вам  передать любую информацию посредством  изображения. Ведь так приятно, когда  вещи, пусть и самые простые  на первый взгляд, сделаны специально для вас.

Такой подарок всегда будет  греть душу и вызывать приятые  воспоминания.

Услуги консультанта по подбору подарков:

Новая услуга по предоставлению консультаций в выборе подарка, поможет  потребителю определиться и купить наиболее подходящий к случаю подарок. Наш консультант методом небольшого опроса, составит примерный психологический  портрет поздравляемого и посоветует вам обратить внимание на те аспекты, при выборе подарка, которые бы оценил получатель и возможно на которые  вы бы совсем не обратили внимания.

Позиционирование  продукта

Наши продукты будут предназначены  для разных людей, пусть это будут  хоть деловые люди, дети, люди в возрасте, любимый человек, случайный знакомый и др. Мы поможем вам подобрать  любой подарок, какой бы вы не захотели.

Расценки

5. План маркетинга

Первостепенными целями и  задачами предприятия являются: