Мотивація на підприємстві

Зміст

Вступ……………………………………………………………………………….3

Розділ1. Теоритичні основи управління маркетингом на підприємстві………5

1.1.Сутність  й концепції маркетингової діяльності…………………………….5

1.2. Особливості  маркетингової діяльності підприємства  та її складові……...9

Розділ 2.Процес управління маркетингом ПП Шобей І.І. ……………………14

2.1.Характеристика  господарської діяльності ПП Шобей І.І. ………………..14

2.2.Аналіз  процесу управління маркетингом…………………………………..16

Розділ 3.Шляхи  вдосконалення маркетингом “ПП Шобей І.І.”………………21

Висновок………………………………………………………………………….25

Список використаної літератури………………………………………………..27

Вступ

Актуальність дослідження: в сучасних ринкових умовах недостатньо просто реагувати на розвиток обстановки та реєструвати параметри оточення – необхідно намагатися змінювати ці параметри.

Маркетинг можна  розглядати, по-перше, як принцип поведінки  підприємства, що полягає в послідовному спрямуванні всіх рішень щодо ринкової діяльності на вимоги та потреби споживачів (маркетинг як частина процесу  управління підприємством); по-друге, маркетинг  визначає зусилля щодо отримання  переваг в очах споживачів стосовно конкурентів за допомогою спеціальних  ринкових заходів (маркетинг як засіб); по-третє, маркетинг можна описати  як систематичний пошук рішень, що спирається на сучасний інструментарій (маркетинг як метод).

Сучасний маркетинг  ототожнюється передусім з масовим маркетингом (збутом). Більшість напрацьованих теоретичних матеріалів і методик, що існують нині у світі, спрямовані саме на масові ринки (зокрема, на ринок товарів швидкого обертання). На відміну від масового промисловий маркетинг часто потребує специфічних підходів, для яких не завжди можна дати універсальні поради або інструменти. Кожний окремий промисловий ринок потребує персонального підходу у формуванні та використанні набору маркетингових інструментів.

Таким чином, маркетинг – це аналіз, втілення в життя, а також контроль за прийняттям рішень щодо комплексу маркетингу (продукт, ціна, просування, розповсюдження) для задоволення потреб клієнта та його очікувань як ключових моментів на шляху досягнення цілей і виконання завдань організації.

Маркетинг можна  розглядати як ринкову концепцію  управління виробничо-збутовою та науково-технічною  діяльністю підприємства, спрямованою  на вивчення ринку, конкретних запитів  споживачів та орієнтацію на них товарів  та послуг, які виробляються підприємством, а також на формування і стимулювання споживчого попиту для обґрунтованого прийняття рішень і планового розширення продажу та отримання прибутку.

Основна мета роботи полягає в проведенні комплексного дослідження теоретичних  та практичних аспектів організації  ефективного управління маркетинговою  діяльністю сучасного підприємства.

Об’єктом дослідження в роботі виступає маркетинговий комплекс  ПП Шобей І.І.

Предметом дослідження в роботі є питання аналізу організації, оцінки ефективності а також шляхів та напрямків удосконалення комплексу  маркетингу підприємства ПП Шобей І.І.

Актуальність обраної теми дослідження  та основна мета обумовлюють визначення наступних завдань дослідження:

1. Дослідити теоретичні засади  визначення складових комплексу  маркетингу підприємства.

2. Провести аналіз організації  та ефективності комплексу маркетингу  на підприємстві ПП Шобей І.І.

3. Запропонувати шляхи та напрямки  удосконалення маркетингового комплексу  ПП Шобей І.І.

Робота складається зі вступу, трьох  розділів, висновку, та списку використаної літератури.

Джерельна база. Під час виконання курсової роботи було використано праці відомих вітчизняних та зарубіжних вчених, що стосуються теоретичних та практичних аспектів управння системою маркетингу на підприємствах. Серед основних робіт необхідно виділити праці таких економістів-маркетологів як: Глазов М.М., Фирова И.П., Соломенникова Е.А., Гренбэк Г.В., Маркова В.Д., Писаренко В.В., Эриашвили Н.Д., Ховард К., Цыпкин Ю.А., Романов А.Н., Жуков Г.А., Майоров С.И., Перерва П.Г., Тимофєєв В.М., Погорєлов М.І., Крамаренко В.И., Холод Б.И., Ванеева И.В., Ковальчук І.В. .

           Розділ1. Теоритичні основи управління маркетингом на підприємстві.

1.1.Сутність й концепції маркетингової  діяльності.

Сутність  маркетингу як управлінської діяльності полягає в тому, що ця діяльність спрямована на орієнтацію виробництва, створення видів продукції, яка  відображає вимоги ринку. Під нею  розуміють, насамперед, вивчення поточного  і перспективного попиту на продукцію  на певному ринку і вимог споживачів до таких характеристик товару, як якість, новизна, техніко-економічні й  естетичні показники, ціна. Виходячи з комплексного врахування ринкового  попиту, складається програма маркетингу товару; встановлюється верхня межа ціни і рентабельності його виробництва. Далі на основі програми маркетингу розробляється  інвестиційна політика підприємства, проводиться розрахунок повних витрат виробництва і визначається кінцевий результат господарської діяльності підприємства (валовий прибуток і  чистий прибуток) [17].

Маркетинг як управлінська діяльність припускає прийняття  рішень на базі різноманітних економічних  розрахунків, передбачає створення  організаційних, економічних і юридичних  умов для ефективного розвитку підприємства. Тому так важливо виробляти і  приймати обґрунтовані рішення у  всіх видах маркетингової діяльності (доцільність розробки, освоєння і  випуск нової продукції, орієнтованої на конкретний ринок або споживача, у встановлених обсягах з урахуванням  життєвого циклу продукції; доцільність  самостійного проведення науково-дослідних  і дослідно-конструкторських розробок або закупівель патентів і ліцензій; джерела забезпечення сировиною, матеріалами, устаткуванням; основні напрямки кадрової політики; доцільність проведення комерційних  операцій зі збуту продукції і  т.д.). Маркетинг містить у собі визначення каналів і методів  збуту з кожного конкретного  виду товару і ринку; проведення розрахунків  витрат на організацію збуту, на рекламу  і транспортування виробів [8].

Маркетинг - складне, динамічне  і багатопланове явище, що робить неможливим дати в одному визначенні повну його характеристику. На сьогоднішній день існує близько 2 тис. визначень, з яких кожне підкреслює одну із сторін маркетингу.

Маркетинг - це система організації  і управління виробничою і збутовою діяльністю підприємств, вивчення ринку  з метою формування і задоволення  попиту на продукцію і послуги  й одержання прибутку. У термін "маркетинг" фахівці вкладають  двоякий зміст: це й одна з функцій  управління, і цільна концепція управління в умовах ринкових відносин.

Як функцію управління маркетинг має не менше значення, чим будь-яка діяльність, зв'язана  з фінансами, виробництвом, науковими  дослідженнями, матеріально-технічним  постачанням і т.д.

Як концепцію управління (філософії бізнесу) маркетинг вимагає, щоб компанія розглядала споживання як "демократичний" процес, при  якому споживачі мають право "голосувати" за потрібний їм продукт своїми грошима. Це визначає успіх компанії і дозволяє  оптимально  задовольнити  потреби  споживача.

Оскільки маркетинг - це спосіб переконати маси зробити покупку, більшість  помилково ототожнюють даних  понять зі збутом і стимулюванням. Різниця  полягає в наступному: збут, головним чином, припускає контакт віч-на-віч - продавець має справу з потенційними покупцями. Маркетинг використовує засобу масової інформації й інші способи, щоб заволодіти увагою і  переконати багатьох людей - людей, що можуть узагалі не мати ніякого прямого  контакту ні з ким з компанії даного збутовика [14]. 

Очевидно, що тип маркетингу визначає і спосіб управління ім. Управління маркетингом, по визначенню Ф. Котлера - це аналіз, планування, перетворення в життя і контроль за проведенням  заходів, розрахованих на встановлення, зміцнення і підтримку вигідних обмінів з цільовими покупцями  заради досягнення визначених задач  організації, таких, як одержання прибутку, ріст обсягу збуту, збільшення частки ринку і т.п.

Задача управління маркетингом  полягає у впливі на рівень, час  і характер попиту таким чином, щоб  це допомогло організації в досягненні цілей, що коштують перед нею. Простіше говорячи, управління маркетингом - це управління попитом. Виділяють п'ять основних підходів (концепцій), на основі яких комерційні організації здійснюють свою маркетингову діяльність.

