Издержки обращения торгового предприятия, их оптимизация в условиях маркетинговой ориентации предприятия
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ
ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ
имени Михаила Туган-Барановского
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Экономика предприятия»
НА ТЕМУ:
«Издержки обращения торгового предприятия, их оптимизация в условиях маркетинговой ориентации предприятия»
Студентки
Специальность 7.050108 «Маркетинг»
Курс 2 группа Мт-06-«В»
Форма обучения: дневная
Руководитель:
Донецк-2008
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ
- Сущность издержек обращения торгового предприятия и их состав
- Организационно-экономическая характеристика предприятия
- Анализ издержек обращения на предприятии
- Пути оптимизации управления издержками обращения в условиях маркетинговой ориентации предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Издержками обращения называют выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по планомерному доведению и реализации товаров потребителям. Они включают расходы на оплату труда работников торговли, транспортирование, хранение, упаковку, подсортировку и подготовку товаров к продаже, а также расходы на организацию закупки и реализации, на управление торговлей, ведение учета и контроля за выполнением планов торгово-финансовой деятельности.
Актуальность темы издержек обращения обусловлена тем, что издержки обращения являются одним из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов. От их размера и степени изменения зависит прибыльность деятельности организаций.
Изучение издержек обращения в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня затрат. Каждое предприятия должно разрабатывать для себя наиболее эффективную систему управления издержками обращения, учитывая особенности своей хозяйственной деятельности.
Экономический анализ издержек обращения позволяет выявить возможности более эффективного использования материальных, трудовых, денежных ресурсов и тем самым повысить эффективность торговой деятельности для укрепления конкурентоспособности.
При анализе издержек обращения необходимо использовать информацию об издержках обращения данной организации; учитывать изменение факторов внутренней и внешней среды, влияющих на затраты.
Правильная организация учета издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Учет позволяет своевременно отражать затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Чтобы усилить контроль за издержками обращения торгового предприятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения. Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения издержек обращения, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов, труда, основных фондов, топлива, энергии и материалов.
Цель данной курсовой работы – изучение сущности издержек обращения торгового предприятия, поиск путей повышения эффективности управления ими на практике.
Объект исследования – ООО «Национальная книжная сеть-Донецк» (сокращенное название ООО «НКС-Донецк»).
Предметом исследования данной работы являются издержки обращения предприятия и система управления ими на предприятии ООО «Национальная книжная сеть-Донецк».
Теоретической, методологической и практической основой работы послужили публикации ведущих отечественных и зарубежных экономистов, практиков коммерческого дела, законодательные и нормативные материалы в области коммерческой деятельности, документация ООО «НКС-Донецк».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- Изучить сущность издержек как качественного показателя хозяйственной деятельности предприятия;
- определить систему показателей для анализа издержек обращения предприятия;
- рассмотреть факторы, влияющие на уровень и сумму издержек обращения;
- провести анализ издержек обращения на данном предприятии;
- выявить резервы снижения издержек обращения предприятия;
- предложить направления оптимизации структуры издержек обращения предприятия.
Исследование базируется
на методологии финансово-
Ключевые слова: ИЗДЕРЖКИ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ТОВАРООБОРОТ, АНАЛИЗ, ОПТИМИЗАЦИЯ, МАРКЕТИНГОВАЯ ОРИЕНТАЦИЯ
1. СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЕЖЕК ОБРАЩЕНИЯ И ИХ СОСТАВ
Издержки обращения — это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.
Издержки обращения
учитываются на всех стадиях ценообразования,
начиная от производства, когда в
себестоимость продукции
Издержки обращения характеризуются суммой и уровнем (абсолютный и относительный показатели). Их уровень, в розничной торговле, определяется в процентах к розничному товарообороту, в оптовой — в процентах к оптовому товарообороту с участием в расчетах. Уровень издержек обращения — важный качественный показатель торговой деятельности. По этому показателю судят, с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1грн. (1000 грн.) товарооборота, с другой — о доле торговых расходов в розничной цене, об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Издержки обращения
условно подразделяются на две группы:
чистые и дополнительные. Чистые издержки
— это затраты по организации
процесса купли-продажи, содержанию административно-
Доля чистых издержек в оптовой торговле (по данным экспертов) составляет 10—12%, в розничной торговле продовольственными товарами — до 40, в розничной торговле непродовольственными товарами — около 50%.
Соотношение между чистыми и дополнительными издержками не является постоянным. С развитием производства, увеличением доли фасованных товаров, улучшением транспортных связей, приближением промышленных предприятий к потребителю, совершенствованием материально-технической базы торговли, повышением качества торгового обслуживания, сокращением непроизводительных затрат доля дополнительных издержек в торговле будет падать.
