Детская одежда

 

47

 

48

 

49

 

Продолжение приложения 4

50

 

Содержание

Введение

1. Теоретическая часть

1.1 Современное состояние  и перспективы развития рынка  детской одежды..4

1.2 Потребительские свойства детской  одежды………………………………...6

1.3  Классификация и характеристика  ассортимента детской одежды………..8

1.4 Требования к качеству детской одежды……………………………………14

2. Практическая часть

2.1 Характеристика организационно-комерческой  деятельности ОАО «Детский мир  - Центр»………………………………………………………….20

2.2. Анализ структуры ассортимента  детской одежды, реализуемой в  магазине «Детский мир»………………………………………………………...23

2.3. Оценка качества детской одежды, реализуемой в магазине «Детский  мир»………………………………………………………………………………25

Заключение………………………………………………………………………28

Список литературы……………………………………………………………...30

Приложения……………………………………………………………………...32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Основная функция одежды - обеспечение индивидуальной защиты человека от вредного воздействия окружающей среды, обмен с этой средой и формирование внешнего облика человека, подчеркивает лучшие черты внешности, скрывает недостатки.

Изучение ассортимента и потребительских свойств детских  изделий несомненно актуально, так  как знание предмета, позволит как  потребителям выбрать качественный продукт, так и работникам магазина определить возможные дефекты качества детских изделий при приемке товара, а также позволит ориентироваться в ассортименте и правильно осуществлять закупочную политику своего торгового предприятия.

Объект исследования: ОАО «Детский мир».

Предмет исследования: ассортимент и экспертиза качества детских изделий.

Цель исследования: анализ ассортимента и экспертиза качества детских изделий, реализуемых ОАО «Детский мир».

Задачи исследования:

изучить факторы, формирующие  ассортимент детских изделий;

определить классификацию  и характеристику ассортимента детских  изделий;

изучить требования к  качеству детских изделий;

проанализировать ассортимент  детских изделий, реализуемых ОАО  «Детский мир».

Курсовая работа выполнена  на 50 страницах компьютерного текста, содержит 3 таблицы, 3 рисунка, 5 приложений. При написании работы было использовано 24  литературных источников.

 

 

 

1. Теоретическая часть

1.1 Современное состояние и перспективы развития рынка детской одежды

 

Рынок детских товаров  в России является одним из самых  насыщенных и динамично развивающихся  сегментов розничной торговли. Наиболее ёмким сегментом рынка детских товаров является детская одежда и обувь, на долю которого приходится 43% общего объема рынка. Рынок детской одежды находится на стадии насыщения. На долю легального российского производства приходится только 18,4% от общего объема рынка. В России нет ни сырья, ни ресурсов, которые позволили бы наладить отечественное производство детской одежды, поэтому около 80% всей детской одежды поставляется из стран Юго-Восточной Азии, Китая и Турции. Импортный ассортимент детской одежды представлен на российском рынке лучше, нежели ассортимент одежды российских производителей. Но у импортного производителя есть один существенный недостаток – нет адаптации к специфике российского рынка, в первую очередь к российскому климату. Но несмотря на это, российскому производителю очень непросто конкурировать с импортными брендами в сфере продвижения и формирования узнаваемости марки. Годовой оборот российского рынка детских товаров и услуг, по оценкам экспертов растет на 25% в год. Рост рынка детских товаров происходит как за счет увеличения количества покупателей, так и за счет увеличения стоимости покупок - средние затраты на одну вещь из детской одежды выросли за последние годы на 50%.  В России расходы на детскую одежду и обувь составляют в среднем около 16%  от всех семейных расходов. Этот показатель примерно равен расходам на одежду и обувь для взрослых.

Рынок детской одежды в России полностью заполнен и  даже перенасыщен во всех ценовых  и возрастных сегментах. Он может  похвастаться большим разнообразием брендовой, трендовой и немарочной детской одежды. Конечно, этот рынок состоялся в основном благодаря импорту детской одежды, но в последние 2-3 года все-таки российские производители начинают понимать, что на этом рынке можно не только построить выгодный бизнес, но и создать собственный российский бренд. Постепенно все увеличивающаяся конкуренция делает рынок детской одежды более цивилизованным, приближая его к европейскому стандарту. Ужесточаются требования покупателей к розничным магазинам, а те, в свою очередь, требуют более серьезной маркетинговой и рекламной поддержки от производителей и их представителей в России.

