Бухгалтерский учет затрат в турфирме

Содержание:

Введение……………………………………………………………………..3

Глава 1. Классификация  затрат в туристических организациях………...5

1.1.Производственные затраты……………………………………….5

1.2.Коммерческие затраты…………………………….………………6

Глава 2. Учёт затрат на производство, продвижение и продажу туристского продукта………………………………………………………….7

Глава 3. Бухгалтерский учёт затрат в индустрии туризма………………12

3.1. Бухгалтерский учёт у туроператора………………………………….12

3.2 Бухгалтерский учёт у турагента……………………………………….19

Заключение………………………………………………………………….22

Список используемой литературы………………………………………...23

Введение.

Целью большинства турфирм является ведение прибыльного и продолжительного бизнеса. Для достижения данной цели компаниям необходимо производить тот товар или услугу, который удовлетворял бы нужды потенциальных покупателей и тем самым обеспечивал бы увеличение бизнеса. Планирование туристского продукта - это важный компонент в развитии прибыльного и продолжительного бизнеса. Основным составляющим в планировании туристского продукта является расчет себестоимости турпродукта.

Себестоимость продукции (работ, услуг) — это выраженная в денежной форме сумма затрат на используемые в процессе производства природные ресурсы, сырье, материалы, топливо, энер­гию, основные фонды, нематериальные активы, трудовые ресурсы, а также других затраты на ее производство и реализацию.

Себестоимость — это качественный показатель, который ха­рактеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении туристского предприятия.

Бухгалтерам турагентов не приходится заботиться о формировании себестоимости турпродукта – они получают его уже готовым, а потому основной проблемой является правильный учет посреднических операций по его доведению до клиента. А вот бухгалтерам фирм-туроператоров приходится организовывать бухгалтерский и налоговый учет затрат, связанных с формированием себестоимости турпродукта.

Актуальностью данной работы состоит в том, что в условиях рыночной экономики процесс формирования себестоимости продукции трудно переоценить. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли.

Прежде, чем приступить к рассмотрению состава и классификации затрат, включаемых в себестоимость продукции организаций в сфере туризма, необходимо дать определения ключевым понятиям.

Туризм - временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

Под туристской деятельностью понимается деятельность туристских организаций по формированию (производству), продвижению и продаже туристского продукта, оказание услуг туристскому обслуживанию, а также иная деятельность в сфере туризма.

Туристский продукт - право на тур, как комплекс услуг по перевозке, размещению, питанию, экскурсионных услуг, а также услуг гидов-переводчиков и других услуг, предоставляемых в зависимости от целей путешествия, являющееся объектом купли-продажи и подлежащее продаже либо туристу, либо другой туристской организации. Туристский продукт может формироваться туристской организацией либо из услуг, права на которые приобретаются у сторонних организаций, либо из услуг, оказываемых собственными силами, либо как из услуг, права на которые приобретаются у сторонних организаций, так и из услуг, оказываемых собственными силами.

Так как деятельность любого предприятия, в том числе и предприятия туризма, направлена на получение прибыли, а получение прибыли возможно только при условии вложения первоначального капитала, то производство и реализация туристского продукта невозможна без определенных затрат.

Затраты - это важный экономический фактор, выраженный в денежной форме, расходы предприятия на производство, обращение и сбыт продукции, который определяет эффективность хозяйственной деятельности, прибыль и рентабельность производства.

Именно затраты на производство, продвижение и продажу туристского продукта формируют его основную себестоимость.

Цель курсовой работы: изучить затраты на производство продукта (а также в какой-то мере и затраты на его реализацию).

Задачи курсовой работы:

1. определить классификацию затрат в туристских организациях;

  2. Изучить затраты на производство, продвижение и продажу турпродукта

  (у туроператора и турагента)

  3. Подвести итог

Глава 1. Классификация затрат в туристических организациях

1.1. Производственные затраты

Затраты на производство туристского продукта при планировании и учете группируются туристской организацией по элементам и статьям затрат.