Издержки обращения
непосредственно связаны с
Все издержки можно разделить на две группы: явные и неявные. Явные издержки — это издержки, связанные с использованием привлеченных материальных, финансовых и трудовых ресурсов, которые полностью отражаются в бухгалтерском учете. Их еще часто называют бухгалтерскими. В соответствии с действующим законодательством не все затраты, которые несет предприятие, включаются в бухгалтерские издержки. Часть затрат, осуществляемых предприятием, производится за счет прибыли. Бухгалтерские издержки — явные затраты, относимые, согласно законодательству, на издержкоемкость реализации продукции.
1. К материальным явным
затратам относятся: стоимость
товаров, сырья, материалов, полуфабрикатов,
покупных материалов, используемых
для упаковки, хранения, обеспечения
нормального торгово-
2. К затратам на
оплату труда относятся
3. Отчисления на социальные
нужды и другие отчисления
— отчисления в фонд
4. Амортизация основных
фондов — процесс переноса
стоимости основного капитала
по мере износа на реализуемую
с его помощью продукцию и
использование этой стоимости
в последующем для
5. К прочим затратам
относятся разного рода
Неявные издержки — это издержки, связанные с использованием ресурсов, принадлежащих самому предприятию. К неявным издержкам можно отнести те платежи, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов (издержки упущенных возможностей), нормальную прибыль, которая удерживает предпринимателя в выбранной им отрасли деятельности.
Совокупная сумма явных (бухгалтерских) и неявных издержек представляет собой экономические издержки:
ЭИ==БИ+ЯИ+НИ,
где ЭИ — экономические издержки; БИ — бухгалтерские издержки (явные), отнесенные на соответствующие статьи издержек обращения; ЯИ — явные издержки, оплачиваемые за счет чистой прибыли предприятия; НИ — неявные издержки.
В рыночной экономике
экономические издержки являются альтернативными
издержками, т. е. у предприятия всегда
возникает потребность и
В связи с этим издержки целесообразно рассматривать и под другим углом зрения — как издержки утраченных возможностей.
Основными факторами, определяющими сумму и уровень издержек обращения, являются внешние и внутренние.
К внешним можно отнести:
- поведение покупателя;
- объем спроса и предложения, их соотношение;
- местоположение предприятия;
- сегмент рынка;
- уровни конкуренции, сервиса, предлагаемого конкурентами: состояние экономики страны, уровень инфляции, налоги, процентные ставки, минимальную зарплату и т. д.;
- уровень нормативных величин; ориентацию на затратный или антизатратный принцип ведения хозяйства;
- платежную дисциплину, состояние кредитно-денежной системы.
Внутренние факторы по характеру действия подразделяются на две группы прямого и косвенного воздействия как на издержкоемкость товара, так и на уровень расходов, связанных с функционированием торгового предприятия в целом.
Издержкоемкость товара зависит от вида потребительских свойств качества товара, уровня его конкурентоспособности, подготовленности к реализации, применяемых методов продажи, трудоемкости, жизненного цикла, ресурсообеспеченности, эффективности использования товарных ресурсов, товарооборачиваемости и др. (непосредственное воздействие).
Совокупные издержки предприятия складываются из издержкоемкости реализации самого товара и общих затрат, которые несет предприятие по организации торгового процесса и функционированию предприятия.
К факторам прямого воздействия относятся:
- объем и структура товарооборота;
- издержкоемкость товаров;
- производительность труда;
- увеличение в структуре товарооборота удельного веса менее или более издержкоемких товаров;
- мощность торгового предприятия и его складских помещений;
- рациональное использование всех видов ресурсов;
- сокращение звенности товародвижения;
- доля мелкооптовой продажи в общем объеме товарооборота;
- транспортировка (вид транспорта, эффективность его использования);
- затраты на управление заказами и др.
Для более глубокого познания сущности издержек и обеспечения возможности управления ими разработана система классификации затрат, т.е. их группировка по какому-либо предварительно разработанному или принятому признаку. Классификация позволяет непрерывно контролировать и анализировать издержки обращения по их разновидностям, следить за их динамикой, выявлять изменения, тенденции с целью дальнейшего управления ими. Единая классификация издержек обращения дает возможность сопоставлять их не только с затратами внутри торгового предприятия, но и с затратами по другим магазинам. Можно тем самым сравнить качество управления в разных магазинах и в разных отделах.
В управленческом учете в развитых странах используются следующие варианты классификации затрат:
- по экономическим элементам затрат;
- по статьям себестоимости (статьи калькуляции издержек);
- по отношению к технологическому (торговому) процессу — основные, накладные;
- по составу – одноэлементные, комплексные;
- по способу отнесения на себестоимость товара (издержкоемкость) — прямые и косвенные;
- по роли в торговом процессе — производственные, непроизводственные;
- по целесообразности расходования – производительные, непроизводительные, и те, и другие являются общественно необходимыми;
- по возможности охвата планом — планируемые, непланируемые;
- по отношению к объему товарооборота (продаж) — переменные, постоянные;
- по периодичности возникновения — текущие, единовременные, декадные, посменные, ежедневные;
- по включению в калькуляцию — нейтральные (некалькулируемые), калькулируемые, дополнительные;
- по временной форме — фактические, плановые.
Затраты могут подразделяться на следующие группы:
- Затраты на капитал
- Затраты на услуги третьих фирм
- Затраты на налоги
- Затраты на использование услуг третьих лиц
- Принудительные отчисления
- Затраты на электроэнергию, коммунальные услуги, телефон
- Косвенные налоги, отчисления и др. в различные фонды, связанные с решением государственных социальных задач
- Расходы на железнодорожные, водные, воздушные, автомобильные и гужевые перевозки
- Расходы на оплату труда
- Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря
- Амортизация основных средств
- Отчисления и затраты на ремонт основных средств
- Износ санитарной одежды, столового белья, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, столовой посуды и приборов
- Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд
- Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров
- Расходы на торговую рекламу
- Проценты за пользование кредитом и займами
- Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации
- Расходы на тару
- Отчисления на социальные нужды
- Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения
- Прочие расходы.
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТКА ПРЕДПРИЯТИЯ
ООО «НКС-Донецк» зарегистрировано 12.04.2004г., действует на основании устава, имеет расчетный счет по основной деятельности, круглую печать, другие штампы и печати, иные реквизиты.
Юридический адрес предприятия: 83003, Украина, г. Донецк, пр. Ильича 93.
Согласно уставу ООО «НКС-Донецк», целью создания и деятельности данного предприятия является получение прибыли.
Предметом деятельности общества является: осуществление коммерческой, торговой, посреднической и других видов деятельности, что не противоречит действующему законодательству Украины.
ООО «НКС-Донецк» самостоятельно определяет направления, и порядок использования прибыли, руководствуясь учредительными документами и действующим законодательством.
Формирование Уставного фонда осуществляется согласно требованиям настоящего законодательства Украины. Для обеспечения деятельности Общества учредители создают Уставный фонд в размере 20 500,00 (двадцать тысяч пятьсот грн).
Обращаясь к внешним факторам влияния на предприятие, можно выделить, что ряд проблем книжной торговли сегодня лежит в политической плоскости. Баталии, перманентно вспыхивающие вокруг языкового вопроса, так или иначе грозят вылиться в регуляторные механизмы для книгоиздателей и книготорговцев. В настоящее время лоббируются программы, стимулирующие развитие украинской книги, в рамках которых должен быть введен запрет на ввоз книг из России и обусловлен обязательный перевод всех российских авторов на украинский язык. Так как ООО «НКС-Донецк» находится в восточной части страны с русскоговорящим населением, то переход только на украинскую книгу может убить всю розничную торговлю, так как в магазинах сократится ассортимент и приобретать книги станут значительно меньше.
Следующий ряд проблем обусловлен экономическими факторами и общим уровнем бизнес-процессов в Украине. Среди прочих – наличие серьезных проблем с логистикой – на рынке отсутствуют крупные общенациональные посредники.
Следующий внешний фактор влияния на предприятие – это социальный фактор. Стараясь удовлетворить потребности современной молодежи, предприятие увеличивает ассортимент учебной и вспомогательной литературы, а также популярных среди подрастающего поколения изданий современных писателей.
