Досуговая деятельность на предприятиях сервиса
ВВЕДЕНИЕ
Все чаще туристы, собирающиеся в путешествие, интересуются не только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в отеле, пансионате или курортном комплексе.
Анимация – сравнительно новое направление курортной деятельности, предполагающее личное участие туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Это явление – порождение конкуренции между курортами, стремящимися разнообразить отдых своих клиентов. В качестве формы аниматоры, как правило, имеют яркие футболки с логотипом отеля и бэджем с именем. Хорошая память на лица, знание иностранных языков, владение актерским мастерством – профессиональная обязанность аниматоров.
Анимационные бригады работают с туристами на протяжении всего дня: утром приглашают на игровые и спортивно-оздоровительные программы, днем – на театрализованные представления, вечером организуют красочное шоу, празднование дней рождения, вечера знакомства, танцевальные вечера и т.д. Для детей и подростков предлагаются игровые программы, водные аттракционы, экскурсии, конные прогулки, конкурсы, демонстрация художественных и мультипликационных фильмов, работа различных кружков. Особенно популярна такая активность на отдыхе в Турции, Египте, Греции, Испании, на Кипре.
И так целью данной работы
будет являться: накопление и закрепление
знаний об анимационно-досуговой
1 СПЕЦИФИКА
АНИМАЦИОННОГО СЕРВИСА В
Человек, потенциальный потребитель услуг санаторно-курортной отрасли, который выбирает местом проведения своего отпуска санаторий, безусловно, ставит перед собой первоочередную задачу лечения, оздоровления либо реабилитации. Но вместе с тем он хочет и просто отдохнуть, расслабиться, отвлечься от повседневных забот и проблем, получить положительные эмоции и заряд энергии для дальнейшей жизни. Именно психологическое состояние, настроение и эмоции определяют чувство удовлетворенности от проведенного в данном туристском предприятии времени, не говоря уж о том, как эмоциональный настрой сказывается на результатах проведенного лечения.
Важной частью многоплановой деятельности санаторно-курортного заведения, выражением высокой степени ее профессионализма, является организация анимации на курорте. Это является своеобразной и очень действенной формой рекламы, повторного привлечения клиентов и их знакомых, осуществляющей продвижение данного продукта на рынке санаторно-курортных услуг, а, следовательно, повышающей эффективность, доходность и рентабельность предприятия. Неоспоримым фактором повышения конкурентоспособности санатория или пансионата, определяющим выбор в пользу того или иного места лечения и отдыха, может стать новое за рождающееся направление «курортной анимации» в самом широком смысле этого понятия.
Разнообразные культурно-развлекательные, спортивные и лечебно-оздоровительные программы на все вкусы и для всех возрастных категорий делают досуг отдыхающих насыщенным и незабываемым, сюжетно-ролевые игры вовлекают гостей в активный отдых, профессиональные праздники переплетаются с пивными фестивалями, а прекрасно оформленные помещения для процедур и тщательно продуманный интерьер создают атмосферу праздника и комфорта, а не напоминают больничные покои, как часто встречается в предприятиях санаторной отрасли.
Деятельность по разработке и осуществлению специальных программ проведения свободного времени, своеобразная услуга, целью которой является повышение качества обслуживания, вовлечение отдыхающего в разнообразные досуговые мероприятия комплекса, оживление программ обслуживания, лечения, отдыха и досуга – так определяют в различных учебных и научных изданиях термин «анимация». Название этого вида деятельности произошло от слова «ANIMATUS» – одушевление. Это –воодушевление, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность, а не примитивный процесс «два притопа, три прихлопа» по вечерам и просмотр очередного фильма. Наиболее интересное определение анимации: анимация – это особый взгляд на процесс, рождающий особый подход к реализации этого процесса. Это когда привычное и обычное выглядит неузнаваемо, ново, привлекательно. Аниматор – это уникальный специалист , знающий секрет возбуждения интереса и привлечения внимания , а не клоун в пансионате , не массовик – затейник в санатории или отеле. Тенденция развития современного рынка услуг (в том числе и санаторно-курортных) такова, что в недалеком будущем анимация вырастет в целую отрасль
человеческой деятельности, и анимация обслуживания примет совершенно иные формы и займет достойное место в структуре каждого предприятия сферы услуг.