Несмотря на бурный рост и большой потенциал рынка  детской одежды, эксперты считают, что  этот рынок развит недостаточно. Это происходит потому, что львиная доля детской одежды приобретается на вещевых рынках, и перемещение покупателей в цивилизованные магазины происходит медленно. В первую очередь это связано с психологией покупателя: многие родители считают, что ребенок быстро вырастет, и что нет нужды покупать ему более дорогую одежду в магазине.

Рынок детской одежды, так же как и "взрослый", можно  условно разделить на ценовые  сегменты: низкий, средний и высокий. Цены на детскую одежду колеблются от 150 руб. в низком и до  3000 руб.  и выше в премиальном сегменте.

Среди основных тенденций  рынка детской одежды можно выделить возросшие требования потребителей к качеству. Если несколько лет  назад основным критерием покупки  была цена, то сегодня потребители  все больше внимания уделяют тканям, удобству и практичности детской одежды.

Главной проблемой отечественного рынка детских товаров сейчас остается несоответствие предложения  спросу: покупатель ждет дешевых и  качественных товаров, а продавец стремится  торговать более выгодными – дорогими. В результате потребитель делает покупки в разных сетях и магазинах, что в свою очередь, сдерживает развитие торговых предприятий [7, стр.90].

1.2 Потребительские свойства  детской одежды 

Потребительские свойства и качество швейных изделий формируются в процессе их производства, полный цикл которого включает создание проекта будущего изделия в виде эталонного образца (или модели) и изготовление по нему одежды на швейных предприятиях. Проектирование детской одежды - сложный и специфический процесс, представляющий собой более сложную задачу, чем проектирование женской или мужской одежды. Научную основу для проектирования детской одежды составляют размерные антропологические стандарты и размерная типология детского населения. Построение размерной типологии детей усложняется тем, что процесс роста у детей происходит неравномерно. Как возрастное изменение, так и изменение размеров тела детей внутри одного возраста происходит неравномерно. Характер распределения размерных признаков детей и их сочетаний резко отклоняется от нормального распределения. Поэтому для построения размерной типологии детских фигур используют специальную методику.

Комплекс  потребительских требований к одежде зависит от ее назначения, условий  эксплуатации и многих факторов. В  зависимости от назначения определяется главная функция одежды. Так для одежды нарядной важна эстетическая функция, то есть украшение внешнего облика человека, выявление и подчеркивание лучших черт. Основная функция специальной одежды – защита тела человека от вредных производственных факторов (повышенная температура, брызги расплавленного металла, радиоактивные загрязнения, действие кислот, щелочей).

Требования, предъявляемые  к одежде, зависят от ее назначения, условий эксплуатации, возраста и  пола ребенка.

Функциональные требования.

Утилитарная (практическая) функция одежды заключается в  том, чтобы предохранять ребенка  от неблагоприятных атмосферных  воздействий, обеспечить оптимальные  температурные условия. Одежда должна украшать ребенка, выявляя его лучшие черты.

Эргономические требования к одежде связаны с физиологическими, антропометрическими и другими  особенностями детей. Одежда должна быть удобной и создавать ощущение комфорта, она не должна утомлять и  вызывать снижение работоспособности.

Антропометрические требования - это соответствие одежды антропометрическим свойствам  человека,  т.е. одежда должна соответствовать форме, росту, размеру, полноте тела человека, обеспечивать благоприятные условия для дыхания, кровообращения, выполнения движений, предотвращать утомление, быть удобной в эксплуатации. Одежду должна удобно сниматься, надеваться, застегиваться, утюжиться и т. п. Большое значение в одежде имеет степень свободы облегания изделием фигуры, она обеспечивается соответствующими величинами прибавок или припусков. Минимальный припуск для пальто — 5-6 см, для платья, пиджака, жакета — 2,5 см. Антропометрические требования удовлетворяются также за счет применения текстильных материалов, способных за счета деформации, удлинения компенсировать изменения размеров тела в динамике. Чем больше удлинение текстильных материалов, тем меньше должны быть припуски на свободное облегание.

