Бизнес-план парикмахерской «Эльвира»

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. Резюме 3

2. Общее описание  компании и отрасли 4

2.1 Сфера деятельности  компании, ее местоположение 5

3. Описание услуг  Компании 7

4. Маркетинг и продажи 9

4.1 Определение спроса 11

4.2 Реклама и продвижение 13

5. План производства 17

6. Организационный  план 19

7. Финансовый план 23

8. Оценка эффективности  проекта 25

9. Риски и гарантии 22

Список используемой литературы 29

Глоссарий 30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. РЕЗЮМЕ

 

В данном бизнес-плане рассматривается  организация салона-парикмахерской «Эльвира».

ООО «Эльвира» оказывает  услуги:

• стрижка;
• окраска;
• химическая завивка;
• мелирование;
• тонирование;
• маникюр;
• педикюр и т.д. 

Гилева  Анастасия  Александровна является владельцем салона-парикмахерской  «Эльвира».

 Гилева  Анастасия Александровна приобрела  в собственность помещение по  адресу: 620057  г. Екатеринбург, ул. Техническая 23.

Анализ рынка услуг  Железнодорожного района г. Екатеринбурга  показывает наличие неудовлетворенного спроса на подобные услуги в этом районе города.

«Эльвира» за счет рекламы  сможет  привлечь в салон как  можно больше клиентов.  Клиентами  «Эльвира» являются жители города и  области.  Цены салона ориентированы  на клиентов со средним достатком.

Прибыль формируется как  разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку  товаров с учетом собственных  издержек.

Салон работает с 9-00 до 20-00, без  выходных.

Так же будут  вложены  средства:

• в ремонт помещения;
• в рекламу.

Стоимость проекта составит 641 000 рублей, сумма вносится владельцем полностью.

2. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ  И ОТРАСЛИ

 

Местонахождение и банковские реквизиты
Название	ООО «Эльвира»
Юридический адрес	620057 г. Екатеринбург  ул. Техническая, 23
Телефон	8(343)2320590
ИНН	7724598615
Расчетный счет	40702810738060141604
Банк	«Сбербанк» ОАО г. Екатеринбурга
Сведения об организации
Свидетельство о регистрации	Эл № 77-56019 от 12 марта 2012 г.
Учредители	Физическое лицо
Дата учреждения	16 февраля 2012 г.
Уставный капитал	25 000 руб.
Другие свидетельства	Разрешение Госсанэпиднадзора №  63 от 30 октября 2003 года на открытие парикмахерской Учредительный договор Устав Санитарная книжка на каждого мастера, маникюриста Сертификаты на все инструменты и химикаты Документы на открытие счета в банке

2.1 Сфера деятельности  компании, ее местоположение

 

ООО «Эльвира», в дальнейшем именуемое Компания планирует оказывать услуги, связанные со сферой красоты.

Учредители Компании намерены осуществить с помощью привлекаемых специалистов: 

1) Пригласить дизайнера  и строительную бригаду, чтобы  разработать уникальный интересный  дизайн помещения салона. Бригада должна быть не многочисленной, учредители компании предполагают, что она будет состоять из трех человек, дизайнера хотят пригласить одного. Делается это для того, чтобы затраты были минимальными.

2)  Заключить договор  о сотрудничестве с некоторыми  местными печатными изданиями,  с целью размещения объявления  об открытии салона.

3)     Нанять специалиста,  который бы разработал слоган  для компании и придумал интересную  рекламу для трансляции на  радио   

Сфера деятельности несёт  ряд высоких требований к месторасположению офиса компании, так как основные услуги предоставляются посредствам личного присутствия и оказываются непосредственно в помещении салона, что не позволяет выбрать оптимальное решение в плане стоимости аренды.

Ключевые аспекты выбора -  технические характеристики арендуемого  помещения, площадь помещения, нужна большая площадь, так как помимо мебели и дизайна, которые займут достаточное количество квадратных метров, необходимо наличие пространства для работы мастеров.