Определим для начала основные функции анимации, которые необходимо учитывать в целевом конструировании анимационных программ. Адаптационная позволяет перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой. Компенсационная функция позволяет освободить человека от физической и психической усталости повседневной жизни, а стабилизирующая – создать положительные эмоции и стимулирующую психическую стабильность. Одной из особенно важных для условий санаторно-курортного лечения становится оздоровительная функция анимации, направленная на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленного в повседневной трудовой жизни. Правильно составленные анимационные программы, учитывающие курортную специфику, позволяют не только поднять настроение и тонус отдыхающих, создать оптимистичный настрой на положительный результат лечения, на борьбу с болезнями и веру в свои силы, но и в комфортных условиях отдыха привлечь человека к здоровому образу жизни, в игровой непринужденной атмосфере праздника научить, к примеру, с помощью нехитрой гимнастики избавляться от болей в позвоночнике. Такая анимация может стать лицом санатория и естественным образом дополнить и украсить его лечебно –оздоровительную деятельность.
Учитывая все выше перечисленные функции, а также информационную, образовательную, совершенствующую и рекламную задачи анимационной деятельности, можно говорить о многообразии ее видов, большой разновидности анимационных программ и мероприятий.
Рассматривая анимационный
процесс с точки зрения системного
подхода как процесс
– анимация в движении – удовлетворяет потребность человека в движении в сочетании с приятными переживаниями;
– анимация через переживание – удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при общении, открытиях, а также при преодолении трудностей;
– анимация через общение – удовлетворяет потребности в общении с новыми интересными людьми, обмен жизненным опытом, в открытии внутреннего мира людей и познание себя через общение;
– анимация через успокоение – удовлетворяет потребность людей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение , контакт с природой ;
– культурная анимация – удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через приобщение к культурно – историческим памятникам и современным образцам культуры страны, региона, народа, нации;
– творческая анимация – удовлетворяет потребность человека в творчестве, демонстрации своих способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество.
Представьте себе анимационную программу
санатория, сочетающую в себе все эти виды
анимации, которую воплощают в жизнь энергичные
и доброжелательные, тактичные и высоко-квалифицированные
творческие работники анимационной команды,
программу, составленную с учетом возрастных
особенностей и курортной специфики, и
вы несомненно почувствуете разницу между
традиционным досуговым сервисом и анимацией
нового поколения, помогающей не только
повысить прямые экономические показатели
работы санатория, но и достигнуть наибольшего
восстановительно-
А это – и улучшение имиджа учреждения, и конкурентные преимущества, и гарантированный возврат клиентов в данный санаторий, так как в отличие от обычного отдыха в отеле, клиент санатория при удовлетворяющем его уровне медицинских и всех сервисных услуг не будет искать разнообразия , а вернется именно в понравившееся место [1].
2 ТРАДИЦИОННЫЕ ФОРМЫ ОРАГНИЗАЦИИ ДОСУГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2.1 Спортивно-массовая работа
Спортивно-массовая работа проводится силами сотрудников, ведающих вопросами ЛФК. Поэтому руководители двух подразделений (спортивно-массовой работы и организации досуга и развлечений) должны совместно планировать свою деятельность и находиться в постоянном контакте.
Спортивно-массовая работа носит оздоровительный характер и не является строго лечебной деятельностью. Однако при занятиях следует соблюдать основные двигательные режимы.
