Маркетинг на предприятии АПК на примере ООО «Кигбаево Агро» Сарапульского района Удмуртской Республики
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ
БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра менеджмента и права
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Основы менеджмента»
на тему: «Маркетинг на предприятии АПК на примере ООО «Кигбаево Агро» Сарапульского района Удмуртской Республики»
Выполнила студентка 4 курса
экономического факультета
группа541
Зарегистрировано на кафедре
__________________ ______
Ижевск, 2012
Содержание
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………
- МАРКЕТИНГ КАК ФУНКЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ….....6
- Понятие «маркетинг» и его соотношение с менеджментом………..6
- Задачи менеджмента и маркетинга…………………………………..8
- Особенности маркетинга средств производства……………………10
- Особенности маркетинга услуг в агропромышленном сервисе…...13
- КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И УСЛОВИЙ ЕГО ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ…………………………………………
…………….17 - Местоположение предприятия………………………………………17
- Структура предприятия………………………………………………1
8 - Экономические показатели хозяйствования………………………..19
- Анализ экономических показателей хозяйствования……………...21
- Состав, структура использования земельных ресурсов….21
- Анализ обеспеченности основными средствами…………22
- Анализ обеспеченности оборотными средствами………..25
- Анализ кадрового состава………………………………….29
- Экономическая оценка состава затрат на производство и себестоимость продукции………………………………….30
- Экономическая характеристика производственной деятельности………………………………………………
…32 - АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ……………………………………..36
- Анализ рынка продукции и услуг предприятия…………………....36
- Стратегия маркетинга на предприятии……………………………..38
- SWOT-анализ выявления недостатков маркетинговой деятельности и «дерево целей» маркетинга предприятия………………………..41
- СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИНЯТИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИИ ООО «КИГБАЕВО АГРО»………………………46
- Разработка и обоснование комплекса мероприятий совершенствования процесса принятия маркетинговых решений……………………………………………………………
….46 - Оценка экономической эффективности и комплекса мероприятий…………………………………………………
………..47
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………
ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………
Введение
После перехода России к рыночной экономике сельское хозяйство страны пришло в упадок. Большинство сельскохозяйственных предприятий оказалось не в состоянии приспособиться к выживанию в сложившихся жёстких экономических условиях. Адаптируясь к сформировавшимся условиям, многие сельскохозяйственные предприятия ограничились сменой организационно-правовой формы и названия предприятия, не изменяя при этом сложившейся производственной структуры и структуры аппарата управления, даже если они явно неэффективны в современной ситуации.
Рыночные отношения в АПК требуют формирования адекватного рынку механизма управления, включающего совокупность всех методов управления. Важным направлением более эффективного использования экономических и организационных методов управления в рыночных условиях является маркетинг.
Актуальность исследуемой темы курсовой работы является необходимость развития аграрного рынка, осуществления производственно-сбытовой деятельности агропромышленных предприятий с ориентацией на потребителя, что осуществляется с помощью правильной маркетинговой деятельности.
Цель курсовой работы –
изучить маркетинговую
В основные задачи входит дать
теоретическое обоснование
Объектом исследования послужит сельскохозяйственное
предприятие ООО «Кигбаево Агро» Сарапульского
района Удмуртской Республики. Предметом
исследования являются аспекты организации
маркетинговой деятельности на этом предприятии.
В качестве методов исследования
предприятия выступают
· анализ рынков сбыта и стратегия маркетинга;
· прогноз деятельности предприятия после
внедрения предложенных мероприятий.
Информационной базой исследования послужат годовые отчеты ООО «Кигбаево Агро» за 2009, 2010 и за 2011 годы, работы Филиппа Котлера, Лестера Вундермана и отечественных специалистов: Кретов И.И., Соловьев Б.А., Романов А.Е., Кузнецов В.В..
- МАРКЕТИНГ КАК ФУНКЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
- Понятие «маркетинг» и его соотношение
с менеджментом
Маркетинг - это система организации и управления производственной и сбытовой деятельностью предприятий, изучение рынка с целью формирования и удовлетворения спроса на продукцию и услуги и получение прибыли.
В термин «маркетинг» специалисты вкладывают двоякий смысл: это и одна из функций управления, и цельная концепция управления в условиях рыночных отношений. [4. c.502]
В качестве функции управления маркетинг имеет не меньшее значение, чем любая деятельность, связанная с финансами, производством, научными исследованиями, материально-техническим снабжением и т.д.
Маркетинг и менеджмент являются основой любой деятельности любого предприятия или фирмы. Функции менеджмента и маркетинга отражают разные объекты их приложения (персонал, финансы, строительство, страхование, торговля, производство, инвестиции, инновации, проекты, информация, знания и др.), а так же различные концепции, отражающие технологические аспекты самого менеджмента и маркетинга как способа управления (методологические, организационные, инструментальные, информационно-правовые и др.). Мы знаем, что в менеджменте один из подходов в управлении носит название «маркетинговый», что подразумевает маркетинговое управление фирмой, предприятием, то есть это такое управление, которое ориентировано на потребителя, в соответствии с их нуждами, потребностями, запросами. [5.c.215]
Маркетинговая деятельность представляет собой комплекс мероприятий, ориентированных на исследование таких вопросов, как:
- Анализ внешней (по отношению к предприятию) среды, в которую входят рынки, источники снабжения и многое другое. Анализ позволяет выявить факторы, содействующие коммерческому успеху или создающие препятствие этому. В результате анализа формируется банк данных для принятия обоснованных маркетинговых решений.
- Анализ потребителей, как актуальных (действующих, покупающих продукцию предприятия), так и потенциальных (которых еще требуется убедить стать актуальными). Данный анализ заключается в исследовании демографических, экономических, географических и иных характеристик людей, имеющих право принимать решение о покупке, а также их потребностей в широком смысле этого понятия и процессов приобретения как нашего, так и конкурирующего товаров.
- Изучение существующих и планирование будущих товаров, то есть разработка концепций создания новых товаров и модернизации старых, включая ассортимент их и параметрические ряды, упаковку и т.д. Устаревшие, не дающие заданной прибыли товары, снимаются с производства и экспорта.
- Планирование товародвижения и сбыта, включая создание, если это необходимо, соответствующих сбытовых сетей со складами и магазинами, а так агентских сетей.
- Обеспечение формирование спроса и стимулирования сбыта путем комбинации рекламы, личной продажи, престижных некоммерческих мероприятий и разного рода экономических стимулов, направленных на покупателей, агентов и непосредственных продавцов.
- Обеспечение ценовой политики, заключающейся в планировании систем и уровней цен на экспортируемые товары, определении «технологии» использования цен, сроков кредита, скидок и т.д.
- Удовлетворение технических и социальных норм страны, импортирующей товары предприятия, что означает обязанность обеспечить должные уровни безопасности использования товара и защиты окружающей среды; соответствие морально-этическим правилам; должный уровень потребительских свойств товара.
- Управление маркетинговой деятельностью (маркетингом) как системой, т.е. планирование, выполнение и контроль маркетинговой программы и индивидуальных обязанностей каждого участника работы предприятия, оценка рисков и прибылей, эффективности маркетинговых решений.
Для осуществления
Процесс маркетинга начинается
с изучения покупателя и выявления
его потребностей, а завершается
приобретением товара покупателем
и удовлетворением его
Рынок, на котором действуют
субъекты маркетинга, можно разделить
на «рынок продавца», где предприятие
реализует собственную
- Задачи менеджмента и маркетинг
а
Задачами менеджмента как науки являются разработка, экспериментальная проверка и применение на практике научных подходов, принципов и методов, обеспечивающих устойчивую, надежную, перспективную и эффективную работу коллектива или же индивидуума, путем выпуска конкурентоспособного товара.
Задачей маркетинга, с одной стороны, является тщательное и всестороннее изучение рынка спроса вкуса и потребностей, ориентация производства на эти требования и адресность выпускаемой продукции, с другой стороны, активное воздействие на рынок и существующий спрос на формирование потребностей и покупательных предпочтений и на стимулирование сбыта с помощью всех доступных инструментов маркетинга.
Общей задачей менеджмента и маркетинга, позволяющей обеспечить прибыльность предприятию, является организация производства и сбыта товаров и услуг с учетом потребностей потребителей на основе имеющихся материальных и человеческих ресурсов. Это будет способствовать не только обеспечению рентабельности деятельности предприятия, но и созданию и сохранению его стабильного положения на рынке. Также в условиях современной рыночной экономики актуальной задачей менеджмента и маркетинга является систематический поиск и освоение новых каналов рынка.
