Классификация и показатели кормовых ресурсов

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РФ

Забайкальский аграрный институт - филиал ФГОУ ВПО

 «Иркутская государственная  сельскохозяйственная академия»

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

         ^{Предмет: Статистика}

 

 

Специальность: Бух.учет  

Курс: III   группа                     

Выполнила:

Проверила:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Содержание

 

Введение

1. Краткая природно-экономическая характеристика ПСК «Красный Великан» ……………………………………………………………………...5

1.1. Природно-климатические условия ………………………………….....5

1.2. Специализация ПСК «Красный Великан» ……………………………7

1.3. Земельные фонды ПСК «Красный Великан» и экономическая оценка их использования ………………………………………………………..8

1.4. Обеспеченность ПСК «Красный Великан» основными производственными фондами, эффективность их использования….. 9

1.5. Трудовые ресурсы и их использование ……………………………...12

1.6. Каналы и формы реализации продукции…………………………….15

1.7. Результаты производства и финансовое состояние ПСК «Красный Великан» ………………………………………………………………..16

2. Классификация  и показатели размера кормовых ресурсов…………...19

3. Анализ состояния  кормовой базы ПСК «Красный  Великан»…………24

3.1. Состав и структура  кормовых угодий……………………………......24

3.2. Индексный метод  анализа производства кормов……………………25

3.3. Анализ обеспеченности  животных кормами и эффективность их использования………………………………………………………………26

3.4. Анализ качества  кормов……………………………………………….28

4. Анализ динамики  соотношения численности поголовья  скота и производства кормов……………………………………………………….30

5. Анализ использования  кормов…………………………………………….34

6. Анализ влияния расхода кормов на продуктивность животных с помощью метода корреляции……………………………………………..36

 

Выводы и предложения……………………………………………………37

Список использованных источников и литературы……………………..39

ВВЕДЕНИЕ

 

Кормопроизводство является первым из условий и факторов интенсификации животноводства. Такая постановка дела кормопроизводства требует коренного пересмотра многих позиций в статистике.

Продукция статистики кормовых культур и кормовых угодий часто  рассматривается в одном аспекте  как составная часть статистики кормов и кормовой базы. Причем рекомендуется ее изучать после статистики животноводства. Однако, считается что статистика полевого и лугопастбищного кормопроизводства в выполнении своих специфических функций относится к статистике производства продукции растениеводства.

Кроме того, корма рассматриваются  и в статистике предметов труда  в сельском хозяйстве, и в статистике распределения продукции сельского  хозяйства.

Ресурсы кормов определяются составлением кормовой базы, а это  совокупность материально-технических средств производства и источников получения кормов с целью обеспечения кормами. Следовательно, первостепенное значение для развития животноводства, увеличение численности и продуктивности скота имеет всемерное расширение и совершенствование кормовой базы. На основе интенсификации полевого и лугопастбищного кормового производства нужно существенно увеличить производство грубых и сочных кормов. Необходимо шире, применять прогрессивные технологии их возделывания, заготовки, хранение, коренным образом улучшить структуру и качество кормов.

Важно также значительно  увеличивать производство растительного  кормового белка резко снижать  потери питательных веществ, при  уборке и хранении кормов. Существенное значение в увеличении продуктивности животноводства имеет также правильное использование кормов.

Основными задачами статистики кормов являются: учет наличия, поступления  и использования кормов, характеристика состояния кормовой базы и обеспеченности скота кормами. Другими словами  статистика урожая  и урожайности кормовых единиц продукции и продуктивности кормовых угодий ставит задачи, связанные с построением систем показателей, включая показатели качества полученных кормов и задачи по сбору данных.

Целью данной курсовой работы является рассмотреть кормовую базу в ПСК «Красный Великан» и эффективность ее использования. Сделать соответствующие выводы и предложения.

Задачи: рассмотреть природно-экономическую  характеристику хозяйства, классификацию  и показатели размера кормовых ресурсов, анализ состояния кормовой базы, анализ производства и качества кормов.

