Издержки предприятий

Федеральное агентство по образованию

ГОУ ВПО  «РОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ ИНСТИТУТ ТЕКСТИЛЬНОЙ И ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» 
 

Кафедра экономики

предприятия 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по  дисциплине: Экономика предприятия

по  теме: Издержки предприятия 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнила студентка 3 курса

Гусельникова  Л.В.

Специальность 080505 ПП

Шифр 7409168С

Проверил________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 

Кунгур 

2011г. 

    ПЛАН 

    Введение                                                                                                          3

    Глава 1. Теория издержек предприятия                                                    

1.1 Издержки предприятия, их виды и состав                                          4-6

1.2 Динамические характеристики издержек предприятий                    7-11                   

    Глава 2. Пути снижения издержек предприятия                                        

2.1 Минимизация издержек при выборе и использовании факторов производства                                                                                                12-17

2.2 Методы оценки влияния технико-экономических факторов на снижение издержек предприятия                                                              18-21

 2.3 Себестоимость продукции и классификация затрат, образующих издержки производства                                                                              22-28

    Глава 3. Расчетно-аналитическая часть                                                       29-36

Заключение                                                                                                       37

Список литературы                                                                                          38 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ВВЕДЕНИЕ

    Существует  достаточно большое количество способов, с помощью которых предприятие может зарабатывать прибыль и в последствии превращать ее в деньги. И для каждого способа наиболее важным фактором является фактор издержек, т.е. тех реальных расходов, которые должно понести предприятие в процессе своей деятельности, направленной на получение прибыли. Если предприятие не уделяет должного внимания издержкам, они начинают вести себя непредсказуемо, вследствие чего величина прибыли закономерно уменьшается и зачастую становится отрицательной, т.е. деятельность начинает приносить убытки.

    В хозяйственной практике нашей страны для определения величины издержек производства используется категория “себестоимость”. С развитием предпринимательства в России экономисты переходят от использования понятия “себестоимость” к использованию понятия “экономические издержки”, но в настоящее время первое сохраняет свое значение.  

    Любая фирма, прежде чем начать производство, должна четко представить, на какую  прибыль она может рассчитывать. Для этого она изучает спрос  и определяет, по какой (примерно) цене будет продаваться ее продукция. Решение принимается после сравнения предполагаемых доходов с издержками, которые предстоит понести.

    В реальной практике менеджеры предприятия  не уделяют должного внимания издержкам  по той простой причине, что не могут достаточно детально их описать. Зачастую им просто трудно разобраться в запутанной структуре издержек, их взаимозависимости и зависимости от ключевых факторов бизнеса. В то же время осознание того, что издержки играют наиболее существенную роль в бизнесе, начинает овладевать менеджерами предприятия. На этой стадии принципиальным является принятие решения о том, что следует потратить время, энергию, а также деньги для того, чтобы детально проанализировать основные издержки и в дальнейшем научиться ими управлять.  
 

    1. ТЕОРИЯ ИЗДЕРЖЕК

    1.1 ИЗДЕРЖКИ ПРЕДПРИЯТИЯ, ИХ ВИДЫ  И СОСТАВ

    Использование фондов предприятия рождает его  издержки, представляющие собой ту часть стоимости фондов предприятия, которая включается в стоимость производимых товаров.

    Традиционно издержки предприятия делят на издержки производства и издержки обращения.

    Издержки  производства включают затраты предприятия, связанные с производством товаров. Это затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, энергию, топливо, амортизационные отчисления, заработную плату, расходы, связанные с организацией и управлением производством.

    В разных отраслях в структуре издержек производства может быть различным удельный вес затрат на сырье, энергию, заработную плату, а также затрат в виде амортизационных отчислений. В этой связи выделяют материалоемкие, энергоемкие, трудоемкие и капиталоемкие отрасли, характеризующиеся относительно высокими затратами либо на сырье и материалы, либо на энергию и т.д.

    Материалоемкость (Me) определяют путем отношения материальных затрат (МЗ) на стоимость произведенной продукции (П):

    

.

    Путем отношения затрат на заработную плату, на энергию, на амортизационные отчисления к стоимости произведенной продукции можно определить трудоемкость, энергоемкость и капиталоемкость производства.

    Издержки  обращения представляют собой затраты на подготовку произведенных товаров к продаже и на осуществление самой продажи товаров.

