Методология управленческого учета

МИНИСТЕРСТВО  КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Филиал  Федерального государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования  «Московский государственный университет  культуры и искусств» в городе Норильске

Кафедра менеджмента 

                                          Допущен к защите

                                          зав. кафедрой:

                                          __________________________

                                          «____»_______________2011 г. 

Курсовая  работа

по дисциплине бухгалтерский учет

На тему:  «Методология управленческого учета» 

                            Студентки III курса Зиновьевой М.Д.

                            Специальность: «Управление  персоналом»

                            Специализация: «Кадровый консалтинг и аудит»

Научный руководитель: Е.М. Онищук,

к.э.н., доцент 
 

Работа  защищена

«     »                      2011 г.

С оценкой______________ 
 
 
 

Норильск, 2011

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 

     Переход экономики страны на рыночные отношения требует эффективного ведения хозяйства, активного и последовательного внедрения достижений информационных технологий, всего нового и прогрессивного. В этих условиях неизмеримо возрастает роль бухгалтерского учета, поскольку требуется не только соизмерять произведенные затраты с полученными доходами, но и вести активный поиск эффективного использования каждого вложенного рубля в производственную, коммерческую и финансовую деятельность организаций и предприятий.

     Современный бухгалтерский учет занимает одно из главных мест в системе управления организацией. Он должен отвечать требованиям международных стандартов, удовлетворять потребностям внутренних и внешних пользователей информации, выявлять резервы повышения эффективности производства и быть "языком бизнеса". Очевидно, что для удовлетворения перечисленных выше требований необходимо использовать различные методы сбора, обработки и отражения информации. В экономически развитых странах эта проблема решена благодаря делению всей системы бухгалтерского учета на две подсистемы: финансовую и управленческую.

     Актуальность  данной темы обусловлена тем, что  управленческий учет является важнейшим фактором, который содействует руководству в принятии оптимальных решений, касающихся стадии разработки изделия, обоснования цены, маркетинга, ассортимента продукции и так далее.

     Целью курсовой работы является изучение методологии управленческого учета.

     Для достижения поставленной цели последовательно необходимо сформулировать задачи:

1. Изучить методологию управленческого учета.
2. Ознакомиться с различными методами учетной работы.
3. Рассмотреть финансово – хозяйственную деятельность организации за отдельные периоды.
4. Проанализировать данные финансово – хозяйственной деятельности организации.
5. Сформулировать выводы на основе полученных данных.

     Объектом  является Общество с Ограниченной Ответственностью

ООО «АЛЬФА».

     Предметом являются управленческий учет.

     Курсовая  работа состоит из введения, двух глав и заключения.

     Во  введении проведено обоснование  актуальности выбранной темы, определены цели и задачи выполнения курсовой работы.

     В первой главе рассмотрены теоретические  методологии управленческого учета.

     Во  второй главе проведен анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия на примере организации «Альфа».

     В заключительной части выявлены и отражены выводы, которые помогут в принятии своевременных альтернативных решений.  
 

ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА 

1. Назначение, особенности и роль управленческого  учета

     Финансовый  учет охватывает информацию, которая используется не только для внутреннего управления, но и сообщается контрагентам, т. е. сторонним пользователям. Эта информация должна удовлетворять потребностям как фискальных государственных органов, так и акционеров компаний, держателей облигаций и других ценных бумаг, потенциальных инвесторов и других партнерских групп организации. Нормы и правила его ведения регулируются национальными стандартами, разработанными на основе международных стандартов.

     Управленческий  же учет предназначается для решения  внутренних задач управления организацией и является ее "ноу-хау". В отличие от финансового управленческий учет субъективен и конфиденциален, но именно он несет основную нагрузку обеспечения принятия управленческих решений, и им занимаются профессионалы высокого уровня. По существу, управленческий учет — это новая комплексная отрасль экономических знаний¹. В этом его большое преимущество, так как именно на стыках наук, при использовании разных научных методов происходят существенные прорывы к новым знаниям и технологиям.

     Управленческий  учет – подсистема бухгалтерского учета, которая в рамках одной  организации обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, управления и контроля за деятельностью организации. Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выполнения его функций².

     Управленческий  учет охватывает все виды учетной  информации, необходимой для управления в пределах самой организации. Частью общей сферы управленческого учета является производственный учет, под которым понимается обычно учет издержек производства и анализ данных об экономии или перерасходе по сравнению с данными за предыдущие периоды, прогнозами и стандартами. Основная цель управленческого учета – обеспечение информацией менеджеров, ответственных за достижение конкретных производственных показателей. Процесс подготовки такой информации может существенно отличаться от того, что используется в финансовом учете.

     Данные  управленческого учета предназначены  для внутренних пользователей: руководителей организации, бухгалтерии, а также плановых, производственных и прочих служб организации. Управленческий учет и финансовый учет взаимно дополняют друг друга: данные управленческого учета о производственных затратах и себестоимости продукции используются в финансовом учете при оценке незавершенного производства, готовой продукции и себестоимости реализации. Порядок учета производственных затрат и калькуляции себестоимости регламентируются отраслевыми инструкциями, но в целом ведение управленческого учета зависит от внутренних решений руководства. Основой для принятия решений является сравнение стоимости получения информации о фактических затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов с ценностью данной информации для управления³.

     Управленческий  учет  характеризуется:

1. отсутствием стандартизации — способы и формы ведения управленческого учета не ограничены нормативным регулированием; формы представления отчетных данных могут быть любыми; применяемые термины могут использоваться в различных смыслах, удобных для внутренних целей;
2. конфиденциальностью — информация управленческого учета предназначена исключительно для внутреннего потребления;
3. плановым характером - управленческий учет призван давать прогнозы по различным аспектам деятельности организации (объему реализации, эксплуатационным расходам, расходам на персонал и пр.);
4. измерением показателей как в денежном, так и в натурально-вещественном выражении, например, измерение количества производственных запасов в штуках, погонных метрах, тоннах и т.д. Подобное измерение применяется и в аналитическом учете;
5. актуальностью предоставленной информации (за счет использования приблизительных оценок, неполного набора данных). Оперативная отчетность составляется на основе данных оперативного учета и содержит сведения по основным показателям за короткие промежутки времени — сутки, пятидневку, декаду и пр. Эти данные используются для оперативного контроля и управления процессами производства и реализации продукции;
6. гибко определяемой, индивидуальной периодичностью отчетов;
7. расширенным составом объектов учета — в качестве объектов учета могут выступать отдельные изделия, виды деятельности, центры ответственности⁴.

     Изучение  особенностей управленческого учета позволяет сделать вывод о том, что он служит для:

• предоставления необходимой информации администрации для управления производством и принятия решений на перспективу;
• исчисления фактической себестоимости продукции (работ и услуг) и отклонений от установленных норм, стандартов, смет;
• определение финансовых результатов по реализованным изделиям или их группам, новым технологическим решениям, центрам ответственности и другим позициям.

     Управленческий  учет является логическим следствием развития бухгалтерского учета, его эволюции.

2. Методология учетной работы

     Метод управленческого учета представляет собой совокупность различных приемов и способов, посредствам которых объекты управленческого учета отражаются в информационной системе организации.

     Он  состоит из следующих элементов: документация, инвентаризация, оценка, группировка и обобщение, счета  и двойная запись, планирование, нормирование и лимитирование, анализ, контроль.

     Документация - первичные документы и машинные носители информации, гарантирующие управленческому учету достаточно полное отражение производственной деятельности организации.

     Инвентаризация - способ выявления фактического состояния  объекта. При помощи инвентаризации определяют отклонения от учетных данных: либо неучтенные ценности, либо потери, недостачи, хищение. Инвентаризация способствует сохранности материальных ценностей, контролю за их использованием, установлению полноты и достоверности учетной информации.

     Группировка и обобщение - способ изучения, позволяющий  накапливать и систематизировать информацию об объекте в разрезе определенных признаков. Главными признаками группировки объектов управленческого учета считаются: специфика производственной деятельности, технологическая и организационная структура хозяйствующего субъекта, организация управления, целевые функции системы управления. Сгруппированная информация об объекте позволяет эффективно ее использовать для оценки результатов деятельности и сделать необходимые и разумные выводы для принятия оперативных и стратегических решений⁵.

     Планирование, нормирование и лимитирование - входят в систему управления организацией.

     Планирование - непрерывный циклический процесс, направленный на приведение в соответствие возможностей организации с условиями  рынка. Оно связано с решением проблем будущего, использует методы выбора альтернативных решений, направления которых имеют как общий, так и частный характер. Планирование только тогда эффективно, когда оно базируется на статистических исследованиях и анализе результатов хозяйственной деятельности⁶.

     Нормирование - процесс научно обоснованного расчета  оптимальных норм и нормативов, направленный на обеспечение эффективного использования всех видов ресурсов и изыскание путей наиболее продуктивного превращения затрат в выпуск продукции. Комплекс норм и нормативов составляет нормативное хозяйство организации, которое охватывает все сферы его деятельности.

     Нормативные технологические показатели увязывают  технико-экономическое планирование с оперативно-производственным еще  на стадии технической подготовки производства. Плановые и нормативные показатели определяют систему показателей учета производства, что в немалой степени способствует сопоставимости показателей нормирования, планирования, учета по нормам затрат и отклонениям от них. Технологические нормативы можно рассматривать как аналитическую базу производственного учета, обеспечивающую его соответствующими данными о деятельности подразделений и уровне внутреннего хозяйствования⁷.

     Лимитирование - первая ступень контроля за материальными издержками, основанная на системе норм запасов и затрат. Лимит - установление границ выдачи, исходя из нормы расходов ресурсов на единицу продукции, установленной технологической документацией, и планируемой производственной программы каждому производственному подразделению.

     Анализ - в силу специфических особенностей этот элемент метода управленческого  учета взаимодействует практически  со всеми остальными составляющими. В сферу изучения попадает как  производственная деятельность всей организации, так и отдельных подразделений, выраженная экономическими показателями. Выбор показателей определяется целями и возможностями системы управления⁸. В процессе анализа выявляются взаимозависимости и взаимосвязи между подразделениями по выполнению установленных плановых заданий, отклонения и причины, вызвавшие изменения в результатах и эффективности производства, принимаются соответствующие управленческие решения.

     Контроль - завершающий процесс планирования и анализа, направляющий деятельность предприятия на выполнение ранее установленных заданий, позволяющий вскрывать и устранять возникающие отклонения. Основой системы контроля служит обратная связь, которая дает надежную, необходимую и целесообразную информацию для осуществления контрольно-измерительной деятельности.

     В России в условиях развития рыночных отношениях и предпринимательства, ориентированного на получение прибыли, для повышения эффективности хозяйственной деятельности во всех сферах экономики требуется комплексное решение многочисленных проблем, связанных с управлением предприятием. Именно эти проблемы призван решать управленческий учет, основная цель которого – обеспечение руководителей всех уровней необходимой и своевременно информацией для принятия действенных решений по управлению бизнесом⁹.

     Система управленческого учета позволяет обобщать, обрабатывать и анализировать информацию, поступающую от основных структурных блоков системы управления компанией (общего управления, администрирования, финансового управления, управления кадрами, производства, маркетинга, информационных технологий).

     Система управленческого учета — неотъемлемая составляющая управления компанией, прежде всего стратегического управления, поскольку все управленческие решения, принимаемые в компании на основе оперативных данных управленческого учета и анализа, имеют долгосрочные последствия и напрямую или опосредованно направлены на реализацию стратегии компании¹⁰. Более того, в круг вопросов, по которым формируется управленческая информация, входят такие стратегические аспекты деятельности компании, как формирование бизнес-планов (то есть стратегии ведения бизнеса); планирование, контроль, расширение или сокращение видов деятельности; повышение производительности и эффективности использования ресурсов; увеличение стоимости компании. 

3. Способы калькулирования и подсчета себестоимости

     Важнейшей составной частью управленческого  учета является учет затрат и калькулирования себестоимости.

     Себестоимость - это один из ключевых показателей  работы предприятия, который используется для определения потребности в оборотных средствах, планировании прибыли, для определения экономической эффективности отдельных организационно-технических мероприятий и производства в целом, для внутризаводского планирования, а также для формирования цен. По данным учета расходов определяются результаты деятельности структурных подразделений и предприятия в целом, оценивается и анализируется выполнение плановых заданий по снижению себестоимости и повышению эффективности производства¹¹.

     В российском языке слово «калькуляция» (лат. calculatio - вычисление) возникло во второй половине XIX века и значит исчисление себестоимости. В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются издержки на создание с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции. В процессе калькулирования себестоимости единицы продукции учитывают все издержки, связанные с выполнением одного заказа либо созданием единицы продукции какого-либо вида. Объекты калькуляции - это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работа и сервисы, себестоимость которых определяется¹².

     Определение себестоимости служит основой для  установления цен, является базой для исчисления налогов на сбыт, а также для текущей оценки результатов деятельности компании.

     Управленческий  учет использует следующие методы калькулирования: позаказный, попроцессный, попередельный, нормативный, полуфабрикатный, бесполуфабрикатный.

     Позаказный  метод калькулирования себестоимости  – метод, используемый при изготовлении уникальной или выполняемой по специальному заказу продукции. При этом методе затраты на производственные материалы, оплату труда производственных рабочих и общепроизводственные расходы относятся на каждый индивидуальный заказ или партию продукции. При определении себестоимости изделия общие производственные затраты на каждый заказ делят на количество единиц продукции, изготовленных по данному заказу¹³.

     Особенности данного метода:

• аккумулирование данных обо всех понесенных затратах и отнесение их на отдельные виды работ или партии готовой продукции;
• аккумулирование затрат по каждой завершенной партии, а не за промежуток времени;
• ведение только одного счета «Незавершенное производство». (В западном учете вся информация о накапливании производственных затрат отражается на этом счете.) Данный счет расшифровывается ведением отдельных карточек учета затрат по каждому заказу, находящемуся в производстве¹⁴.

     Согласно позаказному методу проводится ряд операций, связанных с фактическими расходами на материалы, оплату труда и общепроизводственными расходами. Разберем сущность и порядок этих записей в бухгалтерских регистрах на примере производственной компании.

     Попроцессный метод калькулирования себестоимости применяют организации, которые серийно производят однообразную продукцию или имеют непрерывный производственный процесс. В этом случае целесообразно вести учет затрат, относящихся к продукции, произведенной за определенный период¹⁵. Себестоимость единицы продукции определяют делением общей суммы производственных затрат, понесенных определенным подразделением за определенный промежуток времени, на количество единиц готовой продукции, произведенных за этот же промежуток времени.

     Особенностями попроцессного метода калькулирования  являются:

• аккумулирование производственных затрат по подразделениям безотносительно к отдельным заказам;
• списание затрат за календарный период, а не за время, необходимое для выполнения заказа;
• открытие отдельных аналитических счетов «Незавершенное производство» для каждого подразделения.

     При попроцессном методе применяют усреднение как способ списания затрат на готовую  продукцию. Все затраты, накопленные  на счете «Незавершенное производство», делят на условные единицы готовой продукции, произведенной в данном отчетном периоде¹⁶.

     Условные  единицы продукции используют для  измерения количества изделий, изготовленных  за определенный период. Они позволяют  пересчитать не полностью завершенные изделия в условно готовые изделия.

     Количество  условно готовых изделий равняется  сумме:

• общего количества изделий, начатых и завершенных в пределах данного отчетного периода;
• слагаемого, отражающего работу, которая выполнена над изделиями в незавершенном производстве на начало и конец периода.

     При попроцессном методе калькулирования  себестоимости предполагается, что затраты на материалы осуществляются в начале производственного процесса, а затраты на обработку (добавленные затраты) распределяются равномерно в течение всего производственного цикла. Напомним, что добавленные затраты равны сумме прямых трудовых затрат и общепроизводственных расходов. Поэтому количество условных единиц продукции по материалам будет отличаться от количества условных единиц по добавленным затратам.

     Попередельный способ калькулирования преобладает в производствах с последовательной либо комплексной переработкой исходного сырья в готовый продукт, с комплексным внедрением сырья, где производственный процесс состоит из отдельных стадий (фаз, переделов) технологического цикла с самостоятельной технологией и организацией производства. Он применим в том случае, если сырье и материалы проходят несколько законченных стадий обработки, и после окончания каждой стадии выходит не продукт, а полуфабрикат. Полуфабрикаты могут быть использованы как в своем производстве, так и реализованы на сторону¹⁷. Способ употребляется в темной и цветной металлургии, химической и текстильной индустрии, нефтепереработке и производстве стройматериалов и др. Объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы в которых сразу получают несколько товаров, объединенные по признаку однородности сырья и материалов, выработки на одном и том же оборудовании, трудности производства и обработки, однородности назначения.

     Сущность  попередельного способа состоит  в том, что прямые издержки на создание, начиная с подготовки добычи нужных ископаемых либо обработки исходного сырья и до выпуска конечного продукта, учитываются не по видам продукции, а в каждом цехе (переделе, фазе, стадии), даже если в одном переделе можно получить продукцию различных видов, включая, как правило, себестоимость полуфабрикатов, изготовленных в прошлом цехе¹⁸. В связи с этим себестоимость продукции каждого последующего цеха слагается из сделанных им издержек и себестоимости полуфабрикатов.

     Следовательно объектом учета издержек является передел.

     Передел – это часть технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел либо реализован на сторону. В итоге последовательного прохождения исходного материала через все переделы получают готовую продукцию, т.е. на выходе из последнего передела имеем не полуфабрикат, а готовый продукт.

     Чертами попередельного способа учета являются:

• организация аналитического учета к синтетическому счету 20 «Основное производство» для каждого передела;
• обобщение издержек по переделам безотносительно к отдельным заказам, т.е. калькулирование себестоимости продукции каждого передела в целом;
• списание издержек за календарный период, а не за время производства заказа.

     Так же попередельный способ учета применяется  в условиях массового характера  производства, когда номенклатура выпускаемой  продукции невелика.

     Чертами производства массового типа являются:

• постоянство выпуска маленький номенклатуры изделий в огромных количествах;
• специализация рабочих мест на выполнении, как правило, одной постоянно закрепленной операции;
• существенное повышение удельного веса механизированных и автоматизированных действий и резкое понижение ручных работ.

     Одной из разновидностей организации массового  производства является поточное создание, при котором обеспечивается строго согласованное выполнение всех операций технологического процесса во времени и перемещение предметов труда по рабочим местам в согласовании с установленным ритмом выпуска продукции.