Индексный анализ валового сбора и средней урожайности по группе зерновых культур в УОХ ЗабАИ

 

Оглавление

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В мировом земледелии зерновые культуры занимают ведущее место и имеют  важнейшее значение для населения  земного шара, что связано с  их большой ценностью и разнообразным применением. Зерно содержит необходимые питательные вещества - белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества и широко используется в хлебопечении. Зерно служит сырьем для кондитерской, крахмалопаточной, декстриновой, спиртной и пивоваренной промышленности. Зерновые культуры используются в качестве концентрированного корма в виде зерна, комбикормов и отрубей. Солому и мякину также применяют для кормления животных.

Увеличение  производства зерна позволит успешно  решить зерновую проблему, обеспечить население разнообразными продуктами питания, повысить продуктивность животноводства и создать необходимый государственный резерв зерна. Из этого и вытекает актуальность данной работы.

Гипотезой работы было предположено повышение производства зерновых за счет увеличения сельскохозяйственных площадей и применение новых сортов.

Целью работы является проведение экономико-статистического  анализа производства зерна в УОХ ЗабАИ.

Задачами курсовой работы является: изучение научной литературы по исследуемой теме; проведение экономико-статистического анализа изучаемого явления; формулировка обобщающих выводов; обоснование объемов и оценки параметров статистической совокупности; практическое использование методов экономико-статистического анализа.

Объектом исследования данной работы является система производства зерна.

Предметом исследования выступают проблемы повышения экономической эффективности производства зерна в условиях рыночных отношений. В работе использованы несколько методов: монографический, статистико-экономический метод; метод статистических группировок, дисперсионный анализ, корреляционно-регрессионный анализ.

Новизной в  данной работе является применение новых  сортов зерна и повышения их качества.

Производственная ценность работы заключается в  повышении роли производства зерна в условиях рыночных отношений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Краткая природно – экономическая характеристика УОХ ЗабАИ

 

Учебно-экспериментальное  опытное хозяйство Забайкальского аграрного института – филиала  ФГОУ ВПО  «Иркутская государственная сельскохозяйственная академия». Сокращенное наименование Учхоз ЗабАИ.

Учхоз является структурным подразделением Забайкальского аграрного института. В своей  деятельности учхоз руководствуется  законодательством Российской Федерации, Положением о Забайкальском аграрном институте, Уставом Иркутской государственной сельскохозяйственной академии, решениями Ученого совета института, приказами и распоряжениями директора института. Учхоз не является юридическим лицом.

Учхоз занимается различными видами производственной и предпринимательской деятельности – производство, переработка и реализация товарной сельскохозяйственной продукции – при наличии соответствующей лицензии.

По природно-климатическим  условиям территория учебно-опытного хозяйства относится к лесостепной зоне.

Рельеф землепользования имеет пологий склон (3-5˚), восточной  экспозиции.

Климат, как  всего Читинского района резко континентальный. Учебно-опытное хозяйство относится  к умеренно-тепловому агроклиматическому району, для которого характерна малоснежная суровая зима с низкими температурами, лето короткое, во второй половине дождливое. Перед уходом в зиму почвы имеют малые запасы природной влаги.

Растительность  представлена в основном ассоциациями, которые произрастают на пахотных землях – пырейные, полынные, острецовые, осотовые.

Почвы учебно-опытного хозяйства имеют укороченный  гумусовый горизонт и невысокую  его гумусированность. Они подвержены глубокому промерзанию зимой  и медленно оттаивают в весеннее - летнее время. Все разнообразие почв можно свести к трем типам почв:

- чернозем бескарбонатный;

- темно-серые  лесные;

- чернозем солончаковатый.

По гранулометрическому  составу почвы представлены легкими  и средними суглинками.

Общая земельная  площадь хозяйства составляет 1233 га, в т.ч. сельскохозяйственные угодья –1229 га, из них пашни – 775 га, сенокосы – 300 га, пастбища – 154 га. Пашня используется для выращивания зерновых культур, многолетних и однолетних трав для корма скоту.