К формам спортивно-массовой работы следует отнести:
– игры (настольный теннис, большой теннис, волейбол, бадминтон, водное поло, футбол, шахматы и прочее) и спортивные праздники. Они могут проводиться как в спортивных залах и спортплощадках, так и в водоемах. Различают игры малоподвижные, подвижные и спортивные. Подвижные и спортивные игры имеют особенно важное значение в детских лечебно-профилактических учреждениях;
– плавание и гребля;
– ближний туризм – однодневные походы в пределах территории курорта. Проводятся под руководством методиста – специалиста по ЛФК. Общая продолжительность похода не должна превышать восьми часов, а длительность пешеходного маршрута – 15 км;
– спортивные танцы, аэробика, шейпинг,
– зимние и горнолыжные виды спорта (где это позволяет климат и местность) – лыжи, горные лыжи, сани, скейтборды и др.;
– горно-водные виды спорта (рафтинг, каноэ).
Бильярд, шахматы
и другие игры также популярны
и не требуют больших
2.2 Экскурсионная работа
Экскурсионная
работа может осуществляться как
собственными силами, так и с привлечением
специализированных организаций. В
первом случае следует иметь в
виду, что эта деятельность лицензируется
и требует наличия квалифициров
В случае привлечения к
экскурсиям специализированных организаций
(туристско-экскурсионных фирм) требуется
заключить договор о
Практика показывает, что на всероссийских курортах для проведения экскурсий лучше привлекать специализированные организации. Одиноко расположенным здравницам приходится рассчитывать на собственные силы [3].
Аниматоры могут проводить экскурсии по санаторию, как тематические, так и обзорные. Например, экскурсию на спортивную площадку можно обыграть. Для детей можно устроить представления с героями мультфильмов, делающими зарядку. Взрослым можно показать силовое шоу. Экскурсии в лечебные корпуса для детей могут проводить клоуны, одетые в разноцветные халаты. Также экскурсии можно проводить за пределами санатория для ознакомления с местностью, презентовать новые рестораны, кафе или катание на лодке.
2.3 Вечера отдыха
Вечера отдыха по-прежнему являются самой популярной формой развлечения на курортах. Варианты их проведения могут быть самыми разнообразными (танцевальные вечера, вечера знакомств, дискотеки, танцевальные конкурсы, праздничные вечера и др.). Проводятся эти мероприятия как собственными силами, так и с привлечением творческих работников со стороны. Для качественной их организации требуются достаточно дорогостоящее оборудование и специально отведенные площадки (закрытые или открытые).
Пример программы 1 дня путевки санатория «Кисегач»
8:00 Подъем.
с 8:30 до 9:00 Лечебная зарядка в спортивном корпусе с фитнес-тренером под музыку.
с 9:00 до 10:00 Завтрак с проведением лотереи. Приз – бесплатное посещение массажного кабинета.
с 10:00 до 13:00 Лечебные процедуры.
с 13:00 до 14:00 Обед.
с 14:00 до 16:00 Тихий час (подготовка к тематическому вечеру «Праздник цветов»).
с 16:00 до 16:30 Полдник.
с 16:30 до 18:00 Ароматерапия для
всех желающих. Проводится в релакс-комнате.
Под спокойную, умиротворяющую музыку
проводятся медитации с использованием
арома-масел под руководством опытного
мастера.
Для всех остальных – прогулки по терренкуру.
с 18:00 до 19:00 Ужин.
с 19:00 до 22:00 Тематический
вечер «Праздник цветов». Начало
праздника: выставка работ клубов по интересам
(клуб вязания выставляют вязаные салфетки
и скатерти с цветочным орнаментом; клуб
художественной лепки – работы из глины
на тему «Цветочный сад», кулинарный клуб
– выпечка в форме цветов, пирожное, пирожки,
клуб флористики – оформление красивых
цветочных композиций.) Тема «Цветы –
источник красоты». Далее посещение ботанического
сада (в санатории), где проходит театрализованное
представление «Жизнь растений». Финал
праздника в актовом зале: бал цветов (танцы-вальсы),
танцы васильков и ромашек, конкурсы на
цветочную тематику (оформление композиций
из цветов и подручных материалов; викторина
на знание цветочных сортов (приз-цветок
в горшке на выбор). Награждение участников
выставки. Дискотека после награждения.
с 22 Отдых.