Затраты, образующие себестоимость туристского продукта, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

         материальные затраты;

         затраты на оплату труда;

         отчисления на социальные нужды;

         амортизация;

         прочие затраты.

Чаще всего среди туристских организаций для определения себестоимости туристского продукта используется следующая группировка производственных затрат по статьям:

1) «Затраты по приобретению прав на услуги сторонних организаций, используемые при производстве туристского продукта»

Яркими примера таких услуг являются:

         размещение и проживание туристов у организаций гостиничной сферы (а так же иных организаций, оказывающих такие услуги и обладающие правами на них);

         транспортные перевозки у организаций-перевозчиков;

         услуги по питанию туристов во время тура у организаций общественного питания;

2) «Затраты, связанные с деятельностью производственного персонала»

В первую очередь в эту группу входят затраты на оплату труда производственного персонала (работников, непосредственно занятых производством туристского продукта), включая отчисления на социальные нужды. Затраты, связанные со служебными разъездами производственного персонала, также включаются.

3) «Накладные расходы»:

а) затраты, связанные с организацией производства туристского продукта (оплата труда работников аппарата управлении и хозяйственных работников, включая отчисления на социальные нужды; затраты на командировки; содержание и эксплуатация хозяйственных зданий, помещений, механизмов, инвентаря, оргтехники, вычислительной техники; коммунальные услуги; пожарная и сторожевая охрана имущества туристской организации; транспортное обслуживание сотрудников туристской организации и прочие затраты);

б) амортизационные отчисления на полное восстановление основных средств по нормам, утвержденным в установленном порядке;

в) амортизация нематериальных активов;

г) амортизация малоценных и быстроизнашивающихся предметов, специальных инструментов и приспособлений;

д) затраты, связанные с освоением новых туров;

1.2. Коммерческие затраты

К коммерческим расходам (затратам), связанным с продвижением и продажей туристского продукта в основном относятся:

А) затраты на рекламу (целенаправленное, информационное воздействие на потребителя для продвижения туристских продуктов на рынке сбыта), к которым относятся:

         затраты на разработку и издание рекламных изделий (каталогов, прейскурантов, брошюр, альбомов, проспектов, плакатов, афиш, рекламных писем, открыток и т. п.);

         затраты на разработку и изготовление эскизов и этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, приобретение и изготовление рекламных сувениров;

         затраты на рекламные мероприятия через средства массовой информации (объявления в печати, объявления и передачи на радио и телевидении);

         затраты на световую и иную наружную рекламу;

         затраты на приобретение, изготовление, копирование, дублирование и демонстрацию рекламных кино-, видео- , диафильмов и т. п.;

         затраты на изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей;

         затраты на хранение, экспедирование и таможенное оформление рекламных материалов;

Б) затраты на организацию и участие в выставках, направленных на продвижение туристского продукта;

В) затраты, связанные с деятельностью точек реализации (турагентств) в качестве подразделений туристской организации, как выделенных на отдельный баланс, так и необособленных;

Г) затраты на комиссионные, агентские и иные вознаграждения сторонним организациям, оказывающим туристской организации коммерческие услуги;

Д) затраты на оплату труда работников туристской организации, непосредственно занимающихся продвижением туристского продукта.

Глава 2.Учет затрат на производство, продвижение

                    и продажу туристского продукта

Учет   затрат   на   производство,   продвижение   и  продажу туристского продукта должен обеспечивать  оперативное,  достоверное  и полное получение информации о материальных,  трудовых, денежных и иных затратах на производимый туристский продукт.

Учет затрат    осуществляется   на   основе   первичной   учетной документации,  оформленной в порядке,  установленном  соответствующими нормативными   актами.   Первичная  документация  должна  обеспечивать возможность учета  затрат  на  производство  туристского  продукта  по объектам  их  учета,  в  необходимых  случаях  -  в  разрезе  статей и элементов   затрат,   а   также   в   соответствии   с    требованиями внутрипроизводственных расчетов.

Учет оплаты  труда  организуется   в   зависимости   от   системы  организации   труда,  уровня  автоматизации  учетных  работ  и  других условий.

Затраты на   оплату  труда,  подлежащие  отнесению  на  отдельные объекты  учета  затрат,  определяются  на  основании   оформленных   в установленном   порядке   первичных   документов:   нарядов,  табелей, ведомостей  учета  отработанного  времени  и  других   документов   по установленным формам.

Учет   затрат   на    производство    туристского    продукта организуется,   как  правило,  туристской  организацией  по  заказному методу,  при котором объектом учета затрат является отдельный заказ на производство  конкретного  туристского  продукта  или  группы  типовых туристских  продуктов  либо  совокупность  заказов   на   производство туристских  продуктов,  которые  возможно  объединить по определенному качественному  признаку   (географическое   направление,   сезонность, поставщик  комплекса  прав на услуги сторонних организаций туроператор по приему и т.п.).

Учет    затрат    на    производство   туристского   продукта осуществляется на счете 20 "Основное производство".

При этом  могут  быть открыты субсчета по направлениям туристской деятельности,  осуществляемой  туристской  организацией   (организация выездного  туризма,  организация  приема  туристов и т.п.),  или видам туризма (водный, горный, пеший и т.п.).

Аналитический учет  затрат  на  производство туристского продукта ведется  в  разрезе  отдельных  заказов  на  производство  туристского продукта  или совокупностей таких заказов,  являющихся объектами учета затрат.

В  учете  приобретенные  для  целей  производства туристского продукта права на услуги сторонних  организаций  отражаются  по  ценам приобретения, включая наценки (надбавки), комиссионные вознаграждения, оплаченные (подлежащие оплате) посредническим организациям, таможенные пошлины.

Затраты  подразделений  туристской  организации,  выполняющих отдельные   работы,  услуги,  которые  используются  при  производстве туристского  продукта,  учитываются  на  счете   23   "Вспомогательные производства".

Стоимость работ и услуг,  выполняемых этими  подразделениями  для других   подразделений   туристской   организации,   определяется   из фактически  сложившейся  суммы  затрат,  которая  по  мере  выполнения указанных  работ  (услуг)  относится  на  соответствующие  счета учета производственных затрат.

Накладные  расходы  учитываются  по  туристской организации в целом на счете 26 "Общехозяйственные расходы".

При наличии    у    туристской   организации   точек   реализации (турагентств) часть накладных расходов,  учтенных по дебету  счета  26 "Общехозяйственные  расходы"  и  связанных  с  функционированием точек реализации,  ежемесячно списывается в  дебет  счета  43  "Коммерческие расходы".

Остальные накладные  расходы  ежемесячно   распределяются   между объектами  учета  затрат  на  основе  одного  из  специальных  методов (расчетов),  который выбирается туристской организацией исходя из цели выявления наиболее точной себестоимости объекта учета затрат:

- пропорционально прямым затратам, отнесенным на объект учета;

- пропорционально сумме оплаты труда работников, прямо включаемой

в затраты по объекту учета;

- пропорционально плановой себестоимости объектов учета.

В том случае,  когда на балансе  туристской  организации  имеются подразделения,  участвующие  в производстве туристского продукта путем выполнения  отдельных  работ  (услуг),  -  гостиницы,   дома   отдыха, специальный  туристский транспорт и т.п.,  затраты которых учитываются на счете 23 "Вспомогательное производство",  часть накладных расходов, учтенных  на  счете  26  "Общехозяйственные расходы",  определяемая на основании вышеуказанных методов (расчетов),  ежемесячно  включается  в себестоимость работ (услуг), выполняемых такими подразделениями.

Выбранный метод распределения  накладных  расходов  отражается  в учетной  политике  и  должен  применяться  туристской  организацией  в течение отчетного года.

В зависимости   от   принятой   туристской  организацией  учетной политики затраты, учитываемые на счете 26 "Общехозяйственные расходы", могут  ежемесячно  в полном объеме списываться непосредственно в дебет счета 46 "Реализация продукции (работ, услуг)".

Затраты,   производимые   туристской  организацией  в  данном отчетном  периоде,  но  относящиеся  к  следующим  отчетным  периодам, учитываются предварительно на счете 31 "Расходы будущих периодов".

В соответствии   со   спецификой   деятельности,   осуществляемой туристскими  организациями,  на данном счете могут учитываться затраты на  приобретение  прав,  на  услуги  сторонних   организаций,   которые предполагается  использовать для производства туристского продукта как в текущем отчетном периоде,  так и в следующих отчетных периодах, если указанные   права  приобретаются  комплексно  на  длительный  срок  их использования.  Данные затраты учитываются  в  разрезе  их  видов  (на приобретение прав на услуги по перевозке, размещению, питанию и т.д.).

Затраты на приобретение прав сторонних организаций,  учтенные  на счете  31  "Расходы  будущих  периодов",  списываются в дебет счета 20 "Основное  производство"  по  заключении  договора   на   производство туристского продукта, который должен формироваться из указанных прав.

Также на счете 31 "Расходы будущих периодов" могут учитываться:

- затраты по неравномерно производимому ремонту основных  фондов, если  туристской  организацией  не создается ремонтный фонд или резерв для ремонта основных фондов или затраты  по  ремонту  превысили  сумму образованного к этому времени фонда или резерва;

- плата за аренду отдельных  объектов  основных  производственных фондов или их отдельных частей;

- затраты, связанные с организованным набором работников;

- затраты на подписку на периодические издания;

- затраты на оплату услуг телефонной и иной связи.

В целях   равномерного   включения   предстоящих    расходов    в себестоимость отчетного периода туристская организация может создавать за счет отчислений,  включаемых равномерно в себестоимость  туристской продукции и услуг, резервы на:

- предстоящую оплату отпусков работников;

- выплату  ежегодного  вознаграждения  за выслугу лет и по итогам работы за год;

- ремонт  основных  средств,  в  том  числе  арендуемых,  если по условиям договора он производится за счет средств арендатора.

Порядок образования   и   использования   резервов   определяется нормативными  актами  и   учетной   политикой,   принятой   туристской организацией в установленном порядке.

К незавершенному производству туристского продукта  относится сумма  затрат  на  производство туристского продукта,  не проданного в данном отчетном периоде.  Остатки по счетам 20 "Основное производство" и   23  "Вспомогательное  производство"  на  конец  отчетного  периода показывают стоимость незавершенного производства.

Незавершенное производство  туристского  продукта  оценивается по всем статьям калькуляции либо по прямым производственным затратам."

В том случае,  если учетной  политикой  организации  предусмотрен порядок,  в  соответствии  с  которым  затраты,  учтенные  на счете 26 "Общехозяйственные расходы",  ежемесячно в полном  объеме  списываются

непосредственно   в  дебет  счета  46  "Реализация  продукции  (работ, услуг)",  незавершенное производство туристского продукта  оценивается только по прямым затратам на его производство.

В случае невозможности использования в течение срока действия всех  прав,  приобретенных  нераздельными комплексами,  в производстве туристского  продукта  данные  права  могут   продаваться   туристской организацией обособленно от туристских продуктов.

В этом случае стоимость приобретения продаваемых  обособленно  от туристского  продукта прав на отдельные услуги,  учтенная по дебету 31 "Расходы будущих периодов",  отражается по дебету счета 46 "Реализация продукции  (работ,  услуг)"  в  корреспонденции  с  кредитом  счета 31 "Расходы будущих периодов" для обеспечения раздельного учета  расходов и доходов по таким операциям.

Стоимость прав  на  услуги  сторонних  организаций  с  длительным сроком  действия,  не  использованные  при  производстве   туристского продукта  и  не  проданные  обособленно  от  туристского продукта,  по истечении срока их действия отражается на счете 26  "Общехозяйственные расходы" и подлежит включению в себестоимость туристского продукта как технологические потери.

Коммерческие  расходы  (расходы,  связанные  с продвижением и продажей туристского продукта) учитываются  туристскими  организациями на счете 43 "Коммерческие расходы".

Коммерческие расходы,  учтенные   на   счете   43   "Коммерческие расходы",  ежемесячно  относятся на себестоимость проданных туристских продуктов путем их списания в дебет  счета  46  "Реализация  продукции (работ, услуг)".

Туристская организация самостоятельно  определяет  объекты  и методы  учета  затрат для целей формирования себестоимости туристского продукта в своей учетной политике.

Затраты  учитываются  по соответствующим статьям затрат в том периоде,  к которому они относятся,  независимо от времени оплаты этих затрат.

При  формировании   туристской   организацией   себестоимости туристского  продукта  следует иметь в виду,  что методы распределения отдельных  видов  затрат  по  объектам  учета  применяются  туристской организацией  без  изменения  в  течение  отчетного  года и составляют элементы учетной политики туристской организации.

В   том   случае,  если  наряду  с  продвижением  и  продажей туристского продукта собственного производства туристская  организация осуществляет   продвижение   и  продажу  туристского  продукта  других туристских организаций и оказывает прочие коммерческие услуги,  в  том числе агентские услуги по продаже авиабилетов,  туристская организация выступает как организация,  занятая  в  торговой,  сбытовой  или  иной посреднической деятельности.

При этом туристская организация должна обеспечить раздельный учет затрат  по  осуществляемым  ею  видам  деятельности  (туроператорской, посреднической).  Учет   затрат   по   торговой,   сбытовой   и   иной посреднической    деятельности    ведется    с   применением   правил, установленных для  организаций,  занятых  указанной  деятельностью,  в частности   "Методическими   рекомендациями  по  бухгалтерскому  учету затрат,  включаемых в издержки обращения и производства,  и финансовых результатов на   предприятиях   торговли   и   общественного  питания" N 1-550/32-2, утвержденными Комитетом Российской Федерации по торговле 20 апреля 1995 года.

Глава 3. Бухгалтерский учёт затрат в индустрии туризма

3.1. Бухгалтерский учёт у туроператора

Основными задачами бухгалтерского учёта туристского предприятия являются:

   формирование полной и достоверной информации о хозяйственной деятельности турфирмы и ее имущественном положении;

   обеспечение достоверной информацией внутренних и внешних пользователей туристской организации;

   предотвращение отрицательных результатов хохяйственной деятельности предприятия и выявление внутрихозяйственных резервов для обеспечения его финансовой устойчивости.

В целях выполнения данных задач каждое предприятие должно организовать у себя надежную систему бухгалтерского и налогового учёта.

В целях бухгалтерского учёта определение и группировка расходов турфирмы осуществляется в соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации».

Расходы туроператора связанные с производством, продвижением и реализацией турпродукта, признаются расходами по обычным видам деятельности.

Для целей формирования туроператором финансового результата от основного вида деятельности определяется себестоимость проданных туров. Она формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчётном году, так и в предыдущие отчётные периоды, и переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчётнын периоды, с учётом корректировок.

При этом коммерческие и управленческие расходы могут признаваться в себестоимости туристских услуг полностью в отчётном году их признания в качестве расходов по обычным видам деятельности.

Расходы признаются в бухгалтерском учёте при наличии следующих условий:

               расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

               сумма расхода может быть определена;

               имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение эконеомических выгод организации.

Расходы признаются в том отчётном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления.

Под себестоимостью туристских услуг понимаются затраты туристской организации на производство, продвижение и реализацию туристского продукта.

Фактическая себестоимость турпродукта формируется на счёте 20 «Основное производство». Расходы на оплату труда сотрудников отделов формирования туров, маркетинга, отдела продаж учитывается на счёте 20, расходы остального персонала – на счёте 26 «Общехозяйственные расходы». На счёте 26 учитываются также расходы на содержание помещений, коммунальные и другие расходы сторонних организаций.

Туристская организация самостоятельно определяет объекты и методы учёта затрат для целей формирования себестоимости туристского продукта в своей учётной политике.