Инновационные процессы на предприятии (на примере ОАО «Татхлеб»)

Введение

Основными приоритетами государственной инвестиционной политики в Республике  Татарстан  на среднесрочную перспективу являются содействие модернизации производства и его структурной перестройке, повышению конкурентоспособности промышленности, поддержка ускоренного инвестиционного развития важнейших секторов экономики, прежде всего  инновационных  отраслей и производств.

Достижение  указанных целей государственной  инвестиционной политики требует осуществления  комплекса мер по совершенствованию  законодательных и институциональных  условий хозяйствования инвесторов, адекватных современным требованиям  рынка, механизмов государственного регулирования  инвестиционной деятельности.

В республике последовательно осуществляются меры по активизации инвестиционных процессов в целях подъема  экономики, повышения эффективности  производства и решения социальных задач.

Концепций регулирования и стимулирования инновационной деятельности, объявлено  о создании национальной инновационной  системы, создан ряд механизмов государственного финансирования инноваций, включая  создание инфраструктуры инновационной  деятельности. Главной проблемой  пока остается разорванность связей между основными участниками инновационного процесса (разработчиками и потребителями нововведений), информационная непрозрачность и поэтому низкая мотивация как к разработке, так и финансированию инноваций.В официальной статистике под технологическими инновациями понимаются конечные результаты инновационной деятельности, получившие воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта или услуги, внедренных на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса или способа производства (передачи) услуг, используемых в практической деятельности.

От того, какое определение инноваций  используется, зависят все формализуемые  характеристики этого процесса. В  настоящее время единого подхода  к определению инновационной  деятельности нет, равно как и  не проводилось сплошных обследований предприятий и организаций, в  которых исследовались бы инновации.

Существующие оценки инновационной  деятельности основываются на выборочных обследованиях большей или меньшей  широты, и этим объясняется нередкое противоречие их результатов. Инновационным  является такое предприятие, которое  внедряет продуктовые или процессные инновации, независимо от того, кто  был автором инновации - работники  данной организации или внешние  агенты (внешние собственники, банки, представители федеральных и  местных органов власти, научно-исследовательские  организации и провайдеры технологий, другие предприятия). Таким образом цель этой работы - дать представление об инновационной деятельности предприятий и применения ее на практике. А основные задачи - понять сущность инноваций, выявить виды инноваций, а также рассмотреть влияние инновационной деятельности на развитие предприятия.

Объектом этой работы является предприятие, как хозяйствующий субъект, а  предметом - инновационная деятельность. При изучении инновационной деятельности предприятия использовались сравнительный  анализ и метод сбора данных.

инновационный процесс нововведения

1. Инновационная деятельность

          1.1 Инновации, их экономическая сущность и значение

Следует различать термины «нововведения» и «инновации». Инновация более  широкое понятие, чем нововведение.

Инновация - это развивающийся комплексный  процесс создания, распространения  и использования новой идеи, которая  способствует повышению эффективности  работы предприятия. При этом инновация - это не просто объект, внедренный в  производство, а объект, успешно  внедренный и приносящий прибыль  в результате проведенного научного исследования или сделанного открытия, качественно отличный от предшествующего  аналога.

Научно-техническое нововведение необходимо рассматривать как процесс  преобразования научного знания в научно-техническую  идею и далее - в производство продукции  для удовлетворения потребности  пользователя. В этом контексте можно  выделить два под - хода к научно-техническому нововведению.

Первый подход отражает в основном продуктовую ориентацию нововведения. Инновация определяется как процесс  преобразования ради выпуска готовой  продукции. Это направление распространяется в период, когда позиции потребителя  по отношению к производителю  достаточно слабы. Однако сами по себе продукты - не конечная цель, а лишь средство удовлетворения потребностей. Поэтому, согласно второму подходу, процесс научно-технического нововведения рассматривается как передача научного или технического знания непосредственно  в сферу удовлетворения нужд потребителя. Продукт при этом превращается в  носителя технологии, а форма, которую  он принимает, определяется после увязки технологии и удовлетворяемой потребности.