Объект курсовой работы – ПСК «Красный Великан»

Предмет курсовой работы – состояние и наличие кормовой базы в  ПСК « Красный Великан».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПСК «КРАСНЫЙ ВЕЛИКАН»

 

1.1. Природно-климатические условия

 

         Производственный сельскохозяйственный  кооператив (ПСК) расположен на  территории сельского поселения  Красновеликанское, в 92 км от  районного центра п. Забайкальск  и в 486 км от областного центра г. Читы. Связь с районным центром осуществляется по отсыпной грунтовой дороге. Общая  площадь землепользования составляет-15000га. В состав сельского поселения «Красновеликанское» входит 3 населенных пункта – это Красный Великан, станция Арабатук, Семиозерье. Центром поселения является - село Красный Великан, входящие в состав поселения : село Семиозерье находится на западе от центральной усадьбы в 12км, с.Арабатук находится в 9км на север.

Климат сухой, резко-континентальный. Температурный режим зимой до минус 40 градусов, летом до плюс 40 градусов. За последние 5 лет наблюдается засуха, осадки незначительные. Из-за отсутствия метеостанции среднегодовой уровень осадков неизвестен. Продолжительность безморозного периода 5 месяцев.

Хозяйство расположено на плоскогорье, в зоне степей. Зональные особенности: ковыльные степи, сопки, солончаковые низины, почва малоплодородная.

          Под размерами хозяйства подразумевается  территория площади, занимаемая  ПСК «Красный Великан» для  разведения КРС, овец, лошадей, увеличения всех видов животных, повышение валовой продукции, увеличение производительности труда, рабочих мест, а также реализация продукции. Кооператив занимает ¼ часть от всей территории сельского поселения Красновеликанское, на которой занимается сельскохозяйственной деятельностью. При этом имеет постоянные чабанские стоянки, а в летний период и передвижные стоянки.

           О размерах хозяйства можно  судить по основным экономическим  показателям.

 

Таблица 1- Основные экономические показатели деятельности ПСК   «Красный Великан» за 2006-2008 годы

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. в % к 2006г.
Валовая продукция  по себестоимости, тыс.руб.	1510	1328	1485	98,3
Товарная продукция  по ценам реализации, тыс.руб.	1769	547	920	52
Среднегодовая стоимость оновных средств, тыс.руб.	3174	2849	2642	83,2
Среднегодовая численность работгиков, чел.	21	16	14	66,7
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	15000	15000	15000	100
Энергетическая  мошность, л.с.	1410	1410	1410	100
Поголовье животных, усл.гол.	229,8	1685	214,3	93,3
Финансовый  результат от реализации продукции: прибыль	-206	-107	-50	24,3

 

 

          Объем валовой продукции, основного  показателя деятельности предприятия,  в 2008 году по сравнению с  2006 годом в ПСК «Красный Великан» уменьшился на 1,7%. Также за анализируемый период произошло уменьшение среднегодовой стоимости основных средств на 16,8%. Произошло уменьшение среднегодовой численности работников на 7 человек. Отмечается уменьшение товарной продукции по ценам реализации на 48%. Энергетическая мощность остается неизменной. Кооператив несет убытки, из-за отдаленности от рынка сбыта. Без государственной поддержки и дотации сельскохозяйственным производителям будет трудно выйти из кризисного положения (убыточного).

            От размера предприятия и от других побочных факторов, таких как размещение сельскохозяйственного производства, внутрихозяйственная специализация, применяемая форма организации труда и т. д. зависит организационная структура предприятия, под которой понимается состав и соподчинение производственных и обслуживающих подразделений.

  

1.2. Специализация ПСК «Красный Великан»

 

  Специализация сельского хозяйства заключается в выделении главной отрасли и созданием условий для ее преимущественного развития. Главной отраслью ПСК «Красный Великан», как уже говорилось выше, является животноводство.

            Специализация имеет большое  экономическое значение. Во-первых, способствует концентрации материальных  и финансовых ресурсов на производстве  отдельного вида продукции.

             Во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, создает возможности для совершенствования форм организации труда. Способствует повышению экономической эффективности производства.

Результаты хозяйственной  деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Основным показателем специализации является структура товарной продукции.

 

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции ПСК «Красный Великан» за 2006-2008 годы

Наименование  продукции	2006г.		2007г.		2008г.		2008г. в % к 2006г.
	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %	Сумма, тыс.руб.	Уд.вес, %
Продукция животноводства:
КРС в живом  весе	1526	86,3	261	47,7	413	44,9	27,1
овцы в ж.в.	151	8,5	159	29,1	282	30,7	186,8
лошади в  ж.в.	42	2,4	72	13,2	115	12,5	273,8
Прочая продукция  животноводства	50	2,8	55	10,1	110	12	220
Всего по с.-х. производству	1769	100	547	100	920	100	52

 

В структуре товарной продукции  на долю КРС в живом весе приходится 44,9%. На втором месте овцы в живом весе 30,7 - %. И наименьший удельный вес приходится на лошадей в живом весе – 12,5%. Структура товарной продукции показывает, что ПСК Красный Великан занимается животноводством, которое подразделяется на мясное скотоводство и тонкорунное овцеводство. И поэтому основная продукция – мясо и шерсть.

             Степень специализации устанавливается  через коэффициент специализации

Кс = 100/Сумма Уm*(2H-1) , где

Кс – коэффициент  специализации;  

Сумма Уm – Удельный вес товарной продукции;

Н – порядковый номер продукции по удельному весу в ранжированном ряду.

Кс = 100/44,9*(2*1-1)+30,7*(2*2-1)+12,5*(2*3-1)+12*(2*4-1)=0,4

В 2008 году коэффициент  специализации в ПСК Красный  Великан составил 0,4. Данный показатель свидетельствует о высоком уровне специализации.

 

1.3. Земельные фонды ПСК «Красный Великан» и экономическая оценка их использования

 

К землям с/х назначения относят, всю территорию, закрепленную за с/х предприятием и предназначенную  для ведения с/х. По хозяйственному использованию общую земельную площадь подразделяют на с/х и не с/х угодья.

             С/х угодья представляют собой  земли, которые систематически  используются для производства  продукции сельского хозяйства.

             Структура с/х угодий представляет  собой процентное соотношение отдельных видов с/х угодий к общей площади.

 

 

Таблица 3 - Состав и структура земельных угодий ПСК

«Красный Великан» за 2006-2008 годы

Вид угодий	2006г.		2007г.		2008г.		2008г. в % к 2006г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная  площадь	15000	100	15000	100	15000	100	100
В том числе:
С.-х. угодья	15000	100	15000	100	15000	100	100
Из них:
пашня	500	3,3	500	3,3	500	3,3	1
сенокосы	3000	20	3000	20	3000	20	1
пастбища	11500	76,7	11500	76,6	11500	76,6	1
Приусадебные  участки	-	-	-	-	-	-	-

 

          Из указанной таблицы можно  сделать вывод, что общая земельная  площадь и площадь сельскохозяйственных  угодий из года в год   остается постоянной. В структуре  земельных угодий удельный вес  сельскохозяйственных угодий составляет 100%. Наибольшую площадь занимают пастбища - 11500 га. Общая земельная площадь остается неизменной – 15000 га.

Экономическая эффективность  использования земли, как средство производства характеризуется результатами сопоставления объемов производства на ней, с ее площадью и стоимостью.

  Использование земли  в с/х считается эффективным  и рациональным, когда не только  увеличивается выход продукции  с единице площади, повышается  ее качество, снижаются затраты  на производство единицы продукции,  но при этом сохраняется или повышается плодородие почвы, обеспечивается охрана окружающей среды.

 

1.4. Обеспеченность ПСК «Красный Великан» основными производственными фондами, эффективность их использования

 

          Кооператив формирует собственные  средства за счет паевых взносов членов кооператива, доходов от собственной деятельности. Кооператив формирует резервный фонд в размере 15% от паевого фонда для покрытия непредвиденных расходов, убытков, связанных с производством, переработкой и реализацией продукции, а также на уплату долгов кооператива при его ликвидации. Резервный фонд является неделимым и формируется путем ежегодных отчислений в размере 5% от прибыли до достижения им размера 15% паевого фонда. Для осуществления своей деятельности кооператив формирует и другие фонды, составляющие имущество кооператива. Виды, размеры этих фондов, порядок их формирования и использования устанавливаются в соответствии с положением утвержденным общим собранием членов кооператива.  

               На данное время за хозяйством  закреплено 9 тракторов МТЗ-80 с прицепным оборудованием, которые выработали все свои потенциальные ресурсы, так как они составляют год выпуска 70х начало 80х годов. Всего лишь 1 сеялка, 1 сенокосилка и 1 комбайн.   На оснащение новой техники у хозяйства не хватает средств из-за низкой себестоимости продукции и отлаженного рынка сбыта. Не ведется строительство домов для рабочих и чабанских стоянок, обновление и ремонт кошар, загонов из-за отсутствия строительного материала, его дороговизны и расположенности хозяйства в степных районах, где нет леса. Единственным поддерживающим хозяйства является заготовка грубых кормов для прокорма животных в зимнее время (а продолжительность зимы в

нашем регионе 7 месяцев) и часть которого реализовывается  в другие районы, учитывая рулон сена в 300кг по 500 руб.

Техника в основном несет  нагрузку в сезонных работах. Используется для заготовки кормов, подвоза  воды, обеспечения чабанских стоянок  топливом. Из этого следует, что рабочий  скот тоже привлекается для выполнения необходимых трудоемких работ. Производственная работа в кооперативе на 80% выполняется техникой.

Производственные здания и сооружения, что составляют фонд ПСК, находятся в ветхом состоянии. На 2007 год используется в кооперативе 7 кошар и 2 зимние стоянки в полном объеме, для загона и укрытия от ненастья, а также для воспроизводства овец, КРС, коз и лошадей. От условий приготовления зданий, чабанских стоянок к зимовке зависит производство хозяйства.

          На базе кооператива имеется  хозяйственный и производственный  инвентарь, к которому относятся стригальные машинки, сварочные  аппараты, наждак и т.д. Они также используются в сезонных работах.

 

Таблица 4 - Состав и структура основных фондов ПСК «Красный Великан» за 2006-2008 годы

Показатели	2006г.		2007г.		2008г.		2008г. в % к 2006г.
	Ст-ть, тыс.руб.	% к итогу	Ст-ть, тыс.руб.	% к итогу	Ст-ть, тыс.руб.	% к итогу
1. Здания	429	12,8	429	14,3	429	15,9	100
2. Сооружения	590	17,6	590	19,7	464	17,2	78,6
3. Машины и  оборудование	-	-	-	-	-	-	-
4. Производственный  и хоз. инвентарь	10	0,3	10	0,3	10	0,4	100
5. Транспортные  средства	458	13,7	458	15,3	458	17	100
6. Рабочий скот	154	4,6	154	5,1	56	2,1	36,4
7. Продуктивный  скот	1710	51,03	1356	45,2	1284	47,5	75,1
Итого	3351	100	2997	100	2701	100	80,6

 

          Из таблицы по составу и структуре основных фондов за 2006-2008 года видно, что здания, сооружения не строились, не ремонтировались. Также не ремонтировалось и не приобреталось нового инвентаря, оборудования, автотракторной техники,  транспортных средств. Основной тяговой рабочей силой становится рабочий скот.

Хозяйство обеспечено около 50% техникой. Строениями и сооружениями на 60%. Эти цифры говорят, что в  хозяйстве нет ни токарного, ни столярного цеха, ни мастерских, нет теплого  гаража, нет строй материала для  ремонта зданий, животноводческих помещений. А также нет кормовой базы. Заготавливают только сено. Все это влияет на качество продукции.

 

Таблица 5 - Обеспеченность основными фондами и эффективность их использования ПСК «Красный Великан» за 2006-2008 годы

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. в % к 2006г.
Стоимость валовой  продукции по себестоимости, тыс.руб.	1510	1528	1485	98,3
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	15000	15000	15000	100
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.	3174	2849	2642	83,2
Энергетические мощности, л.с.	1410	1410	1410	100
Фондооснощеность, тыс.руб. на 100 га с.-х. угодий	21,16	18,99	17,61	83,2
Фондовооруженность, тыс.руб.	151,1	178,1	188,7	124,9
Энергообеспеченность, л.с.на 100 га с.-х. угодий	9,4	9,4	9,4	100
Энерговооруженность, л.с.	67,1	88,1	100,7	150,1
Фондоотдача, руб.	0,48	0,54	0,56	116,7
Фондоемкость, руб.	2,1	1,86	1,78	84,8

 

За исследуемый период в ПСК «Красный Великан» наблюдается  снижение уровня обеспеченности фондами  и рост уровня использования фондов. В 2008 году на 100 руб. фондов было получено продукции на сумму 0,56, что ниже уровня 2006 года на эту же сумму. Данное предприятие за анализируемый период с учетом государственной поддержки остается убыточным.

 

1.5. Трудовые ресурсы и их использование

 

К трудовым ресурсам относится часть населения, которая владеет функциями, знаниями и трудовыми навыками, необходимыми в соответствующей отрасли.

Трудовые ресурсы хозяйства  составляет коллектив возраста от 45 и выше. Женский пол в основном отсутствует, единственное применение в сезонных работах. 2% от численности коллектива молодые чабаны, которые стремятся к развитию хозяйства и личного подсобного хозяйства.

 

Таблица 6 - Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, чел.

за 2006-2008 годы

Категория работников	2006г.	2007г.	2008г.		2008г. в % к
			План	Факт	2006г.	Плану
Всего на предприятии	21	16	17	14	66,7	81
Работники сельского  хозяйства в т.ч.	21	14	16	12	57,1	76,2
‒рабочие постоянные	17	10	12	9	52,9	70,6
из них:
‒трактористы	4	4	4	3	75	100
‒скотники КРС	6	2	4	3	50	66,7
‒работники овцеводства	5	3	3	2	40	60
‒работники коневодства	2	1	1	1	50	50
Служащие, из них:	4	4	4	3	75	100
‒руководители	2	1	1	1	50	50
‒специалисты	2	3	2	2	100	100
Работники, занятые  в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	-	2	1	2	-	-

 

 

           ПСК является частным лицом  и самостоятельно регулирует  рабочую силу и служащих, обеспечивающих  работу всего кооператива. Анализ  данной таблицы показывает, что  в 2008 году по сравнению с  2006 годом наблюдается уменьшение рабочей силы. Сокращение численности произошли по каждым категориям работников, кроме специалистов. Общее сокращение составляет 33,3%. Предприятие не обеспечено с/х работниками в целом, а так же  постоянными рабочими. План не выполняется на 53,3%.

В хозяйстве наблюдается старение трудовых ресурсов, отток рабочей силы из-за низкой заработной платы. Молодое поколение не осваивает сельские рабочие профессии, и стараются освоить более высокие профессии, которые применяются в больших промышленных предприятиях и коммерческих организациях, с более высоким доходом. И еще раз, напоминая о поселке городского типа Забайкальск, который развивается на глазах и требует более развитые молодые силы, куда и выезжает местное молодое население. А в хозяйстве остаются рабочие ветераны труда, которым некуда податься.

По имеющимся данным можно рассчитать производительность труда и трудоемкость продукции.

1.Выход валовой продукции  в натуральном или денежном  выражении в расчете на единицу  рабочего времени:

Пт = ВП/ЗТ

2.Выход валовой продукции в денежном выражении в расчете на среднегодового работника:

Пт = ВП/ЧР

3.Трудоемкость продукции  – затраты рабочего времени  на единицу продукции:

Тем = ЗТ/ВП

Таблица 7 - Эффективность использования трудовых ресурсов ПСК

«Красный Великан» за 2006-2008 годы

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	2008г. в % к 2006г.
Произведено валовой  продукции по себестоимости, тыс.руб.	1510	1528	1485	98,3
Среднегодовая численность работников, занятых  в с.-х. производстве, чел.	21	16	14	66,7
Отработано  работниками, занятых в с.-х. производстве, тыс.чел.	30	27	27	90
Фонд заработной платы, тыс.руб.	261	302	323	123,8
Среднегодов.зар.плата  на 1 работника, тыс.руб.	12,42	18,88	23,1	186,3
Отработано  за год 1 работника, тыс.чел.-ч.	1,4	1,7	1,9	135,7
Произведено валовой  продукции на 1 среднегодового работника, тыс.руб.	71,9	95,5	106,1	174,4
Произведено валовой  продукции за 1 чел.-ч., тыс.руб.	50,3	56,6	55	1,09