Индексный анализ продукции животноводства

Минсельхоз  России Забайкальский аграрный институт-филиал «Иркутской государственной сельскохозяйственной академии» 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

Дисциплина: Статистика 
 
 
 
 
 

                                                                                Специальность: 080109

                                                                                   Шифр:            0870193

                                                                                   Студент 3-го курса з/о 

                                                                                   Выполнил:   Хенёв.В.В. 

                                                                                   Проверил: Семейкина В. 
 
 
 

Чита-2011

Содержание.

Введение………………………………………………………………………….3

1.  Краткая характеристика хозяйства………………………………………….4

2.  Классификация с.-х. животных………………………………………………7

3.  Численность с.-х. животных……………………………………………….14

4.  Оборот и воспроизводство с.-х. животных……………………………….21

5.  Анализ продуктивности молока……………………………………………28

6.  Индексный анализ продукции животноводства………………………….34

7.   Анализ зависимости продуктивности…………………………………….37

8.  Анализ сезонных изменений продуктивности……………………………..38

9.  Показатели кормовой базы…………………………………………………39

Вывод…………………………………………………………………………….42

Список  использованной литературы…………………………………………..43 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

Животноводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. По своему значению особенно выделяют молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овощеводство и птицеводство.

Животноводство  поставляет необходимое сырье для  перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно-обувной и  некоторых других отраслей. Оно разносторонне  связано с различными отраслями  народного хозяйства и имеет  важное значение в развитии производственных сил страны.

Характерная особенность всех отраслей животноводства - тесно связано с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ, отходы полеводства, превращая их в  продукты питания ценное сырьё. В  свою очередь, оно поставляет для  растениеводческих отраслей органические удобрения.

Главное в осуществлении интенсификации животноводства -создание прочной кормовой базы и рациональное использование  кормов.

Для повышения  эффективности кормления с.-х. животных, снижение затрат кормов на единицу  продукции намечено организовать в  достаточном количестве производство заменителей кормового протеина, витаминов, микроэлементов и т.д.

Интенсификация  животноводства в значительной степени  зависит также от улучшения продуктивных качеств скота и птицы на основе совершенствования племенного дела. 
 

1.Краткая характеристика хозяйства.

 Колхоз  «Путь к коммунизму» Балейского  района расположен на территории  трех населенных пунктов - с.Матусово, где находится центральная усадьба  колхоза, с.Сарбактуй и Ново-Ивановск.

Центральная усадьба колхоза расположена  в 30 км от рабочего центра, и в 90 км от ближайшей железнодорожной станции  Приисковая. Связь с ними осуществляется по хорошей шоссейной дороге.

Территория  колхоза расположена в линегорной котловине долины реки Унды. На севере котловина ограничена Боридовичным на юге Ононским хребтами.

Климат  здесь характеризуется продолжительной  зимой с суровыми морозами, теплым коротким летом, дождливой осенью и  рано наступающими заморозками. Осадки выпадают неравномерно. Почти ежегодно повторяются июльские засухи, а уборка хлебов попадает в полосу дождей. Почвы  в основном - выщелоченные черноземы.

Почвенно-климатические  условия позволяют выращивать пшеницу, ячмень, овес, кукурузу на силос, однолетние и многолетние травы.

В настоящее  время хозяйство имеет 11914 га, с/х  угодий, в том числе: пашни - 1529 га, сенокосы - 841 га, пастбища - 6128 га, залежи - 3416 га; ремонтные мастерские, автопарк, жилищно-коммунальное хозяйство.

Колхоз  специализируется на производстве зерна, говядины, молока и шерсти.

Удельный  вес товарной продукции растениеводства  в среднем за 2001 - 2003 г.г. составил 43,1%, животноводства 43,8%.

Организационно-производственная структура управления -территориальная.

Анализ  производственно-экономических показателей  хозяйства показал, что урожайность с.-х. культур в среднем за 2005 - 2009 г.г. составил:

Зерновые -11,7 ц/га

Сено  естественных трав - 43,58 ц/га

По сравнению  с 2004 - 2009 г.г. средняя урожайность с.-х. культур за 2007 — 2009 г.г. составила:

Зерновые - 9,6 ц/га

Сено  естественных трав - 27,4 ц/га Поголовье скота на конец 2009 г. составило:

КРС - всего - 251 гол.

в т.ч. овцематки - 90 гол.

бараны - производители - 6 гол.

Овцы  всего: -1113 гол.

в т.ч. овцематки - 579 гол.

бараны - производители - 11 гол.

Лошади  всего: - 59гол.

в т.ч. конематки - 38 гол.

жеребцы - производители - 1 гол.

Показатели  животноводства невелики, так как, надой  молока на 1 фуражную корову в среднем  за 3 года составила - 950 кг, настриг шерсти на 1 овцу - 3,0 кг, деловой приплод  на 100 коров - 73 головы, на 100 овцематок - 81 голов.