Для удовлетворения всех предъявляемых  требований одежда должна обладать комплексом потребительских свойством, которые проявляются при ее эксплуатации (потреблении). Очень важно для потребителя, чтобы удовлетворение его требований к одежде происходило во времени, то есть любое изделие должно обладать свойствами надежности [ 18,стр.15 ].

 

3.  Классификация и характеристика ассортимента детской одежды

 

Современная одежда очень  разнообразна, ее классификация проводится по половозрастному признаку, использованию  в различных сферах деятельности человека (целевому назначению), сезону и виду материала. По   половозрастному   признаку   одежда   делится   на:

одежду   для взрослых (мужскую и женскую)

детскую (для мальчиков  и девочек).

К детской одежде всегда предъявляются значительно большие  требования, чем к взрослой. При  создании одежды для детей специалисты  учитывают физические нормы развития ребенка, его психологическое и нравственное состояние по отношению к моде, соображения практичности и удобства.

Дети  предпочитают яркую  одежду модных форм. Одежда выполняет  также защитную функцию. Защитные свойства одежды важны для детей, т.к. в  детском возрасте механизмы теплорегуляции несовершенны, переохлаждение и перегревание организма могут привести к нарушениям в состоянии здоровья;

дети отличаются большой  двигательной активностью, при которой  уровень

теплопродукции возрастает в 2-4 раза;

кожа детей нежна и ранима;

кожное дыхание имеет  больший удельный вес в обменных процессах организма, чем у взрослых.

Все требования к детской  одежде регламентируются санитарными  правилами и санитарно-эпидемиологическими  правилами и нормативами.

При выборе одежды для детей необходимо помнить, что система регуляции температуры тела у них менее совершенна, чем у взрослых. Они быстрее переохлаждаются в холодное время года и перегреваются в жаркую погоду.

Детская одежда должна быть достаточно теплой зимой и не создавать препятствий для теплоотдачи летом. Важно, чтобы она способствовала закаливанию организма и была легко трансформируемой. Для детской одежды разрешается использование тканей, произведенных из натуральных волокон, а также тканей с добавкой химических волокон. Но в строгом соответствии с требованием санитарных норм.

В ассортимент  детской верхней одежды входят: пальто зимние и демисезонные, куртки, плащи, комплекты, комбинезоны, костюмы для мальчиков и девочек.

Детская одежда по сравнению со взрослой имеет ряд особенностей: яркие расцветки, разнообразие кроя и силуэтов, мягкость линий, выразительность деталей, разнообразие декоративных отделок.

Основной стиль  одежды для детей  — спортивный. Применяемые ткани более дешевые, облегченные, мягкие; с более живым колористическим оформлением.

Рациональны и  удобны для детей спортивные ансамбли, coстоящие из брюк, куртки и дополнений к костюму— шапочки или берета.

Ассортимент легкого  платья: платье, платье-халат, платье-пальто, сарафан, халат, пеньюар, блузка, жилет, юбка-брюки, кардиган и др.

Платье различают  по покрою — цельнокроеное и отрезное. Основные детали платья: спинка, перед, рукава, воротник.     Фасоны  платьев различны по крою, вырезу горловины, покрою рукава, воротника, виду застежки, форме карманов, отделки. Платья выпускают  с рукавами: втачными, реглан, полуреглан, цельнокроеными, рубашечного покроя, воланами, фонариками, узкими, широкими, с манжетами, фигурными отворотами, различной длины – длинные, короткие, три четверти, семь восьмых. Фасоны воротников разнообразны – шалевый, отложной, стойка, английский, хомутик, драпированный, цельнокроеный. Карманы могут быть накладными, с листочкой, в рамку с клапанами, в рельефной линии. Платья бывают разнообразного стиля: классическое, фольклорного стиля (с отделкой вышивкой, кружевами, бейками), платье-туника, вечернее, нарядное, торжественное.

Платья можно  подразделить по возрастному признаку: для взрослых женщин, для девочек (от ясельного и до старшего школьного  возраста); по сезонности: летние, зимние, демисезонные.

Платье-пальто шьют из платьевых тканей, с разрезом спереди донизу, с застежкой или  без нее, с поясом или без него. Его носят поверх легкой одежды. Декоративная отделка и детали могут быть разнообразные.

Сарафан — это  разновидность платья без рукавов и воротника, иногда на бретелях, с пелериной или облегченным жакетом.

Пелерина —  короткая накидка без рукавов  различной длины, может быть самостоятельной  одеждой или накидкой к платью, сарафану.

Кардиган —  удлиненный жакет прямого покроя без воротника.

Блузка по характеру оформления похожа на лиф платья. Бывает разъемной и цельной, с рукавами и без них. Воротники блузок могут быть разных фасонов – отложной, стойка, шалевый, фигурный и т.д. Блузки выпускают со складками, защипами, отделывают вышивкой, мережкой, кружевами, жабо, тесьмой; носят заправленными в юбки или поверх юбки, с поясом или без него. Они могут быть классического и спортивного стиля, фантазии. 

Саронг —  юбка, свободно запахнутая вокруг бедер, запах от одной трети до половины общего объема.

Разновидностью  юбок являются юбки-брюки.

Платья для  девочек должны иметь покрой простой  и удобный, отвечать гигиеническим  и эстетическим требованиям, соответствовать  возрасту ребенка и своему назначению.

Белье. К группе белья относят белье верхнее, нижнее (нательное), постельное, столовое и корсетные изделия.

По половозрастному  назначению белье делится на мужское, женское, детское; по сезону — зимнее, летнее, демисезонное, внесезонное.

Различают белье  хлопчатобумажное, льняное, шелковое, шерстяное, из искусственных и синтетических тканей; также для белья применяются нетканые материалы и трикотаж. Применяемые материалы должны быть гигиеничны, устойчивы к истиранию многократным стиркам, кипячению и глажению.

К ассортименту детского верхнего белья относят  сорочки  для мальчиков, пижамы, детские, купальные костюмы. Сорочки для мальчиков имеют разнообразные фасоны: сорочка-«спорт», сорочка-косоворотка, сорочка «украинка», сорочка-ковбойка, сорочка-кубанка и др.

Пижамы бывают для сна и отдыха. Пижамы состоят  из куртки (или блузы) и брюк.

Пижамы  для  девочек более нарядные в оформлении, с отделкой вышивкой или аппликацией.

Белье нательное. К белью нательному относят белье  для девочек и для мальчиков, для детей ясельного возраста и для новорожденных. Ассортимент подразделяют по видам, размерным признакам, по применяемым материалам, фасонам, сезонности.

Белье  для  мальчиков — сорочки нижние, трусы, плавки и др.

Для девочек  — сорочки ночные, комбинации, гарнитуры (сорочка, панталоны или трусы), панталоны, трусы пляжные ансамбли, нижние юбки.

Белье для новорожденных  и детей ясельного возраста. Основные виды белья для новорожденных  и детей ясельного возраста: ползунки, распашонки, конверты, чепчики, нагрудники, комбинезоны.

По использованию в  различных сферах деятельности ребенка одежда подразделяется на:

бытовую

повседневную

домашнюю

торжественную

спортивную

Бытовая одежда включает одежду для ношения в различных  бытовых и общественных условиях. Это повседневные костюмы для  учебы и различных занятий, нарядные костюмы для посещения культурных и зрелищных учреждений, костюмы для отдыха и работы дома.

В повседневной одежде утвердился как наиболее необходимый тип  делового (учебного) костюма. Который  придает ребенку характер спортивной подтянутости, собранности.

Домашняя одежда, подразделяясь на одежду для отдыха, различных занятий и труда дома, располагает к свободному проявлению индивидуальности своего обладателя.

Наибольшим разнообразием  конкретных решений отличается одежда для торжественных случаев (нарядная одежда).

Спортивная одежда включает одежду для профессионального и любительского спорта. Одежда для профессионального спорта должна не только максимально удовлетворять потребности конкретного вида спорта, быть утилитарной, но и облегчать выполнение движений, характерных для данного вида спорта. Одежда для любительского спорта наряду с утилитарной функцией в значительной степени выполняет эстетические функции.

В различные времена  года используется разная одежда. По сезону ее делят на зимнюю, летнюю, демисезонную (осенне-весеннюю) и всесезонную.

Одежда выполняется  в зависимости от назначения и  сезона из самых разнообразных материалов. В связи с этим ее делят на одежду из  шерстяных, шелковых, хлопчатобумажных, льняных тканей, а также из материалов, содержащих искусственные, синтетические и смешанные волокна.

У каждого возрастного  периода есть свои особенности по характеристики одежды.

В возрасте до трех лет: за первый год жизни ребенка наблюдается быстрый рост массы тела, а в возрасте от года до трех лет – мягкость и гибкость костных тканей, слабость мышц, в связи с их ростом в длину, высокая подвижность, интенсивная жизнедеятельность организма, следствием которых является повышенная теплоотдача. Поэтому требования одежды для детей данного возраста достаточно жесткие - это высокая гигроскопичность, воздухопроницаемость, мягкость, легкость, отсутствие грубых и толстых швов, должна не стеснять дыхания, движений ребенка, должна быть произведена из натуральных тканей.

В возрасте от четырех  до семи лет происходит интенсивный рост костей скелета и увеличение длины тела (особенно в возрасте от 5 до 7 лет), отставание роста сердца от роста кровеносных сосудов. По сравнению с предыдущим периодом движения ребенка отличаются разнообразием, большей сложностью и координацией. Поэтому для детей этой возрастной группы особенно велики требования к гигиеничности одежды, т.е. одежда должна обеспечивать максимально комфортные условия для функционирования организма. Необходимо исключить применение в одежде синтетических материалов, искусственных кож, пленочных материалов. Использование химических волокон допустимо только в верхней одежде, при условии хорошей воздухопроницаемости материалов.

В возрасте от восьми до двенадцати лет  наблюдается увеличение длины тела и его массы, появляются половые различия в физическом развитии детей. Вследствие слабости мышечной и костной системы ребенка (особенно мышц спины и позвоночника) дети не способны длительное время поддерживать правильное положение тела, что ведет к ухудшению осанки и искривлению позвоночника. Так как в этом возрасте детям рекомендуются физические упражнения для развития и укрепления мышц и костной системы, предпочтительны изделия для занятий спортом, достаточно удобные, легкие и гигиеничные. В этом возрасте рост туловища и грудной клетки опережает рост конечностей, и одежда должна зрительно увеличивать длину ног и придавать фигуре большую стройность.

В возрасте от тринадцати до пятнадцати лет увеличивается длина тела за счет роста конечностей, что обусловливает отставание в развитии мышц, которые лишь вытягиваются по мере роста костей. Это вызывает ухудшение координации движений подростка. Увеличение мышечной силы в этом возрасте способствует возрастанию потребности в движении, занятиях спортом. Поэтому для подростков необходима одежда, удобная для занятий спортом; свои симпатии к спортивному стилю подростки выражают и в повседневной одежде. Они предпочитают такие виды изделий, как брюки, юбки, куртки, свитеры, комбинезоны.

Таким образом, в наши дни детская одежда уже ничем  не уступает взрослой по своему разнообразию и оригинальным дизайнерским решениям. Коллекции детской одежды постоянно пополняются новыми интересными моделями, предлагая внимательным и заботливым родителям широкий спектр детской одежды. Теплые комбинезоны, куртки, свитера, платья и джемпера - все это и многое другое составляет ассортимент розничных магазинов, занимающихся продажей детской одежды разнообразных стилей, расцветок и моделей.

Детская одежда должна быть максимально безопасной, способной  выводить излишнюю влагу из-под одежды, не раздражая кожные покровы. В тоже время она должна быть мягкой и приятной, дарить радость ребенку, сохраняя в себе практичность и высокие потребительские характеристики [22,стр.230].

 

1.4 Требования к качеству детской одежды

Все требования к одежде, а следовательно, и ее потребительские свойства можно подразделит на следующие группы: эргономические, эстетические и требования к надежности (сроку службы) изделия. Эта группировка охватывает те требования, которые потребители предъявляют к одежде как предмету личного пользования. К одежде предъявляются и требования экономической целесообразности массового производства, экономичности одежды с точки зрения затрат потребителя на приобретение и эксплуатацию изделия.