Рис. 2.1. Структура аппарата управления
ООО "НКС-Донецк"
Основным поставщиком товара является ООО «НКС-Киев». Предприятие применяет централизованный метод доставки товара. Ассортиментная политика ООО «НКС-Донецк» направлена на то, чтобы удовлетворить все возможные запросы потенциального покупателя. Структура ассортимента представлена следующими товарными группами: художественная литература, детская, учебная, специальная, прикладная, дорогие подарочные издания. Весь ассортимент включает в себя до 5 000 наименований
Основные показатели хозяйственной деятельности ООО «НКС-Донецк»
Показатели |
ед.измер. |
2006г. |
2007г. |
Отклонение, (+;-) |
Темп изменения,% |
Товарооборот в текущих ценах |
тыс.грн. |
2 146,33 |
2 665,89 |
519,56 |
124 |
Товарооборот в сопоставимых ценах |
тыс.грн. |
2 146,33 |
2 278,54 |
132,21 |
106 |
Валовая прибыль |
тыс.грн. |
495,31 |
615,21 |
119,90 |
124 |
В % к товарообороту |
% |
0,23 |
0,23 |
0,00 |
100 |
Издержки обращения |
тыс.грн. |
464,21 |
601,22 |
137,01 |
130 |
В % к товарообороту |
% |
21,63 |
22,55 |
0,92 |
104 |
Прибыль от реализации |
тыс.грн. |
31,09 |
13,98 |
-17,11 |
45 |
В % к товарообороту |
% |
1,45 |
0,52 |
-0,92 |
36 |
Другие операционные доходы |
тыс.грн. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
- |
Другие операционные расходы |
тыс.грн. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
- |
Прибыль от операционной деятельности |
тыс.грн. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
- |
В % к товарообороту |
% |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
- |
Результат от финанс.деят. |
тыс.грн. |
31,09 |
13,98 |
-17,11 |
45 |
Другие доходы |
тыс.грн. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Другие расходы |
тыс.грн. |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
Прибыль от обычной деят.до налогообложения |
тыс.грн. |
31,09 |
13,98 |
-17,11 |
45 |
В % к товарообороту |
% |
1,45 |
0,52 |
0,00 |
36 |
Чистая прибыль |
тыс.грн. |
21,50 |
9,50 |
-12,00 |
44 |
В % к товарообороту |
% |
1,00 |
0,36 |
-0,65 |
36 |
Среднесписочная численность,всего |
чел. |
15 |
15 |
0,00 |
100 |
В т.ч. торгово-оперативных работников |
чел. |
6 |
6 |
0,00 |
100 |
Производительность труда работающих |
тыс.грн. |
143,09 |
177,73 |
34,64 |
124 |
Производительность труда торгово-оперативного персонала в сопоставимых ценах |
тыс.грн. |
357,72 |
379,76 |
22,03 |
106 |
Фонд заработной платы |
тыс.грн. |
13,00 |
15,50 |
2,50 |
119 |
Среднемесячная зарплата 1 работника |
грн. |
866,67 |
1 033,33 |
166,67 |
119 |
Среднегодовая стоимость основных фондов |
тыс.грн. |
5,10 |
5,10 |
0,00 |
100 |
Фондоотдача |
грн. |
420,85 |
522,72 |
101,87 |
124 |
Торговая площадь |
кв.м. |
620,00 |
620,00 |
0,00 |
100 |
Товарооборот на 1 кв.м. торговой площади |
грн. |
288,48 |
358,32 |
69,83 |
124 |
Рассматривая данные таблицы основных показателей хозяйственной деятельности ООО «НКС-Донецк» за 2006-2007 год можно сделать следующий вывод, что на увеличение объема розничного товарооборота в 2007 году на 24% (на 519,6 тыс.грн.) повлияли следующие факторы:
- Увеличение производительности труда на 34,6 тыс.грн. на одного человека (при сохранении среднесписочной численности 15 человек, торговых работников – 6 человек)
- Повышение эффективности использования материально-технической базы на 24%, о чем говорит увеличение показателя фондоотдачи
- Повышение эффективности использования торговой площади (на 1кв.м в 2007 году приходится на 69,83тыс.грн товарооборота больше, чем в 2006г.)
Однако, рост издержек обращения на 137 тыс.грн (на 29,5%) привел к снижению суммы прибыли от реализации на 17,1 тыс.грн, что составило
-55% по отношению к 2006 году. В следующих таблицах мы рассмотрим, что рост издержек произошел по независимым от деятельности торгового предприятия факторам.
3. АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Целью расходования средств, использования различных ресурсов является достижение высоких конечных результатов – определенного объема товарооборота и необходимой прибыли. По этому признаку все издержки обращения делят на две группы: постоянные и переменные.
Постоянные издержки обращения представляют собой затраты, которые в каждый данный момент не зависят непосредственно от величины и структуры товарооборота. Эти издержки обращения являются постоянными только в коротком периоде деятельности, по мере роста объема товарооборота они имеют тенденцию к снижению.
Переменными называются издержки обращения, величина которых находиться в непосредственной зависимости от объема и структуры товарооборота. Сущность этих издержек можно выразить и так: к переменным относятся издержки, связанные с использованием производственных факторов, величина которых определяется изменениями реализации товаров (услуг).
Постоянные и переменные расходы составляют общую величину издержек обращения.
Целью анализа издержек обращения является их оценка с позиции рациональности и выявления возможностей по их экономии в текущем и предстоящих периодах. Рациональным является такое использование затрат, которое способствует улучшению конечных результатов – непрерывному росту товарооборота и увеличению прибыли.
- Издержки обращения торговых предприятий
- Издержки обращения торговых предприятий
- Издержки организации и ее финансовые результаты
- Издержки предприятий
- Издержки предприятия
- Издержки предприятия
- Издержки предприятия
- Издержки обращения на предприятии
- Издержки обращения предприятия
- Издержки обращения розничной торговли, система показателей, планирование
- Издержки обращения торгового предприятия
- Издержки обращения торгового предприятия
- Издержки обращения торгового предприятия
- Издержки обращения торгового предприятия и их оптимизация
