Бизнес-проект Школа домоводства

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Белорусский национальный технический университет

Приборостроительный факультет

Кафедра «Экономика и управление научными исследованиями, проектированием и производством»

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

(Бизнес-проект)

Школа домоводства

 

 

 

 

Выполнила:

Студентка 5 курса

Группы 313811

Корзун М.И.

Руководитель: Гмырак В.Н.

________________________

ПРОВЕРЕНО

 

 

 

 

 

 

 

2015г.

Содержание:

 

1. Краткое изложение проекта

1.1. Общее положение

1.2. Описание деятельности

1.3. Стоимость проекта

1.4. Основные потребители

1.5. Оценка конкуренции

2. Производственный план

3. План маркетинга

4. Финансовый план

4.1. Расчёт издержек

4.2. Расчёт налогов

4.3. Заработная плата

4.4. Расчёт затрат

4.5. Расчёт погашения кредита 

4.6. Расчёт прибыли

4.7. Расчёт рентабельности

4.8. Расчёт ЧДД (NPV) и ВНД (IRR)

• Приложения

 

1. Краткое изложение проекта

1.1.Общее положение

 

Моя бизнес-идея возникла на основе 3х составляющих:

1. Как известно, молодые  девушки, обучающиеся в школах  и ВУЗах, прикладывают много усилий  для того, чтобы овладеть знаниями, в надежде получить достойную  профессию в будущем. Но при  этом они сами и их родители  мало внимания уделяют постижению  других азов, не менее важных  в жизни каждого человека: умению  вести домашнее хозяйство. А ведь  именно это, зачастую, и является  условием благополучной семейной  жизни. Многие девушки в наше  время не умеют даже пришить  пуговицу или приготовить яичницу.

2. На базе одной из  гимназий г.Минска создан ресурсный  центр по трудовому обучению, оснащённый многими видами современной  бытовой техники. Это и многофункциональные  швейные и вышивальные машины, выполняющие более 20 различных операций, микроволновые печи, электроплиты, холодильники, утюги, компьютеры, проекционное  оборудование и прочее. Имеются  красивейшие столовые сервизы  и другая кухонная утварь. Но, при этом количество часов, отведённое  учащимся данной гимназии на  изучение предмета, не изменилось. И использовать эту богатую  материально-техническую базу не  представляется возможным.

3. Данная гимназия расположена  в центре города и имеет 2000 учащихся. Рядом расположено несколько  средне специальных учебных заведений, что даёт возможность набирать  на обучение не только учеников  данной гимназии, но соседних  учебных заведений.

 

 

1.2. Описание деятельности

В школах и других учебных заведениях на изучение предмета трудового обучения отведён зачастую только 1 академический час. За это время можно ознакомиться лишь с теорией, а времени на практику не остается, поэтому девушки не могут в достаточной степени приобрести навыки домоводства. Наши курсы обучат девушек рукоделию и ведению домашнего хозяйства. Записаться на курсы сможет любая ученица 7-11 классов данной гимназии, а также ученицы соседних учебных заведений. Мы намерены набирать 4 группы по двадцать человек. Занятия будут длиться два спаренных часа. На наших курсах девушки будут обучаться по специально разработанной программе (см.Приложение 1): кройке и шитью, вязанию крючком и на спицах, ручной и машинной вышивке, ведению «домашней бухгалтерии» и кулинарии. Гимназия согласна оказывать помощь в распространении информации о курсах: наша реклама будет бесплатно размещаться на плазменном экране, коридорных информационных стендах, и звучать по школьному радио. Мы арендуем в гимназии два кабинета трудового обучения: мастерскую по обработке пищевых продуктов и мастерскую по обработке текстильных материалов, оснащённых многими видами современной бытовой техники.

1.3. Стоимость проекта

Для реализации проекта потребуется взять кредит в размере

1 150 000 BYR под 40% годовых в «Беларусбанке» сроком на один год.

1.4. Основные потребители

Как было упомянуто выше, в гимназии обучается 2000 человек, что даёт возможность набора большого количества учениц старших классов на наши курсы. Также благодаря удобному расположению и соседству с другими учебными заведениями возможно также привлечение их учениц на наши курсы.

Мы провели опрос в гимназии среди учениц в возрасте от 10 до 17 лет, им был задан следующий вопрос:

- «Желаете ли Вы обучиться  ведению домашнего хозяйства  на курсах по рукоделию и  кулинарии?»

