Бизнес-план салона красоты "Винкс"

 

 

 

 

Бизнес-план

Салон красоты ООО  «Винкс»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Резюме

Цель проекта – обоснование экономической эффективности открытия салона красоты.  

Задачи:

  1. Проанализировать ситуацию на рыке салонных услуг;
  2. Описать:

-план маркетинга салона

-план продаж

-производственный план

-производственный план

- правовое обеспечение  деятельности организации

-финансовый план

3.  Оценить эффективность  и риски проекта; 

Таким образом, объектом исследования выступает салон красоты  ООО "Винкс", предметом исследования – коммерческая деятельность предприятия.

Привлекательность рынка:

  • Объем российского рынка услуг, предоставляемых парикмахерскими и салонами красоты, составил  600 млрд. дол.по итогам 2011 года и продолжает расти;
  • Доля Москвы в структуре российского рынка составила 22,3% по итогам прошлого года;
  • Салоны среднего уровня занимают 35% рынка и планируется рост их доли в 2012г до 40% за счет сегмента эконом класса.
  • Согласно статистике в 2012 году около 40% россиян постоянно пользуются услугами салонов красоты, а так же парикмахерских.

 

Концепция проекта:

Салон красоты «Винкс» будет открыт в г. Москва  в СВАО рядом со станцией метро ВДНХи нацелен на потребителей со средним уровнем дохода. В салоне будет представлен весь комплекс услуг:

  • парикмахерские услуги (женский и мужской зал);
  • маникюр и педикюр (стандартный уход; наращивание ногтей);
  • косметологические услуги (уход за кожей лица; уход за бровями и ресницами; эпиляция);
  • уход за кожей тела, в том числе массажные услуги;
  • визаж и наращивание ресниц;
  • солярий.

Основные характеристики проекта:

  • Организация салона красоты с «нуля»;
  • Запланированная дата открытия 2 сентябрь 2012г
  • Площадь салона будет составлять  156,5  кв. м;
  • Помещение будет арендовано;
  • Окупаемость проекта составляет 6 мес.;
  • Требуемое количество персонала – 19 человек.
  • Выручка салона в день  при 100% загруженности – 114 800 руб.
  • Сумма инвестиций в размере  2 552 164 руб.;
  • Средняя выручка в месяц – 2 121 063 руб.
  • Чистая прибыль за год - 4505217 руб.
  • Для открытия салона планируется взять кредит в размере 2 552 164руб
  • Рентабельность - 26,25 %
  • Чистый дисконтированный доход проекта составит  1727792,15 руб.;
  • Основной риск при реализации проекта – риски несоблюдения графика и превышения бюджета проекта

Конкурентные преимущества проектируемого предприятия: хорошее  качество, разнообразие услуг, невысокие  цены, хороший сервис, активная рекламная  деятельность. Таким образом, можно  сделать вывод, что предприятие  составит достойную конкуренцию  на рынке услуг.

Планируется создать в салоне обстановку уюта, чтобы привлечь клиентов именно в наш салон, предлагать бесплатно выпить чашечку чая, кофе, качественное и добродушное обслуживание, индивидуальный подход к каждому клиенту. Например можно получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях, а так же подобрать средства по уходу за волосами.

Расчет показывает, что  выбранная мною деятельность позволит получать доход и компенсировать все планируемые расходы, а также  иметь возможность получать чистую прибыль, создавать основу для улучшения  качества услуг, расширения перечня  услуг и развивать бизнес.

2. Анализ рыночной  ситуации

2.1 Емкость рынка

В последние несколько  лет рынок салонов красоты в России развивался довольно быстрыми темпами – темпы роста составляли от 125% до 140% в год. Даже в кризисный 2009 год прирост в денежном выражении составил 5%. В 2011 году рынок услуг салонов красоты стал возвращаться к прежним темпам роста, которые составили порядка 16%.  Емкость можно приблизительно оценить в более чем 600 млн. долл. в год. 
 
Согласно статистике в 2012 году около 40% россиян постоянно пользуются услугами салонов красоты, а так же парикмахерских.

2.2 Степень насыщенности рынка

В Москве сегодня, насчитывается  более 2,5 тыс. различных салонов красоты. Специалисты выделяют четыре типа салонов  в зависимости от набора услуг, расценок, марок используемой косметики и  местоположения. Салоны эконом-класса занимают 45% рынка. Салоны среднего уровня занимают 35%. Cалоны класса люкс, позиционирующие себя как имиджевые заведения, занимают порядка 20% рынка.

Московский рынок салонных услуг среднего уровня не насыщен. Данный сегмент постоянно растет и по прогнозам в конце 2012 г. будет  занимать не 35% рынка а все 40%. Рост происходит за счет сегмента эконом класс, т.к Россияне все больше заботятся о своем внешнем виде и переходят на более качественные услуги. 

2.3 Оценка конкурентов

Салоны в отрасли конкурируют  друг с другом как на ценовой, так  и не ценовой основе. 

На рынке действительно существует довольно значительное количество салонов, и ежегодно открывается множество  новых.

Основные  конкуренты. В данном районе у салона «Винкс» есть 3 прямых конкурента (салоны Юпитер, Гламур, Аврора), которые предоставляют: похожий перечень услуг и товаров,  одинаковые цены на схожие услуги и товары, одинаковая клиентская аудитория.  И 6 косвенных конкурентов предоставляющие услуги и товары по более высоким ценам для другой клиентской аудитории.

Сильные стороны  конкурентов:

-уже сложившийся свой  круг клиентов;

Слабые стороны  конкурентов:

-большая текучесть работников;

-узкий спектр услуг;

-неудачное расположение;

Следует обойти конкурентов:

-более высоким уровнем  обслуживания;

-более широким спектром, предлагаемых услуг;

Потенциальные конкуренты. Очень высок риск появления новых конкурентов т.к. входные барьеры -  нежесткие из-за не больших размеров предприятий индустрии красоты и сравнительно не больших затрат на открытие салона.

Товары  заменители. Так же на рынке в наличии имеются прямые и косвенные услуги - заменители, следовательно, степень конкурентного соперничества выше.

2.4. Спрос на  салонные услуги

Спрос на услуги салона красоты, особенно на такие базовые, как стрижка  и укладка, остается постоянным в любое время. Связано это с тем, что большинство услуг салона красоты сложно повторить в домашних условиях. А это значит, что человек будет вынужден пойти в салон или парикмахерскую, чтобы получить нужные ему услуги, которые он не может выполнить самостоятельно.

В последние годы в Россиирастет спрос на такие услуги, как омолаживающие и оздоровительные процедуры.  
Для многих современных городских женщин траты на процедуры в салоне красоты стали такими же плановыми и базовыми тратами семейного бюджета, как траты на продукты питания, оплату коммунальных услуг, проезд в транспорте.

Востребованность таких услуг как маникюр, педикюр, окраска волос сложно трактовать однозначно. Можно выделить две категории пользователей этих услуг: те, которые делают их часто или иногда, те, которые никогда их не делают.

Окраска волос является типично  женской услугой: более 83% мужчин никогда  ей не пользуются. Те, кто предпочитает окраску волос, совершает это  довольно редко.

2.4.1 Степень удовлетворения спроса

В настоящее время, в период расцвета салонов красоты, эти заведения  предлагают широчайший комплекс услуг  от имиджевых до сложных медицинских, например коррекция недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и другие.

Но нельзя сказать, что  салонный бизнес предлагает массу современных услуг на любой вкус для решения любых проблем. Оказалось, что ряд услуг, раскрученных в отраслевых конференциях и СМИ, не так-то просто найти даже в столице. Как, например, фотоэпиляция и СПА-услуги. Это касается еще нескольких услуг, оказавшихся в конце рейтинга 54 салонных предложений. Таким образом, спрос на многие услуги оказался неудовлетворен.

3.План маркетинга

3.1 Товар

В салоне планируется  предоставление услуг по маникюру, педикюру, наращиванию ногтей и ресниц, услуг парикмахера и косметолога, загара в солярии а так же  массаж и визаж.

Полный спектр услуг указа  в прейскуранте (Приложение №1).

Салон будет реализовывать  качественные услуги за счет квалифицированного, обученного и опытного персонала.

Так же в салоне будет осуществляется продажа сопутствующих товаров:

Сопутствующие товары будут  располагаться в вестибюле, в стеклянной витрине рядом со стойкой администратора. Подбирать средства клиентам помогает парикмахер и администратор.

3.2 Цена

В салоне будет устанавливаться  средний уровень цен.

Политика ценообразования  направлена на поддержание оптимального сочетания доступной цены и высокого качества оказываемых услуг.

Для реализации плана маркетинга предполагаются дополнительные затраты, которые учитываются в себестоимости  услуг организации. Так как компания только будет создана и будет  внедрять новую продукцию, предполагается высокий уровень себестоимости  на первом этапе работы. Падение  себестоимости планируется достичь  за счет:

  • увеличения объема оказываемых услуг;
  • освоения новых технологий;
  • повышения квалификации персонала;

3.3 Распределение

Система сбыта – собственная. Все товары и услуги будут реализовываться только в салоне «Винкс»

Основными потребителями  услуг будущей организации будут  жители Алексеевского района города Москвы.

3.4 Продвижение

Для того чтобы привлечь клиентов именно в салон «Винкс», планируется использовать:

  • Рекламу в газетах (существуют бесплатные объявления)
  • Обмен визитками (я предлагаю владельцу такси взять их визитки, которыми воспользуются мои клиенты, а их воспользуются мои клиенты)
  • За неделю до открытия салона провести рекламную компанию, с привлечением выше перечисленных способов.
  • Раздача листовок у метро и в проходимых местах;
  • Постоянным клиентам, планирую изготовить привлекательные дисконтные карты карты, позволяющие получать скидки на все виды услуг до 10%.

Повышая качество обслуживания и расширяя ассортимент услуг, планируется привлечь потенциальных посетителей и сделать их постоянными клиентами салона.

Таблица 1. Расходы на рекламу до открытия салона

Наименование  заказанной продукции

Кол-во, шт.

Стоимость, руб. за ед. товара

Стоимость, руб.

Печать листовки с рекламой

2000

10

10 000,00

Работа промоутера. (раздача  листовок у метро за неделю до открытия салона)

   

11 200,00

Печать визиток

1000

20

20 000,00

Дисконтные карты

100

50

5 000,00

Создание и оформление вывески

1

20 000,00

20 000,00

Итог:

 

66 200,00


Таблица 2. Ежемесячные расходы на рекламу

Наименование  заказанной продукции

Кол-во, шт.

Стоимость, руб. за ед. товара

Стоимость, руб.

Печать листовки с рекламой

4000

5

20 000,00

Работа промоутера. (раздача  листовок у метро за неделю до открытия салона)

   

16 000,00

Печать визиток

500

20

10 000,00

Дисконтные карты

100

50

5 000,00

Реклама в газете

   

5 000,00

Итог:

 

56 000,00


Для успешного функционирования салона красоты потребуется:

1. фирменный стиль, логотип  и т.д. (это первый показатель  качества услуг организации).

2. высококлассное и квалифицированное  обслуживание.

3. уютная обстановка и  домашняя атмосфера.

Все предпринимаемые усилия направлены на создание хорошей репутации  салона красоты и высококвалифицированных  услуг в глазах потребителей и  потенциальных партнеров.

Важную роль в успехе продвижения  услуг студии красоты «Винкс» сыграет способность внедрять и предоставлять новые услуги, которые полностью отвечают требованиям клиентов. Благодаря систематическому и продуманному созданию новых услуг можно с уверенностью сказать, что удовлетворяем запросы клиентов, мы намерены лучше, чем наши конкуренты. Идеи для новых услуг мы будем получать из подробного исследования успешности тех или иных услуг. Затем будет разрабатываться концепция предоставления услуги и обсуждение ее с главными постоянными клиентами. Их мнение и определит конечный вариант предоставления новых услуг.

4.План продаж

4.1. Планирование оказания услуг

Время работы салона красоты  «Винкс» определили с 9.00 до 21.00, ежедневно без выходных. Планирование загрузки будет осуществляться исходя из постепенного увеличения производственных мощностей, а именно, количества клиентов в день по мере раскрутки бизнеса и с учетом сезонных колебаний спроса.

Услуги будут оказываться  в соответствии с разработанными в салоне стандартами обслуживания. На обслуживание каждого клиента отводится определенное количество времени, исходя из которого, делаются планируемые расчеты, а также определяются все необходимые нормы. Рассмотрим среднюю норму времени обслуживания клиентов вдля  салона красоты «Винкс» (табл. 3).

Таблица 3 Средняя норма времени обслуживания в день

Наименование услуги

Средняя норма обслуживания в день, мин.

Парикмахер

40

Маникюр и педикюр

40

Врач-косметолог

45

Солярий

15

Массаж

30

Визажист

10


Итак, рассмотрев данные табл. 3 мы видим, сколько времени отводится на обслуживание одного клиента и, зная, что рабочий день составляет 12 часов, мы можем определить какое среднее количество клиентов, будет обслужено за рабочий день при разном объеме производственной мощности студии красоты.

Согласно прейскуранту (табл. 3), мы рассчитали среднюю стоимость услуг, предлагаемых салоном красоты «Винкс». Так же зная среднюю норму обслуживания, среднюю стоимость услуги, количество персонала и график работы салона, мы можем посчитать максимальную выручку (табл 4 ).

Табл. 4. Выручка в день при максимальной загруженности мощностей

Наименование  услуги

Средняя норма  обслуживания, мин.

График работы салона в день, часов

Кол-во специалистов оказывающих данную услугу в день

Максимальное  кол-во услуг которые можно оказать  за рабочий день, шт

Средняя стоимость  услуги, руб.

Выручка за день при  полной загрузке, руб

Парикмахер

40

12

3

54

700

37800

Маникюр и педикюр

40

12

1

18

700

12600

Врач-косметолог

45

12

1

16

2000

32000

Солярий

15

12

1

48

150

7200

Массаж

30

12

1

24

700

16800

Визажист

40

8

1

12

700

8400

Итого

   

8

   

114800


При максимально загруженности  салона возможно получать выручку в размере 114 800 руб. в день. В месяц 3 444 000руб

Увеличение объемов оказания услуг салона будет осуществляться исходя из постепенного увеличения производственных мощностей. Изначально, производственные мощности ограничены выходом на рынок  оказания услуг новой, никому не знакомой, студии красоты.

Табл. 5. Продажи сопутствующих товаров за месяц

Наименование товаров

Кол-во продаж

Стоим. Ед.

Сумма

Шампунь LOREAL серии EXPERT

25

100

2500

Бальзам LOREAL серии EXPERT

25

100

2500

Шампунь KERASTAS

10

200

2000

Маска LOREAL

15

200

3000

Маска KERASTAS

14

300

4200

Пена LOREAL

55

120

6600

Ампулы KERASTAS

8

570

4560

Ампула Хрома Рефлект

7

600

4200

Ампула ПауэрдозКолор LOREAL серии EXPERT

8

300

2400

Укладочное средство LOREAL

180

120

21600

Ритуал Жизненная сила (ампула вита цемен + шампунь К)

7

800

5600

Ритуал Шелковистость  волос (ампула акваОлеум + шампунь К)

8

800

6400

Ритуал Мягкий уход (молочко  хрома рефлект + шампунь К № 1)

8

800

6400

Ритуал Интенсивный уход (молочко хрома рефлект + шампунь К)

8

800

6400

Ритуал Стимуляция волос (ампула от выпадения + шампунь К)

6

800

4800

Итого

   

83160


4.3 планирование  персонала

Табл. 5 Штат сотрудников, который  понадобится для открытия салона.