2.4 Библиотечная работа
Библиотечная работа по-прежнему востребована отдыхающими. Наличие свободного времени дает возможность уделить внимание и этой сфере досуга. Необходимо отметить, что работа библиотекаря не должна ограничиваться только выдачей книг, но и предусматривать проведение тематических мероприятий (дней поэзии и т.п.) для определенного контингента отдыхающих и участие в пропаганде здорового образа жизни. В библиотеках можно проводить вечера поэзии, викторины, поле чудес, слушать музыку.
Викторина для детей 9 – 14 лет по теме «Осень»
1. Он на толстой ножке белой, в яркой шляпке загорелой. Кто в лесу его найдет, тот от радости поет (белый гриб).
2. Ловко спрятаться умеет, там, где лес с березняком, при засушке он чернеет, хоть и бел его излом (подберезовик).
3. Меж осиновых ветвей красной шапочкой своей, словно ягодка горит. Будто – «Вот я!» – говорит. И хоть яркий вид имеет. Срежь – мгновенно посинеет (подосиновик).
4. Этот гриб смертельно страшен и не менее опасен. Бледен, чуть зеленоват.
И таит сильнейший яд (бледная поганка).
5. Куда осенью исчезают бабочки? (прячутся в щели, под кору деревьев).
6. Какие птичьи тайны раскрывает листопад? (гнезда).
7. Собирают ли птицы запасы на зиму? (да, совы и сойки).
8. Как готовятся к зиме муравьи? (закрывают входы и выходы муравейника).
9. Куда исчезают на зиму лягушки? (прячутся на глубину под камни или в ил).
10. Когда от нас улетают последние утки? (когда замерзают реки).
11. Какие деревья сбрасывают зеленую листву? (ольха и ива).
12. Какие садовые цветы цветут до первого снега? (астры, хризантемы).
13. Листья каких деревьев осенью краснею? (осина, рябина, клен).
14. Кто собирает яблоки спиной? (еж).
2.5 Показ кинофильмов
Показ кинофильмов,
столь популярный ранее, в эпоху
спутникового телевидения себя исчерпал.
В последнее время наблюдается
оживление этой деятельности на основе
использования современных
В санаториях после просмотров кинофильмов, можно провести лотерею, где подарком будет, например, сеанс лечебного массажа. Дети могут смотреть мультфильмы, а по окончании их можно устраивать представления (аниматоры в костюмах героев мультфильмов).
2.6 Развлечения на воде
В последние годы значительно расширился спектр водных развлечений. На морских курортах весьма популярны не только прогулки на лодках, но и катание на яхтах, гидроциклах, виндсерфинг, водные лыжи, «бананы», парапланы, дайвинг, морские прогулки, рыбалки, миникинотеатр на воде, погружение в затонувшие корабли и пр. Одной из серьезных проблем при этом остается безопасность отдыхающих при развлечениях на воде.
3 ТЕХНОЛОГИЯ
АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСИ
Анимация предполагает бесплатную организацию досуга отдыхающих, а потому анимационная сфера является не прямым, а косвенным источником прибыли. Это очень четко просматривается на примере возрастания выручки пунктов питания при проведении вечерних шоу-программ. Также возможно повышение доходности базы размещения путем проведения кампаний по реализации сувенирных предметов (маек, брелоков, кепок, календарей и др.) с фирменной символикой (установка стенда с рекламной продукцией в холле, а также ее распространение в ходе игровых вечеров, детских конкурсов и т.д.).
Одним из важнейших компонентов технологии продвижения потребления анимационных услуг является реклама.
Производство и реализация услуг анимационной сферы, как правило, носят единовременный характер. Значимость донесения информации до клиента о предназначенном ему продукте сложно переоценить, поэтому реклама анимационных услуг является неотрывной составляющей индустрии развлечений. Посещаемость организуемых мероприятий напрямую зависит от уровня рекламы анимации. Основными методами в данном случае являются визуализация и аудио-реклама.
Визуализация предполагает:
– использование специальной униформы командой анимации;
– установку стендов с анимационными программами (разработку макета, определение размеров, количества и местоположения стендов);
– создание и распространение по номерам отеля листовок с информацией об анимационных программах;
– вручение фирменного диплома за победу в играх и соревнованиях.
Аудиореклама включает в себя:
– рекламу по мегафону на пляже, костюмированные выходы в рестораны перед вечерними программами;
– радиорекламу на пляже и на территории отеля.
В России в качестве рекламы можно использовать еще и дополнительные услуги. Прибыль от них можно направить на покрытие текущих расходов сектора анимации (закупка инвентаря и призов для проведения праздников и шоу-программ, приглашение коллективов, расходы на рекламу) и развитие инфраструктуры здравницы. Учитывая необходимость комплексного подхода и сложность организации любого мероприятия анимационного характера, целесообразно тщательно продумывать специальную план-программу каждого мероприятия.
4 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА СЕКТОРА АНИМАЦИИ
Материально-техническая база сектора анимации включает в себя:
– спортивный инвентарь оборудование для проведения различных спортивных мероприятий (мячи, дартс, стол, ракетки, шарики для настольного тенниса, пистолеты пневматические, пули, мишени, луки, стрелы, обручи, баскетбольный щит, стол для армрестлинга);
– театральный реквизит (костюмы и сопутствующий реквизит для проведения шоу-программ – декорации, аудиозаписи, все необходимое для грима и др. );
– дискотехника (световая аппаратура, музыкальная аппаратура, коллекция лазерных дисков с музыкой, микрофоны и др. );
– дополнительный инвентарь (канцелярия, стенды и др.).
Территории
здравниц, расположенных в черте
города, как правило, невелики. У
гостиничных комплексов в зеленой
зоне обычно достаточно места для
проведения различных игровых мероприятий.
Для качественного
– эстрадная площадка;
– волейбольная площадка,
– детский городок;
– бассейн.
При наличии достаточного объема инвестиций ассортимент объектов индустрии развлечений может быть значительно расширен и включает в себя:
– дискотеку, оборудованную по последнему слову техники,
– пневматический тир,
– центр подводного плавания (дайвинг),
– роллердром – специально оборудованную территорию для катания скейтбордах, фингербордах, кикбордах и велосипедах типа ВМХ,
– скалодром,
– пинтбол-клуб – специально оборудованную территорию для командной игры со стрельбой красящими шариками,
– мини-аквапарк.
Особое внимание необходимо уделить благоустройству территории дискотеки, поскольку вечером активность отдыхающих обычно сильно возрастает. Одна из важных составляющих успеха любого заведения – планирование и организация развлекательных программ. Это могут быть живые выступления музыкальных коллективов, шоу, презентации, показы мод и др. Развлекательные мероприятия способны оживить любой интерьер.
Оборудуя помещение под проведение дискотек (закрытых танц-полов), необходимо учесть множество существенных моментов.
Стены должны быть
покрыты шумопоглощающим
Кабину диск-жокея
следует расположить таким
Гримерная комната
необходима практически в любой
дискотеке. Шоу-программы повышают
интерес публики, поэтому необходимо
создать комфортабельные
Бары, работающие практически при каждой дискоструктуре, являются основным источником дополнительной прибыли заведения. Оформление барной стойки должно соответствовать тематике заведения. Оформление дюралайтом (световым шнуром) и неоновой подсветкой различных частей интерьера повышает привлекательность заведения. Единственным ограничивающим фактором в этом плане является нехватка финансов.
5 РАЗРАБОТКА СЦЕНАРИЯ АНИМАЦИОННОГО МЕРОПРИЯТИЯ
5.1 Типология анимационной программы
Анимационная программа: праздник «День туристской песни» – зрелищно-развлекательная.
По технологическому подходу:
- по территориальному признаку: локальная;
- по возрастному признаку: студенческая;
- по национальному признаку: межнациональная;
- по месту проведения: в образовательных учреждениях.
Тематическая анимация: праздник.
Вид анимации: творческая.
Типология анимационной деятельности: зрелищно-анимационная.
5.2 Режиссерская композиция
Мероприятие: праздник.
Название мероприятия: праздник «День туристской песни».
