Кормопроизводство. 4

1. Понятие о почве, общая схема почвообразовательного процесса, факторы почвообразования.

Почва — поверхностный слой литосферы Земли, обладающий плодородием и представляющий собой полифункциональную гетерогенную открытую четырёхфазную (твёрдая, жидкая, газообразная фазы и живые организмы) структурную систему, образовавшуюся в результате выветривания горных пород и жизнедеятельностиорганизмов.^[1] Её рассматривают как особую природную мембрану (биогеомембрану), регулирующую взаимодействие между биосферой, гидросферой и атмосферой Земли. Почвы являются функцией от климата, рельефа, исходной почвообразующей породы,микроорганизмов, растений и животных (то есть биоты в целом), человеческой деятельности и изменяются со временем.

Почва (определение по ГОСТ 27593-88) — самостоятельное естественноисторическое органоминеральное природное тело, возникшее на поверхности Земли в результате длительного воздействия биотических, абиотических и антропогенных факторов, состоящее из твёрдых минеральных и органических частиц, воды и воздуха и имеющее специфические генетико-морфологические признаки, свойства, создающие для роста и развития растений соответствующие условия.^[2]

Общая схема почвообразовательного  процесса

Горные породы превращаются в почву в результате двух процессов  — выветривания и почвообразования. Процессы выветривания превращают массивно-кристаллические  породы в рыхлые осадочные. Порода приобретает свойства задерживать влагу и пропускать воздух. Однако при этом происходит обеднение коры выветривания элементами зольного питания растений. Вместе с продуктами выветривания элементы питания растений вымываются атмосферными осадками, переносятся водами в моря и океаны, где происходит их осаждение.

Почвообразовательный процесс  начинается тогда, когда на горных породах, выходящих на поверхность, поселяются живые организмы. Ведущая роль в  почвообразовательном процессе принадлежит  высшим растениям и микроорганизмам.

Корни растений проникают  в горную породу, пронизывают большой  ее объем и извлекают рассеянные в ней элементы зольного питания (фосфор, калий, кальций, магний, серу и  др.). В результате биохимической  деятельности микроорганизмов в  породе появляется азот, который также  потребляют растения. Таким образом, растения синтезируют органическое вещество из СO₂ воздуха, воды, зольных элементов и азота. Процесс фотосинтеза протекает при использовании растениями энергии Солнца. После отмирания растений их органические остатки, содержащие элементы питания, концентрируются в верхних слоях породы и разлагаются микроорганизмами. Часть продуктов разложения превращается в новые органические (гумусовые) вещества и накапливается в верхнем слое породы.

Постепенно верхний слой пород превращается в почву. Процесс  почвообразования происходит благодаря  избирательной поглотительной способности  растений, которая проявляется в  том, что корни растений извлекают  химические элементы не в тех соотношениях, в которых они содержатся в  породе и почве, а в соответствии с биологическими особенностями  растений. Таким образом однообразная минеральная масса горной породы постепенно приобретает новые состав, свойства, строение и превращается в особое природное тело — почву. Почва отличается от горной породы плодородием. Оно обусловлено биологической аккумуляцией в верхнем слое элементов питания растений, а также появлением новых физических свойств, таких, как структура, рыхлость, влагоемкость и др.

1. Вопрос  № 4. Общая схема почвообразовательного  процесса. Понятие о факторах  почвообразовании

ПОЧВООБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ  ПРОЦЕСС

Многие миллионы лет потребовалось для того, чтобы  массивные горные породы, покрывающие  землю, превратились в почву.

Прежде чем начался  почвообразовательный процесс, прошёл длительный период создания рыхлого (рухлякового) слоя на поверхности земной коры под  воздействием атмосферных факторов - воды, воздуха, солнечного тепла. Происходило  так называемое - физическое выветривание, состоящее в измельчении горных пород под воздействием физических факторов: температуры, воды, переносящей  и перетирающей обломки горных пород, ветра и др. Этот процесс разрушения горной породы под влиянием физического  выветривания можно наблюдать и  в настоящее время.

Одновременно с  физическим выветриванием происходило  химическое выветривание горных пород  и минералов под воздействием воды, углекислоты, кислорода в ходе процессов гидролиза, гидратации и  окисления. При этом растворимые  соли выщелачивались и породы приобретали  новые физические свойства: связность, влагоёмкость, поглотительную способность.

Огромную роль в  изменении поверхности земли  сыграли ледники.

Под воздействием живых  организмов и продуктов их жизнедеятельности  на фоне физических и химических превращений  протекало биологическое выветривание горных пород и минералов. Многочисленные виды бактерий (нитрификаторы, серобактерии), грибов, водорослей, мхов, лишайников, высших растений и животных способствовало механическому разрыхлению пород, а также извлечению минеральных веществ, превращению их в органические соединения и аккумуляции в поверхностных слоях.

В результате длительного  геологического процесса под влиянием физического, химического и биологического выветривания и перемещений горные породы измельчались и превращались в продукты другого химического  состава с другими физическими  свойствами: поверхность их, представляющая более или менее однородную массу, являлась материнской породой для  образования почвы.

Совокупность явлений, под влиянием которых формируется  почва, называется почвообразовательным процессом.

ФАКТОРЫ ПОЧВООБРАЗОВАНИЯ

В. В. Докучаев говорил, что почва есть результат совокупного, весьма тесного, векового взаимодействия между водой, воздухом, землёй, растительными  и животными организмами и  возрастом страны. Он выделил следующие  факторы почвообразования: материнские  породы, растительный и животный мир, климат, рельеф, возраст страны.

Почвообразующие породы. Материнской, или почвообразующей, породой называется верхний слой земли, на котором и из которого образуется почва. Механический, минералогический и химический состав материнской  породы, её физические и физико-химические свойства обязательно влияют на состав и свойства почвы. Например, карбонатные  почвы формируются на глинах, богатых  известью, а подзолистые - преимущественно  на кислых отложениях. При одних  и тех же климатических условиях на разных материнских породах образуются и разные почвы.

Основными почвообразующими породами на территории нашей страны являются континентальные осадочные  породы, возникшие в четвертичный период.

Растительный и  животный мир. Важнейшим фактором почвообразования является растительность. От её характера  зависят количество и свойства перегноя, (гумуса), аккумуляция минеральных  веществ в верхних горизонтах почвы, а также физические свойства почвы.

Многолетняя древесная  растительность корнями глубоко  проникает в почву, добывая там  воду и минеральные вещества, способствует накоплению снега, даёт ежегодный опад в виде хвои или листьев, образующий лесную подстилку. В процессе разложения опада выделяются органические кислоты, оказывающие сильное влияние на минеральную часть почвы, на формирование почвенного профиля.

Травянистая растительность образует густую сеть корней в верхних  слоях почвы. Часть корней ежегодно отмирает и вместе с остатками  надземной массы обогащает почву  органическим веществом, создаёт её структуру.

Мхи, обладающие высокой влагоёмкостью, способствуют заболачиванию почв и образованию торфяников.

В почвообразовании исключительно велика роль микроорганизмов. В почве их огромное количество (до нескольких миллиардов на 1 г). они разлагают остатки растений и животных, превращают их в гумус, сложные органические и минеральные соединения переводят в простые минеральные соли, доступные для использования их растениями.

В почве обитает  большое количество животных организмов (черви, грызуны, насекомые, простейшие), которые также оказывают большое  влияние на свойства почвы.

Климат. Количество осадков, температура воздуха, ветер, испарения воды из почвы и другие метеорологические условия, из которых  складывается климат местности, оказывает  очень сильное влияние на формирование почвы. Прежде всего они определяют характер растительности, а также накопления перегноя и минерализации органического вещества в почве.

От количества осадков  и степени испарения воды из почвы  зависит направление передвижения солей: промываются они в грунтовые  воды или, наоборот, преобладает процесс  засоления почвы вследствие подъёма  грунтовых вод.

Рельеф. Влияние  рельефа сказывается на водном и  тепловом режимах почвы. На повышенных элементах рельефа наблюдается  меньшая влажность почвы, большая  глубина залегания грунтовых  вод. В пониженных частях рельефа, наоборот, отмечается большая влажность, близость грунтовых вод, даже заболачивание.

Возраст страны. Это понятие определяется периодом, в течение которого идёт почвообразовательный процесс. На территории России он раньше наступил там, где не было оледенения, или там, где поверхность почвы скорее освободилась от льда, поэтому почвы на севере более молодые, чем на юге.

Деятельность человека. В современных условиях, когда  на огромном пространстве земли под  действием природных факторов почвы  сформировались, решающее влияние на изменение почвенного покрова оказывает  производственная деятельность человека. Осушаются болота, орошаются пустыни, вырубаются леса или создаются новые  лесонасаждения - все это оказывает  влияние на почву. Интенсивное сельскохозяйственное использование земли, в частности  применение удобрений, известкование, гипсование, обработка почв, возделывание тех или иных культур, изменяет агрономически важные свойства почвы.

2. Опишите систему обработки под яровые культуры в условиях вашего хозяйства.

3. Обработка  почвы под озимые культуры

4. Размещение картофеля в специализированных севооборотах и система обработки почвы.

ТЕХНОЛОГИЯ  ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

Главная > Технология возделывания картофеля 

Выбор участка  и размещение в севообороте. 
 
Выращивать картофель  нужно  на почвах, которые на протяжении  вегетации сохраняют  рыхлость, не  заплывают   при выпадении осадков. Они пригодны  для комбайновой уборки. Наиболее  подходящие  для картофеля  песчаные, супесчаные  и суглинистые  почвы. Глинистые почвы, особенно черноземы, более   плодородны,  но  сильно уплотняются. Для  улучшения  воздухопроницаемости   таких почв  необходимо   внесение  повышенных доз  органических удобрений, применение специальной  техники при обработке почвы.  
 
Картофель в специализированных  севооборотах  может занимать  до 25 – 33% пашни. После картофеля  в почве  остается   мало  органических  остатков. Поэтому в картофельных севооборотах  необходимо иметь   многолетние   бобовые травы  или сидеральные  культуры, обогащающие  почву органическим веществом. Для бездефицитного  баланса  гумуса   на  черноземах   нужно вносить  органических  удобрений (с учетом многолетних трав)  не менее 6 т/га пашни, а на  серой лесной, особенно   супесчаной  почве — 10т/га.  Для предупреждения  ливневой  эрозии  почвы  картофельные севообороты нужно  располагать  на ровных участках, избегая  склонов более 3º.

Обработка почвы. 
 
Подготовка  почвы под картофель   включает систему  зяблевой  и предпосадочной   ее обработки. Система  основной  обработки  зависит  от предшественника, погоды, состояния  почвы, засоренности  и др. 
  
Стерню  зерновых   и зернобобовых  культур  лущат  на глубину 6 – 8 см. Дернину многолетних злаковых   и злаково-бобовых трав  сначала  разрабатывают  тяжелыми дисковыми  боронами.  На полях,  засоренных   однолетними  одно- и двудольными  сорняками, применяют  обработку осенью  после уборки  предшествующей культуры гербицидом  раундап, 36 %  в.р. — 6 – 8 л/га, а  при наличии  также  и многолетних   сорняков  используют  чистарт, 70% с.п. —   6 – 8 кг/га. Зябь пашут  плугами  с предплужниками на глубину 28 – 30 см. Под картофель  часто применяют  полупаровую  обработку рано вспаханной зяби. При  появлении  сорняков и падалицы зябь культивируют  на глубину  8 – 10 см. Поля, засоренные  многолетними, особенно  корнеотпрысковыми  сорняками, обрабатывают  по типу улучшенной  зяби  с двумя  предпахотными лущениями:  первое — дисковое  на глубину  5 – 6 см сразу после  уборки. Второе  — лемешное  (или плоскорезное),  на 12 – 14 см, после появления  розеток  осота  и других сорняков.  Поле пашут  в поздние сроки,   после отрастания  сорняков. 
  
Весенняя  обработка черноземов  в зоне  недостаточного  и неустойчивого  увлажнения состоит  из боронования  зяби  и предпосадочного  рыхления   физически спелой  почвы плугами без отвалов на глубину  25 – 27 см  в агрегате   с боронами,  особенно  в том случае, когда  органические удобрения  были внесены осенью.  На дерново-подзолистых же и серых  лесных хорошо  увлажненных  тяжелых почвах система обработки  почвы включает  боронование, культивацию и глубокое рыхление  накануне посадки картофеля. Ранневесеннее  боронование  зяби  проводят боронами в два следа, лучше  диагонально-перекресным способом  на глубину  4–6см.  Затем  через  2 – 3 дня  почву  рыхлят  на глубину  28 – 30 см  плугом  без отвалов, плоскорезом  или  чизель-культиватором. Этот прием  создания  глубокого  рыхлого  слоя особенно эффективен  на тяжелых  хорошо  увлажненных  почвах.

Нарезка гребней. 
  
Гребневая технология  возделывания  картофеля  улучшает  аэрацию  почвы  и обеспечивает  хорошее  качество  работы картофелеуборочных комбайнов. Она  имеет  преимущества  на тяжелой  глинистой  и суглинистой почве, особенно  во влажных  условиях.  Гребневая  посадка  позволяет  рыхлить  почву  и уничтожать  сорняки  путем  междурядных  обработок  задолго   до появления   всходов картофеля.

Удобрения. 
 
На создание   1т  урожая  клубней  и соответствующего   количества  (0,8 т)  ботвы  картофель   расходует около  6-7 кг азота, 1.5 – 2,7 кг фосфора, 6 – 8 кг калия, 4кг кальция  и 2 кг магния.  Расход  питательных   веществ   зависит  от  степени развития  ботвы. При мощной  ботве  расход  питательных веществ  увеличивается  на 20-30 %. 
 
Очень отзывчив картофель  на внесение  навоза, являющегося  источником  углекислоты, необходимых  макро- и микроэлементов  питания. Под картофель  навоз и другие  органические удобрения  необходимо  вносить  только  осенью  под зяблевую вспашку.  
 
Наряду  с навозом  в качестве  органического удобрения  можно  использовать  солому  и пожнивный сидерат.  На   черноземных почвах  вносят  по 30-40 т/га  полупревшего  навоза, а случае внесения   соломы  или пожнивного  сидерата  дозу  навоза можно уменьшить  до 20 – 30 т/га.   Применение  свежего навоза  под  картофель  нежелательно  и допустимо  лишь  при внесении  под раннюю (августовскую) зябь. Иначе возможно  усилие  поражения клубней паршой.

Усредненные нормы удобрений под картофель  в расчете на урожайность 300–350 ц/га.

После  бобовых  многолетних  трав дозу навоза  под картофель  уменьшают  до 30т/га или не вносят вовсе. 
 
Действие  основного минерального удобрения  совместно  с навозом  (или компостом), как правило, сильнее, чем  при раздельном  их применении. Преобладание   фосфорно-калийных  туков  над азотными  уменьшает   поражаемость   фитофторозом, паршой обыкновенной и другими болезнями.  
 
Фосфорно-калийные туки и аммиачные  формы  азотных удобрений вносят  в основной  прием  осенью  под зяблевую  вспашку.  Оптимальная норма  внесения  минеральных  удобрений  при локальном внесении  — N₆₀P₉₀K₆₀. Превышение ее приводит  к ухудшению  качества (потемнение  мякоти) и лежкости  клубней.  
 
Картофель  очень  чувствителен  к хлору (снижается  содержание  крахмала   в клубнях, ухудшаются  их вкусовые качества). Хлорсодержащие   калийные туки  необходимо вносить  осенью  под  зяблевую вспашку, чтобы  обеспечить  вымывание  ионов  хлора  осадками  за пределы  корнеобитаемого  слоя. Для весеннего  внесения  нужно  использовать  бесхлорные формы  калийных  удобрений. 
   
Кальций — не только мелиорант,  снижающий кислотность  почвы, но  и элемент питания. По выносу  с урожаем  клубней  он уступает  лишь  калию.  Картофель  чувствителен  к недостатку  в почве  любого  из микроэлементов (B, Mo, Mn, Cu, Zn  и др.) и  хорошо  отзывается  на их внесение.  Важно поэтому выявить, каких  микроэлементов  не хватает  в почве. Надо  также учитывать, что при высоких дозах  внесения азотных  туков  увеличивается потребность в меди и молибдене; фосфорных – в цинке; калийных – в боре.  Известкование  почв  повышает эффективность  бора,  марганца и уменьшает  потребность  в молибденовых  удобрениях. 
 
Азотные  удобрения  вносят  в один  прием перед  посадкой. При дробном  внесении  азота не происходит  прибавки урожая   картофеля. Однако на легких почвах в районах  с обильным  выпадением   осадков при планировании  высоких  целесообразно   вносить  2/3 азотных удобрений до посадки и 1/3 в начале  образования клубней. Следует учитывать, что  при таком  внесении  азота  возникает  опасность  более позднего  созревания клубней и снижения  в них содержания крахмала. 
  
Фосфорные и калийные  удобрения  вносят преимущественно с осени под вспашку.   На песчаных и супесчаных  почвах  целесообразно  все минеральные  удобрения  вносить весной. Количество удобрений, необходимое  для каждого  поля, устанавливают  с учетом планируемого  урожая, качества вносимых  удобрений, а также  почвенных условий. Для этого используют  имеющиеся в каждом хозяйстве   картограммы кислотности  и обеспеченности  почв основными элементами питания. 

5. Биология  и агротехника турнепса.

Ботанические и биологические  особенности

Brassica rapa rapifera – двулетнее растение сем. крестоцветные, или капустные.

В первый год жизни при высеве семян образуются корнеплоды с прикорневой розеткой листьев, покрытых волосками, на второй год при высадке корнеплода – цветоносные стебли.Плод – многосемянной стручок, семена мелкие (масса 1000 семян 1,5-3,0 г), темно-бурого цвета.

Благодаря скороспелости (70-100 дней), а также невысокой требовательности к теплу и активности солнечной радиации турнепс возделывают севернее других корнеплодов.

Семена турнепса прорастают при температуре 2-3°С, а всходы переносят заморозки до –5°С. Турнепс влаголюбив, хорошо удается на подзолистых суглинках, супесчаных и песчаных почвах при внесении органических и минеральных удобрений. Урожайность достигает 50-60 т/г.

Корнеплоды имеют коническую или округлую форму, фиолетовую или белую окраску надземной части и белую – нижней части.

Корнеплоды турнепса содержат меньше сухих веществ (9,4 %) и более водянистые, чем другие корнеплоды, поэтому хранятся плохо.

Районированы следующие сорта турнепса:

·  Остерзундомский

·  Эсти Наэрис

·  Скороспелый ВИК

·  Московский

Агротехника

Приемы возделывания турнепса такие же, как и брюквы. Рассадный способ не применяется. Специфическая  особенность его – возможность  ранних и летних посевов, что обусловлено  скороспелостью.

6. Что Вы знаете об отавности и от чего она зависит?

Отавность — это один из основных показателей, определяющих урожайность зеленой массы и ее равномерное получение в течение вегетационного периода. По отавности злаковые травы делят на три группы: Злаки со слабо выраженной отавностью. К ним относятся высокорослые травы стеблевого облиствения — двукисточник тростниковый, тимофеевка луговая, кострец безостый. Злаки со средневыраженной отавностью. Это средне-рослые и высокорослые травы приземного облиствения — овсяница луговая и др. Злаки с хорошо выраженной отавностью. К ним относятся низовые травы приземного облиствения — овсяница красная, мятлик луговой, райграс пастбищный, а также ежа сборная. После скашивания и стравливания отрастание у луговых злаков идет различно: во-первых, могут отрастать срезанные побеги и листья, во-вторых, появляться новые побеги из почек зоны кущения. При срезании или стравливании в фазе кущения верхушка побега остается в приземном слое травы и отрастание происходит за счет роста верхушки побега.

7. Меры борьбы с сорными растениями на лугах.

УНИЧТОЖЕНИЕ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ В ПОСЕВАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

Для разработки мероприятий  по уничтожению сорняков в посевах  необходимо проводить ежегодно учет засоренности полей вегетирующими  сорными растениями. Результаты учета  могут использоваться также для  контроля эффективности применяемой  системы мер борьбы с сорняками.

Для учета засоренности полей  используют глазомерный и количественно–весовой  метод. В производственных условиях более применим глазомерный метод  как менее трудоемкий и дающий достаточные данные.

При глазомерном учете  оценка засоренности проводится по 4–  балльной системе по шкале А. И. Мальцева. Баллом 1 оценивается слабая засоренность, когда в посевах встречаются  лишь единичные сорные растения. Если сорняки встречаются чаще, но их значительно меньше, чем культурных растений, засоренность оценивается  баллом — 2. Балл 3 соответствует сильной  засоренности, когда сорняков много, но они еще не преобладают над  культурными растениями. Если сорняков очень много и они подавляют высеянные растения, ставят балл 4.

Обследование полей проводят несколько раз в течение вегетационного периода, но обязательно весной перед  применением гербицидов по всходам.

Количественно–весовой метод  применяют в научно–исследовательской работе, а также для корректировки  данных, полученных глазомерным методом.

На основании материалов учета составляют карту засоренности полей каждого севооборота, на которой определенным цветом или штриховкой всего поля обозначают преобладающую биологическую группу сорняков (яровые, зимующие и озимые, корнеотпрысковые, корневищные и др.).

Карты засоренности посевов  и почвы служат исходным материалом для разработки агротехнических  и химических мер борьбы с сорняками.

Агротехнические меры можно  разделить на механические ибиологические.

К механическим мерам относятся удаление сорняков приемами ухода за посевами (боронование, междурядная обработка, прополка семенных участков и особенно ценных культур и др.).

К биологическим мерам относятся все другие приемы, направленные на лучшее развитие культурных растений и на подавление сорняков (севооборот, сроки и способы посева, применение удобрений, известкование и т. д.), а также заражение их специфическими болезнями, не поражающими культурные растения.

Из механических приемов  важное значение имеет послепосевное боронование посевов. Оно может проводиться до и после появления всходов сельскохозяйственных культур.

Боронование яровых зерновых культур до всходов полезно проводить  при спелости верхнего слоя почвы  через 3–4 дня после посева. В это  время можно уничтожить значительную часть молодых проростков сорняков без повреждения всходов культурных растений.

Сочетание приемов механического  действия с биологическими и химическими дает лучшие результаты по сравнению с раздельным их применением.