Таблица 1 - Динамика основных экономических показателей деятельности УОХ ЗабАИ
Показатель	2008г	2009г	2010г	2010г в % к 2008г
Стоимость валовой  продукции по себестоимости, тыс. руб.	5217	6959	6506	124,71
Стоимость товарной продукции в ценах реализации, тыс. руб	1453	2814	2108	145,08
Площадь сельхоз. угодий, га	1229	1229	1229	100,00
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб	6292	8290	9813,5	155,97
Среднегодовая численность работников, чел	21	22	22	104,76
Среднегодовое поголовье животных, усл. гол	200	237	257	128,50
Энергетические  мощности, усл. гол	800	800	800	100,00
Финансовый  результат реализованной продукции: прибыль(+), убыток(-), тыс.руб	41	-171	-1039	-2534,15

 

Валовая продукция же в  целом представляет всю массу, произведенной  в данном году продукции растениеводства и животноводства.

Валовая продукция за последних 3 года имела тенденцию к увеличению на 24,71 % не смотря на то, что площадь  с/х угодий остается постоянной.

Стоимость товарной продукции  в ценах реализации имела тенденцию  к увеличению на 45,08 %.

Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов имела  тенденцию к увеличению на 55,97 % за исследуемые года.

Среднегодовая численность  работников за 2008 – 2010 годы практически  не изменилась.

Поголовье животных увеличилось на 28,5%.

Реализованная продукция за 2010 год имела убыток в размере 1039 рублей.

Доходы от хозяйственной  деятельности с/х предприятия складываются исходя из стоимости произведенной (реализованной ее части) и затратами  на производство. С этой целью ознакомимся  с видами, и себестоимостью производимой продукции УОХ ЗабАИ на примере данных, представленных в таблице 2.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции УОХ ЗабАИ

 

Наименование  продукции	2008г		2009г		2010г		2010г в % к  2008г
	сумма тыс. руб	уд.вес, %	сумма тыс. руб	уд.вес, %	сумма тыс. руб	уд. вес, %
1	2	3	4	5	6	7	8
Продукция растениеводства:
зерновые и  зернобобовые культуры - всего	998	26,43	1792	26,04	1165	26,49	116,73
В том числе: пшеница	965	25,56	1611	23,41	472	10,73	48,91
из нее 1-2 класса	187	4,95	1611	23,41	472	10,73	в 2,5 раза
3 класса	775	20,52	-	-	-	-	-
рожь	-	-	159	2,31	51	1,16	-
Ячмень - всего	21	0,56	9	0,13	392	8,91	в 18,67 раза
Овес	12	0,32	13	0,19	250	5,68	в 20,83 раза
Картофель	56	1,48	228	3,31	57	1,30	101,79
овощи закрытого  грунта	-	-	37	0,54	24	0,55	-
прочая продукция  растениеводства	26	0,69	78	1,13	61	1,39	в 2,35 раза
Итого по растениеводству:	1080	80,51	2135	80,46	1307	66,94	121,02
Продукция животноводства
1	2	3	4	5	6	7	8
скот и птицы	363	9,61	666	9,68	653	14,85	179,89
в т. ч. КРС	104	2,75	308	4,47	250	5,68	в 2,4 раза
свиньи	79	2,09	76	1,10	255	5,80	в 3,23 раза
овцы и козы	180	4,77	282	4,10	203	4,62	в 1,13 раза
шерсть всякая	10	0,26	13	0,19	21	0,48	в 2,1 раза
мед	-	-	-	-	58	1,32	-
лошади	-	-	-	-	14	0,32	-
Итого по животноводству	373	19,49	679	19,54	801	33,06	в 2,15 раза
Итого по хозяйству	1453	100,00	2814	100,00	2108	100,00	145,08

 

Отрасль продукции растениеводства, в общем, увеличились на 21,02 %. Зерновые увеличились за исследуемые года на 16,73 %.  В том числе пшеница уменьшилась на 51,09 %, из нее 1-2 класса пшеницы увеличилась в 2,5 раза. Пшеница 3 класса производилась только в 2008 году, а рожь напротив, стала производиться в 2009-2010 годах и уменьшилась за  последние года на 67,94 %. Ячмень имел тенденцию к увеличению в 18,67 раз. Овес увеличился в 20,83 раза. Картофель увеличился на 1,79 %. Овощи закрытого грунта уменьшились на 35,14 %. Прочая продукция растениеводства увеличилась в 2,35 раз.

Отрасль животноводства увеличилась  в 2,15 раз. Скот и птица увеличилась на 79,89 % за последние года. КРС имел тенденцию к увеличению в 2,4 раза. Свиньи увеличились в 3,23 раза. Овцы и козы увеличились в 1,13 раз. Шерсть всякая увеличилась в 2,1 раз. Мед и лошади начали производится только в 2010 году.

И всего по хозяйству  можно сказать, что продукция  животноводства и растениеводства  увеличилась на 45,08 %.

Основные фонды предприятия представляют собой материально-техническую базу производства абсолютно любой предпринимательской деятельности.

 

Таблица 3 - Состав и структура основных фондов УОХ ЗабАИ

 

Виды основных средств	год						2010гв % к 2008г
	2008		2009		2010
	тыс. руб	уд.вес, %	тыс.руб	уд.вес,%	тыс.руб	уд.вес, %
Здания	390	5,52	390	3,96	732,5	7,45	187,82
Сооружения	2251	31,87	2033	20,63	1848	18,80	82,10
Машины и  оборудования	678	9,60	1026,5	10,42	2595	26,40	в 3,83 раза
Транспортные  средства	2150	30,44	2150	21,82	1098	11,17	51,07
Рабочий скот	-	-	52	0,53	30	0,31	-
Производственный  инвентарь	-	-	3040	30,85	2259,2	22,99	-
Многолетние насаждения	37	0,52	37	0,38	-	-	-
Продуктивный  скот	1557	22,04	1126	11,43	1265,5	12,88	81,28
Итого:	7063	100,00	9854,5	100,00	9828,2	100,00	139,15

 

Стоимость зданий основных средств за исследуемые года увеличились на 87,82 %. Сооружения сократились на 17,9 %. Машины и оборудования имели тенденцию к увеличению в 3,83 раза. Транспортные средства уменьшились по сравнению с предыдущим годом на 48,93 %. Продуктивный скот сократился на 18,72 %. В целом по хозяйству можно сделать вывод, что структура основных фондов увеличилась на 39,15 %.

 

Таблица 4 - Обеспеченность и эффективность использования основных фондов УОХ ЗабАИ

 

Показатель	год			2010г в % к  2008г
	2008	2009	2010
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения, тыс. руб	6292	8290	9813,5	155,97%
Энергетические  мощности л. с.	800	800	800	100,00
Площадь с/х  угодий, га	1229	1229	1229	100,00
Стоимость валовой  продукции по себестоимости, тыс. руб	5217	6959	6506	124,71
Фондвооруженность, тыс. руб	299,62	376,82	446,07	148,88
Энерговооруженнось, л. с.	38,10	36,36	36,36	95,43
Фондоотдача, руб	0,83	0,84	0,66	79,52
Фондоемкость, руб	1,21	1,19	1,51	124,79
Энергообеспеченность, л. с. на 100 га с/х угодий	0,65	0,65	0,65	100
Фондооснащенность, тыс. руб на 100 га с/х угодий	510,30	672,34	795,90	155,97

 

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов имела тенденцию к увеличению за исследуемые года на 55,97%.

Энергетические  мощности и площадь сельскохозяйственных угодий не изменились. Стоимость валовой  продукции по себестоимости увеличилась на 27,41%. Фондоворуженность за последние 3 года увеличилась на 48,88%, энерговооруженность сократилась на 4,57%, фондоотдача также уменьшилась на 20,48%, фондоемкость увеличилась на 24,79%, энергообеспеченность осталась неизменной, фондооснашенность увеличилась на 55,97%.