1. концепція удосконалювання виробництва;

2. концепція удосконалювання товару;

3. концепція інтенсифікації комерційних зусиль;

4. концепція маркетингу;

5. концепція соціально-етичного маркетингу.

Використання кожної з  них обов'язково і, у першу чергу, порушує питання про те, яким повинне  бути співвідношення інтересів виробників, споживачів і суспільства в цілому. Адже досить часто ці інтереси вступають  у протиріччя один з одним.

Далі коротко розглянемо сутність названих раніше концепцій  управління маркетингом [20].

1. Виробнича концепція,  чи концепція удосконалювання  виробництва. Підприємства, що дотримують  такий концепції, мають переважно  серійне чи крупносерійне виробництво  з високою ефективністю і низькою  собівартістю, а продаж   товарів,  що випускаються ними, виробляється  за допомогою численних торгових  підприємств. До основних передумов  існування цієї концепції управління  маркетингової діяльності можна  віднести наступні: а) велика частина  реальних і потенційних споживачів  мають невисокі доходи; б) попит  дорівнює чи небагато перевищує  пропозицію; в) відбувається швидке  зниження високих виробничих  витрат (звичайно по новій продукції), що приводить до завоювання  більшої частки ринку.

2. Основна ідея концепції  удосконалювання товару складається  в орієнтації споживачів на  ті чи інші  чи товари послуги,  що по технічних характеристиках  і експлуатаційних якостях перевершують  аналоги і тим самим приносять  споживачам більше вигоди. Виробники  при цьому направляють свої  зусилля на підвищення якості  свого товару, незважаючи на більш високі витрати, а, отже, і ціни. До факторів, що підтримують існування такої концепції маркетингу, можуть бути віднесені наступні: а) інфляція; б) монополістичні обмеження ринку; в) швидкий моральний знос товарів.

3. Збутова концепція, чи  концепція інтенсифікації комерційних  зусиль, припускає, що споживачі  будуть купувати пропоновані  товари в достатньому обсязі  лише в тому випадку, якщо  компанією прикладені визначені  зусилля по просуванню товарів  і збільшенню їхніх продажів.                             

4. Концепція маркетингу. Ця концепція приходить на  зміну збутової концепції і  змінює її зміст. Різниця між  збутовою концепцією і концепцією  маркетингу полягає в наступному: діяльність, заснована на збутовій  концепції, починається з наявного  в розпорядженні фірми товару. При цьому головною задачею  є досягнення обсягу продажів, необхідного для одержання прибутку, за рахунок проведення різних  заходів щодо стимулювання збуту.  Діяльність же, заснована на концепції  маркетингу, починається з виявлення  реальних і потенційних покупців  і їхніх потреб. Фірма планує  і координує розробку визначених  програм, спрямованих на задоволення  виявлених потреб.

5. Соціально-етична концепція  маркетингу, характерна для сучасного  етапу розвитку людської цивілізації,  базується на новій філософії  підприємництва, орієнтованої на  задоволення розумних, здорових  потреб носіїв платоспроможного  попиту. Її ціль складається в  забезпеченні довгострокового добробуту  не тільки окремого підприємства, але і суспільства в цілому.                                   

Саме такого роду спрямованість  іміджу фірми і повинна залучати покупців як  фактор конкурентоздатності  даної фірми серед інших.

Перераховані вище  концепції  характеризують різні періоди й  основні соціальні, економічні і  політичні зміни, що відбулися в  розвитих країнах у  сторіччі, що іде. У якості домінуючої тенденції  змін, що відбулися, виступає перенос  акценту з виробництва і товару на збут, а також на проблеми, що коштують перед споживачами і суспільством у цілому.

1.2. Особливості  маркетингової діяльності підприємства  та її складові.

Маркетингова  діяльність є як об'єктивною необхідністю орієнтації науково-технічної, виробничої і збутової діяльності підприємства на врахування ринкового попиту, потреб і вимог споживачів. Вона спрямована на визначення конкретних цілей і  шляхів їх досягнення. У сучасному  світі виробник повинен випускати  продукцію, що знайде збут і принесе  прибуток. Для цього необхідно  вивчати суспільні та індивідуальні  потреби, запити ринку як умову і  передумову виробництва. Концепція "виробництво  починається зі споживання, а не з обміну" знайшла своє втілення в маркетингу [23].

Маркетинг як теорія, спосіб мислення, філософія  підприємницької діяльності потребує уважного наукового вивчення і реалістичного  підходу в практиці управління.

Якісно  новий підхід до управління виробництвом, обумовлений сукупністю видів діяльності в рамках маркетингу, полягає в  тому, що аналіз платоспроможного ринкового  попиту на продукцію, потреб споживачів стає основою для виявлення можливостей  виробництва, шляхів його інтенсифікації і підвищення ефективності [8].

Призначення маркетингу як функції управління полягає  в забезпеченні діяльності підприємства, виходячи з вивчення та урахування ринкового попиту, потреб і вимог  споживачів до продукції, і в одержанні  максимального прибутку. Головним напрямком  маркетингової діяльності в системі  управління процесом виробництва є  вивчення попиту, потреб і їхнє врахування для правильної орієнтації виробництва. Під вивченням попиту розуміють  як виявлення попиту на конкретні  товари і послуги, так і його формування, прогнозування змін його напрямків  в умовах швидкої змінюваності продукції  і скорочення термінів повного відновлення  виробництва, зростання ролі наукомісткої продукції.

Створюється замкнутий і постійно діючий процес безперервного впливу споживача  на виробництво. Вплив попиту на ринок - процес зі зворотними зв'язками. У  цьому проявляється характерна риса маркетингу.

Під маркетингом  розуміють таку систему управління підприємством, яка спрямована на вивчення та врахування попиту і вимог ринку  для обґрунтованої орієнтації виробничої діяльності підприємств на випуск конкурентоспроможних видів продукції, що відповідають визначеним техніко-економічним характеристикам, у заздалегідь встановлених обсягах. Реалізація визначеної асортиментної  структури має забезпечити підприємству одержання максимальних прибутків  або стабільне становище на ринку. Філософія маркетингу полягає у  випуску виробником такої продукції, якій заздалегідь забезпечений збут, досягненні підприємством визначеного  рівня рентабельності та одержанні  маси прибутку. Суть маркетингової  діяльності відображає об'єктивні умови  розвитку ринку [17].

Основними принципами маркетингу як системи управління є: обґрунтований вибір стратегічних цілей діяльності й розвитку підприємств; ефективне поєднання виробництва  новітньої продукції, продукції, що випускається, та призначеної до зняття з виробництва; комплексний підхід до узгодження цілей із ресурсами  і можливостями підприємства, визначення шляхів для досягнення цілей (розробка програм маркетингу з продукції  і у виробничому відділі); досягнення оптимального сполучення в управлінні підприємством елементів централізації  й децентралізації.

Основними функціями маркетингу як елементу системи  управління є: урахування вимог ринкового  попиту і запитів споживачів на основі комплексного дослідження ринків, розробка технічної політики і проведення науково-дослідних і дослідно-конструкторських розробок; визначення оптимальної номенклатури виробів, що випускаються, і структури  виробництва на основі економічного розрахунку; прийняття власних ефективних рішень; розробка збутової політики, визначення вигідних каналів збуту, системи  товароруху і стимулювання збуту. Реалізація виробів передбачає зворотний зв'язок із ринком для коригування розрахунків у маркетингових програмах. Маркетингова програма є основою планування виробництва виробів.

В умовах науково-технічного прогресу (що створив  науково-технічну базу, математичний апарат аналізу і прогнозу для розрахунків  і вибору оптимального варіанта) маркетинг  став не тільки можливим, але й необхідним, об'єктивно закономірним явищем.[16].

В основі поняття "маркетинг" лежить термін "ринок" (англ, market). У широкому значенні - це ринкова діяльність. Під  маркетингом розуміють такий  вид ринкової діяльності, при якому  виробник використовує системний підхід і програмно-цільовий метод вирішення  господарських проблем, а ринок  є критерієм ефективності діяльності. Маркетинг - це комплекс заходів у  сфері досліджень торговельно-збутової діяльності підприємства, у сфері  вивчення всіх чинників, що впливають  на процес виробництва та просування товарів, послуг від виробника до споживача. Сутність маркетингу полягає  в тому, щоб виготовляти продукцію, що знайде збут.

Основні принципи маркетингу передбачають:

• спрямованість на досягнення кінцевого практичного результату виробничо-збутової діяльності;
• концентрацію дослідницьких, виробничих і збутових зусиль на вирішальних напрямках маркетингової діяльності;
• спрямованість підприємства на довгостроковий результат маркетингової роботи;
• застосування стратегії і тактики активного пристосування до вимог споживачів з одночасним цілеспрямованим впливом на них.

Маркетингова  діяльність повинна забезпечити: інформацію про зовнішні умови функціонування підприємства, тобто надійну, достовірну і своєчасну інформацію про ринок, структуру і динаміку конкретного  попиту, смаки і вподобання покупців; створення товарів, які найбільш повно задовольняють вимоги ринку; необхідний вплив на споживача, попит, ринок для забезпечення максимально можливого контролю над сферою реалізації. 
Мета маркетингу підприємства - забезпечення його рентабельності у визначених часових проміжках. Звідси - орієнтація на довгострокове прогнозування всієї маркетингової ситуації (від попиту до можливостей підприємства в цій перспективі). Спрямованість на перспективу, цільова орієнтація і комплексність є найважливішими сторонами маркетингу. 
 Розробка товарів, аналіз ринку, комунікації, розподіл, встановлення цін і обслуговування споживачів – основні види маркетингової діяльності [14].

На рис. 1.1 можна побачити основні  елементи системи сучасного маркетингу. В стандартній ситуації маркетинг  обслуговує ринок кінцевих покупців в умовах існуючої конкуренції. На всі  діючі елементи цієї системи мають  вплив одні й ті самі фактори навколишнього  середовища (демографічні, економічні, екологічні, науково-технічні, політико-правові, соціально-культурні). Кожна з складових  системи маркетингу вносить свій внесок до створення споживчої цінності.

Таким чином, успіх компанії залежить не тільки від її власних дій, але  і від того, наскільки добре  потреби кінцевого споживача  задовольняються всіма ланками  ланцюга.

Рис 1.1. Елементи системи  маркетингу  підприємства

Для успішного опанування маркетингу потрібно дотримуватися таких умов:

• організація навчання керівників і фахівців основних прийомів і засобів; підготовка відповідних кадрів; створення кадрового потенціалу маркетологів-професіоналів;
• побудова необхідної організаційної структури (спеціальні служби маркетингу);
• створення науково-матеріального забезпечення дослідження маркетингу;
• високий рівень виконання маркетингових елементів;
• механізм стимулювання для переорієнтації на маркетинг.

Мета маркетингу, з одного боку, — створити умови для пристосування виробництва до суспільного попиту, потреб ринку; розробити систему організаційно-технічних заходів для вивчення ринку, інтенсифікації збуту, підвищення конкурентоспроможності товарів з метою одержання максимального прибутку, а з іншого боку, — шляхом використання засобів, прийомів, усієї системи маркетингу впливати на сферу реалізації: попит, пропозицію, ціни, умови збуту, канали розподілу [9].

Можна виділити три основних девізи маркетингової діяльності:

• Споживач — „король”. Це означає, що потрібен систематичний, всебічний, ретельний облік потреб, стану і динаміки попиту, споживання, особливостей ринку, умов підприємницької діяльності для прийняття обґрунтованих господарських рішень.
• ”Виробляти те, що продається, а не продавати те, що виробляється”. Іншими словами, необхідно створити умови для максимального пристосування виробництва, асортименту і якості продукції, усієї системи управління виробничо-збутовою діяльністю до потреб ринку, структури і динаміки суспільного попиту.

Розділ 2.Процес управління маркетингом ПП Шобей І.І. .

2.1.Характеристика господарської діяльності ПП Шобей І.І. .

ПП Шобей І.І. був сворений у 2004році. Шляхом вмiлого поєднання традицiйних рецептiв та сучасних технологiй пiдприємство виробляє продукцiю широкого асортименту та високої якостi.