    Эти затраты связаны с хранением  произведенного товара, его упаковкой и сортировкой, погрузкой-разгрузкой, транспортировкой, проведением маркетинговых исследований, рекламой, передачей товара покупателю и осуществлением в этой связи необходимых кассово-бухгалтерских расчетов.

    Издержки  предприятий, выраженные в деньгах, принимают форму себестоимости.

    Микроэкономика  вполне обоснованно считает, что  процесс производства нельзя считать завершенным до тех пор, пока продукт не передан в руки покупателя. Вот почему издержки производства вместе с издержками обращения она рассматривает как общие, или валовые, издержки производства предприятия. По существу, издержки производства предприятия предстают как затраты факторов производства на производство и реализацию товаров.

    В числе таких затрат могут быть затраты в виде процентных платежей за взятые ссуды на приобретение факторов, арендная плата за наем помещения и т.д.

    Поскольку использование факторов производства осуществляется с помощью предпринимательской деятельности, то в издержки включается и нормальная прибыль как форма вознаграждения предпринимательской деятельности.

    Нормальной  считается прибыль, которая удерживает предпринимателя в данной сфере производства. Она характеризует определенный минимум прибыли, ниже которого предприниматель не согласен продолжать производство данного товара.

    Издержки  производства предприятий, включающие затраты различных факторов производства, разного рода платежи и нормальную прибыль, предстают как полные экономические издержки.

    Полные  издержки предприятия можно подразделить на внешние и внутренние.

    Внешние издержки включают расходы предприятия на приобретение необходимых факторов производства и их использование. Эти расходы находят отражение в бухгалтерских счетах, в их расходной части. Поэтому они также называются бухгалтерскими издержками.

    Внутренние издержки включают расходы собственных факторов производства, которые предприятию не приходится оплачивать. Например, отходы основного производства могут быть сырьем для побочного производства на данном предприятии и не требуют внешних расходов, но их стоимость входит в издержки. Нормальная прибыль, будучи частью полных издержек, никаких расходов не предполагает. Использование собственного помещения в производственных целях не требует арендной платы, но она также включается в состав внутренних издержек как упущенный доход, который можно было бы получить, сдавая помещение в аренду.

    Внутренние  издержки называют также неявными или  вмененными, включающими затраты, необходимые для привлечения ресурсов в производство данного товара. Они достаточно отчетливо отражают проблему выбора, стоящую перед собственником фактора производства. Его можно либо за плату передать в распоряжение другого предпринимателя, либо использовать самому в расчете на получение соответствующего дохода. Предпочтение отдается более выгодному варианту.

    Вот почему именно полные экономические  издержки закладываются в основу цены, по которой предприятие готово продавать товары на рынке. Если, например, в их состав не включать арендную плату, упущенную вследствие того, что собственное помещение предприятие не сдало в аренду, а использовало в производственных целях, то после реализации товаров предприятие не получит соответствующий доход, равный арендной плате, тогда ему было бы выгоднее сдавать помещение в аренду. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1.2 ДИНАМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЙ

    Разные  составляющие полных, или валовых, издержек по-разному меняются при изменении объемов производства. В этой связи их подразделяют на постоянные, переменные, предельные и средние издержки.

    К постоянным относят те издержки, величина которых не меняется с изменением объемов производства. Это амортизационные отчисления, арендная плата, процентные платежи, твердые оклады обслуживающего и административного персонала предприятия и т.п.

    Графически  динамику постоянных издержек изображают с помощью горизонтальной линии, говорящей о том, что, как бы ни менялся объем производства (он представлен на отрезке Oq), величина постоянных издержек остается неизменной - на уровне OFC (рис. 1.1).

    Если  взять постоянные издержки в расчете на единицу продукции, то получатся средние постоянные издержки. Графически они выглядят в виде наклонной линии (рис.1.2), свидетельствующей о том, что, чем больше производится продукции, тем ниже средние постоянные издержки (AFC).

    Следует отметить, что постоянство данных относительно. Они постоянны в  краткосрочном периоде, а в долгосрочном предстают как переменные.

    Переменными являются те издержки, величина которых  меняется с изменением объемов производства. К ним относятся затраты на сырье, вспомогательные материалы, энергию, зарплату основных работников и т.п. Главным образом это затраты на то, что формирует оборотные фонды предприятий. Графически их можно представить с помощью кривой (рис.1.3). 

    Кривая  переменных издержек (VC) выглядит в виде буквы S, отражая своим изгибом эффект на масштабе. Там, где ее изгиб пологий, отражается положительный эффект, а там, где – крутой – отрицательный.

    Если  изобразить переменные издержки в расчете на единицу производимой продукции, то есть как средние переменные издержки, то получится кривая в виде дуги (рис. 1.4), которая особенно отчетливо показывает, что при увеличении производства сначала возникает положительный, а затем отрицательный эффекты на масштабе. 

    Предприятие может управлять величиной переменных издержек, меняя объем производства.

    Взятые  вместе постоянные и переменные издержки образуют валовые, или общие, издержки. Их также можно взять в расчете на единицу продукции и получить средние валовые издержки. Графически валовые и средние валовые издержки изображаются кривыми, похожими на кривые переменных издержек (общих и средних), но сдвинутыми вверх на величину постоянных издержек (рис. 3.5).

    Издержки  производства одного и того же товара на разных предприятиях разные. Как правило, на мелких предприятиях они более высокие, чем на крупных. Но слишком крупные предприятия тоже могут иметь повышенные издержки из-за своей громоздкости. В результате в рамках отрасли издержки отдельных предприятий и среднеотраслевые издержки принимают следующий вид: 

    На  рисунке большая кривая показывает динамику среднеотраслевых издержек производства данного товара. Маленькие дуги изображают средние издержки отдельных предприятий. У первых предприятий они на сравнительно высоком уровне, соответственно и среднеотраслевые издержки высоки, затем в производство вовлекаются более эффективные предприятия с относительно низкими издержками производства, что понижает среднеотраслевой уровень издержек. Но если растет спрос на продукцию данной отрасли, то к ее производству подключаются менее эффективные предприятия с относительно высокими издержками, которые повышают среднеотраслевой уровень издержек.

    Кривые (см. рис. 1.5 и 1.6) показывают, что производство дополнительных товаров требует иных затрат, чем они были до этого. В этой связи выделяют предельные издержки.

    Предельными являются издержки на производство дополнительной продукции. Такие издержки также называют приростными, так как они характеризуют прирост издержек на производство дополнительного товара. Последняя единица произведенной партии товаров предстает как предельный продукт.

    Динамику  предельных издержек графически представляют следующим образом:

    Изгиб кривой (рис. 1.7) отражает сначала положительный эффект на масштабе, характеризуя то, что каждая дополнительно произведенная единица товара требует все меньше дополнительных затрат, затем проявляется отрицательный эффект на масштабе, что отражено линией кривой, идущей вверх. 
 
 
 
 

    Динамика  предельных издержек отражается в поведении средних издержек. Пока предельные издержки ниже средних, последние понижаются. Как только предельные издержки начинают превышать средние, последние идут на повышение. Если проиллюстрировать взаимосвязь предельных и средних издержек с помощью кривых, можно увидеть, что кривая предельных издержек пересекает кривую средних на ее самом низком уровне (рис. 1.8).

    Рассмотренные нами издержки можно представить в виде таблицы, используя условные данные.

    Таблица 1.1

    Динамика  издержек предприятия при росте  объемов производства 

    Учет  динамических характеристик издержек предприятий имеет большое значение при определении наиболее выгодного  объема производства, то есть объема, при котором при данных издержках можно получить максимальную прибыль. Как такой учет происходит, рассмотрим ниже.

    2. ПУТИ СНИЖЕНИЯ  ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ

    2.1 МИНИМИЗАЦИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРИ ВЫБОРЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИИ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВА

    К минимизации издержек коммерческие предприятия стремятся как при  выборе факторов производства, так и при их использовании в процессе производства.

    В условиях, когда предприятие уже  существует, проблема выбора факторов производства может возникнуть при изменении цены на производимый товар. Если цена повысилась и надо увеличивать производство, возникает необходимость приобретения дополнительных факторов производства. Понижение цены, требуя сокращения производства, создает необходимость избавления от оказавшихся лишними факторов производства, чтобы уменьшить издержки производства.

    Так или иначе, нужно поддерживать выгодное для предприятия соответствие между различными факторами производства. Наиболее выгодной здесь является ситуация, при которой издержки при данном объеме производства являются минимальными. Для этого предприятие должно руководствоваться соответствующим правилом. Оно гласит: наиболее выгодным является такое сочетание факторов производства, при котором отношение предельной производительности одного фактора (МР) к его цене (Р) должно равняться отношению предельной производительности другого фактора к его цене и т.д.:

    МРа    МРв    МРс

                               =         =           и т.д.

    Ра       Рв         Рс

    Предельная  производительность определяется приростом  продукции, произведенной последней (дополнительной) вовлеченной в производство единицей данного фактора (машины, станка, работника и т.д.). Поскольку произведенная продукция после продажи приносит доход, то предельная производительность может быть определена доходом, приносимым дополнительно вовлеченным в производство (предельным) фактором производства.

    Если  в производство вовлекаются дополнительные единицы какого-то фактора, при прочих неизменных факторах, то действует закономерность, представленная на рис.2.1.

    Сначала каждый дополнительно вовлекаемый в производство фактор (Fa) приносит все больший доход, а затем отдача от дополнительно вовлекаемого  фактора начинает снижаться. Поэтому линия предельного дохода, получаемого от применения дополнительного фактора (MR), принимает форму дуги.

    Однако  есть производства, где использование одного дополнительного фактора невозможно без другого фактора. Например, в таксопарке увеличение пассажироперевозок невозможно только за счет увеличения числа автомобилей. Каждому дополнительному автомобилю требуется дополнительный водитель.

    Подобную  ситуацию иллюстрируют с помощью  производственной функции В. Леонтьева.

    q = min (aK, bL),

    где    q – объем производства,

    K – капитал как фактор производства, 

    L – труд как фактор производства,

    a и b – коэффициенты пропорциональности данных факторов.

    Графически  эта функциональная зависимость  выглядит следующим образом:

    Рис. 2.2 указывает на возможность увеличения объема производства с q1 до q2 только путем одновременного увеличения числа двух факторов: труда с 0L1 до 0L2 и капитала c 0К1 до 0К2.

    Для определения соотношения между различными факторами обычно используется принцип «общего множителя». Если, например, деталь х производится токарем на токарном станке в количестве 5 штук в час, а деталь y, которая с деталью x образует один узел, производится другим рабочим на фрезерном станке в количестве 3 штуки в час, то необходимо как минимум 3 токарных станка с соответствующим числом токарей и 5 фрезерных станков с соответствующим числом фрезеровщиков. Подобное соотношение вытекает из общего множителя 15: 

    5 х 3 = 3 х 5 = 15.  

    Мы  знаем, что возможно взаимозамещение  факторов производства. Так, капитал как фактор производства может быть замещен трудом и наоборот. Причем отдача от такого замещения может меняться, в том числе есть эффект убывающей отдачи от замещения одного фактора другим. Ситуацию с замещением одного фактора другим можно представить в виде следующей таблицы, данные которой условны. 
 
 
 

    Таблица 2.1

    Количественное  соотношение труда и капитала как факторов производства

    Приведенные в таблице данные можно представить  в виде следующего рисунка (рис.2.3), показывающего функциональную зависимость объема производства (q) от различного соотношения фактора труда (L) и капитала (К).

    Рисунок хорошо показывает, что один и тот  же объем производства может быть получен при разном соотношении  факторов труда (L) и капитала (К). Например, объем q1 можно получить при использовании факторов как в сочетании 0K1 и 0L1, так и в сочетании 0K2 и 0L2. Видно, что трудом в объеме L1L2 можно заменить капитал в объеме К1К2, и наоборот. Отношение величины одного фактора к величине другого замещаемого им фактора характеризует коэффициент замещения.

    Сохранив количество труда 0L2, можно увеличить объем производства до q2, применив дополнительный капитал в размере К2К1.

     Кривые, характеризующие  объем производства, показывают возможность  бесчисленного множества сочетаний  факторов, обеспечивающих данный объем. Возникает вопрос: какое из этого множества факторов наиболее выгодное для предприятия? Ответ на него дается с помощью линии бюджетного ограничения (рис.2.4). 

    Линия бюджетного ограничения соединяет  концы отрезков 0К и 0L, характеризующих возможность предприятия с учетом имеющихся у него финансовых средств приобрести трудовых факторов в количестве 0L либо капитальных факторов в количестве 0К. Любая точка на этой линии (а, в и т.д.) указывает на возможные сочетания данных факторов. Если данную линию наложить на кривые взаимозамещения факторов, то точка пересечения линии с той или иной кривой укажет на наиболее выгодное для предприятия сочетание факторов (см. рис. 2.5).