Трудовые ресурсы организации характеризуются системой показателей, среди которых важное место занимают показатели состава персонала и его структуры.

Таблица 5 - Состав трудовых ресурсов в УОХ ЗабАИ

Категория работников	Категория работников						2010г к
	2008г	2009г		2010г			2008г			план.
	фак.	фак.		план.	фак.
По организации  – всего:	21	22		24	22		104,76			91,67
в том числе: работники, занятые в с/х производстве - всего	21	22		24	22		104,76			91,67
в том числе: рабочие постоянные	13	14		15	14		107,69			93,33
из них: трактористы-машинисты	5	5		6	5		100,00			83,33
скотники КРС	3	3		3	3		100,00			100,00
работники свиноводства	2	3		3	3		150,00			100,00
работники овцеводства  и козоводства	3	3		3	3		100,00			100,00
Служащие	8	8		9	8		100,00			88,89
из них: руководители	3	3		4	3		100,00			75,00
Специалисты	5	5		5	5		100,00			100,00

 

Категория работников за 2008 -2010 года увеличилась на 4,76%

Таблица 6 - Эффективность  использования трудовых ресурсов в  УОХ ЗабАИ
Показатели	год			2010г в % к  2008г
	2008	2009	2010
Производство  валовой продукции, всего, тыс. руб	5217	6959	6506	124,71
Отработано  всего, тыс. чел. ч.	43	44	44	102,3
Среднегодовая численность с/х работников, всего, чел	21	22	22	104,76
Фонд заработной платы, тыс. руб.	1612	2055	1958	121,46
Среднегодовая заработная плата на 1 работника, тыс. руб	77	93	89	115,58
Произведено валовой  продукции на среднегодового работника	248,43	316,32	295,73	119,04
Произведено валовой  продукции на 1 чел. ч., тыс. руб	121,33	158,16	147,86	121,87
Отработано  за 1 год работника, тыс. чел.ч	0,49	0,50	0,50	102,38

 

Производство  валовой продукции за периоды 2008 – 2010 года увеличилась на 24,71%. Фонд заработной платы имел тенденцию  к увеличению на 21,46%.  Уровень  рентабельности на среднегодовую заработную плату на одного работника составляет 15,58 %. Производство валовой продукции на среднегодового работника увеличилась на 19,04 %.  Производство валовой продукции на одного человека имела тенденцию к увеличению на 21,87 %. Отработано за год работникам увеличилось на 2,38 %.

Таблица 7 - Результаты производственной деятельности УОХ  ЗабАИ за 2010 год

Виды продукции	Количество	Полная себестоимость, тыс. руб	Выручка	Финансовый  результат		Уровень рентабельности	Окупаемость затрат, %
				Прибыль(+)	Убыток(-)
1	2	3	4	5	6	7	8
Продукция растениеводства
зерновые и  зернобобовые культуры - всего	2305	1028	1165	137		13,33	113,33
в том числе пшеница	935	417	472	55		13,19	113,19
из нее 1-2 класса	935	417	472	55		13,19	113,19
3 класса
рожь	82	37	51	14		37,84	137,84
Ячмень - всего	783	349	392	43		12,32	112,32
Овес	505	225	250	25		11,11	111,11
Картофель	86	4	57	53		1325,00	1425,00
Овощи закрытого  грунта	10	33	24		-9	-27,27	72,73
Прочая продукция  по растениеводству		8	61	53		662,50	762,50
Итого по растениеводству:	5641	2518	1307	426		16,92
Продукция животноводства
Скот и птицы	148	1871	653		-1218	-65,10	34,90
1	2	3	4	5	6	7	8
КРС	51	550	250		-300	-54,55	45,45
свиньи	44	918	255		-663	-72,22	27,78
овцы и козы	53	403	203		-200	-49,63	50,37
шерсть всякая	13	203	21		-182	-89,66	10,34
мед	2		58
лошади	3		14
Итого по животноводству	314	3945	801		-2491	-63,14
Итого по хозяйству	5955	6463	2108