Таким образом, инновации, во-первых, должны носить рыночную структуру для  удовлетворения нужд потребителей. Во-вторых, любая инновация всегда рассматривается  как сложный процесс, предполагающий изменение как научно-технического, так и экономического, социального и структурного характера. В-третьих, в инновации акцент делается на быстром внедрении новшества в практическое использование. В-четвертых, инновации должны обеспечивать экономический, социальный, технический или экологический эффект.

Инновационный процесс - это процесс  преобразования научного знания в инновацию, который можно представить как  последовательную цепь событий, в ходе которых инновация вызревает  от идеи до конкретного продукта, технологии или услуги и распространяется при  практическом использовании. Инновационный  процесс направлен на создание требуемых  рынков продуктов, технологий или услуг  и осуществляется в тесном единстве со средой: его направленность, темпы, цели зависят от социально - экономической  среды, в которой он функционирует  и развивается. Поэтому только, на инновационном пути развития возможен подъем экономики.

Инновационная деятельность - это  деятельность, направлена на использование  и коммерциализацию результатов  научных исследоваемой и разработок для расширения и обновления номенклатуры и улучшения качества выпускаемой продукции, совершенствования технологии их изготовления с последующим внедрением и эффективным реализацией на внутреннем и зарубежном рынках.

Инновация может быть рассмотрена  как:

- процесс;

- система;

- изменение;

- результат.

Инновация имеет четкую ориентацию на конечный результат прикладного  характера, она всегда должна рассматриваться  как сложный процесс, который  обеспечивает определенный технический  и социально-экономический эффект. Инновация в своем развитии (жизненном цикле) меняет формы, продвигаясь от идеи до внедрения. Протекание инновационного процесса, как и любого другого, обусловлено сложным взаимодействием многих факторов. Использование в предпринимательской практике того или иного варианта форм организации инновационных процессов определяют три фактора:

- состояние внешней среды (политическая  и экономическая ситуация, тип  рынка, характер конкурентной  борьбы, практика государственно-монополистического  регулирования и т.д.);

- состояние внутренней среды  данной хозяйственной системы  (наличие лидера-предпринимателя  и команды поддержки, финансовые  и материально-технические ресурсы,  применяемые технологии, размеры,  сложившаяся организационная структура,  внутренняя культура организации,  связи с внешней средой и  т.д.);

- специфика самого инновационного  процесса как объекта управления.

Инновационные процессы рассматриваются  как процессы, пронизывающие всю  научно-техническую, производственную, маркетинговую деятельность производителей и, в конечном счете, ориентированные  на удовлетворение потребностей рынка. Важнейшим условием успеха инновации  является наличие новатора-энтузиаста, захваченного новой идеей и готового приложить максимум усилий, чтобы  воплотить ее в жизнь, и лидера-предпринимателя, который нашел инвестиции, организовал  производство, продвинул новый товар  на рынок, взял на себя основной риск и  реализовал свой коммерческий интерес.

Новшества формируют рынок новаций, инвестиции - рынок капитала, инновации - рынок конкуренции инноваций. Инновационный  процесс обеспечивает внедрение  научно-технического результата и интеллектуального  потенциала для получения новой  или улучшенной продукции (услуг) и  максимальный прирост добавленной  стоимости.

1.2 Инновационный процесс  как объект управления

Инновационный процесс может рассматриваться  как относительно обособленный, имеющий  свой конечный продукт и использующий традиционные процессы и структуры  в качестве средств своей реализации без какого-либо их существенного изменения (пример - выпуск некоторого технического изделия, не заменяющего производства уже существующих изделий, а дополняющего их). Управление таким простейшим типом инновационного процесса сводится к выделению ресурсов для обеспечения данного процесса и созданию дополнительных стимулов к участию в этом процессе обеспечивающих систем и служб.

Признание полезности новой концепции  или идеи конечным потребителем вызывает изменение внешней среды. Польза, полезная функция - это отличие инновации  от открытия и изобретения. Открытия и изобретения не имеют социальной и экономической ценности, если не становятся основой инновации. Вторичное  внедрение относится уже к  обновлению.