Задачи непрерывно усложняются по мере роста масштабов производства, требующего обеспечения все возрастающими объемами ресурсов — материальных, финансовых, человеческих и т. д.
Основными задачами
менеджмента и маркетинга являются следующие:
— организация производства
товаров и услуг с учетом спроса потребителей
на основе имеющихся ресурсов;
— переход к использованию работников,
обладающих высокой квалификацией;
— стимулирование сотрудников организации
путем создания для них соответствующих
условий труда и системы его оплаты;
— определение необходимых ресурсов и
источников их обеспечения;
— разработка стратегии развития организации
и реализация;
— определение целей развития организации;
— выработка системы мероприятий для
достижения намеченных целей;
— осуществление контроля за эффективностью
деятельности организации, за выполнением
поставленных задач;
— исследование, анализ, оценка потребностей реальных и потенциальных покупателей;
— помощь маркетинга в разработке нового товара (услуги);
— обеспечение сервисного обслуживания;
— маркетинговые коммуникации;
— исследование, анализ, оценка и прогнозирование состояния реальных и потенциальных рынков;
— исследование деятельности конкурентов;
— сбыт товара (услуги);
— формирование ассортиментной политики;
— формирование и реализация ценовой политики фирмы;
— формирование стратегии поведения фирмы.
- Особенности маркетинга средств производства
Маркетинг как научно обоснованная концепция организации производства и сбыта продукции носит универсальный характер. Кто бы его ни практиковал (предприятия добывающей или обрабатывающей промышленности, оптовые или розничные торговцы, транспортные или туристические компании), все, независимо от масштабов деятельности, руководствуются общей методологией, составляющей суть маркетинга. Остаются также почти неизменными основополагающие принципы, состав и элементное содержание функций, схема и порядок проведения процесса маркетинга.
Однако практический маркетинг в различных сферах производственной деятельности имеет существенные особенности, т.е. различные содержание и целевую направленность отдельных функций, что зависит от круга решаемых проблем. Эти особенности определяются прежде всего характером и конечным назначением вырабатываемой продукции, спецификой ее производства и потребления (использования) и вытекающими отсюда различиями в качественном составе контингента потребителей, в их требованиях к товару и поставщику. Поэтому в теории и практике принято различать маркетинг товаров, услуг, идей (ноу хау) и т.д. В свою очередь, маркетинг товаров подразделяется на два основных направления: маркетинг потребительских товаров и маркетинг товаров производственно-технического назначения (промышленных товаров), под которыми в зарубежной литературе понимается продукция, относящаяся к средствам производства.
Маркетинг средств производства охватывает широкую гамму товаров производственно-технического назначения любого уровня обработки – от сырья и полуфабрикатов, разного рода вспомогательных материалов (включая отходы основного производства) до продукции металлообрабатывающей и машиностроительной промышленности (тяжелого оборудования, станков и тончайших электронных приборов).
Маркетинг средств производства гораздо сложнее, чем маркетинг потребительских товаров. Производители товаров производственно-технического назначения сталкиваются с множеством специфических проблем, первопричина которых кроется в особенностях формирования и развития спроса на эту продукцию.
Первая и главная из этих особенностей – жестко детерминированный характер спроса при повышенных требованиях потребителей к качеству приобретаемой продукции и его так называемая «вторичность». Сырье, материалы, машины, узлы и агрегаты всегда приобретаются по строго целевому назначению и для изготовления совершенно определенных изделий (товаров, услуг). Отсюда обязательность столь же строго определенных технико-экономических характеристик продукции и особое внимание потребителя (покупателя) к ее качеству: во-первых, оно должно обеспечивать прежде всего требующийся уровень качества товаров, для изготовления которых предназначается соответствующий вид средств производства; во-вторых, приобретение многих их видов рассматривается как капиталовложение, и их стоимость соответственно становится частью основного капитала со всеми вытекающими отсюда последствиями для финансового положения фирмы-покупателя.
При этом в зарубежной экономической литературе вообще, и в литературе по маркетингу в частности настойчиво проводится мысль о том, что спрос на товары производственно-технического назначения возникает не сам по себе, а как следствие роста спроса на конечную продукцию покупателя этих товаров, который сам является производителем, осуществляющим определенную, выгодную ему стратегию маркетинга. Отсюда и вывод о том, что спрос на средства производства носит подчиненный, «вторичный» характер.