 

Отрасль растениеводства  по результатам производственной деятельности хозяйства имеет прибыль, а отрасль животноводства – убыток, что составляет 2491 рубль. Также можно сказать, что хозяйство не рентабельно и несет убытки. В целом можно сказать, что отрасль растениеводство является ведущей отраслью, а животноводство – вспомогательной. УОХ ЗабАИ специализируется на производстве зерновых, картофеля и овощей закрытого грунта.

Наличие собственных  оборотных средств является одним из важных показателей финансовой устойчивости организации, отсутствие собственного оборотного капитала свидетельствует о том, что все оборотные средства организации и, возможно, часть внеоборотных активов сформулированы за счет наемных источников. Улучшение финансового положения предприятия не возможно без эффективного управления оборотным капиталом, основанного на выявлении наиболее существенных факторов и реализации мер по повышении обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами.

Относительный показатель, характеризующий обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами – коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами. Он определяется как отношение собственных оборотных средств к величине собственных оборотных активов предприятия. Определив значение данного коэффициента и представим результаты в таблице 8.

 

Таблица 8 - Расчет коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами УОХ ЗабАИ
Показатели	На начало 2009	На начало 2010	На конец 2010
1. Капитал и  резервы	7166	15159	14056
2. Долгосрочные  кредиты и займы	-	-	-
3. Внеоборотные  активы	4457	7621	7217
4. Наличие собственных  оборотных средств (1+2-3)	2709	7538	6839
5. Оборотные  активы	2709	7538	6839
Коэффициент обеспеченности оборотными средствами 4/5	1	1	1

 

Коэффициент обеспеченности оборотными средствами остался неизменным. Это свидетельствует о том, что предприятие финансово устойчиво.

 

 

 

 

 

 

2. Земельные угодья УОХ ЗабАИ

В статистической практике России выделяются семь категорий земель:

       1) земли сельскохозяйственного назначения;

2) земли населенных  пунктов (городов, поселков городского типа и сельских населенных пунктов);

3) земли промышленности, транспорта, связи и иного несельскохозяйственного назначения;

4) земли природоохранного, рекреационного и оздоровительного назначения;

        5) земли лесного фонда;

      6) земли водного фонда;

7) земли запаса.

Различают землевладение  граждан России и землепользование граждан России. Служебные земельные  наделы предусмотрены отдельным  категориям работников ряда отраслей народного хозяйства, причем эти  наделы выделены из земель, находящихся в пользовании соответствующих предприятий и организаций. Среди земель коллективного владения выделяются земли колхозов, совхозов и других сельскохозяйственных предприятий и учреждений. В особую позицию выделятся следующие землепользователи: промышленные, транспортные, лесохозяйственные, другие несельскохозяйственные государственные, кооперативные и иные общественные предприятия, учреждения и организации; совместные предприятия, организации и объединения с участием российских и иностранных юридических лиц; религиозные организации. Арендуют землю граждане, крестьянские хозяйства, предприятия и учреждения.

Производственное  назначение и использование земли  различно, так как земли по своим природным и другим особенностям не являются однородными. Земельный фонд подразделяется на виды земельных угодий. Угодья - это не только дар природы, но и результат труда человека.

В соответствии с классификацией все земельные  угодья подразделяются на две группы: сельскохозяйственные и несельскохозяйственные.

Сельскохозяйственными угодьями являются участки земли, которые  систематически используются для определенных сельскохозяйственных целей.  В группу несельскохозяйственных угодий включаются земельные участки, которые в данный момент не могут быть использованы для производства сельскохозяйственной продукции. В свою очередь сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья группируются следующим образом:

1. Сельскохозяйственные  угодья - пашня, залежь, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища.