Качество и конкурентоспособность продукции. 2

Министерство образования Республики Беларусь 
Частное учреждения образования 
Минский колледж предпринимательства

Предметно-цикловая комиссия 
«бухгалтерского     учёта       и 
финансово    –    экономических 
дисциплин»

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему «Качество и конкурентоспособность продукции»

по дисциплине «Экономика организации»

Выполнила учащаяся

Специальности «Банковское дело»

2 курса, гр. Б-21 О.В. Грищенко

Руководитель С.А. Маршалова-Михалкова

Допущена к защите «__»__________20   г.

________________________

Работа защищена с отметкой__________

_____________________

Минск 2013

Введение

Важнейшая задача государственной экономической политики Республики Беларусь – обеспечение высокого уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции. Качество продукции как важнейшее составляющее её конкурентоспособности имеет при этом решающее значение.

Качество – это совокупность потребительских свойств и характеристик продукции (услуги), придающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. [13, c. 384]

Проблема качества продукции носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. Решение проблемы качества во многом зависит от создания соответствующей законодательной базы. В любой стране мира высококачественная продукция оценивается высоко и имеет спрос у потребителя. Поэтому новейший подход к стратегии производства состоит в понимании того, что качество является единственным и самым эффективным средством в борьбе с конкурентами, удовлетворении требований потребителей, снижении издержек производства. А для достижения высокого уровня качества продукции необходимо уметь управлять качеством. [9, c.181]

С процессом управления качеством производства неразрывно связано развитие стандартизации и сертификации. Влияние стандартизации на повышение качества продукции реализуется в основном через: комплексную разработку стандартов на сырьё, материалы, полуфабрикаты, комплектующее оборудование, оснастку и готовую продукцию; установление в стандартах технологических требований и показателей качества, а также единых методов испытаний и средств контроля. Стандартизация появилась в связи с необходимостью защитить внутренний рынок от продукции, непригодной к использованию.

Успешная деятельность предприятия на рынке обеспечивается производством конкурентоспособной продукции, основными параметрами которой являются качество и цена.

Конкурентоспособность продукции – это комплексная характеристика товара, его способность быть более или менее предпочтительным для потребителей по сравнению с товарами, выпускаемыми конкурентами.  
[3, c.28]

Для достижения конкурентоспособности предприятие должно организовывать свою деятельность так, чтобы держать под контролем все факторы, влияющие, прежде всего на качество производимой продукции. Поэтому управление на предприятии ориентировано на выявление, сокращение, устранение и предупреждение выпуска продукции неудовлетворительного качества. Конкурентоспособность продукции является решающим фактором коммерческого успеха продукции на развитом конкурентном рынке. Особое значение в управлении качеством и конкурентоспособностью имеют предпочтения потребителей, их мотивы, влияющие на процесс совершения покупки и выбор товара. Следовательно, необходимы соответствующие реальной ситуации методы оценки конкурентоспособности продукции и методы оценки качества продукции.

Актуальность темы определяется необходимостью совершенствования управления качеством и конкурентоспособностью продукции отечественных товаропроизводителей.

   Целью моей работы  является изучение понятий ''качество'' и ''конкурентоспособность'' продукции, составление единого, общего представления  об этих понятиях, их  роли в  экономике и жизни каждого  человека.

При написании данной курсовой работы я поставила перед собой ряд задач:

1. рассмотреть понятие качества продукции, проанализировать систему показателей качества продукции;
2. рассмотреть понятия стандартизации и сертификации продукции;
3. раскрыть сущность и назначение конкурентоспособности продукции;
4. определить методы оценки уровня качества выпускаемой продукции и методы оценки конкурентоспособности продукции;
5. выявить значение и задачи анализа качества и конкурентоспособности продукции в современных условиях хозяйствования.

1. Качество и конкурентоспособность продукции как экономические категории

1.1 Понятие качества продукции. Система показателей качества продукции

Рыночная экономика и дальнейшее развитие промышленного комплекса Республики Беларусь предъявляют  особые требования к качеству выпускаемой продукции. Это обусловлено особенностями рыночного механизма хозяйствования. Чтобы быть успешно реализованной как на внутреннем, так и на внешнем рынках, продукция должна быть конкурентоспособной.[13, c. 387]

На современном этапе экономического развития определяющим фактором конкурентоспособности является качество товара. Под влиянием действия закона возвышения потребностей потребители готовы приобрести товар по более высокой цене, но лучшего качества. [5, c. 291]

Качество – это совокупность потребительских свойств и характеристик продукции или услуги, которые определяют степень удовлетворения обусловленных или предполагаемых потребностей потребителя. В этой связи повышение качества продукции должно быть ориентировано на удовлетворение постоянно растущих потребностей потребителей. При этом, чем в большей степени продукция удовлетворяет требования потребителей, тем выше уровень ее качества.

В мировой практике в зависимости от степени удовлетворения потребностей потребителя выделяют четыре уровня качества продукции (Приложение 2).

В определении качества продукции используются два подхода: технический и экономический. Технический рассматривает качество как совокупность свойств продукции. Экономический – совокупность свойств, которые способны удовлетворить  потребности потребителей  
(Приложение 3).

Качество продукции в значительной степени влияет на уровень  таких показателей деятельности предприятия, как себестоимость, цена продукции, прибыль, рентабельность, а также  конкурентоспособность продукции и предприятия и т.д.[7, c. 116]

Значение повышения качества продукции для экономики предприятия заключается в том, что оно позитивно сказывается  на  эффективности использования производственных ресурсов, эффективности функционирования предприятия, а также адаптивности предприятия к изменяющимся условиям внешней экономической среды, активизирует процесс поиска и внедрения инноваций в производство. Повышение качества продукции на макроуровне способствует формированию экспортного потенциала, усиливающего экономическую независимость государства, а, следовательно, и его безопасность. Кроме того, качество  выступает  катализатором ускорения научно-технического прогресса, роста благосостояния общества и т.д. Поэтому на государственном уровне проводится политика стимулирования повышения качества продукции, выпускаемой национальными предприятиями, а также политика обеспечения конкурентоспособности продукции как условия достижения устойчивого экономического развития национальной экономики.[9, c.214]

Основными факторами повышения качества продукции являются: научно-технологические:

1. разработка новых видов продукции, внедрение прогрессивных технологических процессов, использование совершенного оборудования и др.;
2. организационные: совершенствование организации производства, труда и управления;
3. социально-экономические: мотивация труда персонала.

Таким образом, качество товаров зависит от множества взаимосвязанных факторов как внутренних, так и внешних по отношению к предприятию.

В конечном счете, высокое качество продукции — это условие преодоления кризисных явлений, обеспечения стабилизации и устойчивого экономического роста.

Уровень качества продукции - относительная характеристика, основанная на сравнении  значений показателей качества оцениваемой продукции  с базовыми значениями  соответствующих показателей.

Базовые показатели для оценки уровня качества устанавливаются на основе значений перспективных образцов продукции, аналогов и стандартов. Они динамичны и раскрывают непрерывное совершенствование производства.

Под перспективным понимается образец продукции, совокупность показателей которого соответствуют прогнозируемому экономически оптимальному  качеству продукции данного вида. Экономически оптимальное или экономически рациональное качество - это соотношение качества и затрат, или цена единицы качества, рассчитываемое по следующей формуле:

где Копт – экономически оптимальное качество;

      Кпрогн – прогнозируемое качество изделия;

      Зп.и – затраты на потребления изделия.

Под аналогом понимается образец продукции отечественного или зарубежного изготовления  того же вида, конструктивного устройства, принципа действия, функционального назначения, что и сравнимая продукция.

Система показателей качества, используемых при оценке уровня качества, включает  единичные, комплексные и обобщающие показатели.  
[9, c. 128]

Комплексные показатели отражают одновременно несколько или все  свойства  конкретного  вида продукции, например, назначения, надёжности, долговечности и т.д. Для расчёта комплексного показателя качества могут применяться два метода:

1. Аналитический, который используется тогда, когда имеется возможность установить функциональную зависимость комплексного показателя от единичного.
2. Коэффициентный- используется в том случае, если отсутствует функциональная зависимость комплексного показателя от единичного. Расчёт комплексного  показателя осуществляется по формуле:

                                               Пкомп =∑Педi × Кедi,                                                (2)

где Пкомп – комплексный показатель качества;

      Педi – единичный показатель качества;

      Кедi – коэффициент  весомости i-го показателя.

Обобщающие показатели, в отличие от единичных и комплексных, характеризуют не конкретные виды продукции, а уровень качества продукции в целом:

1. объём  и удельный вес новой продукции в общем объёме выпускаемой на предприятии продукции;
2. объём и удельный вес продукции, соответствующей мировому уровню качества;
3. объём и удельный вес продукции, поставляемой на экспорт;
4. объём и удельный вес сертифицированной продукции.

Система показателей качества позволяет всесторонне определить качественные характеристики выпускаемой продукции, достигнутый уровень качества. Обеспечение, поддержание и повышение качества продукции на предприятии достигаются благодаря управлению качеством.

1.2.Стандартизация и сертификация продукции

С процессом управления качеством производства неразрывно  связано развитие стандартизации.

Стандартизация – незаменимое средство обеспечения совместимости, взаимозаменяемости, унификации, типизации, надёжности техники и информационных сетей, норм безопасности и экологических требований, единства характеристик т свойств качества продукции, работ, процессов и услуг.

Влияние стандартизации на повышение качества продукции реализуется в основном через: комплексную разработку стандартов на сырьё, материалы, полуфабрикаты, комплектующее оборудование, оснастку и готовую продукцию; установление в стандартах технологических требований и показателей качества, а также единых методов испытаний и средств контроля. [7, c. 239]

Согласно Закону Республики Беларусь «О техническом  нормировании и стандартизации» от 5 января 2004 г. № 262-3, стандартизация – это деятельность по установлению  технических требований в целях их всеобщего  и многократного применения в отношении постоянно повторяющихся задач, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в области разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации продукции или оказании услуг. [8, c.220]

Стандарт – это нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия (отсутствия возражений) по существенным вопросам качества у большинства заинтересованных сторон и утверждённый признанным органом, в котором устанавливается для всеобщего многократного использования правила, общие принципы, характеристика, требования и методы, касающиеся объектов стандартизации, и который направлен на достижение наибольшей степени упорядочения в определённой области.

Стандарты основываются на обобщённых результатах науки, техники и практическом опыте и направлены на достижение наибольшей пользы для общества. Все нормативные документы  по стандартизации  подразделяются на:

1. государственные стандарты (ГОСТ);
2. отраслевые стандарты (ОСТ);
3. технические условия (ТУ);
4. стандарты предприятия и объединения (СТП);
5. стандарты научно-технических и инженерных обществ (СТО).

В зависимости от специфики объекта стандартизации и содержания, устанавливаемых к нему требований разрабатываются стандарты:

1. основополагающие;
2. на продукцию и услуги;
3. на процессы;
4. на методы контроля (испытаний, измерений, анализа).

В зависимости от масштабности распространения стандарты подразделяются на:

1. национальные;
2. региональные;
3. межгосударственные;
4. международные.
5. Государственный стандарт Республики Беларусь – стандарт, утверждённый Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь. [13, c.412]

Одно из основных требований к деятельности по стандартизации – её системность, т.е. обеспечения взаимной согласованности, непротиворечивости, унификации  и исключения дублирования требований по стандартизации.

Международный опыт свидетельствует о том, что кроме  стандартизации необходимым инструментом, гарантирующим соответствие качества продукции, является сертификация.

Системы сертификации продукции можно классифицировать по классификационным признакам (Приложение 4).

Сертификация – это документальное подтверждение соответствия продукции определённым требованиям, конкретным стандартам или техническим условиям. Сертификация продукции представляет собой комплекс мероприятий, проводимых с целью подтверждения посредством сертификата соответствия, что продукция отвечает определённым стандартам или требованиям. [5, c. 197]

Сертификация появилась в связи с необходимостью защитить внутренний рынок от продукции, непригодной к использованию.