На перспективу (2009 года) мероприятиями предусмотрено увеличить производства молока до 80 тонн, мяса до 40 т.

Обеспечить  скот кормами за счет собственных  с.-х. угодий на 75%. На расчетный срок предусмотрено получить 670 т. Зерна.

Достижения  указанных показателей позволит обеспечить выполнение плана продажи  государству продукции земледелия и животноводства.

                                                                                                             Таблица 1

Основные  показатели производственно-экономической  деятельности колхоза «Путь к  коммунизму».

2. Классификация  с.-х. животных

Классификацию скота определяют в физических головах по видам на определенную дату или за тот или иной период.

По производственному  назначению с.-х. животных подразделяют на рабочий и продуктивный скот. К рабочему скоту относятся лошади, верблюды, ослы, мулы, а также рабочие  волы, рабочие буйволы, упряжные олени. При определенных направлениях животноводства часть взрослого рабочего скота  используют как продуктивный скот, например, лошадей используют для  производства молока для получения  молока на кумыс. В пределах одного вида животных подразделяют на полу возрастные группы.

Классификация поголовья крупного рогатого скота: быки -производители, коровы, нетели, молодняк.

Молодняк  крупнорогатого скота планируют  и учитывают по половым и возрастным группам: телки рождения предшествующего  года, телки рождения отчетного года, быки и кастраты всех возрастов, телята рождения планируемого года. Кроме  того, по крупному рогатому скоту планируют  поголовье волов и отдельного возрастного скота на откорме.

Классификация поголовья овец и коз: бараны - производители, прочие бараны и валухи, матки, ярки рождения отчетного года, баранчики  валухи рождения отчетного года, ягнята рождения планируемого года, взрослые   овцы   на   откорме.   По   поголовью   овец   могут   применяться группировки по качеству получаемой шерсти: тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные и грубошерстные.

Классификация поголовья лошадей: жеребцы - производители, кобылы старше трех лет, прочие жеребцы  и мерины старше трех лет, молодняк от одного до трех лет и жеребята до одного года. Из общего числа лошадей выделяют рабочих лошадей. В производственно финансовых планах колхозов и совхозов из общего поголовья лошадей выделяют только рабочих лошадей и молодняк. Наличие скота в колхозе «Путь к коммунизму» на конец 2009 года.

Наличие скота по видам на конец отчетного  года.

Основные  и оборотные фонды

Основные  средства (фонды) с/х предприятия  в зависимости от наличия и  натурально-вещественных признаков  делятся на несколько видов (группы): здания, сооружения и придаточные  устройства; силовые машины и оборудования; рабочие машины и оборудование; транспортные средства; производственный и хозяйственный  инвентарь; скот рабочий, скот продуктивный и другие животные; многолетние насаждения, капитальные затраты по улучшению  земель; прочие основные фонды.

Скот  рабочий.

К группе «Скот рабочий» относятся лошади, волы, верблюды, ослы и др. рабочие животные.

Скот  продуктивный и другие животные.

К группе «Скот продуктивный и др. животные», относятся крупный рогатый скот, коровы, быки производители, буйволы  и яки (кроме рабочих), жеребцы  производители и племенные кобылы (нерабочие), кобылы, переведенные на табунное содержание, верблюды производители  и матки (нерабочие), бараны производители, козлы, овцематки, валухи и др. 
 
 
 
 
 
 

Основные  средства колхоза «Путь к коммунизму» за 2009 год. Форма

0710005 с.2

К оборотным  фондам относятся:

Молодняк  скота, включая молодняк под матками, птицы, звери и животные на откорме  планируются в размере стоимости  выходного поголовья на конец  планируемого года по плановой себестоимости, а молодняк приобретенный путем  покупки, - по ценам приобретения и  затратами за период нахождения его  в хозяйстве от времени покупки  до конца планируемого года. 
 

Расчет  норматива собственных оборотных  средств на молодняк скота.

                                                                                                  Форма №13 – АПК 

Отчет   о   наличии   животных   за   2009   год   в   колхозе   «Путь   к коммунизму». Форма № 15-АПК

  3. Численность с.-х. животных

Для различных  производственных и экономических  ростов нередко возникает необходимость  перевода поголовья всех видов и  половозрастных групп скота в  взрослый крупнорогатый скот (коров) по определенным коэффициентам. Коэффициенты, как правило устанавливают на основе потребности скота в кормах применительно к определенным зонам.

Коэффициенты  перевода животных в условный крупнорогатый  скот

а) Обще экологические коэффициенты. Коровы, быки, волы - 1,0 Молодняк старше 1 года - 0,5 Телята до 1 года -0,125

Овцы  и козлы взрослые - 0,1 Ягнята - 0,06 Лошади взрослые -1,1 Молодняк старше 1 года - 0,8 Жеребята до 1 года - 0,25

б) По потребности  в отдельных видах кормов