Целесообразно ввести разделение: к  инновациям первого рода относятся  новые открытия, изобретения, идеи, впервые внедряемые в производство инноваторами, получающие первичное превосходство и нередко финансируемые из централизованных источников; к инновациям второго рода относятся изобретения, ноу-хау, идеи и открытия, внедряемые повторно имитаторами, т.е. такие новинки уже не являются новыми в мире. Если инновации первого рода не обязательны для всех предприятий, то инновации второго рода обязательны для всех, и они уже чаще финансируются за счет кредитных источников в венчурной и других формах.

Создатель новой технологии, т.е. инноватор, исходит из таких критериев, как уникальность и новизна; а имитатор - из таких критериев, как жизненный цикл изделия и его экономическая эффективность.

Уникальность может быть достигнута лишь в том случае, если персонал предприятия обладает собственными, оригинальными знаниями и навыками в данной промышленной сфере. Инновации  крайне важны для таких организаций, которые продают лицензии.

Под воздействием современных изменений, тенденций и процессов как в технике, так и в экономике формируются новые потребности, которые не могут быть удовлетворены за счет имеющихся результатов деятельности людей. Возникают проблемы, решение которых возможно лишь путем конструирования новых средств и изделий, новых организационных форм, т.е. благодаря инновационной деятельности людей, которая и составляет содержание любой инновации.

1.3 Структура инновационного  процесса

В динамическом плане, т.е. во времени, структуру инновационного процесса можно представить в  следующем виде:

1) выявление проблемной ситуации (имитация инновации);

2) формулировка целей инновации;

3) анализ существующего положения  (диагностика проблемы организации  или отдельного ее элемента);

4) принятие решения о целесообразности  разработки инновации определенного  вида;

5) разработка (проектирование) инновации;

6) согласование и утверждение  проекта инновации;

7) подготовка объекта к инновации;

8) внедрение инновации;

9) оценка фактической эффективности  инновации;

10) устаревание.

Контроль перехода от одной операции инновационного процесса к другой является действенным инструментом управления процессом внедрения инновации. Успешность внедрения инновации  в значительной мере определяется степенью беспрепятственности прохождения  по логической цепочке операций, особенно на их стыках, а это зависит в  первую очередь от согласованности  смежных подразделений при переходе от одной операции к другой и, конечно, от заинтересованности организаций, выполняющих  соответствующие операции.

Вслед за экономическим освоением  инновации сначала на первом, а  затем и на остальных предприятиях следует фаза ее эффективного использования, которая характеризуется постепенной  стабилизацией затрат и возрастанием эффекта в основном за счет наращивания  объемов использования новшества. Именно здесь реализуется основная часть фактического экономического эффекта инновации.

Заключительная фаза жизненного цикла  инновации - ее устаревание.

1.4 Классификация инноваций

Для получения более высокой  отдачи от инновационной деятельности осуществляется классификация нововведений. Необходимость классификации, т.е. разделения всей совокупности нововведений по тем  или иным признакам на соответствующие  группы, объясняется тем, что выбор  объекта инновации является очень  важной процедурой, поскольку она  предопределяет всю последующую  инновационную деятельность, результатом  которой станут повышение эффективности  производства, расширение номенклатуры наукоемкой продукции и рост ее объемов.

Классификация инноваций на соответствующие  группы осуществляется с помощью  следующих признаков.

По признаку возникновения инноваций  выделяются две группы: защитные и  стратегические.

Защитная группа инноваций обеспечивает необходимый уровень конкурентоспособности  производства и продукции на основе внедрения соответствующих нововведений как способа защиты от конкурентов.

Стратегическая формирует перспективные преимущества в конкурентной борьбе.

По предмету и сфере приложения инноваций происходит деление нововведений на продуктовые (новые продукты и  материалы), рыночные (новые сферы  использования товара, возможность  реализации инноваций на новых ранках), процессные (технологии, новые методы организации и управления производством).

По степени новизны инноваций  выделяют:

-нестандартные группы инноваций,  включающие новый товар, произведенный  на основе впервые разработанного  технического решения, не имеющего  аналога;

-улучшающие - новые товары или  технологические процессы, разработанные  на основе использования достижений  научно-технического процесса и обеспечивающие совершенные технико-эксплуатационные характеристики в сравнении с действующими аналогами;

модификационные нововведения, расширяющие эксплуатационные возможности товара или технологического процесса.

По характеру удовлетворения потребностей инновационные группы определяются нововведениями, которые удовлетворяют  сложившиеся на рынке новые потребности.