Нужно сделать несколько  кабинетов, так как компания планирует  оказывать ряд услуг.

В результате анализа рынка  аренды коммерческой недвижимости, было принято решение разместить салон «Эльвира» по адресу: ул. Техническая, д.23.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ОПИСАНИЕ УСЛУГ КОМПАНИИ

 

Прейскурант приблизительных  цен

Наименование  товара	Средняя цена за услугу, руб.
1. Прически	800
2. Стрижки + Укладки	600
3. Маникюр	500
4. Педикюр	900
5. Химическая завивка	1200

 

Плюсом станет график работы салона, он будет работать без выходных.

Главной услугой салона-парикмахерской  «Эльвира» является стрижка.

Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний  вид прически и ее долговечность. Стрижка волос - фундамент прически.

В последнее время стрижка  как самостоятельная операция выполняется  все реже, специалисты  выполняют  прически. Красивые волосы – одно из самых главных украшений,  надо беречь и правильно за ними ухаживать, специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и  выборе стрижки или прически.

Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это  окраска волос. Какой краской  или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой  фирме отдать предпочтение – в  этом опять помогут разобраться  специалисты салона. Если клиенты  не готовы к резким изменениям, то можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование.

Можно просто воспользоваться  такой услугой как  -  мытье  головы – это тоже ответственная  процедура, потому что нужно правильно  уметь подобрать шампунь, а затем  правильно высушить волосы. 

Чтобы придать более привлекательный  вид ногтям следует регулярно  делать маникюр. В уходе за руками не маловажную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие мышцы, сохранить подвижность суставов, эластичность связок.

Летом, когда пользуешься  открытой обувью, все недостатки и  плохая ухоженность ног сразу  бросаются в глаза. В этом случае педикюр просто необходим.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ

 

Решающая роль в успешном развитии любого проекта заключается  в количестве клиентов, посещающих данный проект.

Популярность проекта  и цены на предлагаемые услуги напрямую зависят от числа его ежедневных посетителей и целевой аудитории.

Целью учредителей ООО  «Эльвира» является достижение к концу первого года деятельности, уровня ежедневной посещаемости 10 – 20 клиентов. В связи с этим предполагается усиленное продвижение запускаемого проекта.

Высокая посещаемость позволит заработать хорошую репутацию, развиваться, придумывать новые программы. Это  также увеличит доходность компании, а увеличение прибыли позволить  пригласить на работу новых специалистов, а увеличение персонала приведет к тому, что увеличится и посещаемость салона

Что касается ценообразования, то планируется установление цены на уровне средних рыночных на 1-й год  обслуживания клиентов, хотим заметить, что для Екатеринбурга установленный прейскурант все же считается выше средних цен, но компания гарантирует достойное соотношение цены и качества оказываемых услуг.

На втором году деятельности увеличение цен на часть услуг на 15%, в связи с планируемым ростом посещаемости 10 – 20 посетителей в день, ростом популярности, отдачей от вложений в рекламные компании и партнёрские программы.

 

 

 

 

 

 

SWOT-анализ

 

Сильные стороны - База постоянных клиентов, небольшая, но это постоянные  клиенты. - Уменьшение количества  салонов в результате кризиса  2008 года. - Хорошая репутация салона. - Качественные услуги  и косметика. - Добросовестные поставщики  косметической линии. - Улучшение качества жизни  в регионе. - Снижение смертности  населения региона.

Возможности - Улучшение качества жизни  в регионе и стране. - Уменьшение темпов инфляции. - Снижение процентных  ставок по кредитам. - Уменьшение налогообложения. - Улучшение политической  жизни страны, ее стабилизация. - Улучшение экономической  сферы жизни. - Повышение минимальной  оплаты труда, увеличение заработной  платы в регионе и стране  в целом. - Уход с рынка серьезных  конкурентов

Слабые  стороны - Много конкурентов, работающих  в сфере услуг (красоты). - Наличие парикмахерских, где стоимость услуг значительно  дешевле. - Непостоянный поток клиентов, так как у них есть огромный  выбор. - Выросла стоимость косметических  средств. - Нелояльный персонал  к клиентам салона. - Наличие конкурента в  непосредственной близости от  салона.