Степень удовлетворения одеждой предъявляемых к ней требований зависит от многих факторов, которые можно систематизировать следующим образом:

свойства материалов, обусловленные их волокнистым составом, структурой, колористическим оформлением, физико-химическими, санитарно-гигиеническими свойствами;

модель и конструкция одежды (степень замкнутости, прилежание к  телу, посадка на фигуру, количество слоев, величина прослоек, величина припусков  на свободное облегание);

обработка изделий с целью придания ему дополнительных свойств (химическая обработка).

Эргономические свойства одежды - эти требования учитываются с учетом взаимодействия элементов системы “человек – одежда – среда”. К ним относятся: 

Антропометрические   требования  заключаются в соответствии  одежды  размеру, форме тела, пропорциям, особенностям строения фигуры различных возрастных групп, характеру выполняемых движений. Конструкция изделий должна строиться на основе размерной типологии и обеспечивать удобство и максимальную свободу движений при ограничении перемещения одежды относительно тела. Большое внимание следует уделить покрою рукавов как наиболее подвижных частей костюма. При проектировании одежды для детей необходимо учесть, что неудобная  одежда лишает их активности, мешает двигаться, сковывает движения. Тесный костюм отрицательно действует на рост и развитие организма, нарушает кровообращение, травмирует кожный покров. Так, температура верхних и нижних конечностей увеличивается при носке давящей одежды. Сдавливание конечностей одеждой изменяет механизм регулирования температуры тела вследствие раздражения нервных окончаний в коже, реагирующей на давление.

Гигиенические требования заключаются в создании необходимого микроклимата пододежного пространства (температура, влажность, газовый состав, паро-, воздухопроницаемость, токсичность, загрязняемость). Гигиенические условия определяются также параметрами одежды, обеспечивающими хорошее самочувствие и работоспособность человека (конструкция изделия, применяемые материалы, структура налета). Для выполнения гигиенических требований одежда должна выполнять следующие функции:

1) защищать тело человека от воздействия внешних факторов – охлаждения, перегрева, атмосферных осадков, солнечной радиации, ветра, механических повреждений, вредных производственных факторов;

2) создавать условия для жизнедеятельности человека – нормальное тепловое состояние организма, дыхания, кровообращения, выводить продукты обмена веществ (пары, углекислоты, соли), обеспечивать чистоту кожи и пододежного пространства, т.е. исключить проникновение грязи, пыли, микробов.

Психофизиологические требования – соответствие им определяется следующими факторами: эстетичность, хорошая посадка на фигуре, комфортные условия, способствующие повышению работоспособности человека и улучшению его самочувствия.

Физиологические требования определяются обеспечением благоприятных условий жизнедеятельности человека с учетом его силовых и скоростных возможностей. Эти требования определяются также массой одежды, ее жесткостью и трением между слоями одежды и кожей.

Одежда, удовлетворяющая  гигиеническим и антропометрическим требованиям, одновременно удовлетворяет и физиологические потребности человека, т.е. психофизиологические требования обусловлены взаимодействием тела человека с одеждой и учетом  психологических, физиологических и психофизиологических особенностей. Эти требования выполняются, если одежда приспособлена к особенностям функционирования органов чувств человека, его привычкам (расположение карманов, застежек).

Удовлетворение психофизиологических требований особенно важно для детской, спортивной и специальной одежды.

Эстетические требования к одежде – это соответствие современным требованиям человека, выраженным в эстетических вкусах, сложившемся направлении в моде.

Эстетически эта оценка одежды выявляется при сопоставлении  ее с идеалом, т.е. представлении  человека о прекрасном. Это складывается под влиянием следующих факторов: уровня жизни, климатических, национальных, индивидуальных особенностей человека (возраст, образ жизни, работа, место жительства).

Форму одежды подразделяют условно на функциональную, конструктивную, эстетическую. Функциональная форма одежды определяется назначением одежды. Конструктивная форма одежды характеризуется строением одежды, объемом, пропорциями, рациональным использованием свойств материалов. Эстетическая форма одежды определяет красоту и художественную выразительность. Эстетическая ценность изделий определяется единой формой, созданной с учетом комплекса основных требований – функциональных, эргономических, эстетических.