Другая важная особенность – относительно ограниченная емкость рынка отдельных видов товаров производственно-технического назначения. Потребителями их могут быть либо определенная отрасль производства, либо некоторая группа предприятий в составе той или иной отрасли, либо два-три предприятия с узкой специализацией. Все они, как правило, достаточно хорошо осведомлены о передовых достижениях в интересующих их отраслях техники и технологии, внимательно следят за их развитием и стремятся к приобретению современного оборудования за сравнительно невысокую цену с гарантией надежности и квалифицированного технического обслуживания.
В силу всех изложенных обстоятельств сбыт средств производства на рынках развитых стран проходит в условиях постоянно ужесточающейся и гораздо более строгой конкуренции по сравнению с условиями сбыта потребительских товаров. Производителями товаров производственно-технического назначения являются, как правило, крупные корпорации, стремящиеся к расширению освоенных рынков, в том числе путем диверсификации производства.
Для производителя средств производства исключительно важно оценить перспективную стратегию конкурентов в области маркетинга.
Главная задача состоит здесь
в том, чтобы определить, намерен
ли конкурент взять на себя лидерство
в освоении новой продукции или
же он ограничится ролью «
В сфере производства средств производства, как и в сфере производства потребительских товаров и услуг, планирование – это важнейшая функция современного маркетинга. В принципе, она сводится к решению двух основных проблем: определение состава ассортимента, т.е. того, какие изделия или их модификации должны входить в номенклатуру намечаемой к производству серии изделий; определение уровня качества и цены, способствующих расширению сбыта и повышению конкурентоспособности фирмы.
Однако при проведении маркетинга средств производства возникает ряд специфических и достаточно сложных проблем, с которыми не сталкивается подавляющее большинство производителей потребительских товаров и услуг.
1.4 Особенности
маркетинга услуг в
В настоящее время одним
из слабо разработанных
За годы адаптации к
рыночным условиям повышение уровня
технической оснащенности и развитие
производственного обслуживания сельскохозяйственных
предприятий превратились в острую
технико-экономическую проблему в
аграрно-промышленном комплексе (АПК).
Дело в том, что физический износ
сельскохозяйственной техники в
настоящее время превышает
Руководители многих сельхозпредприятий стоят перед выбором: приобрести одну новую машину или за те же деньги отремонтировать 4—5 старых. В этих условиях весьма актуальное значение приобретает решение проблем по развитию производственного обслуживания сельхозпредприятий на основе использования методов маркетинга.
Современная организационно-управленческая
структура системы
В условиях перехода и адаптации к рыночной экономике сервисные и сельскохозяйственные предприятия крайне нуждаются в компетентном и оперативном управлении на основе маркетинга. Следует подчеркнуть, что в аграрном маркетинге проявление его общих черт происходит через особенное, специфическое отрасли, связанное с природной средой, внешними воздействиями на процесс производства и его сезонностью, сложившимся характером и структурой производственного обслуживания хозяйств в зависимости от земельных и аграрных отношений, местоположением земельных участков. Например, в аграрном секторе экономики объективно отсутствует та относительно быстрая сменяемость производственно-хозяйственной деятельности, которая имеет место на промышленных и других предприятиях. Такое положение объясняется тем, что аграрный сектор в совокупности с развивающейся сельской индустрией является наиболее важной отраслью жизнеобеспечения, то есть призван на постоянной основе производить продовольствие и другие виды продукции первой необходимости. К тому же требования рынка постоянны на определенные виды и ассортимент сельскохозяйственной продукции.
Говоря о специфике маркетинговой деятельности в системе агропромсервиса, следует учесть и такой экономический процесс: по мере развертывания новых МТС и усиления конкуренции между сервисными предприятиями договорные цены на основные виды производственных услуг растут вместо ожидаемого их снижения, как это происходит в условиях усиления конкуренции при реализации товаров в соответствии с требованиями закона спроса и предложения. Причиной этого, как нам представляется, является превышение платежеспособного спроса на производственные услуги над их предложением, вызванное чрезмерным удорожанием новой сельскохозяйственной техники. В данной ситуации сельхозпредприятия из-за ограниченности своих финансовых ресурсов не в состоянии приобрести необходимое количество новых сельхозмашин, поэтому они вынужденно направляют эти средства на продление срока службы эксплуатируемых путем проведения различных видов ремонтных работ, а также своевременного и качественного техобслуживания. Таким образом, в данном случае имеет место перекрестная эластичность спроса на средства производства для села и производственные услуги по поддержанию техники в надлежащем рабочем состоянии сверх ее нормативного амортизационного срока службы и даже после физического износа. Это не всегда экономически оправданно, так как в конечном итоге стоимость повторного капитального ремонта трактора или комбайна вместе с издержками на их эксплуатацию до вышеуказанного ремонта нередко превышает цену на аналогичную новую технику.
- КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И УСЛОВИЙ ЕГО ХОЗЯ
ЙСТВОВАНИЯ
- Местоположение предприятия
ООО «Кигбаево Агро» находится на юге Сарапульского района УР, основными видами деятельности которого являются производство скота и птицы.
Виды выпускаемой продукции:
- Картофель, столовые корнеплодные и клубнеплодные культуры - выращивание;
- Масличные культуры – выращивание;
- Мясо и пищевые субпродукты сельскохозяйственных животных – производство;
- Крупный рогатый скот – разведение;
- Мясо и мясные продукты готовые и консервированные – производство;
- Автотранспорт грузовой неспециализированный;
- Молоко жидкое обработанное – производство;
Сельское хозяйство является смешанным (растениеводство в сочетании с животноводством).
Организационно-правовая форма:
Общество с ограниченной ответственностью.
Вид собственности: Частная собственность.
Тип компании: Организации, учрежденные
юридическими лицами или юридическими
лицами и гражданами.
Дата государственной регистрации: 29 мая 2007 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы № 5 по УР
Основной государственный регистрационный № 1071838000805
ИНН 1838001692 КПП 183801001
Уставный капитал предприятия составляет – 95 000 000 рублей.
Дочерних и зависимых обществ организация не имеет.
Финансовая (бухгалтерская) отчетность ООО «Кигбаево Агро» подлежит обязательному аудиту, так как соответствует критериям, установленным статьей 7 Федерального закона от 7 августа 2001г. № 119-ФЗ «Об аудиторской деятельности».
Общество с ограниченной ответственностью Кигбаево Агро ( ООО Кигбаево Агро) ИНН 1838001692 образовано решением единственного участника от 10.04.2007 года путем реорганизации в виде выделения из ООО Кигбаевский бекон
Учредителями являются : ООО «Русская Нива» доля в уставном капитале 100 %.
Единоличным исполнительным органом является Генеральный Директор (Широбоков Михаил Анатольевич).
- Структура предприятия
Структура предприятия – это состав и соотношение его внутренних звеньев (цехов, участков, отделов, лабораторий и других подразделений), составляющих единый хозяйственный объект.
Организационная структура — документ, устанавливающий количественный и качественный состав подразделений предприятия и схематически отражающий порядок их взаимодействия между собой. Структура предприятия устанавливается исходя из объёма и содержания задач, решаемых предприятием, направленности и интенсивности, сложившихся на предприятии информационных и документационных потоков, и с учётом его организационных и материальных возможностей.
В приложении А отражена схема организационной структуры предприятия.
Для различных организаций характерны различные виды структур управления. Однако обычно выделяют несколько универсальных видов организационных структур управления, таких, как линейная, линейно-штабная, функциональная, линейно-функциональная, матричная. Иногда внутри единой компании (как правило, это крупный бизнес) происходит выделение обособленных подразделений, так называемая департаментизация. Тогда создаваемая структура будет дивизиональной. При этом необходимо помнить, что выбор структуры управления зависит от стратегических планов организации.
В ООО»Кигбаево Агро» закреплена линейно-функциональная структура управления (Приложение Б).
- Экономические показатели хозяйствования

- Маркетинг на предприятии (на примере "Элит-моторс")
- Маркетинг на предприятии ОАО «Октябрьская швейная фабрика»
- Маркетинг на предприятии "Очаково"
- Маркетинг на предприятии сферы услуг
- Маркетинг на предприятии «Черкашин и партнеръ»
- Маркетинг на предприятих промышленности
- Маркетинг на предприятиях
- Маркетинг на предприятии
- Маркетинг на предприятии
- Маркетинг на предприятии
- Маркетинг на предприятии
- Маркетинг на предприятии
- Маркетинг на предприятии
- Маркетинг на предприятии