Аннотация программы действия: 13 декабря проводился праздник, посвященный дню туристской песни, в корпусе ЮУрГУ по адресу улица Рождественского 5, в аудитории 504. Время проведения мероприятия: 17:30.
Требования к участникам: участниками фестиваля должны быть студентами факультета СиТ, учащимися групп с –151, с –152, с – 252,253.
Интерьер: аудитория номер 504 украшена воздушными шариками. Костер в виде вентилятора. Посадочные места расположены по всей аудитории.
Экспозиционные средства: для проведения фестиваля рекламы был разработан плакат форматом А4. Плакат размещен в холлах второго и третьего этажа.
Фоновая музыка: Олег Митяев – Изгиб гитары желтой.
Заставка на экране проектора: надпись «Мы туристы и туристушки».
Для исполнения песен были подготовлены слова (20 песен по 10 штук), гитары.
5.3 Сценарий
проведения праздника «День
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Следует отметить, что развитие анимационного сервиса способствует привлечению большего количества клиентов, повышению доходов объекта размещения, удовлетворенности клиентов отдыхом, что и является целью индустрии гостеприимства. Такие подходы полезно реализовывать и в санаторно-курортных организациях.
В общем смысле анимационный туроперейтинг следует понимать как тесное взаимодействие досугово-развлекательного и сервисного комплексов с личностным подходом к обслуживанию и развлечению каждого туриста.
Основная задача – создать туристу комфорт, чтобы ему было интересно, чтобы он чувствовал себя участником программы, чтобы отдых запомнился ему как лучшее его времяпрепровождение.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1 Ветитнев А.М., Курортное дело. – М.: КноРус. – 2006. – 528 с.
2 Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 256 с.
3 Чудновский А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. – М.: КноРус, 2005. – 320 с.
4 Гальперина, Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации: учебно-практ. пособие / Т.И. Гальперина. – М.: Советский спорт, 2008. – 292 с.
5 Курило, Л.В. Теория и практика анимации / Л.В. Курило. – 2-е изд. – М.: ПРИОР, 2007. – 200 с.
6 Тарасов, Л.В. Социокультурная анимация: истоки, традиции, современность / Л.В. Тарасов. – М.: Одухотворение, 2008. – 129 с.
7 Туристический портал // http://www.tourinfo.ru/news/
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Звуковая и световая палитра
Таблица Б.1– Звуковая и световая палитра
№ |
Фрагмент действий |
Включение/ выключение звука |
Включение/ выключение света |
1 |
Перед приветствием гостей |
Flo Rida – Sometimes I get a good feeling |
свет включен |
2 |
Приветствие гостей |
выкл |
свет включен |
3 |
Общение с аудиторией |
выкл |
свет включен |
4 |
Исполнение первой песни |
Егор Аникин – Как здорово |
свет включен |
5 |
Общение с аудиторией |
выкл |
свет включен |
6 |
Исполнение второй песни |
Девочка в платье из ситца |
свет включен |
7 |
Исполнение третьей песни |
Егор Аникин – путник |
свет включен |
8 |
Конкурс «Глухой телефон» |
выкл |
свет включен |
9 |
Исполнение 5 песен |
Егор Аники – выхода нет и другие |
свет включен |
10 |
Чаепитие |
выкл |
свет включен |
11 |
Прощание с гостями |
выкл |
свет включен |

- Досуговая деятельность с детьми - инвалидами
- Досуговая деятельность с детьми старшего дошкольного возраста
- Досуговая и просветительная деятельность учреждений культуры
- Досуговая практика чтения среди подростков Харькова и Харьковской области
- Досуговое времяпрепровождение молодежи 16-20 лет в городе Чита
- Досуговые предпочтения молодежи в современном российском обществе
- Досуговые формы деятельности и их эволюция
- Досуг молодежи
- Досуг молодежи
- Досуг молодежи
- Досуговая деятельность библиотеки
- Досуговая деятельность в санаторно-курортных учреждениях
- Досуговая деятельность в санаторно-курортных учреждениях
- Досуговая деятельность молодежи