Основными видами сертификации по субъекту проведения являются: самосертификация, осуществляемая изготовителем; сертификация, осуществляемая потребителем; сертификация, проводимая специализированной организацией, независимой от изготовителя или потребителя.

Основными целями сертификации являются:

1. обеспечение реализации прав граждан на безопасность продукции для жизни, здоровья, имущества и окружающей среды;
2. создание условий для деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на едином товарном рынке, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле; содействие потребителям в компетентном выборе продукции; защита потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);

Сертификация основывается на следующих принципах:

1. обеспечение государственных интересов при оценке безопасности продукции  и достоверности информации о её качестве;
2. добровольность либо обязательность;
3. объективность, то есть независимость от изготовителя и потребителя;
4. достоверность, то есть использование профессиональной испытательной базы;
5. исключение дискриминации в сертификации продукции отечественных и зарубежных изготовителей;
6. предоставление изготовителю права выбора органа по сертификации и испытательной лаборатории;
7. установление ответственности участников сертификации;
8. правовое и техническое обеспечение, а также многофункциональность использования результатов сертификации (сертификатов и знаков соответствия) изготовителем, торговлей, потребителями, органами надзора, таможней, страховыми организациями, биржами, аукционами, арбитражем, судом;
9. открытость информации о положительных результатах сертификации или о прекращении действия сертификата;
10. разнообразие форм и методов проведения сертификации продукции с учётом её специфики, характера производства и потребления.

Национальным органом по сертификации является Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров Республики Беларусь (Госстандарт Республики Беларусь), который выполняет следующие функции:

1. формирует и реализует государственную политику в области сертификации;
2. организует работы по обязательной сертификации продукции и услуг;
3. утверждает номенклатуру продукции, работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации;
4. руководит Национальной системой сертификации Республики Беларусь;
5. устанавливает общие правила и порядок проведения сертификации продукции, работ и услуг, систем качества, гармонизированные с международными нормами и стандартами;
6. осуществляет государственный контроль за соблюдением законодательства об обязательной сертификации продукции, работ и услуг.

В рамках Национальной системы сертификации Республики Беларусь Госстандарт Республики Беларусь обеспечивает создание организационно-методической базы сертификации, разрабатывает правила сертификации однородных видов продукции, работ и услуг, готовит экспертов по сертификации, а также ведёт Реестр Национальной системы сертификации, включающий следующие разделы:

1. выданные сертификаты соответствия;
2. аттестованные эксперты-аудиторы;
3. консалтинговые организации, оказывающие помощь в разработке и внедрении систем качества и систем экологического управления.

Информационное обеспечение по вопросам сертификации осуществляет Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации (БелГИСС). Законодательная база сертификации включает Законы Республики Беларусь «Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации», «О защите прав потребителей». Национальная система сертификации применяет знаки соответствия стандартам Республики Беларусь (Приложение 5).

В области сертификации систем качеств в Национальной системе сертификации Республики Беларусь  осуществляется сертификация систем качества на соответствие стандартам ИСО серии 9000 (Приложение 6).

1.3. Сущность и назначение конкурентоспособности продукции

Конкурентоспособность продукции, работ и услуг является важнейшим показателем, характеризующим функционирование предприятия в рыночной экономике. Целью деятельности предприятия является получение прибыли. Однако достижение этой цели возможно только за счёт производства продукции или оказания услуг, необходимых обществу. В то же время на рынке действует несколько производителей одноимённого товара и предпочтения потребителя может быть отдано тому или иному товару. Следовательно, чтобы быть реализованным, товар должен выгодно отличаться от других аналогичных товаров, то есть конкурировать с ними. Это является важнейшим условием продажи любого товара.[1, c. 67]

Под конкурентоспособностью продукции или услуги понимается их способность выдерживать конкуренцию, то есть возможность успешной продажи на конкретном рынке в определённый момент времени. Для этого товар должен удовлетворять конкретную способность потребителя и быть доступным по цене. Конкурентоспособность – комплексная характеристика, определяющая предпочтение продукции на рынке по сравнению с аналогичными изделиями-конкурентами как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на её удовлетворение. При этом среди товаров аналогичного назначения большей конкурентоспособностью на рынке в данный момент обладает тот, который благодаря своим свойствам приносит наибольшей эффект по отношению к цене потребления. [3, c. 17]

Таким образом, в основе конкурентоспособности продукции лежат два параметра: качество и цена. Оценка конкурентоспособности основывается на сравнительном анализе его совокупных характеристик в сравнении с товарами-конкурентами по степени удовлетворения конкретных потребностей и по цене потребления.