Наименование  должности

Кол-во

Директор

1

Бухгалтер

1

Администратор

2

Парикмахер – универсал

6

Визажист

2

Врач-косметолог

2

Мастер маникюра и педикюра

2

Массажист

2

Уборщица

1

Итого

19


 

      1. Производственный план.
    1. Помещение

Деятельность салона красоты  «Винкс» будет осуществляться на первом этаже жилого дома по адресу: г. Москва, СВАО, Алексеевский район,  станция метро ВДНХ ул. Космонавтов, д.6. Первый  этаж указанного дома переведен в нежилой фонд. Имеются подъездные пути к салону грузового и легкового транспорта, и, места для парковки автомобилей клиентов. У выбранного места, также, хорошее транспортное сообщение и большая проходимость людей. При входе в салон будет висеть вывеска с названием салона.

Предприятие будет функционировать  в арендованном помещении общей  площадью 156,5 м2.

Каждое помещение будет  оснащено необходимым оборудованием  для оказания той или иной услуги.

Аренда площади 1 кв.м.=1500 тыс. руб.

Часы работы салона с 9.00 до 21.00, без выходных, график работы обслуживающего персонала 2 через 2 дня.

Табл. 6 План помещения

Наименование помещений

Кол-во рабочих мест

Площадь м2

1

Зона приема клиентов (холл), выполняющая  так же роль мини-магазина по продаже  косметических средств

1

12

2

Гардероб для посетителей

-

1

3

Зал парикмахерского обслуживания

3

24

4

Помещение для мытья и окраски  волос, хим. завивки волос

3

12

5

Визаж, наращивание ресниц

1

8

6

Кабинет маникюра и педикюра

1

12

7

Косметический кабинет

1

12

8

Массажный кабинет

1

18

9

Солярий

 

24

10

Помещение для отдыха и приема пищи

 

9

11

Кабинет бухгалтера, директора, управляющего

2

12

12

Помещение для хранения расходных  материалов

 

1,5

13

Санитарная зона

 

6

14

Прачечная

 

5

 

13

156,5


Табл. 7 Расходы на коммунальные услуги

Наименование

Стоимость, руб. с  НДС

Потребление электроэнергии

3 500,00

Потребление тепловой энергии

2 500,00

Потребление гор.воды

3 500,00

Потребление хол. воды

3 200,00

Уборка территории

2 000,00

Вывоз волос

1 500,00

Вывоз мусора

1 500,00

Итого:

19 700,00


 

    1. Оборудование

На поставку оборудования, расходного материала и инструмента  салон  красоты заключит договор  с официальным представителем торговых марок:Schwarzkopf (Шварцкопф), Barex (Барекс), Loreal (Лореаль), Londa (Лонда), Wella (Велла), Lebel (Либэль), Селектив.

Таблица 7. Необходимое оборудование

Наименование

Стоимость руб

Кол-во

Сумма

Зона приема клиентов (холл), выполняющая так же роль мини-магазина по продаже косметических средств

1

Ресепшен

20 000

1

20000

2

Кассовый  аппарат

14000

1

14000

3

Стул  администратора

4000

1

4000

4

Диван для клиентов

14000

1

14000

5

Кресло

5000

2

10000

6

Журнальный  столик

2000

1

2000

7

Витрина

4800

2

9600

8

Компьютер

25000

1

25000

9

Телевизор

8500

1

8500

Гардероб для посетителей

10

Гардеробный шкаф

17900

1

17900

11

Вешалки

200

20

4000

Зал парикмахерского обслуживания/Помещение  для мытья и окраски волос, хим. завивки волос

12

Рабочее место мастера-парикмахера

7000

3

21000

13

Кресло  парикмахерское гидравлическое

10000

4

40000

14

Парикмахерская  мойка с креслом

9000

2

18000

15

Тележка

2500

3

7500

16

Климазон

15700

2

31400

17

Сушуар

5700

1

5700

18

Стерилизатор  воздуха

2700

1

2700

19

Стерилизатор  инструментов

2000

1

2000

Кабинет маникюра и педикюра

20

Стол  маникюрный

5000

1

5000

21

Кресло

1500

2

3000

22

Подушечки маникюрные

423

3

1269

23

Лампа маникюрная

1200

2

2400

24

Подставка под лаки

360

3

1080

25

Педикюрная  группа со стулом для мастера

15290

1

15290

26

Шкаф  для хранения материалов

7000

1

7000

27

Стерилизатор

2000

1

2000

Визаж, наращивание ресниц

28

Столик  с зеркалом

1500

1

1500

29

Кресло  для клиента

900

1

900

Косметический кабинет

30

Косметическое кресло

15900

1

15900

31

Столик  для косметолога

2000

1

2000

32

Лампа-лупа

1800

1

1800

33

Раковина

5000

1

5000

34

Шкаф  для инструментов

7000

1

7000

35

Стерилизатор

2000

1

2000

Массажный кабинет

36

Кушетка массажная

7900

1

7900

37

Стол  массажиста

2000

1

2000

Солярий

38

Горизонтальный  солярий

420 000

1

420000

39

Стул

1 500

1

1500

40

Вешалка

1 200

1

1200

Кабинет бухгалтера, директора, управляющего

41

Стол

3000

2

6000

42

Стул

2000

2

4000

43

Компьютер

25000

2

50000

44

Шкаф

7000

1

7000

Прочие расходы

45

Помещение для отдыха и приема пищи; Помещение  для хранения расходных материалов; Санитарная зона; Прачечная

   

50000

Итого

880039


Отдельное помещение для  сотрудников салона будет оснащено всем необходимым, для того чтобы  можно было переодеться, временно отдохнуть, принять приготовить или подогреть  пищу.

Отдельный кабинет отведен  для управляющего салоном, который  также будет оснащен всем необходимым  для работы руководителя.

В салоне будет существовать мини-прачечная на одну стиральную машину с местом для сушки и  глажки белья.

    1. Расходные материалы и средства для продажи (оборотные средства)

К расходным материалам относятся  все средства, которые мастер использует в своей работе. Все это приобретается  у специализированных компаний–поставщиков. Существуют нормы расходования средств (в расчете на одного клиента).

Затраты на расходные материалы  в первый месяц составят 71870 руб. А за год 638221 руб. Все расчеты указанны в приложении 2.

Затраты на средства для  продажи  в первый месяц составят  65550 руб. А за год 608640 руб. Все расчеты указанны в приложении 3.

Все расчеты были проведены  с учетом спроса на данные товары

    1. Инструмент

Табл 8. Необходимый инструмент

Наименование

Стоимость руб

Кол-во

Сумма

1

Фен для парикмахера

2500

3

7500

2

Машинка для подстрижки

2000

3

6000

3

Зажимы  для волос

30

15

450

4

Посуда  для окраски, завивки волос

115

3

345

5

Плойка  для завивки волос

1250

1

1250

6

Аппарат для наращивания волос

2100

1

2100

7

Сушилка для ногтей

890

1

890

8

Пеньюары/халаты

600

6

3600

9

Парафиновая ванна

4030

1

4030

10

Кисточки

160

2

320

11

Пилки

120

2

240

12

Пилки

100

2

200

13

Полотенце

300

30

9000

14

Набор для визажа

1500

1

1500

15

Набор для маникюра и педикюра

1500

1

1500

16

Набор для косметологии

1300

1

1300

17

веник

300

1

300

18

Совок

100

1

100

19

Ведро

320

4

1280

Итог

41905

Бизнес-план салона красоты "Винкс"