Угрозы - Политическая нестабильность  в стране (массовые протесты). - Высокая смертность в  стране и низкая рождаемость. - Угроза экономическая  в связи с вступлением страны  в ВТО (иностранные товары и  компании могут вытеснить российские). - Невозможность взять  кредит из-за высоких процентов. - Появление сильного конкурента. - Общее снижение уровня  жизни населения, как региона,  так и страны в целом. - Недобросовестные поставщики  косметической линии.

 

Модель  пяти сил М. Портера

 

 

 

 

 

 

 

4.1 Определение спроса

 

Целевыми группами потребителей, на которые Компания рассчитывает выйти, являются:

• Женщины в возрасте до 35 лет;
• Женщины в возрасте от 35 лет;
• Мужчины в возрасте до 55 лет;
• другие категории.

Основной возраст главных  клиентов (женщины) от 35 лет, ибо они уже состоятельны, могут позволить себе регулярное посещение салона.

У салона-парикмахерской «Эльвира»  имеются два прямых конкурентов. Это салоны: «Сударыня», «Мечта». Но так как все они расположены  в  пяти кварталах  от открывающейся  парикмахерской, большой конкуренции  для салона представлять не будут. У этих салонов высокие цены на услуги и ориентированы они на узкий круг состоятельных клиентов, придерживающихся элитных стандартов.

Косвенные конкуренты –  небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция для  салона с их стороны будет незначительна.

	Сильные и слабые стороны конкурентов	Сильные и слабые стороны салона «Эльвира»
Салон «Сударыня»	Сильные стороны: Высокий уровень обслуживания; Есть маникюрные услуги; Работает косметолог. Слабые стороны: Высокие цены  предоставляемых услуг; Малая численность специалистов, что не позволяет обслужить больше клиентов.	Сильные стороны: Высокий уровень обслуживания; Предоставляются маникюрные услуги; Приемлемые цены; Удачное расположение салона; 5. Специалистам предоставляется возможность повышения квалификации. Слабые стороны: 1. Пока не предоставляется  больше никаких дополнительных  услуг.
Салон «Мечта»	Сильные стороны: 1. Высокий уровень обслуживания; 2. Есть солярий; 3. Предоставляются  маникюрные  услуги; 4. Предоставляются косметические услуги; Удачное расположение салона. Слабые стороны: Высокие цены на услуги; Специалистам не предоставляются условия для повышения квалификации.

 

 

 

 

Прогноз объема продаж по основным группам клиентов

 

Услуги	Основные группы клиентов	Объем продаж в 1-й  год, млн. руб.	Вероятность успеха
Салон-парикмахерская	Женщины в возрасте до 35 лет	3	Средняя
	Женщины в возрасте от 35 лет	4	Высокая
	Мужчины в возрасте до 55 лет	3	Средняя
	Другие возрастные группы	2	Низкая

 

4.2 Реклама и продвижение

 

Рекламная кампания включает в себя следующие рекламные продукты:

• реклама в Интернете;
• информация в купонах и журналах;
• «сарафанное радио»;
• реклама на местной радиостанции;
• реклама на местном телеканале, не более 45 секунд длительность видеоролика.
• Создать группу в социальной сети www.vk.com.

Компания будет распространять информацию о скидках и акциях, типа «Пригласи друга и получи бонус» через «сарафанное радио». Это один из самых лучших и менее  затратных способов рекламы на начальном  этапе.

Еще один из менее затратных  способов – это размещение официальной  группы в социальной сети www.vk.com, но минус в этом будет состоять в том, что целевая аудитория будет состоять из клиентов в возрасте до 30 лет в лучшем случае, возможно еще моложе.

Самый эффективный способ рекламы – это тот, который  совмещает звуковое сопровождение и красочную картинку, то есть видеоролик. Все мы знаем, что реклама на телевидении очень дорогая, но изменить ничего нельзя, поэтому мы сокращаем время рекламы по максимуму до 45 секунд, а также предлагается транслировать рекламный ролик на местном канале, что значительно дешевле.

Да это собственно то, что нам и нужно, ибо нет  смысла транслировать ее не федеральном  уровне, минус только состоит в  том, что местный канал собирает малочисленную аудиторию.

Еще один вид эффективной  рекламы – это радио-реклама, она не столь эффективна, как теле-реклама, но зато гораздо дешевле. Задача состоит  в том, чтобы придумать веселую, запоминающуюся рекламу, лучше в  стихотворной форме, чтобы она легче  запоминалась. Для этого мы пригласили специалиста, который и будет  сочинять такую рекламу.

Транслировать мы ее будем  на местной радио-станции, до и после прогноза погоды, компания планирует выступить спонсором прогноза погоды. Транслируется прогноз погоды каждый час, рекламу будут вещать с 10.00 утра до 19.00 вечера.

Теперь посчитаем, это  несложно, реклама прозвучит 9 раз  за день в начале и в конце прогноза погода, итого 18 раз в день. Многие люди интересуются погодой, специально прибавляют громкость на радиоприемнике, чтобы внимательно его прослушать, а тут веселая короткая песенка, с простым и легко запоминающимся мотивом.

Один из не самых дорогих  способов рекламы - это реклама в  интернете. Опять же, целевая аудитория  молодая.

Еще один вид рекламы, который  не самый затратный, но он самый малоэффективный, к сожалению, это купоны, листовки, но и он не является совсем неэффективным.

Ну и реклама в печатных изданиях, не самая дорогая и не самая эффективная, так как быстро устаревает, зависит от целевой аудитории, подвержена сильному износу.

Компания надеется, что  все предложенные виды рекламы существенно  помогут в завоевании клиентов и  упростят доступ в этот сегмент рынка, а также что все затраты, связанные  с рекламной кампанией, обернутся  прибылью, и тогда компания сможет расширить рекламную деятельность фирмы.

Затраты, связанные с рекламой, приведены в таблице, которая  представлена ниже.

Расходы на рекламу  и продвижение на рынок

Вид рекламы	Расходы, руб.
	Продвижение	1 квартал	II—IV кварталы	2-й год
Интернет-рассылка	2000	1000	1000	500
Купоны	2000	2000	1000	500
«Сарафанное радио»	4000	2000	1000	нет
Реклама в печатных изданиях	3000	2000	1000	1000
Телереклама	10 000	нет	нет	15 000
Радиореклама	5000	3000	3000	3000
Официальная группа www.vk.ru	1000	-	-	-
ИТОГО	27 000	10 000	7000	20 000

 

 

 

 

 

 

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

 

   Затраты на производство  услуг. В результате проведенных  собственными силами исследований и переговоров, Компания смогла составить оценку затрат на открытие салона.

Затраты представлены в таблице ниже.

Затраты на создание салона-парикмахерской «Эльвира»

	Затраты в руб.
	Первый год	Второй год
Аренда помещения	20 000 (ежемесячно)	20 000
Разработка дизайна + оплата работы дизайнера	30 000	нет
Ежемесячная плата за телефонные линии, доступ в Интернет, коммунальные услуги	1000*12=12 000	1000*12=12 000
Офисные расходы (мебель, ремонт и т.д.)	180 000	30 000
Затраты на оплату труда	155 000 (ежемесячно)	155 000
Материалы (косметика, оборудование и т.д.)	200 000	260 000
Затраты на рекламу	44 000	20 000
Всего	641 000	497 000

 

Характеристики  используемого помещения

 

Статьи затрат	Затраты, руб.
	1-йгод	2-й год
Аренда (180кв. м)	аренда	аренда
Стоимость аренды (без коммунальных услуг)	20 000	20 000
Ремонт арендуемого помещения  и проведение сети	80 000	30 000
Мебель	100 000	0
Всего	200 000	50 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

 

Салон-парикмахерская  «Эльвира»  работает с 9-00 до 20-00 (без обеда), без  выходных. В салоне-парикмахерской «Эльвира» работают: директор, четыре мастера-универсала, два маникюристка,  уборщица,  два администратора, бухгалтер .

Директор -  рабочий день не нормирован.

Мастера работают  -  два  дня ч/з два.

Маникюрист работает –  два дня ч/з два.

Администраторы  - шесть  дней ч/з шесть.

Бухгалтер – пять дней рабочих, два дня выходных.

Уборщица – рабочий  день не нормирован.

Должностные обязанности  директора:

• осуществляет руководство в соответствии с действующим законодательством в пределах предоставленной компетенции всеми видами деятельности организации;
• организует работу и взаимодействие производственных единиц и других структурных подразделений;
• обеспечивает выполнение задач и целей деятельности организации и всех ее обязательств перед поставщиками, заказчиками и банками.
• организует производственно-хозяйственную деятельность организации на основе обоснованного планирования ее материальных, финансовых и трудовых затрат с учетом складывающейся конъюнктуры на рынке товаров и услуг.
• принимает меры по обеспечению организации квалифицированными кадрами.
• способствует наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда, соблюдению требований законодательства по охране труда.
• решает все вопросы в пределах предоставленных прав и поручает выполнение отдельных производственно-хозяйственных функций другим должностным лицам.

Характеристика  работ мастеров:

• расчесывание, стрижка волос взрослых и детей;
• укладка и завивка волос в соответствии с направлением моды и особенностями лица.
• завивка волос на бигуди, щипцами, химическим и электрическим способом (перманент).
• массаж и мытье головы, нанесение химических препаратов и растворов. Окраска волос в разные цвета и оттенки, их обесцвечивание.
• стрижка и бритье с учетом свойств кожи, наложение компрессов и массаж лица. Выполнение работ с накладками и париками.
• дезинфецирование, чистка и проверка инструмента.

Мастера должны знать:

• строение и свойства кожи и волос;
• правила способы и приемы выполнения работ;
• рецептуру красящих и химических смесей и их воздействие на кожу и волосы;
• устройство и правила эксплуатации аппаратуры и инструмента;
• виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расхода;
• правила санитарии и гигиены; правила обслуживания и способы оказания первой медицинской помощи;
• основы моделирования причесок, макияжа в объеме школы модельеров; технологию изготовления пастижерных изделий;
• направление моды в РФ и за рубежом.
• выполнять химическую завивку и окраску волос различными способами и повышенной сложности с корректировкой лица.

Должностные обязанности  администратора:

• выдача расходных материалов для мастеров;
• контроль за графиком выхода на работу мастеров;
• расчет с посетителями;
• взаимодействие с органами власти.

Должностные обязанности  бухгалтера:

• осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия;
• формирует в соответствии с законодательством о бух.учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости;
• возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, разработке форм документов внутренней бухгалтерской отчетности, а также обеспечению порядка проведения инвентаризаций, контроля за проведением хозяйственных операций, соблюдения технологии обработки бухгалтерской информации и порядка документооборота.

Персонал ООО «Эльвира»	Чел.	З/П
Основной производственный персонал
Маникюрист	2	10 000
Мастер-универсал	4	15 000
Вспомогательный производственный персонал
Администратор	2	7 500
Уборщица	2	5 000
Административно-управленческий персонал
Директор	1	30 000
Главный Бухгалтер	1	20 000
Общая численность	12	155 000
РАСХОДЫ НА ОПЛАТУ ТРУДА
Итого: заработная плата (в месяц)	155 000
Итого заработная плата (12 мес.)	1 860 000