Качество – это совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

Качество выступает как главный фактор конкурентоспособности продукции. Низкокачественная продукция обладает низкой конкурентоспособностью.

Качество и конкурентоспособность представляют собой различные характеристики продукции. В отличие от качества конкурентоспособность продукции определяется только теми свойствами, которые представляют интерес для покупателя и удовлетворяют конкретную потребность. Прочие свойства товара, формирующие его качество, потребителем могут игнорироваться и при оценке конкурентоспособности не учитываются.  
[4, c.97]

Различия в определении конкурентоспособности и качества заключены также в выборе базы для оценки. При оценке качества за эталон берётся аналогичный товар. При этом изделия классифицируются по показателям, характеризующим не только область применения, но и конкретные конструктивные и технологические особенности, что ещё более ограничивает возможности выбора базы для сравнения.

При оценке конкурентоспособности за базу сравнения берётся конкретная потребность, и в качестве эталона могут использоваться неоднородные товары, например товары-заменители.

Таким образом, основное отличие качества от конкурентоспособности заключается в том, что качество – это просто совокупность свойств, а конкурентоспособность – отношение потребителей к этим свойствам товара.

Также между качеством и конкурентоспособностью существует тесная связь. Во-первых, они определяются совокупностью свойств товара, а во-вторых, представляют собой изменяющиеся параметры, обусловленные развитием общественных потребностей и научно-технического прогресса.

Второй составляющей конкурентоспособности является цена продукции.

Для того чтобы товар мог удовлетворять конкретную потребность, он должен обладать набором параметров, совпадающих с параметрами потребления. Эти параметры определяют полезный эффект, полученный покупателем от применения товара. Но при оценке эффекта учитывается не только результат, но и затраты на его достижение. Поэтому каждая продукция характеризуется свойствами, определяющими размер затрат, необходимых для его покупки и использования. Совокупность этих свойств образует группу стоимостных параметров (цену потребления).

Цена потребления (Цп) складывается из цены приобретения товара (Цпр), расходов на транспортировку (Рт), стоимости установки или монтажа (Су), затрат на хранение (Зх), расходов по обслуживанию (Ро), затрат на ремонт (Зр), затрат на ликвидацию (Зл), затрат на налоги и сборы, связанные с приобретением и эксплуатацией товара (Зн), и прочих затрат (Зпр):

                            Цп = Цпр + Рт + Су + Зх + Ро + Зр + Зл + Зн + Зпр.                 (3)

Таким образом, всё вышеперечисленное позволяет сделать вывод, что конкурентоспособность любой продукции может быть определена только в результате её сравнения с другим изделием и поэтому является относительным показателем. По своей сути она представляет собой характеристику продукции, отражающую её отличие от товара-конкурента по степени удовлетворения конкретной общественной потребности. Для того чтобы выяснить уровень конкурентоспособности какого-либо изделия, необходимо учитывать затраты потребителя по покупке товара и его дальнейшему использованию. [13, c. 421]

С конкурентоспособностью продукции связан и другой показатель – конкурентоспособность предприятия.

В отличие от конкурентоспособности продукции, которая отражает сложившееся в данный момент положение на рынке, конкурентоспособность предприятия характеризует его потенциал по изменению этого положения, его способность изменить конкурентоспособность продукции. Кроме того, конкурентоспособность продукции оценивается только применительно к конкретному рынку. Один и тот же товар может быть на разных рынках одновременно и конкурентоспособным и неконкурентоспособным.

Основными условиями, необходимыми для обеспечения конкурентоспособности, являются следующие: