Мотивация труда и его эффективность

Экономика организаций (предприятий)

Курсовая

Тема 7: Мотивация труда и его эффективность

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

На предприятии необходимо создавать такие условия, чтобы работники воспринимали свой труд как осознанную деятельность, являющуюся источником самосовершенствования, основой их профессионального и служебного роста.

Мотивация труда − это стимулирование работника или группы работников к деятельности по достижению целей предприятия через удовлетворение их собственных потребностей. Трудовая мотивация оказывает большое влияние на деятельность и поведение в организациях. Трудовая мотивация и удовлетворенность трудом рассматриваются в качестве очень важных человеческих ресурсов в организациях, ресурсов, которые следует принимать во внимание в управлении эффективностью труда и организации в целом.

Цель работы – анализ и оценка мотивации труда и его эффективности в ООО «Сибирская губерния» и разработка мероприятий по повышению эффективности труда персонала.

Для этого в работе решаются следующие задачи:

• рассмотрена общехозяйственная характеристика предприятия и динамика его экономических показателей предпринимательской деятельности за три года;
• проанализированы состав и структура персонала предприятия, а также показатели движения персонала;
• проанализирована система материального стимулирования, применяемая на предприятии;
• исследована система нематериального стимулирования труда работников предприятия;
• проанализированы показатели эффективности труда эффективности системы материального стимулирования;
• разработаны мероприятия по дальнейшему повышению эффективности труда персонала предприятия, путем совершенствования системы мотивации и дана экономическая прогнозная оценка предлагаемых мероприятий.

Объектом экономического исследования послужили годовые экономические данные ООО «Сибирская губерния» за 2011-2013 гг.

1.РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ МОТИВАЦИИ ТРУДА

Путь к эффективному управлению человеком лежит через понимание его мотивации. Только зная то, что движет человеком, что, побуждает его к деятельности, какие мотивы лежат в основе его действий, можно попытаться разработать эффективную систему форм и методов правления человеком. Для этого необходимо знать, как возникают или вызываются те или иные мотивы, как и какими способами мотивы могут быть приведены в действие, как  осуществляется мотивирование людей.

Мотивация – процесс побуждения себя и других людей к деятельности для достижения целей организации и личных целей.

До XX века было распространено мнение, что люди будут работать лучше, если им предоставить возможность зарабатывать больше. Считалось, что мотивация в основном заключается в предложении соответствующих денежных вознаграждений в обмен на прилагаемые усилия. Однако последующие исследования выявили экономическую несостоятельность такого подхода и показали, что мотивация является результатом сложной совокупности потребностей. Для того, чтобы мотивировать работников, руководителю следует определить их потребности, которые удовлетворяются через хорошую работу.1

Потребности – это то, что возникает и находится внутри человека, что достаточно общее для разных людей, но в то же время имеет определенное индивидуальное проявление у каждого человека. Люди по-разному могут пытаться устранять потребности, удовлетворять их, подавлять или не реагировать на них. Потребности могут возникать как осознанно, так и не осознанно. Большинство потребностей периодически возобновляются, хотя при этом они могут менять форм своего конкретного проявления, а также степень настойчивости и влияния на человека.

Так как количество человеческих потребностей очень многообразно, применительно к трудовой деятельности выделяют наиболее общие факторы, влияющие на эффективную мотивацию.

Положительный результат выбранной формы деятельности (удовлетворения потребности) откладывается в памяти человека и заставляет его действовать таким же образом в аналогичной ситуации. С другой стороны, негативный результат ведет к тому, что в будущем человек стремится избегать той деятельности, которая ведет к тому, что в будущем человек стремится избегать той деятельности, которая ведет к недостаточному удовлетворению либо отсутствию удовлетворения вообще. Этот цикл постоянно присутствует и повторяется в жизни каждого человека по поводу удовлетворения любой из его потребностей, он получил название закона результата2.

Механизм мотивации персонала приведен на рисунке 1.

Рис. 1. Механизм мотивации персонала

Таким образом, процесс мотивации можно представить в виде следующих этапов:

• возникновение потребности;
• поиск путей устранения потребности;
• определение целей (направления) действий;
• осуществление действия по удовлетворению потребности;
• получение вознаграждения за осуществление действия и удовлетворение (неудовлетворение) потребности.

Мотивацию можно рассматривать двояко, как:

• определение и создание условий, причин, побуждающих к эффективному труду с учетом потребностей, психологии поведения человека и группы;
• процесс, начинающийся с физиологической или психологической нехватки или потребности, которая активизирует поведение или создает побуждение, направленное на достижение цели или получение вознаграждения.

Создание побудительных мотивов к работе может происходить двумя путями. Во-первых, люди  могут мотивировать сами себя путем поиска, нахождения и выполнения работы, которая удовлетворяет их потребности или, по крайней мере, приводит к ожиданию, что их цели будут достигнуты. Во-вторых, для людей может создать побудительные мотивы их руководство, используя такие методы, как оплата, продвижение по службе, похвала и т.д.

Эти два типа побудительных мотивов описываются как:

Внутренняя мотивация – самовырабатываемые  факторы, которые заставляют людей вести себя определенным образом или двигаться в определенном направлении. Эти факторы включают ответственность (ощущение того, что работа важна, и осуществление контроля над собственными ресурсами), свободу действовать, горизонты для использовании и развития навыков и способностей, интересную и творческую работу, возможности для продвижения;

Внешняя мотивация – то, что делается с людьми или для людей, чтобы создать у них побудительные мотивы. Сюда входят поощрения, такие как повышение заработной платы, похвала или продвижение по службе; а также наказания, например дисциплинарные меры, вычеты из зарплаты или критические замечания.

Система мотивации персонала в организации включает комплекс мер, направленных на побуждение человека к труду. В систему мотивации может включаться материальное поощрение и моральное стимулирование.

Метод управленческой мотивации можно разделить на:

• методы экономической мотивации – зарплата, премия, льготы, проценты, участие в прибылях, пакет акций, доплата и др.;
• методы социальной мотивации – общественное признание, благодарность, восхищение, обожествление, презрение и т.д.;
• методы психологической мотивации – ощущение собственной значимости, безразличие, ущербность, ненужность и проч.;
• методы властной мотивации – повышение в должности, предоставление дополнительных полномочий и т.д.;
• социально-психологические методы – повышение социальной активности, обмен опытом, критика, деловая, управленческая и профессиональная этика и т.д.;
• методы моральной мотивации – личное или публичное признание, похвала и критика;
• метод проектирования и перепроектирования (обогащения) работ;
• метод вовлечения сотрудника в управление;
• метод изучения мотивации и мотивов – экспериментальные методы, методы оценки поведения и его причин со стороны, методы изучения (беседа, опрос, анкетирование) и проч.3

Смысл создания мотивирующей рабочей среды состоит в том, чтобы получить максимальную отдачу от человеческого капитала организации. И психологический климат, который складывается в коллективе, и условия работы, и ее содержание, и перспективы профессионального и должностного роста, и взаимоотношения с непосредственным руководителем, и многое другое - это элементы рабочей среды. Задача руководителя - сделать ее мотивирующей, то есть повышающей уровень трудовой мотивации его подчиненных.

Современная мотивация труда, предусматривает: систему вознаграждения, материального и морального поощрения; обогащение содержания труда, повышение интереса к работе; развитие персонала, предоставление возможности профессионально продвижения, планирования карьеры; улучшение социально-психологического климата, поощрению индивидуальной и групповой инициативы, творчества и саморазвития; активное вовлечение работников в управление трудовыми процессами, участие в прибылях и акционерном капитале фирмы и т.д. Мотивация позволяет решить такие задачи, как стабилизация коллектива, повышение результативности труда и заинтересованности в мобильности (прежде всего профессиональной), обеспечение систематического роста квалификации.

2.АНАЛИЗ МОТИВАЦИИ ТРУДА И ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «СИБИРСКАЯ ГУБЕРНИЯ»

2.1.Общая характеристика ООО «Сибирская губерния»

ООО «Сибирская губерния» расположено по адресу: 662520, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, 12-й км а/д Красноярск- Железногорск.

Птицефабрика занимает выгодное географическое и экономическое положение. По железнодорожным путям осуществляется поставка зерна. Автодорога помогает предприятию поставлять свою продукцию не только в различные торговые точки края, но и за его пределы.

Сегодня ООО «Сибирская губерния» - это современное сельскохозяйственное производство.

На птицефабрике постоянно расширяется номенклатура выпускаемой продукции. Если в начале деятельности в торговую сеть отпускалось только две категории мяса, то в настоящее время потребители имеют возможность приобретать более пятидесяти наименований продукции из мяса птицы.

В структуре реализации преобладают наиболее востребованные на российском рынке виды продукции. В частности, на долю охлажденной продукции приходится 82%. Несмотря на то, что выращивание индейки было начато лишь в 2005 г., предприятие успешно освоило данное направление, в структуре продаж оно занимает 11% (рис. 2).

Рис.2. Структура продаж продукции, %

Продукция  птицефабрик востребована и частично реализуется через ООО Торговый дом «Сибирская Губерния».

Конечными потребителями мяса птицы является население. Мясо птицы является продуктом первой необходимости, что формирует неэластичный, постоянный спрос, без ярко выраженных сезонных колебаний на продукцию предприятия.

Предприятие не испытывает сильной конкуренции на рынке сбыта своей продукции. Основные конкуренты предприятия приведены в таблице 1.

Таблица 1

Основные конкуренты

Крупнейшим конкурентом для и производителем мяса птицы является ООО «Белгранкорм» входящий в агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм», основными направлениями деятельности которого являются птицеводство, свиноводство, животноводство мясного и молочного направления, растениеводство. Выручка от производства мяса птицы составляет около 65% общей выручки ООО «Белгранкорм».

Созданная в ООО «Белгранкорм» система производства мяса птицы бройлеров позволяет получать собственное инкубационное яйцо, производить процесс его инкубирования и получения цыплят, осуществлять процесс откорма цыплят-бройлеров, а также их забой и глубокую переработку. В структуру холдинга входит ОАО «Белгородский экспериментальный завод рыбных комбикормов», обеспечивающий предприятия по производству птицы комбикормами.

Данный производитель, оперируя в европейской части России, не является прямым конкурентом ООО «Сибирская губерния». В региональной структуре продаж продукции из мяса птицы доминирует Москва и Московская область (50%), на долю Белгородской области приходится 23%, доля Воронежа, Тульской и Ленинградской областей составляет 17%. Продукция ООО «Белгранкорм» также представлены в Нижегородской, Курской и Пензенской областях. таким образом, ООО «Сибирская губерния» и ООО «Белгранкорм» оперируют на непересекающихся локальных рынках. Кроме того, особенности логистики охлажденной продукции из мяса птицы, являющейся более предпочтительной для покупателей, не позволяют реализовывать данную продукцию в радиусе более 400-600 км. от места производства.

ООО ПФ «Русско-Высоцкая» существенно уступает ближайшим конкурентам о объему реализации, а также отдельным качественным показателям (средний вес одной головы и созранность молодняка). Как и ООО «Белгранкорм», ООО ПФ «Русско-Высоцкая» не поставляет свою продукцию на рынки ООО «Сибирская губерния», реализуя мясо птицы преимущественно в Северо-Западном ФО.

Кроме того, ООО «Сибирская губерния» в числе первых освоила систему выращивания индейки и является одним из немногих российских производителей данного высокомаржинального продукта «премиум»-класса. Объем российского производства индейки оценивается на уровне 20-30 тыс.т. (или 12% рынка) из которых около половины приходится на ЗАО «Бибигон» (Тула) и Егорьевскую птицефабрику (Московская область). Как и производители бройлеров, крупнейшие игроки по производству индюшиного мяса не пересекаются с ООО «Сибирская губерния» на географических рынках, поскольку стремятся реализовывать охлажденную продукцию.

По оценке компании, на ее долю приходится около 4% производства мяса птицы (убойная масса) в РФ и более 80% производства Красноярского края.

Конкурентные преимущества компании:

1.Собственная сырьевая база. Поскольку  более половины себестоимости  птицефабрики приходится на закупаемое  комбикормовое сырье, присутствие  в структуре собственного комбикормового  завода является одним из ключевых  факторов оптимизации производственных  издержек.

В свою очередь, являясь частью крупной группы, комбикормовый завод имеет возможность закупать крупные партии сырья по минимальным отпускным ценам;

2.Полный цикл производства мяса  птицы. Предприятия ООО «Сибирская  губерния» способны обеспечивать  полный цикл производства мяса  птицы от получения инкубационного  яйца до выпуска мясной продукции, в т.ч. полуфабрикатов, а также  осуществить доставку произведенной  продукции в розничную сеть  силами собственного автотранспорта. Подобное построение производственной  цепочки повышает эффективность  операций при одновременно снижении  зависимости производства от  сторонних контрагентов;

3.Освоение производства наиболее  востребованных на рынке видов  продукции. Предприятие одним из  первых в РФ приступило к  производству востребованного на  российском рынке и наиболее  дорогого мяса индейки. Своевременное  освоение новых видов продукции  является одним из ключевых  факторов удержания лидирующих  позиций на локальных рынках;

4.Устойчивые рыночные позиции  на локальных рынках. Производственные  мощности предприятия достаточны  для удовлетворения потребности  Красноярского края в данной  продукции: на долю предприятия  приходится более 80% рынка региона.

5.Наличие розничного подразделения (Торговый дом «Сибирская Губерния») позволяет предприятию не испытывать  проблем со сбытом продукции, а также сотрудничать с другими  розничными сетями на взаимовыгодных  условиях.

Использование собственной розничной сети как основного канала продаж  позволяет птицефабрике избежать ценового давления сторонних покупателей. В частности, в регионах, где отсутствует сеть, реализация мясной продукции и полуфабрикатов сторонним ритейлерам осуществляется без уплаты стоимости «входного билета» за представленность товара на полке сетевой розницы. Кроме гипермаркетов «Алпи» и сети специализированных киосков, являющихся основным каналом продаж, предприятие реализует собственную продукцию через локальные розничные сети («Сибириада» в г. Новосибирск, «Каравай» в г. Кемерово и пр.), а также дилерам - частным предпринимателям, осуществляющим мелкооптовые закупки нереализованных остатков продукции птицефабрик с последующей поставкой данной продукции на открытые рынки.

Сеть специализированных киосков развивается на арендованных площадях. Общая и торговая площадь одного специализированного киоска составляет 100-150 м.кв., помещение магазина не предполагает наличия площади для хранения запасов, так как киоски работают на ежедневных поставках свежей продукции.

Договоры аренды киосков составляют 11 месяцев с возможностью дальнейшей пролонгации.

Достижение высоких результатов развития бизнеса компании возможно благодаря как интенсивному, так и экстенсивному развитию: помимо наращивания производственных мощностей предприятие работает над повышением качества своей продукции, выводом на рынок новых товаров, а также над построением и постоянным расширением оптимальных каналов сбыта продукции.

Структура продаж по покупателям продукции, приведена на рис. 3.

Рис.3. Структура продаж по видам покупателей, %

Росту доходов способствуют также ускоренные темпы подъема секторов рынка, на которых сосредоточен бизнес предприятия.

Крупнейшие поставщики предприятия приведены в таблице 2.

Таблица 2

Крупнейшие поставщики

В структуре себестоимости мяса птицы преобладают затраты на комбикорм, поэтому достаточность ресурсной базы во много определяется обеспеченностью входящего в структуру компании комбикормового завода, необходимым производственным сырьем.

В структуре себестоимости комбикормового производства до 80% приходится на пшеницу и сою в равной пропорции, в то время как оставшиеся 20% формируются за счет закупок кукурузы, рыбной муки, витаминов и прочее.

Пшеница является одним из наиболее качественных, хотя и более дорогих, видов сырья для комбикормовой промышленности. Ориентируясь на обеспечение наиболее благоприятных условий содержания птицы, предприятие использует пшеничное сырье, добиваясь сокращения издержек за счет:

• создания собственной зоны выращивания пшеницы в Красноярском крае, в настоящее время обеспечивающей до 10% потребности завода в сырье;
• осуществления до 50% требуемого объема закупок во время уборочной (период наиболее низких отпускных цен) с последующими заказами мелких партий по мере необходимости. Поскольку реализация такого графика закупок сопряжена с существенными единовременными затратами, его использование возможно только для крупнейших российских производителей мяса птицы;
• получение скидок в качестве крупного оптового покупателя зерна.

При закупках сои используется аналогичная стратегия – до половины требуемого объема соевых бобов приобретается в период сезонного спада цен на данный вид сырья (ноябрь-январь), при это до 90% закупок осуществляется в Приморском крае.

ООО «Сибирская губерния» входит в ассоциацию торговых и агропромышленных предприятий АЛПИ (Красноярск). В составе ООО «Сибирская Губерния» шесть птицефабрик (2 производят мясо индейки, 4 - мясо курицы) в Красноярском крае, Томской области, Хакасии и Кузбассе.

Производственные мощности крупнейших птицефабрик, входящих в состав «Сибирской губернии» приведены в таблице 3.

Таблица 3

Основные производственные мощности

Производственная структура птицефабрики включает в себя племенное стадо, инкубатории, направление по выращиванию молодки яичной птицы, промышленное стадо куры-несушки. Организовано собственное производство комбикормов.

Производственная структура предприятия приведена на рисунке 4.

Рис.4. Структура предприятия

В структуру предприятия входит шесть птицефабрик, завод по производству комбикормов, предприятие по производству полуфабрикатов, торговые дома, реализующие продукцию птицефабрик.

Структура управления предприятием приведена на рис. 5.

Рис. 5. Организационная структура

Динамика объемов производства ООО «Сибирская губерния» в натуральном и стоимостном выражении приведена на рисунке 6.

Рис. 6. Динамика объемов производства в стоимостном и натуральном выражении в 2011-2013 гг.

Предприятие стабильно наращивает объемы производства, который возрос с 27073 тонн в 2011 г. до 50520 тонн в 2013 г. При этом, рост объемов производства обеспечивается как экстенсивным развитием – покупкой новых птицефабрик и включением их в производственную структуру, так и интенсивным – путем модернизации оборудования и обеспечения его большей производительности.

Динамика средних отпускных цен представлена на рисунке 7.

Рис. 7. Средние отпускные цены, тыс. руб. за тонну в 2011-2013 гг.

Таким образом, можно заключить, что рост выручки предприятия, составивший за исследуемый период 2011-2013 гг. 322%, обеспечен не только наращиванием объемов производства, но и ростом цен на продукцию.

Анализ балансовых показателей предприятия представлен в таблице 4.

Таблица 4

Анализ балансовых показателей, тыс. руб.