Хлiбокомбiнат  було створено за iндивiдуальним проектом iз застосуванням перспективних  сучасних розробок, що заснованi на автоматизацiї  та комп'ютеризацiї виробництва. Загальна проектна потужнiсть комбiнату –  82 тон хлiбобулочних виробiв на добу. Початково пiдприємство було орiєнтоване на виготовлення хлiбобулочних виробiв. Надалi було введене в експлуатацiю обладнання для булочного i кондитерського виробництва: в 2006 роцi почала дiяти дiльниця з виробництва здобних дрiбноштучних виробiв, в 2009 роцi запрацювала ще одна дiльниця, на якiй було освоєно виробництво дрiжджових листкових виробiв, кексiв та здобного печива. В асортименті хлібокомбінату: Хліб житньо-пшеничний подовий (круглий), Хліб житньо-пшеничний подовий (довгий), Батон «Стрілецький», Хліб «Бородінський», Хліб «Домашній», Хліб білий круглий, Хліб житньо-пшеничний формовий, хліб білий нарізний, улочка плюшка, Булочка «Ромашка», та ще багато різних видів продукції.

    Організаційна структура управління підприємством виглядає таким чином:

Рис 2.1 Структура  управління ПП Шобей І.І.

Структура управління на ПП Шобей І.І. є лінійно-функціональною.

Під час організації маркетингової  структури досліджуваного підприємства, було враховано такі принципи її побудови:

• Єдність цілей (обсяг продажу, прибуток, частка підприємства на ринку тощо).
• Простота і чіткість побудови маркетингової організаційної структури (сприяє скорішому пристосуванню до неї персоналу підприємства).
• Ефективна система зв'язку між підрозділами, яка забезпечувала б чітку передачу інформації (зворотний зв'язок обов'язковий!).
• Принцип єдиного підпорядкування (для сукупності виконуваних функцій, які мають одну ціль, повинен бути керівник).
• Маркетингова структура повинна бути такою, що містить небагато ланок (сприяє швидшій передачі інформації знизу до верху і розпоряджень дирекції зверху до низу).
• Гнучкість і пристосованість.

Кінцева мета роботи маркетингового підрозділу ПП Шобей І.І. – підпорядкованість усієї господарської та комерційної діяльності підприємства законам існування та розвитку ринку.

Досягнення цілей  підприємства залежить в основному  від трьох чинників: вибраної стратегії, організаційної структури й ефективності функціонування цієї структури.

Служба маркетингу в її теперішньому вигляді була створена на підприємстві в 2007 році. До цього ж служби маркетингу на підприємстві як такої не існувало. Починаючи з моменту ведення підприємством самостійної ринкової діяльності в структурі управління підприємством існувала посада директора по збуту, в підпорядкуванні якого був відділ збуту, працівниками якого були менеджери по збуту. Директор по збуту разом з менеджерами вирішували увесь комплекс маркетингових задач, до якого на той час входили пошук клієнтів, організація постачання і розрахунків. При цьому такі функції як маркетингове планування, ринкові дослідження, реклама і т.п. на підприємстві фактично не існували.

Однак останнім часом у зв’язку  зі значним розширенням діяльності підприємства, підсиленням конкуренції  на ринку, і що найголовніше – з  високими завданнями, які зараз стоять перед підприємством, керівництво  підприємства усвідомило необхідність впровадження комплексу маркетингових  заходів для успішного функціонування в умовах ринку. У зв’язку з цим і була створена повноцінна маркетингова служба на підприємстві.

Теперішній стан ринку вимагає переосмислення маркетингової  стратегiї досліджуваного підприємства. Тому пiдприємство ПП Шобей І.І. веде активну роботу з впровадження нової маркетингової стратегiї, а саме:

• налагодження нових каналiв збуту;
• пошук i дослiдження нових видiв продукцiї;
• пошук партнерiв для спiвпрацi у виготовленнi нових видiв продукцiї;
• проштовхування на ринку iснуючої та нової продукцiї;
• монiторинг ринку i продукцiї.  

2.2.Аналіз  процесу управління маркетингом.

Вихідним моментом концепції маркетингу хлібопродуктів служить орієнтована  на споживача, інтегрована цільова  філософія підприємства. У цілому ж маркетинг хлібопродуктів можна  представити як систему керування  ринком хлібопродуктів, що включає  в себе процес визначення, аналізу, прогнозування, створення і розвитку споживчих бажань, а також організацію всіх ресурсів для задоволення потреб покупців з оптимальним прибутком для виробника.