По масштабам распространения  инновации могут быть базовыми для  молодых отраслей, производящих однородный продукт, или используемыми во всех отраслях промышленного производства.

Несмотря на общность предмета инноваций, каждое их внедрение является весьма индивидуальным и даже уникальным. Вместе с тем существует множество  классификаций инноваций и, соответственно, субъектов инновационного предпринимательства. Рассмотрим некоторые из них.

Г. Менш выделил три крупные группы инноваций: базисные, улучшающие и псевдоинновации. Базисные инновации, в свою очередь, подразделяются на технологические (образующие новые отрасли и новые рынки) и нетехнологические (изменения в культуре, управлении, общественных услугах). Движение от одного технологического пата к другому происходит, по мнению Менша, посредством перехода от базисных инноваций к улучшающим и далее - к псевдоинновациям.

Детальная и оригинальная типология  инноваций дана А.И. Пригожиным. Он классифицировал  инновации в зависимости от типа новшеств (материально-технические  и социальные нововведения), механизма  осуществления, особенностей инновационного процесса. А.И. Пригожин ввел в научный оборот замещающие, отменяющие, открывающие нововведения, ретронововведения, единичные, диффузные, внутриорганизационные, межорганизационные и др. Он разделил понятия "инновация" и "новшество". Новшество, по мнению А.И. Пригожина, - это предмет инновации; новшество и инновация имеют различные жизненные циклы; новшество - это разработка, проектирование, изготовление, использование, устаревание. Инновация же - это зарождение, диффузия, рутинизация (стадия, когда инновация "реализуется в стабильных, постоянно функционирующих элементах соответствующих объектов").

- крупнейшие (базисные) инновации  - реализуют крупнейшие изобретения  и становятся основой революционных  переворотов в технике, формирования  новых ее направлений, создания  новых отраслей. Такие инновации  требуют длительного времени  и крупных затрат для своего  освоения, но зато обеспечивают  значительный по уровню и масштабу  народно-хозяйственный эффект, однако  происходят они не каждый год;

- крупные инновации (на базе  аналогичного ранга изобретений) - формируют новые поколения техники  в рамках данного направления.  Они реализуются в более короткий  срок и с меньшими затратами,  чем крупнейшие (базисные) инновации,  но скачок в техническом уровне  и эффективности сравнительно  меньше;

- средние инновации реализуют  такого же уровня изобретения  и служат базой для создания  новых моделей и модификаций  данного поколения техники, заменяющих  устаревшие модели более эффективными  либо расширяющих сферу применения  этого поколения;

- мелкие инновации - улучшают  отдельные производственные или  потребительские параметры выпускаемых  моделей техники на основе  использования мелких изобретений,  что способствует либо более  эффективному производству этих  моделей, либо повышению эффективности  их использования.

М. Уолкер выделяет семь типов инноваций в зависимости от степени использования в них научных знаний и широкого применения:

1) основанные на использовании  фундаментальных научных знаний  и широко применяющиеся в различных  сферах общественной деятельности (например, ЭВМ и др.);

2) также использующие научные  исследования, но имеющие ограниченную  область применения (например, измерительные  приборы для химического производства);

3) разработанные с использованием  уже существующих технических  знаний новшества с ограниченной  сферой применения (например, новый  тип смесителя для сыпучих  материалов);

4) входящие в комбинации различных  типов знаний в одном продукте;

5) использующие один продукт в различных областях;

6) технически сложные новшества,  появившиеся как побочный результат  крупной исследовательской программы  (например, керамическая кастрюля, созданная  на основе исследований, проводившихся  в рамках космической программы);

7) использующие уже известную  технику или методы в новой  области.

Обобщенная классификация инноваций  по признакам.

Безусловно, данная классификация  не является исчерпывающей, но при этом следует отметить, что различные  виды инноваций тесно взаимосвязаны  между собой.

Классификация дает специалистам базу для выявления максимального  количества способов реализации инноваций, тем самым создавая вариантность выбора решений.

2. Инновационная деятельность на  примере предприятия

2.1 Характеристика ОАО  «Татхлеб»

ОАО «Татхлеб» является крупнейшим предприятием хлебопекарной отрасли в Татарстане. Ежедневно завод производит более 150 тонн хлебобулочных, бараночных, сухарных и кондитерских изделий.