8% опрошенных учениц ответили «нет», 21% предпочли воздержаться от ответа, выбрав вариант «не знаю», 29% ответили «возможно» и, наконец, 42% изъявили явное желание к обучению, посчитав, что это пригодится им в будущей жизни.

 

1.5. Оценка конкуренции

В городе Минске существуют подобные курсы, но они не предназначены для широкого круга желающих, т.к. ориентированы на повышение уже имеющейся квалификации, и после их окончания предполагается получение сертификата либо дальнейшее трудоустройство. Это, в свою очередь, делает курсы дорогостоящими. Кроме того, места обучения располагаются в разных частях города, часто далеко от дома.

Преимущества нашего варианта обучения заключаются в следующем:

- минимизация временных  затрат, так как занятия могут  быть организованы сразу после  окончания уроков, и не требуется  покидать здание гимназии

- ориентация на возраст  гимназии и соседних учебных  заведений – 11-19 лет

- более низкие цены

- приобретение учащимися  более глубоких знаний, выходящих  за рамки школьной программы.

2. Производственный  план

Для нашей деятельности мы выбрали такую форму организации бизнеса, как частное унитарное предприятие (ЧУП), работающее по упрощенной системе налогообложения.

Руководство:

Во главе нашего предприятия находится учредитель, являющийся директором и бухгалтером по совместительству.

В его обязанности входит:

-руководство деятельностью  предприятия

-ведение бухгалтерского  учёта

-сдача отчётности в  налоговые органы и взаимоотношения  с банковскими учреждениями

-закупка необходимых  материалов

-маркетинговая деятельность

Рабочий персонал:

Преподавателями курсов станут студенты, являющиеся победителями Республиканских олимпиад, которые будут работать по договору подряда. Изначально нам потребуется 2 преподавателя.

3. План маркетинга

Подбор сотрудников будет осуществляться на основе дипломов, полученных на Республиканских олимпиадах.

Ценовой стратегией маркетинга является более низкая арендная плата, т.к. необходимые площади будут предоставлены нам в почасовую аренду.

Дирекцией гимназии дано разрешение на бесплатное размещение рекламы на плазменном экране школы, по школьному радио и на коридорных информационных стендах. Также директором курсов будут посещаться родительские собрания как гимназии, так и других учебных заведений, расположенных по соседству, с целью оповещения родителей о наличии курсов «Отчаянные домохозяйки».

4.Финансовый план

4.1. Расчёт издержек

На основании результатов анкетирования мы сделали вывод, что курсы "Отчаянные домохозяйки" будут пользоваться постоянным спросом. Будет создано 4 группы по 20 человек. Каждая группа будет заниматься по 2 часа в неделю. Стоимость курсов в месяц составит 200 000 BYR. Причем данное количество заказов рассчитано на начале деятельности ЧУП "Пчёлка": последующее количество желающих заниматься на курсах "Отчаянные домохозяйки" будет превышать вышеуказанное.

Таким образом, на начальном этапе на курсах будет заниматься около 80 человек. Наша выручка в месяц составит:

200 000 * 80 = 16 000 000 BYR

 

4.2. Расчёт налогов

По налоговому законодательству Республики Беларусь ЧУП "Пчёлка" работает по упрощенной системе налогообложения и уплачивает налог в размере 3% от выручки.

16 000 000 * 3% = 480 000 BYR

Остальные налоги (обязательные страховые взносы и платежи в Фонд социальной защиты населения Министерства труда и соц.защиты) составят 34% и 1% от заработной платы.

Суммарный налог составит:

8 000 000 * 35% = 2 800 000 BYR

 

4.3. Заработная  плата

Заработная плата будет составлять 2 000 000 BYR до уплаты налогов на одного преподавателя курсов. Заработная плата директора составит 4 000 000 BYR.

2 000 000 * 2 + 4 000 000 = 8 000 000 BYR

Заработная плата после уплаты налогов:

1) Для преподавателя курсов:

ПН = 2 000 000 * 12% = 240 000 BYR

ПФ = 2 000 000 * 1% = 20 000 BYR

ЗП = 2 000 000 - 240 000 - 20 000 = 1 740 000 BYR

2) Для директора:

ПН = 4 000 000 * 12% = 480 000 BYR

ПФ = 4 000 0000 * 1% = 40 000 BYR

ЗП = 4 000 000 - 480 000 - 40 000 = 3 480 000 BYR

 

4.4. Расчёт затрат

Первоначальные затраты:

1) Регистрация предприятия  и формирование Уставного фонда:

Госпошлина = 7 базовых величин (1БВ=150 000 BYR)

УФ = не имеет ограничений, но у нас будет 100 000 BYR

Печать (штамп организации) = 200 000 BYR

Книга проверок и ревизий = 100 000 BYR

Итого:

750 000 + 100 000 + 200 000 + 100 000 = 1 150 000 BYR

2) прочие расходы = 200 000 BYR

ИТОГО: 1 150 000 + 200 000 = 1 350 000 BYR

 

Ежемесячные затраты:

1. Мобильная связь = 200 000 BYR

2. Заработная плата = 8 000 000 BYR

3. Налоги из выручки, отчисления  в ФСЗН и Белгосстрах = 480 000 + 2 800 000 = 3 280 000 BYR

4. Арендуемая площадь  составляет 97.55м2 (1й кабинет - 47.2м2, 2й кабинет - 55.35м2). Арендуемое оборудование - 4 электроплиты и 20 швейных машинок. Арендная плата помещения и оборудования = 1 500 000 BYR

5. Электроэнергия = 200 000 BYR

6. Теплоэнергия = 100 000 BYR

7. Водоснабжение и канализация = 50 000 BYR

8. Прочее = 200 000 BYR

Таблица "Ежемесячные затраты"

Мобильная связь	200 000  BYR
ЗП	8 000 000  BYR
Налоги	3 280 000  BYR
Аренда	1 000 000  BYR
Электроэнергия	200 000  BYR
Теплоэнергия	100 000  BYR
Водоснабжение и канализация	50 000  BYR
Прочие расходы	200 000  BYR
ИТОГО:	13 030 000 BYR

 

 

 

 

4.5. Расчёт погашения  кредита 

Размер 1 150 000 BYR

Стоимость 1 150 000 BYR * 40% годовых = 460 000 BYR

1 150 000 + 460 000 = 1 610 000 BYR

Ежемесячные выплаты:

1 610 000 / 12мес. = 134 170 BYR

 

4.6. Расчёт прибыли

Доход в месяц составит 16 000 000 BYR

Сумма ежемесячных расходов составит 13 030 000 BYR

Погашение кредита 134 170 BYR

Прибыль = Доход - Расход

Прибыль = 16 000 000 - ( 13 030 000 + 134 170 ) = 2 835 830 BYR

 

4.7. Расчёт рентабельности

Рентабельность = прибыль/расходы * 100%

Рентабельность = 2 835 830 / 13 164 170 * 100% = 21.5%

 

4.8. Расчёт ЧДД (NPV) и ВНД (IRR)

1) , где

 
Pt - результаты (доходы), достигнутые  на шаге t;

Зt - затраты на том же шаге t (включая капитальные вложения);

Т - горизонт расчета (период прогноза)

Е - ставка дисконта.

NPV= =

= = = 24 635 714

 

2) IRR = (NPV:1C)*100, где

 

де IRR - внутренняя норма доходности авансированного в проект капитала, %; 

NPV - чистый приведенный эффект; 

1С - инвестиции (капиталовложения) в данный проект.

 

IRR = (24 635 714 : 1 150 000) * 100 = 2 110%

 

Приложение 1

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ДОМОВОДСТВУ

для учащихся школ и ССУЗов от 11 до 19 лет

 

на 2014-2015 учебный год

 

Пояснительная записка

Занятия по домоводству направлены на практическую подготовку детей к самостоятельной жизни и труду, на формирование у них знаний и умений, способствующих социальной адаптации, на повышение уровня развития учащихся.

 

Цель предмета «Домоводство» - формирование у учащихся знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам. Уроки «Домоводства» позволяют применить на практике интеллектуальные умения (счет, чтение, письмо), а также практические навыки по шитью, ремонту дома, огородничеству и другие.

Уроки домоводства создают богатейшие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся, так как организация практических занятий, экскурсии, выполнение проектов, ролевые и деловые игры учат навыкам общения, закрепляют правила этического поведения и этикета, способствуют развитию у воспитанников мыслительной деятельности, общетрудовых навыков.

Учебно-воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться на конкретных видах деятельности самих учащихся, организованных учителем и понятных для них заданиях и упражнениях. Именно практические упражнения являются основным методом обучения учащихся 7-8 классов, тогда как в 9-11 классах используются другие дидактические и воспитательные методы.

Программа построена концентрически и представлена следующими основными вопросами:

- Дом, семья, семейные отношения.

- Содержание и уход  за городским, сельским жилищем.

- Индивидуальные санитарно-гигиенические  правила и навыки.

- Ремонтные работы в  доме.

- Одежда, обувь, белье; уход  за ними.

- Организация питания  в семье, кулинарные рецепты, домашние  заготовки.

- Охрана здоровья, признаки  болезни, оказание первой помощи.

- Юноши и девушки –  будущие родители; половое воспитание  и ролевые функции в семье.

- Планирование и распределение  бюджетных средств семьи.

- Досуг и его организация  в семье.

- Правила этики и этичных  отношений в семье и с окружающими  людьми.

- Основные сельскохозяйственные  работы в саду и огороде.

В программе дается примерный перечень знаний и умений, для двух уровней учебных возможностей учащихся. Некоторые темы из года в год повторяются по принципу их усложнения и дополнения новыми сведениями. Занятия по домоводству строятся как совместное интересное дело, широко используются деловые игры с привлечением материалов из устного народного, прикладного и художественного творчества. Занятия должны иметь практический результат. При оценке знаний рекомендуется руководствоваться итогами практических умений, усилия детей всячески поощрять, а оценки оформлять системой зачетов или итоговых дел по тому или иному разделу.

Итогом результатов учебного года могут стать праздник, выставка, конкурсы и многое другое, что может соединить между собой трудовое, эстетическое, нравственное воспитание с уроками домоводства, труда, этики, истории и других предметов учебного плана. Важно, чтобы домоводство в школе встало в ряд тех предметов, которые комплексно решают основные задачи коррекции личностного развития умственно отсталого подростка, чтобы данный предмет практически подготовил его к самостоятельной жизни.

Учебные часы распределяются  следующим образом:

1 группа (11-13 лет)  - 72 часа в год – 2 часа в неделю

2 группа (13-15 лет)  - 72 часа в год – 2 часа в неделю

3 группа (15-17 лет)  - 72 часа в год – 2 часа в неделю

4 группа (17-19 лет)  - 72 часа в год – 2 часа в неделю

Это позволяет учителю, соблюдая принципы систематичности и последовательности в обучении, при сообщении нового материала использовать опыт учащихся как базу для расширения их знаний, совершенствования имеющихся у них умений и навыков и формирования новых.

 

 

Содержание программы 1 и 2 группы (11-15 лет):

Тема 1. Повторение. Белорусские традиции гостеприимства. Праздники на Руси.

Тема 2. Сельскохозяйственные работы. Цветы в саду. Цветник. Осенние работы.

Тема 3. Разумная экономика. Заработная плата. Бюджет семьи. Планирование расходов в семье из четырех человек: коммунальные платежи; продуктовая корзина; цена, стоимость продуктов; приобретение одежды, обуви. Вещи долговременного пользования, их стоимость. Планирование денежных средств на отдых, непредвиденные расходы.

Тема 4. Наши ближайшие планы. Организация режима жизни членов семьи. Планирование рабочих и выходных дней. Распределение обязанностей на неделю.

Тема 5. Здоровье. Гигиенический режим, его правила в течение дня, недели. Источники заболеваний. Профилактика воспалительных и вирусных заболеваний. Травмы, ожоги. Помоги себе сам при порезах, ожогах (правила, средства). Правила вызова врача, «скорой помощи». Уход за больными в доме.

Тема 6. Домашняя аптека. Правила комплектации аптеки. Средства от головной боли, кишечных расстройств, простудных заболеваний. Народные безопасные средства для дезинфекции, полоскания, ожогов и др. Правила обращения с лекарствами. Хранения лекарств.

Тема 7. Повторение. Изученного материала (обзор).

Тема 8. Здоровье и красота. Толкование пословиц о красоте и здоровье. Понятие о здоровом образе жизни. Здоровье, спорт, интересный досуг – красота жизни. Внешняя красота, ее правила. Гигиенические средства по уходу за кожей, волосами. Гигиенические правила для девушек. Гигиенические правила для юношей. Косметические средства для молодых людей. Гигиенические уголки в доме, их оборудование. Нравственное здоровье.

Тема 9. Правила этики. Поведение в общественных местах. Правила обращения к незнакомому человеку. Правила знакомства. Правила выхода из конфликтной ситуации в семье, с друзьями. Правила поведения в гостях.

Тема 10. Организация досуга. Составление перечня любимых и нелюбимых занятий. Понятия досуг, отдых, развлечения. Организация досуга как источника получения новых знаний. Досуг как укрепление и развития здоровья. Досуг как развитие постоянного интереса к какому-то виду деятельности. Отдых его разновидности. Виды развлечений. Практическая работа: Список любимых развлечений. Планирование отдыха для членов семьи.

Тема 11. Летний отдых. Планирование отдыха на лето. Отпуск. Бюджет отдыха. Выбор места для отдыха. Подготовка к путешествию. Собираем вещи для турпохода, отдыха на море; на даче. Проект: «Изготовление пляжной сумки»

Тема 12. Информационные технологии (машинопись и основы делопроизводства). Что такое ПК. Использование ПК в системе современного делопроизводства. Секретарь-референт, его роль в офисе. Основы гигиены труда, безопасность труда и пожарная безопасность на рабочих местах. Правила поведения в компьютерном классе. Клавиатура ПК. Слепой десятипальцевый метод письма. Правила оформления машинописной страницы. Виды документов. Правила составления и оформления заявления.

Тема 13. Повторение изученного (обзор).

Учебно-тематический план 1 и 2 группы

№, тема	Кол-во часов	Проекты	Практ. работы, деловые игры
Повторение. Белорусские традиции  гостеприимства.	2	Проект	Пр.р.
Сельскохозяйственные работы.	4	Проект	Пр.р.
Разумная экономика.	8	Проект	Пр.р., деловая игра
Наши ближайшие планы	6		Пр.р.
Здоровье.	8		Пр р.
Домашняя аптека.	6		Пр.р.
Повторение.	2
Здоровье и красота.	6		Пр.р.
Правила этики.	9		Деловая игра
Организация досуга.	6
Летний отдых.	6
Информационные технологии (машинопись и основы делопроизводства).	6
Повторение.	2
Итого	72

 

 

Поурочное планирование 1 и 2 групп

№	Раздел и тема	Часы
1	Повторение. Белорусские традиции гостеприимства. Проект «Первая барыня - капуста».	2
2	Сельскохозяйственные работы. Цветы в саду. Цветник. Осенние работы. Пр работа: «Составление букета».	4
3	Разумная экономика. Заработная плата. Бюджет семьи. Планирование расходов в семье из четырех человек: коммунальные платежи; продуктовая корзина; цена, стоимость продуктов; приобретение одежды, обуви. Вещи долговременного пользования, их стоимость. Планирование денежных средств на отдых, непредвиденные расходы. Пр работа: Расчет показаний расхода электроэнергии с электросчетчика, плата за коммунальные услуги, платежные документы, их хранение.	8
4	Деловая игра: Планирование бюджета семьи. Наши ближайшие планы. Организация режима жизни членов семьи. Планирование рабочих и выходных дней. Распределение обязанностей на неделю. Пр работа: Составить режим дня для подростка.	6
5	Здоровье. Гигиенический режим, его правила в течение дня, недели. Источники заболеваний. Профилактика воспалительных и вирусных заболеваний. Травмы, ожоги. Помоги себе сам при порезах, ожогах.(правила, средства). Правила вызова врача, «скорой помощи». Уход за больными в доме. Пр работа: Наложение повязки на поврежденное место.	8
6	Домашняя аптека. Правила комплектации аптеки. Средства от головной боли, кишечных расстройств, простудных заболеваний. Народные безопасные средства для дезинфекции, полоскания, ожогов и др. Правила обращения с лекарствами. Хранения лекарств. Пр работа: Проверка правильности комплектации аптечки в кабинете технологии.	6
7	Повторение. Основные требования к знаниям и умениям учащихся: 1-ый уровень: Учащиеся должны знать: Правила расчета за коммунальные и бытовые услуги; Как подготовить цветник к зиме. Основные гигиенические требования к охране здоровья; Правила вызова врача, уход за больным в семье. Учащиеся должны уметь: Соотносить заработную плату и примерный бюджет семьи; Составить букет (с помощью учителя); Планировать свою полезную деятельность в семье; Оказывать первую медицинскую помощь; Пользоваться безопасными лекарственными препаратами. 2-ой уровень: Учащиеся должны знать: О том, что расходы семьи строятся на основе заработка; Основные статьи расходов; Как подготовить цветник к зиме. Свой распорядок дня и обязанности в доме;	2
8	Здоровье и красота. Толкование пословиц о красоте и здоровье. Понятие о здоровом образе жизни. Здоровье, спорт, интересный досуг – красота жизни. Внешняя красота, ее правила. Гигиенические средства по уходу за кожей, волосами. Гигиенические правила для девушек. Гигиенические правила для юношей. Косметические средства для молодых людей. Гигиенические уголки в доме, их оборудование. Нравственное здоровье.	6
9	Правила этики. Поведение в общественных местах. Правила обращения к незнакомому человеку. Правила знакомства. Правила выхода из конфликтной ситуации в семье, с друзьями. Правила поведения в гостях. Проект «День рождения».	9
10	Организация досуга. Составление перечня любимых и нелюбимых занятий. Понятия досуг, отдых, развлечения. Организация досуга как источника получения новых знаний. Досуг как укрепление и развития здоровья. Досуг как развитие постоянного интереса к какому-то виду деятельности. Отдых его разновидности. Виды развлечений. Практическая работа: Список любимых развлечений. Планирование отдыха для членов семьи.	6
11	Летний отдых. Планирование отдыха на лето. Отпуск. Бюджет отдыха. Выбор места для отдыха. Подготовка к путешествию. Собираем вещи для турпохода, отдыха на море; на даче. Проект: «Изготовление пляжной сумки»	6
12	Информационные технологии (машинопись и основы делопроизводства). Что такое ПК. Использование ПК в системе современного делопроизводства. Секретарь-референт, его роль в офисе. Основы гигиены труда, безопасность труда и пожарная безопасность на рабочих местах. Правила поведения в компьютерном классе. Клавиатура ПК. Слепой десятипальцевый метод письма. Правила оформления машинописной страницы. Виды документов. Правила составления и оформления заявления. Практические работы.	6
13	Повторение.  Основные требования к знаниям и умениям учащихся. 1-ый уровень: Учащиеся должны знать: Правила гигиены и ухода за собой; Смысловые развлечения между досуговой деятельностью, развлечением и отдыхом; Технику безопасности при работе на швейной машине с ручным приводом. Что такое ПК. Правила поведения в компьютерном классе. Учащиеся должны уметь: Устанавливать связи между понятиями здоровье, нравственное поведение, красота человека; Планировать досуговую деятельность и развлечения с учетом расчета денежных средств; Подготовить швейную машину к работе. Выполнять стачной, накладной, обтачной швы (с помощью учителя). Составить и оформить заявление на машинописной странице ПК (с помощью учителя). 2-ой уровень: Учащиеся должны знать: Что красота человека состоит из здорового образа жизни и нравственного поведения; Необходимые для пола и возраста гигиенические требования по уходу за телом; Как организовать день рождения; Технику безопасности при работе на швейной машине с ручным приводом; Этапы выполнения проекта по изготовлению пляжной сумки; Что такое ПК. Правила поведения в компьютерном классе;	2
	ИТОГО	72

 

 

Содержание курса 3 и 4 групп (17-19 лет):

Тема 1. Кулинария: Физиология питания. Блюда из овощей, молока, кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, мучные блюда, сладкие блюда, круп, бобовых, макаронных изделий, горячие напитки, бутерброды, блюда из яиц. Пищевые отравления. Правила рационального питания. Сервировка стола к завтраку, обеду, ужину. Составление меню. Столовый этикет. Проект «День рождения».

Тема 2. Работа с тканью: Материаловедение: ткани из различных волокон, их свойства, уход за одеждой из этих тканей. Ремонт одежды. Пр. работа: изготовление заплаты. Машиноведение. Бытовые швейные машины, устройство, принцип работы. Техника безопасности, санитарно-гигиенические требования. Машинные швы. Проект: «Изготовление плечевого изделия». Этапы проекта. Практическая работа.

Тема 3. Я и моя будущая семья: Семья и брак, нравственные правила создания семьи, бюджет семьи, ответственность отца и матери за жизнь и здоровье будущих детей, семейный уклад.

Тема 4. Интерьер жилища: Интерьер жилища, НОТ в доме, цветы в интерьере жилища. Проект: «Интерьер кухни».

Тема 5. Информационные технологии(машинопись и основы делопроизводства): Правила оформления машинописной страницы. Правила составления и оформления заявления, расписки, справки, характеристики.

Тема 6. Сельскохозяйственные работы в саду и огороде: Сезонные работы в саду и огороде. Практическая работа: выращивание рассады цветов.

Тема 7. Повторение.

 

Учебно-тематический план 3 и 4 групп

№, тема	Кол-во часов	Проекты	Практ. работы, деловые игры
Кулинария.	14		Пр.р.
Работа с тканью.	24	Проект
Я и моя будущая семья.	4		Деловая игра
Интерьер жилища.	8	Проект
Информационные технологии (машинопись и основы делопроизводства).	4		Пр.р.
Сельскохозяйственные работы в саду и огороде.	4		Пр.р
Повторение.	14
Итого.	72