В период «становления» комбината  было ряд сложностей. В результате переоснащения производства и формирования сильной команды профессионалов, нам удалось осуществить успешный пересмотр ассортиментной и сбытовой политики, что позволило получить явные конкурентные преимущества и  занять лидирующее положение на рынке  хлебобулочных и кондитерских изделий.

Этапы развития предприятия

1990 г. - Комбинат построен и сдан  в эксплуатацию;

1991 г. - Освоение производственных  мощностей. В сентябре 1991 г заработали  все 12 поточно-механизированных  линии. Город узнал нового производителя  хлеба и бараночных изделий.

2001 г. - Создание булочного цеха, освоение выпуска мелкоштучных  булочных и сдобных изделий; 

1994 г. - Создание кондитерского цеха. Освоение выпуска кондитерских  изделий на базе линии по  производству пирожных типа «эклер».  К сегодняшнему дню – это  солидное производство широкого  ассортимента тортов, пирожных, кексов, рулетов, сдобного печенья; 

1997 г. - Освоение выпуска батонов; 

2003 г. - Освоение выпуска пряников  и овсяного печенья. Сегодня  это высокомеханизированная линия  мощностью 8 т/сутки; 

2005 г. - Освоение выпуска закусочных  сухариков и первый упаковочный  аппарат для сушек; 

2007 г. - Проведение первого в Татарстане  «Праздника хлеба»;

2008 г. - Сертификация системы менеджмента  качества на соответствие требованиям  международного стандарта 

2010 г. - Построение интегрированной  системы менеджмента качества  на основе;

2010 г. - Запуск новой поточно-механизированной  линии для бородинского хлеба.;

2010 г. - По итогам конкурса Quality Award 2010 компания отмечена медалью и дипломом в номинации: лучшая система управления и высокий вклад в развитии качества.

2011 г. - Первое место на региональном  конкурсе-выставке в номинации  "Лучшие продовольственные товары".

2011 г. - Запуск цеха мелкоштучных  изделий. 

2011 г. - Аттестация микробиологической  лаборатории. 

2011 г. - Ресертификация системы менеджмента качества

2011 г. - Запуск Булко хлебочного комбината.

2011 г. - Запуск линии по производству  подового ржано-пшеничного хлеба  "Юбилейный".

2011 г. - Первое место на республиканском  конкурсе .

2011 г. - Вручении Премии Президента  РТ за достижения в области  качества.

2.2 Создание новой системы мотивации  инновационного персонала (рабочих  и специалистов) ОАО «Татхлеб»

Создание новой системы мотивации  персонала ОАО «Татхлеб» Основное внимание в «Положении о системе оплаты и стимулирования труда персонала» на предприятии было уделено материальным методам стимулирования, которые, на самом деле, были малоэффективны и не в полной мере качественно разработаны. Они наиболее типичны для Российских предприятий вообще. В соответствии с Трудовым Кодексом предприятие самостоятельно устанавливает вид системы оплаты труда, размеры тарифных ставок и должностных окладов, а также формы материального поощрения.

На основе анализа литературы и  проведенных исследований была предложена новая система мотивации инновационных  работников:

- меры по материальной мотивации:

1) Организация стимулирования творчества, то есть поощрение рационализаторских  предложений, которые находят  применение. Если предложение принимается,  его автор получает 25% общей суммы  экономии на себестоимости до  двух лет после внедрения усовершенствования. Можно осуществлять финансовую  поддержку деятельности новаторов  по двум направлениям: свобода  в использовании до 15% своего рабочего  времени; обеспечение существенной  ресурсной поддержки (система  грантов и субсидий).

2) Организация «оплаты за квалификацию»  для широкопрофильных специалистов, успевших внести некоторый вклад  в научно-техническое развитие  предприятия. При освоении каждой  новой специальности исполнитель  получает прибавку к заработной  плате, при этом приобретенные  знания должны в той или  иной мере использоваться в  работе. Эта система включает  понятие «единица квалификации»,  определяющее сумму знаний, умений, навыков, необходимых для выполнения новой, дополнительной работы и получения очередной надбавки.